2022年生產(chǎn)部工作總結(jié)

2022年生產(chǎn)部工作總結(jié)×年旺季的工作已塵埃落定，其中的功過(guò)得失需要我們認(rèn)真總結(jié)與提煉，面對(duì)嶄新的一年，公司將推行“3461”工程，目的是為在今后的工作中制定合理標(biāo)準(zhǔn)、建立良好的系統(tǒng)、確保正確的結(jié)果，作為生產(chǎn)部的一員，我們必須未雨綢繆，深度參入各崗位的標(biāo)準(zhǔn)制定與系統(tǒng)建立的工作中，為健全作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、行為規(guī)范化獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任讓我再次回到生產(chǎn)部經(jīng)理助理蹲點(diǎn)包裝車間的崗位，自己也深知責(zé)任重大，也希望為生產(chǎn)部?jī)A我所能盡我所有，以提高產(chǎn)品質(zhì)量及各方面的管理管理能力?，F(xiàn)將2022年旺季的工作匯總?cè)胂拢阂?、團(tuán)隊(duì)建設(shè)：1、包裝車間管理團(tuán)隊(duì)方面：從年齡結(jié)構(gòu)來(lái)講，平均年齡在36.5歲，應(yīng)該是一個(gè)中青結(jié)合有朝氣的年齡結(jié)構(gòu);從工作年限來(lái)講，平均工齡在8年以上，對(duì)現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)、流程都熟記于心，但不夠全面、不夠系統(tǒng)，從文化程度來(lái)講，在13名管理干部中，僅有1名包裝車間主任為高中文化程度，其它均為初中文化程度，其協(xié)助、補(bǔ)位能力相對(duì)較差;從學(xué)習(xí)能力來(lái)講，都不擅長(zhǎng)學(xué)習(xí)，不接受新鮮的事物，對(duì)包裝車間管理整體的提升存在一定的瓶頸;從執(zhí)行力來(lái)講，都能認(rèn)真完成公司交辦的各項(xiàng)任務(wù)，但仍然存在“喝酒一口一杯，責(zé)任往外推”等現(xiàn)象。綜合上述對(duì)管理團(tuán)隊(duì)的分析，包裝車間還需對(duì)人才結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，吸納文化程度高的基層優(yōu)秀管理干部以推動(dòng)包裝車間的提檔升級(jí)。2、包裝車間員工隊(duì)伍方面：近幾年招進(jìn)的員工年齡普遍偏大，均存在“鐵打的營(yíng)盤流水的兵”，年前培訓(xùn)到位有一定工作效率與技能的員工年后又不見蹤影，致使包裝計(jì)劃受到一定影響，而前期的培訓(xùn)均?？v觀整個(gè)生產(chǎn)部員工隊(duì)伍，留在生產(chǎn)線上面的仍然是那些熟悉的老面孔，均是2022年以前到廠的員工，他們都對(duì)公司有一定感情基礎(chǔ)、對(duì)公司忠誠(chéng)度較高的骨干，而90前后這個(gè)年齡層的員工出現(xiàn)嚴(yán)重?cái)鄬?，極不利于企業(yè)健康發(fā)展。如何建立生產(chǎn)部招、育、用、留的管理系統(tǒng)，同時(shí)改善員工的工作環(huán)境、住宿環(huán)境、福利待遇，讓員工有歸屬感。二、計(jì)劃執(zhí)行包裝車間2022年旺季共包裝69萬(wàn)件大小包裝，根據(jù)上年度同期數(shù)據(jù)對(duì)比分析，提前對(duì)年貨系列作了適當(dāng)?shù)膸?kù)存，保證供貨。團(tuán)購(gòu)禮盒組裝方面共組裝8714份大小禮盒，組織專班人馬進(jìn)行組裝，保證了不丟掉一個(gè)團(tuán)購(gòu)訂單的承諾。