臘八300字 臘八開頭(5篇)

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臘八作文300字臘八作文開頭篇一

在我兒時的飲食記憶中，一個叫“臘八〞的日子，簡直就是弘揚味覺的宏大敘事。

20世紀的成都平原，既未受到厄爾尼諾現(xiàn)象影響，也沒有“暖冬〞一說。只要進入“三九〞，川西壩子盡管沒有“燕山雪花大如席〞的勝景，結(jié)厚實實的寒冷卻叫人神清氣爽。

那時我在一個名叫“新繁〞的小縣城上，學校與東湖公園僅一墻之隔，學生們在課間操也能溜進東湖公園玩一會兒。只有30畝大小的東湖，為唐朝西川節(jié)度使、有名宰相李德裕開鑿。我國現(xiàn)在僅存兩處唐代古典人文園林，新繁東湖就是其中之一（另一處為XX新絳縣絳守居園池）；“宋蓮〞則指宋仁宗天圣五年（1027年），王安石的新繁縣令時，曾以東湖并蒂蓮為祥瑞大事，寫長詩《東湖瑞蓮歌》以資紀念。

精良玲瓏的東湖，景物美得叫人心醉。紀念古代先賢的“懷李堂〞、“三賢堂〞和“四費祠〞，掩映在大片古柏貞楠中，荷塘曲水環(huán)護20多處樓臺亭閣，令人產(chǎn)生無限的遐思；還有大量楹聯(lián)匾額，常讓初識字的我平添思古幽情。最讓我愛好的，是“三賢堂〞的那副楹聯(lián)：“何物薦馨香，西蜀繁田，東湖清水；前賢有遺愛，唐封翠柏，宋詠紅蓮〞。記得大哥曾用朗讀詩歌的語調(diào)對我解釋那副楹聯(lián)——什么事物的馥郁比祭祀焚香更為悠長？只有川西繁江的沃土和東湖的清澈流水；唐代圣賢留下的蔥翠古柏和宋代詩人吟詠過的紅蓮芙蕖，都是先哲留給我們的深厚仁愛呀！

東湖是我和三弟兒時最愛玩兒的所在。初春時節(jié)，我們在城墻根一帶摘“狗蒂芽〞（有清熱解毒等藥用價值的野菜），還有一種鮮紅色的野草果叫“蛇苞果〞，據(jù)說那是蛇的最愛，我們總要狠下決心，才能拒絕它那水靈靈紅艷艷的誘惑。盛夏之中，榿木樹林是我們捉蟬子和“牽牛郎〞的勝地，慈竹林則是我們捉“筍殼蟲〞和“丁丁貓〞（蜻蜓）的好去處。到了，我們跳到枯竭的荷塘里，幾乎不吃力氣就能挖菱角和蓮藕。

即便進入隆冬，頑童眼中的東湖也是絕佳去處。一個陰霾迷漫的下午，天冷得稀奇，坐在教室里百無聊賴的我朝窗外望去，只見紛紛揚揚的雪花漫天飛翔，不一會兒，操場旁那株高大鐵樹的墨綠色針狀上就積滿白雪，看上去特別賞心悅目。放學鈴聲還在耳畔縈繞，我已叫上三弟，一邊背誦新學的課文“一九二九不出手，三九四九冰上走……〞，一邊拉著他奮力朝東湖跑。

東湖城墻上，幾大片盛開的臘梅被積雪壓彎了枝頭，那雪松軟而清白，伸出舌頭尖舔而食之，冷絲絲、甜絲絲，差不多堪與街頭藝人賣的棉花糖媲美，卻又勝在多出幾分馥郁。我們采集臘梅上的積雪打雪仗，弄得滿身都散發(fā)著臘梅沁人心脾的清香，眼見天色已晚，這才意猶未盡地回家。

