鐵觀音新茶的功效鐵觀音新茶

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飲茶可以提神益思幾乎人人皆知。我國歷代醫(yī)書記載頗多，歷代文人墨客、高僧也無不揮動生花妙筆，頌茶之提神益思之功?，F(xiàn)在就跟著我一起來了解一下鐵觀音新茶的成果吧。

鐵觀音新茶的成果

鐵觀音茶的成果一、減肥瘦身

常飲鐵觀音的人會感到煙酒的危害在逐步消散，不想再吃油膩的食物了，精神更好了，鐵觀音的多酚類物質(zhì)可以裁減血脂、甘油三酯和膽固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰圍都裁減了，體重自然就輕了。

鐵觀音茶的成果二、抗癌癥

兒茶素(EGCG)具有很強的抗癌變活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，對防止癌變起重要作用。此外，鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。

鐵觀音茶的成果三、抗衰弱

鐵觀音的成果成分茶多酚不僅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促進組織的中性脂肪酶的代謝活動。因而飲用鐵觀音能改善肥胖者的體型，有效裁減肥胖者的皮下脂肪和腰圍，從而減輕其體重。

鑒別陳新鐵觀音

陳年：干茶色澤枯暗，而且隨著年份的增加，色澤加倍枯暗。

新茶：色澤油滑。

陳年：湯色深黃，而且隨著年份的增加，色澤逐步變化，由深黃褐色紅褐色。

新茶：湯色金黃而亮。

陳年：味道溫柔，而且隨著時間的推移，越來越平和。

新茶：味道鮮爽、濃醇。

陳年：干茶聞起微酸，有明顯陳舊味。沖泡后那么無酸微甜回甘。

新茶：干茶聞起幽香，帶有微弱花香。沖刨后香味更加濃郁。

不少五年陳的鐵觀音經(jīng)過烘焙加工，可以做到和15年陳差不多。但是有明顯烘焙過的火味，真正的陳年鐵觀音，應當無火味。

鐵觀音沖泡按其程序可分為八道

1、白鶴沐浴(洗杯)：用開水洗凈茶具

2、烏龍入宮(落茶)：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分;

3、懸壺高沖(沖茶)：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動;

4、春風拂面(刮泡沫)：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂泊的白泡沫，使其新穎清白;

5、關(guān)公巡城(倒茶)：把泡一，二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

6、韓信點兵(點茶)：茶水倒到少許時要一點一點平勻地滴到各茶杯里;

7、鑒嘗湯色(看茶)：觀嘗杯中茶水的顏色

8、品啜甘霖(喝茶)：乘熱細綴，先聞其香，后嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。

各種茶葉的成果大全

1、鐵觀音：除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰弱、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥衰弱、降火，敵煙醒酒。

2、普洱茶：同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等成果。又由于普洱茶體驗了生茶到熟茶的轉(zhuǎn)變過程，其生茶具有祛風解表、清頭目等成果，而熟茶又有下氣、利水通便等成果。

3、武夷巖茶：含有多種化學元素和咖啡堿、茶多酚、脂多糖等。其藥理性能更加顯著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、殺菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，還有降壓、減肥、抗輻射、防癌、延緩衰弱等成果。

4、龍井茶：可以凈化血管，預防中風和心臟病。

5、碧螺春：屬于綠茶，具有抗衰弱，抗菌，防癌降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，防癌，美白及防紫外作用。

6、黃山毛峰：對促進血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細血管單行，鞏固血液抗凝性都有確定好處：同時，黃山毛峰對防癌、抗癌還能起到確定的作用。

7、廬山云霧茶：具有六大成果，即降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化;抑制腫瘤細胞產(chǎn)生;養(yǎng)胃、護胃;健牙護齒;消炎、殺菌、治痢;抗衰弱等這樣的一些成果。

8、六安瓜片：有利于預防和抑制癌癥;有利于心血管疾病的保健治療;有利于減肥和清理腸道脂肪;有利于清熱除燥、排毒養(yǎng)顏。

9、君山銀針：具有一般茶類全體的保健成果：興奮解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加養(yǎng)分。還有殺菌、抗氧化、抗衰弱、預防癌癥的成果。

10、信陽毛尖：不但養(yǎng)分成分含量較高，而且清心明目、散熱解渴、去煩提神、助消化、健脾。

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