手冊(cè)內(nèi)頁(yè)文件超白特種紙后勤管理

后勤管理手第一章后勤人員崗位說(shuō)明 一、后勤崗位職 二、廚師班長(zhǎng)崗位職 三、廚師崗位職 四、崗位職 五、門(mén)衛(wèi)崗位職 六、保潔工崗位職 第二章后勤管理相關(guān)制 一、后勤管理制 （一）物品管理制 （二固定資產(chǎn)管理制 （三食品類(lèi)管理制 （四物品類(lèi)管理制 ）（五玩具類(lèi)管理制 ）二采購(gòu)管理制 （一采購(gòu)管理制 （二集中采購(gòu)招標(biāo)制 （三集中采買(mǎi)制 （四采購(gòu)物品制 （五集采預(yù)算審核后執(zhí)行制 （六物品采購(gòu)制 、三管理制 、（一餐具洗 衛(wèi)生管理制 ））））（二廚房電器設(shè)備安全制 （三廚房天燃?xì)獍踩褂霉芾碇贫龋ㄋ膫€(gè)人衛(wèi)生制 （五食品采購(gòu)衛(wèi)生制 （六食品儲(chǔ)藏保管衛(wèi)生制 （七食品粗加工衛(wèi)生制 （八的衛(wèi)生制 （九食品衛(wèi)生檢查制 （十食品衛(wèi)生 （十一衛(wèi)生管理制 四其它相關(guān)制 （一）班務(wù)財(cái)產(chǎn)管理制 （二）物品、領(lǐng)取、借用制 （三）園服管理制 第三章后勤工作管理細(xì) 一、廚房工作管理細(xì) 二、固定資產(chǎn)管理細(xì) 三、年檢工作細(xì) 四、保潔工作管理細(xì) 五、保安管理細(xì) 六、校車(chē)日常營(yíng)運(yùn)細(xì) 第四章后勤人員考核標(biāo) 一、后勤考核標(biāo) 二、廚師考核標(biāo) 三、考核標(biāo) 第五章后勤標(biāo)準(zhǔn)表 第一章后勤人員崗位說(shuō)明書(shū)一、后勤崗位職職位名稱(chēng)：后勤直屬下級(jí)：醫(yī)、廚師，及其他后勤人工作職責(zé)受公司聘任行使后勤職權(quán)輔助園長(zhǎng)做好園所的管理工作，園長(zhǎng)外出期間，接受園長(zhǎng)指定代行園長(zhǎng)的管理職責(zé)；負(fù)責(zé)的后勤管理工作包括安全衛(wèi)生采購(gòu)維修資產(chǎn)管理等；負(fù)責(zé)園所行政工作的督導(dǎo)管理工作，包括前臺(tái)接待、會(huì)議、活動(dòng)等負(fù)責(zé)制定醫(yī)保安廚師長(zhǎng)廚師清潔工的崗位職責(zé)及工作督導(dǎo)；負(fù)責(zé)制定并監(jiān)督執(zhí)行后勤各項(xiàng)工作的細(xì)則及流程負(fù)責(zé)物品和食品采購(gòu)的管理監(jiān)督工作負(fù)責(zé)資產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)整理及定期上報(bào)工作負(fù)責(zé)物品的維修、報(bào)廢、調(diào)配等工作負(fù)責(zé)后勤工作對(duì)外事物的聯(lián)絡(luò)工作根據(jù)園務(wù)工作計(jì)劃，負(fù)責(zé)定制后勤年度工作目標(biāo)和計(jì)劃制定行政與后勤預(yù)算的工作計(jì)劃，經(jīng)批準(zhǔn)后監(jiān)督執(zhí)行負(fù)責(zé)制定采購(gòu)計(jì)劃，補(bǔ)充庫(kù)存物品，保證日常運(yùn)營(yíng)物品的及時(shí)供應(yīng)負(fù)責(zé)庫(kù)房管理的監(jiān)督檢查工作，教學(xué)和后勤物品出入庫(kù)登負(fù)責(zé)全園內(nèi)外裝修、設(shè)備購(gòu)置、維修的的預(yù)算和申報(bào)負(fù)責(zé)制訂本園流程檢查全園安全消防工作廚房的煤氣以及用電的；定期向園長(zhǎng)匯報(bào)職責(zé)范圍內(nèi)規(guī)定的全部工作，并完成交付的其他工作；工作細(xì)則、在園務(wù)計(jì)劃的指導(dǎo)下，制定后勤工作計(jì)劃，期末認(rèn)真做好總結(jié)，主動(dòng)參與安全保育膳食采買(mǎi)維修等工作配合園長(zhǎng)完成計(jì)劃和管理目標(biāo)。、的思想，對(duì)后勤管理工作提出管理措施，認(rèn)真督促和檢查各項(xiàng)后勤制度的落實(shí)情況，并及時(shí)向園長(zhǎng)反饋信息。經(jīng)常性檢查督促各后勤崗位職責(zé)的情況，帶領(lǐng)后勤人員鉆研業(yè)務(wù)。強(qiáng)調(diào)規(guī)范操作，努力提高各崗位人員的責(zé)任心和安全意識(shí)，創(chuàng)設(shè)整潔優(yōu)美的環(huán)境。負(fù)責(zé)督導(dǎo)各類(lèi)后勤資料的登記、保管、立卷與定期歸檔工作負(fù)責(zé)督導(dǎo)的接聽(tīng)、記錄和傳達(dá)工作負(fù)責(zé)督導(dǎo)來(lái)訪客人的接待工作負(fù)責(zé)園所應(yīng)急預(yù)案的整理，及應(yīng)急演習(xí)的組織及管理負(fù)責(zé)園所的監(jiān)督管理，每周不低于兩次檢查設(shè)施及負(fù)責(zé)園所宿舍的監(jiān)督管理工任職資格（1）要求：28歲—50歲（2）要求：不限（3）學(xué)歷背景：學(xué)前教育、幼師專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)技能要求有一定的財(cái)務(wù)知識(shí)、安全知識(shí)有一定的溝通協(xié)調(diào)及外聯(lián)能力工作經(jīng)驗(yàn)必備資格：3年以上后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)理想資格：5年以上國(guó)內(nèi)大型、國(guó)際或教育機(jī)構(gòu)后勤全面加班；狀況：已婚已育優(yōu)先考慮綜合素質(zhì)及工作態(tài)文化知識(shí)素養(yǎng):具有良好的口頭溝通和語(yǔ)言能力，從心底熱愛(ài)幼專(zhuān)業(yè)知識(shí)素養(yǎng):深厚的現(xiàn)代后勤管理的理論功底與豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)身心素質(zhì):要具有身心健康的素質(zhì)，包括心理健康和身體健康兩方面政治素養(yǎng)：A理解、掌握國(guó)家方針政策的水平；B遵守國(guó)家工作態(tài)度A、誠(chéng)實(shí)敬業(yè)、責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的開(kāi)拓創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神B戰(zhàn)，熱愛(ài)并樂(lè)于從事教育事業(yè)，具有先進(jìn)的教育理念；C為人正直誠(chéng)實(shí)有親和力敢于具有創(chuàng)新意識(shí)樂(lè)于奉獻(xiàn)注重細(xì)節(jié)、學(xué)習(xí)、溝通、有團(tuán)隊(duì)精神。D、廉潔奉公，公司利益帶領(lǐng)本組人員認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，做好衛(wèi)生及食品保潔工作，嚴(yán)防食物及腸道傳染病的發(fā)生;協(xié)助管理員完成工作計(jì)劃，參加調(diào)劑食譜花樣帶領(lǐng)本組人員嚴(yán)格按食譜操作，按人數(shù)投放主副食量，避按每日食譜中所規(guī)定的食物量填出庫(kù)單，憑出庫(kù)單領(lǐng)取當(dāng)日所需負(fù)責(zé)驗(yàn)收食協(xié)助管理員管好食消滅事故隱患;管理員下主持炊事班的例會(huì)帶領(lǐng)全班人員搞好內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督、檢查炊事人員不吸煙不飲酒及個(gè)人衛(wèi)生檢 的幼兒餐具是否清潔檢查的蔬菜瓜果是否清潔檢查過(guò)程是否嚴(yán)格按照衛(wèi)生程序掌握當(dāng)天的供餐菜單，明了工作任務(wù)，按手續(xù)領(lǐng)取原料。做好每餐的開(kāi)餐準(zhǔn)備工作。開(kāi)餐前對(duì)工作檢查一次，并承擔(dān)責(zé)任，對(duì)不能解決的問(wèn)題及時(shí)匯操作中嚴(yán)格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。操作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)匯為幼兒的餐飲做好準(zhǔn)備，必須按時(shí)供應(yīng)開(kāi)餐提前一周與醫(yī)生一起擬定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜負(fù)責(zé)操作設(shè)備保養(yǎng)和工具清潔及負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏，工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉接受園辦的其它任四、崗位職嚴(yán)格遵守園所規(guī)章制度及國(guó)家車(chē)輛與駕駛員管理辦每天對(duì)園所車(chē)輛內(nèi)行清潔，檢查車(chē)輛是否存在不安全隱患，并及時(shí)處理。著裝要整潔大方，文明上崗，以禮待人，積極主動(dòng)、熱情地為師生服務(wù)到疑難問(wèn)題要及時(shí)匯嚴(yán)格遵守車(chē)輛承載量，如超載，及時(shí)上報(bào)園所進(jìn)行調(diào)節(jié)通規(guī)則。開(kāi)車(chē)前提醒幼兒與隨車(chē)教師應(yīng)注意事項(xiàng)，等車(chē)內(nèi)人員坐好、門(mén)關(guān)好后再啟動(dòng)，車(chē)停穩(wěn)后再開(kāi)門(mén)。冬夏季開(kāi)啟車(chē)內(nèi)空調(diào)，要控制在適合的溫度堅(jiān)守工作崗位，實(shí)行坐班制，嚴(yán)禁擅離職守，負(fù)責(zé)園內(nèi)的安全工作。幼兒在園期間，大門(mén)必須呈鎖閉狀態(tài)。門(mén)衛(wèi)應(yīng)堅(jiān)決杜絕幼兒在園期間以任何理由隨意離園不允許家長(zhǎng)隨意進(jìn)入若家長(zhǎng)需接走孩子，由門(mén)衛(wèi)通知有關(guān)教師將幼兒帶到傳達(dá)室，經(jīng)教師確認(rèn)后方可接走。、負(fù)責(zé)報(bào)、文件、函件、電報(bào)的收發(fā)保管工作，要做到：發(fā)送及時(shí)、準(zhǔn)確、不丟失、無(wú)差錯(cuò)、并做好工作。、嚴(yán)格執(zhí)行外來(lái)人員進(jìn)出登記制度。對(duì)外來(lái)人員要熱情接待，不得隨便放行也不得刁難吵鬧要認(rèn)真檢查介紹信工作證或指導(dǎo)外來(lái)人員入校園及時(shí)和回“校園安全出入證“來(lái)訪回執(zhí)單引導(dǎo)其在接待室會(huì)見(jiàn)，對(duì)不能確認(rèn)的來(lái)訪人員應(yīng)園長(zhǎng)決定是否接待。做好傳達(dá)室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和綠化管理工作，保持美觀整潔。院內(nèi)各處設(shè)施發(fā)現(xiàn)有臟亂現(xiàn)象或不安全現(xiàn)象要及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)采取相關(guān)措施。負(fù)責(zé)大門(mén)周?chē)沫h(huán)境衛(wèi)生，在園門(mén)內(nèi)外違章設(shè)點(diǎn)和停車(chē)門(mén)衛(wèi)要堅(jiān)決杜絕閑雜人員進(jìn)入校園，確保教學(xué)環(huán)境的安寧。在園門(mén)開(kāi)對(duì)持作廢接送卡的人員一律不得準(zhǔn)其進(jìn)入園區(qū)。有權(quán)查問(wèn)本園職工及外來(lái)人員攜帶之可疑物品。職工帶公物出門(mén)，應(yīng)有園長(zhǎng)批準(zhǔn)的借物憑證，帶大件物品出園應(yīng)查問(wèn)清楚并進(jìn)行記錄。加強(qiáng)對(duì)車(chē)輛進(jìn)出的管理。對(duì)于外來(lái)機(jī)動(dòng)車(chē)輛，嚴(yán)控進(jìn)園，需進(jìn)園經(jīng)園定停車(chē)地點(diǎn)并負(fù)責(zé)看守。嚴(yán)防分子出入。準(zhǔn)時(shí)交，不得無(wú)故缺席、或早退。值班時(shí)由于特殊情況需要調(diào)班，必須，經(jīng)同意后方可調(diào)班。提高警惕、堅(jiān)守崗位、按時(shí)巡視，發(fā)現(xiàn)重大問(wèn)題要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)報(bào)告，對(duì)于一般情況也必須在值班記錄簿上做好記錄。