十小行業(yè)之小食雜店整治與規(guī)范工作總結(jié)

第5頁共5頁十小行?業(yè)之小?食雜店?整治與?規(guī)范工?作總結(jié)?自“?十小”?行業(yè)整?治行動?開展以?來，我?局認真?貫徹省?市局_?___?縣政府?的統(tǒng)一?部署，?圍繞省?市局、?縣“十?小”行?業(yè)質(zhì)量?安全整?治與規(guī)?范工作?實施方?案要求?，明確?職責，?突出流?通環(huán)節(jié)?食品安?全監(jiān)管?關(guān)鍵環(huán)?節(jié)、重?點部位?，大力?開展食?品安全?整治，?深化食?品安全?示范建?設(shè)，為?營造放?心、安?全的消?費環(huán)境?服務(wù)。?經(jīng)過三?年來的?整治規(guī)?范（截?止于_?___?年__?__月?），全?縣__?__戶?小食雜?店中有?___?_戶小?食雜店?達規(guī)范?，規(guī)范?率達_?___?%，建?立示范?點__?__戶?。我局?的主要?做法是?：一?、領(lǐng)導?重視，?___?_部署?。為?保證“?十小”?行業(yè)質(zhì)?量安全?整治與?規(guī)范工?作的成?效，我?局成立?了以局?長為組?長、各?黨委成?員為副?組長，?各相關(guān)?科室負?責人為?成員的?局“十?小”行?業(yè)質(zhì)量?安全整?治與規(guī)?范領(lǐng)導?小組，?召開動?員會議?，制定?小食雜?店、小?菜場整?治與規(guī)?范實施?方案，?部署小?食雜店?、小菜?場整治?與規(guī)范?工作，?明確小?食店和?小菜場?整治與?規(guī)范工?作的目?標要求?、整治?規(guī)范標?準、內(nèi)?容及重?點、工?作步驟?、措施?要求等?。為?穩(wěn)步推?進、扎?實開展?小食雜?店整治?工作，?我局在?加強食?品安全?工作_?___?領(lǐng)導的?同時，?還圍繞?縣政府?食品安?全工作?目標，?多次召?開局務(wù)?會研究?部署食?品安全?工作，?把食品?安全工?作納入?年度目?標考核?，建立?會議制?度、信?息報送?制度、?督查制?度、投?訴__?__制?度、聯(lián)?合執(zhí)法?制度、?指導員?制度等?六項制?度，由?局領(lǐng)導?帶隊定?期不定?期開展?食品安?全監(jiān)管?考核和?整治規(guī)?范活動?督查；?并與工?商所簽?訂食品?安全責?任書，?基層工?商所（?分局）?與轄區(qū)?食品經(jīng)?營者簽?訂《食?品安全?經(jīng)營責?任書》?，一級?抓一級?，層層?抓落實?，形成?了__?__負?總責，?主管領(lǐng)?導具體?抓，職?能科室?分工抓?，分局?、工商?所重點?抓的齊?抓共管?的工作?格局。?與此?同時，?我局還?結(jié)合蒼?南實際?，就小?食雜店?的發(fā)展?出臺了?發(fā)展規(guī)?劃與長?效監(jiān)管?制度。?二、?宣傳《?食品安?全法》?等法律?法規(guī)，?提高經(jīng)?營者食?品安全?意識。?三年?來，利?用電視?、廣播?、“3?15”?活動等?形式學?習、宣?傳、分?發(fā)《食?品安全?法》等?宣傳小?冊__?__多?本。同?時__?__系?統(tǒng)人員?學習討?論《食?品安全?法》及?國家局?、省局?有關(guān)食?品監(jiān)管?的規(guī)章?，領(lǐng)會?《食品?安全法?》的精?神實質(zhì)?，準確?理解《?食品安?全法》?的特點?和主要?內(nèi)容，?切實做?到全面?掌握、?綜合運?用、依?法行政?，切實?提高食?品安全?監(jiān)管水?平。并?對全縣?大中型?超市、?商場、?副食品?市場業(yè)?主、小?食雜店?經(jīng)營者?開展以?《食品?安全法?》、_?___?縣小食?雜店建?設(shè)標準?規(guī)范等?為主要?內(nèi)容的?培訓。?據(jù)統(tǒng)計?三年來?全縣工?商系統(tǒng)?舉辦食?品安全?監(jiān)管人?員培訓?班__?__期?，培訓?人員_?___?多人次?，舉辦?超市和?食品經(jīng)?營戶培?訓班_?___?多期，?培訓人?員__?__多?人次；?發(fā)放食?品安全?宣傳資?料__?__多?份，懸?掛橫幅?___?_條，?發(fā)布消?費警示?___?_次。?三、?明確分?工，落?實職責?，形成?整治合?力。?為全面?推進“?十小行?業(yè)整治?，我局?把整治?與規(guī)范?工作的?主要任?務(wù)分解?到各相?關(guān)職能?科室、?基層工?商所（?分局）?，做到?分工明?確，既?有分工?又有合?作。如?消保科?負責制?定小食?雜店整?治與規(guī)?范實施?方案及?相關(guān)配?套制度?，牽頭?開展小?食雜店?整治和?規(guī)范工?作，負?責局“?十小”?行業(yè)質(zhì)?量安全?整治與?規(guī)范工?作__?__日?常工作?；市場?合同規(guī)?范科負?責制定?小菜場?整治與?規(guī)范實?施方案?及相關(guān)?配套制?度，牽?頭開展?小菜場?整治與?規(guī)范工?作；企?業(yè)監(jiān)管?科、企?業(yè)登記?科按照?各自職?能，負?責對小?食雜店?、菜場?內(nèi)經(jīng)營?戶主體?資格清?理及無?照取締?的業(yè)務(wù)?指導工?作，負?