2020化學(xué)新課堂九年級上冊：全冊教案

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

。課題分析

物理變化和化學(xué)變化是化學(xué)理論性知識，作為啟蒙階段的學(xué)習(xí)，它直接影響

學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)認(rèn)知結(jié)構(gòu)的發(fā)展，同時也影響學(xué)生對化學(xué)進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和發(fā)展。

新課標(biāo)教材中減弱了對概念的記憶要求，加強了理解要求，重視化學(xué)概念的形成,

重視學(xué)生對概念的理解。

本課題結(jié)合學(xué)生日常生活中的一些典型事例，并通過實驗、觀察記錄分析等

活動，幫助學(xué)生建立物理變化和化學(xué)變化的概念。透過化學(xué)變化時產(chǎn)生的現(xiàn)象來

揭示和抓住化學(xué)變化的特征，從而使同學(xué)們初步理解化學(xué)性質(zhì)和化學(xué)變化的概

念，了解化學(xué)學(xué)科研究問題的角度和方法。

?教學(xué)目標(biāo)

1.知識與技能：

（1）通過對日常生活現(xiàn)象和化學(xué)實驗現(xiàn)象的觀察和分析，使學(xué)生理解化學(xué)

變化、物理變化的初步概念，并能運用概念判斷一些典型的物理變化和化學(xué)變化。

（2）了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清那些是物理性質(zhì)，那些是化

學(xué)性質(zhì)。

（3）初步了解基本的化學(xué)實驗技能，把化學(xué)知識與實際生活相連。

2.過程與方法：

（1）通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會歸納整理。

（2）用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

（3）能夠區(qū)分哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，根據(jù)物質(zhì)的用途判

斷應(yīng)用的是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。

3.情感態(tài)度和價值觀：

（1）發(fā)展善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實和實踐的科學(xué)精神。

（2）初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對“物質(zhì)是世界的”、“物質(zhì)是變化的”

等辯證唯物主義觀點。

?重點難點

重點：物理變化、化學(xué)變化的概念、它們的區(qū)別與聯(lián)系及運用，根據(jù)物質(zhì)的

用途，判斷該用途應(yīng)用的是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)。

難點：對實驗現(xiàn)象的正確描述。

。教學(xué)設(shè)計

1.教具準(zhǔn)備

鐵架臺（帶鐵夾）、酒精燈、火柴、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞、燒杯（大、小號）、

玻璃片、研缽（杵）、試管架、試管、滴管、藥匙、水、石灰石、稀鹽酸、澄清

石灰水、氫氧化鈉溶液、膽磯（塊狀）。

2.實驗探究

?物質(zhì)的變化

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實

驗形成的，因此必須學(xué)會觀察實驗的方法。下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的

實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，并列表記錄。

［實驗演示］實驗IT（1）水的沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小

水滴附著。

［教師講解］水變成水蒸氣只是存在狀態(tài)的不同，并沒有生成其它物質(zhì)。

［實驗演示］實驗1T（2）首先展示膽研晶體，再把藍(lán)色塊狀固體研碎成

為藍(lán)色粉末。

［教師講解］藍(lán)色塊狀的膽研研碎后變成藍(lán)色粉末狀的膽研。

［教師提問］實驗1T（1）、（2）有什么共同特征？

［教師講解］以上兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有

其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。

［教師小結(jié)］教師小結(jié)物理變化的概念和特征，并叫學(xué)生列舉日常生活中的

一些物理變化。

（1）物理變化：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。

（2）特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的

變化。

［實驗演示］實驗1T（3）兩種方法形成的硫酸銅溶液中都滴入氫氧化鈉。

由學(xué)生描述并記錄實驗現(xiàn)象（兩支試管都形成藍(lán)色溶液，加入氫氧化鈉溶液后

立即生成藍(lán)色沉淀）

［教師講解］這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅，這個過程是膽研溶液和氫氧化鈉

溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。（也說明藍(lán)色塊狀固體研碎成為藍(lán)色粉末沒

有生成新物質(zhì)，是物理變化）

［實驗演示］實驗1T（4）石灰石與鹽酸的反應(yīng)由學(xué)生描述并記錄實驗現(xiàn)

象：加入鹽酸后立即有氣泡產(chǎn)生，石灰石逐漸變小，澄清石灰水變渾濁，摸一

下試管感覺到發(fā)熱。

［教師提問］實驗1T（3）（4）有什么共同特征？

［教師講解］這兩個變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。我們

日?？吹侥静娜紵F生銹等都是化學(xué)變化。在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)

外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這

些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。

［教師小結(jié)］教師小結(jié)化學(xué)變化的概念和特征，并叫學(xué)生舉出日常生活中

的一些常見的化學(xué)變化。

（1）化學(xué)變化：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）

（2）特征：有新物質(zhì)生成。

［討論］判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化應(yīng)依據(jù)什么？這兩種變化有

沒有聯(lián)系呢？

［講解］這兩種變化唯一的區(qū)別是是否有新的物質(zhì)生成。在化學(xué)變化過程中

會同時發(fā)生物理變化。例如點燃蠟燭時，石蠟受熱熔化是物理變化，同時石蠟燃

燒生成二氧化碳和水卻是化學(xué)變化。

?物質(zhì)的性質(zhì)

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如，我們剛剛做的實驗

3、4中，膽研溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽

酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。請同學(xué)們舉

一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮

濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹。

物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化

就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。

［教師演示］實驗『2氧氣、二氧化碳的性質(zhì)。通過實驗讓學(xué)生學(xué)會聞氣體

時的正確操作，知道氧氣和二氧化碳的性質(zhì)。

［討論與交流］氧氣和二氧化碳的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。

［教師提問］上面總結(jié)的氧氣和二氧化碳的性質(zhì)中哪些屬于物理性質(zhì)？哪些

屬于化學(xué)性質(zhì)？

［教師小結(jié)］物理性質(zhì)：兩者是無色、無味的氣體。化學(xué)性質(zhì)：二氧化碳一

般不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒。

［討論］物質(zhì)的變化和性質(zhì)的聯(lián)系和區(qū)別是什么？

［講解］物質(zhì)的性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性，而物質(zhì)的變化是物質(zhì)運動的形式，

是一個運動過程。物質(zhì)的性質(zhì)決定變化，而變化又表現(xiàn)出性質(zhì)，二者是不同的概

念。在進(jìn)行判斷時要注意語句中的一些關(guān)鍵詞，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下

列字：能、會、可以、易、難等。例如：鐵生銹一化學(xué)變化；鐵（在潮濕的空

氣里）易生銹一化學(xué)性質(zhì)。

課堂小結(jié)

本課題的內(nèi)容以實驗為依托，引出相關(guān)概念，對學(xué)生來說，是由實踐推導(dǎo)出

結(jié)論的第一次嘗試，用以拉近化學(xué)與學(xué)生的距離，重點放在對概念的理解、記憶、

區(qū)別、應(yīng)用上。

物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)這四個概念比較抽象，不大容易

理解，學(xué)生接受起來普遍感覺有點吃力。在教學(xué)中，我應(yīng)該注意多從生活實例入

手，盡可能使舉的例子淺顯易懂，讓學(xué)生學(xué)的輕松，不至于被幾個概念繞暈了。

另外，也要考慮學(xué)生的現(xiàn)有基礎(chǔ)，對于教材的處理，目前應(yīng)以基礎(chǔ)為主，落實教

材內(nèi)容，不要趕進(jìn)度，也暫時不要加大難度。

?作業(yè)布置

課本P10練習(xí)與應(yīng)用

課題2化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)

》課題分析

本課題通過兩個探究活動來加深對化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)的認(rèn)識。

這兩個探究活動都是從學(xué)生的生活實際中提煉出來的，會給學(xué)生以新的感受和啟

迪。

對蠟燭及其燃燒的探究，通過對蠟燭在點燃前、點燃時和熄滅后三個階段有

引導(dǎo)的觀察，著重培養(yǎng)學(xué)生對現(xiàn)象的觀察，記錄和描述能力。對我們吸入的空氣

和呼出的氣體有什么不同的探究，通過給出實驗原理的信息和圖示實驗步驟等方

法，著重培養(yǎng)學(xué)生對現(xiàn)象的觀察和分析能力，并能明確地表述探究所得到的結(jié)論。

。教學(xué)目標(biāo)

1.知識與技能：

（1）通過對蠟燭及其燃燒的探究，知道學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是實驗，

初步學(xué)會對實驗現(xiàn)象進(jìn)行觀察和描述的方法。

（2）通過對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究，認(rèn)識科學(xué)探究的意義，

