新版翻譯工作實習報告

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最新翻譯工作實習報告篇1

一、實習目的

參觀公司熟悉公司部門和運作方式

CAT軟件以及傳神教學(xué)實訓(xùn)平臺應(yīng)用

翻譯產(chǎn)業(yè)化，翻譯圈近況以及如何做職業(yè)譯員

個人目標管理

不可不知的法律知識

職業(yè)生涯規(guī)劃

二、實習取得的經(jīng)驗及收獲

參觀公司的收獲：

傳神的“精英榜”。上面有很多高效人才的照片，他們?yōu)楣舅龅呢暙I都現(xiàn)在照片下面，各種專利和成就讓人眼花繚亂，這些照片的背后顯示的不只是他們個人的成績，還有整個公司的強大。我深刻感受到了傳神的精神以及讓人奮進的企業(yè)文化。之后去看了公司的幾個部門，或許是怕影響到公司的正常辦公，還是由于翻譯行業(yè)保密性的原因，我們只在大廳門口對公司內(nèi)部觀望了一番，這里請恕我直言不諱，第一眼看有點像網(wǎng)吧，大家并排的坐著，沒有單獨的小隔間。第二個感覺就是安靜，大家埋頭做著自己的事，到處都是敲鍵盤的聲音。我覺得這便是翻譯公司應(yīng)有的模式，無論是催人奮進的企業(yè)文化，還是兢兢業(yè)業(yè)的工作人員，都有值得學(xué)習的地方。

培訓(xùn)的收獲：

首先，改變了我對翻譯行業(yè)的認知。以前一直以為翻譯就是一個人一支筆的事。通過講座，原來翻譯是一個語言服務(wù)產(chǎn)業(yè)，翻譯正在產(chǎn)業(yè)化，翻譯出來的作品也叫產(chǎn)品。翻譯公司完成翻譯業(yè)務(wù)的過程就像是一條流水線，高效，快捷，一氣呵成。翻譯產(chǎn)業(yè)隨著其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，一年比一年壯大。

其次，改變了我對翻譯方式的認知。在學(xué)校里學(xué)翻譯，總覺得翻譯就好像是一個腦子加一只筆。講座介紹了計算機輔助翻譯軟件，比如傳神的iCAT，云翻譯平臺，火云術(shù)語庫，語料庫以及各種各樣的小工具使得翻譯的效率大大提高。加上翻譯公司的分工合作，項目經(jīng)理，專業(yè)譯員和審校的角色分配，使得十幾萬字的巨大翻譯量在短時間內(nèi)便可完成。這種翻譯模式符合了當今時代的發(fā)展要求。

最后，改變了我對法律和職業(yè)生涯的認知。從前總以為自己是學(xué)英語的，法律與我何干，但聽過傳神法務(wù)部長幽默風趣的講解，舉了傳神幾個血淋淋的法律案例，覺得不管是什么專業(yè)什么職業(yè)都應(yīng)該要懂點法律，這樣才能更好的保護自己，保護公司。職業(yè)生涯規(guī)劃也加強我們要準備規(guī)劃職業(yè)的意識，SWOT原則讓我學(xué)會了做更加恰當?shù)臎Q定，對于即將步入職業(yè)生涯的我們，都是很有幫助的，早準備，早成功。

三、存在的不足及建議

雖說此次實習收獲頗豐，但也存在幾點不足。

首先，學(xué)校方面，安排的人數(shù)太多了。人數(shù)越多越雜，管理就越難，對實習公司的壓力也大，傳神公司也提過由于人數(shù)過多，有些培訓(xùn)項目不能進行，實習的效果也受到影響。建議學(xué)?？梢园才欧峙鷮嵙?，這樣可以減少老師和公司的壓力，提升學(xué)生的實習激情與實習效果。

其次，實習公司方面，講座太多，實踐太少。幾天的實習下來全是講座，我們也沒能按照公司正常的制度上下班，一個講座結(jié)束，一個上午或者下午就結(jié)束了，更沒機會參與到公司的運作當中，一直處于觀望狀態(tài)。在其中一個關(guān)于計算機輔助軟件CAT的介紹講座之中，其實可以配備電腦給我們，教我們操作，但由于人數(shù)限制，實踐操作軟件的機會也沒有了，只能在“紙上”聽講話人“談兵”。建議實習公司盡可能多的提供實踐機會，加強與學(xué)生的交流與合作，給學(xué)生表現(xiàn)和貢獻的機會。

最后，個人方面，缺乏主動性。本次實習我覺得自己最大的毛病就是缺乏主動性，沒有全身心投入到實習過程中，積極主動的去學(xué)習，去提問，去探索，一直跟著學(xué)校和公司的安排被動地走，空閑時間也大多待在酒店里，對于講座上有益的內(nèi)容沒有積極的去消化，尤其是計算機輔助軟件講座之后，沒有下載到自己電腦上仔細琢磨，只在講座上了解了一下。參觀公司時有問題也沒有提出來，最后也沒有單獨去了解，就這么不了了之，講座中與發(fā)言人幾乎沒有交流，沒有提出自己的問題，也就是沒有進行仔細思考，這是對自己一種不負責的態(tài)度。實習之后我深刻反省，以后會糾正自己的態(tài)度，有問題就提出來，加強自己的主動積極性，而不是被動不負責不思考的去接受。

最新翻譯工作實習報告篇2

大學(xué)時光匆匆而過，轉(zhuǎn)眼之間我們已迎來大四的生活。06年10月份，我和同宿舍女孩姚迪做伴找了家實習單位——焦作市博宇翻譯有限公司。這樣我們有幸進行了為期兩個月的實習，實習單位總經(jīng)理郭志亮，芳芳姐還有其他幾位同事給了我們極大的鼓勵?？偟膩碚f，此次實習是一次成功的順利的實習。通過我們的努力，我們已最大可能的完成了實習大綱的要求，既充分鞏固了大學(xué)前期兩年的專業(yè)知識，又對今后兩年的專業(yè)科目學(xué)習有了新的理解，這次專業(yè)認識實習增強了我們的職業(yè)意識，并激發(fā)我們在今后的學(xué)習和工作中根據(jù)實習的經(jīng)驗識時務(wù)的調(diào)整自己的學(xué)習方向和職業(yè)規(guī)劃，以更好的適應(yīng)社會在翻譯領(lǐng)域，尤其是英語翻譯方向的人才需求。下面我就具體介紹一下我們的實習經(jīng)歷與所想所感。