、、加強(qiáng)對(duì)用電用水用煤氣庫(kù)房等要害部門(mén)的巡視檢查確保一切事故的發(fā)生熟記會(huì)使用滅火器發(fā)現(xiàn)問(wèn)題會(huì)進(jìn)行、、用語(yǔ)，遇到疑難問(wèn)題要及時(shí)匯報(bào)。服從園的工作安排，遵守園內(nèi)各項(xiàng)規(guī)章制度和教職工道德規(guī)范。認(rèn)真執(zhí)行“職業(yè)道德規(guī)范，一切為了孩子，保證良好清潔的環(huán)境。要熟悉業(yè)務(wù)，每天做好室內(nèi)外包干地區(qū)的清潔衛(wèi)生工作做到每天小掃除，每周大掃除。按照制度和規(guī)定認(rèn)真做好清潔工作。負(fù)責(zé)公共場(chǎng)所、成人廁所、多功能廳、開(kāi)水間、周?chē)忍幮l(wèi)生，保證干凈，清潔無(wú)異味。清潔工進(jìn)園工作要做好健康檢查，要搞好個(gè)人衛(wèi)生，清潔用具放在固定地方，不隨意亂拖。要熱愛(ài)孩子，不怕臟和累、清潔工和保育員相互間要團(tuán)結(jié)合作，分工協(xié)作地搞好工作。要遵守教職工道德規(guī)范和園內(nèi)各項(xiàng)制度。完成臨時(shí)頂班和園長(zhǎng)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。按時(shí)完成衣物及工作，做到準(zhǔn)確登記數(shù)量。的衣物要符合衛(wèi)生要求，要看洗衣機(jī)內(nèi)水是否清凈，聞衣物上是否有肥皂味。按操作規(guī)程使用洗衣機(jī)，注意安全。第二章后勤管理相關(guān)制度（一）物品管理制為了加強(qiáng)資產(chǎn)(物品)的管理做到合理使用發(fā)揮資（物品的最大效益，杜絕流失，減少浪費(fèi)，特制定本管理規(guī)定。勤負(fù)責(zé)本園資產(chǎn)物品統(tǒng)計(jì)和管理工作將統(tǒng)計(jì)結(jié)果報(bào)后勤部存檔。固定資產(chǎn)實(shí)行與二級(jí)管理。各均要確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)本部門(mén)財(cái)產(chǎn)的管理。每學(xué)期由后勤部安排各園進(jìn)行物品盤(pán)點(diǎn)工作，對(duì)物品進(jìn)行一次清查、核對(duì)?？赊k理相關(guān)手續(xù)。資產(chǎn)(物品)損壞需維修的，由責(zé)任人填寫(xiě)維修單，交本園后勤對(duì)分管范圍內(nèi)的財(cái)產(chǎn)不負(fù)責(zé)任或因管理不善造成資產(chǎn)浪費(fèi)流失和視情節(jié)輕重對(duì)給予批評(píng)、賠款，并責(zé)任。（二）固定資產(chǎn)管理1000管理固定資產(chǎn)的計(jì)價(jià)采用歷史成本法，固定資產(chǎn)的折舊采用直，使用期限為五年，凈殘值率為5%。固定資產(chǎn)的使用人和使用部門(mén)應(yīng)對(duì)該固定資產(chǎn)的用而造成資產(chǎn)毀損、丟失，將酌情予以責(zé)任或處罰。后勤部、教學(xué)管理部為各類(lèi)固定資產(chǎn)歸口管理人。其中：企劃部為電腦信息設(shè)備類(lèi)資產(chǎn)管理部門(mén)，教學(xué)管理部為玩教具管理部門(mén)、后勤部為其他類(lèi)資產(chǎn)管理部門(mén)，各下屬分園為終端固定資產(chǎn)的實(shí)物管理部門(mén)。各部門(mén)主要職責(zé)：后勤部:對(duì)購(gòu)置的除外的固定資產(chǎn)的尋價(jià)、建議和組織采購(gòu)，對(duì)這部分固定資產(chǎn)的轉(zhuǎn)移、處理等變動(dòng)進(jìn)行審核；組織各園進(jìn)行固定資產(chǎn)的內(nèi)部清查；配合財(cái)務(wù)部組織年末固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)。各園后勤協(xié)助財(cái)務(wù)部進(jìn)行本園固定資產(chǎn)的分類(lèi)編號(hào)和固定資產(chǎn)卡片的登記。行審核；報(bào)后勤部。教學(xué)管理部：對(duì)其負(fù)責(zé)的大型玩教具類(lèi)資產(chǎn)的、維修、轉(zhuǎn)移、處財(cái)務(wù)部：為固定資產(chǎn)帳務(wù)管理部門(mén)，其主要職責(zé)是:固定資產(chǎn)折舊的計(jì)提；監(jiān)督審核日常固定資產(chǎn)表單填制是否符合規(guī)定；與后勤部一起組織年度固定資產(chǎn)清查盤(pán)點(diǎn)工作；向 提交固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)報(bào)告；協(xié)助審核固定資產(chǎn)增置、毀損所發(fā)生費(fèi)用的合理性，并參與處理意見(jiàn)固定資產(chǎn)的編碼由財(cái)務(wù)部制定規(guī)則，分類(lèi)編號(hào)制定的原則是要簡(jiǎn)潔、晰固定資產(chǎn)驗(yàn)收入庫(kù)后勤在使用部門(mén)驗(yàn)收后，應(yīng)即填寫(xiě)“固定資產(chǎn)驗(yàn)收單”一式三聯(lián)，“固定資產(chǎn)驗(yàn)收單”需要固定資產(chǎn)使用部門(mén)審核并簽字確認(rèn)，第一聯(lián)由財(cái)務(wù)部留存作為報(bào)銷(xiāo)及固定資產(chǎn)的入賬憑證;第二聯(lián)由后勤留存作為登記固定資產(chǎn)卡片的依據(jù)；第三聯(lián)由驗(yàn)收部門(mén)留存，作為實(shí)物管理部門(mén)登記固定資產(chǎn)明細(xì)表的依據(jù)。后勤應(yīng)同時(shí)為該固定資產(chǎn)登記卡片并貼由財(cái)務(wù)幫助打印，固定資產(chǎn)的使用及維修制固定資產(chǎn)歸固定資產(chǎn)使用人保管使用，在發(fā)生故障、損壞時(shí)，由使用人報(bào)后勤（電子辦公設(shè)備報(bào)企劃部，后勤在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)盡快送修，并對(duì)受損原因進(jìn)行鑒定，對(duì)固定資產(chǎn)的使用和保護(hù)提出建議，并對(duì)情節(jié)惡劣的提出處罰建議。固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移（包括調(diào)撥、出借及閑置交回等）制固定資產(chǎn)在本園間或跨園之間相撥時(shí)以及將不需用的固定資產(chǎn)退回主管部門(mén)時(shí)由后勤填“固定資產(chǎn)調(diào)撥單一式，經(jīng)調(diào)出、調(diào)入部門(mén)簽字確認(rèn)后，第一聯(lián)為調(diào)出財(cái)務(wù)記賬，第二聯(lián)為調(diào)入財(cái)務(wù)記賬，第三聯(lián)為調(diào)出后勤留存，第為調(diào)入后勤留存，財(cái)務(wù)部根據(jù)調(diào)撥單及時(shí)進(jìn)行固定資產(chǎn)的賬務(wù)調(diào)整，同時(shí)更新固定資產(chǎn)明細(xì)賬，后勤主任據(jù)調(diào)撥單及時(shí)變更固定資產(chǎn)卡片，確保賬卡與實(shí)物相符.批準(zhǔn)。約定由后勤保管，副本或復(fù)印件送財(cái)務(wù)部門(mén)以備核對(duì)留存制“固定資產(chǎn)調(diào)撥單并注明出借后勤財(cái)務(wù)部進(jìn)行相關(guān)固定資產(chǎn)的賬務(wù)調(diào)整。固定資產(chǎn)報(bào)損報(bào)廢對(duì)于固定資產(chǎn)正常使用下無(wú)法修復(fù)的損失、自然老化、使用期限已滿、技術(shù)替代等原因產(chǎn)生的固定資產(chǎn)需退出使用的情況，由使用部門(mén)或使用人填“固定資產(chǎn)報(bào)廢單一式三聯(lián)注損原因交后勤部后勤部簽屬處理意見(jiàn)后報(bào)財(cái)務(wù)部；會(huì)計(jì)核算折舊及減損價(jià)值后報(bào)財(cái)務(wù)部長(zhǎng)，財(cái)務(wù)部長(zhǎng)簽注處理意見(jiàn)后報(bào)執(zhí)行園長(zhǎng)，經(jīng)執(zhí)行園長(zhǎng)簽字批準(zhǔn)后執(zhí)行，后將固定資產(chǎn)報(bào)廢單一聯(lián)送后勤做“固定資產(chǎn)卡片”的減少登記，一聯(lián)送財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行固定資產(chǎn)報(bào)廢的帳務(wù)處理，一聯(lián)由申請(qǐng)報(bào)廢部門(mén)留存變更本部門(mén)固定資產(chǎn)明細(xì)表。，明交后勤后勤呈報(bào)后勤部財(cái)務(wù)中心執(zhí)行園長(zhǎng)董事程序同正常報(bào)廢。如人為損壞或丟失的需要由相關(guān)責(zé)任人賠償，賠償金額應(yīng)按固定資產(chǎn)的凈值（購(gòu)入原值-累計(jì)折舊=凈值）確定。如遇特殊情況不能按集團(tuán)固定資產(chǎn)賠償及處理規(guī)定執(zhí)行的，需呈報(bào)董事。，，財(cái)務(wù)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)處理，后勤單獨(dú)建立備查賬進(jìn)行管理。固定資產(chǎn)報(bào)廢的實(shí)物由各園后勤處理，殘值收入應(yīng)交各園出納固定資產(chǎn)的盤(pán)盈、對(duì)盤(pán)盈盤(pán)虧的固定資產(chǎn)必須嚴(yán)格由經(jīng)辦人寫(xiě)出具體說(shuō)明對(duì)于盤(pán)盈盤(pán)虧固定資產(chǎn)的定價(jià)應(yīng)由后勤及財(cái)務(wù)部共同協(xié)商確定，盤(pán)盈的固定資產(chǎn)可參考當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)價(jià)值及財(cái)務(wù)賬上同類(lèi)型的資產(chǎn)價(jià)值等因素確定，盤(pán)虧的固定資產(chǎn)定價(jià)按財(cái)務(wù)賬面記載的凈值確定。固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)及對(duì)賬制年度盤(pán)固定資產(chǎn)一年盤(pán)點(diǎn)一次，時(shí)間定為每年的10月，由后勤和財(cái)務(wù)部共同完成，并出具盤(pán)點(diǎn)報(bào)告，財(cái)務(wù)根據(jù)后的盤(pán)點(diǎn)報(bào)告及時(shí)進(jìn)行賬務(wù)處理。后勤自可由后勤自行安排盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)形式可以為全盤(pán)或抽盤(pán)，確保固定資產(chǎn)的安全、正常使用。財(cái)務(wù)進(jìn)行相關(guān)支持工作，如打印盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表或參與抽盤(pán)工作等。對(duì)賬工后勤及時(shí)填寫(xiě)固定資產(chǎn)各種單據(jù)，并依據(jù)固定資產(chǎn)的相關(guān)單據(jù)及時(shí)登記后勤的固定資產(chǎn)卡片應(yīng)與財(cái)務(wù)固定資產(chǎn)明細(xì)賬、各使用部門(mén)登記表定期（產(chǎn)的變動(dòng)情況。（三）食品類(lèi)管理制小食品等。管理流程各園應(yīng)嚴(yán)格遵守規(guī)定規(guī)范進(jìn)貨實(shí)施集采的食品必須按照集采的供貨采購(gòu)。所有食品必須保證安全衛(wèi)生，自行采購(gòu)的必須從正規(guī)超市或廠家購(gòu)入，貨比三家。食品質(zhì)量由醫(yī)后勤及廚師班長(zhǎng)嚴(yán)格把關(guān)廚師班長(zhǎng)按照食譜帶量做計(jì)劃，經(jīng)醫(yī)審核后，由后勤聯(lián)系集采和自購(gòu)食品。需要入庫(kù)的食品由后勤分類(lèi)入庫(kù)。食品驗(yàn)收與入庫(kù)制（1采購(gòu)的食品由后勤驗(yàn)收并入庫(kù)自主采購(gòu)的食品由醫(yī)廚師班長(zhǎng)驗(yàn)收。需要入庫(kù)的要登記入庫(kù)。