初步學(xué)會了有關(guān)實驗操作。

（3）能有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題，并能在教師指

導(dǎo)下根據(jù)實驗方案進(jìn)行實驗，通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析得出有價值的結(jié)論。

（4）初步學(xué)習(xí)書寫探究活動或?qū)嶒瀳蟾娴姆椒?，培養(yǎng)學(xué)生實驗操作能力和

觀察、分析問題的能力。

2.過程與方法：

通過啟發(fā)和引導(dǎo)探究教學(xué)模式的應(yīng)用，以學(xué)生實驗為切入口，啟發(fā)學(xué)生積極

思維，激發(fā)學(xué)生的求知欲，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，初步學(xué)會運用觀察、實驗的方

法獲取信息，并用比較、歸納的方法對獲取的信息進(jìn)行加工。

3.情感態(tài)度和價值觀：

（1）通過對蠟燭及其燃燒的探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，樹立透過現(xiàn)

象認(rèn)識事物本質(zhì)的辯證唯物主義觀點。

（2）通過探究，能體驗到探究活動的樂趣和學(xué)習(xí)成功的喜悅，并進(jìn)而增加

學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

（3）通過學(xué)生分組實驗使學(xué)生認(rèn)識到實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑，并培養(yǎng)

同學(xué)之間的合作能力。

重點難點

重點：激發(fā)學(xué)生對探究實驗的興趣，對科學(xué)探究過程和方法的體驗，學(xué)會書

寫探究活動報告。

難點：培養(yǎng)學(xué)生對現(xiàn)象的觀察記錄和描述能力，以及收集呼出氣體的操作。

。教學(xué)設(shè)計

1.教具準(zhǔn)備

蠟燭、火柴、燒杯（或玻璃杯）、玻璃導(dǎo)管、澄清石灰水、玻璃片、水槽、

集氣瓶、玻璃片、木條。

2.實驗探究

?對蠟燭及其燃燒的探究

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，許多的化學(xué)成果與創(chuàng)造都是在實驗室中反

復(fù)地實驗而得出的，所以說要想學(xué)好化學(xué)就必須重視化學(xué)實驗。我們通過實驗以

及對實驗現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)并驗證化學(xué)原理，學(xué)習(xí)科學(xué)探究

的方法并獲得化學(xué)知識。下面是對蠟燭及其燃燒進(jìn)行的探究。

［實驗探究］對一支蠟燭在點燃前、燃著時和熄滅后的三個階段進(jìn)行觀察。

（1）點燃前

學(xué)生觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀和硬度等，并聞一聞氣味，用小刀切一小

塊石蠟放入水里看是否溶于水，是浮在水面還是沉入水底。

小結(jié)：白色圓柱狀固體、略有氣味、可用小刀切割、浮在水面上?？捎眯〉?/p>

切割說明蠟燭的硬度較小，浮在水面上說明不溶于水、密度比水小。

（2）燃著時

①在空氣中點燃蠟燭，觀察現(xiàn)象。黃白色光亮火焰；蠟燭火焰閃爍搖晃，并有

黑煙產(chǎn)生；火焰分三層。蠟燭火焰由于受氣流影響而搖晃，黑煙是石蠟未充分燃燒的炭

黑。

②取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，觀察火柴梗燃燒的情況。

火柴梗在火焰最外層的部位先變黑，第二層次之，里層幾乎未變化。外焰處石蠟蒸氣充

分燃燒，溫度最高；內(nèi)焰處石蠟蒸氣燃燒不充分，溫度較低；焰心主要是未燃燒的石蠟

蒸氣，溫度最低。

③取一只干冷燒杯罩在火焰上方，觀察燒杯壁的現(xiàn)象。燒杯內(nèi)壁有水珠生成,

說明蠟燭燃燒有水生成。

④取下燒杯，迅速倒入少量澄清石灰水振蕩，觀察現(xiàn)象。澄清石灰水變渾濁,

說明蠟燭燃燒有二氧化碳生成。

（3）熄滅后

熄滅蠟燭，觀察現(xiàn)象。有一縷白煙從燭芯飄出，這是石蠟的蒸氣遇冷形成白

煙。用燃著的火柴點燃白煙，再觀察現(xiàn)象。火焰順著白煙將蠟燭重新點燃，而白

煙是石蠟小顆粒，說明石蠟具有可燃性。

?對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究

呼吸與我們?nèi)祟愊⑾⑾嚓P(guān)，我們每時每刻都在進(jìn)行呼吸，可同學(xué)們有沒有考

慮過這樣一個問題：我們呼出的氣體和吸入的氣體完全一樣嗎？下面通過實驗來

探究人體吸入的空氣和呼出的氣體有什么不同。

［實驗探究］觀察呼吸前后氧氣、二氧化碳、水蒸氣含量的變化。

（1）利用排水法收集兩瓶呼出的氣體，另取兩個空集氣瓶（其中為空氣）。

觀察發(fā)現(xiàn)：兩種氣體均沒有顏色，說明空氣與人呼出的氣體均是沒有顏色的

氣體。

（2）將燃著的小木條分別插入空氣與呼出的氣體中。

用燃著的小木條檢驗氣體

觀察發(fā)現(xiàn)：①盛有空氣的集氣瓶內(nèi)木條燃燒火焰不變；②呼出的氣體使木條

熄滅。說明呼出的氣體中氧氣的含量比空氣中氧氣的含量少。

（3）向空氣和呼出的氣體中分別滴入相同滴數(shù)的澄清石灰水振蕩。

用澄清的石灰水檢驗

觀察發(fā)現(xiàn)：①盛有空氣的集氣瓶內(nèi)澄清石灰水無明顯變化；②盛有呼出的氣

體的集氣瓶內(nèi)澄清石灰水很快變渾濁。說明呼出的氣體中含有的二氧化碳比空氣

中二氧化碳的含量多。

（4）取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊哈氣。觀察水蒸氣的情況并與另

一塊放在空氣中的玻璃片作對比。

對著干燥的破聃片呼氣

觀察發(fā)現(xiàn)：①空氣中的玻璃片上沒有變化；②呼氣的玻璃片上有一層水霧。

說明呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣中水蒸氣的含量多。

。課堂小結(jié)

對蠟燭及其燃燒的探究實驗是九年級新課程的第一個探究實驗，也是學(xué)生正

式接觸化學(xué)實驗的第一課。我抓住蠟燭燃燒的“前”、“中”、“后”三個環(huán)節(jié)，培

養(yǎng)學(xué)生對實驗現(xiàn)象的觀察和分析能力，為以后的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。在課程設(shè)

置中采用了讓學(xué)生邊實驗邊探究的教學(xué)模式。同學(xué)在實驗室先是自主實驗，探究

有關(guān)蠟燭物理性質(zhì)，相互補充觀察到的現(xiàn)象，使學(xué)生更全面地掌握有關(guān)物質(zhì)性質(zhì)

的描述。

作業(yè)布置

課本P16練習(xí)與應(yīng)用

課題3走進(jìn)化學(xué)實驗室

課題分析

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，因此學(xué)習(xí)化學(xué)理所當(dāng)然的要走進(jìn)化學(xué)

實驗室。本節(jié)課是化學(xué)實驗的啟蒙章節(jié)，所以本節(jié)課內(nèi)容在九年級化學(xué)教材中都

占著非常重要的地位。學(xué)好本節(jié)課內(nèi)容不僅能為今后做好化學(xué)實驗打好良好的基

礎(chǔ)，而且還可能為將來的化學(xué)研究鋪平道路。

本節(jié)內(nèi)容相對簡單，沒有理論知識，全部為基本規(guī)則和操作，但在整個化學(xué)

的學(xué)習(xí)中卻是非常重要的！藥品取用、物質(zhì)加熱、洗滌儀器，為了方便學(xué)生學(xué)習(xí)

各種操作，課本中安排了多個插圖，直接簡潔的給出了正確的姿勢步驟。教材沒

有采用單純的基本操作訓(xùn)練的方法，而是結(jié)合具體實驗和“活動與探究”等，引

導(dǎo)學(xué)生在實驗和探究過程中，了解加熱等實驗基本操作方法，并在現(xiàn)象明顯的實

驗過程中進(jìn)行基本操作訓(xùn)練，這樣更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

。教學(xué)目標(biāo)

1.知識與技能：

（1）了解一些化學(xué)實驗室的規(guī)則，掌握常見儀器的名稱和使用方法。了解

藥品取用的規(guī)程，能進(jìn)行藥品的取用，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和動手能力。

