瀘州老窖特曲川東片區(qū)企業(yè)文化及銷售技能培訓(xùn)考試

瀘州老窖特曲川東片區(qū)企業(yè)文化及銷售技能培訓(xùn)考試

1.您的姓名：

填空題（每題5分，共17題，填空題不需要填寫標(biāo)點符號及空格，遇到數(shù)字填寫阿拉伯?dāng)?shù)字），簡答題1題，15分。

2.中國白酒的起源有哪三種：（）、（）、（）

3.瀘州老窖股份有限公司于（）年成立

4.1324年，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第一代傳承人（）首創(chuàng)甘醇曲，被稱為“天下第一曲”。以此曲釀酒“濃香甘洌，優(yōu)于回味”，成為第一代“瀘州大曲酒”，開創(chuàng)中國大曲蒸餾酒釀造歷史。

5.（）年，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第三代傳承人施敬章研制出“窖藏釀制”法，使瀘州大曲酒生產(chǎn)工藝更趨完善，推動大曲酒的釀制向泥窖生香的工藝轉(zhuǎn)化，由此，第二代“瀘州大曲酒”誕生。

6.16世紀(jì)70年代，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第六代傳承人（）研究、總結(jié)和探索了從“洞藏儲酒”到“醅糟入窖、固態(tài)發(fā)酵、酯化老熟、泥窖生香”的一整套大曲酒釀造的工藝技術(shù)，使?jié)庀阈痛笄频尼勚七M入到“大成階段”，為以后全國濃香型白酒釀制工藝的形成和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

了基礎(chǔ)。

7.（）年，瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第十五代傳承人溫筱泉船載“筱記溫永盛酒廠”的瀘州老窖大曲酒（瀘州老窖特曲前身）遠赴舊金山參加巴拿馬萬國博覽會，并榮膺金獎，這也是我國最早獲得國際金獎的濃香型白酒。

了基礎(chǔ)。

8.護國軍興事變遷，烽煙交警振闐闐。酒城幸保身無恙，檢點機韜又一年。這首詩是1916年護國討袁期間（）寫的

9.在地球緯度北緯（）度上，是最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾酒的地方

10.瀘州老窖共有（）口老窖池，百年以上的窖池（）口。主要集中于瀘州市江陽區(qū)三星街營溝頭/皂角巷、龍馬潭區(qū)小市及羅漢鎮(zhèn)

11.了堅持濃香型白酒的“純正血統(tǒng)”，瀘州老窖一直采用釀酒的最好原糧——川南有機（），并堅持傳統(tǒng)的“單糧”釀造工藝，口感更為純凈、醇厚。

12.瀘州老窖擁有三大天然天藏酒洞——純陽洞、（）、龍泉洞

13.唯一獲得五屆國家名酒稱號的濃香型白酒是（）

14.瀘州老窖的理念：（）

15.濃香型白酒的取酒方式：（）、優(yōu)中選優(yōu)

16.隨著瀘州老窖特曲價格上移至300元以上，十四五期間，將以品牌“四三三”打造逐步實現(xiàn)“中國名酒”品牌價值回歸，進入次高端陣營，躋身百億大單品行列。“四三三”分別是：“四有、三高、三好”，其中“四有三高”是指：（）、有文化、有品質(zhì)、有面子、高品質(zhì)、（）、高顏值。

17.瀘州老窖特曲的五大核心價值：（）、（）、藝、名、味

18.十代特曲—三大升級