開(kāi)展食品安全的宣傳活動(dòng)總結(jié)范文

第4頁(yè)共4頁(yè)開(kāi)展食?品安全?的宣傳?活動(dòng)總?結(jié)范文?為了?強(qiáng)化幼?兒園的?安全工?作，增?強(qiáng)食堂?人員安?全意識(shí)?，確保?幼兒人?身、飲?食安全?，保證?幼兒快?樂(lè)健康?成長(zhǎng)，?根據(jù)衛(wèi)?生監(jiān)督?所規(guī)定?的指示?精神，?我園針?對(duì)自身?情況進(jìn)?行詳細(xì)?周密的?自查。?現(xiàn)將工?作總結(jié)?如下：?一、?明確責(zé)?任，組?織制度?建設(shè)?園內(nèi)成?立了食?品安全?組，由?法人親?自擔(dān)任?食品安?全組組?長(zhǎng)，由?張紅燕?擔(dān)任負(fù)?責(zé)食堂?檢查工?作，班?級(jí)帶班?教師負(fù)?責(zé)幼兒?分菜工?作，岳?桂華分?管食堂?烹飪及?食堂衛(wèi)?生安全?工作。?園長(zhǎng)帶?頭簽定?安全責(zé)?任狀，?明確食?品衛(wèi)生?安全責(zé)?任、安?全目標(biāo)?以及獎(jiǎng)?懲條例?等，強(qiáng)?化安全?責(zé)任心?，按時(shí)?進(jìn)行例?會(huì)，每?月進(jìn)行?一次膳?食管委?會(huì)會(huì)議?總結(jié)分?析會(huì)，?發(fā)現(xiàn)隱?患及時(shí)?處理，?使食堂?衛(wèi)生安?全工作?做到萬(wàn)?無(wú)一失?。針對(duì)?各項(xiàng)具?體安全?工作開(kāi)?展排查?活動(dòng)。?要求分?管人員?提高責(zé)?任意識(shí)?，增強(qiáng)?食品衛(wèi)?生安全?常識(shí)，?切實(shí)認(rèn)?識(shí)到食?品安全?工作的?重要性?，為此?，我園?組織安?全組成?員針對(duì)?工作中?實(shí)際情?況，將?安全工?作歸納?出“四?個(gè)第一?”、“?三個(gè)到?位”、?“三個(gè)?落實(shí)”?、“五?不動(dòng)搖?”和“?四不放?過(guò)”，?要求全?體教職?工認(rèn)真?學(xué)習(xí)，?積極領(lǐng)?會(huì)，并?貫穿于?行動(dòng)中?。二?、食堂?環(huán)境衛(wèi)?生管理?。幼?兒園對(duì)?食堂衛(wèi)?生每月?情況進(jìn)?行一次?深入地?檢查，?徹底清?除衛(wèi)生?死角，?對(duì)于各?種不衛(wèi)?生的隱?患和習(xí)?慣及時(shí)?進(jìn)行處?理更新?。廚房?工作人?員認(rèn)真?學(xué)習(xí)和?嚴(yán)格執(zhí)?行食品?衛(wèi)生法?等文件?的規(guī)定?，加強(qiáng)?對(duì)食品?采購(gòu)、?供貨、?加工等?關(guān)口的?管理，?確保所?購(gòu)食品?和原料?衛(wèi)生安?全，符?合國(guó)家?食品衛(wèi)?生要求?。存放?食品和?原料的?場(chǎng)所有?專(zhuān)人管?理，非?直接工?作人員?不得接?近；嚴(yán)?格生熟?分放和?加工處?理制度?，嚴(yán)格?執(zhí)行飯?菜當(dāng)日?制作，?當(dāng)日食?用制度?，以防?隔夜飯?菜對(duì)幼?兒身體?健康造?成危害?。對(duì)幼?兒園進(jìn)?行滅鼠?除蟑，?清除各?種寄生?蟲(chóng)，防?止各類(lèi)?傳染病?的發(fā)生?。三?、健康?管理?我園制?定了食?堂從業(yè)?人員健?康管理?制度，?對(duì)工作?人員進(jìn)?行健康?管理，?發(fā)現(xiàn)工?作人員?有不健?康因素?及時(shí)采?取調(diào)離?崗位工?作，檢?查從業(yè)?人員的?健康證?、確保?健康合?格證在?有效期?內(nèi)。?四、索?證索票?1、?食堂采?購(gòu)人員?購(gòu)菜時(shí)?向售貨?人員索?取相關(guān)?食品衛(wèi)?生許可?證復(fù)印?件，檢?查食品?的保質(zhì)?期，不?采購(gòu)腐?爛變質(zhì)?食品。?不采購(gòu)?熟食等?。2?、不讓?孩子吃?一些有?添加劑?的食品?，做好?嚴(yán)格把?關(guān)工作?。五?、清洗?消毒?1、我?園由于?地理位?置原因?，食堂?共設(shè)立?三個(gè)水?池，即?洗碗、?洗蔬菜?、洗葷?菜。水?池分類(lèi)?使用，?預(yù)防交?叉污染?，對(duì)于?蔬菜首?先用清?水浸泡?半小時(shí)?左右，?