，當(dāng)日食品送貨后送貨人將送貨單報(bào)后勤，由炊事班長(zhǎng)兼驗(yàn)，以當(dāng)時(shí)稱(chēng)重為準(zhǔn)對(duì)照單據(jù)逐一核對(duì)驗(yàn)收醫(yī)確定單據(jù)與食物相符后需由廚師班長(zhǎng)、后勤、送貨人簽字入庫(kù)，驗(yàn)收不得入庫(kù)。，三無(wú)產(chǎn)品一律退回，杜絕不合格食品流入，防止造成不必要的損失簽字的單據(jù)一式兩份，后勤留存一聯(lián)作為保存，送貨人手持食品出庫(kù)及記賬制集中采購(gòu)的食品后勤驗(yàn)收后在食品入庫(kù)表上記載入庫(kù)數(shù)量規(guī)格、送貨人將兩聯(lián)的送貨單交后勤簽字后各持一聯(lián)。每天送貨的蔬菜、水果直出直入，送貨人將兩聯(lián)的送貨單交后勤簽字后各持一聯(lián)。后勤持的送貨單作為存檔依據(jù)，送貨人持的送貨單作為結(jié)帳依據(jù)。后勤對(duì)食品庫(kù)實(shí)行日出、入庫(kù)統(tǒng)計(jì)，出入庫(kù)的所有食品都要有詳出庫(kù)由廚房班長(zhǎng)填寫(xiě)出庫(kù)單，后勤按照出庫(kù)單、食譜的帶量出庫(kù)，做到出庫(kù)兩人簽字。月末結(jié)算貨款時(shí)，由送貨人將本月全部送貨單據(jù)上交后勤，后勤將送貨單與本人保存的送貨單進(jìn)行核對(duì)并進(jìn)行整理，核實(shí)單價(jià)、數(shù)量及總金額無(wú)誤后填寫(xiě)支出憑單，由醫(yī)及后勤、執(zhí)行園長(zhǎng)簽字后連同明細(xì)單據(jù)交付本園出納。采購(gòu)的食品，出納依據(jù)采購(gòu)批準(zhǔn)備案的采購(gòu)價(jià)格對(duì)明細(xì)單據(jù)予以復(fù)核無(wú)誤后報(bào)銷(xiāo)，自主采購(gòu)的食品出納根據(jù)園長(zhǎng)等人簽字的明細(xì)單報(bào)銷(xiāo)。食品出入庫(kù)記賬格式作為附件（四）物品類(lèi)管理制管理流程所有物品時(shí)，均需園長(zhǎng)簽字后領(lǐng)取或立賬本。每一次購(gòu)入，后勤將有詳細(xì)記錄的采購(gòu)明細(xì)單報(bào)銷(xiāo)使用，另復(fù)印一份留存?zhèn)洳?。時(shí)按班級(jí)或部門(mén)填寫(xiě)出庫(kù)單，在辦公所在園所領(lǐng)取辦公用品和日用品，本園園長(zhǎng)簽字后領(lǐng)大型活動(dòng)臨時(shí)采購(gòu)用品實(shí)行直出直入，采購(gòu)明細(xì)要留存。由保教服裝用品教師服裝領(lǐng)用需填一式兩聯(lián)的出庫(kù)單誰(shuí)領(lǐng)取誰(shuí)填出庫(kù)單，后勤留一聯(lián)，離園時(shí)做扣費(fèi)依據(jù)；用品以幼兒入園單為依據(jù)領(lǐng)取，用品后幼兒入園單由后勤保存。單據(jù)報(bào)修及損壞原因經(jīng)園長(zhǎng)確認(rèn)簽字后后勤進(jìn)行處理家電廚具家具購(gòu)入后按照物品進(jìn)貨單由后勤進(jìn)行入庫(kù)登（購(gòu)入名稱(chēng)日期品牌、勤出庫(kù)，出庫(kù)單領(lǐng)用人留一聯(lián)，后勤留一聯(lián)。該類(lèi)物品中附帶使用說(shuō)明書(shū)的，后勤、領(lǐng)用人應(yīng)認(rèn)真學(xué)習(xí)使用說(shuō)明書(shū)，后勤隨后將使用說(shuō)明書(shū)歸檔保存，后勤負(fù)責(zé)對(duì)需要定期保養(yǎng)的物品進(jìn)行管理。不在班級(jí)或部門(mén)的物品列為公共用品，由各園園長(zhǎng)按照區(qū)域確定物品使用、管理責(zé)任人，以保證公共物品的合理使用和妥善管理。物品驗(yàn)收制辦公用品、日用品及大型活動(dòng)自主采購(gòu)物品：由保教驗(yàn)收集中采購(gòu)的服裝、用品：由后勤驗(yàn)收家電、廚具、家具：廠家直接送貨或他人購(gòu)入的由后勤驗(yàn)收；后勤購(gòu)入的物品可有保教或使用人驗(yàn)收。物品報(bào)廢制辦公用品、日用品損壞應(yīng)以舊服裝正常磨損的以舊換新。服裝使用不足兩年的，園長(zhǎng)決定是否予以換簽字后上報(bào)后勤，有預(yù)算的小件物品本園決定是否更新，園長(zhǎng)簽字報(bào)廢，價(jià)值較高或當(dāng)期沒(méi)有預(yù)算的，后勤和園長(zhǎng)簽署意見(jiàn)后上報(bào)后勤部。（五）玩具類(lèi)管理制管理流程（1由保教安排人員將按《管理規(guī)定的編號(hào)要求進(jìn)行編號(hào)，玩具由保教嚴(yán)格按照購(gòu)置計(jì)劃分配到班級(jí)班長(zhǎng)登入本班的玩具登記表中。不在班級(jí)的玩具由保教負(fù)責(zé)確定玩具統(tǒng)計(jì)、管理責(zé)任人，屬于固定資產(chǎn)的大型玩具同時(shí)按照固定資產(chǎn)規(guī)定進(jìn)行管理。玩教具按預(yù)算集采由保教驗(yàn)收后按玩教具分類(lèi)進(jìn)行登記并及時(shí)發(fā)放到班內(nèi)；由保教和教研組長(zhǎng)驗(yàn)收后，登記放室或發(fā)給教師，誰(shuí)領(lǐng)誰(shuí)簽字。借閱一個(gè)月期限。學(xué)期末教學(xué)管理部對(duì)各園進(jìn)行清點(diǎn)、核查。（4報(bào)廢學(xué)期末清點(diǎn)核查后保教應(yīng)將損壞需要更新的玩教具、園際之間物品調(diào)撥勤部，各園執(zhí)行園長(zhǎng)簽字后調(diào)撥。調(diào)入、調(diào)出園的后勤都要辦理相應(yīng)的調(diào)撥手續(xù)，做出入庫(kù)登記。固定資產(chǎn)的調(diào)撥單據(jù)由后勤報(bào)各園主管會(huì)計(jì)物品盤(pán)點(diǎn)制固定資產(chǎn)每年盤(pán)點(diǎn)一次，安排在每年的10月。由財(cái)務(wù)部組織、布置和食品類(lèi)：每月最后一天醫(yī)與后勤共同盤(pán)點(diǎn)，做到賬物相符物品類(lèi)每年6月12月由后勤負(fù)責(zé)對(duì)班級(jí)及的物品進(jìn)行核查。后勤部組織各園后勤對(duì)核查工作進(jìn)行，對(duì)后勤的出入庫(kù)、賬目進(jìn)行。辦公用品、日用品庫(kù)1月、7月進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。（一）采購(gòu)管理制物品的采購(gòu)管理，實(shí)施集中采購(gòu)和各園自主采購(gòu)相結(jié)合的兩級(jí)管理制度。兩種采購(gòu)方式的執(zhí)行均依據(jù)財(cái)務(wù)部預(yù)算管理原則，采取兩家以上集中采購(gòu)是物品采購(gòu)的主要方式和將要大力推廣的方式，今后將進(jìn)一步加大集中采購(gòu)的執(zhí)行力度和廣度，并發(fā)揮財(cái)務(wù)部在采購(gòu)中的審核力度。采購(gòu)代表對(duì)外實(shí)施大宗物品采購(gòu)的規(guī)劃，并負(fù)責(zé)具體執(zhí)行集中采購(gòu)及其相關(guān)的各項(xiàng)具體工作集中采購(gòu)“立足規(guī)?？刂瀑Y源保障成本領(lǐng)先為工作目標(biāo)最大限度地通過(guò)整合資源有效降低整體采購(gòu)成本，不僅帶來(lái)規(guī)模效益，而且提高采購(gòu)效率、節(jié)約采購(gòu)費(fèi)用。實(shí)施集中采購(gòu)的部門(mén)為后勤部、教學(xué)管理部，目前集中采購(gòu)業(yè)務(wù)范圍采購(gòu)工作的重點(diǎn)是適時(shí)、適質(zhì)、適價(jià)園所所需物品。集中采購(gòu)部門(mén)的職責(zé)是：開(kāi)發(fā)、并評(píng)價(jià)供應(yīng)商；采購(gòu)合同談判；價(jià)格評(píng)估制定并不斷改進(jìn)采購(gòu)流程；采購(gòu)商品的質(zhì)量要求和規(guī)格 （二）集中采購(gòu)招標(biāo)集中采購(gòu)招標(biāo)的實(shí)施時(shí)間：每年6月20日前各園上報(bào)集采物品數(shù)量、規(guī)（常規(guī)用品7月10日前后勤部、教學(xué)管理部、財(cái)務(wù)部把招標(biāo)報(bào)告上報(bào)董事，715前董事批準(zhǔn)后，各園720日前報(bào)最終預(yù)算，730日財(cái)務(wù)部將預(yù)算上報(bào)董事審核，董事批準(zhǔn)85-10前財(cái)務(wù)部下達(dá)各園預(yù)集中采購(gòu)實(shí)施招標(biāo)的程序按照集中采購(gòu)的部門(mén)分工分別由相關(guān)部門(mén)尋找相應(yīng)的供應(yīng)商兩家以上、負(fù)責(zé)的物品要組織后勤執(zhí)行園長(zhǎng)代表財(cái)務(wù)部參加評(píng)估玩具類(lèi)由教學(xué)管理部組織保教、財(cái)務(wù)部、后勤部參加評(píng)估；辦公設(shè)備類(lèi)由后勤部企劃部組織使用單位財(cái)務(wù)部參與評(píng)估評(píng)估指標(biāo)包括商品質(zhì)量供貨期、服務(wù)質(zhì)量、保修期、付款方式等，評(píng)估后形成評(píng)估報(bào)告，提出評(píng)估意見(jiàn)，確定供貨商家，所有參會(huì)人員共同簽字后將報(bào)告上交董事。、董事后財(cái)務(wù)部按批件備案并將結(jié)算價(jià)格下發(fā)給各園出納集采物品結(jié)算時(shí)，出納要按照備案的結(jié)算價(jià)格予以審核和監(jiān)督，后勤部實(shí)施按批件執(zhí)行采購(gòu)，簽訂采購(gòu)合同并備案。（三）集中采買(mǎi)制絕大部分采買(mǎi)按學(xué)期進(jìn)行，部分物品提前一個(gè)學(xué)期進(jìn)行，個(gè)別物品按學(xué)年采買(mǎi)，具體時(shí)間規(guī)定如下：各園每學(xué)年第（9次年2620前各園上報(bào)集采物品數(shù)量、規(guī)格（常規(guī)用品，第二學(xué)期（3月—8月）1月20日前上報(bào)集采物品數(shù)量、規(guī)格，便于后勤部詢價(jià)后。采購(gòu)。辦公設(shè)備：由后勤部、企劃部根據(jù)學(xué)期預(yù)算在學(xué)期前一周完成采廚具、電器類(lèi)：由后勤部根據(jù)學(xué)期預(yù)算在學(xué)期前一周完成采購(gòu)服裝：各園上報(bào)需求提前一個(gè)學(xué)年，后勤部負(fù)責(zé)采用品：各園提前一個(gè)學(xué)期上報(bào)需求，后勤部負(fù)責(zé)采購(gòu)?fù)婢哳?lèi)：除新建園以外，各園的玩具每學(xué)年采購(gòu)一次，各園上報(bào)需求時(shí)間為每年的6月20日前，完成采購(gòu)的時(shí)間為每年8月25日前。學(xué)管理部每學(xué)期組織采購(gòu)一次每學(xué)期提前一周完成采購(gòu)（四）采購(gòu)物品制集中采購(gòu)，集采報(bào)告批準(zhǔn)后，后勤部與財(cái)務(wù)部共同與供應(yīng)商簽訂合同，合同期限最長(zhǎng)為一年，1學(xué)年后進(jìn)行再次招標(biāo)。集采的種進(jìn)行食品價(jià)格、質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題重新選擇商家招標(biāo)。如價(jià)格有變化后勤部立即通知財(cái)務(wù)部及各園后勤；生活辦公用品：每學(xué)期按照各園上報(bào)的需要量購(gòu)（每學(xué)期購(gòu)；辦公設(shè)備包括電腦傳真機(jī)復(fù)印機(jī)音響照相投影儀設(shè)備等，由后勤部、企劃部負(fù)責(zé)購(gòu)入，采購(gòu)程序同其它類(lèi)相同。廚具、電器類(lèi)：從直銷(xiāo)、廠家用品：包括幼兒被、褥、被罩、床單、枕頭、枕套、幼兒書(shū)包等，一學(xué)年進(jìn)行招標(biāo)，預(yù)算提前1學(xué)期制定，避免制做期影響使用。家具：包括幼兒桌、椅、床、玩具柜等教學(xué)類(lèi)團(tuán)購(gòu)用品：即較大數(shù)量的玩具及資料（1）玩具類(lèi)：由各園保教學(xué)期末將本園玩具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，完成自查報(bào)告，并按照《菁苗玩具配備 》提出具體到班級(jí)的采購(gòu)計(jì)劃，將采購(gòu)計(jì)劃預(yù)算上報(bào)教學(xué)管理部，報(bào)財(cái)務(wù)部審定并報(bào)董事批準(zhǔn)后下達(dá)預(yù)算，預(yù)算批準(zhǔn)后由教學(xué)管理部、后勤部按照集中采購(gòu)招標(biāo)程序進(jìn)行招標(biāo)，并將招標(biāo)結(jié)果形成報(bào)告上報(bào)董事，董事批準(zhǔn)后按照程序履行采購(gòu)手續(xù)方可購(gòu)進(jìn)。