（2）認(rèn)識化學(xué)實驗的目的和意義，了解實驗的注意事項。了解酒精燈的正

確使用方法，能正確使用酒精燈給液體物質(zhì)進(jìn)行加熱。

（3）了解常用儀器的名稱、使用范圍。學(xué)會正確連接儀器裝置以及常見儀

器的洗滌方法。

2.過程與方法：

（1）通過參觀化學(xué)實驗室，了解實驗室規(guī)則、儀器名稱。通過實

驗探究，學(xué)習(xí)并學(xué)會一些實驗基本操作技能。

（2）通過教師演示、學(xué)生演示、學(xué)生互教互學(xué)等方法，促使學(xué)生掌握規(guī)范

的操作方法。

3.情感態(tài)度和價值觀：

（1）了解化學(xué)實驗是進(jìn)行科學(xué)探究的重要手段，注重培養(yǎng)實事求是、嚴(yán)肅

認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，知道正確的實驗原理和操作方法是實驗成功的關(guān)鍵。

（2）能自覺遵守實驗室規(guī)則，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。

（3）通過本節(jié)的動手實驗、實踐獲得樂趣，真正體會嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度、合

理的實驗步驟和正確的操作方法是實驗成功的關(guān)鍵。

重點難點

重點：儀器的識記，固體、液體藥品的取用、滴管的使用。

難點：練習(xí)藥品的取用、給物質(zhì)加熱、連接儀器裝置、洗滌玻璃儀器等化學(xué)

實驗基本操作。。

。教學(xué)設(shè)計

1.教具準(zhǔn)備

鐵架臺、量筒、滴瓶、試管架、試管夾、錐形瓶、試管、膠頭滴管、藥匙、

鏡子等。酒精燈、石棉網(wǎng)、燒瓶、水槽、燒杯、三腳架、蒸發(fā)皿、試管刷、試管、

量筒、玻璃管、帶孔橡膠塞、膠皮管。稀鹽酸、碳酸鈉粉末、大理石、鋅粒、氫

氧化鈉溶液、硫酸銅溶液、水。

2.幾種常用儀器的用途和注意事項：

（1）試管

①用途：

a.在常溫或加熱時，用作少量試劑的反應(yīng)容器。

b.溶解少量固體。

c.收集少量氣體。

②注意事項：

a.加熱時外壁必須干燥，不能驟熱驟冷，一般要先均勻受熱，然后才能集中

受熱，防止試管受熱不均而破裂。

b.加熱時，試管要先用鐵夾夾持固定在鐵架臺上（短時間加熱也可用試管夾

夾持）。

c.加熱固體時，試管口要略向下傾斜。

d.加熱液體時，盛液量一般不超過試管容積的1/3（防止液體受熱溢出），

使試管與桌面約成45°的角度（增大受熱面積，防止暴沸），管口不能對著自己

或別人（防止液體噴出傷人）。

（2）試管夾

①用途：夾持試管。

②注意事項：

a.從底部往上套，夾在距管口1/3處（防止雜質(zhì)落入試管）。

b.不要把拇指按在試管夾短柄上。

（3）燒杯（燒瓶、錐形瓶）

①用途：用于溶解或配制溶液和較大量試劑的反應(yīng)容器。

②注意事項：

a.受熱時外壁要干燥，并放在石棉網(wǎng)上使其受熱均勻（防止受熱不均使燒杯

炸裂）。

b.加液量一般不超過容積的1/3（防止加熱沸騰使液體外溢）。

（4）酒精燈

①用途：化學(xué)實驗室常用的加熱儀器。

②注意事項（一查二看三禁止）：

a.使用前檢查并調(diào)整燈芯（保證燃燒，火焰保持較高的溫度）。

b.燈體內(nèi)的酒精不可超過燈容積的3/4,也不應(yīng)少于1/4（酒精過多，在加

熱或移動時易溢出；太少，加熱酒精蒸汽易引起爆炸）。

c.禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精（防止酒精灑出引起火災(zāi)）。

d.禁止用燃著的酒精燈直接點燃另一酒精燈（防止酒精灑出引起火災(zāi)）。

e.禁止用嘴吹熄酒精燈，必須用燈帽蓋滅（防止氣流將火焰壓入燈內(nèi)）。

f.若有酒精灑到桌面并燃燒起來，應(yīng)立即用濕布撲蓋或撒沙土撲滅（不能用

水沖，以免火勢蔓延）。

（5）玻璃棒

①用途：攪拌（加快溶解速度）、過濾時引流、蘸取少量液體、轉(zhuǎn)移固體。

②注意事項：

a.攪拌不要碰撞容器壁。

b.用后及時擦洗干凈。

（6）膠頭滴管

①用途：膠頭滴管用于吸取和滴加少量液體。

②注意事項（垂直懸空四不能）：

a.使用滴管時應(yīng)垂直懸空在容器正上方，滴管不能伸入容器內(nèi)，也不能接觸

容器內(nèi)壁。

b.取液后的滴管應(yīng)保持橡膠膠帽在上，不能平放或倒放。

C.用過的滴管不能隨意丟棄在實驗臺上，要立即用清水沖洗干凈（滴瓶上的

滴管與瓶配套使用，滴液后應(yīng)立即插入原瓶內(nèi)，不得弄臟，不用沖洗）。

（7）量筒

①用途：量取液體的體積。

②注意事項：

a.量筒必須放平穩(wěn)，讀數(shù)時視線要與量筒內(nèi)液體的凹液面的最底處相平。

b.量筒底無“0”刻度。

c.不能加熱。

d.不能做反應(yīng)器、不能溶解、稀釋溶液。

（8）集氣瓶（瓶口上邊緣磨砂，無塞）

①用途：

a.用于收集或短時間貯存少量氣體。

b.用作物質(zhì)在氣體中燃燒的反應(yīng)容器。

②注意事項：

a.不能加熱。

b.收集或貯存氣體時，要配以毛玻璃片遮蓋。

c.在瓶內(nèi)作物質(zhì)燃燒反應(yīng)時，若固體生成，瓶底應(yīng)加少量水或鋪少量細(xì)沙。

（9）蒸發(fā)皿

①用途：用于蒸發(fā)液體或濃縮溶液。

②注意事項：

a.盛液量不能超過2/3,防止加熱時液體沸騰外濺。

b.均勻加熱，不可驟冷（防止破裂）。

c.熱的蒸發(fā)皿要用堵煙鉗夾取。

3.實驗操作

?化學(xué)藥品的取用

認(rèn)識常用藥品，了解實驗室守則，學(xué)習(xí)一些簡單實驗，掌握一些基本操作。

（1）固體藥品的取用

實驗1-3

①用鑲子夾取少量顆粒狀石灰石（或大理石）放入試管中，并將試管放在試

管架上備用。

②取少量碳酸鈉粉末放入另一支試管中，并將試管放在試管架上備用。

讓學(xué)生觀看實驗，然后提出問題：

①要將大理石放入試管內(nèi)而不打破試管底，應(yīng)如何操作？應(yīng)用什么儀器取

用？

②如何將碳酸鈉粉末放入試管內(nèi)而不沾在試管壁上？應(yīng)使用什么儀器？

注意指導(dǎo)學(xué)生，注重培養(yǎng)學(xué)生實驗操作的規(guī)范性，讓學(xué)生互教互學(xué)，鼓勵學(xué)

