流程的優(yōu)化教案 教學設計

流程的優(yōu)化池州三中紀少勤【學情分析】現(xiàn)階段的學生具有一定的發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和歸納總結(jié)的能力。通過生產(chǎn)和生活中流程的學習，學生對流程有了一定的理解，可以設計某些簡樸的流程了。但學生對流程的優(yōu)化要考慮的重要因素是什么還不清楚，流程怎么優(yōu)化還不理解。學生普遍對流程的優(yōu)化有一種畏懼心理，重要因素在于諸多學生隊生產(chǎn)中的流程不熟悉。流程的優(yōu)化也需要學生具有開放性思維和一定的生活經(jīng)驗。學生不懂得，不肯參與到教學活動中，也就構(gòu)成了教學上的一種難點。要通過案例分析解說，讓學生理解流程改進的目的和意義，掌握流程改進的設計措施和環(huán)節(jié)。并通過自主學習、探究學習的方式完成一項流程改進的設計方案。【教學目標】1.科學觀念：使學生理解流程優(yōu)化的意義及主要內(nèi)容；理解流程的改進與工藝水平的提高，以及設備、材料、管理等密切相關；2.核心素養(yǎng)培養(yǎng)：針對確定的流程，分析流程優(yōu)化時應考慮的因素；經(jīng)歷對案例和問題的探討、分析，培養(yǎng)解決實際問題的能力以及創(chuàng)新意識和團隊協(xié)作能力；3.科學思維與科學方法：通過分析流程優(yōu)化的過程，滲透技術的人文特性，探究背后所隱含的更深的思想。通過各組討論、分析、活動，養(yǎng)成良好的合作和交流的態(tài)度。【教學重難點】一、教學重點：通過案例分析理解流程的優(yōu)化可以根據(jù)不同的目標有所側(cè)重；以及流程的改進與設備、材料等之間的關系；二、教學難點：技術的人文特性及優(yōu)化背后所隱含的更深的思想?！窘虒W方法】情境教學、講授法、實踐教學法、交流討論法等【新課引入】戰(zhàn)國時代，齊王常與他的大將田忌賽馬，雙方約定每場各出一匹馬，分三場進行比賽。齊王的馬有上、中、下三等，田忌的馬也有上、中、下三等，但每一等都比不上齊王同等的馬，于是田忌屢賽屢輸。一日，田忌的賓客、對軍事頗有研究的孫臏給田忌出了一個主意，結(jié)果以二比一贏了齊王。優(yōu)化前汽車保養(yǎng)流程:擰松輪胎緊固螺絲→頂起車輛→卸下輪胎→檢查并清理剎車片→潤滑工作→更換機油→輪胎檢查→調(diào)換輪胎并擰上螺絲→放下車輛→擰緊輪胎緊固螺絲→清潔打蠟優(yōu)化后汽車保養(yǎng)流程:優(yōu)化后的汽車保養(yǎng)流程比優(yōu)化前流程用時少，大大減少了客戶的等待時間，有效提升了該公司的經(jīng)營效益。【新課教學】流程優(yōu)化的目的流程優(yōu)化的概念:針對目標要求對現(xiàn)有流程進行梳理、改進和完善的過程，就是流程的優(yōu)化。為什么要優(yōu)化流程?高質(zhì)量發(fā)展，就是能夠很好滿足人民日益增長的美好生活需要的發(fā)展?！暯侥敲戳鞒虄?yōu)化的目的是什么呢？請看下面的例子思考：商場的柜臺銷售流程有何缺點？某商場銷售模式改變的同時，也是對購物流程的優(yōu)化，新的購物流程對原流程中的一些環(huán)節(jié)進行了合并和簡化，提高了顧客購物的便捷性，體現(xiàn)了商場以人為本、方便顧客的服務思想。比較這兩個流程圖可以發(fā)現(xiàn)，其區(qū)別是優(yōu)化后的流程將顏色樣版與印刷顏色的確認工作放在數(shù)字打樣環(huán)節(jié)完成。流程優(yōu)化的好處如下：（1）能夠快速和直觀地判斷產(chǎn)品質(zhì)量。在優(yōu)化前的流程中，當樣版效果和客戶要求有偏差時，調(diào)整過程往往需要90min以上，而在數(shù)字打樣環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)問題，只需15min左右就能解決。（2）能夠提高經(jīng)濟效益。