生產(chǎn)工作實(shí)習(xí)總結(jié)5篇

第生產(chǎn)工作實(shí)習(xí)總結(jié)5篇生產(chǎn)工作實(shí)習(xí)總結(jié)5篇

總結(jié)就是對(duì)一個(gè)時(shí)期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯(cuò)誤，提高工作效益，為此要大家寫(xiě)一份總結(jié)?？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它的作用呢？以下小編在這給大家整理了一些生產(chǎn)工作實(shí)習(xí)總結(jié)，希望對(duì)大家有幫助！

生產(chǎn)工作實(shí)習(xí)總結(jié)【篇1】

__年10月21日，我懷著激動(dòng)的心情踏上了期待已久的頂崗實(shí)際練習(xí)之路，當(dāng)我坐上脫離校舍的的公交車(chē)那一刻起，我就懂得我將經(jīng)歷一段特殊的不服凡的并且充滿(mǎn)收獲的人的生活旅程，那旅程肯定在我的生擲中寫(xiě)下濃墨重彩的一筆，肯定會(huì)在我的生擲中留下絢爛多彩的回憶，肯定會(huì)給我?guī)?lái)生擲中無(wú)與倫比的財(cái)富。

于是在__年10月21日下午我躊著滿(mǎn)懷的進(jìn)入了位于北部新區(qū)的力帆乘用車(chē)有限公司。在公司中我找到了自己的崗位，在涂裝車(chē)間做一名小小的質(zhì)檢員。不知不覺(jué)中，六個(gè)月的時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了，接到了學(xué)校的通知，我的頂崗實(shí)習(xí)也就在時(shí)間的飛逝中結(jié)束了。

回想起六個(gè)月的工作，有苦也有累，當(dāng)然也有歡笑，不過(guò)更多的是學(xué)到了好多的實(shí)踐知識(shí)。作為一名即將畢業(yè)的大學(xué)生，我懂得在一段時(shí)間里對(duì)自身的總結(jié)是很重要的，每一周的工作都會(huì)有自己的感想，每做一件事都會(huì)有它的意義存在。所以我決定把這六個(gè)月以來(lái)的工作做一個(gè)詳細(xì)的總結(jié)。

是的，頂崗實(shí)際練習(xí)的生活是充滿(mǎn)艱辛的挑戰(zhàn)的。當(dāng)我們來(lái)到實(shí)際練習(xí)點(diǎn)面臨一間間__房而不是高樓大廈時(shí)，很多人悔怨為啥子當(dāng)初選擇了頂崗實(shí)習(xí)，但是我想說(shuō)，這是我所預(yù)料到的，這也是我想要的，由于我懂得人只有在艱辛的環(huán)境中才能磨練出堅(jiān)強(qiáng)的意志和耐力，我也懂得吃得苦中苦，方為人上人的道理，我自然現(xiàn)在還不是人上人，但是我相信在這個(gè)世上每個(gè)人都希望成功，都渴望本身有限的生命能創(chuàng)造出無(wú)限的價(jià)值，都期望為更多的人做出本身所能做的一切，都希望在后世瞅見(jiàn)你的生命無(wú)可相比，我也不例外。我懂得我的實(shí)習(xí)之路才剛起頭，我要經(jīng)歷的還有很多。

六個(gè)月的實(shí)習(xí)期已經(jīng)結(jié)束了，回顧這半年，我得到了許多有益的東西。從一個(gè)剛走出校門(mén)的學(xué)生逐步的融入社會(huì)，在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中，磨礪自己，提升自己。

我實(shí)習(xí)的第一份工作是在力帆汽乘用車(chē)有限公司涂裝做質(zhì)檢。通過(guò)一個(gè)月的試用期，自己很快掌握車(chē)間里汽車(chē)生產(chǎn)的工藝流程以及容易出現(xiàn)問(wèn)題的各項(xiàng)細(xì)節(jié)，得以轉(zhuǎn)正。但由于是在一個(gè)私營(yíng)企業(yè)，存在種種弊端，整個(gè)質(zhì)檢就四個(gè)人，質(zhì)檢，最終確認(rèn)都只有二個(gè)人負(fù)責(zé)，調(diào)休困難，兩班倒，工作時(shí)間很長(zhǎng)，而且經(jīng)常加班。廠里員工的素質(zhì)很差，許多操作規(guī)范都不合要求。生產(chǎn)設(shè)備也存在許多操作隱患得不到處理。更加煩人的是盤(pán)根錯(cuò)節(jié)的人際關(guān)系，使許多工作難以很好開(kāi)展。廠里招聘的人才流動(dòng)性特別大。由于種種原因，在五個(gè)月后，自己也遞交了辭職報(bào)告，帶出另一名質(zhì)檢員接替工作后離職。