生大膽動手實驗，學(xué)會分析實驗成敗的原因。

學(xué)生閱讀教材第18?19頁，通過交流、討論，得出正確的操作方法：

①先把試管橫放,用鏡子夾取大理石放在試管口，再把試管慢慢地豎立起來,

使塊狀大理石緩緩地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。

②先把試管橫放，用藥匙（或紙槽）把碳酸鈉粉末小心送至試管底部，然后

使試管直立起來，讓碳酸鈉粉末全部落入底部，以免藥品沾在管口或試管壁上。

（2）液體藥品的取用

提出問題：

①回憶日常生活中，我們怎樣將一種飲料從瓶子倒到杯子中而不滴灑？

②如何將稀鹽酸倒入試管內(nèi)？

聯(lián)想與啟示：回憶日常生活經(jīng)驗，交流與討論，結(jié)合教材第19頁液體的傾

倒，得出液體取用的方法。

討論

教師引導(dǎo)學(xué)生觀察教材圖1-25,思考、探討下列問題：

①細(xì)口瓶的塞子為什么要倒放在桌子上？

②傾倒液體時，瓶口為什么要緊挨著試管口？應(yīng)快速地倒還是緩慢地倒？

③拿細(xì)口瓶傾倒時，為什么細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面要朝向手心處？

④倒完液體后，為什么要立即蓋緊瓶塞，并把試劑瓶放回原處？

學(xué)生思考后教師講解：

①細(xì)口瓶的塞子倒放在桌面上的目的，是為了防止瓶塞被污染后再污染試劑

瓶中的溶液。

②傾倒液體時，瓶口緊挨著試管口且緩慢地倒的目的是避免試劑流到試管

外。

③手拿細(xì)口瓶傾倒時，貼標(biāo)簽的一面朝向手心是為了防止不慎流出的液體腐

蝕標(biāo)簽。

④倒完液體后立即蓋緊瓶塞是為了防止某些藥品吸收空氣中的水分或與空

氣中的某些成分反應(yīng)或揮發(fā)到空氣中，同時打開多個試劑瓶后還容易蓋錯瓶塞。

放回原處的目的是為了以后使用時便于尋找。

（3）量筒的使用

提出問題：

①回憶初二物理學(xué)過的知識，如何使用量筒量取液體的體積？

②量筒量取液體時，為什么要使視線與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水

平？采用仰視或俯視，將會對讀數(shù)產(chǎn)生什么影響？

學(xué)生回憶學(xué)過的知識，結(jié)合教材第19頁思考、討論、回答問題。

液體藥品通常盛放在細(xì)口瓶里，常用傾倒法取用。取用一定量的液體藥品，

常用量筒量出體積。量液時，量筒必須放平，視線要與量筒內(nèi)液體凹液面的最低

處保持水平，再讀出液體的體積。否則，讀數(shù)不準(zhǔn)確。

（4）滴管的使用

教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第20頁內(nèi)容，然后思考、討論下列問題：

①取少量的液體應(yīng)使用什么儀器？

②使用膠頭滴管應(yīng)注意什么事項？

歸納、總結(jié)：

①取用少量液體時還可用滴管。

②取液后的滴管，應(yīng)保持橡膠膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流，

沾污試劑或腐蝕橡膠膠帽。不要把滴管放在實驗臺或其他地方，以免沾污滴管。

用過的滴管要立即用清水沖洗干凈，以備再用。嚴(yán)禁用未經(jīng)清洗的滴管再吸取其

他試劑。

實驗1-4

（1）在試管中加入適量澄清石灰水，滴加1?2滴酚酸溶液，觀察有什么現(xiàn)

象發(fā)生。（溶液變?yōu)榧t色）

（2）用10mL量筒量取2mL稀鹽酸，加入實驗1-3中盛有碳酸鈉粉末（或

石灰石）的試管中，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。（有大量氣體產(chǎn)生）

?物質(zhì)的加熱

加熱是最常見的反應(yīng)條件，這一實驗主要使用什么儀器呢？

（1）酒精燈的使用方法

①提出問題

a.正確使用酒精燈應(yīng)注意的事項是什么？

b.酒精燈的火焰各部分顏色為什么不同？

c.怎樣熄滅酒精燈？

②思考討論

教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第20?21頁相關(guān)內(nèi)容，觀察圖1-28、圖1-29,回答

問題。

③歸納總結(jié)

a.使用酒精燈時，要注意以下幾點：絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，

以免失火；絕對禁止用一個酒精燈引燃另一個酒精燈；不要碰倒酒精燈，萬一灑

出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。

b.酒精燈火焰的各層溫度不一樣，最外層溫度最高，呈現(xiàn)白色。由實驗廠5

可知：處在外焰層的火柴梗最先炭化，說明外焰溫度最高，加熱時該用外焰。

c.用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。

（2）給物質(zhì)加熱

探究：取三支試管，各加入3mL的水，分別放在酒精燈火焰上方3cm、燈芯、

外焰上加熱，記錄加熱的水沸騰分別所需的時間。

通過實驗，結(jié)合圖130,了解給物質(zhì)加熱的方法。

在學(xué)生總結(jié)給物質(zhì)加熱的方法后，教師引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第21頁，了解用

酒精燈加熱試管里的液體時要注意的事項。

①試管外壁應(yīng)該干燥，試管里的液體不應(yīng)超過試管容積的1/3；

②用試管夾夾持試管時，應(yīng)由試管底部套上、取下；

③加熱時，應(yīng)先使試管底部均勻受熱，然后用酒精燈的外焰固定加熱；

④試管口不要對著自己或他人；

⑤加熱后的試管，不能立即接觸冷水或用冷水沖洗。

實驗1-6

教師指導(dǎo)學(xué)生實驗1-6,填寫表格。

實驗內(nèi)容現(xiàn)象

氫氧化鈉溶液中加入硫酸銅溶有藍(lán)色絮狀沉淀生成

液

加熱上述反應(yīng)后生成的物質(zhì)藍(lán)色物質(zhì)逐漸變黑

注意：進(jìn)行給液體加熱的訓(xùn)練時，建議用紙板等在距離試管口10cm左右位

置遮擋，以防液體噴出傷人。

?連接儀器裝置

正確連接儀器裝置是進(jìn)行化學(xué)實驗的重要環(huán)節(jié)。教師在教學(xué)時要引導(dǎo)學(xué)生閱

讀教材第22頁內(nèi)容，讓學(xué)生了解連接儀器裝置的步驟，然后歸納。

①把玻璃管插入帶孔橡膠塞。

②連接玻璃管和膠皮管。

③在容器口塞橡膠塞。

④檢查裝置的氣密性。

實驗1-7

教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗，按照上述方法進(jìn)行連接，并檢驗裝置的氣密性。在

檢驗裝置的氣密性時，要用手緊握試管，觀察水中的導(dǎo)管口有沒有氣泡冒出。如

果有氣泡冒出，說明裝置不漏氣；如果沒有氣泡冒出。要仔細(xì)檢查，尋找原因，

直至不漏氣后才能進(jìn)行實驗。

?洗滌玻璃儀器

提出問題：做過實驗的儀器為什么要洗滌？如何洗滌試管？

教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀教科書第22?23頁相關(guān)內(nèi)容，然后交流、總結(jié)。

實驗探究：將實驗中所用的試管、量筒等洗干凈，并整理實驗桌和實驗室。

。課堂小結(jié)

化學(xué)實驗室是進(jìn)行化學(xué)實驗的重要場所，要遵守實驗室規(guī)則，特別要注意安

全，養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。教學(xué)過程中主要以講與練結(jié)合，演示與實際操作結(jié)合

等多種方式進(jìn)行，整個教學(xué)過程在教師與學(xué)生的互動中進(jìn)行，課堂氣氛活躍，激

發(fā)學(xué)生的興趣，使學(xué)生獲得知識的同時，又培養(yǎng)了學(xué)生的能力。

本課學(xué)習(xí)了一些最基本的實驗操作方法，如化學(xué)藥品的取用、物質(zhì)的加熱、

連接儀器裝置、洗滌儀器等?；瘜W(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，正確的操作是實

驗成功的重要保證。學(xué)生剛開始接觸化學(xué)，對于基本儀器的使用，實驗操作的基

本方法在學(xué)習(xí)過程中難度較大，本課采用實驗教學(xué)方式，讓學(xué)生親自接觸實驗器

材和藥品，自己動手練習(xí)正確的實驗操作方法，體驗到了成功的快樂。

?作業(yè)布置

課本P23練習(xí)與應(yīng)用

課題1空氣

?課題分析

空氣與人類的生活關(guān)系最為密切，是我們身邊最熟悉的物質(zhì)，但卻是學(xué)生從

化學(xué)角度接觸到的第一種物質(zhì)，教材把空氣作為初中化學(xué)認(rèn)識具體物質(zhì)知識的開

端，是因為學(xué)生在生活中對它有一定的感性認(rèn)識，更重要的是它在自然界分布極

廣、是自然界維持生態(tài)平衡的重要條件、是化工生產(chǎn)的廉價資源。

本課題包含了三個部分，即“空氣是由什么組成的”、“空氣是一種寶貴的資

源”、“保護(hù)空氣”。這三個部分的內(nèi)容是相互密切聯(lián)系，并逐步深入的?？諝馐?/p>

由什么組成的（氮氣、氧氣、稀有氣體、二氧化碳等）、空氣是一種寶貴的資源（氧

氣、氮氣、稀有氣體的用途）、保護(hù)空氣（污染與保護(hù)）。本課題教學(xué)是很容易引

起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的，可以說不存在什么教學(xué)難點，主要研究空氣的成分及空氣污