（2資料由各園保教學(xué)期末將本園進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)完成自查報(bào)告，并依《2012訂購(gòu)管理規(guī)定提出具體的采購(gòu)計(jì)劃將采購(gòu)計(jì)預(yù)算上報(bào)教學(xué)管理部審核后，報(bào)財(cái)務(wù)部審定并報(bào)董事批準(zhǔn)后下達(dá)預(yù)算，預(yù)算批準(zhǔn)后由教學(xué)管理部協(xié)同后勤部按照集中采購(gòu)招標(biāo)程序進(jìn)行招標(biāo)或組織各園統(tǒng)一進(jìn)行采購(gòu)。（五）集采預(yù)算審核后執(zhí)行以上采購(gòu)物品出，出納按照財(cái)務(wù)部備案的價(jià)格進(jìn)行審核后履行報(bào)銷(xiāo)程序，凡是超過(guò)財(cái)務(wù)部備案價(jià)格的采購(gòu)行為和超過(guò)玩具、預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)的，出納有權(quán)不予報(bào)銷(xiāo)。對(duì)以上九類(lèi)物品如各園在執(zhí)行集中采購(gòu)中又發(fā)現(xiàn)更合理的供應(yīng)，請(qǐng)第一時(shí)間通知后勤部，以便按照程序調(diào)整供應(yīng)商。各園后勤在沒(méi)有接到后勤部和財(cái)務(wù)部下達(dá)的調(diào)整價(jià)格或供應(yīng)商的正式通知前，一律按后勤部、財(cái)務(wù)部發(fā)布的供應(yīng)商和結(jié)算價(jià)格執(zhí)行。采購(gòu)物品時(shí)除外還需提供物品明細(xì)單反映物品數(shù)量單位單價(jià)金額。每學(xué)期常規(guī)物品的價(jià)格要重新詢各園自主采購(gòu)物品：隨機(jī)用品（如園外活動(dòng)、園外活動(dòng)宣傳、大型活動(dòng)用各園指定專(zhuān)人進(jìn)行采購(gòu)，園長(zhǎng)、后勤簽字審核后，出納人員依照預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)給予報(bào)銷(xiāo)。（六）物品采 制集中采購(gòu)物品的程序與權(quán)限：每學(xué)期預(yù)算內(nèi)已經(jīng)確定了具體結(jié)算價(jià)格的物品，在實(shí)施時(shí)園方履行正常采購(gòu)程序和報(bào)銷(xiāo)程序。每學(xué)期預(yù)算內(nèi)沒(méi)有確定具體結(jié)算價(jià)格的物品，主要發(fā)生在上報(bào)預(yù)算中裝修項(xiàng)目和大型維修項(xiàng)目，在實(shí)施時(shí)園方應(yīng)將詢價(jià)情況向后勤部說(shuō)明，后勤部給予確認(rèn)并簽字后由園方實(shí)施采購(gòu)。各園采購(gòu)物品的制度各園采購(gòu)物品嚴(yán)格按預(yù)算指標(biāo)執(zhí)行由園方提出計(jì)劃園長(zhǎng)批準(zhǔn)，后勤進(jìn)行實(shí)施。A、服名S（件M（件L（件Ｘ（件２Ｘ（件３Ｘ（件４Ｘ（件1白色長(zhǎng)衫2白短T3紅色上4綠色套5粉短T6棉馬B、辦公名品型規(guī)單位單價(jià)數(shù)量金田字格順勝34K20本漢語(yǔ)拼順勝34K20本英語(yǔ)順勝34K20本算數(shù)順勝34K20本珠算順勝34K20本生字順勝34K20本軟皮本硬皮本線圈A550本橫格本海綿張雙層吹張雙面瓦張手揉張鄒紋卷牛皮張刮畫(huà)張刮畫(huà)張250G灰底張250G白卡張250G黑卡張120G皮紋A4100包80G色張120G色張70G色深A(yù)4100包70G色淺A4100包75G色國(guó)深A(yù)4100包75G色國(guó)淺A4100包80G色進(jìn)口碼10A4100包120G卡進(jìn)口碼10A4100包250G卡進(jìn)口碼10A4100包80G手工紙深18*18CM(包80G手工紙淺18*18CM(包70G手工紙深18*18CM(包70G手工紙淺18*18CM(包70G手工紙1018*18CM(袋70G手工紙進(jìn)口碼515*15CM(袋120G圖畫(huà)山張120G圖畫(huà)山張120G圖畫(huà)山張即時(shí)嘉2045CM/卷金銀即嘉245CM/卷大紅張電光對(duì)張圖畫(huà)8K16本水粉鳴畫(huà)8K20袋水粉大8K20袋素描鳴畫(huà)8K20袋素描大8K20袋宣4100刀復(fù)印藍(lán)永70G500包復(fù)印藍(lán)匯70G500包復(fù)印藍(lán)旗70G500包0.5簽字晨透桿12支0.5簽字芯晨20支0.5簽字萬(wàn)年按式12支0.5簽字芯萬(wàn)年按式20支圓珠支毛羊支8G膠韓30支15G膠韓20支記事浙本膠帶各小訂書(shū)智統(tǒng)支大訂書(shū)智統(tǒng)支訂書(shū)派盒曲別派盒大頭派盒口曲10包皮袋涂改白筆支涂改白個(gè)記號(hào)支勾線支白板支自動(dòng)鉛支自動(dòng)鉛盒小裁紙把大裁紙把塑封格利A4100包塑封格利A4100包塑封格利A3100包塑封格利A3100包裝訂膠格利A4100包扣個(gè)有機(jī)板個(gè)支票筆本鐵絲筆個(gè)計(jì)算臺(tái)計(jì)算臺(tái)白塊白塊單頁(yè)30包厚單頁(yè)30包A4文件20個(gè)A4文件40個(gè)A4文件60個(gè)A4文件單個(gè)A4文件單夾個(gè)A4文件雙個(gè)A4文件雙夾個(gè)三格書(shū)加厚普個(gè)牛皮個(gè)A420包膠瓶寬膠卷小膠卷雙面卷票據(jù)大個(gè)票據(jù)中個(gè)票據(jù)小個(gè)長(zhǎng)尾12盒長(zhǎng)尾12盒長(zhǎng)尾12盒長(zhǎng)尾12盒長(zhǎng)尾12盒袋盒拉邊盒布手提個(gè)中華鉛HB10支12色彩色筆馬12盒24色彩色筆馬24盒學(xué)生剪紅蜻彈簧安全剪把花邊剪紅蜻6卡12色橡皮巧300G12盒盒單色橡巧300G塊單色橡巧400G塊單支油男孩孩支塑盒油男孩孩12盒紙盒油男孩孩12盒單支水男孩孩支高頻盒筆男孩孩12盒PVC水彩男孩孩12盒桶裝旋筆男孩孩12盒PVC旋轉(zhuǎn)筆男孩孩12盒紙盒蠟紛多12盒紙盒蠟紛多18盒4B橡30盒削筆得臺(tái)轉(zhuǎn)筆馬培鐵支直把直把直15CM帶圖把大畫(huà)個(gè)中畫(huà)個(gè)大調(diào)色14個(gè)小調(diào)色10個(gè)單支青支單支馬支濃縮青瓶濃縮馬瓶木鏡個(gè)合C、用序名規(guī)單數(shù)總備1被2褥3被4床5枕6枕7書(shū)D、日用序名每班班級(jí)部門(mén)全園1842潔廁3肥4洗手5香6洗衣7洗滌8五潔9衛(wèi)生小白袋大黑袋E、廚編名單單規(guī)數(shù)備蒸個(gè)灶個(gè)烤個(gè)調(diào)料個(gè)調(diào)料個(gè)炊具貨個(gè)壓面?zhèn)€打蛋個(gè)豆?jié){個(gè)冰個(gè)柜個(gè)冷藏展柜個(gè)冰個(gè)留樣冰個(gè)電餅個(gè)操作個(gè)絞肉個(gè)廚具個(gè)開(kāi)水個(gè)F、電編名單單規(guī)數(shù)備電臺(tái)熱水臺(tái)空臺(tái)洗衣臺(tái)G、家序號(hào)名單單規(guī)數(shù)備3鋼琴和凳套5電子鋼臺(tái)6兒童張7兒童椅把8兒童桌張9鞋組0書(shū)包組三、管理制（一）餐具洗刷衛(wèi)生管理制毒穩(wěn)定達(dá)到120。C以上30分鐘，感官檢查為光、潔、澀、干達(dá)到要求。藥物要達(dá)到規(guī)定的濃度、時(shí)間。感官檢查為潔凈、無(wú)異味。后的備用餐具有專(zhuān)柜，整潔有序，碗柜防塵、無(wú)雜物、無(wú)油垢廢棄物容器盛放，做到不、不積壓、不外溢（二）廚房電器設(shè)備安全制后勤要同廚房班長(zhǎng)對(duì)廚房員工進(jìn)行培訓(xùn)，新上崗的員工必須經(jīng)過(guò)安全培訓(xùn)和考核后，方能獨(dú)立操作再上崗。每個(gè)灶具、電器設(shè)備要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，責(zé)任到上崗前穿好工作服，戴好工作帽。避免造成，發(fā)生事故使用電器設(shè)備前，須測(cè)試電器設(shè)備是否漏電，漏電，維修后再使用用濕手、濕布接觸電源部位。帶電、擦拭、維修機(jī)器絞肉機(jī)、和面機(jī)、打蛋機(jī)等機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，直接用手去觸摸運(yùn)行部位、要求和管理使用要求，嚴(yán)禁操作使用。、廚房要配備試電筆，供檢查和使對(duì)操作，造成電器損壞和人員事故，責(zé)任人除承擔(dān)相關(guān)損失外，園方保留 責(zé)任權(quán)力。（三）廚房天燃?xì)獍踩褂霉芾碇剖紫葯z查是否有燃?xì)鈿馕?，異味使用明火，并盡快查明原因，排除故障后再使用。操作時(shí)先點(diǎn)燃點(diǎn)火棒，將點(diǎn)火棒送入燃?xì)鉅t灶內(nèi)，再打開(kāi)爐子火（火）沒(méi)有點(diǎn)燃要立即關(guān)掉爐具的子火燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，查找原因再次點(diǎn)燃。子火點(diǎn)燃后再打開(kāi)灶具的母火（大火）即關(guān)掉灶具的母火燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，查找原因后再次點(diǎn)燃。燃?xì)庹粝洌狐c(diǎn)火前必須檢查水面位置，缺水不能使用關(guān)閉灶具燃?xì)鈺r(shí)要先關(guān)閉母火開(kāi)關(guān)，再關(guān)閉子火開(kāi)每周定期用水檢測(cè)燃?xì)夤芫€漏氣狀況，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即刻與專(zhuān)業(yè)人員聯(lián)系維修。要隨時(shí)檢查點(diǎn)火棒的開(kāi)關(guān)和軟管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)更獨(dú)立操作再上崗。灶具、燃?xì)庠O(shè)備要有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人晚班人員關(guān)閉燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，并檢查關(guān)閉總，同時(shí)定期檢查燃?xì)馄?，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。（四）個(gè)人衛(wèi)生制要堅(jiān)持四勤（勤洗手、剪指甲；勤、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作儀容儀表符合要求（按規(guī)定著裝，上班不戴戒指、耳環(huán)，男不留長(zhǎng)發(fā)不披肩，化妝淡而大方朵、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或打噴嚏時(shí)，要用手帕掩住口鼻等。每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)工必須進(jìn)行體檢，取得后方可上崗工作。凡患有五種傳染病——痢疾、傷寒、性肝炎（包括攜帶者、活經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈無(wú)傳染性后才能恢復(fù)工作，患其他有礙食品衛(wèi)生的疾病如流涎癥、瘺等，不得參加接觸直接食品工作。（五）食品采購(gòu)衛(wèi)生制采購(gòu)食品前與庫(kù)房聯(lián)系，做到有計(jì)劃進(jìn)貨，有進(jìn)貨記錄采購(gòu)食品向供方提出質(zhì)量要求并索證，要求供方提供衛(wèi)生證復(fù)印件、產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格并有備案。采購(gòu)食品的車(chē)輛要，車(chē)輛容器要清潔衛(wèi)生，生熟分開(kāi)，中要防蠅防塵，防止污染，長(zhǎng)途豆腐食品要用冷藏車(chē)。采購(gòu)食品先對(duì)食品進(jìn)行感官檢查，不得采購(gòu)變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、有害、污染、有異味或《食品衛(wèi)生法》第九條所歸定的經(jīng)營(yíng)的食品。