質(zhì)檢工作并不是我自己所學(xué)專(zhuān)業(yè)，不是很對(duì)口，但是整個(gè)車(chē)間，由于我是女生，所以安排了質(zhì)檢?？扇?chē)間工資待遇和工作時(shí)間都很不好，加上進(jìn)廠消息閉塞，而且工作量較大，自己感覺(jué)不太適應(yīng)，還是選擇出來(lái)跑跑，工作自由，多掌握一些有用信息，更好的融入社會(huì)。從沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)就跟師傅學(xué)，當(dāng)然剛開(kāi)始的工作是十分辛苦的。雖然做質(zhì)檢的人很多，但是剛踏入工作崗位的新人，都是被一些車(chē)間所利用的廉價(jià)勞動(dòng)力，很讓人氣憤。他們提供的薪資待遇很低，讓員工連吃住都顧不住，只把剛畢業(yè)的學(xué)生作為廉價(jià)勞動(dòng)力和宣傳工具。應(yīng)屆畢業(yè)生頻繁換工作，不穩(wěn)定，與這些垃圾公司有很大關(guān)系。

通過(guò)實(shí)習(xí)，使自己看清了許多社會(huì)現(xiàn)象，看問(wèn)題分析問(wèn)題更加全面更加透徹。醫(yī)療、薪資、就業(yè)、學(xué)校、等等、有好有壞，都讓自己深思冥想。有許多現(xiàn)象都是繁雜荒亂的，根本不像學(xué)生時(shí)代想象的美好單純，因此，我們都要多留個(gè)心眼。這半年，被騙過(guò)，被盜過(guò)，成功過(guò)，失敗過(guò)。。。。。。。可謂風(fēng)風(fēng)雨雨。酸甜苦辣，只為一點(diǎn)，使自己更加成熟。

每一天、每一周、每一月都能在工作中學(xué)到很多。這次實(shí)習(xí)給我最大的收獲是我覺(jué)得很多工作需要我去摸索和探討，要不怕吃苦，勇于激流勇進(jìn)，有的工作雖然單調(diào)又重復(fù)，但這是磨練意志最有效地方法，我告誡自己要認(rèn)真完成，對(duì)每項(xiàng)工作都要認(rèn)真的對(duì)待，做到每一件事的過(guò)程中遇到困難，一定要爭(zhēng)取不放棄，堅(jiān)持到最后。只要希望還在，勝利一定屬于我。

作為一名剛畢業(yè)的學(xué)生，理論是我們的優(yōu)勢(shì)，但是怎么樣把理論結(jié)合到實(shí)踐中成了我們克服的最大困難之一。而領(lǐng)導(dǎo)和師傅平時(shí)對(duì)我的不斷教導(dǎo)讓我在工作中將理論融合進(jìn)去，提高了工作效率?？粗切┩旅γβ德档膩?lái)來(lái)去去，堅(jiān)定的態(tài)度是那么一點(diǎn)一滴在鑄就起來(lái)，一個(gè)被人認(rèn)可的人首先一定是一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)的人，一個(gè)認(rèn)真負(fù)責(zé)的人無(wú)論到哪里都可以站的正。相對(duì)于經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)而言，這些都是可以積累的，可以日久能熟，但能否有正確的態(tài)度是因人而異的。我從來(lái)沒(méi)把現(xiàn)在的工作當(dāng)做實(shí)習(xí)，我就是認(rèn)定這就是我的工作，而不是專(zhuān)門(mén)來(lái)學(xué)習(xí)東西的。我是在工作中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中能更好的完成工作。

總體來(lái)說(shuō)我的這一次實(shí)習(xí)時(shí)成功的。我能在公司里學(xué)習(xí)到很多校園里、課堂上、課本中學(xué)不到的東西，也了解很多和動(dòng)的了做人的道理，特別是體會(huì)到生活中的艱辛和找工作的不容易。