染的有關(guān)知識。小學(xué)自然課中學(xué)過有關(guān)空氣的知識，學(xué)生有一定的知識基礎(chǔ)。”從

熟悉的事物入手”有利于培養(yǎng)學(xué)生的興趣。把“空氣”作為較系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和研究

化學(xué)的開始，有利于引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入化學(xué)殿堂。

?教學(xué)目標(biāo)

1.知識與技能：

（1）了解空氣的主要成分，初步認(rèn)識純凈物、混合物的概念。

（2）了解氧氣、氮氣、稀有氣體的主要物理性質(zhì)和用途。了解空氣污染給

人類帶來的危害，增強學(xué)生的環(huán)保意識。

（3）能從生活經(jīng)驗出發(fā)，對空氣的成分進(jìn)行合理的推測，并能利用教師提

供的簡單儀器和藥品，對空氣的成分進(jìn)行科學(xué)的探究。在探究過程中初步學(xué)會簡

單的實驗設(shè)計、學(xué)會觀察實驗現(xiàn)象并加以描述，對相關(guān)實驗現(xiàn)象能給出合理的解

釋。

2.過程與方法：

（1）通過對“測定空氣里氧氣含量”實驗的操作、觀察、分析，了解空氣

的組成。通過對空氣、氧氣等幾種常見物質(zhì)的比較，了解混合物和純凈物的概念。

（2）通過對空氣污染情況的調(diào)查，知道污染空氣的途徑及污染的危害，學(xué)

會一些簡單的防治方法。

（3）初步學(xué)會用觀察、實驗的方法獲取信息，并從實驗信息中得出科學(xué)的

結(jié)論。在探究過程中，能主動與人交流、討論，清晰的表達(dá)自己的觀點，逐步形

成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。

3.情感態(tài)度和價值觀：

（1）樹立對待任何事物都必須有一個實事求是的科學(xué)態(tài)度；

（2）保持對生活中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和求知欲，充分發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣;

（3）養(yǎng)成關(guān)注環(huán)境、熱愛自然的情感。

重點難點

重點：

（1）了解空氣的組成，及其各組成物質(zhì)的性質(zhì)和用途。

（2）區(qū)分純凈物和混合物。

（3）認(rèn)識空氣污染的危害，培養(yǎng)環(huán)保意識。

難點：

（1）了解物質(zhì)用途與性質(zhì)的關(guān)系，如何聯(lián)系實際解決空氣污染的防治方法。

（2）培養(yǎng)學(xué)生對實驗的觀察能力和分析思維能力，不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)

的興趣，以便能很快適應(yīng)化學(xué)課的教學(xué)。

。教學(xué)設(shè)計

1.教具準(zhǔn)備

集氣瓶、燃燒匙、紅磷、燒杯、塞子（帶導(dǎo)管）、彈簧夾、火柴，水。

2.實驗探究

因為空氣是一種無色、無味的氣體，所以人們對空氣的認(rèn)識比較晚。17世

紀(jì)中葉以前，人們一直認(rèn)為空氣是一種單一成分的物質(zhì)，直到18世紀(jì)，通過對

燃燒現(xiàn)象和呼吸作用的深入研究，人們才開始認(rèn)識到氣體的多樣性和空氣的復(fù)雜

性。那么，空氣到底是由什么成分組成的呢？

?空氣是由什么組成

在古時的中國和希臘，科學(xué)家都認(rèn)為空氣是組成世界的一種基本物質(zhì)，但這

種看法是對的嗎?隨著科學(xué)水平的發(fā)展，這中思想逐漸受到了質(zhì)疑，直到二百多

年前，法國化學(xué)家拉瓦錫最早運用天平作為研究工具，用液態(tài)的金屬汞作為研究

對象，最終得出了空氣的成分。

［提問］那么，拉瓦錫是通過什么方法研究出了空氣的成分呢？【請學(xué)生閱讀

課本P26拉瓦錫研究空氣成分的實驗過程，并引導(dǎo)學(xué)生觀看課本P26圖2—2（拉

瓦錫研究空氣成分所用的裝置）1

［教師講解］其實，拉瓦錫并不是最早研究空氣成分的人，在他之前已有很多

科學(xué)家著手研究空氣的組成。如瑞典化學(xué)家舍勒和英國化學(xué)家普利斯特里，他們

很早就發(fā)現(xiàn)了空氣中的氧氣。但拉瓦錫最早用實驗得出了結(jié)論：空氣是由氧氣和

氮氣組成的。

拉瓦錫的實驗因為受到當(dāng)時條件的限制，所以他的實驗比較麻煩?，F(xiàn)在我們

已經(jīng)能用簡單的實驗來驗證拉瓦錫所得出的結(jié)論，接下來我們就用紅磷作原料來

測定一下空氣中氧氣的含量。

［實驗演示］實驗2T

實驗步驟：

（1）檢查裝置的氣密性;

（2）在集氣瓶內(nèi)加少量的水，并作上記號，將水面以上的容積劃分為5等

份，并加以標(biāo)記；

（3）用彈簧夾夾緊乳膠管，在燃燒匙內(nèi)放入過量的紅磷，點燃后迅速伸入

集氣瓶，立即塞緊橡皮塞，觀察；

（4）待集氣瓶冷卻到室溫時把導(dǎo)管插入到盛水的燒杯中，打開止水夾，觀

察實驗現(xiàn)象及水面的變化情況。

實驗現(xiàn)象：

（1）紅磷燃燒，發(fā)出黃色火焰，有大量白煙生成，放出熱量；

（2）冷卻后，打開彈簧夾，水沿導(dǎo)管進(jìn)入集氣瓶，進(jìn)入集氣瓶內(nèi)水的體積

約占集氣瓶內(nèi)空氣總體積的1/5。

實驗分析：紅磷燃燒生成五氧化二磷固體，其擴散到空氣中形成“白煙”；

五氧化二磷固體極易溶于水不占有集氣瓶中空氣的體積，而紅磷燃燒過程中消耗

了瓶內(nèi)的氧氣，使得瓶內(nèi)氣體體積減少，冷卻后大氣壓把燒杯內(nèi)的水壓進(jìn)集氣瓶,

壓進(jìn)瓶內(nèi)的水約是集氣瓶內(nèi)消耗的氧氣的體積。

反應(yīng)的文字表達(dá)式：磷+氧氣，匹》五氧化二磷

［討論］（1）拉瓦錫通過實驗得出的結(jié)論是氧氣約占空氣總體積的1/5,

而在我們的實驗中，為什么氣體減少的體積小于1/5?

（2）紅磷熄滅后瓶內(nèi)還有沒有殘余的氧氣？

［講解］（1）我們的實驗中引起測定氧氣的體積偏小的可能原因有：①紅磷

量不足，沒有將氧氣消耗完；②裝置漏氣；③裝置未冷卻就打開彈簧夾。

（2）隨著燃燒的進(jìn)行，氧氣的含量不斷減少，當(dāng)氧氣含量低到一定值時，

紅磷就可能熄滅了，因此瓶中還可能含有少量殘余的氧氣。這也是導(dǎo)致測定氧氣

體積偏小的原因之一。

注意事項：

（1）紅磷要過量：如果紅磷的量不足，則不能將集氣瓶內(nèi)空氣中的氧氣完

全反應(yīng)掉，集氣瓶內(nèi)水面上升不到原剩余空氣的體積的1/5,導(dǎo)致測得空氣中氧

氣的體積分?jǐn)?shù)偏小。

（2）裝置必須密封：若裝置的氣密性不好，當(dāng)集氣瓶內(nèi)氧氣耗盡時，瓶內(nèi)

