《一杯水能溶解多少食鹽》教案

《一杯水能溶解多少食鹽》教案天橋嶺林業(yè)小學(xué)張海燕教學(xué)目的：1、設(shè)計(jì)“一杯水能能溶解多少食鹽”的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)歷簡(jiǎn)單的探究性實(shí)驗(yàn)過(guò)程。2、通過(guò)實(shí)驗(yàn)使學(xué)生懂得一定量的水只能溶解一定量的鹽。3、體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂(lè)趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問(wèn)題的興趣。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：設(shè)計(jì)“一杯水能能溶解多少食鹽”的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)歷簡(jiǎn)單的探究性實(shí)驗(yàn)過(guò)程。教學(xué)關(guān)鍵：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)教學(xué)準(zhǔn)備：學(xué)生：一杯鹽、一瓶水、一個(gè)攪拌棒、一個(gè)小藥匙、一個(gè)燒杯。教師：學(xué)生用具一套：一架天平、一袋鹽、大小不同的燒杯各一個(gè)。一、導(dǎo)入：1、老師這里有一杯水（出示）和一袋鹽（出示）。演示：現(xiàn)在我把一小勺鹽放入水中，攪拌后會(huì)怎樣？再加入一勺鹽，攪拌后會(huì)怎樣？那我不斷地加鹽，不斷地?cái)嚢?，鹽會(huì)不斷地溶解嗎？2、那我們這節(jié)課就要研究一個(gè)很有意義的問(wèn)題了，想想會(huì)是什么問(wèn)題呢？3、板書課題二、新課1、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案師：要研究這個(gè)問(wèn)題，需要哪些材料？師：有了這些材料，你打算怎么做，能設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案嗎？師：你們同意這個(gè)方案嗎？這個(gè)方案中有哪些地方說(shuō)得不夠具體、明確，需要修改和完善？師：一杯水是多少水？是大杯還是小杯？為了節(jié)省時(shí)間取多少水比較合適？（統(tǒng)一確定取50毫升水）師：怎么加鹽？師：怎樣使每次放的鹽盡量一樣多？師：前一勺鹽放進(jìn)去后，什么時(shí)候再可以放入后一勺鹽？師：什么情況下停止放鹽，實(shí)驗(yàn)結(jié)束？師：怎樣統(tǒng)計(jì)一共溶解了多少食鹽？師：誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)我們修改后的方案？2、猜一猜：50毫升水能溶解多少食鹽？3、實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意的問(wèn)題（閱讀實(shí)驗(yàn)小提示）4、學(xué)生實(shí)驗(yàn)5、分析整理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)生：匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。師：觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，最多溶解了多少勺食鹽？最少溶解了多少食鹽？大多數(shù)小組溶解了多少勺食鹽？和你們猜測(cè)的一樣嗎？師：怎么計(jì)算50毫升水溶解了多少食鹽？師：通過(guò)實(shí)驗(yàn)，我們知道鹽能在水中無(wú)限地溶解嗎？師引導(dǎo)小結(jié)：也就是說(shuō)一定量的水只能溶解一定量的鹽。師：老師有一個(gè)問(wèn)題不明白：為什么都是50毫升的水溶解的鹽卻不一樣多呢？師：怎樣知道這50毫升水溶解的鹽是多少克呢？6、認(rèn)識(shí)飽和溶液三、小結(jié)：通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)你有什么收獲？四、延伸與擴(kuò)展：1、怎樣杯中沒(méi)能溶解的鹽繼續(xù)溶解？2、怎樣使溶解在水中的鹽再?gòu)乃蟹蛛x出來(lái)？

