茴香餃子的做法

本文格式為Word版，下載可任意編輯——茴香餃子的做法茴香餃子的做法豬肉茴香餃子的做法小茴香餃子的做法

想必大家對(duì)茴香都不會(huì)感到目生，大家有吃過(guò)茴香餃子嗎?今天，我就為大家介紹一下好吃的茴香餃子做法，夢(mèng)想大家熱愛(ài)!

茴香黃金餃子的做法

材料

南瓜，雞蛋，面，茴香，肉餡，蔥，姜，十三香，鹽，雞粉，清水

做法

1.南瓜切成小塊，上屜蒸30分鐘.

2.把蒸好的南瓜用榨汁機(jī)打成膏狀。

3.打成膏狀的南瓜。

4.用南瓜膏、雞蛋和面。

5.揉成平勻的面團(tuán)。

6.另備鮮嫩的茴香、嶄新的肉餡和蔥姜。

7.把茴香和蔥姜分別切碎。

8.先把肉餡和蔥姜加十三香、鹽、雞粉和清水?dāng)嚢杵絼颉?/p>

9.把和好的肉餡輕輕摔打幾下，讓餃子餡稍微上勁。

10.把面團(tuán)撒上補(bǔ)面搓成長(zhǎng)條。

11.把揉好的長(zhǎng)條用手揪或刀切成餃子劑。

12.把餃子劑分別搟成餃子皮。

13.包好的餃子放在撒了補(bǔ)面的板上，假設(shè)不連忙吃的話要放到冰箱冷凍室里速凍。

14.鍋燒開(kāi)水，下入餃子中火燒開(kāi)后點(diǎn)涼水，煮開(kāi)三次根本上餃子肚兒就鼓起來(lái)，即可撈出。

小訣竅

南瓜是低脂肪、低熱量、富含粗纖維、維生素A和視黃醇當(dāng)量分外豐富的健康食物，對(duì)經(jīng)常加班、熬夜的電腦一族養(yǎng)肝護(hù)目、潤(rùn)腸減脂有很好的作用，更加是南瓜含鉀尤多，并且鉀鈉比例、鈣鎂比例分外合理，適合心腦血管疾病、糖尿病和高血壓患者的養(yǎng)分食療。茴香主要養(yǎng)分成分是茴香油，并且維生素A的含量分外豐富,儼然可以達(dá)成南瓜的三倍,而且鈣磷比例也很恰當(dāng),是很好的堿性食品.茴香除了能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，有健胃，行氣的成果，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞裁減癥。

其他餃子的做法油豆腐荸薺餃子餡

材料

荸薺15粒，油豆腐1塊，芹菜1根，鹽2小匙，糖2/3大匙，香油1/2大匙，白胡椒粉1大匙

做法

1.將荸薺洗凈并切成末狀，將汁瀝干;油豆腐切細(xì)丁;芹菜連葉切成細(xì)末備用。

2.將荸薺末、油豆腐細(xì)丁、芹菜末與調(diào)味料一起放入容器內(nèi)攪拌平勻即可。

其他餃子的做法白菜餃子

材料

白菜，肉，鹽，醬油，雞蛋，雞精，香油，花生油，蔥，姜，蒜黃，面粉

做法

1.面粉加水揉成面團(tuán)備用。白菜切碎，放上鹽擠出水分備用。10根左右蒜黃切末，肉切末，蔥，姜切末。

2.切好肉末放入鍋中，放上蔥末，姜末，鹽，雞精，香油，花生油，雞蛋，醬油一起順時(shí)針拌勻。再放入白菜，蒜黃拌勻備用。

3.面團(tuán)做成小劑子，搟成圓形，包入調(diào)好的陷，捏好即可，餃子就完成了。開(kāi)水下鍋煮熟即可。

其他餃子的做法蓮花白餃子

材料

豬前夾肉500克，蓮花白1000克，姜末15克，蔥末30克，精鹽15克，胡椒粉5克，料酒25克，味精15克，香油25克，精煉油25克

做法

1.豬肉去皮洗凈，切為細(xì)粒;蓮花白洗凈，切為細(xì)末，再用精煉油拌勻。

2.將豬肉粒用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻，再參