感謝學(xué)校給了我自己實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，感謝公司里的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師給予我指導(dǎo)，感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心。我相信，通過(guò)這次實(shí)習(xí)，一定會(huì)令我的人生走向新一頁(yè)。

我們不可以改變環(huán)境，但可以改變我們自己，來(lái)適應(yīng)環(huán)境。相信和自己一樣，剛畢業(yè)在不停迷茫，失落而又辛苦奮斗的同學(xué)們，都能夠找到自己的路，取得成功。

生產(chǎn)工作實(shí)習(xí)總結(jié)【篇2】

緊張的參觀實(shí)習(xí)工作已經(jīng)結(jié)束，作為參觀組的指導(dǎo)教師，在這次實(shí)習(xí)教學(xué)中圍繞開(kāi)闊學(xué)生的視野，實(shí)際體會(huì)自動(dòng)化技術(shù)的工業(yè)應(yīng)用為中心，使學(xué)生能夠認(rèn)識(shí)到所學(xué)知識(shí)的具體應(yīng)用，使之加深對(duì)書(shū)本知識(shí)的理解和對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)的認(rèn)識(shí)。

一、實(shí)習(xí)前的準(zhǔn)備工作

(1)聯(lián)系實(shí)習(xí)單位。這部分工作早在暑假期間甚至春季學(xué)期就已經(jīng)進(jìn)行準(zhǔn)備前期工作，共有5個(gè)參觀單位。

(2)鑒于參觀實(shí)習(xí)在秦皇島市區(qū)及山海關(guān)區(qū)，路途較遠(yuǎn)，為了方便同學(xué)、保證安全、便于管理，租用了客車(chē)作為實(shí)習(xí)用專(zhuān)車(chē)。

(3)向?qū)W校有關(guān)部門(mén)租借了安全帽。這部分工作也是在實(shí)習(xí)之前開(kāi)始的。在每組去參觀之前，發(fā)放安全帽，該組結(jié)束后將安全帽歸還給參觀組以便下一組使用，這樣集中管理極大地方便了學(xué)生，省卻了各班單獨(dú)租借安全帽的重復(fù)工作。

(4)講解實(shí)習(xí)內(nèi)容、實(shí)習(xí)要求及注意事項(xiàng)：

按時(shí)參加實(shí)習(xí)活動(dòng)，原則上不準(zhǔn)請(qǐng)假，請(qǐng)病假需要有醫(yī)生診斷證明。

對(duì)遲到、早退者、請(qǐng)假者都要有詳細(xì)的記錄。

每個(gè)同學(xué)都應(yīng)認(rèn)真參加實(shí)習(xí)，每天的工作都要在實(shí)習(xí)日記手冊(cè)上做好記錄，另外，實(shí)習(xí)結(jié)束的時(shí)候需要交一份實(shí)習(xí)報(bào)告，要求16開(kāi)紙，手寫(xiě)不能打印。實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，實(shí)習(xí)日記手冊(cè)和實(shí)習(xí)報(bào)告所記內(nèi)容為成績(jī)?cè)u(píng)定重要依據(jù)之一。

尤其強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)的紀(jì)律性和安全性。注意安全，保持良好大學(xué)生形象是每個(gè)實(shí)習(xí)同學(xué)的必備知識(shí)。

主要參觀內(nèi)容，簡(jiǎn)要介紹了要去參觀企業(yè)的概況、特點(diǎn)，使學(xué)生在參觀時(shí)有主有次、更加注意與專(zhuān)業(yè)有關(guān)的內(nèi)容。

二、每周實(shí)習(xí)內(nèi)容

工作日

主要內(nèi)容

備注

周一

上午講授、統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)時(shí)間地點(diǎn)等事宜、發(fā)放安全帽

下午準(zhǔn)備

周二

秦皇島煙草機(jī)械有限公司

上午8:00第四教學(xué)樓集合出發(fā)

戴安全帽

下午實(shí)習(xí)總結(jié)、寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告

周三

(下午)

秦港集團(tuán)六公司

下午13:00第四教學(xué)樓集合出發(fā)

戴安全帽

晚上寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告

周四

秦皇島鵬泰面粉有限公司

上午7:50第四教學(xué)樓集合出發(fā)

不戴安全帽

下午實(shí)習(xí)總結(jié)、寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告

周五

河北省秦皇島腈綸廠

上午7:50第四教學(xué)樓集合出發(fā)