未進家門，老遠就聞到一股迷人的噴香——有臘肉的醇香、蔬菜的幽香、干果的脆香，還有若干莫可言狀的馨香。來不及放下書包就直奔廚房灶頭，揭開鍋蓋，只見一大鍋五顏六色的稀飯。問及此為何物，答曰“臘八稀飯〞。再問“何為臘八〞？外婆再答“農(nóng)歷十二月初八就是臘八〞，接下來的“佛成道節(jié)〞等語我則完全聽不明白。

且不管“臘七飯〞、“臘八飯〞，只要可口就是好飯——好像有點兒“英雄不問來路〞的.意思。待到晚飯時，對吃喝問題一貫喜歡刨根問底的我再度提出質(zhì)疑，外婆講的那些話我仍舊一頭霧水。讓人喜出望外的是，平素嚴肅有余和藹不足的父親竟然給了答案：“臘八〞古稱“臘日〞。早在先秦，人們就在“臘八〞這一天祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉利。云云。咦，一碗稀飯竟然有如此長久的來歷和奇妙作用，想不肅然起敬也難啊。

以吃喝為載體緬懷先人是“古已有之于今為烈〞的事情，假若套用it業(yè)內(nèi)人士的術(shù)語，就是“程序運行正常〞?？墒牵趺匆矝]料到，今年我煮“臘八稀飯〞的既定程序，卻因筆記本電腦莫名其妙染上“燒香〞病毒而毀損殆盡。忙完重裝操作系統(tǒng)、安裝新買正版殺毒軟件等煩心事兒，“臘九〞也要按“臘八〞來過。至于將“臘八粥〞刷新為“臘八飯〞，不是顛覆傳統(tǒng)，不為另類炫酷，不想顯擺廚藝，只因立志“把日子過成廚子〞嘛——糯米、大米以及紅豆洗凈、分別煮至半熟瀝起；臘肉、火腿腸、豆、胡蘿卜、獼猴桃、紅杏果脯、大棗、花生仁、核桃仁均切顆粒，鐵鍋燒熱調(diào)和油燒熟，先炒紅豆等輔料，再以米飯均勻覆蓋，扣上鍋蓋小火燜之，一刻鐘就成。

外婆當年做的“臘八稀飯〞，一直是我私人食譜中的一個難以消解的塊壘，一種值得永遠珍藏的情愫。每年開始“數(shù)九〞，我都會在潛意識里悄悄期待“臘八〞的到來。我不知道，這畢竟是“好吃〞德行所致，還是味覺記憶使然，抑或生活原本就是一個圓，圓周的起點其實也是終點？

思來想去，貌似豁然開朗——其實是一個過程。即便走到那個“終點〞，人生也應當像江河那樣激揚奔流，絕對不能凍結(jié)為冰山，在上面刻下“孤獨〞、“冷寂〞、“漠然〞等字樣。何況長路上總會有關(guān)注的目光、友好的笑靨、溫暖的雙手和親切的語言，引導我們一直向前行；何況鐫刻在心靈深處的親情、愛情、友情，早已譜就明媚的樂曲——那是一首無字詠嘆調(diào)，只要在心底低吟淺唱著它，我們就會依舊寄情于初春菜花、仲夏芙蕖、深秋桂蕊，還有那隆冬傲然開放的臘梅。

臘八作文300字臘八作文開頭篇二

在我的老家，有這樣一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴〞。由于進了臘月門，正值“數(shù)九寒天〞，那天氣可真是冷啊，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴〞。

臘八節(jié)，在我國歷史上也算得上是悠久綿長了，各地的習俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統(tǒng)節(jié)日差。由于過了臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃了。

小時候，過臘八這一天，我們總能讓吃上一碗又粘又香的黃米干飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香啊!那時候就覺得老過這樣的臘八多好?？墒墙?jīng)歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是一件很奢靡的事情，糧店里定量供給的糧食中沒有黃米。有的人家農(nóng)村有親戚種的或者有什么其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當了。不管怎樣，們對臘八的渴望值還是很高的，由于能吃上一頓飽飯啊。

