客房部月度工作總結(jié)

第3頁共3頁客房部?月度工?作總結(jié)?一、?本月與?上月經(jīng)?營及成?本數(shù)據(jù)?匯報?客房部?___?_月份?營業(yè)收?入總額?___?_萬元?，其中?住宿收?入__?__萬?元，會?務(wù)收入?___?_萬元?，娛樂?收入_?___?萬元，?總成本?支出_?___?萬元，?毛利率?___?_%。?出租房?間__?__間?次，出?租率_?___?%。會?議__?__場?次，娛?樂__?__場?次，人?數(shù)__?__人?。營業(yè)?收入總?額比_?___?月份減?少了_?___?萬元，?成本支?出減少?___?_元：?（另收?入總額?還包括?森林公?園門票?___?_元、?碧海金?沙門票?___?_元、?愛幫早?餐__?__元?）。?二、管?理及其?他各項?工作完?成情況?：1?.全體?員工已?經(jīng)能把?客房部?月營收?指標放?在工作?日程上?,充分?明白績?效與自?身收入?掛鉤,?激發(fā)員?工工作?熱情與?潛能。?2.?每日做?好細致?的工作?安排，?結(jié)合工?作任務(wù)?單和員?工作息?，有序?地完成?客房部?周、月?計劃衛(wèi)?生，基?本保持?住宿環(huán)?境處于?良好狀?態(tài)。?___?_月上?旬全體?員工進?行崗位?基礎(chǔ)知?識及專?業(yè)理論?知識的?再培訓?,從思?想上提?高員工?愛學習?的意識?,要求?掌握客?房部工?作內(nèi)容?、服務(wù)?規(guī)范、?基本技?能以及?客房部?在酒店?中所處?的重要?位置與?作用。?4.?利用社?區(qū)活動?，積極?組織部?分員工?參與到?“社區(qū)?青年走?進企業(yè)?，企業(yè)?青年走?進社區(qū)?”活動?中，相?互學習?、開闊?視野、?激活工?作思路?，明確?嚴格管?理和企?業(yè)文化?的重要?性。?5.逐?步完善?對外服?務(wù)，如?會議中?心、會?所放置?部分雨?傘可以?臨時提?供給客?人使用?，歐式?別墅空?調(diào)做溫?馨提示?減少耗?電，會?所夜間?提供飲?料滿足?客人需?求。?6.根?據(jù)中心?增資方?案制定?了服務(wù)?員星級?評定標?準，促?使員工?在工作?技能、?理論學?習、思?想品德?等方面?將不斷?提高，?全面提?升員工?整體要?求，塑?造小木?屋對外?優(yōu)良的?形象窗?口。?7.客?房部各?區(qū)域保?修工作?及時，?工程部?硬件設(shè)?施設(shè)備?維修完?成情況?有明顯?進步，?基本能?在客人?入住前?修理完?畢，確?保各區(qū)?域設(shè)施?設(shè)備的?正常使?用。?三、工?作中存?在的問?題1?.員工?完成房?間質(zhì)量?比較差?，如衛(wèi)?生間地?板有毛?發(fā)，一?次性物?品盤、?面盆有?污漬，?床上用?品不平?整，家?具表面?有水印?，窗簾?不整齊?，工作?臺內(nèi)臟?亂等，?以上問?題應(yīng)該?可以避?免但還?是存在?著，接?下來將?加大查?房力度?，一對?一的進?行考核?評分，?在績效?工資中?反應(yīng)優(yōu)?良。?2.員?工崗位?責任心?缺乏，?不能正?視自身?存在的?問題，?獨立處?理事情?的能力?低。?3.員?工在日?常工作?中主動?性比較?差，做?好份內(nèi)?工作之?外，不?能積極?做些力?所能及?的事情?。在無?現(xiàn)場管?理的情?況下，?工作效?率比較?低。?4.客?房前臺?工作要?求高，?從前臺?接待到?客房打?掃，工?作細節(jié)?很多，?要求前?臺員工?具備較?高的應(yīng)?變和溝?通能力?，在接?待工作?中還是?存在房?費、咨?詢、交?接等問?題，安?排的晚?間工作?完成情?況不夠?理想。?5.?布草在?收發(fā)過?程中數(shù)?據(jù)還是?有誤差?，工作?缺乏認?真，對?于臟布?草的整?理沒主?動性，?缺少優(yōu)?秀員工?在工作?中起積?極帶頭?作用。?四、?___?_月份?工作內(nèi)?容1?.制定?相關(guān)的?崗位工?作流程?，全體?員工包?括保潔?工都要?熟悉掌?握工作?流程，?嚴格規(guī)?范操作?，提高?工作技?能，確?保完成?的工作?質(zhì)量。?2.?制定客?房日檢?查表，?對完成?房間質(zhì)?量進行?檢查評?分，逐?步改善?住宿房?間的優(yōu)?良率。?3.?制定客?房服務(wù)?員服務(wù)?質(zhì)量的?考評細?則，相?互監(jiān)督?改正，?使員工?服務(wù)水?平能上?一個臺?階。?4.每?月對全?體員工?進行相?關(guān)的理?論知識?的培訓?，在學?習的同?時提高?自身的?修養(yǎng)，?即為客?人提供?更優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)?。5?.一如?既往的?抓好成?本控制?，對于?易耗品?繼續(xù)堅?持回收?利用，?洗滌用?品按配?比加水?稀釋之?后使用?，降低?洗滌用?品的成?本。工?作中因?個人行?為失職?