一．實習目的：

為了使自己更加深入了解英語在社會和實際工作中的應(yīng)用，豐富已學(xué)過的專業(yè)課內(nèi)容，培養(yǎng)理論聯(lián)系實際的能力，提高在語言應(yīng)用中分析問題及解決問題的實際能力。為了更好地為完成畢業(yè)論文打下基礎(chǔ)，為了以后工作的順利進行。通過實習，還應(yīng)了解英語在外貿(mào)，及涉外和服務(wù)行業(yè)中的重要地位，了解和積累更多的實踐經(jīng)驗，培養(yǎng)熱愛專業(yè)，獻身國家建設(shè)的思想。我們使用相關(guān)專業(yè)課教材，及實習單位提供的相關(guān)材料通過參與一個完整的筆譯過程(資料,情報翻譯)或口譯過程(涉外接待,貿(mào)易談判等),使自己掌握和提高熟練使用英語的技能。

實習單位的介紹：

河南省焦作市博宇翻譯有限公司是本市唯一的一家經(jīng)工商局審批注冊的專為國內(nèi)外各機構(gòu)和個人提供專業(yè)翻譯服務(wù)的企業(yè)。擁有各行業(yè)的專業(yè)翻譯人員、高級審譯顧問、外籍專家、審譯人員、留學(xué)回國人員等組成的優(yōu)秀工作團隊。本公司堅持“以人為本”的指導(dǎo)思想，本著“團結(jié)拼搏,勇創(chuàng)一流”的精神，恪守“追求卓越挑戰(zhàn)極限”的原則，積極為焦作地區(qū)的經(jīng)濟、文化和對外交流與發(fā)展，作出我們應(yīng)有的貢獻。公司長期對外承接的翻譯服務(wù)有：英、日、法、俄、德、韓、蒙、越南、阿拉伯、西班牙、意大利，等近40種語種與漢語不同形式的筆譯，陪同口譯，交替?zhèn)髯g，同聲傳譯等業(yè)務(wù)。涉及機械、化工、汽車、金融、文學(xué)等各個領(lǐng)域。我們實行的是“翻譯—副譯審—總譯審”的三級質(zhì)量管理體系。合理的翻譯運作流程、嚴格的質(zhì)量控制體系、獨特的譯員審核標準以及完善的跟蹤回訪服務(wù)是我們優(yōu)質(zhì)翻譯的保證。我們始終信守誠實做人，踏實做事的原則。秉承“竭誠為客戶服務(wù)”的宗旨，用我們的辛勤工作換來溝通無限和您的微笑。

二．翻譯過程的基本環(huán)節(jié)與具體要求

（一）實際翻譯程序可以歸納如下：

1．快速翻譯，側(cè)重文體。有些譯者認為口述的譯文更新穎、更流暢。但無論譯者是口述、打字、還是手寫，重要的'是要使譯文節(jié)奏流暢；

2．初稿應(yīng)該保留約一周左右。這樣，修訂譯稿時就可以獲得全新的感受，排除翻譯初稿時留在耳邊的余音，更加客觀地評估譯文；

3．認真檢查譯文內(nèi)容，特別著重譯文的準確性和連貫性。刪除不必要的增補詞語和補充初稿中的疏漏。特別要注意關(guān)鍵概念在翻譯上的一致性，理順拗口的詞句；

4．從文體上檢查譯文。其實，這一步驟應(yīng)該反復(fù)進行多次。朗讀譯文是一個非常重要的辦法，因為聽覺對連貫性和節(jié)奏感方面的問題比視覺要敏銳得多；

5．檢查譯文拼寫、標點符號和格式。有些譯者錯誤地認為，對譯文內(nèi)容、文體和正字法這三方面的檢查可以合并起來一次完成，這種看法是大錯特錯的。對譯文上述三個方面的檢查應(yīng)該分別進行；

6．譯文送交三審審閱。

（二）漢譯英的具體要求：

1.符合寫作的一切規(guī)則

a)格式要求

i.拼寫正確

ii.標點正確（英語中不用漢語標點：英語無頓號、逗號是圓點，所有符號語漢語大小不同；逗號后面有空格，前面沒有；英語標點和漢語沒有必然對應(yīng)關(guān)系）

b)語法要求

i.注意每個名詞的單復(fù)數(shù)是否正確

ii.注意時態(tài)是否正確

iii.人稱和數(shù)是否照應(yīng)

c)詞和句子的要求

i.每個單詞的意思準確、符合上下文需要

ii.每個單詞的搭配符合英語習慣

iii.每個動詞的句型符合英語習慣

iv.每個介詞的用法符合英語習慣

翻譯的三個基本要求是“信”、“達”、“雅”。“信”要求忠實原文的內(nèi)容和每個句子的含義，用現(xiàn)代漢語字字落實、句句落實直譯出來，不得隨意地增減內(nèi)容?！斑_”要求翻譯出的現(xiàn)代文要表意明確、語言通順、語氣不走樣?！把拧币笥煤喢?、優(yōu)美、富有文采的現(xiàn)代漢語把原文的內(nèi)容、形式及風格準確地表達出來。

（三）在翻譯中遇到的困難及其分析：

基于翻譯的具體要求，我還不能完全達到這種水平，雖然可以句句落實直譯出來，做到不隨意增減內(nèi)容，但卻做不到“達”的要求，翻譯出的材料表意不明確，譯不出原材料的那種語氣，“雅”的要求更是離的太遠，還有涉及到專業(yè)性的材料就會覺得一頭霧水，不知從何下手，此翻彼翻都覺得不太貼切。

在中國青年報上看到這樣一則消息：把“保稅倉庫”譯為“保證稅收的倉庫”，“五四運動”成了“五四體育運動”……譯文中國人看不懂外國人不明白——

“一個英語專業(yè)8級的大學(xué)畢業(yè)生，語法結(jié)構(gòu)錯誤百出，認為?小康?就是?富有?，譯文做成中英文字符的簡單對應(yīng)……”說起前兩天來應(yīng)聘翻譯職位的一位大學(xué)畢業(yè)生的表現(xiàn)，北京一家翻譯公司的負責人直搖頭。其實，考試的題目并不是很難——一段關(guān)于“我國實行按勞分配制度，允許和支持一部分人通過誠實勞動先富起來”的100字左右的中譯英試題。這家翻譯公司的負責人說，像這樣拿著英語專業(yè)8級證書，卻當不了合格翻譯的大學(xué)畢業(yè)生，并非極端個別的例子?，F(xiàn)在合格的翻譯太少了。伴隨著中國加入世貿(mào)組織，對外交流的日益頻繁，翻譯人才的缺口越來越大。業(yè)內(nèi)專家表示，翻譯市場巨大，合格翻譯人才緊缺，學(xué)了外語就能當翻譯的老觀念該改一改了。