不知道是聽誰說的，臘八這天采來的映山紅花，也就是野生的杜鵑花，放到瓶子里用水生上，到了年三十這天一定盛開。那個時候，也沒有賣鮮花的，要是大年三十，家里有一瓶子盛開的鮮花也不錯!我和我的同學一起，在郊區(qū)的東山上，踩著沒膝的積，登山爬砬子去采那些干枝的映山紅。人說：初生牛犢不怕虎，我們這些十幾歲的小丫頭，也是夠龍性的了，干脆就沒想到，山上會出現(xiàn)什么野牲口，會隨時有墜崖的危險。由于山上的太深，到了家以后，每個人都濕了半截褲腿子，被風打過，凍得硬梆梆的，當然也免不了被家里人責怪?？赡苁乔珊?，可能是伺弄得精心，到了臘月二十九，這一瓶子的花啊，開得那叫歡實呢?我也終究有了一些成就感，家里人也為這盛開的鮮花感到節(jié)日的喜慶。

還記得在同學家吃過一種綠色的大蒜，酸酸的，很爽口，那就是臘八蒜。特別是吃油膩菜肴時，用它做輔餐，那是相當?shù)梦?。同學的媽媽說：臘八這天，把剝好的大蒜瓣放到白醋里浸泡，到了春節(jié)時，大蒜就變成了翠綠色，叫做“翡翠蒜〞，也叫做臘八蒜。名字好聽，也很喜慶。從那以后，我們家的餐桌上就多了這道菜，當然也是我的杰作。

小時候經(jīng)歷過的事物，永遠地留在記憶的深處。這快樂的臘八，這的童年記憶，如今都遠遠的離去，只是在這樣特別的日子里，還讓我酸酸地想起。

臘八作文300字臘八作文開頭篇三

今年臘八，姥姥泡了大量臘八蒜，過了一段時間這些白生生的蒜瓣就變得綠綠的，正如老舍先生在《老北京的春節(jié)》中描寫的——“到年底，蒜就泡得色如翡翠，而醋也有了些辣味，色味雙美。〞

可是臘八蒜為什么會變綠呢？為什么以前泡的蒜不綠呢？我問了問媽媽，媽媽也不明了，我便還是來請教電腦吧，下來是我們的對話。

臘八蒜制作過程中不見陽光，產(chǎn)生的綠色不是葉綠素，而是大蒜綠色素。大蒜綠色素實際上是一種先生成的藍色素和一種后生成的黃色素組成的，藍色和黃色混合就形成了綠色。

為什么臘八以前泡的蒜會不綠呢？

由于溫度不夠低。而低溫是恰恰是打破大蒜休眠、激活蒜酶、發(fā)生綠變的條件。

中國有句俗語：“臘七臘八，凍掉下巴。〞所以我猜測，臘八蒜并不是必需在臘八這一天泡，只要天氣足夠寒冷就可以了。

我的智多星姥姥有個妙招，一起來聽聽。要想讓臘八蒜綠得快，就把蒜放在醋里，然后把裝蒜的器皿放在暖氣片上，很快就會綠了。

還沒有做臘八蒜的朋友趕快照著這種方法做做吧。

臘八作文300字臘八作文開頭篇四

過年是中國人傳統(tǒng)的節(jié)日，每到這時候，好像天地氣息四處都不一樣了似的，連人也貌似換了個新的。而這過年的年味兒則是一系列的小節(jié)日給逐漸烘出來的，而這第一個節(jié)日就是臘八。時日過得真快，轉(zhuǎn)瞬間又到了臘八了。

臘八古稱“臘日〞。從先秦時起臘日已被當作一個節(jié)日來過了，但當時臘日不固定在十二月初八日，直到南北朝時，臘日才固定在十二月初八，此后人們在這一天祭祀天地神靈和祖先，并祈求豐收。

在歷史上，每年的臘日天子們都要向天祈福，并且大宰牲口，舉辦“臘〞這種祭典，以求神靈、祖先保佑，取得來年豐收。“臘鼓鳴，春草生〞是漢代流傳的民諺，它反映了當時的人們在臘日敲鼓驅(qū)疫，迎接新春的儀式和情景。而到了現(xiàn)在，過臘八立刻讓人想起來的一件事可能就是喝臘八粥了。