戴安全帽

下午實(shí)習(xí)總結(jié)、寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告

周六

冶金機(jī)械有限公司

上午7:50第四教學(xué)樓集合出發(fā)

戴安全帽

下午實(shí)習(xí)總結(jié)、寫(xiě)實(shí)習(xí)報(bào)告

三、實(shí)習(xí)效果

由于準(zhǔn)備充分、組織得當(dāng)，實(shí)習(xí)時(shí)學(xué)生紀(jì)律好，無(wú)意外事故發(fā)生。學(xué)生對(duì)參觀實(shí)習(xí)具有濃厚的興趣，具有很強(qiáng)的好奇心和觀察力。使他們了解學(xué)習(xí)到了書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)，獲得了一定的實(shí)際生產(chǎn)實(shí)踐知識(shí)，為以后的設(shè)計(jì)與工作大有裨益。

生產(chǎn)工作實(shí)習(xí)總結(jié)【篇3】

為期一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習(xí)到次已經(jīng)圓滿(mǎn)結(jié)束，此次在河南油田的生產(chǎn)實(shí)習(xí)是學(xué)校及專(zhuān)業(yè)課老師根據(jù)專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)需要，在經(jīng)過(guò)石油學(xué)院油氣開(kāi)采研究室的合理科學(xué)的規(guī)劃和精心的安排了此次在河南油田采油一廠的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。在專(zhuān)業(yè)課未學(xué)習(xí)前能在一線對(duì)所要學(xué)習(xí)的知識(shí)有一個(gè)初步的學(xué)習(xí)是十分有必要的，對(duì)各種設(shè)備、儀器有大至的印象，能夠大致了解一線生產(chǎn)原油的各種生產(chǎn)流程，對(duì)同學(xué)們學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課將產(chǎn)生重大的影響。

此次生產(chǎn)實(shí)習(xí)由老師統(tǒng)一帶隊(duì)，從20__年__月22至20__年__月__日結(jié)束，主要安排在采油一廠的雙河油田和江河油田，其中還安排了在采油二廠的稠油生產(chǎn)參觀實(shí)習(xí)。

聯(lián)合站是關(guān)于對(duì)原油進(jìn)行初步處理的一線，從各個(gè)計(jì)量站輸送來(lái)的原油在聯(lián)合站進(jìn)行在三相分離器中的初步的脫水，后經(jīng)一系列的過(guò)程在進(jìn)行進(jìn)一步的處理；還包括電脫水深度處理：污水崗是對(duì)聯(lián)合站中各個(gè)流程中的污水進(jìn)行集中處理的一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，可以對(duì)污水進(jìn)行沉降，加壓過(guò)濾，經(jīng)過(guò)一級(jí)、二級(jí)過(guò)濾罐的過(guò)濾后，一部分污水加入藥劑和摻入江河來(lái)水送入注水站，再到各計(jì)量站，另一部分污水還要送到生化崗對(duì)其中的污水進(jìn)行一級(jí)好氧，二級(jí)厭氧的處理，經(jīng)達(dá)標(biāo)后在排放到江河中去。

計(jì)量站是采油一線，是對(duì)原油生產(chǎn)效益直接影響的崗位，在計(jì)量站中主要是對(duì)各油水井的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)其各種數(shù)據(jù)的變化，還有對(duì)各油水井設(shè)備的檢測(cè)，對(duì)原油樣品的采集，及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并解決一線上的各種小故障，從而保證原油的正常生產(chǎn)。

此次實(shí)習(xí)內(nèi)容涵蓋豐富，在聯(lián)合站，計(jì)量站，對(duì)油氣集輸及原油處理有了一定的了解，對(duì)原油處理的工藝流程有了一定的認(rèn)識(shí)，對(duì)各種油田機(jī)械有了一定的認(rèn)識(shí)，在計(jì)量站學(xué)習(xí)到了量油，油井，配水設(shè)備，計(jì)量設(shè)備，分水器等各種設(shè)備，在實(shí)習(xí)的同時(shí)，還安排了在二廠的稠油生產(chǎn)參觀實(shí)習(xí)，了解了稠油的生產(chǎn)方法，通了聽(tīng)取現(xiàn)場(chǎng)師傅們的報(bào)告及講解，是我的這次實(shí)習(xí)達(dá)到了開(kāi)闊視野，是我增加了更多的見(jiàn)識(shí)。

