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文檔簡介

學習基礎素養(yǎng)項目項目主題：根據(jù)食物的酸堿性設計一份食譜項目設計教師：項目適用年級：四年級參與學生人數(shù)：30人項目實施教師：核心學科與相關學科：科學與技術、數(shù)學、美術、信息科技一、驅動性問題：制作酸堿平衡食譜本節(jié)課主要引導學生知道周圍環(huán)境中存在著酸、堿物質；能夠正確使用PH試紙區(qū)分物質的酸堿程度。通過實驗和操作來認識常見食物的酸堿性；并且結合收集資料、討論交流，最終設計一份食譜。二、學習目標1.學生掌握的知識與技能以及要培養(yǎng)的學科能力與品質：1.知道各種物質酸堿程度不同，并學會使用pH試紙檢測溶液的酸堿性。2.嘗試使用pH測試儀等多種方法測定常見食物的酸堿性。3.根據(jù)酸堿平衡設計一份食譜。2.培養(yǎng)學生哪些學習基礎素養(yǎng)：1.培養(yǎng)學生崇尚真知，理解掌握使用科學的原理和方法；尊重事實和證據(jù)，用科學的思維方法認識事物，理性思維看待問題。2.學習成果是多元化的表達。學生可用多種方式呈現(xiàn)最終的食譜，可以是畫報形條件，制定合理的解決方法，提高他們解決問題能力。1學習基礎素養(yǎng)項目探究與發(fā)現(xiàn)設計與制作態(tài)度與感悟教師評價你在本次學習活動中的表現(xiàn)：學習基礎素養(yǎng)項目學科與跨學科內容：

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