三、質(zhì)量管控1、在各級(jí)管理人員的努力下，嚴(yán)格執(zhí)行作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量事故及時(shí)組織專題分析會(huì)議，利用《糾正預(yù)防措施》按照PDCA戴明質(zhì)量管理法則進(jìn)行改進(jìn)，有效的避免了質(zhì)量事故的發(fā)生，旺季質(zhì)量投訴大幅降低;2、通過(guò)對(duì)來(lái)伊份質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)真解讀，重新完善來(lái)伊份手選質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)手選區(qū)員工進(jìn)行來(lái)伊份標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，確保在符合來(lái)伊份標(biāo)準(zhǔn)的情況下降低損耗率同時(shí)提高勞效;確保了旺季來(lái)伊份產(chǎn)品未出現(xiàn)因質(zhì)量問(wèn)題而造成的投訴或退貨，并在來(lái)伊份堅(jiān)果炒貨供應(yīng)商中質(zhì)量評(píng)為第一;同時(shí)與來(lái)伊份品控部保持良好的溝通，解決了前期來(lái)伊份花生凈含量每中袋偏高4060g不良損耗，采用了添加小料的方式，有效降低2%左右的無(wú)形損失;3、2022年新增了外貿(mào)品項(xiàng)，其工序繁多，質(zhì)量要求嚴(yán)，專門組建了一條外貿(mào)產(chǎn)品生產(chǎn)線，通過(guò)兩個(gè)月的磨合，包裝效率及產(chǎn)品質(zhì)量得到有效提高，但仍然存在質(zhì)量不穩(wěn)定現(xiàn)象，為了追求產(chǎn)量忽視了產(chǎn)品質(zhì)量，在今后的工作中還需高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，做好基礎(chǔ)工作，樹立旭東產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的良好形象。四、現(xiàn)場(chǎng)改善1、繼續(xù)推行7S現(xiàn)場(chǎng)改善每周檢查制度，各區(qū)域整體環(huán)境衛(wèi)生有明顯的提高，先后來(lái)伊份、良品鋪?zhàn)印⒋鬂?rùn)發(fā)、各企事業(yè)單位到來(lái)我司驗(yàn)廠參觀都得到較好的評(píng)價(jià)，但我們?nèi)匀粵]有將現(xiàn)場(chǎng)的環(huán)境治理保持常態(tài)化，檢查與不檢查存在較大的差異，員工GMP良好作業(yè)規(guī)范沒有認(rèn)真執(zhí)行洗手更衣、清洗消毒制度，在今后的工作中還需從管理干部做起，認(rèn)真學(xué)習(xí)GB14881食品企業(yè)衛(wèi)生通用規(guī)范及ISO220×管理，從而培訓(xùn)員工，影響員工，徹底改變這種不規(guī)范現(xiàn)象;2、旺季來(lái)臨之前公司進(jìn)行了一次安全生產(chǎn)外部審核，生產(chǎn)部各車間均不同程度暴漏出一系列的安全隱患，并對(duì)69項(xiàng)不合格認(rèn)真整改。安全管理工作在生產(chǎn)部始終是重中之重的工作，安全是各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)，是企業(yè)利潤(rùn)的保證。在今后的工作中我們將設(shè)立安全管理小組，各級(jí)負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，與工作績(jī)效掛鉤，實(shí)行安全責(zé)任制。加強(qiáng)安全培訓(xùn)力度，嚴(yán)格落實(shí)放過(guò)的原則;定期排查安全隱患，讓全員意識(shí)到了安全生產(chǎn)是最大的效益，發(fā)現(xiàn)了隱患是發(fā)現(xiàn)財(cái)富，消除隱患是創(chuàng)造財(cái)富。五、設(shè)備管理1、本年度在張經(jīng)理的主導(dǎo)下將包裝車間自動(dòng)設(shè)備的供料系統(tǒng)一體化進(jìn)行改造，有效的降低了物料在周轉(zhuǎn)過(guò)程中的交叉污染及物料周轉(zhuǎn)的效率，同時(shí)也降低了員工的勞動(dòng)強(qiáng)度;2、旺季生產(chǎn)部對(duì)大型特種設(shè)備擬定保養(yǎng)流程，設(shè)置專人維護(hù)保養(yǎng)，并簽訂《設(shè)備維護(hù)考核機(jī)制》降低了設(shè)備頻繁故障以及安全保障;3、由于設(shè)備車間管理較為薄弱，生產(chǎn)設(shè)備臺(tái)賬、設(shè)備點(diǎn)檢維修記錄未能完善，造成返修率過(guò)高，在今后生產(chǎn)部需幫扶健全設(shè)備臺(tái)賬，對(duì)每臺(tái)設(shè)備建立設(shè)備的保養(yǎng)