再次此實(shí)習(xí)中，學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的知識(shí)，是我了解了油田開(kāi)發(fā)的各種環(huán)境，油田的基本概況，油田的各種生產(chǎn)設(shè)備，采油的大致流程，學(xué)習(xí)了現(xiàn)場(chǎng)師傅們的敬業(yè)石油精神，認(rèn)識(shí)到了企業(yè)的管理機(jī)制，學(xué)習(xí)企業(yè)文化，不僅對(duì)學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)課有一定的幫助，而且對(duì)我們的以后人生有深遠(yuǎn)的影響。

最后，感謝學(xué)校，感謝河南油田，感謝各位帶隊(duì)老師給我們提供的學(xué)習(xí)的平臺(tái)和對(duì)我們學(xué)習(xí)的幫助。

生產(chǎn)工作實(shí)習(xí)總結(jié)【篇4】

這篇暑假期間生產(chǎn)實(shí)習(xí)總結(jié)范文的關(guān)鍵詞是實(shí)習(xí)報(bào)告,生產(chǎn)實(shí)習(xí),

為期３５天的暑期生產(chǎn)實(shí)習(xí)結(jié)束了。整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程可以說(shuō)是充滿(mǎn)歡樂(lè)的，和隊(duì)員之間的`親密合作的歡樂(lè)，學(xué)習(xí)知識(shí)鍛煉能力的歡樂(lè)，和老師交流的歡樂(lè)，體會(huì)上班下班的歡樂(lè)，出行參觀的歡樂(lè)等等等等。實(shí)習(xí)從開(kāi)始的緊張畏懼到后來(lái)的喜歡習(xí)慣，短短的一個(gè)月，匆匆就過(guò)了，但是留下的記憶是深刻的、收獲是豐盛的、汗水是晶瑩的。實(shí)習(xí)，顧名思義，在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習(xí)之后，或者說(shuō)當(dāng)學(xué)習(xí)告一段落的時(shí)候，我們需要了解，自己的所學(xué)需要或應(yīng)當(dāng)如何應(yīng)用在實(shí)踐之中，因?yàn)槿魏沃R(shí)都源于實(shí)踐，歸于實(shí)踐，所以，要將所學(xué)付諸實(shí)踐，來(lái)檢驗(yàn)所學(xué)。

然而，我們當(dāng)然不希望實(shí)習(xí)僅止于此，那太狹隘了。實(shí)習(xí)是發(fā)揮和應(yīng)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)，查漏補(bǔ)缺，認(rèn)真學(xué)習(xí)，鞏固不足的重要一環(huán)，因?yàn)樗吘古c社會(huì)相掛鉤，是檢驗(yàn)在校學(xué)習(xí)成果的好時(shí)機(jī)，因?yàn)榧词乖谛W(xué)得再好，一旦到了社會(huì)，也許所有的一切都會(huì)變得一文不值。因?yàn)樯鐣?huì)畢竟不同于學(xué)校。所以，如果不好好的體驗(yàn)、經(jīng)歷這一過(guò)程，怎么會(huì)知道究竟自己的分量有多重，究竟自己真正懂得多少呢？所以實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，他也使我們?cè)趯?shí)踐中了解社會(huì)，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識(shí)，也打開(kāi)了視野，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，為我們以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)使我開(kāi)拓了視野，領(lǐng)略到不同企業(yè)的風(fēng)格和模式，實(shí)習(xí)是我們把學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用在實(shí)踐中的一次嘗試。實(shí)習(xí)時(shí)把自己所學(xué)的理論知識(shí)用于實(shí)踐，讓理論知識(shí)更好的與實(shí)踐相結(jié)合，在這結(jié)合的時(shí)候就是我們學(xué)以致用的時(shí)候，并且是我們擴(kuò)展自己充實(shí)自己的時(shí)候。

生產(chǎn)工作實(shí)習(xí)總結(jié)【篇5】

從鄭州培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了一些關(guān)于方便面生產(chǎn)的知識(shí)，覺(jué)得方便面的生產(chǎn)不過(guò)如此，就像自家做面條差不多，只不過(guò)是機(jī)器生產(chǎn)而已。帶著這種意識(shí)，從鄭州回到高碑店，進(jìn)行車(chē)間一線實(shí)習(xí)。經(jīng)過(guò)近一個(gè)月的車(chē)間實(shí)習(xí)我了解了很多現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，學(xué)到了理論上學(xué)不到的東西，真正意識(shí)到理論知識(shí)和實(shí)際確實(shí)有一些差異，“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。

