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第4頁共4頁2023第一季度工作業(yè)績總結時間飛逝,我在____年的工作已經三個月了,在經理的關心指導下,在酒店領導的正確領導下,我堅定信念,努力工作,提高自己;虛心學習,認真鍛煉;通過多學習,多交流的實踐,開闊了視野,豐富了求實的經驗,加深了自己對康體工作的認識,現總結如下:一、工作開展情況____年第一季度是我重返泉州太子康體部的第一個季度,主要開展了以下工作:一是做好康體部員工管理制度落實工作,以及康體部員工處罰制度和康體部員工道德行為準則。按照經理安排,我主要從事負責桑拿。在日常工作中以身作則,樹立良好的崗位作風,帶動員工積極性、全面性督促現場崗位狀態(tài),發(fā)現問題及時給予糾正處理。二是做好編內交接工作。因之前部門長期處于無主管無經理的空殼狀態(tài),導致每日班次的交接問題陷入一片紊亂。經過經理長期的觀察與改進,編排了完善的交接班制度。本人積極響應,力爭早日熟悉這套完善的交接班工作。本人經過與眾多同事共同學習努力下,耗時一周終于能夠熟悉運用。三是做好設施設備的日常維護工作。因本部門同時配備有兩個樓層,設施設備的日常維護工作量較大。為了防止設施設備遺失與損壞等原因造成無法正常營業(yè),本人每日嚴格落實桑拿區(qū)域服務員的崗位職責實施,根據崗位職責第三條:維護、調式好營業(yè)場所的設施設備。四是做好康體部節(jié)能控制工作。本人當班時間,嚴格對本部可撥打外線電話實行監(jiān)督;除正常用水用電外,嚴格對其它在衛(wèi)生打掃等非營業(yè)范圍操作進行針對性的監(jiān)督;對辦公用品的使用情況實行監(jiān)督,力爭杜絕出現垃圾桶內都是用剩的紙張的現象;嚴格對布草的使用情況進行控制,嚴禁技師員工私自拿用,在為客服務時盡量避免不必要的多用、亂用現象。五是做好康體部易耗品的節(jié)約與領用工作。監(jiān)督員工不準偷吃、私拿、挪用部門物品;對領取的易耗品使用方向清晰可尋,無可疑消耗現象。每日嚴格實施桑拿區(qū)域服務員崗位職責第二條:檢查、補充營業(yè)物品。六是做好對客公關迎送賓客工作。當來賓客時,做到熱情上前帶領賓客進房,賓客進房后做到主動詢問賓客需要喝什么飲品;對客公關時,能夠隨機應變,堅決貫徹經理所說:什么場合說什么話的理念,力爭給接待的每一位賓客留下良好的印象。七是做好打樣收尾工作。在當值大夜班時,與員工默契配合,嚴格落實桑拿區(qū)服務員域崗位職責第十一條:負責打洋后,門、窗、水電汽的關閉,做好交接工作。八是做好同事之間的相處。因本人之前在此方面有所欠缺,導致與同事之間發(fā)生摩擦,在經過經理以及領導的教導后,本人自我反省,深感慚愧與錯誤。在之后的日子里,本人立馬加大了與同事之間相處的技巧培養(yǎng),耗時半月效果顯著。九是關心員工生活,努力營造一個團結和諧、健康向上的工作環(huán)境。業(yè)余時間和員工多互動多交流,做到下班后皆朋友,一起游山玩水亦無不可,生活上員工有難處,力爭去給予幫助,讓自己在員工心里留下好的印象。二、工作中存在的問題一是自身無法帶動所有同事達成一致,再加上對桑拿管理模式自身并不十分熟知,對于桑拿管理經驗欠缺,導致在具體工作開展過程中,遇到的挫折比較多,差錯也難免存在。二是員工素質整體水平不高,特別是我們領班層缺乏具有專業(yè)水平的管理能力,造成日常的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄。三是規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現象。我們領班執(zhí)行機制上還有待于進一步完善。上述問題的存在主要是領班層缺乏管理經驗,業(yè)務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在第二季度里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使康體部的工作再上一個新的臺階。三、下季度工作計劃一是強化學習。不僅要盡早熟悉桑拿管理模式的常規(guī)知識和要領,善于終結,及時總結,取長補短;而且要對新知識、新制度熟悉掌握,深刻領會,結合自身實際,提出合理性的建議。二是逐步建立和完善包括員工管理制度、交接工作、設施設備維護、節(jié)能控制、易耗品控制、對客公關等在內各項環(huán)節(jié),形成一套連貫的桑拿管理體系,逐步向精細化管理邁進。三是監(jiān)督相關制度,對重要制度實行實時監(jiān)督,發(fā)現問題及時匯報,并提出合理化建議,爭取在康體部向精細化管理邁進的過程中做出自己的貢獻。四是強化監(jiān)督和管理。對自己所負責部門人員,要強化監(jiān)督力度,同時對監(jiān)督發(fā)現的問題,要善于解決,及時匯報。五是加強抓好防火、防盜、的安全防犯工作;充分發(fā)揮康體部團隊作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。2023第一季度工作業(yè)績總結(二)一、科學決策,齊心協(xié)力酒店班子根據總店的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。酒店總經理班子帶領各部門主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。1、經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出餐飲績效掛鉤等相關經營措施,增加了營業(yè)收入。2、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。3、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場督導和質量檢查,逐步完善了窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀酒店領導班子率先垂范,組織指導全體員工,認真學習上級會議精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現自身價值,并感受人生樂趣。因而,相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。