鴨跖草的功效與作用 鴨跖草的功效與作用以及食用方法

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對(duì)于做過(guò)凈化空氣的摯友來(lái)說(shuō)，鴨跖草對(duì)于你們確定不會(huì)目生，可是鴨跖草除了凈化空氣的作用外，還有沒(méi)有其他成果與作用呢?需要留神什么?那么就請(qǐng)跟隨我一起來(lái)看一看鴨跖草的鴨跖草的成果與作用及食用方法吧。

鴨跖草的成果

成分：鴨跖草含花色素糖苷類化合物飛燕草素、飛燕草素雙葡萄糖苷-飛燕草苷、阿伏巴苷等，此外，還含鴨跖黃酮和多肽苷等。

性味：性寒，味甘、淡。

歸經(jīng)：入心，肝、脾、腎、大小腸諸經(jīng)。

成果：清熱解毒，利水消腫。用于風(fēng)熱感冒，高熱不退，咽喉腫痛，水腫尿少，熱淋澀痛，癰腫療毒。

鴨跖草的作用

1、風(fēng)熱感冒、高熱煩渴

鴨跖草清熱瀉火力強(qiáng)，治風(fēng)熱感冒初起，可配銀花、連翹、薄荷等藥用;治熱入氣分高熱煩渴，可配石膏、知母、蘆根等藥用。

2、咽喉腫痛、癰瘡疔毒

鴨跖草有清熱瀉火解毒之功，用于熱毒咽喉腫痛，常配板藍(lán)根、玄參等藥用;用于癰瘡療毒，可配紫花地丁、野菊花等藥用。

3、水腫尿少、熱淋澀痛

鴨跖草甘淡而寒，既能淡滲利水以消腫，又能清泄?jié)駸嵋酝?。治濕熱水腫尿少、熱淋澀痛，可配浮萍、白茅根等藥用。

4、抑制作用

鴨跖草煎劑對(duì)金黃色葡萄球菌等有抑制作用，有明顯的解熱作用。

5、收縮作用

同屬植物莖葉的水浸劑或煎劑能興奮子宮、收縮血管，并能縮短凝血時(shí)間。

鴨跖草的留神事項(xiàng)

1.脾胃虛弱者，用量宜少。

2.孕婦忌服。

3.適合急性熱病，高熱煩渴，咽喉炎腫，上呼吸道及尿路感染等急性炎癥等患者。

鴨跖草的食用方法

做法：

1.將菜洗凈備用;

2.鍋內(nèi)油至七成熱煸香蒜頭;

3.參與竹葉菜;

4.與蒜頭一起翻炒;

5.至竹葉菜變色加鹽即可;

6.盛盤享用。

做法：

1.油鍋內(nèi)參與腐乳兩塊;

2.將腐乳拌碎無(wú)塊狀即可;

3.參與竹葉菜;

4.翻炒至腐乳完全溶解;

5.待竹葉菜變色后，加少許鹽;

6.上桌享用啦。

做法：

1.竹葉菜摘好洗凈，香菇泡好切絲備用;

2.鍋燒熱，放少許油;

3.放香菇煸香;

4.放竹葉菜快速翻炒;

5.放鹽和味精快速翻炒;

6.一盤香噴噴的香菇竹葉菜就ok了。

做法：

1.洗明凈的竹葉菜;

2.熱鍋熱油;

3.倒入竹葉菜;

4.大火翻炒;

5.參與少許鹽和蒜泥翻炒起鍋;

6.加蒜泥;

7.裝盤。

做法：

1.將茵陳、淡竹葉洗凈，加水3000毫升，煎煮約20分鐘，去渣取汁;

2.參與淘洗明凈的粳米，再加水適量，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥，可加適量冰糖調(diào)味。

做法：

1.肉剁成肉末備用;

2.竹葉菜摘好洗凈備用;

3.大蒜子切成蒜蓉;

4.鍋燒熱，放少許油，下蒜蓉煸香;

5.放肉末翻炒;

6.炒至肉變色;

7.放竹葉菜快速翻炒;

8.放鹽和味精快速翻炒;

9.一盤美味的肉末竹葉菜就做好了。