從進(jìn)入車(chē)間，我們分了幾個(gè)小組，依次分別在和面崗，壓延崗，油炸崗，點(diǎn)料崗，包裝崗實(shí)習(xí)。前半個(gè)月是觀摩學(xué)習(xí)，沒(méi)有進(jìn)行實(shí)地操作，但我還是進(jìn)行了一些簡(jiǎn)單的實(shí)地操作，感到車(chē)間工作也不過(guò)如此，就是幾個(gè)程序化的操作而已。

前半個(gè)月就在觀摩，自我感覺(jué)良好中度過(guò)，覺(jué)得學(xué)了好多東西，好多操作似乎都懂了，說(shuō)起來(lái)也頭頭是道，這一步怎么做，下一步又是什么。比如，和面的操作，我當(dāng)天實(shí)習(xí)中就能說(shuō)出，第一步，第二步，第三步……整個(gè)流程都知道。就這樣自以為做的很不錯(cuò)了，也寫(xiě)了總結(jié)，頗有幾分洋洋自得。覺(jué)得三天的崗位觀摩學(xué)習(xí)沒(méi)有虛度，學(xué)了不少，也學(xué)到了理論上沒(méi)有的東西，覺(jué)得自己這次可謂是理論聯(lián)系實(shí)際了。然而說(shuō)是一回事，做又是另一回事了。學(xué)習(xí)中，和面工問(wèn)我能不能獨(dú)立操作，我猶豫了，說(shuō)的不是很好嗎，但是我從沒(méi)有做過(guò)一次，操作一次會(huì)是什么樣子呢連續(xù)一個(gè)班(12個(gè)小時(shí))又是什么感覺(jué)呢我真的實(shí)際操作了一次，用一個(gè)詞形容我當(dāng)時(shí)的狼狽相就是手忙腳亂，僅僅是和一鍋面，一個(gè)班一般要和近五十鍋面，那我就要手忙腳亂五十次……不敢想象。

眼高手低，這是我的毛病，什么事情都是看起來(lái)簡(jiǎn)單，說(shuō)到容易，做到卻難。眼睛是會(huì)騙人的，看似簡(jiǎn)單的東西并不一定能夠做好，只有親身實(shí)踐才知其奧妙，才會(huì)做出理想的產(chǎn)品，實(shí)踐是學(xué)習(xí)的真理!

前半個(gè)月的實(shí)習(xí)，說(shuō)是實(shí)習(xí)，不如說(shuō)是參觀，因?yàn)槲铱吹降闹皇潜韺拥臇|西，學(xué)到的也還是限于理論的東西，至于實(shí)踐，僅僅是幾次手忙腳亂而已，如和面操作時(shí)的忘記加水，點(diǎn)料操作時(shí)跟不上流水線的進(jìn)度……而那些每個(gè)崗位的實(shí)習(xí)總結(jié)就像是應(yīng)付差事的上交一些無(wú)所謂的東西，并不全是自己實(shí)習(xí)的心得體會(huì)，更不是自己學(xué)到的崗位學(xué)習(xí)所得。

前半個(gè)月基本浪費(fèi)了，就是在結(jié)束后第一次座談會(huì)上談的一些東西，也不過(guò)是皮毛又皮毛的東西，或者就是每個(gè)人都看到的淺顯的東西，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題也是一些所謂的“歷史遺留問(wèn)題”。唯一的收獲就是發(fā)現(xiàn)了自己的缺陷，下一步的努力方向。

休息了兩天，我們進(jìn)行了第二輪車(chē)間實(shí)習(xí)，這一次我們被允許在工人的指導(dǎo)監(jiān)督下進(jìn)行操作，可以動(dòng)手操作了，那就再“手忙腳亂”一次吧。