裝卸食品時(shí)講究衛(wèi)生，食品不直接接觸地面，不得在馬堆放直接食品。采購(gòu)的食品來(lái)源要清楚，從國(guó)外或外省市采購(gòu)的食品，必須有岸或當(dāng)?shù)亻T(mén)出具的檢驗(yàn)合格證。直接食品，應(yīng)用密閉（要有通氣孔）的容器盛裝，食品裝車(chē)后，除能加鎖密閉的車(chē)外，要車(chē)不離人，所有的車(chē)都必須防塵、防蠅、防曬、防雨雪。不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生要求的食品及時(shí)退貨不得入庫(kù)（六）食品儲(chǔ)藏保管衛(wèi)生制（要與食品批號(hào)相符，并要注意以下幾點(diǎn)：不收、不存變質(zhì)、霉變、有臭味、生蟲(chóng)、污穢食品黃鱔魚(yú)、甲魚(yú)、烏魚(yú)、、青蟹、各種貝類(lèi)，凡是已死者有權(quán)拒收過(guò)去沒(méi)有食用習(xí)慣的水產(chǎn)品野味蘑菇等應(yīng)注意研究對(duì)無(wú)害的，方可驗(yàn)收入庫(kù)；驗(yàn)收食品的工具、容器做到生熟內(nèi)不得存放變質(zhì)、有臭味、污穢或超保質(zhì)期的食品。冷庫(kù)要達(dá)到應(yīng)有的品庫(kù)要保持再-4C要保存在-10。C—-15。C冷庫(kù)內(nèi)，帶外包裝的熟食進(jìn)熟食庫(kù)。生魚(yú)、肉類(lèi)庫(kù)短期（10）天保存則需要在-6。C—-10。C，長(zhǎng)期保存（一個(gè)月以上）時(shí)，冷藏的溫在-18。C以下。有條件的單位應(yīng)在冷庫(kù)外建有預(yù)冷間，食品經(jīng)預(yù)冷后再進(jìn)入食品庫(kù)內(nèi)無(wú)私人物品，無(wú)有害物品和雜物。食品過(guò)程中應(yīng)采取保質(zhì)措施，切實(shí)做好質(zhì)量檢查與質(zhì)量預(yù)報(bào)工作，及時(shí)出來(lái)有變質(zhì)征兆的食品。（七）食品粗加工衛(wèi)生制及時(shí)使用應(yīng)存放在冷庫(kù)內(nèi)，但保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。刷干凈定位存放并定期達(dá)到刀無(wú)銹墩無(wú)霉炊事機(jī)械無(wú)污處理，放在容器內(nèi)，不積壓、不。豆要挖去芽眼，剝?nèi)グl(fā)綠的皮肉。（八）的衛(wèi)生制操作過(guò)程要嚴(yán)格防止污染，半成品二次烹調(diào)是要做到燒熱煮透。不使用生蟲(chóng)、霉變、有異味、污穢的米、面、黃油、果醬、果料、豆餡 使用添加劑、強(qiáng)化劑要符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3（佐（佐用，不得以掩蓋食品變質(zhì)或等為目的而使用食品添加劑。（230C以上要廢棄。品嘗食品要用工具，剩余食品要妥善保管，豆腐食品要冷藏，食用前應(yīng)再次加熱，使內(nèi)部溫度達(dá)到70。C以上。食用隔餐隔夜食品。果勺鏟碗盆抹布等用具容器做到生熟分開(kāi)用后定位存要，做到餐前，餐后洗凈。面肥（）不得變質(zhì)、發(fā)霉，有異味的發(fā)面缸、點(diǎn)心模子認(rèn)真洗刷，保持清潔，做餡用、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜等要符合衛(wèi)生要求。，制作人員應(yīng)穿戴干凈的工作服、帽、圍裙，操作前應(yīng)徹底洗手。糕點(diǎn)生產(chǎn)應(yīng)不斷工藝逐步提高機(jī)械化自動(dòng)化水平生產(chǎn)加工貯存、、銷(xiāo)售使用的工具、機(jī)械、臺(tái)案、包裝材料、車(chē)輛等應(yīng)符合衛(wèi)生要求并應(yīng)在使用前后洗刷經(jīng)常保持清潔食品蓋被要有里外面標(biāo)志，保持清潔。（九）食品衛(wèi)生檢查，，衛(wèi)生證必須懸掛經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)證必須隨時(shí)可出示負(fù)，，由/和各部位負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)管理工作衛(wèi)生制度必須每周有對(duì)部門(mén)、每?jī)商煊蓪?duì)主管班組長(zhǎng)、每天由主管班組長(zhǎng)對(duì)上崗職工及食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行食品衛(wèi)生工作檢查，并有記錄。每月進(jìn)行一次全面分級(jí)量化評(píng)分，并將記錄留檔備對(duì)檢查時(shí)評(píng)衛(wèi)生工作好和壞的部位分別給予和處罰，并有獎(jiǎng)懲記錄按要求定期復(fù)驗(yàn)衛(wèi)生證每年組織一次職工體檢，每?jī)赡杲M織職工參加一次衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，新上崗職工必須體檢、培訓(xùn)合格后方可上崗工作。（十）食品衛(wèi)生（服務(wù)員不賣(mài)腐爛變質(zhì)食（零售單位不收進(jìn)腐爛變質(zhì)食品不腐爛變質(zhì)食品不用手拿食品，不用廢紙、污物包裝食品。成（食品存放實(shí)“四生與熟成品與半成品食品與雜物藥品、食品與天然冰。用（食）具實(shí)行“四過(guò)關(guān)。一洗、二刷、三沖、四（蒸氣或煮沸工負(fù)責(zé)。個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤。勤洗手剪指甲 、理發(fā)勤洗衣服、被褥勤換工作服（十一）衛(wèi)生管理制炊事員參加工作前，要經(jīng)體格檢查合格再上崗，每年體檢一次，患傳染病要及時(shí)調(diào)離工作崗位。炊事員要認(rèn)真做好個(gè)人衛(wèi)生勤理發(fā)勤勤剪指甲要保持工作服、帽、圍裙、套袖的干凈整潔，上班不得戴戒指、手鐲等。工作前入廁后要用肥皂流動(dòng)水洗手，如廁前要脫掉工作服食具每餐用后洗凈，不得有油漬污跡嚴(yán)格執(zhí)行食品“制食物要新鮮清潔不買(mǎi)不做腐爛變質(zhì)食品熟食要加熱再吃，剩食要冷藏保存，食用前必須加熱回鍋，水果要洗凈削皮吃，嚴(yán)防食物。廚房用具（到、案板、盤(pán)、盆、筐）要做的生熟分開(kāi)。每次用完洗凈，廚房要保持清潔衛(wèi)生，抹布和潔具要，桌子地面經(jīng)常擦拭或，非人員入內(nèi)（開(kāi)飯時(shí)除外。每餐前分配和接受食物的工作人員要做到手的廚房要有通風(fēng)防蠅設(shè)備，不得有，注意蟑螂和鼠跡及告清除搞好廚房和責(zé)任區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，每周、每月大掃除，每天清掃干接受園方和上 的定期檢查（一）班務(wù)財(cái)產(chǎn)管理分配各班使用的財(cái)產(chǎn)、物資要分類(lèi)編號(hào)，立冊(cè)登記，由班負(fù)責(zé)保管每學(xué)年結(jié)束前，教師及保育員要協(xié)同班清點(diǎn)班務(wù)財(cái)產(chǎn)，如數(shù)交班。新管的班按冊(cè)驗(yàn)收，數(shù)目相符則在交接欄內(nèi)簽名，以示班務(wù)財(cái)產(chǎn)、物資接清楚。向該班班借用，用后歸還。損壞則由借用人負(fù)責(zé)賠償。如班務(wù)財(cái)產(chǎn)在使用期間有損壞、遺失，由班向后勤園長(zhǎng)報(bào)告。屬合合理?yè)p耗，則由當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。班務(wù)財(cái)產(chǎn)記錄：物品名數(shù)第一學(xué)期核對(duì)第二學(xué)期核對(duì)（二）物品、領(lǐng)取、借用制長(zhǎng)后，由專(zhuān)職人員統(tǒng)一安排。急用物品時(shí)，必須先寫(xiě)一份申請(qǐng)報(bào)告，經(jīng)園長(zhǎng)批準(zhǔn)后交后勤副園長(zhǎng)簽字，統(tǒng)一登記收發(fā)。領(lǐng)取用品有多余時(shí)應(yīng)及時(shí)退回，不能在班上積壓甚至挪做私用借用財(cái)產(chǎn)（包括等）須寫(xiě)借條或簽名，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)歸還。工資中扣除。物品記錄日期物品名數(shù)廠物品領(lǐng)取記錄日物品名領(lǐng)取人物品借用記錄借用日物品名借用人歸還時(shí)主管簽（三）園服管理制園服后，員工本人轉(zhuǎn)正不滿二年離職的，園服歸個(gè)人所有，按比例收50%（含20，舊服裝不。實(shí)習(xí)或試工期內(nèi)領(lǐng)取園服，未能留用者，離園時(shí)收取100%的園服成本費(fèi)，服裝歸個(gè)人所有；未穿過(guò)的新園服，經(jīng)后勤確認(rèn)，可退還。1廚房管理主要針對(duì)制作幼兒餐點(diǎn)和職工的工作餐的地點(diǎn)選材選料庫(kù)房烹飪技巧的管理方法通過(guò)對(duì)幼兒就餐管理員工就餐管理、物資采購(gòu)管理、廚房收貨管理以及采購(gòu)結(jié)算管理的統(tǒng)一規(guī)定，保證幼兒的正常就餐和職員正常就餐。2、流就餐就餐1.當(dāng)日保育老師將次日用餐幼兒、職員人數(shù)報(bào)至廚師長(zhǎng)醫(yī)處2.廚師根據(jù)幼兒及職員人數(shù)制作餐點(diǎn)，無(wú)特殊情況發(fā)生人員變動(dòng)時(shí)，不產(chǎn)生超過(guò)2的剩廚房管采購(gòu)采購(gòu)管1.廚師填寫(xiě)采，責(zé)任人、核算人控制人核準(zhǔn)后由購(gòu)置2.廚師長(zhǎng)、后、醫(yī)驗(yàn)貨、入庫(kù)、出庫(kù)收貨管送貨人、采購(gòu)人在送貨單上簽字 廚師長(zhǎng)、醫(yī)，財(cái)務(wù)人員，后 驗(yàn)貨并簽字采購(gòu)結(jié)算采購(gòu)結(jié)算管1.依據(jù)《采購(gòu)申請(qǐng)單》和《送貨單》2.后勤部核價(jià)無(wú)誤后，供貨商，財(cái)務(wù)核實(shí)真?zhèn)?.園長(zhǎng)簽字確認(rèn)后，可用發(fā)生緊 應(yīng)急處3、標(biāo)準(zhǔn)幼兒就餐管的制訂應(yīng)滿足大多數(shù)職員的要求，飯菜制作保證份數(shù)適當(dāng)。就餐幼兒就餐時(shí)間：幼兒8:00-幼兒水果加餐9:40—幼兒午餐11:20:-職工就餐時(shí)間：早餐：7:10——用餐人員必須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)用餐，不得提前或推遲，過(guò)時(shí)職工就餐所有職員自帶餐具就餐，自己負(fù)責(zé)餐具并統(tǒng)一放于餐具柜或指定地方；職廳內(nèi)要文明禮貌，遵守排隊(duì)秩序。注意環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰、亂丟效分值，餐后食物殘?jiān)谷胫付ǖ耐皟?nèi)；食品管食品置放:產(chǎn)日期；食品存放實(shí)行“三A.生熟B.食品與雜物C.成品與半成品食品存放特殊要求B.大米、干貨等易霉食品的注意干燥防潮；C.油鹽醬醋等調(diào)味品，加蓋加罩D.食 按入庫(kù)先后、生產(chǎn)日期、類(lèi)別以及“先進(jìn)先出”原則擺列整(6)管食品:葷、素菜池分開(kāi)；蔬菜做到先浸泡30分鐘，再然后過(guò)凈，葷菜在固定的池里，按類(lèi)擺整齊、挑清、洗凈全部上架；:按類(lèi)進(jìn)行加工切配蔬菜先挑出黃爛葉子葷菜按要求加工遵守食品配備、燒煮及保存時(shí)間和溫度標(biāo)準(zhǔn)；A.烹飪需注意煮透煮B.盡可能縮短烹飪后的菜肴周轉(zhuǎn)時(shí)間，烹飪后的菜肴必須加蓋以防污染C.確實(shí)需要冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱F.在冰箱內(nèi)，不得隨意倒掉；無(wú)園長(zhǎng)批準(zhǔn)，職員嚴(yán)謹(jǐn)食用幼兒餐點(diǎn)開(kāi)餐服務(wù)二次更衣，洗手，穿戴好整潔的衣、帽、手套和放置好熟食，并加蓋廚房衛(wèi)生每天定時(shí)爐灶、工作臺(tái)、盛器、落水池設(shè)施干凈、光亮、無(wú)雜物、無(wú)滑膩?zhàn)烂?