壓強減小，瓶外空氣會進(jìn)入集氣瓶內(nèi)，導(dǎo)致進(jìn)入水的體積減少，測得的氧氣的體

積分?jǐn)?shù)偏小。

（3）冷卻后打開彈簧夾：只有冷卻到室溫時，才能打開彈簧夾，這是因為

溫度較高時集氣瓶內(nèi)氣體的壓強較大，進(jìn)入瓶內(nèi)水的體積減少，引起測量結(jié)果偏

低。

（4）插入燃燒匙的速度要快：插入燃燒匙的速度若是太慢，瓶內(nèi)部分空氣

受熱會逸出，所以進(jìn)入集氣瓶內(nèi)的水的體積會增大，會引起測量結(jié)果大于1/5。

（5）彈簧夾要夾緊：彈簧夾若是沒有夾緊，紅磷燃燒時瓶內(nèi)部分空氣受熱

從導(dǎo)管逸出，使得最后進(jìn)入集氣瓶內(nèi)的水的體積會增大，從而使測量結(jié)果大于

1/5O

歸納總結(jié)：

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展和實驗儀器的不斷精密化，空氣中的其他成分也被

科學(xué)家通過實驗一一發(fā)現(xiàn)。實驗表明：空氣的成分按體積計算，大約是：氮氣

78%、氧氣21%、稀有氣體0.94%、二氧化碳0.03%、其他氣體和雜質(zhì)0.03%。

?純凈物和混合物（簡單了解）

（1）混合物是各成分簡單混合，它們之間沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，各成分保持

其原來的性質(zhì)，在一定條件下可將其分離。

（2）純凈物是相對而言的，絕對純凈的物質(zhì)是沒有，通常說的純凈物是含

雜質(zhì)很少，純度相對較高的物質(zhì)。

（3）判斷一種物質(zhì)是純凈物還是混合物，關(guān)鍵是這種物質(zhì)是由幾種物質(zhì)組

成，不能與物質(zhì)的名稱混淆。例如五氧化二磷是一種物質(zhì)的名稱，是一種純凈物,

這里的“氧”“磷”是組成五氧化二磷的兩種元素，不是兩種物質(zhì)。

?空氣是一種寶貴的資源

空氣不僅是人類生活必需的物質(zhì)，而且還是一種寶貴的自然資源?？諝庵械?/p>

各種成分作為原料廣泛用于生產(chǎn)化肥、化工產(chǎn)品、煉鋼、石油加工、運輸、電光

源等領(lǐng)域，是人類生產(chǎn)活動的重要資源。

（1）氧氣

［提問］氧氣為什么叫“養(yǎng)氣”，它有哪些用途呢？（提示：學(xué)生根據(jù)自己的

經(jīng)驗并結(jié)合課本內(nèi)容回答，教師引導(dǎo)學(xué)生看課本P28圖2-5）

［小結(jié)］縱觀氧氣的各種應(yīng)用領(lǐng)域，可知氧氣的用途主要表現(xiàn)在供

給呼吸和支持燃燒兩個方面。

（2）氮氣

［提問］你們知道為什么要在這些裝入零食的食品袋中充入氮氣嗎?

［學(xué)生］甲：為了防止食品被擠碎或壓碎。

乙：為了掩蓋袋里食品量比較少的真相。

丙：為了防止食品變質(zhì)。

［講解］氮氣之所以能用于食品防腐，是由于氮氣性質(zhì)不活潑。燈泡中充氮

以延長使用壽命，焊接金屬用氮作保護(hù)氣，都是利用了氮氣不活潑這一性質(zhì)。

［提問］氮氣除了可用作保護(hù)氣外，還可用作什么呢？

①用氮氣制硝酸和氮肥。

②液態(tài)氮氣用于醫(yī)療手術(shù)（冷凍細(xì)胞，殺傷細(xì)胞，防止癌細(xì)胞擴散）。

③超導(dǎo)材料在液氮低溫環(huán)境下能顯示超導(dǎo)性能。

［討論］課本P29在測定空氣中氧氣含量的實驗中，集氣瓶內(nèi)剩下的氣體主要

是氮氣。結(jié)合實驗和日常生活經(jīng)驗討論：

①燃著的紅磷熄滅了，這種現(xiàn)象說明氮氣能不能支持燃燒？

②集氣瓶內(nèi)水平面上升一定高度后，還繼續(xù)上升嗎？這種現(xiàn)象能不能說明氮

氣不易溶于水？

（可以先讓學(xué)生進(jìn)行討論，然后總結(jié)歸納討論結(jié)果）

［總結(jié)］①燃燒著的紅磷熄滅了，說明氮氣不能支持燃燒。

②集氣瓶內(nèi)水面上升一定高度后，不會繼續(xù)上升，這種現(xiàn)象能說明氮氣不易

溶于水。

［提問］通過日常生活對空氣的觀察及上面的討論，并結(jié)合物理性質(zhì)的概念,

你能描述氮氣的物理性質(zhì)嗎?

顏色狀態(tài)氣味標(biāo)準(zhǔn)狀況熔點沸點是否易

下的密度溶于水

-209.9-195.8不易溶

氮氣無色氣態(tài)無味1.251g/L

℃°C于水

（3）稀有氣體

沒有顏色，沒有氣味的氣體，難溶于水?；瘜W(xué)性質(zhì)很不活潑，但在一定條件

下也能與某些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。稀有氣體是氯、氯、氤、氟、債等氣體的總稱。

稀有氣體化學(xué)性質(zhì)不活潑，一般不與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，過去曾把它們叫做惰性

氣體。

用途：

①作為保護(hù)氣：焊接金屬時用來隔絕空氣；燈泡中充稀有氣體使燈泡耐用；

②制成多種電光源，如航標(biāo)燈、強照明燈、閃光燈、霓紅燈等；

③用于激光技術(shù)或醫(yī)療麻醉；

④用氫氣代替氫氣填充氣球，不會發(fā)生爆炸。

?保護(hù)空氣

少量有害物質(zhì)進(jìn)入空氣中，依靠大自然的自我凈化能力，仍能保持空氣的潔

凈。如果進(jìn)入空氣的有害物質(zhì)的種類和數(shù)量超出了大自然的自凈能力，就會造成

空氣的污染。

［討論］看課本P30空氣污染圖，思考下列問題：

（1）在你身邊發(fā)生過哪些污染空氣的現(xiàn)象？

（2）大氣污染會造成哪些危害？

（3）為了保護(hù)人類賴以生存的空氣，你能做些什么？

［學(xué)生分組討論，并交流討論結(jié)果］

（1）汽車尾氣、工業(yè)廢氣、沙塵暴、酸雨、使用含氟冰箱造成臭氧空洞、

溫室效應(yīng)等。

（2）使人發(fā)生呼吸道疾病、農(nóng)作物不能正常生長、水中生物瀕臨死亡、溫

室效應(yīng)使沿海城市下陷、酸雨使建筑物被腐蝕、臭氧空洞使人受到紫外線的傷害

而易得皮膚病和影響視力等等。

（3）積極植樹、造林、種草、愛護(hù)花木，向周圍的人宣傳保護(hù)空氣的重要

性及保護(hù)空氣應(yīng)采取的措施。

［拓展延伸］空氣的污染與防治

（1）污染源：排放到空氣中的有害物質(zhì)，大致可分為粉塵和氣體兩大類。

從世界范圍看，排放到空氣中的氣體污染物較多的是二氧化硫、一氧化碳、二氧

化氮等。這些氣體主要來自化石燃料的燃燒和工廠的廢氣。

（2）危害：被污染的空氣會嚴(yán)重?fù)p害人體健康，影響作物的生長，破壞生

態(tài)平衡。人類面臨的與大氣污染有關(guān)的三大環(huán)境問題是溫室效應(yīng)、酸雨、臭氧層

破壞。溫室效應(yīng)是由于大氣中二氧化碳含量上升引起的，使全球氣候變暖；酸雨

是由于空氣被硫、氮的氧化物污染形成的，可使土壤酸化、建筑物腐蝕等；人類

向空氣中排放的含氟物質(zhì)，如氟氯代烷等使臭氧層遭到破壞，臭氧空洞的出現(xiàn)會

使紫外線危害人類和動植物。

（3）防治措施：①加強大氣監(jiān)測；②使用清潔能源，對煤等化石燃料進(jìn)行

脫硫處理，對汽車排放的尾氣使用催化凈化裝置等；③工廠的廢氣處理以后再排

放等。④積極植樹造林、種草種花等。

［閱讀資料］加強空氣質(zhì)量監(jiān)測，有針對性地改善環(huán)境狀況，是我們常常采

取的一種措施，那么，你知道空氣質(zhì)量日報的內(nèi)容嗎？請學(xué)生看課本P31資料卡

片。

［教師講解］（1）空氣質(zhì)量日報的主要內(nèi)容包括“空氣污染指數(shù)”“首要污

染物”“空氣質(zhì)量級別”“空氣質(zhì)量狀況”等。目前計入空氣污染指數(shù)的項目暫定

為二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入顆粒物和臭氧等。空氣污染指數(shù)越大,

空氣質(zhì)量級別越高，空氣質(zhì)量越差。二氧化碳不是空氣主要污染物，不計入空氣

污染指數(shù)。

（2）綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué)，其核心就是利用化學(xué)原理從源頭消除污