這則消息正說明了一個現(xiàn)實問題，我深有體會，我們在工作中翻譯用詞不準確，專業(yè)領(lǐng)域背景知識缺乏，寫作水平又差，真覺得不能勝任翻譯工作。把“數(shù)控發(fā)電機”譯成“數(shù)字化發(fā)電機”，把“保稅倉庫”譯為“保證稅收的倉庫”，這樣的例子比比皆是。由于歷史背景和專有名詞的缺乏，單純從字面意思出發(fā)，把“五四運動”中的“運動”直譯為“Sport”(即體育運動)，這樣的笑話也出了不少。由于自己的中文基礎(chǔ)不扎實，詞匯變化少，語言貧乏，翻譯出來的東西語言不通順。外語的學(xué)習則是從認知語言學(xué)起，我們掌握了大量的詞匯、語法后，再串成句子連成段落。老師在講述外語的過程中不可

能一篇文章或一段話地講解，學(xué)習效果很不地道。學(xué)完外語專業(yè)只能表示具備翻譯行為，而并不具備職業(yè)翻譯能力。換句話說，學(xué)完外語專業(yè)不是就能做翻譯了。本科生在大學(xué)學(xué)習階段，大多沒有接觸過系統(tǒng)的翻譯課程訓(xùn)練，即使有翻譯課程也是在大三下學(xué)期或大四才開課。沒有平時的訓(xùn)練怎么能成為合格的翻譯呢？由于高等教育的日益普及，本科教育已不是終端教育。學(xué)生在本科階段主要打好語言基礎(chǔ)，在研究生階段進行集中翻譯學(xué)習培訓(xùn)。專家普遍認為，要成為一名合格的翻譯，需要在本科畢業(yè)后，用2至3年進行專門的翻譯課程學(xué)習，在工作中磨練若干年，并學(xué)習相關(guān)的專業(yè)知識和術(shù)語等。

三．那么在以后的學(xué)習和工作中怎樣才能做一名合格翻譯呢，具體有一下幾點需要注意：

1．扎實的語言基本功。一名優(yōu)秀的譯員應(yīng)具備良好的英語修養(yǎng)和扎實的漢語基本功，掌握英漢兩種語言的特點和互譯規(guī)律，擁有快速、準確地遣詞造句的能力。譯員要有良好的語音基本功，掌握英漢兩種語言基礎(chǔ)，敏銳的聽力，超常的詞匯量，良好的語感，靈活的表達能力以及廣闊語言文化背景知識。需要特別強調(diào)的是譯員的聽力理解能力,他是口譯成敗的一個關(guān)鍵因素，也是一名譯員的綜合語言和知識水平的反映。

2．廣博的知識面。譯員光有扎實的語言基本功是遠遠不夠的。常常有譯員因缺乏主題知識或百科知識而出現(xiàn)“卡殼”的現(xiàn)象。譯員的接觸面很廣，接待的對象在職業(yè)、年齡、身份、階層、志趣、愛好、生活習慣、民族性格、社會習俗、宗教信仰等方面都會有很大的差異，隨時隨地都有可能遇到各種話題。因此，譯員必須掌握豐富全面的百科知識，例如專業(yè)常識、社會常識、法規(guī)政策常識、國際常識以及背景知識、國情地情、風土人情、名勝古跡、花草樹木、昆蟲動物等百科知識，擁有較高的文化修養(yǎng)，能上知天文、下通地理、博古通今，并熟悉各行各業(yè)，努力做一個“雜家”或“萬事通”。

3．出眾的記憶力。譯員需要有非凡的記憶力，這一點是由口譯工作的特點所決定的。首先，譯員在口譯過程中不可能有機會查閱詞典和工具書，或請教別人，因此，譯員必須記住大量的詞匯（包括專業(yè)詞匯）、成語、典故和縮略詞等。其次，譯員要把講話人所講的內(nèi)容準確詳盡地用另一種語言表達出來，也必須有相當好的記憶力。

4．口齒要清楚。

5．嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。

6．良好的心理素質(zhì)。

四．實習收獲及總結(jié)：

經(jīng)過為期兩個月的實習，我學(xué)到很多東西知道了翻譯的具體過程和基本要求，了解到自己不足的地方，清楚了自己應(yīng)向哪個方面努力。在實習期間從事大量中英文文字翻譯，例如各種出國證明書（出生證明，親屬證明，成績單等），合同，財務(wù)報表，公司章程及法律文件。以后，我在學(xué)習上應(yīng)理論聯(lián)系實際，從點到面的全面學(xué)習，避免拿以前應(yīng)付考試的態(tài)度來學(xué)習；在工作中應(yīng)該實事求是，細心認真的獨立完成自己的工作，并要培養(yǎng)與人協(xié)作的精神；在生活中就我個人而言應(yīng)學(xué)會更好的與人相處和溝通，即將離開學(xué)校走入社會，我必須更好的完善自己的性格。

最新翻譯工作實習報告篇3

一、實習時間

20__年12月26日至20__年12月30日。

二、實習地點

1.筆譯講解與演練在翻譯工作坊實驗室A206，學(xué)生的自主練習地點由學(xué)生自主選擇。

2.八大三人紀念館。

三、實習目的

1.綜合考核我校英語專業(yè)本科三年級學(xué)生是否已經(jīng)達到《高等學(xué)校英語專業(yè)教學(xué)大綱》中對該層次學(xué)生的筆譯能力的要求；

2.考核學(xué)生對基本翻譯理論的理解程度和運用各種筆譯基本技巧的能力；

3.全面考評學(xué)生在實際翻譯工作中相關(guān)的聽、說、讀、寫、譯等各項基本能力；

4.綜合考核學(xué)生在商務(wù)翻譯工作和相關(guān)工作中實際問題的應(yīng)對和處理能力，使學(xué)生熟悉商務(wù)工作中譯者的工作任務(wù)和流程，初步形成一個譯者的職業(yè)意識。

四、實習情況簡介

經(jīng)學(xué)校安排（經(jīng)自行聯(lián)系），本人于20__年12月26日至20__年12月30日期間進行了筆譯實習，實習工作內(nèi)容為三個階段，分別為翻譯實戰(zhàn)，翻譯演練，實習報告。現(xiàn)總結(jié)如下：第一部分，八大山人紀念館陪同翻譯；第二部分，中國企業(yè)在美國市場調(diào)研報告翻譯及PPT演練；第三部分，實習報告的完成。