、門(mén)窗、貨架清潔無(wú)塵，地面干凈無(wú)積水，無(wú)“四害④熟食盛器后，方能使用⑤各種器具和抹布必須生、熟，并有明顯標(biāo)志⑥各種器具和抹布用后及時(shí)洗凈，定位安放保⑦廢棄物及時(shí)入專(zhuān)門(mén)盛器內(nèi)并加蓋⑧保證餐廳周邊地方清潔，工具定點(diǎn)擺放，不亂堆雜用保鮮膜包好，每月清潔一次；安全教育與上崗人員必須持有效食品從業(yè)人員上崗前必須嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生（，正確使用消防器材；離崗善后工作：要求當(dāng)日值班人員檢查關(guān)好水、電、液化氣、門(mén)、窗，并、食品食品容器包裝材料食品工具設(shè)備定期洗滌劑劑、食品中污染物質(zhì)、放射性物質(zhì)容許量應(yīng)符合《中民食品衛(wèi)生法》、⑥檢查餐廳水、電、氣以及餐桌、餐椅、工作臺(tái)等硬件設(shè)施⑦每樣食品在用餐前需要留樣存放48小時(shí)后再丟掉采購(gòu)管理采購(gòu)物品分類(lèi)采購(gòu)的物品主要分為五大類(lèi)時(shí)令水果蔬糧、各類(lèi)調(diào)味品物品采購(gòu)的形成根據(jù)情況需要，庫(kù)房確認(rèn)該物品無(wú)庫(kù)存或該物品庫(kù)存不足的情況下制訂，，物品采購(gòu)頻時(shí)令水果、蔬菜、肉蛋奶：1次/每天糧、油及各類(lèi)調(diào)味品：1次水果、蔬菜、肉、蛋奶類(lèi)等物品的采購(gòu)每周五供貨商向后勤提供次周市場(chǎng)現(xiàn)有菜品的臨時(shí)固定價(jià)格，遇當(dāng)天送菜價(jià)格與原提供的臨時(shí)固定價(jià)格有變化時(shí)，供貨商提前通知后勤；的格進(jìn)行結(jié)算。后勤于每天下班前將次日將所需采購(gòu)《采購(gòu)單》以的方式發(fā)送至供貨商進(jìn)行備貨、送貨。④調(diào)味品、清潔劑、餐具等物品的采購(gòu)后勤根據(jù)供貨商提供的臨時(shí)固定價(jià)格，補(bǔ)充完整《采購(gòu)單》中的單價(jià)部分，與醫(yī)共同簽字確認(rèn)無(wú)誤后報(bào)控制人、核算人進(jìn)行核準(zhǔn)后，由后勤通知供貨商進(jìn)行備貨、送貨。⑤《采購(gòu)單一式肆份醫(yī)自行留存一份計(jì)劃財(cái)務(wù)部一份信息運(yùn)專(zhuān)業(yè)一份，供貨商采購(gòu)的應(yīng)提供一份給供貨商，以備結(jié)算核對(duì)。⑥供貨商采購(gòu)按照上述條款，采購(gòu)物品的分類(lèi)，后勤部依據(jù)提供的常用的材料進(jìn)行前期初步詢價(jià)，并充分進(jìn)行、結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)情況，每種分類(lèi)擇優(yōu)推薦不少于三家供貨商供選擇。與之合作的供貨商，均需簽訂《承諾書(shū)》：承諾必須保證供貨管道正規(guī)，無(wú)不良、次品；承諾必須保證所提供的物品低于市場(chǎng)價(jià)格的5等。行后勤按照《采購(gòu)單》，次日上午9:30前，前往距離最近的超自行采購(gòu)物品是突發(fā)性廚房需求和廚房無(wú)法完成的食品、物品采購(gòu)過(guò)程中，首先要選擇能夠提供的供貨商采購(gòu)過(guò)程中，選質(zhì)量?jī)?yōu)的食物采購(gòu)過(guò)程要在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成購(gòu)詢價(jià)、水果、蔬菜類(lèi)實(shí)行的實(shí)時(shí)價(jià)格，后勤每周不少于一次對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)對(duì)比，并對(duì)供貨商進(jìn)行實(shí)時(shí)評(píng)估。糧、油、調(diào)味品類(lèi)實(shí)行臨時(shí)固定價(jià)格（因?yàn)閮r(jià)格一般相對(duì)穩(wěn)定）進(jìn)行更新一次。后勤部依據(jù)提供的常用調(diào)味品的采購(gòu)進(jìn)行不少于三家價(jià)，結(jié)合、現(xiàn)場(chǎng)擇優(yōu)選擇三家供貨商供進(jìn)行選擇，如遇價(jià)格調(diào)整，供貨商應(yīng)主動(dòng)與后勤部以形式確認(rèn)；如價(jià)格調(diào)整，但供貨商未通知后勤部，費(fèi)用結(jié)算時(shí)按估。購(gòu)驗(yàn)收與采購(gòu)所有采購(gòu)回的物品必須首先與后勤部聯(lián)系，由后勤、醫(yī)根據(jù)《購(gòu)單》驗(yàn)收貨物。后勤對(duì)《采購(gòu)單》中的單價(jià)與《送貨單》中的單價(jià)進(jìn)行核對(duì)，無(wú)誤辦理驗(yàn)收手續(xù)；廚師長(zhǎng)、后勤、醫(yī)在驗(yàn)貨過(guò)程中有權(quán)對(duì)不符合要求的物品不予收入庫(kù)，供貨商無(wú)條件進(jìn)行退、換貨。后勤依據(jù)《采購(gòu)單》、《送貨單》進(jìn)行庫(kù)存登記，物品庫(kù)存采購(gòu)的出、水果、蔬菜、蛋、禽肉類(lèi)等每日消耗物品，由后勤、醫(yī)、廚師長(zhǎng)當(dāng)場(chǎng)清點(diǎn)，以供貨商提供的《送貨單》辦理入庫(kù)手續(xù)，并同時(shí)讓醫(yī)廚師長(zhǎng)簽字確認(rèn)后直接辦理出庫(kù)手續(xù)。調(diào)味品、餐具等采購(gòu)物品，由信息運(yùn)營(yíng)專(zhuān)業(yè)、醫(yī)/廚師長(zhǎng)共同驗(yàn)收，以供貨商提供的《送貨單》辦理入庫(kù)手續(xù)，此類(lèi)物品的出庫(kù)，由廚師長(zhǎng)填寫(xiě)《出庫(kù)單，后勤部、醫(yī)簽字同意后，到庫(kù)房進(jìn)行領(lǐng)用收貨管理收貨標(biāo)收貨斤兩差為上、下5不予收貨退還供貨商，如要留存需廚師長(zhǎng)、醫(yī)、財(cái)務(wù)人員、園長(zhǎng)同意。D.其它物資的采購(gòu)由醫(yī)辦（如餐具工作服等物品由醫(yī)填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng)單報(bào)信息助理及園長(zhǎng)報(bào)批園長(zhǎng)同意后由后勤統(tǒng)一。E.每日采購(gòu)申請(qǐng)單需有送貨人、后勤、廚師長(zhǎng)，醫(yī)簽字確認(rèn)。次月初統(tǒng)一由后勤部根據(jù)每日采購(gòu)申請(qǐng)單按規(guī)定匯總簽字確認(rèn)，并由園長(zhǎng)審核確認(rèn)簽字。收貨時(shí)嚴(yán)禁收以下食物可能對(duì)健康有害的食品。超過(guò)保質(zhì)期或不符合食品的定型包裝食品★種籽及豆莢類(lèi)薄不一致或不成形，切塊蝗碎，表面發(fā)黏、有酸澀工異味、豆腐邊稍有經(jīng)紅色?！镉锌障丁⑺稚?。★堅(jiān)果及干豆類(lèi)：潮濕、顏色雜、碎粒、爛粒、霉粒、雜質(zhì)(12采購(gòu)結(jié)算管理供貨商采購(gòu)結(jié)誤后并簽字確認(rèn)，交予醫(yī)核準(zhǔn)并簽字確認(rèn)。采購(gòu)申請(qǐng)單每周交予信息運(yùn)營(yíng)部審核當(dāng)周價(jià)與供貨商核賬，核賬無(wú)誤后，打印供貨商明細(xì)并簽字確認(rèn)交予后勤部審核價(jià)格。后勤核價(jià)無(wú)誤后簽字確認(rèn)交予供貨商根據(jù)規(guī)定開(kāi)具相應(yīng)計(jì)劃財(cái)務(wù)部收到后，核對(duì)真?zhèn)?、金額及單位名稱(chēng)，核對(duì)無(wú)誤填寫(xiě)支出報(bào)銷(xiāo)憑單。經(jīng)園長(zhǎng)后，上報(bào)總部依據(jù)流程進(jìn)行，后后勤通知供貨商領(lǐng)取支票或現(xiàn)金并簽字確認(rèn)。供貨商采購(gòu)每月結(jié)算一次自行采購(gòu)結(jié)采購(gòu)員每日領(lǐng)取所需食品金額備用金自行采購(gòu)當(dāng)日結(jié)算一次采購(gòu)申請(qǐng)單每周交予后勤審核當(dāng)周價(jià)格后勤整理本周《采購(gòu)單》表明當(dāng)日送貨單價(jià)，數(shù)量，金額等明細(xì)填長(zhǎng)批準(zhǔn)。后勤持有責(zé)任人核準(zhǔn)后勤部審核園長(zhǎng)批準(zhǔn)《報(bào)銷(xiāo)單去計(jì)劃財(cái)務(wù)部還借款，并領(lǐng)取下周備用金。(13庫(kù)房管庫(kù)房管理嚴(yán)格按照物業(yè)《庫(kù)房管理作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行特殊情況，由醫(yī)、園長(zhǎng)簽字確認(rèn)執(zhí)行發(fā)生緊急應(yīng)急處發(fā)生火對(duì)發(fā)生的初期火災(zāi)，當(dāng)班職員應(yīng)就近取用消防器材，盡快將其撲滅，防止火勢(shì)擴(kuò)大，同時(shí)疏散無(wú)關(guān)人員。燒傷。鍋內(nèi)油火外溢時(shí)，使用滅火器滅電器起火時(shí)，當(dāng)班職員應(yīng)就近關(guān)閉電源，同時(shí)使用干粉或二氧化碳滅火器滅火,并立即報(bào)告工程部門(mén)維修電器設(shè)備。燃?xì)庠O(shè)備起火時(shí)，當(dāng)班職員應(yīng)就近關(guān)閉燃?xì)庠O(shè)備閥門(mén)，并立即關(guān)閉燃?xì)饪傞y門(mén)同時(shí)使用干火器滅火和做好堵漏氣的工作防止燃?xì)膺M(jìn)一步泄漏立即報(bào)告工程部門(mén)維修燃?xì)庠O(shè)備?；饎?shì)較大時(shí)，立即報(bào)告消防控制中心，同時(shí)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)疏散人員并啟動(dòng)固定滅火系統(tǒng)滅火。滅火器和檢滅火器應(yīng)每日清潔衛(wèi)生一次滅火器應(yīng)每月檢查一次，確保其壓力和填裝物充足有效滅火器操作使操作使廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)操作使滅火器在使用時(shí)，先將安全拉環(huán)的長(zhǎng)栓拉出，再將噴頭對(duì)準(zhǔn)火源的根部，然后壓下把手，先短噴約5秒，再長(zhǎng)噴到火熄滅。清理善C.清查登記損失情況，并以的形式上報(bào)銷(xiāo)售商品、提供勞務(wù)、出租或經(jīng)營(yíng)管理而持有（擁有或控制但不以銷(xiāo)售為目的（含單位價(jià)值或無(wú)法拆分的成套價(jià)值在0元（含）以上的有形資產(chǎn)。固定資產(chǎn)管理是指企業(yè)對(duì)固定資產(chǎn)的實(shí)物管理及1、固定別三級(jí)類(lèi)范計(jì)算機(jī)及設(shè)臺(tái)式電腦、筆記本、顯示器、穩(wěn)壓電服務(wù)器3自動(dòng)化辦公設(shè)備3辦公家等5通訊網(wǎng)絡(luò)設(shè)、交換機(jī)、路由器、調(diào)制解調(diào)3數(shù)碼影音設(shè)VCD、功放音響3玩教滑梯、感統(tǒng)玩3辦公電空調(diào)、冰箱、電視、洗衣機(jī)5其3、、、、、、2、固定資產(chǎn)的購(gòu)置、驗(yàn)收、入置比價(jià)單》及物品的實(shí)物，根據(jù)。時(shí)限2個(gè)工作日；（2）后報(bào)后勤部，報(bào)送時(shí)限2個(gè)工作日后勤部在收到相關(guān)表單1個(gè)工作日對(duì)照?qǐng)@所《固定資產(chǎn)管理臺(tái)帳對(duì)園所內(nèi)部是否有閑置的可調(diào)配的資產(chǎn)，可調(diào)配資產(chǎn)，先進(jìn)行調(diào)配，沒(méi)監(jiān)。后勤部總監(jiān)在收到相關(guān)表單1個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行價(jià)格核準(zhǔn)，如供貨商不《供貨商信息庫(kù)》內(nèi)，需由其提供復(fù)印件、稅務(wù)登記證復(fù)印件、組織機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件，并加蓋公章，作為附件一起報(bào)送總經(jīng)理。價(jià)格核準(zhǔn)完成時(shí)限1個(gè)工作日內(nèi)；新購(gòu)置資產(chǎn)時(shí)，如需貨到付款，由申請(qǐng)購(gòu)置部門(mén)填寫(xiě)《借款憑單》，購(gòu)置后，由申請(qǐng)購(gòu)置部門(mén)領(lǐng)取借款。如可，待資產(chǎn)到達(dá)公司后，資產(chǎn)領(lǐng)用部門(mén)填寫(xiě)《報(bào)銷(xiāo)憑單》、《支票領(lǐng)用憑單》，按正常報(bào)銷(xiāo)流程辦理；3、需分次給與固定資產(chǎn)的領(lǐng)后勤部以 形式通知各園所領(lǐng)用其所需固定資產(chǎn)。