依然是從和面崗開(kāi)始，和面應(yīng)該是我學(xué)的最好最扎實(shí)的吧，因?yàn)槲以诤兔鎹弻?shí)地操作最多，而且曾在和面工的指導(dǎo)和監(jiān)督下完成了配鹽水料，叫面，和面，放面這整套和面崗的工作，盡管當(dāng)時(shí)也是很狼狽，但是給我留下的印象卻是最深的，我也學(xué)會(huì)了和面崗的主要工作，并且能夠在和面崗獨(dú)自操作一段時(shí)間，不會(huì)出什么差錯(cuò)。這算是很大的進(jìn)步，也是我的一大收獲。也算是我從事工作以來(lái)，感到最有成就感的一次?？赡芎兔鎹徫簧系囊恍├碚撝R(shí)，到現(xiàn)在我還不能全部掌握記住，考試可能不會(huì)，但是我可以肯定，如果把我放在和面崗我可以做到不出差錯(cuò)。這就是進(jìn)步，這就是收獲，比懂了一個(gè)理論更有用。和面崗，我第一次接觸的崗位，不但教會(huì)了我崗位知識(shí)，更教會(huì)了我比崗位知識(shí)重要的工作學(xué)問(wèn)。

接下來(lái)就是壓延崗了，有了和面崗的教訓(xùn)，第二次到壓延崗，這一次學(xué)到的卻不是崗位知識(shí)，而是一個(gè)新員工的心得。

油炸崗是我實(shí)習(xí)期間最不成功的崗位。熱，就是油炸工也不是總在崗位上，因?yàn)樘珶?，所以我們基本不在油炸崗。油炸崗學(xué)到的東西，基本就是我們從資料上看的，以及用貼箱貼換取不在油炸崗實(shí)習(xí)，并要求由一個(gè)班長(zhǎng)為我們講解油炸崗整個(gè)崗位要求和各個(gè)設(shè)備及作用。

點(diǎn)料崗是動(dòng)手最多的一個(gè)崗位，從順面，點(diǎn)料，扶料，我都進(jìn)行了實(shí)地實(shí)踐，而且還在桶面線上點(diǎn)料實(shí)習(xí)過(guò)。也發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題，真是在實(shí)際操作中能發(fā)現(xiàn)隱含的問(wèn)題。由于我實(shí)習(xí)的生產(chǎn)線正好在我點(diǎn)料實(shí)習(xí)的那天換了自動(dòng)投包機(jī)，由人工點(diǎn)料轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)器點(diǎn)料，工人還不能適應(yīng)，所以出了很多問(wèn)題，導(dǎo)致面塊大量的堆積，過(guò)面受阻，停機(jī)好幾次。一些點(diǎn)料的工人不知道自己該做什么了，也不適應(yīng)改為自動(dòng)投包機(jī)后的速度了。過(guò)了好幾天才逐漸適應(yīng)，但還是會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題。點(diǎn)料崗，一個(gè)看似很簡(jiǎn)單的崗位，卻有著太多的學(xué)問(wèn)。如何安排人員，如何減少浪費(fèi)，如何提高效率，都是要解決的問(wèn)題，這很傷腦筋，但這些卻必須要做，尤其是我們這些制造處的要好好考慮。

包裝崗承接著點(diǎn)料崗，其實(shí)兩個(gè)崗位已經(jīng)合并了，包裝機(jī)手控制好速度，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)就不會(huì)有太大的問(wèn)題。當(dāng)然，包裝機(jī)手要對(duì)發(fā)生的故障及時(shí)排除和解決。點(diǎn)料講究的是熟練，包裝要的是技術(shù)。

后半個(gè)月的實(shí)習(xí)，大多數(shù)時(shí)間我們是在干一件簡(jiǎn)單而重復(fù)的事情：貼箱貼。有些人半開(kāi)玩笑的說(shuō)自己已經(jīng)達(dá)到了專(zhuān)業(yè)水平。貼箱貼沒(méi)有特定的工人，只是生產(chǎn)線上閑置的人員去做，我們有時(shí)就發(fā)現(xiàn)，但我們一刻不停地貼箱貼時(shí)，原來(lái)貼箱貼的人就可以偷懶了……

最后兩天，我們?nèi)チ苏{(diào)理車(chē)間，學(xué)習(xí)湯料(醬包，粉包，菜包)的生產(chǎn)。調(diào)理車(chē)間基本上沒(méi)有我們立足之地，而且氣味特別濃，調(diào)理車(chē)間的工人都不容易，但他們都克服了。調(diào)理車(chē)間有一些操作很不衛(wèi)生，我們?cè)糁皯?hù)看到在混合車(chē)間，粉料混合混合的過(guò)程，具體評(píng)價(jià)，我們一致的觀點(diǎn)：臟!地面骯臟，而落地的