五、實習內(nèi)容

實習內(nèi)容包過兩個大部分：第一部分為八大山人紀念館陪同翻譯，是中譯英；第二部分為中國企業(yè)在美國市場調(diào)研報告翻譯及PPT演練講解，是英譯中。我們的實訓(xùn)同樣分小組進行，我是我們組的組長，我們組共六人。

首先介紹第一部分。我們在老師的帶領(lǐng)下來到八大山人紀念館參觀。由于我們本組翻譯的主題為從文化藝術(shù)的角度欣賞八大山人的輝煌成就，在來八大山人紀念館之前，我們組對八大山人的藝術(shù)風格以及他的輝煌成就進行了一定的資料查找與了解，便于我們在有一定的背景知識下進行翻譯。來到紀念館后，我們進行參觀拍照并且對一些資料收集記錄，以便掌握這一特殊文體資料的翻譯方法和注意事項。然后由我為組員平均分配翻譯任務(wù)，翻譯時，要結(jié)合八大山人歷史背景并運用各種翻譯技巧。最終上交組負責的翻譯活動中所涉及的歷史文化背景資料翻譯（中英文）。

第二部分是翻譯演練，要求選擇一家國內(nèi)知名企業(yè)作為其假設(shè)客戶。該企業(yè)計劃將其產(chǎn)品打入美國市場，并積極尋求當?shù)睾献骰锇?，為此專門聘請了美國當?shù)貙I(yè)市場調(diào)研公司進行了一次較為廣泛的市場調(diào)研。每組學(xué)生即該市場調(diào)研公司的中文翻譯，并負責與中國客戶的溝通任務(wù)。我選擇的是海爾公司，要把其生產(chǎn)的熱水器打入美國市場。我們完成英文調(diào)研報告后開始翻譯。商務(wù)英語筆譯是一項需要耐心和精力的工作，它是以商務(wù)方面的資料為依據(jù)，要求翻譯者對其進行全面，準確，快速的翻譯，語言要表達準確，意思清晰。由于商務(wù)英語筆譯的翻譯材料大部分都是非文學(xué)的，例如合同，客戶資料，商業(yè)等專業(yè)性文件，所以它的要求就更為嚴格，苛刻，同時又必須符合“信，達，雅”的原則，難度相當?shù)拇?，其中要用到大量的專業(yè)術(shù)語，范圍不僅僅包括我們平時上課時所認識的，更多的需要我們通過各種可行的渠道去查閱，具有很強的專業(yè)性。這就要求我們在翻譯時要嚴謹，不能給讀者以錯覺。

這次實習主要針對商務(wù)合同的翻譯進行重點突破，花了整整幾天的時間才磕磕絆絆的翻譯一個調(diào)研報告，感覺到了前所未有的壓力，也突出了自己眼高手低的缺點，平時課堂上老師講的用的寥寥無幾，更多的是靠自己查資料來獲取準確的信息。其中有些既晦澀又在網(wǎng)上很難查的一般都給不了，這些都給剛開始翻譯的我造成了各種各樣的阻礙，往往會遇到原文看不懂或者覺得語法別扭不對的情況，這時候需要更大的耐心和毅力，需要堅持，對商務(wù)合同中的一些專業(yè)術(shù)語進行重點突破，查閱各種資料，在網(wǎng)上搜索各種專業(yè)術(shù)語，一點一滴的翻譯，練得多了，慢慢就變的更加熟悉了，速度和質(zhì)量慢慢的有所改善，當然和真正意義的筆譯質(zhì)量還是有相當?shù)牟罹嗟摹?/p>

工欲善其事，必先利其器。商務(wù)英語筆譯也同樣如此，它需要通過大量的網(wǎng)上資料和翻譯軟件來進行協(xié)助翻譯，因此在掌握商務(wù)英語基礎(chǔ)的同時，電腦成為了我們讀取翻譯資料的利器。在實習的過程中我們不難發(fā)現(xiàn)，其實很多相當一部分的專業(yè)術(shù)語需要我們通過電腦來進行翻譯來完成，基于此我們也有必要掌握一些簡單的電腦知識和電腦軟件，例如Word文檔，PPT等等?？磥硪鳛橐幻细竦墓P譯工作者，電腦知識也是其必要的一個方面。

下面說說PPT的制作與演練。我們小組成員分配好任務(wù)完成并講解各自的PPT部分，然后再到我這里匯總。我負責的是制作講解如何確定及查找市場調(diào)研報告資料，分配翻譯任務(wù)，翻譯案例講解。內(nèi)容包括我如何確定調(diào)研信息以及對美國市場哪方面以及怎樣進行調(diào)研。再由我的組員們進行講解翻譯中所運用的技巧以及翻譯過程中遇到的困難以及解決方案，最后進行總結(jié)。

在實習的過程中常常出現(xiàn)翻譯質(zhì)量不合格的問題，這些對我們初步介入筆譯領(lǐng)域的初學(xué)者是司空見慣的，沒必要害怕，但同時是必須要引起我們的重視的，所謂熟能生巧，這個工作就更要求我們不斷的進行練習，不斷的進行知識積累。這次實習對我們來說就是一個十分難得的機會，輔導(dǎo)老師給我們的作用也是希望我們能有更多的機會去接觸并練習商務(wù)英語筆譯，這些都有助于我們提高翻譯水平和翻譯質(zhì)量。眾所周知，商務(wù)英語筆譯是很枯燥無味的工作，大部分的時間我們都是花在了凳子上，但是這同時也是對我們的一種挑戰(zhàn)，能鍛煉人的毅力。短短的兩周實習時間，雖然短暫，但是對我們來說是尤為重要的，要好好的利用這次機會，認真的完成輔導(dǎo)老師給我們的練習和作業(yè)，不斷的對我們的翻譯能力和思維進行鍛煉，嚴格要求自己，正所謂“不積硅步無以至千里”。對于調(diào)研報告翻譯中的問題要弄個徹徹底底的明白，對于翻譯的質(zhì)量要精益求精，努力克服自己的不足，盡最大的努力積累經(jīng)驗，為以后的畢業(yè)工作打下堅實的基礎(chǔ)。