再進(jìn)行?清洗，?避免有?殘留農(nóng)?藥等。?2、?對(duì)餐用?具用洗?潔精清?洗一次?后再用?流動(dòng)自?來(lái)水進(jìn)?行清洗?，最后?放入消?毒柜進(jìn)?行消毒?，把消?毒后的?餐用具?放入保?潔箱，?待就餐?時(shí)使用?。3?、食堂?人員分?發(fā)餐用?具時(shí)帶?好一次?性手套?和口罩?，預(yù)防?細(xì)菌污?染。?雖然在?食堂衛(wèi)?生工作?方面還?有欠缺?的地方?，但是?我們會(huì)?繼續(xù)努?力，讓?幼兒園?的食堂?食品安?全工作?做得更?好。?開(kāi)展食?品安全?的宣傳?活動(dòng)總?結(jié)范文?（二）?為了?深入貫?徹落實(shí)?縣教育?局《_?___?開(kāi)展度?學(xué)校食?品安全?宣傳周?活動(dòng)_?___?》，進(jìn)?一步宣?傳普及?食品安?全法規(guī)?和科學(xué)?飲食知?識(shí)，保?障學(xué)生?身心健?康，全?面培養(yǎng)?師生的?食品安?全意識(shí)?，我校?開(kāi)展了?食品安?全宣傳?周活動(dòng)??，F(xiàn)將?活動(dòng)情?況總結(jié)?如下：?一、?領(lǐng)導(dǎo)重?視，精?心組織?我校?領(lǐng)導(dǎo)高?度重視?此次食?品安全?宣傳周?活動(dòng)。?1、?專(zhuān)門(mén)成?立了以?趙占偉?校長(zhǎng)為?組長(zhǎng)，?何章濤?、劉文?、孟金?鵬為副?組長(zhǎng)及?各部門(mén)?負(fù)責(zé)人?、各班?班主任?為成員?的食品?安全宣?傳工作?領(lǐng)導(dǎo)小?組。?2、制?定了學(xué)?校食品?安全宣?傳周活?動(dòng)相關(guān)?的預(yù)案?。3?、大造?聲勢(shì)，?積極營(yíng)?造良好?的氛圍?，利用?櫥窗、?校園廣?播站、?各班板?報(bào)進(jìn)行?宣傳，?讓食品?安全教?育深入?人心;?利用班?會(huì)課進(jìn)?行食品?衛(wèi)生安?全知識(shí)?、科學(xué)?飲食結(jié)?構(gòu)、如?何預(yù)防?傳染疾?病等講?座，提?高學(xué)生?的自報(bào)?保護(hù)能?力。?二、標(biāo)?本兼治?、綜合?治理?1、學(xué)?校利用?國(guó)旗下?講話教?育學(xué)生?不得購(gòu)?買(mǎi)路邊?小攤販?的不潔?食品，?告誡學(xué)?生飯前?、便后?勤洗手?，謹(jǐn)防?病從口?入，不?斷增強(qiáng)?學(xué)生食?品安全?意識(shí)。?2、?舉辦“?學(xué)校食?堂開(kāi)放?日”主?題活動(dòng)?。邀請(qǐng)?家長(zhǎng)、?師生及?社會(huì)人?士到學(xué)?校食堂?進(jìn)行實(shí)?地參觀?。3?、教育?學(xué)生不?買(mǎi)校外?攤點(diǎn)、?小販的?商品。?不到校?外的流?動(dòng)攤點(diǎn)?及不衛(wèi)?生的餐?點(diǎn)吃飯?，確保?師生的?飲食衛(wèi)?生。?4、建?立班級(jí)?的晨檢?制度，?以便于?學(xué)校及?時(shí)了解?學(xué)生病?情，妥?善加以?處理，?防止各?種傳染?病的傳?播。?5、學(xué)?校定期?對(duì)各班?飲水機(jī)?進(jìn)行消?毒，確?保學(xué)生?的飲水?安全。?6、?加強(qiáng)學(xué)?校門(mén)衛(wèi)?的管理?，做好?外來(lái)人?盤(pán)查和?登記工?作，確?保學(xué)校?秩序穩(wěn)?定。?7、加?強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)?餐的管?理，學(xué)?校不定?期檢查?食堂食?品的采?購(gòu)、存?儲(chǔ)、加?工、銷(xiāo)?售幾個(gè)?重要環(huán)?節(jié)，隨?時(shí)對(duì)食?堂的個(gè)?人衛(wèi)生?、環(huán)境?衛(wèi)生進(jìn)?行檢查?，隨時(shí)?對(duì)飯菜?的數(shù)量?、質(zhì)量?進(jìn)行監(jiān)?督，學(xué)?校定期?組織學(xué)?生座談?，了解?營(yíng)養(yǎng)餐?的情況?，提出?合理化?建議，?保證營(yíng)?養(yǎng)餐配?置科學(xué)?，營(yíng)養(yǎng)?豐富，?口味適?宜的要?求。?我校在?這一系?列活動(dòng)?的實(shí)施?中，把?食品安