雙方根據(jù)各自作時(shí)間確定交接時(shí)間、交接地點(diǎn)及交接方式；監(jiān)簽字確認(rèn)。完成時(shí)限2個(gè)工作日；后勤部負(fù)責(zé)所領(lǐng)用固定資產(chǎn)的登記工作并黏貼黏貼位置參《4、固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)資產(chǎn)信息單，總經(jīng)理；完成后，雙方辦理轉(zhuǎn)移事宜。出讓方將完整的資產(chǎn)信息（包括固定資產(chǎn)原值、累計(jì)折舊等）在3個(gè)工作日內(nèi)提供給受讓方，雙方在7個(gè)工作日內(nèi)做好相應(yīng)的臺(tái)賬調(diào)整及賬務(wù)處理各園所之間的固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移采用有償方式（按照固定資產(chǎn)的賬面凈值進(jìn)行轉(zhuǎn)讓?zhuān)灰蚬潭ㄙY產(chǎn)轉(zhuǎn)移而發(fā)生的債權(quán)，固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出單位于7個(gè)工作日內(nèi)結(jié)算清償；固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移后2信息單》后勤部留存原件、計(jì)劃財(cái)務(wù)中心留存一份復(fù)印件，轉(zhuǎn)出及轉(zhuǎn)入部門(mén)留存一份復(fù)印件。5、固定資產(chǎn)借助理填寫(xiě)《固定資產(chǎn)信息單》明確用途、預(yù)計(jì)歸還時(shí)間，根據(jù)，批后上報(bào)后勤部申請(qǐng)借用；有可借用物資，確認(rèn)時(shí)限為2個(gè)工作日；公司本部有可借用的固定資產(chǎn)，由行政服務(wù)經(jīng)理以 形式告知借用部門(mén)，確定交接時(shí)間，地點(diǎn)。如借用固定資產(chǎn)來(lái)自其他各園所，由行政服經(jīng)理與之溝通，確認(rèn)可否借用，如可借用，確定交接時(shí)間、地點(diǎn)后告知借用方。完成時(shí)限為３個(gè)工作日；與借入方留存復(fù)印件；后勤部在借用日期到期前7個(gè)工作日通知借入方，如借入方不歸還，由后勤部總監(jiān)或各園所后勤與借出方后勤協(xié)商繼續(xù)借用，并撰產(chǎn)管理臺(tái)帳》中用紅色字體標(biāo)出；借用到期時(shí)，借用方與借出方辦理歸還手續(xù)，雙方執(zhí)行人就所借固定資產(chǎn)的完進(jìn)行確認(rèn)，借用方填寫(xiě)《固定資產(chǎn)歸還確認(rèn)單》，借出方在認(rèn)資產(chǎn)完好后方可簽字。后勤部在確定交接信息后簽字存檔。無(wú)法修理，借用方須按照借用資產(chǎn)的折舊值進(jìn)行賠償，折舊金額由計(jì)劃財(cái)務(wù)部出具。6、固定資產(chǎn)維各園所后勤負(fù)責(zé)對(duì)其使用的固定資產(chǎn)進(jìn)行日常保養(yǎng)及維修，并如實(shí)填寫(xiě)《固定資產(chǎn)維修記錄單》；后勤于每季度的最后一個(gè)月20日郵件形式報(bào)送維修記錄單至后勤部總監(jiān)，后勤部3個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行匯總備案；需要維修的固定資產(chǎn)為自身老化，性能下降，由使用部門(mén)承擔(dān)；承擔(dān)；需要維修的固定資產(chǎn)因不可預(yù)見(jiàn)的突發(fā)損壞的，由使用人出具面報(bào)告，寫(xiě)明資產(chǎn)壞損原因，根據(jù)出具處理意見(jiàn)，并報(bào)公司后勤部及總經(jīng)理。由總經(jīng)理決定最終處理意見(jiàn)；后勤部留存購(gòu)置資產(chǎn)時(shí)開(kāi)據(jù)的復(fù)印件，并建立《固定資產(chǎn)留7、固定資產(chǎn)報(bào)廢管劃財(cái)務(wù)部；鑒定達(dá)到報(bào)廢條件后，由固定資產(chǎn)使用部門(mén)（人）填寫(xiě)《固定資產(chǎn)信息單》，明確報(bào)廢原因，經(jīng)責(zé)任人簽字確認(rèn)后，按公司流程批準(zhǔn)后執(zhí)行；固定資產(chǎn)報(bào)廢（自然、遺失、責(zé)任事故、人為損壞等務(wù)部經(jīng)理進(jìn)行；資產(chǎn)信息單》申請(qǐng)報(bào)廢，使用人按照資產(chǎn)折舊金額進(jìn)行賠付；因突發(fā)導(dǎo)致資產(chǎn)無(wú)法維修，申請(qǐng)報(bào)廢的固定資產(chǎn)，由使用人撰寫(xiě)報(bào)廢情況說(shuō)明，根據(jù)后報(bào)后勤部、公司總經(jīng)理、計(jì)劃財(cái)務(wù)部，出具處理意見(jiàn)；經(jīng)批準(zhǔn)的《固定資產(chǎn)信息單》先交由后勤部，后勤部于收到《固定資產(chǎn)信息單》3原件給各園所后勤，留存復(fù)印件存檔；后勤部于2個(gè)工作日內(nèi)處置報(bào)廢的固定資產(chǎn)，并告知財(cái)務(wù)經(jīng)理，由務(wù)經(jīng)理在賬面上進(jìn)行更新資產(chǎn)到達(dá)使用年限，但性能完好且可繼續(xù)使用的，不做報(bào)廢處8、固定資產(chǎn)閑置管各園所閑置的固定資產(chǎn)，如此資產(chǎn)為各園所賬面資產(chǎn)，由后勤部填閑置的資產(chǎn)為借用資產(chǎn)，辦理歸還手續(xù)；職員在離職前，與各園所后勤辦理固定資產(chǎn)交接手續(xù)，交接時(shí)檢務(wù)部按照資產(chǎn)價(jià)值評(píng)定。辦理好賠付手續(xù)后方可辦理交接；按照固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)移流程辦理。9、固定資產(chǎn)盤(pán)后勤部于每季度的最后一個(gè)月（3月、6月、9月、12月）20日對(duì)固定資產(chǎn)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，7工作日內(nèi)完成固定資產(chǎn)管理臺(tái)帳的更新與比對(duì)工面的固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)（時(shí)間定為每年的10月份）。后勤部發(fā)布盤(pán)點(diǎn)通知；各園所組織本園所固定資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)工作，并報(bào) 盤(pán)點(diǎn)結(jié)果至勤部，完成時(shí)限為7個(gè)工作日后勤部匯總各園所報(bào)送盤(pán)點(diǎn)結(jié)果，完成時(shí)限為7個(gè)工作日錄，反饋不符信息給后勤部，完成時(shí)限3個(gè)工作日；后勤部就不符信息進(jìn)行核對(duì)，完成時(shí)限7個(gè)工作（7）各園所財(cái)務(wù)出具《盤(pán)點(diǎn)報(bào)告》至計(jì)劃財(cái)務(wù)部總監(jiān)，由計(jì)劃財(cái)務(wù)部總監(jiān)出具《固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)總結(jié)報(bào)告》完成時(shí)20工作日。三、年檢工作細(xì)根《中民民辦教育促進(jìn)法《市社會(huì)力量辦學(xué)若干規(guī)定》及教委的有關(guān)要求，為了了解和掌握社會(huì)力量辦學(xué)機(jī)構(gòu)—年來(lái)的辦學(xué)情況，促進(jìn)社會(huì)力量辦學(xué)機(jī)構(gòu)的規(guī)范有序的發(fā)展，依法對(duì)學(xué)校進(jìn)行管理。為執(zhí)行《管理?xiàng)l例《工作規(guī)程《教育指導(dǎo)綱要》的有關(guān)要求，完善管理制度，為家長(zhǎng)、幼兒提供良好服務(wù)。1、年檢資格園所取得教育行政部門(mén)頒發(fā)的辦學(xué)證后才有年檢資格2、年檢時(shí)間根據(jù)教委安排，一般為三月、九月、十二3、年檢程序 準(zhǔn)備相關(guān)資料年檢評(píng)估，教育局實(shí)地考查4、教育局公布年檢結(jié)果5、年檢的要素依法辦園全面國(guó)家教育方針，堅(jiān)持辦學(xué)方向，堅(jiān)持“面向全體和全面嚴(yán)格按照有關(guān)法律和規(guī)定辦園；織管理機(jī)制依法設(shè)立董事會(huì)（理事會(huì)）或其他決策機(jī)構(gòu)實(shí)行董事會(huì)（理事會(huì)）或其他決策機(jī)構(gòu)下的園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，重大問(wèn)題由董事會(huì)（理事會(huì)）或其他決策機(jī)構(gòu)討論決定，園長(zhǎng)依法獨(dú)立行使的教機(jī)構(gòu)設(shè)置健全規(guī)章制度完備設(shè)立家長(zhǎng)工作伙食保育、職工參與管理和監(jiān)督；⑤班子健全，結(jié)構(gòu)合理；園長(zhǎng)應(yīng)具備幼兒師范學(xué)校（含職業(yè)學(xué)校教專(zhuān)業(yè)兒園高級(jí)教師職務(wù)；園長(zhǎng)具有園長(zhǎng)崗位培訓(xùn)合格證。辦園條件14平方米；園舍安全，無(wú)危房，生均建筑面積不少于9.2（含三樓平方米；環(huán)境綠化、美化效果好，生均綠化面積不少于2平方米。環(huán)境布置和活動(dòng)區(qū)角創(chuàng)設(shè)有特色，體現(xiàn)藝術(shù)性、教育性和互動(dòng)性；有較好每班配置有標(biāo)準(zhǔn)的幼兒活動(dòng)室，面積不50米；寢室面積不少于50平方米（若活動(dòng)室和寢室共用，則面積不少于90平方米；盥洗室面積不少于15平方米衣帽室不少于9平方米有獨(dú)立的傳達(dá)室室等配套用房和功能教室（音體室面積分別為大型不少于150平方米；型不少于120平方米；小型不少于90平方米；有良好的照明和通風(fēng)條件④規(guī)模設(shè)置3個(gè)班以上，幼兒人數(shù)90人以上；按分大、中、小班；班額分別為：小班20-25；中班25-30；大班30-35。椅；有開(kāi)放式的架和玩具柜。、⑥各班配有鋼（風(fēng)琴電子琴電視機(jī)機(jī)VCD以及各類(lèi)教學(xué)磁帶、、、、前教育按規(guī)模設(shè)立1-2個(gè)或2個(gè)以（6個(gè)班以上能滿足2個(gè)班同時(shí)活動(dòng)白托每人兩巾（洗臉毛巾、餐巾）一杯，全托幼兒每人五巾（洗臉毛巾、餐巾⑨按國(guó)家規(guī)定配備保教人員，有專(zhuān)職醫(yī)生，白托師生比1：7（全體教職工和所有幼兒人數(shù)比每班配有兩教一保，全托師生比1：5（全體教職工和，園務(wù)管理 有、部門(mén)、班級(jí)、個(gè)人等工作計(jì)劃和總結(jié)；有適合幼兒特點(diǎn)、季節(jié)特點(diǎn)的作息時(shí)間表和活動(dòng)安排表；教師按要求備課，每學(xué)期每位教師聽(tīng)課不少于15410次?！督逃笇?dǎo)綱要，組織幼兒活動(dòng)以游戲?yàn)橹?，不得開(kāi)設(shè)班或特長(zhǎng)班杜“小學(xué)化傾向幼兒行為衛(wèi)生習(xí)慣好參與活動(dòng)高；實(shí)行園長(zhǎng)安全責(zé)任制成立安全小組有專(zhuān)職安全員與各崗位工作人員簽定安全責(zé)任狀；各項(xiàng)安全制度完備，有應(yīng)對(duì)突發(fā)的安全預(yù)案；消防安全設(shè)施設(shè)備齊全，符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；有固定的安全教育專(zhuān)欄；各班及時(shí)采取防護(hù)措施，消除安全隱患。有合法、穩(wěn)定的經(jīng)費(fèi)來(lái)源，并有足夠的保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)和持續(xù)發(fā)，；④?chē)?yán)格執(zhí)行的有關(guān)政策項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)符合規(guī)定票據(jù)符合財(cái)稅管理要求，票據(jù)填寫(xiě)規(guī)范；、退費(fèi)制度進(jìn)行，無(wú)亂。，；兒伙食單獨(dú)做賬，幼兒伙食費(fèi)全部用于幼兒伙食，累計(jì)不超過(guò)5％盈余。