三、品牌管理,酒店主抓八大工作在今年抓“三標一體”6S管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店主要抓了以下工作。(一)以效益為目標,抓好銷售工作1、渠道拓寬。一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。2、窗口形象。前廳除充分利用酒店給予的餐提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理推銷,保證酒店利益最大化。加強對前廳在接待結帳等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。3、投訴處理。吧臺崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。爭取了較多的酒店回頭客。(二)以改革為動力,抓好餐飲工作1、績效掛鉤。酒店在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經營促銷工作。2、競聘上崗。酒店除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,酒店將表現和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。3、試菜考核。酒店要求廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。(三)以降耗為核心,抓好維保工作1、八字要求。根據關于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。2、采購把關。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。(四)以“準則”為參照,抓好培訓工作1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓計劃,參照《員工待客基本行為準則》20字內容,由店級領導組織召集對部門經理、主管、領班及待客服務人員的專題培訓,重點講解管理素質、服務意識、禮貌待客、案例分析等。受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。2、部門培訓。酒店組織培訓的同時,每月有計劃,自行對本部門員工進行“20字”準則內容和崗位業(yè)務的培訓。抓好對各崗位的培訓工作,做到“日日有主題,天天有培訓”。分階段、分內容對員工進行培訓和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓;主管、領班每兩周進行一次培訓,全體員工每月一次的培訓。培訓內容包括業(yè)務知識、接待、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。通過培訓,員工的整體素質提高了,業(yè)務水平提高了,客人的滿意度也提高了。四、酒店仍存二類問題上半年的工作,經過全店上下的共同努力,成績是主要的'。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現的。用酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。1、管理水準有待提升。一表現在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識和管理能力等綜合素質高低不一、參差不齊;二表現在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。2、服務質量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現,酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。中午與晚上、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質服務。反復出現的問題是,有些崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務不周到,處理應變不靈活。通過對酒店工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。并將制訂下半年的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導全年酒店各項工作的全面開展和具體實施。2023第一季度工作業(yè)績總結(三)不知不覺我來到____公司已經一個季度了,在這個季度里,我學到了很多。以下我從兩個方面來總結我這一個季度的狀況。一、銷售任務完成狀況1、第一季度轎車部共銷售____臺,我個人銷售____臺,其中賽豹____臺,路寶____臺,賽馬____臺,占轎車部總數的____%。2、結合總辦銷售工作安排,每位員工輪流到____飛值班,在那邊我一共接待____個有效客戶,其中成交的有10個。有力的給競爭對手一個重要打擊。3、銷售工作總結、分析1、入職感言。在銷售崗位上,首先我要提到兩個人,一個是總辦____監(jiān)和銷售部____經理,我要十分感謝他們倆人在工作上對我的幫忙。在我剛剛接觸這個行業(yè)的時候,我對很多汽車知識還有銷售方面都不熟悉,那時候幾乎能夠碩士舉步維艱,但是他們兩位都沒有放下我,前兩個月,我就是在他們二位的一步步帶領下,進行客戶談判、分析客戶狀況的、所以在銷售中遇到難談下來的客戶或比較車型優(yōu)勢比較的時候我總想到他們。想到他們那時候教我的方法,想起他們給我的鼓勵。也正是因為那兩個月的經驗,我后面的工作才能越來越順利。我由衷的感謝他們。2、職業(yè)心態(tài)的調整銷售員的一天就應從清晨睜開第一眼開始,每一天早上我都會把自己的心態(tài)調整的十分好來迎接一天的任務,每一天工作我都是精神飽滿,精力充沛,因為我明白,我的經驗沒有別的多的時候,那么我的態(tài)度必須要是最好的,如果比但是別人的銷售量,我就把服務做到最好。3、重點客戶的開展。我在那里想說一下:我對自己是這樣要求的,把____類的客戶當成____類來接

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