責配合?有關(guān)部?門開展?“十小?”整治?涉及科?室職能?的相關(guān)?工作，?各所、?分局按?照縣局?統(tǒng)一布?置，在?當?shù)剜l(xiāng)?鎮(zhèn)政府?領(lǐng)導下?，結(jié)合?轄區(qū)實?際，具?體負責?整治實?施工作?。四?、加大?監(jiān)管力?度，扎?實推進?“小食?雜店”?整治。?1、?三年來?，我局?結(jié)合“?十小”?整治規(guī)?范工作?，堅持?“標本?兼治、?防打結(jié)?合、綜?合治理?”的原?則，結(jié)?合節(jié)假?日食品?整治，?突出食?品安全?監(jiān)管，?嚴厲打?擊制售?假冒偽?劣食品?的違法?經(jīng)營行?為，先?后開展?了兒童?食品市?場、農(nóng)?村食品?市場、?水產(chǎn)品?、取締?無照經(jīng)?營等專?項行動?，對全?縣范圍?內(nèi)的食?雜店、?學校周?邊的流?動攤點?、食品?市場進?行集中?整治，?共開展?無證無?照專項?執(zhí)法行?動__?__次?，出動?執(zhí)法人?員__?__人?次，疏?導登記?___?_戶，?取締_?___?戶，有?效地抑?制了無?證無照?食雜店?等違法?經(jīng)營現(xiàn)?象。?2、在?推進小?食雜店?整治和?規(guī)范工?作過程?中，我?局按照?“整治?標準與?實際相?結(jié)合、?把抓批?發(fā)源頭?與‘一?票通行?’制度?建設(shè)相?結(jié)合、?整頓與?規(guī)范相?結(jié)合”?的思路?，不斷?改進方?法推進?小食雜?店、小?菜場整?治和規(guī)?范。一?是完善?標準規(guī)?范，因?地制宜?推進。?在整治?工作要?求和《?流通領(lǐng)?域食品?經(jīng)營者?行為規(guī)?范指引?》基礎(chǔ)?上，結(jié)?合自身?實際，?形成本?轄區(qū)內(nèi)?的統(tǒng)一?執(zhí)行的?標準規(guī)?范；二?是對接?鄉(xiāng)鎮(zhèn)，?聯(lián)合推?進。以?各基層?單位領(lǐng)?導為指?導員，?主動與?鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)?調(diào)溝通?，做好?對接，?充分發(fā)?揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)?和村、?居委會?各級基?層__?__作?用；三?是掌控?明細情?況，分?類推進?。以工?商所為?單位，?對轄區(qū)?內(nèi)的小?食雜店?進行梳?理分類?，按照?整合提?升類、?整改規(guī)?范類、?關(guān)停取?締類等?不同情?況，制?定相應?的整規(guī)?措施；?四是典?型示范?引路，?點面結(jié)?合推進?。積極?培育一?批新的?典型示?范戶，?通過現(xiàn)?場會等?形式加?以推廣?。不斷?提高食?品安全?示范店?對小食?雜店的?示范引?領(lǐng)作用?，使小?食雜店?經(jīng)整治?達到標?準規(guī)范?。3?、全面?推行“?一票通?”工作?。為?貫徹《?食品安?全法》?，規(guī)范?食品經(jīng)?營行為?，進一?步推動?食品經(jīng)?營者建?立健全?索證索?票和進?貨臺賬?制度，?有效解?決食品?經(jīng)營銷?（進）?貨臺帳?記錄難?和堅持?難問題?，減輕?零售單?位尤其?是小食?雜店臺?帳記錄?壓力。?我局根?據(jù)省局?《__?__全?面推行?食品經(jīng)?營“一?票通”?制度_?___?》及市?局的有?關(guān)要求?，通過?我局對?轄區(qū)進?行全面?的調(diào)查?摸底，?掌握轄?區(qū)食品?批發(fā)戶?的基本?情況，?確定浙?閩副食?品商城?為全局?實施食?品經(jīng)營?“一票?通”工?作的重?點區(qū)域?，在浙?閩副食?品批發(fā)?市場多?次召開?食品批?發(fā)大戶?座談會?，對推?行一票?通行制?度的重?要性和?必要性?達成共?識；以?浙閩副?食品商?城為重?點集中?力量進?行整治?，實行?定點包?干、責?任到人?的機制?推行“?一票通?”工作?全面推?行；為?使食品?流通領(lǐng)?域經(jīng)營?監(jiān)督制?度落實?到位，?我局建?立實施?了“一?票通”?倒查和?信息互?通機制?，實行?倒查和?信息互?通；先?后開展?了二次?暗訪督?導，由?監(jiān)察室?、考核?辦、消?保科組?成暗訪?督導組?，對基?層單位?的食品?批發(fā)戶?使用“?一票通?”情況?、小食?雜店進?貨臺帳?中是否?有使用?、了解?一票通?情況、?各基層?單位未?上報的?但有食?品批發(fā)?業(yè)務(wù)的?食品經(jīng)?營戶等?情況進?行暗訪?，并依?據(jù)《印?發(fā)__?__縣?工商局?責任區(qū)?監(jiān)管工?作督查?及處置?辦法_?___?》規(guī)定?通報暗?訪結(jié)果?。目前?，我縣?轄區(qū)_?___?多戶食?品經(jīng)營?主體、?___?_多家?食品批?發(fā)商已?基本接?受且使?用了“?一票通?”規(guī)范?票據(jù)。?五、?存在的?問題：?1、?在小食?雜店中?仍然存?在無照?經(jīng)營現(xiàn)?象。雖?經(jīng)多次?聯(lián)