楚；有年度財(cái)務(wù)報(bào)告，并通過(guò)會(huì)計(jì)；聘任符合任職資格的財(cái)會(huì)人員。，⑦依法管理和使用財(cái)產(chǎn)存續(xù)期間學(xué)校財(cái)產(chǎn)沒(méi)有用于轉(zhuǎn)讓或校外擔(dān)保；辦園經(jīng)費(fèi)沒(méi)有被挪用或抽逃，辦園經(jīng)費(fèi)積累用于教育投入和改善辦園條件；舉辦者要求取得合理回報(bào)的，按不低于年度凈資產(chǎn)增加額或者凈收益25％的比例預(yù)留發(fā)展。，師生權(quán)益職工繳納社會(huì)；定期為教職工組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)和思想品德教育。無(wú)體罰和變相體罰幼兒現(xiàn)象教育投入園特色鮮明研成果會(huì)反響加分6、年檢的內(nèi)查看章程和辦園規(guī)劃體現(xiàn)辦園理念辦園的有關(guān)資料各策人員參加并簽名《辦園章程與園長(zhǎng)訪談規(guī)章制度和機(jī)構(gòu)樹(shù)形圖；家長(zhǎng)工作伙食的和工作記錄制度崗位職責(zé)是否上墻、辦園條件實(shí)地查看幼兒花名冊(cè)考勤表現(xiàn)代化設(shè)備的財(cái)產(chǎn)登記和使用登記實(shí)地查（大型玩具安全衛(wèi)生玩教具的財(cái)產(chǎn)登記和使用登記；記錄；教職工花名冊(cè)；所有職工的或體檢合格表，學(xué)歷教師的教師資格證繼續(xù)教育證保育員有保育員培訓(xùn)證、查看工作計(jì)劃總結(jié)作息時(shí)間表和活動(dòng)安排表備聽(tīng)課評(píng)析本；看活動(dòng)、查業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)記錄；與幼兒交流，觀察幼兒；安全責(zé)任狀；安全制度（含接送門(mén)衛(wèi)值班安全檢查消防飲食醫(yī)療衛(wèi)生傳染病、意外事故處理、大型等安全制度；按消防要求查看消防器材及有效期；查看安全教育專(zhuān)欄；消防疏散圖；安全培訓(xùn)記錄；安全檢查記錄和事故處理記錄（重點(diǎn)查車(chē)輛安全行駛記錄及車(chē)輛年檢記錄；查賬；票據(jù)；、退費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)情況財(cái)務(wù)管理制度財(cái)務(wù)賬簿審計(jì)報(bào)告相關(guān)人員證件查看賬目；走訪董事會(huì)（理事會(huì)）成員、學(xué)校管理人員。查看教職工聘任合同原件手冊(cè)與教職工訪談教職工培訓(xùn)和動(dòng)計(jì)劃、記錄與教職工、幼兒訪談。7、年檢的指年度辦學(xué)情況檢查評(píng)分定四個(gè)等級(jí)：A（優(yōu)秀、B（合格、C（整改D（停辦）各地區(qū)根據(jù)情況不同，界定的分值不1、公共區(qū)域定義以內(nèi)，教室以外的空間，包括大廳、走廊、公共衛(wèi)生間、音體教2、公共地面、、臺(tái)階、電梯、筒、消防設(shè)施、風(fēng)口、燈具、裝飾柱、公告欄等。每天7:00-8:00、14:00-15:00分兩次重點(diǎn)清理大堂，平時(shí)每小時(shí)保潔一次，重點(diǎn)清理地面。一般每30分鐘應(yīng)定時(shí)巡回清掃地面一次，以確保經(jīng)常用掃把清掃大廳地面，用長(zhǎng)柄刷沾洗潔精清除地面污漬，后用拖清掃電梯箱后，用濕拖把拖兩遍轎箱內(nèi)地用干毛巾輕抹大廳內(nèi)物用濕毛巾擰干后，擦抹大廳門(mén)窗框、前臺(tái)、茶幾清理筒，洗凈后放回原處用濕拖把拖2～3遍臺(tái)每天7:00-8:00、14:00-15:00分兩次重點(diǎn)清理衛(wèi)生間，并不斷巡視，沖洗大小便器，并用夾出小便器內(nèi)煙頭等雜物所刷沾潔廁水洗刷大小便器，然后用清水沖凈毛巾和洗潔精擦洗面盆、大理石臺(tái)面、、門(mén)窗濕毛巾擰干擦鏡面、窗玻璃，然后再用干毛巾擦凈桶，并內(nèi)外擦干拖布拖干凈地面，然后再用干拖布拖干。（濕拖布需在1:100的84消凈毛巾擦拭玻璃門(mén)，并每周清刮一次，每周地面補(bǔ)蠟及磨光二次月擦抹燈具、風(fēng)口、煙感器、消防指示對(duì)大理石地面打蠟二次，每月用去污粉、長(zhǎng)柄手刷徹底刷洗地磚地和水磨地面二次。每小時(shí)保潔一次，主要清理字紙簍、地面、地面積水和水跡等。每周抹抽氣風(fēng)口一次，及徹底一次每月用干毛巾擦燈具四次3、清潔標(biāo)準(zhǔn)大廳清潔作業(yè)標(biāo)地面紙屑等雜物，無(wú)污漬，大理石地面、有光澤地上物品表面用擦拭無(wú)明顯灰塵不銹鋼表面光亮無(wú)污④玻璃門(mén)無(wú)水跡、手跡、污電梯廂清潔標(biāo)準(zhǔn)整個(gè)轎廂表面無(wú)污跡、無(wú)灰亞光面不銹鋼半米可映出人影，鏡面不銹鋼能清晰映出人公共衛(wèi)生間清潔標(biāo)準(zhǔn)地面無(wú)煙頭、污漬、積水、紙屑、果皮墻角、燈具目視無(wú)灰塵、蜘蛛網(wǎng)，目視墻壁干凈便器潔凈無(wú)黃內(nèi)無(wú)異味、臭味手池?zé)o污物、潔凈⑥燈的開(kāi)關(guān)盒，應(yīng)保持在完好的狀⑦保持衛(wèi)生紙、擦手紙、洗手液的充足，沒(méi)有時(shí)及時(shí)補(bǔ)充⑧不能出現(xiàn)清潔工具（清潔工具要放到工具房⑨桶內(nèi)的過(guò)三分之二樓道、臺(tái)階做到無(wú)塵土、無(wú)污玻璃、鏡面做到無(wú)水印、無(wú)塵、潔凈4、注意事項(xiàng)保潔人員要按時(shí)參加的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，在搞好衛(wèi)生的同時(shí)協(xié)助門(mén)衛(wèi)保潔員有權(quán)對(duì)破壞公物、規(guī)定人員進(jìn)行勸阻、制止堅(jiān)守崗位，積極工作，提高工作效率。自覺(jué)遵守紀(jì)律，上班不、不早退，干私活，看任何報(bào)書(shū)，所管衛(wèi)生區(qū)保持干凈無(wú)死角。有事請(qǐng)假，服從工作人員的監(jiān)督和檢查，隨便進(jìn)班，清掃的和廢物要倒入桶內(nèi)，亂倒。其他工作也要完成。在工作中要注意安全，如液、潔廁劑的使用安全。擦拭電器關(guān)，燈具干毛巾以防觸電。有計(jì)劃按時(shí)做好環(huán)境、物品等日常，液濃度配備為1:200，清掃樓梯一般從上到下著作業(yè)，要注意腳下安全，避免跌落事故清掃樓梯為立體作業(yè)，不能讓、塵土等從樓梯邊落下去。拖擦?xí)r，地拖不能太濕，不能讓樓梯邊側(cè)留下污水跡。事先了解確認(rèn)電梯門(mén)、電梯轎廂壁板、樓梯扶手所用的材質(zhì)，然后選用相應(yīng)的清潔劑。一般應(yīng)做試驗(yàn)后才能大量使用，以防損壞及腐蝕材質(zhì)。護(hù)，以防行人滑倒跌落。夏季室外清潔工作中應(yīng)多喝開(kāi)水或飲些淡鹽水防止中1、保安工作流做好上崗前準(zhǔn)家長(zhǎng)提前送孩子不予接待。打開(kāi)園所的教學(xué)樓門(mén)、安全門(mén)、院內(nèi)小門(mén)做好迎接幼兒入園的準(zhǔn)做好早班教職工的簽到工作（領(lǐng)取做好幼兒入園安全工保證門(mén)前出入秩序、確保安全暢通嚴(yán)格檢查家長(zhǎng)接送卡無(wú)卡一需登記方可入園閑雜人員不能進(jìn)入在院內(nèi)大門(mén)前迎接幼兒、密切注意來(lái)往人員的行為，發(fā)現(xiàn)異常及早鎖好大門(mén)，迅速到廚房將飯打回，在保安室就餐個(gè)別的幼兒入園，家長(zhǎng)也要持卡進(jìn)入送貨車(chē)輛要嚴(yán)格執(zhí)行查卡驗(yàn)證制度，杜絕無(wú)關(guān)車(chē)輛進(jìn)入做好來(lái)客登記及車(chē)輛出入的管實(shí)（來(lái)訪時(shí)間、、、職務(wù)、事由、人、離園時(shí)間等。家長(zhǎng)在中途接幼兒離格履行中途接送手續(xù)填寫(xiě)中途接送記錄卡，負(fù)責(zé)日常收發(fā)工作，對(duì)報(bào)、和信件要及時(shí)登記并準(zhǔn)確幼兒間操游戲時(shí)離門(mén)落鎖，嚴(yán)禁任何閑雜人員、車(chē)輛出入對(duì)園所的前后院進(jìn)行再次巡視檢查；對(duì)樓內(nèi)外的安全進(jìn)行排查做好登記午離門(mén)落鎖，迅速到廚房將飯打回，在保安室就餐密切注意周邊環(huán)境，確保安全幼兒午鎖好大門(mén)，嚴(yán)禁任何人員、車(chē)輛以任何理由進(jìn)入保安人員嚴(yán)禁睡覺(jué)，隨時(shí)對(duì)周邊及樓內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行巡檢，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理并報(bào)告園所值班，確保幼兒人身安全。教職工上開(kāi)通小門(mén)，教職工上崗后關(guān)門(mén)落鎖密切注視周?chē)h(huán)境，嚴(yán)禁外來(lái)人員在此期間混入幼兒晚鎖好大門(mén)，嚴(yán)禁家長(zhǎng)提前進(jìn)入迅速到廚房將飯打回，在保安室就幼兒離檢查家長(zhǎng)接送卡使用情況，無(wú)卡人員不得進(jìn)入。此時(shí)間段保安不得報(bào)，防止異常人員進(jìn)入。幼兒離園后，認(rèn)真填寫(xiě)交記錄并與人員詳細(xì)交待后方可離崗2、通來(lái)訪人員的管理對(duì)進(jìn)入的來(lái)訪者包括家長(zhǎng)，必須熱情、禮貌詢問(wèn)其去向及來(lái)意，（（同意，并在來(lái)訪人員登本上登記，進(jìn)入。（2所有推銷(xiāo)收廢品發(fā)及無(wú)明確探訪對(duì)象的外來(lái)人員進(jìn)入幼兒園。制止任何人員攜帶易燃、易爆、劇毒等口進(jìn)入。（3（相關(guān)崗位核實(shí)情況，如發(fā)生異常情況及時(shí)按《突發(fā)處理程序》處理。（4內(nèi)的所有設(shè)施游樂(lè)場(chǎng)地只為園內(nèi)幼兒開(kāi)放應(yīng)外來(lái)幼兒使用，避免其損壞公共設(shè)施，破壞衛(wèi)生環(huán)境。（5保安對(duì)來(lái)訪人員進(jìn)行合理有效的管理在管理中如發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)或應(yīng)及時(shí)通知園長(zhǎng)協(xié)調(diào)解決，同時(shí)注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。3、執(zhí)行公務(wù)人員來(lái)訪的管理執(zhí)行公務(wù)的人員因公進(jìn)入保安應(yīng)請(qǐng)其出示證件予以登記，并立即通知園內(nèi)，接獲此信息后立即致電對(duì)方單位核實(shí)執(zhí)行公務(wù)人員對(duì)業(yè)主房屋進(jìn)行搜查應(yīng)請(qǐng)其出示執(zhí)行部門(mén)開(kāi)具的搜查證，需要查扣業(yè)主物品的應(yīng)請(qǐng)其列出雙方簽字認(rèn)可（確認(rèn)。外地人員進(jìn)入除上述內(nèi)容外還必須有本市部門(mén)陪同及本地相應(yīng)部門(mén)的證明，并須登記陪同人員的證件，予以核實(shí)后方可放行。對(duì)執(zhí)行公務(wù)的其它部門(mén)的國(guó)家進(jìn)入也須登記并了解公干的目的，由園內(nèi)安排人員陪同前往。執(zhí)行公務(wù)人員因公務(wù)或其他特殊原因不能明示公干目的時(shí)，當(dāng)值保安必須及時(shí)聯(lián)系園長(zhǎng)，由園長(zhǎng)或其指定人視具體情況處理。4、施工人員的所有施工人員憑園內(nèi)簽發(fā)的《施工人員出入證》進(jìn)出保安在檢查《施工人員出入證》時(shí)應(yīng)核對(duì)房號(hào)、相片、施工人員、證件有效及園內(nèi)公章。若出入證丟失或過(guò)期，施工人員應(yīng)到園內(nèi)補(bǔ)件或延期后方可進(jìn)入違章保安有技巧地先行制止并向隊(duì)長(zhǎng)匯報(bào)協(xié)調(diào)裝修現(xiàn)場(chǎng)處理。并明確后續(xù)控制辦法如需超裝修時(shí)間加班的裝修須經(jīng)園內(nèi)同意后方可進(jìn)行（5府配套公共設(shè)備設(shè)施施工施工人員應(yīng)在園內(nèi)辦理相應(yīng)手續(xù)，（6）服務(wù)供貨方人員進(jìn) ，須 、佩帶工作證方可進(jìn)入六、校車(chē)日常營(yíng)運(yùn)細(xì)校車(chē)是用于運(yùn)送學(xué)生往返學(xué)校的交通工具，使用范圍為園所