梳理學(xué)生的收獲，分析整理歸納學(xué)生的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，讓學(xué)生根據(jù)老師的問(wèn)題去構(gòu)建所學(xué)知識(shí)的結(jié)構(gòu)，形成一個(gè)相對(duì)完整的認(rèn)知系統(tǒng)。在《一杯水能溶解多少食鹽》的這一課的教學(xué)時(shí)，正是有前面完善的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，加之學(xué)生能規(guī)范的操作，所以實(shí)驗(yàn)結(jié)果也非常接近。八個(gè)實(shí)驗(yàn)小組中有五個(gè)小組溶解了11勺鹽，三個(gè)小組組溶解了12勺鹽，實(shí)驗(yàn)結(jié)果非常接近，即50毫升水大約能溶解11勺鹽。但我并未滿足于此，而是進(jìn)一步提問(wèn)：有什么辦法計(jì)算50毫升水平均溶解的食鹽的勺數(shù)，學(xué)生思維馬上被調(diào)動(dòng)起來(lái)了，他們馬上想到了數(shù)學(xué)課上求平均數(shù)的方法，我進(jìn)而又問(wèn)："怎樣知道50毫升水溶解多少克鹽呢？"，"一石激起千層浪"，學(xué)生的思維立刻活躍起來(lái)，有的說(shuō)："把水蒸發(fā)掉，稱稱留下鹽的重量"，有的說(shuō)："盛出11勺鹽用天平稱一稱"，有的受啟發(fā)馬上說(shuō)："先稱出一勺鹽的重量，再乘以11勺就可以了……，"那為什么都是50毫升的水，溶解的鹽卻不一樣呢"，"通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)阌钟惺裁窗l(fā)現(xiàn)"，通過(guò)探究使學(xué)生知道產(chǎn)生誤差的因素，了解鹽不能在水中不斷地溶解，一定量的水只能溶解一定量的鹽。這些適時(shí)有效的問(wèn)題的提出，使學(xué)生的探究水平不斷提高，思維不斷地得以升華。4．于拓展處提問(wèn)主動(dòng)學(xué)習(xí)理論強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)要以問(wèn)題開(kāi)始，以問(wèn)題結(jié)束。在科學(xué)課中，探究是活動(dòng)的核心。但每一次探究的只是一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，它既是上面一個(gè)知識(shí)的終點(diǎn)，也是下面一個(gè)知識(shí)的起點(diǎn)。維持科學(xué)探究動(dòng)力的是學(xué)生的好奇心和求知欲。教師只需一個(gè)貼近學(xué)生生活，又結(jié)合探究主題的小問(wèn)題來(lái)激起學(xué)生的好奇心，給學(xué)生指明思考的方向，使學(xué)生能始終參與到探究活動(dòng)的全過(guò)程。如在本課的教學(xué)即將結(jié)束時(shí)，我提出了這樣兩個(gè)問(wèn)題：怎樣使杯中沒(méi)溶解的鹽繼續(xù)溶解？如何把溶解在水中的鹽再分離出來(lái)。其中問(wèn)題一是對(duì)前一課知識(shí)的遷移，學(xué)生通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，能夠想到給水加溫或者再放入一些水的辦法使沒(méi)能溶解的鹽繼續(xù)溶解，使前一節(jié)知識(shí)點(diǎn)得以擴(kuò)展。而后一題又是下一節(jié)課教學(xué)要探討的內(nèi)容。給學(xué)生留有一定的懸念和思維的空間，激發(fā)學(xué)生在課下繼續(xù)探究的熱情，同時(shí)也為下節(jié)課教學(xué)做好了鋪墊?？傊?，科學(xué)探究活動(dòng)是從問(wèn)題開(kāi)始的。教師是否能把握提問(wèn)的契機(jī)，提出適合學(xué)生探究并能激發(fā)學(xué)生探究欲望的問(wèn)題使使科學(xué)探究活動(dòng)成為一個(gè)有血有肉的肌體，是教學(xué)成敗的關(guān)鍵。對(duì)待課堂提問(wèn)，教師心中要有學(xué)生、有目標(biāo)、有策略。只有心中有學(xué)生，才能創(chuàng)設(shè)學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的良好氛圍，激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力；只有心中有目標(biāo)，才能“粗中有細(xì)”，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)；只有心中有策略，才能“長(zhǎng)袖善舞”，切實(shí)提高課堂教學(xué)效率，進(jìn)而提高教學(xué)質(zhì)量。另外，問(wèn)題的難度要適宜，太深太淺都不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)。問(wèn)題應(yīng)提在學(xué)生已有知識(shí)發(fā)展的“最近區(qū)域”。且提問(wèn)的難度隨著教學(xué)的逐步深入作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整?！奥仿?/p>