六、實習小結(jié)或體會

通過本次為期五天的實習，讓我真正的感覺到了商務(wù)英語筆譯的難度和責任，我們作為剛剛起步的初學(xué)者距離合格的筆譯者還有相當大的一段距離，需要學(xué)的東西和知識還有很多，尤其是專業(yè)知識的欠缺，動手能力的不足等等，我也明白這些不是一天兩天就能彌補的，但是我相信只要通過我不懈的努力是可以不斷縮小差距的，我堅信自己能做到這些。

通過本次實習使我能夠從理論回到實踐，更好的實現(xiàn)理論和實踐的結(jié)合，為以后的工作和學(xué)習奠定初步的知識，使我能夠親身感受到由一個學(xué)生轉(zhuǎn)變到一個職業(yè)商務(wù)英語筆譯工作者的過程。

人們常說：大學(xué)是個象牙塔。確實學(xué)校，學(xué)習與工作，學(xué)生與員工之間存在著巨大的差距。但這次實習確實也為我們提供不少學(xué)習與了解真正筆譯者的機會，讓我們在腦子里對商務(wù)英語筆譯有個很清晰的概念，再加上以后我們的工作經(jīng)驗，定能在這條道路上創(chuàng)出一片天地，能在這條道路上走的更遠！

最新翻譯工作實習報告篇4

實習目的：

通過翻譯實習，提高漢英雙語運用能力、漢英互譯能力，全面地將所學(xué)的各項英語知識結(jié)合起來，在翻譯實踐中進一步體會翻譯技巧以提高翻譯水平。實習過程概述：這一過程中，首先，老師對翻譯標準、基本翻譯步驟、基本的翻譯方法和評價譯文的基本知識給予了介紹，讓我們從翻譯實習的一開始就掌握翻譯方法和技巧，從而在接下來能更好地將基本理論拓展到所學(xué)的專業(yè)知識，為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎(chǔ)，翻譯是通過語言領(lǐng)會欲說之意而不只是領(lǐng)會語言本身。美國語言學(xué)家薩丕爾曾經(jīng)說過，文化可以解釋為社會所做和所想的，而語言則是思想的具體表達方式。在表達過程中，即便是同一概念，兩種文化中語言表達的形式也是無法用文字來一一對應(yīng)的。最佳的選擇應(yīng)是遵循本族語人的習慣表達。文化背景知識在英語翻譯教學(xué)過程中具有十分重要的地位，教師在翻譯教學(xué)過程中一定非常重視對英語語言文化意識的培養(yǎng)。接下來，老師介紹了基本翻譯技巧的掌握：增譯，減譯，轉(zhuǎn)譯等等；基本修辭手段的翻譯訓(xùn)練：隱喻、提喻，雙關(guān)等；難句和從句的翻譯訓(xùn)練：定語從句、狀語從句、名詞性從句等以及進行了一些特殊句式和慣用語的翻譯訓(xùn)練，從語言篇章的角度訓(xùn)練翻譯過程中語篇的連貫和銜接。這次翻譯實習，我們是以小組為單位，大家分工合作。我意識到團隊精神teamwork的重要性。我們每個人都只翻譯其中的某幾頁，但是要想翻譯，我們必須對范文充分了解，和組員多多交流別的章節(jié)的內(nèi)容。其次，范文中的人名和地名，如果每個人都只按自己的理解翻譯，那么翻譯的結(jié)果將是五花八門，讀者讀起來將不知所云。簡單來說，翻譯是一個雙向的過程，即輸入→處理→輸出。光我自己看懂是遠遠不夠的，還必須真正了解作品，并把作品用大家易于接受的文字表達出來。最后老師對我們小組的翻譯做了系統(tǒng)的點評，讓我意識到在翻譯過程中一定要學(xué)會要取其精華、去其糟粕。雖然說要忠實于原文，但是那些不好的東西我們應(yīng)該過濾掉。翻譯過程中可以借助網(wǎng)絡(luò)資源，但是最好不要直接用翻譯器。翻譯器的水平大家有目共睹，機器翻譯是不可取的，那譯文只會使人越看越糊涂，而且我們還沒有得到應(yīng)有的鍛煉，水平得不到提高。

實習內(nèi)容：

結(jié)合翻譯理論基礎(chǔ)知識，周一周二集中訓(xùn)練英譯漢各種翻譯技巧，采用技巧講解→學(xué)生實踐→集體討論→范文講解→學(xué)生互評→老師點評的形式進行。周三周四集中訓(xùn)練漢譯英各種翻譯技巧，方式步驟同英譯漢譯，周五進行總結(jié)。

實習收獲和重要心得體會：不論是表達抑或是思維，翻譯最需要的勤學(xué)苦練，在不斷的學(xué)習中不斷地提高。在我看來，這是成為一名好翻譯，一名不會落伍的翻譯的最重要的前提。作為翻譯，語言只是一個重要地前提，而博學(xué)則可以為翻譯工作提供堅實的知識理論的保證。在進行翻譯工作的過程中，一定會接觸到各個領(lǐng)域，如果不去進行查找學(xué)習，那么在翻譯的時候可能就會出現(xiàn)只翻出了表面，而沒有把其中真正的內(nèi)涵傳達到。有時更有甚者，會鬧出一些不應(yīng)該有的笑話。所以在平時多涉獵一些其他方面的知識是對翻譯工作的一種知識儲備。然而，我的詞匯量太匱乏了。幾乎每句話里都有我不認識的單詞，我沒有想過自己去揣摩單詞的意思，總是毫不猶豫地用有道翻譯。結(jié)果，下次再遇到這個單詞，我還是不知道它的意思。這是平時學(xué)習習慣的問題，當然每個人都有不同的適合他們自己的方法。我覺得在閱讀的過程中積累詞匯是個好方法。買本詞匯書，純粹為背單詞而背單詞，這樣也許事倍功半。

在整個實習過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。也許是實習日子短的關(guān)系，但時通過實習，加深了我對專業(yè)知識基本的理解，豐富了我的運用能力，使我對日常管理工作有了一定的感性和理性認識。認識到要做好日常管理工作，既要注重管理理論知識的學(xué)習，更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結(jié)合。在此，我要感謝所有為我的實習提供幫助和指導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)老師們，感謝你們這么多天的照顧和幫助。通過這次翻譯理論與實踐課程實習，我們又積累了一次寶貴的經(jīng)驗。雖然翻譯一篇小文章只是一件小事情，但是我們需要不斷地練習才能熟悉各種翻譯技巧和方法。但是，換句話說，“要想功夫深，鐵杵磨成針”，“熟能生巧”這就是亙古不變的真理。