臘八粥顧名思義，是要湊夠八樣的，紅棗、花生、核桃仁等等不一而足，隨心所欲。有些像平常喝的八寶粥。到了臘八前一天，家家的主婦就開始準備了，在街頭巷尾碰巧見了，不妨站一會兒交流一下你是哪八樣，我是哪八樣?？傆腥送蝗坏捏@叫一聲：哦，我忘了！然后匆促的忙活去了，其他人便站在當?shù)卮舐曅ζ饋?。臘八這天早上，家家戶戶飄著濃濃的粥香，喝完了粥的小學生一直探討到上課仍爭執(zhí)不休畢竟誰家的粥更好喝。

關(guān)于喝臘八粥的由來，有好多種傳聞，其中以來源于佛教的說法較多，一說傳為佛教徒仿牧女撫養(yǎng)世尊乳糜之典故，而于臘月初八日用米及果物煮粥供佛，稱為臘八粥。一說農(nóng)歷十二月初八為佛誕日，諸大寺作法佛會，煮果品、五谷等物為粥，寺院以此粥供佛后多饋贈信徒，以邀佛佑。其后，此風氣漸傳至民間，成為我國民間風俗之一。不過，我老家卻有一個和這毫不相干的傳聞，倒也好玩兒。講的是很久以前，一個十分不細心(方言：其意為很奢靡)的富人整日花天酒地，一年一年的，花錢就象流水。這一年到了快過年的時候了，我想就是臘月初八日吧，才突然發(fā)現(xiàn)所有的家產(chǎn)都已經(jīng)花完了，甚至連吃的也沒有了，饑餓之下只好把家里所有的裝糧食的缸底兒給清了清，真是瘦死的駱駝比馬大。剛好湊了八樣，就熬了一鍋粥，這鍋粥真是酸甜苦辣，一言難盡……最終這個人還是饑餓而死。為警示后人，所以家家到了這一天都要熬臘八粥吃，以示珍惜糧食和資產(chǎn)之意，也有過日子要思量，別鉆過頭不顧屁股之意。

小時候每年喝臘八粥母親都會講這個故事，然后說：“其實也就是快過年了，讓人家兒都把缸底兒的剩糧食清清，清潔潔凈，利利索索的過個年。〞母親對什么事的分析總是一針見血的，我想可能真的是這個意思吧。那就讓我們別忘了清清自己的糧食缸，干潔凈凈利利索索的過個年吧。

臘八作文300字臘八作文開頭篇五

又是一個臘八節(jié)，吃著自己親自做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了小時候的臘八節(jié)……

對于那時的我們來說，臘八是一個很特別的節(jié)日，我早早地就渴望著臘八節(jié)的到來。到初七入夜，早已迫不及待的我們放學就約好了伙伴，三五成群，男孩背著自制的冰車，女孩拎著個大籃子，一路小跑，直沖我們冬天的樂園——村外大河邊。

六、七米寬的大河冰凍厚實，冰面光亮如鏡，階梯似的石頭上流水結(jié)的冰，凸凹波紋如魚鱗，疙疙瘩瘩，很是美觀。男孩們放上冰車，有的跪在上面，有的兩人坐一起，雙手冰釬一鑿，“哧溜〞一聲，滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱，從河邊找上薄而大的石塊，再用雙手捧上幾捧背陰處沒有化的積雪，分撒在冰面上，放好石塊坐上去，“推吧。〞后面的人一推，嘎啦啦一陣沖向前，有的原地打轉(zhuǎn)摔倒，有的沖出不遠屁股下的石頭早已不見蹤影，四腳朝天，任憑后腦勺被磕的有點悶疼，依舊會找一塊更大的石塊，大伙像串糖葫蘆，一個一個拽著前面人的襖后襟，齊聲令下，一起用力，還是不到幾步，東倒西歪，人仰馬翻，腦勺著地，玩的起勁的我們根本沒在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。沉寂而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語……

天色已晚，興致未盡的我們匆