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備案號：45220-2015內(nèi)蒙古地方菜煎烹華子魚2015-01-15發(fā)布2015-04-15實(shí)施I內(nèi)蒙古地方菜煎烹華子魚2剞4.1原料”36.3要求8.1.5口味：鮮、咸、微辣。45檢驗(yàn)依據(jù)營養(yǎng)指標(biāo)(送檢樣品)以每100g煎烹華子魚中蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的測定值分別乘以能量系數(shù)17、37、17所得之和。按公式(100-蛋白質(zhì)的含量-脂肪的含量-
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