染。它的主要特點是采用無毒、無害的原料，在無毒無害的條件下進(jìn)行反應(yīng)，提

高原子利用率，生產(chǎn)出環(huán)境友好產(chǎn)品。

［討論］假如你當(dāng)了市長或省長，你會如何去改善當(dāng)?shù)氐目諝赓|(zhì)量呢？請你

談一談。

［學(xué)生談自己的想象，教師要對他們豐富的想象力予以肯定］回答可能有多

種。

（1）大量植樹造林，鼓勵市民種草養(yǎng)花。

（2）把工廠建在人口不太集中的地區(qū)。

（3）使用和開發(fā)化石燃料以外的清潔能源。

（4）汽車不再用汽油，而用車用乙醇汽油。

（5）加大檢測汽車尾氣的力度，禁止沒達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的汽車上路。

（6）加大宣傳力度，提高居民的環(huán)保意識。

?課堂小結(jié)

在本課題的教學(xué)過程中，主要以教師作演示實驗及學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象的形式

進(jìn)行教學(xué)。教師主要是正確演示實驗，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)實驗中的問題，學(xué)生主要是

在教師的啟發(fā)下自主地分析實驗現(xiàn)象、原理。這樣的教學(xué)方式優(yōu)點在于能夠讓學(xué)

生更清晰地理解實驗原理，但不足的是學(xué)生不能夠親自動手做實驗，學(xué)生對實驗

過程和步驟的記憶也就不夠深刻。

同時，還學(xué)習(xí)了空氣中氧氣、氮氣、稀有氣體的主要性質(zhì)和用途，知道空氣

是一種寶貴的自然資源；了解了空氣中污染物、污染源以及污染空氣給人類帶來

的嚴(yán)重危害，學(xué)會一些防治空氣污染方法，關(guān)鍵是要學(xué)以致用，增強環(huán)保意識。

作業(yè)布置

課本P32練習(xí)與應(yīng)用

課題2氧氣

。課題分析

本課題選取了學(xué)生身邊最熟悉的物質(zhì)氧氣作為學(xué)習(xí)素材，這些素材為學(xué)生提

供了豐富、生動的感性知識，學(xué)生學(xué)起來親切，易于理解和接受。首先從氧氣的

物理性質(zhì)入手，通過木條燃燒歸納出氧氣的檢驗方法，進(jìn)一步通過硫、木炭、鐵

絲燃燒實驗介紹氧氣的化學(xué)性質(zhì)，并根據(jù)文字表達(dá)式討論總結(jié)出氧化反應(yīng)和化合

反應(yīng)的概念，最后還介紹了緩慢氧化。

本課題是學(xué)生第一次系統(tǒng)地學(xué)習(xí)物質(zhì)，所以，要引導(dǎo)學(xué)生逐步學(xué)會認(rèn)識物質(zhì)

的一般方法。學(xué)生對實驗探究還剛起步，需要在老師的不斷引導(dǎo)下，逐步增強、

提高和掌握。學(xué)生對實驗現(xiàn)象的觀察才剛剛開始，所以讓學(xué)生通過觀察程序，對

實驗的觀察和描述做到系統(tǒng)、準(zhǔn)確，是需要老師引導(dǎo)的。

教學(xué)目標(biāo)

1.知識與技能：

（1）認(rèn)識氧氣的主要物理性質(zhì)；

（2）觀察和描述硫、木炭、鐵絲在空氣中和氧氣中燃燒的現(xiàn)象，從中歸納

出氧氣的化學(xué)性質(zhì)。認(rèn)識硫、碳、鐵與氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象、文字表達(dá)式。

（3）通過對已知反應(yīng)共性的歸納總結(jié)，初步建立化合反應(yīng)與氧化反應(yīng)的概

念。并能對已學(xué)的典型反應(yīng)進(jìn)行分類。

2.過程與方法：

（1）通過實驗來探討氧氣的化學(xué)性質(zhì)，同時培養(yǎng)學(xué)生觀察，分析及語言表

達(dá)能力；

（2）培養(yǎng)學(xué)生觀察和描述實驗現(xiàn)象的能力，使他們學(xué)習(xí)通過實驗來研究物

質(zhì)及其變化的科學(xué)方法。加深對知識的理解，體會實驗中的觀察、比較、分析和

歸納的方法。

（3）通過活動與探究，培養(yǎng)學(xué)生觀察與分析、合作與交流的能力；學(xué)習(xí)從

具體到抽象、從個別到一般的歸納方法。重點是讓學(xué)生學(xué)會“觀察現(xiàn)象一分析現(xiàn)

象-＞得出結(jié)論”的科學(xué)思維方法。

3.情感態(tài)度和價值觀：

（1）通過氧氣化學(xué)性質(zhì)的實驗，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生求實、嚴(yán)

謹(jǐn)?shù)膬?yōu)良品質(zhì)。在學(xué)習(xí)知識與技能的過程中獲取知識，增強學(xué)習(xí)能力。

（2）培養(yǎng)學(xué)生實事求是、尊重科學(xué)、尊重事物發(fā)展規(guī)律的科學(xué)態(tài)度；養(yǎng)成

細(xì)致的觀察習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，激發(fā)學(xué)生探索科學(xué)的進(jìn)取精神。

?重點難點

重點：氧氣的化學(xué)性質(zhì)，化合反應(yīng)、氧化反應(yīng)概念的建立。

難點：（1）化合反應(yīng)與氧化反應(yīng)的區(qū)別。

（2）學(xué)習(xí)從具體到抽象、從個別到一般的歸納方法。

分教學(xué)設(shè)計

1.教具準(zhǔn)備

氧氣（用集氣瓶裝五瓶）、木條、硫、木炭、細(xì)鐵絲、細(xì)沙、燃燒匙、火柴、

小煙鉗、水。

2.實驗探究

在通常情況下，氧氣是一種無色、無味的氣體；在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，氧氣的密度

