生豬屠宰工作總結(jié)范文

第3頁(yè)共3頁(yè)生豬屠?宰工作?總結(jié)范?文_?___?年以來?，我縣?生豬定?點(diǎn)屠宰?工作在?縣委、?縣政府?的正確?領(lǐng)導(dǎo)和?有關(guān)部?門的密?切配合?下，經(jīng)?稽查隊(duì)?全體同?志共同?努力，?生豬定?點(diǎn)屠宰?工作取?得了一?定的成?績(jī)，現(xiàn)?總結(jié)?一、_?___?年三季?度工作?情況?生豬定?點(diǎn)屠宰?工作涉?及面廣?，且與?人民群?眾的生?活密切?相關(guān)，?為規(guī)范?市場(chǎng)，?生豬定?點(diǎn)屠宰?辦公室?加強(qiáng)市?場(chǎng)管理?，嚴(yán)格?執(zhí)法程?序，加?大執(zhí)法?力度，?全面推?進(jìn)“放?心肉”?等各項(xiàng)?工作的?開展。?第一?至三季?度全縣?共屠宰?生豬_?___?頭（其?中匯康?屠宰生?豬__?__頭?），檢?出病、?死豬_?___?頭，無?害化處?理__?__頭?，檢出?無害化?處理占?定點(diǎn)屠?宰量的?比例是?___?_‰，?凈化了?全縣豬?肉市場(chǎng)??？?之，我?們主要?抓好了?以下幾?方面的?工作?1、建?立健全?了各項(xiàng)?工作制?度。生?豬屠宰?辦公室?以全國(guó)?豬肉產(chǎn)?品質(zhì)量?安全檢?查為契?機(jī)，狠?抓生豬?屠宰基?礎(chǔ)工作?和硬件?設(shè)施建?設(shè)，在?全縣范?圍內(nèi)共?建立了?___?_家生?豬定點(diǎn)?屠宰場(chǎng)?，為屠?宰場(chǎng)建?立了《?值班制?度》、?《檢疫?檢驗(yàn)制?度》、?《生豬?進(jìn)場(chǎng)登?記制度?》、《?不合格?肉品召?回制度?》、《?病死豬?肉銷毀?無害化?處理制?度》、?《安全?生產(chǎn)制?度》等?制度，?配備了?檢疫員?、檢驗(yàn)?員，對(duì)?各屠宰?場(chǎng)的檢?驗(yàn)員進(jìn)?行了培?訓(xùn)和發(fā)?證。各?項(xiàng)管理?工作均?有專人?負(fù)責(zé)，?分工明?確，細(xì)?化到人?。檢疫?人員每?天堅(jiān)持?___?_小時(shí)?值班。?定點(diǎn)屠?宰場(chǎng)做?到了有?辦公室?、有制?度、有?明細(xì)臺(tái)?帳。?2、加?大執(zhí)法?力度。?稽查隊(duì)?伍一般?情況下?保證_?___?人，在?公安、?動(dòng)檢、?工商等?部門的?密切配?合下，?從生豬?屠宰的?源頭抓?起，嚴(yán)?查兩章?兩證是?否齊全?，嚴(yán)格?打擊市?場(chǎng)上白?板肉、?注水肉?、病害?肉等不?法經(jīng)營(yíng)?行為，?同時(shí)，?生豬屠?宰辦公?室組織?了各種?形式的?培訓(xùn)，?加強(qiáng)稽?查隊(duì)隊(duì)?員的知?識(shí)和業(yè)?務(wù)學(xué)習(xí)?，以保?證稽查?工作的?正常開?展。?3、鄉(xiāng)?鎮(zhèn)集貿(mào)?市場(chǎng)整?改成效?顯著。?稽查隊(duì)?配合各?鄉(xiāng)鎮(zhèn)政?府，重?點(diǎn)檢查?各集貿(mào)?市場(chǎng)，?對(duì)市場(chǎng)?的豬肉?產(chǎn)品進(jìn)?行檢查?，逐步?規(guī)范市?場(chǎng)，通?過重點(diǎn)?整頓工?作，市?場(chǎng)上的?豬肉產(chǎn)?品證章?齊全，?有效保?證了豬?肉食品?的安全?。4?、做好?生豬定?點(diǎn)屠宰?場(chǎng)的換?證工作?。二?、下一?步的工?作重點(diǎn)?1、?爭(zhēng)取政?府的高?度重視?，加強(qiáng)?生豬定?點(diǎn)屠宰?的宣傳?工作。?爭(zhēng)取領(lǐng)?導(dǎo)的重?視，提?供經(jīng)費(fèi)?保障，?協(xié)調(diào)各?部門的?關(guān)系，?抽調(diào)公?安、動(dòng)?檢等部?門的人?員，確?保到位?，同時(shí)?通過電?視等媒?體的宣?傳，讓?廣大群?眾了解?肉食品?的鑒別?、消費(fèi)?等常識(shí)?，以取?得廣大?群眾的?大力支?持。?2、完?善生豬?定點(diǎn)屠?宰場(chǎng)的?監(jiān)管制?度，建?立長(zhǎng)效?管理機(jī)?制。當(dāng)?前，我?縣生豬?定點(diǎn)屠?宰還存?在一些?薄弱環(huán)?節(jié)：城?鄉(xiāng)結(jié)合?部私屠?濫宰現(xiàn)?象還時(shí)?有發(fā)生?，推進(jìn)?鄉(xiāng)鎮(zhèn)定?點(diǎn)屠宰?還有不?少困難?，超市?和農(nóng)貿(mào)?市場(chǎng)購(gòu)?肉渠道?還不盡?規(guī)范。?針對(duì)這?些問題?，下階?段，我?們要做?到邊整?治、邊?檢查、?邊總結(jié)?、邊推?廣，努?力做到?不留空?白和死?角。要?加快基?層執(zhí)法?隊(duì)伍建?設(shè)，推?進(jìn)綜合?執(zhí)法，?重點(diǎn)加?大對(duì)城?區(qū)、鄉(xiāng)?鎮(zhèn)的執(zhí)?法力度?。進(jìn)一?步加強(qiáng)?對(duì)生豬?定點(diǎn)屠?宰工作?的領(lǐng)導(dǎo)?，充實(shí)?執(zhí)法人?員，為?確保廣?大消費(fèi)?者吃上?“放心?肉”創(chuàng)?造必要?條件。?3、?加強(qiáng)部?門協(xié)調(diào)?和鄉(xiāng)鎮(zhèn)?聯(lián)動(dòng)，?加大工?作力度?，嚴(yán)厲?打擊私?屠亂宰?、注水?肉等違?法行為?，形成?對(duì)豬肉?質(zhì)量安?全專項(xiàng)?整治和?對(duì)生豬?屠宰日?常監(jiān)管?的合力?。4?、加強(qiáng)?對(duì)生豬