最新翻譯工作實習報告篇5

今年1月24日到2月1日期間，我在焦作卓林數(shù)碼材料有限公司進行了為期9天的翻譯實習工作。在實習中，我積極參與了公司SRS(溶劑回收裝置)試運行及相關(guān)培訓(xùn)的翻譯工作，注意把在校期間學(xué)到的外語及相關(guān)知識應(yīng)用到實際工作中，積極與美國工程師和中方負責人及操作員交流，在一定程度上緩解了項目在中英韓三方交流中缺少中英翻譯的局面，加快了項目的進程。簡短的實習生活既緊張，又新奇，收獲了很多。通過實習，我對企業(yè)項目運行及對人才的需求有了初步的了解，使自己在未來的大學(xué)生活中有了更為明確的目標?，F(xiàn)將實習經(jīng)歷總結(jié)如下：

概況：

我實習所在的焦作卓林數(shù)碼材料有限公司，是由焦作市卓立燙印材料有限公司和韓國科林株式會社共同出資建立的中外合資企業(yè)。公司項目總投資4.5億元人民幣，年產(chǎn)15億平方米熱轉(zhuǎn)印碳帶生產(chǎn)線，占地173.92畝，位于我市高新區(qū)工業(yè)區(qū)中心地帶。項目分三期建設(shè)，一期工程將于20__年5月建成投產(chǎn)，形成年產(chǎn)5億平方米熱轉(zhuǎn)印碳帶生產(chǎn)能力。項目主要生產(chǎn)設(shè)備從日本、韓國引進，工藝技術(shù)達到國際先進水平，產(chǎn)品主要為熱轉(zhuǎn)印碳帶、熱升華色帶及納米碳帶，適用于軟包裝材料，如薄膜、標簽紙等，應(yīng)用行業(yè)包括快遞、醫(yī)藥、日化、電子產(chǎn)品、食品和服飾等。熱升華碳帶作為數(shù)碼時代彩色照片打印的最優(yōu)解決方案，有著巨大的市場潛力和廣闊的前景。項目全部建成投產(chǎn)后，可實現(xiàn)年銷售收入60億元，利稅15億元的目標。

我實習期間參與的主要項目是公司SRS(溶劑回收裝置)試運行及相關(guān)培訓(xùn)。SRS運行的主要目的是環(huán)保。目前有機溶劑種類多、使用廣泛且用量巨大，不經(jīng)處理就排入大氣，將會產(chǎn)生毒副作用，對人類和動植物造成危害?；厥盏挠袡C溶劑與空氣的混合氣體經(jīng)有焰燃燒或無焰催化燃燒能起到解毒作用，但仍會產(chǎn)生大量的二氧化碳。而通過吸收、冷凍冷凝和固體吸附的辦法截留有機溶劑氣體，特別是固體吸附的活性炭和活性碳纖維回收法，都是解決溶劑回收問題的根本辦法。溶劑回收一方面可以有效緩解環(huán)境污染，另一方面將回收分離出的溶劑投入再生產(chǎn)可以在一定程度上實現(xiàn)資源再利用，降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。

在工作期間接觸的相關(guān)人員主要分三類：

1、兩位美國工程師，一位主要負責裝置的調(diào)試及參數(shù)的設(shè)定，另一位主要負責整個程序的設(shè)計。

2、幾位韓國技術(shù)人員，分別負責某一具體模塊的機械裝置。

3、中方項目負責人及操作人員，旨在學(xué)習整個裝置的運行，為日后的順利操作打下基礎(chǔ)。地點分為室內(nèi)裝置控制室和室外現(xiàn)場兩種。

作為一名大學(xué)在校生，我是本著學(xué)習的態(tài)度參與到此次實習工作中去的。優(yōu)勢主要有：一定的外語基礎(chǔ)，積極性高，學(xué)習能力和適應(yīng)能力較強，有一定的反應(yīng)力和執(zhí)行力，性格開朗，善于人際交往等。劣勢主要有：作為文科生理科相關(guān)理論基礎(chǔ)較差，相關(guān)技術(shù)詞匯掌握量較少，第一次在用人單位實習比較緊張不自信，小語種(韓語)知識匱乏等。有利條件主要有：母親在常年工作中積累了完善的技術(shù)詞匯可直接學(xué)習，工作中可以帶著我更快適應(yīng)環(huán)境，因為不領(lǐng)工資所以毫無心理負擔等。不利條件主要有：實習時間較短，沒有充足的余地完全掌握相關(guān)知識等。

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個人酒店工作實習報告1

根據(jù)教學(xué)計劃的安排，11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實踐的重要和讀書的必要。

實習期間，我認真結(jié)合書本知識，嚴格按照學(xué)校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢的開展工作，努力的學(xué)，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學(xué)會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務(wù)和個性化服務(wù)的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識。使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學(xué)習和實習的緊密結(jié)合，不可分割，學(xué)習和實習的同等重要。特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務(wù)行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學(xué)習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實習結(jié)束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務(wù)員，結(jié)束實習返校。

一、實習目的。

本次認知實習主要是為了讓我對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。

二、實習內(nèi)容。

我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。

三、實習過程。

1、起初的適應(yīng)階段。

由于剛?cè)ゾ频辏瑢δ抢锏囊磺卸己苣吧I(lǐng)班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo)，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應(yīng)了酒店，習慣生活，努力學(xué)習的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學(xué)習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復(fù)記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結(jié)合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學(xué)生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學(xué)習的考慮，開始積極主動的申請換部門學(xué)習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學(xué)習的機會。

2、之后的積極工作，努力學(xué)習。

部門交流學(xué)習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務(wù)部學(xué)習，進入了一個新的部門，各級領(lǐng)導(dǎo)都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務(wù)部，就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn)，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務(wù)規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓(xùn)都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。

通過兩個月的觀察，進入服務(wù)部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個月的服務(wù)部學(xué)習之后，工作越來越得心應(yīng)手，環(huán)境生活也適應(yīng)了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學(xué)會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務(wù)操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個多月的學(xué)習讓我學(xué)會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。

3、最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作。

前期2個多月的學(xué)習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領(lǐng)導(dǎo)和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領(lǐng)導(dǎo)不能不交流，為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學(xué)生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益，但我們是學(xué)生主要追求學(xué)習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領(lǐng)導(dǎo)理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學(xué)生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學(xué)生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學(xué)生應(yīng)得的部分利益。