為1.429g/L,比空氣的密度（1.293g/L）略大；不易溶于水。在室溫下，1L水

中只能溶解約30mL氧氣；在壓強為lOlkPa時，氧氣在一183℃時變?yōu)榈{(lán)色液

體，在一218℃時凝固成淡藍(lán)色雪花狀的固體。

［提問］（1）氧氣不易溶于水，魚兒為什么能在水中生存呢？

（2）登山運動員在攀登高山為什么要帶氧氣袋？

［解答］（1）水生動物能在水中生活，說明氧氣不是不溶于水，只是水中溶

有少量氧氣。

（2）登山運動員在攀登高山時需要帶氧氣袋，說明高山地區(qū)氧氣稀薄。

下面我們就來認(rèn)識一下氧氣。

［實驗演示］實驗2-2氧氣可使帶有火星的木條復(fù)燃

將一根帶有火星的木條，放入裝有氧氣的集氣瓶中，觀察木條是否復(fù)燃。

現(xiàn)象：帶火星的木條復(fù)燃。

結(jié)論：氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃，說明氧氣支持燃燒。

［提問］如何檢驗氧氣？

［解答］把帶火星的木條伸入集氣瓶，若復(fù)燃則為氧氣。

［實驗演示］實驗2-3硫分別在空氣和氧氣里燃燒

在燃燒匙里放少量硫，加熱，直到發(fā)生燃燒，觀察硫在空氣里燃燒時發(fā)生的

現(xiàn)象。然后把盛有燃著的硫的燃燒匙伸進(jìn)充滿氧氣的集氣瓶中，再觀察硫在氧氣

里燃燒時發(fā)生的現(xiàn)象。比較硫在空氣里和在氧氣里燃燒有什么不同？

教師在演示過程中隨時提醒學(xué)生注意觀察實驗前、中、后的現(xiàn)象。

實驗內(nèi)容現(xiàn)象

硫在空氣里燃

淡藍(lán)色火焰

燒放熱，有刺激性氣

硫在氧氣里燃味

明亮的藍(lán)紫色火焰

燒

結(jié)論：在氧氣中燃燒比在空氣中更劇烈。硫+氧氣＞二氧化硫

注意：

（1）硫的用量不宜過多，以減少對空氣的污染；

（2）二氧化硫有毒，有刺激性氣味，實驗時集氣瓶中應(yīng)放少量水吸收二氧

化硫；

（3）實驗完畢應(yīng)將燃燒匙立即插入水中，防止二氧化硫污染空氣；盛有硫

的燃燒匙要由上而下緩慢伸入盛有氧氣的集氣瓶中。

［拓展］二氧化硫是污染空氣的主要氣體之一。一些化工廠排放的氣體中常含

有二氧化硫，空氣中二氧化硫過多，下雨時會形成酸雨。燃放爆竹時也會產(chǎn)生二

氧化硫，為保護(hù)環(huán)境，我們不應(yīng)燃放爆竹、煙花。

［實驗演示］木炭分別在空氣和氧氣里燃燒

現(xiàn)象：木炭在空氣中燃燒表面發(fā)紅，在氧氣中燃燒發(fā)出白光，兩種情況下都

會放出熱量，都能生成的氣體能使澄清的石灰水變渾濁。

注意：（1）火焰是氣態(tài)物質(zhì)燃燒時的特征，木炭等在氧氣中燃燒，看到的是

“發(fā)出白光”，而不是“產(chǎn)生白色火焰”。結(jié)論：碳在氧氣中燃燒生成二氧化碳。

碳+氧氣直燃二氧化碳

（2）夾木炭的珀煙鉗應(yīng)由上而下緩慢伸入集氣瓶中，以便使集氣瓶中的木

炭與氧氣充分反應(yīng)，如果一開始就把紅熱的木炭很快地插至瓶中下部，則燃燒生

成的熱的二氧化碳會把中部和上部的尚未起反應(yīng)的氧氣排出，木炭不能順利燃

燒，甚至很快就熄滅了。

［討論］木炭分別在空氣和氧氣里燃燒的現(xiàn)象不同，這說明了什么？

燃燒的劇烈程度跟氧氣濃度有關(guān)，氧氣濃度越大，燃燒越劇烈。

［實驗演示］實驗2-4鐵絲在空氣中紅熱，在氧氣中劇烈燃燒

把兩根光亮的細(xì)鐵絲分別盤成螺旋狀，取一根在酒精燈上燒至紅熱，另一根

下端系一根火柴，點燃火柴，待火柴快燃盡時，插入充滿氧氣的集氣瓶中（集氣

瓶底部要先放一些水或細(xì)沙），觀察現(xiàn)象。

現(xiàn)象：在空氣中，鐵絲紅熱，不能燃燒，在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，放

熱，生成黑色固體。

結(jié)論：鐵在空氣中不易燃燒，在氧氣中能燃燒。

占燃

鐵+氧氣＞四氧化三鐵

注意：（1）光亮的鐵絲盤成螺旋狀。

（2）鐵絲的下端系一根火柴。

（3）集氣瓶底部預(yù)先裝少量水或鋪一薄層細(xì)沙。

［提問］做鐵在氧氣中燃燒實驗時：

（1）實驗前為什么在瓶底鋪一層沙或少量水？

（2）火柴起什么作用？

（3）為什么待火柴燃盡時，才將鐵絲伸入氧氣中？

［回答］

（1）為防止生成的高溫熔化物濺落下來炸裂集氣瓶底。

（2）利用火柴燃燒放出的熱量使鐵絲的溫度升高，達(dá)到著火點，引燃鐵絲。

（3）防止火柴燃燒消耗過多的氧氣使鐵絲不能順利燃燒。

［總結(jié)歸納］

（1）可燃物在氧氣中比在空氣中燃燒要劇烈。

（2）某些在空氣中不能燃燒的物質(zhì)，在氧氣中能燃燒，說明氧氣的化學(xué)性

質(zhì)較活潑。

（3）物質(zhì)在空氣中燃燒，實際上是與其中的氧氣發(fā)生反應(yīng)，由于空氣中氧

氣的含量較少，因此在空氣中燃燒不如在氧氣中劇烈，即物質(zhì)燃燒的劇烈程度與

氧氣的濃度有關(guān)。

3.化合反應(yīng)和氧化反應(yīng)

［討論］比較上述三個化學(xué)反應(yīng)有什么共同的特征？

（1）反應(yīng)條件都是點燃。

（2）反應(yīng)物中都有氧氣。

（3）都有新物質(zhì)生成，所以都是化學(xué)反應(yīng)。

（4）反應(yīng)物都是兩種物質(zhì)，生成物都是一種物質(zhì)。

［結(jié)論］從上面的三個反應(yīng)來看都是生成了一種物質(zhì)。像這種由兩種或兩種

以上物質(zhì)生成另一種物質(zhì)的反應(yīng)，就叫做化合反應(yīng)。這三個反應(yīng)還有另一個共同

點：即反應(yīng)物中都有氧氣，我們把這一類反應(yīng)叫氧化反應(yīng)。在這些反應(yīng)中，氧氣

提供氧，把別的物質(zhì)氧化。氧氣具有氧化性，是常用的氧化劑。

注意：化合反應(yīng)不一定是氧化反應(yīng)，氧化反應(yīng)也不一定是化合反應(yīng)，兩者沒

有必然的聯(lián)系.如：蠟燭在空氣中燃燒是氧化反應(yīng)，但不是化合反應(yīng)。而鐵絲燃

燒既是化合反應(yīng)，又是氧化反應(yīng)。

［問題］在什么情況下氧化反應(yīng)也一定是化合反應(yīng)呢？

有氧氣參加反應(yīng)，生成物只有一種物質(zhì)的反應(yīng)。

［提示］前面的物質(zhì)在氧氣中的燃燒都是比較劇烈的氧化反應(yīng)，但并不是所

有的氧化反應(yīng)都那樣劇烈。有些氧化反應(yīng)進(jìn)行得很慢，甚至不容易被察覺，這樣

的氧化叫緩慢氧化。生活中有很多緩慢氧化的例子，如動植物的呼吸、食物的腐

敗、酒和醋的釀造等。緩慢氧化和燃燒的共同點：都是氧化反應(yīng)，都放出熱量，

但緩慢氧化不發(fā)光。

。課堂小結(jié)

本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了氧氣的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。氧氣的物理性質(zhì)：氧氣是一

種無色、無味的氣體，密度比空氣略大，不易溶于水，有三態(tài)變化。氧氣的化學(xué)

性質(zhì)：氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，在一定條件下能與許多物質(zhì)發(fā)生反

應(yīng)，并放出熱量，在化學(xué)反應(yīng)中提供氧，具有氧化性，是常用的氧化劑。另外，

我們通過具體反應(yīng)的討論學(xué)習(xí)了化合反應(yīng)、氧化反應(yīng)等概念。

作業(yè)布置

課本P32練習(xí)與應(yīng)用

課題3制取氧氣

。課題分析

本課題講的是實驗室制取氧氣的反應(yīng)。首先講述了用加熱高鎰酸鉀的方法制

取氧氣，接著再講用過氧化氫來制取氧氣，同時介紹催化劑和催化作用，催化作

用雖不是重點，但卻是教學(xué)的難點。再通過介紹實驗室加熱氯酸鉀和二氧化銃來

制取氧氣的方法，對比化合化應(yīng)提出了分解反應(yīng)的概念。在這部分教學(xué)中，要使

學(xué)生知道實驗室如何制取氧氣，同時了解幾個重要的概念。為拓展學(xué)生視野，豐

富學(xué)生的課外知識，教材還特意介紹了工業(yè)上如何大量制取氧氣。

?教學(xué)目標(biāo)

1.知識與技能：

（1）了解實驗室中制取氧氣的主要方法和原理，初步了解通過化學(xué)實驗制

取新物質(zhì)的方法。

（2）練習(xí)連接儀器的操作，學(xué)習(xí)檢查裝置的氣密性，動手制取氧氣。

（3）認(rèn)識分解反應(yīng)，了解催化劑和催化作用的概念。

2.過程與方法：

（1）通過學(xué)生動手實驗進(jìn)行科學(xué)探究，在活動過程中對獲取的信息進(jìn)行加

工處理。從中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、實驗操作能力等。

（2）通過分組實驗中的交流活動，優(yōu)化思維過程，從而提高對實驗進(jìn)行分

析、思考的能力。

3.情感態(tài)度和價值觀：

（1）通過實驗探究活動，體驗實驗的快樂，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)

態(tài)度和良好的實驗習(xí)慣。

（2）逐步認(rèn)知用實驗去驗證化學(xué)理論，從而知道化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)

的課程，學(xué)化學(xué)離不開做實驗。養(yǎng)成實事求是，嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和良好的實

驗習(xí)慣。

重點難點

重點：實驗室制取氧氣的原理和主要方法，催化劑和分解反應(yīng)的概念。

難點：催化劑的概念和催化作用、反應(yīng)表達(dá)式的書寫。

?教學(xué)設(shè)計

1.教具準(zhǔn)備

儀器：