脫機直接制版環(huán)節(jié)之后調(diào)整，重新輸出紙質(zhì)效果樣版再印刷等，脫機直接制版版張、紙張、人工費用和設備折舊等成本需要300元以上；而在數(shù)字打樣環(huán)節(jié)調(diào)整，只需要單人單電腦工作15min，成本也就30元左右?？茖W技術的進步為人們實現(xiàn)流程的優(yōu)化提供了可能，同時也為工作效率的提高提供了可行的手段。流程優(yōu)化的目的：提高工作效率降低成本降低勞動強度節(jié)約能耗減少環(huán)境污染保證安全生產(chǎn)……二、流程優(yōu)化步驟和方法1.流程優(yōu)化的步驟分析流程的現(xiàn)狀首先需要了解流程各個環(huán)節(jié)的意義、作用以及前后順序的關系，然后分析與流程有關的各種因素，如環(huán)境、設備、資源、工藝條件等。（2）確定優(yōu)化的目標和要求。在充分了解和分析流程的現(xiàn)狀以及各種與流程有關的因素之后，根據(jù)實際需要進行綜合考慮，權(quán)衡利弊，確定優(yōu)化的目標和要求。（3）確定優(yōu)化的方案。根據(jù)流程優(yōu)化的目標和要求，結(jié)合流程現(xiàn)狀分析，確定流（4）流程改進的實施。流程改進實施的方法一般有以下３種：①對流程的環(huán)節(jié)進行合并、刪減、重排和簡化等。②對流程的時序進行調(diào)整。③對流程的環(huán)節(jié)和時序都進行調(diào)整。流程的優(yōu)化有什么方法？第一步：分析流程現(xiàn)狀第二步：確定目標和要求第三步：確定優(yōu)化方案第四步：實施方案合并：采用環(huán)節(jié)合并處理的方法做飯流程的優(yōu)化并行處理：設備條件的改進，將串行時序改為并行時序。做飯流程的優(yōu)化預處理：提高效率，半成品原材料減少環(huán)節(jié)。從煮飯效率的不斷提高中，我們能總結(jié)出流程優(yōu)化的基本方法嗎？2.總結(jié)：流程優(yōu)化的方法①環(huán)節(jié)：改變、合并、并行處理、預處理等②時序：順序和形式的調(diào)整③綜合調(diào)整：環(huán)節(jié)和時序都進行調(diào)整【板書設計】一、流程優(yōu)化的目的1.流程優(yōu)化的概念：針對目標要求對現(xiàn)有流程進行梳理、改進和完善的過程，就是流程的優(yōu)化。2.流程優(yōu)化的目的：提高工作效率降低成本降低勞動強度節(jié)約能耗減少環(huán)境污染保證安全生產(chǎn)……二、流程優(yōu)化步驟和方法1.流程優(yōu)化的步驟：分析流程的現(xiàn)狀（2）確定優(yōu)化的目標和要求。（3）確定優(yōu)化的方案。（4）流程改進的實施。流程改進實施的方法一般有以下３種：①對流程的環(huán)節(jié)進行合并、刪減、重排和簡化等。②對流程的時序進行調(diào)整。③對流程的環(huán)節(jié)和時序都進行調(diào)整2.流程優(yōu)化的方法1.環(huán)節(jié)：改變、合并、并行處理、預處理等2.時序：順序和形式的調(diào)整3.綜合調(diào)整：環(huán)節(jié)和時序都進行調(diào)整【布置作業(yè)】有人說：“流程的優(yōu)化就是要使流程的環(huán)節(jié)簡化。”這樣的說法對嗎？請加以分析。2．下列可能屬于流程優(yōu)化目的的是 （）①提高工作效率②提高產(chǎn)品質(zhì)量③保護環(huán)境④節(jié)約成本A．①②B．①②③C．①②④D．①②③④3．根據(jù)你的生活經(jīng)驗，試列舉一些你認為有可能優(yōu)化的流程，并說明優(yōu)化的目的及方案?！窘虒W反思】貫穿著新課程的理念。學生閱讀教材，自主學習；討論分析，歸納提高，新知建構(gòu)；實踐探究等，充足彰顯“以教師為主導，學生為主體?！苯虒W內(nèi)容以“商場購物和燒飯”為主線；學生親自體驗流程優(yōu)化的過程，激發(fā)學習熱情；進一步理解流程優(yōu)化的概念和目的，歸納總結(jié)