四、實習意見。

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：

1、更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領(lǐng)導(dǎo)和管理的現(xiàn)象，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓(xùn)和實戰(zhàn)操練。

2、創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預(yù)見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。

3、健全管理體制，酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平。

4、增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。

五、實習心得。

對于一個酒店來說，服務(wù)是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務(wù)意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務(wù)，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務(wù)，注意服務(wù)過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務(wù)人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨特的關(guān)注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務(wù)的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。

在服務(wù)中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務(wù)工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關(guān)系上，微笑也是最好的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。為客人提供個性化的服務(wù)，關(guān)注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖。許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字，特別是?？偷拿?，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度?？Х葟d有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的?？?，大家都認識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌?？?，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“謝謝”。

很多東西以前在書上學(xué)的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結(jié)合，這也是學(xué)院安排實習的初衷。一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關(guān)系，上下級之間的關(guān)系、同事之間的關(guān)系、與客人之間的關(guān)系等等，很多完全不像我們在學(xué)校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學(xué)生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。

實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養(yǎng)了我們的服務(wù)意識，學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。

個人酒店工作實習報告2

一、實習單位簡介

_大酒店位于云南省宣威市建設(shè)東路，是一家綜合性商務(wù)酒店，靠近宣威火車站交通要道，毗鄰宣威繁華主城區(qū)商業(yè)中心。占地面積70余畝，樓高119.5米，滇能大國際大酒店于_年1月6日在宣威正式開業(yè)，作為新誕生的宣威地標建筑，也成為宣威市主城區(qū)一道靚麗的風景。_大酒店是宣威首家五大酒店，包括前廳部、管家部、人事部、餐飲部、康樂部、營銷部、娛樂部、工程部、財務(wù)部、保安部等十個部門，有各類豪華客房四百余間，設(shè)有中西餐飲、民族餐廳、大型宴會廳、觀景酒吧、多功能廳、虞美人spa康體水療中心、美容美發(fā)、娛樂健身、ktv、演藝廳、多媒體同聲傳譯會議設(shè)施、商務(wù)中心及商場等，裝修典雅大氣，服務(wù)設(shè)備設(shè)施完善、功能齊全。宣威市副市長程培仁表示，作為宣威的.新地標，_大酒店的建成開業(yè)，將有助于展示當?shù)氐耐顿Y環(huán)境，提升宣威的城市品質(zhì)，繁榮和推動當?shù)氐谌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增強活力，并有助于帶動當?shù)厝藛T的就業(yè)率，同時，為建設(shè)“生態(tài)、文明、健康、快樂”的宣威作出貢獻。

二、崗位實戰(zhàn)

(一)崗位認識

我所在崗位為前廳部總機話務(wù)員，總機是酒店服務(wù)的第一窗口，雖然不面客，但客人預(yù)定了解酒店信息首先通過電話，所以我們的服務(wù)往往決定了客人對酒店的第一印象。每次準確快速的轉(zhuǎn)接電話是我們的第一任務(wù)，雖然說的話簡單，卻要求我們必須了解酒店的最新狀況，熟記酒店內(nèi)部各部門分機號碼及部門所屬人員，了解每個部門的具體職能，熟悉酒店產(chǎn)品知識，確保工作高效率的進行。我們需要注意溝通技巧，對內(nèi)我們要保持和酒店各個部門間的聯(lián)系，對外維護酒店對客人的良好形象，盡量滿足客人的要求，安撫客人，成為連系客人與酒店各部門服務(wù)的橋梁。

作為總機話務(wù)員，我的主要職責有轉(zhuǎn)接服務(wù)、叫醒服務(wù)、“請勿打擾”服務(wù)、查詢服務(wù)、電話留言服務(wù)、轉(zhuǎn)達客人要求等。剛進入酒店，我就在領(lǐng)班帶領(lǐng)下快速熟悉從未接觸的工作程序即話務(wù)臺功能，大約學(xué)習了兩個小時后，我開始了工作。

(二)工作實記

第一天上班，領(lǐng)班在旁邊指導(dǎo)我，我看著她操作了大約十次轉(zhuǎn)接工作之后，她讓我開始自己操作。電話鈴響了，桌面顯示是外線，可是我退縮了，酒店規(guī)定：接轉(zhuǎn)電話，電鈴三響內(nèi)必須接聽，在第三聲之后領(lǐng)班接起了電話，結(jié)束后我說我不敢接怕出錯，她很嚴厲的對我說了一句，你連嘗試都不敢嘗試，還說什么出錯，你的行為已經(jīng)造成了客人對酒店印象的貶值。然后我鼓起勇氣接聽了下一次電話，這次是內(nèi)部轉(zhuǎn)接的，內(nèi)部轉(zhuǎn)接的問候語是“，您好，總機!”可是由于緊張，我說成了“，您好，_大酒店”，然后他告訴我要找誰，我還不熟悉酒店內(nèi)部人員所屬部門，但是轉(zhuǎn)接工作在正常情況下，即既沒有占線也不是無人接聽時，必須保證對方在報出名字后3秒內(nèi)完成，我很慌張，在說了“好的，請稍等”后，我又習慣性的念著名字找，領(lǐng)班迅速反應(yīng)過來完成了這次操作。

犯了這些錯誤之后，我趁著沒有電話打進時練習了很多遍問候語，由開始的生澀、沒有感情到后來終于符合面帶微笑、語音清脆，語調(diào)柔和的基本標準。在之后接聽外線電話時，是客人打電話預(yù)定房間。由于滇能大酒店對外宣傳時統(tǒng)一用的是總機號碼，因此客人打進要求給他預(yù)定房間時，他本來還有話要說，我卻只聽到“給我定間房間”就說“好的，請稍等”然后轉(zhuǎn)到了大堂處并掛了電話。這一次我又犯了錯誤，結(jié)束通話時應(yīng)等待對方掛斷電話后，再切斷線路，而我先掛了電話。之后我慢慢改正了錯誤，服務(wù)也越來越順暢，第一天上班，就給了我不小的教育。下班后我自己整理了一大堆東西：各個部門的具體工作職責和負責版塊，公司成員名單及其所屬部門，把它們都帶回家，然后背熟，第二天上班在轉(zhuǎn)接內(nèi)部電話和外部人員要求尋找內(nèi)部員工時我終于能夠快速操作并從容應(yīng)答。

