特產(chǎn)店創(chuàng)業(yè)計劃書

Word第第頁特產(chǎn)店創(chuàng)業(yè)計劃書1、特產(chǎn)超市簡介：

超市面對高校城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務同學，為同學們供應家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的便利場所，讓遠在他鄉(xiāng)的學子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，感受到家鄉(xiāng)的味道，讓更多的同學品嘗到不同風味的食品。。

特產(chǎn)超市將分為兩層，一樓擁有十個擺放各地特產(chǎn)的貨架，盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你供應休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺供應現(xiàn)做新奇特產(chǎn)和各地特色飲品，這是我們超市的特色，集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。

超市的管理將由我們自己負責，我們都有自己的專業(yè)學問，各個專業(yè)的人才優(yōu)勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優(yōu)勢。全部人都會自覺地為超市的進展準時地提出方案。超市還將嚴格把好質量關，保證同學們的食品平安。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進貨體系。

1；只和有信譽的商家合作，簽訂誠信協(xié)議。

2：檢貨部實行責任制。我們將確保全部產(chǎn)品的質量優(yōu)等。

2、項目融資方式：超市的投資將由我們幾個創(chuàng)建者分擔，實行股份制，并利用國家對高校生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)待政策，進行銀行貸款。并隨著超市的進展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經(jīng)營。

3、我們的理念：享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚。

4、我們的口號：輕松吃遍天下，特色百味任你選

5、我們的目標：建成具有文化特色的特產(chǎn)超市，以先進的經(jīng)營理念，把特產(chǎn)超市變成同學們的"家"。讓同學們更好地了解其他地方的文化，傳播各地方的文化特色，促進全國各省市地區(qū)的文化溝通，讓中國的傳統(tǒng)文化在高校生中發(fā)揚光大。同時盼望超市的進展可以為更多的同學供應兼職工作。我們的長遠規(guī)劃是在5年后可以進展成為連鎖超市。

團隊結構

公司性質：

組織結構：公司初期及中期實行直線制組織形式，組織結構圖如下：

部門職能：

總經(jīng)理：負責公司全面工作．負責超市的進展規(guī)劃、系統(tǒng)分析，制定和實施進展策略；推動各項管理規(guī)章、制度的'建設和完善；定期對公司運營狀況作效益分析和評估；對各部門工作進行整體協(xié)調、支配部署及最終審核；協(xié)調激勵各部門的工作；設計一套適合公司的人員規(guī)劃方案〔與公司的進展方向及顧客流量相符的方案〕設計合理的工資制度。

秘書部：負責人員聘請、選拔、培訓及考核；負責擬訂并組織實施超市工作制度；負責各項公文的督辦，公文檔案〔特產(chǎn)的相關資料、會員信息系統(tǒng)〕管理、文印等工作；負責庫存管理〔超市將建立一個入庫、出庫的管理系統(tǒng)〕；處理顧客的投訴，處理超市消失的一些應急狀況。負責員工工資的統(tǒng)計發(fā)放工作；對日常財務收支進行監(jiān)督管理。

營銷部：負責市場調研工作，了解市場動態(tài)，建立健全信息采集渠道，據(jù)此做出合理的市場推廣策略；負責公司的各項宣揚工作，對外樹立特產(chǎn)超市的形象，搜集消費者的看法，適時做出相應的營銷策略。

選購質檢部：依據(jù)超市內部制定的質量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進貨體系，負責貨物的選購，與供應商的聯(lián)系，質量檢測的工作；負責入庫管理，倉庫的貨物的定期質量檢測。

財務部：制定特產(chǎn)店的財務管理制度，并組織實施；負責日常經(jīng)營活動會計登記工作，協(xié)作市場部制定各項投資財務打算，對財務進行預結算并制定各種相關財務報表；對特產(chǎn)店的各項投資做出正確的風險分析，參加制定店的總體進展戰(zhàn)略。

市場分析

市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進一步開拓市場的首要工作。只有，市場環(huán)境分析正確了，才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略，才能取得勝利。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。

宏觀環(huán)境分析：

1、經(jīng)濟環(huán)境：

A、市場背景：

〔1〕、據(jù)估量如今在杭州就讀的高校生大約有89萬，而每逢節(jié)假日回家會購置土特產(chǎn)的人口比例達50%以上。

〔2〕、杭州作為風景秀麗的文化古都，每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。

〔3〕、來自五湖四海的學子，對不同地域的特產(chǎn)自然是有著劇烈的奇怪???心和購置欲。

B、市場環(huán)境分析：

〔1〕、如今市場上的特產(chǎn)銷售特殊混亂，如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品，包裝低劣、檔次不夠，假冒現(xiàn)象嚴峻、管理不規(guī)范，價格、回扣的現(xiàn)象也很嚴峻。因此消費者對特產(chǎn)的印象不是很好。

〔2〕、許多正宗特產(chǎn)企業(yè)如今基本形成了區(qū)域品牌，由于地區(qū)愛護和管理的冗雜性，特產(chǎn)的價格一般較高，作為在校高校生，并沒有足夠的經(jīng)濟力量購置過度包裝的高價產(chǎn)品。

C、商業(yè)機會：較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷，而我們的企業(yè)主要面對的消費人群是在校高校生，所以產(chǎn)品價格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。

D、市場潛力：

〔1〕、如今在校高校生人數(shù)逐年增多，并且總體的消費水平也不斷提高。

〔2〕、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。

E、消費結構：恩格爾系數(shù)降低到37。3%，這反映國民生活水平的大大的提高了，高校生的月平均生活費也有所增加。本次調查結果顯示，雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了，但其飲食的總消費量是增加的，而且人們越來越追求綠色健康食品。

F、人口文化教育狀況：在校高校生是接受過高等教育的，他們的文化素養(yǎng)高于一般民眾，他們對產(chǎn)品的質量及品牌有著比較明確的追求。他們對環(huán)保有著比較深的熟悉。

2、政治環(huán)境：政府支持高校生自主創(chuàng)業(yè)，供應了一系列優(yōu)待政策。

〔1〕免收個體戶工商注冊費

〔2〕免收稅務登記證木工費

〔3〕免收民辦非企業(yè)單位登記費

〔4〕免收勞動合同簽證費

3、技術環(huán)境

科學技術進展。在這個高速信息時代，我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術在不斷的進展。這就使得我們企業(yè)的將來進展奠定了基礎。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順，我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點的特產(chǎn)專賣企業(yè)。

4、自然環(huán)境

杭州經(jīng)濟高速進展，交通條件也不斷地改善，高速網(wǎng)遍布杭州各個地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠為消費者供應來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。

微觀環(huán)境分析：“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介：以打造“優(yōu)質農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標，是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質的商業(yè)店鋪，重質量，守信譽，價格實惠，我店還將以獨特的閱歷方式和完善的管理體系進展連鎖經(jīng)營，以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品，并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華，以原汁原味的產(chǎn)品，精益求精的質量，令人心動的價格，將農(nóng)家特色優(yōu)質產(chǎn)品在店內一一呈現(xiàn)，讓你只需走進店內，即有一種鄉(xiāng)音撲面而來，您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味，感受其間淳樸鄉(xiāng)風。

不斷總