個人酒店工作實習報告3

一、實習地點

_市_花園大酒店

二、實習時間

20_年x月x日

三、實習崗位

酒店廚房小吃部成員

四、實習內(nèi)容

今年x月起，我在_花園大酒店的廚房工作，_花園大酒店是_市的一家四星級大酒店，酒店共有三十層，其中第一層為酒店大堂，二三層為餐廳。第二層是負責散客以及小型宴會的地方，而第三層則是舉辦大型宴會的地方，再之上的第四層到二十九層，則是酒店的客房了，每一層有二十間房。而最頂上的三十層還有一個空中餐廳，顧客可以在這一層一邊俯瞰整個_市，一邊吃飯。

我所負責的崗位是進行制作面點小吃。我在之前的廚師學(xué)校里學(xué)習的也是面點，所以這份工作也算是我的本職了。

進入酒店的第一天，我?guī)缀鯖]有什么動手的機會。因為酒店在_市非常出名，在附近的城市也是非常有名的一家酒店。人流量非常大，每天都有上百名客人入住。除此外，酒店還承接了不少宴會，而散客食客也不少。整個后廚里的人都在忙來忙去，我穿著廚師服，來到了我所在的面點部。這里的師傅們也在忙碌，我向他們打了個招呼，這時候一個金領(lǐng)的廚師走來，我意識到這應(yīng)該就是我的上司了，連忙像他問好。他看了看我胸前的名牌，簡單的向我介紹了一番，然后讓我跟著他們學(xué)習。畢竟他們也不放心第一天就把事情交給我來做，對于我他們還不怎么了解。

面點不只是包子饅頭這樣的東西。我看過酒店里的菜單，里面的小吃面點就有幾十道，不同的面點做法不同。包子饅頭這樣簡單的東西，酒店不是沒有，但是包子里餡不一樣，那包子做出來的效果就也得不一樣。比如做肉包，就是正常的普通包子做法，而做柳葉包，就得把包子捏成柳葉狀。如果是做核桃包，則需要將包子捏成核桃狀，在做面團的時候，就得把面團染成棕色，然后包的時候把一小塊核桃放進去，并裝入一點奶油。這樣的包子吃起來酥軟可口，里面的核桃也因為蒸熟了而變軟。包子大小和一個真核桃差不多大，一口一個，吃起來頗有風味。除此之外，還有灌湯包。灌湯包的做法需要把皮捏的特別薄，可以用吸管輕易炸透，但是又不能太薄了，否則容易破皮，流出里面的湯汁。一個好的灌湯包，你抓著他的包子尖提起來，皮也不會壞，這些都是需要技術(shù)的。

第一天我就看著師傅們在做面點，學(xué)習他們的手法，同一種包子做法相同，捏出來形狀也相同，但捏的人的手法就不一定相同了。我就一直觀察著，比較著，也正是我這樣的細致入微觀察，讓我在面點的技巧上有了很大的進步。

五、總結(jié)

實習不易，我在_花園酒店里工作了x個月，每天上班都累的不行，手酸腿酸，而且后廚又熱，每天在蒸籠附近熱的汗流浹背的。但是想想我做出來的面點，能讓客人吃了開心，我就又有動力繼續(xù)工作了。

個人酒店工作實習報告4

20_年1月中旬，按照常例，我們20_級旅游、酒店管理專業(yè)的學(xué)生進行實習，有許多酒店供我們選擇，經(jīng)過認真思考，我們旅游管理二班的其中九名學(xué)生有幸來到了鄭和國際酒店，也包括我在內(nèi)，進行我們?yōu)槠?個月的專業(yè)實習。這是我們初次真正接觸社會，難免心里會有些害怕，事后經(jīng)過職位所需以及領(lǐng)導(dǎo)的分配，我被分到中餐廳，帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實習。實習的7個多月里，我感受頗多，受益非淺。

一、酒店介紹

_國際酒店20_年開業(yè)，是_首家以“鄭和下西洋”為主題的四星級精品酒店，酒店秉承“人文鄭和，科技鄭和”的宗旨，在設(shè)計上以“鄭和七下西洋”的歷史事件為為主題，加入了古典和現(xiàn)代的設(shè)計元素并融入了世界海洋文化，體現(xiàn)鄭和特有的風格。整個布局更是著重營造文化氛圍，將東方文化與世界海洋文化精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色，為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍。

_國際酒店包廂均以鄭和下西洋時的航海線路命名，使酒店充滿著濃郁的地方文化特色，讓賓客在享受美食之外還能體驗一番鄭和遠航的樂趣。_國際酒店設(shè)有餐廳、大堂吧、會務(wù)、康樂及客房，采用現(xiàn)代化信息管理體系，使來賓在酒店內(nèi)一邊感受這里的鄭和文化，一邊享受多種現(xiàn)代信息服務(wù)，給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗。

二、準備工作

來到鄭和國際酒店后，雖然是最忙的時候，但是也沒讓我們急著上崗，而是培訓(xùn)部先給我們進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓(xùn)

進行了7個課時的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對工作有了大概的了解;

第二是消防安全意識培訓(xùn)

酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)

這一培訓(xùn)貫穿著我們實習的7個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導(dǎo)，7個月的實習讓我們對部門工作有了深入的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習和工作都是非常有用的。

三、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為服務(wù)員的工作時間不固定，有時會很晚，也沒有具體的工作描述，很多時候會受到客人的刁難，心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的定流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排，慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，領(lǐng)班還專門為我們每人安排了1名師傅，負責引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、上菜、撤臺布等，有時還得在會議幫忙我們的上班時間是8小時工作制，但實際上不固定，經(jīng)常加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放，但我認為我們中餐服務(wù)員的制服顏色太暗穿在身上，看起來都沒精神，不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服務(wù)過程中，我接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，但是我并沒有因此驕傲或不滿，而是認真反思我做的不對的地方，爭取下次不再犯同樣的錯誤，盡力為每一個客人都提供更好的服務(wù)，在西餐時經(jīng)常會遇到外國客人，可是我的英語不怎么好，開始不敢說出口，后來慢慢的我敢說了，而且可以和外國人進行簡單的交流，在此我感覺到英語的重要性，要好好學(xué)習英語。

四、實習收獲與體會

工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱道;當我以誠摯和親切的態(tài)度主動送客時，客人露出滿意的微笑我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。

(一)實習收獲

1、服務(wù)意識的提高

對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人泛泛出微笑的好習慣;學(xué)會了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語的重要性。

2、服務(wù)水平的提高

經(jīng)過了幾個月的餐飲店工作，使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，尋求其他解決方法。

(二)實習體會

1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口

隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營效益也就越高。因為隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時，對這個行業(yè)的需求和要求也越來越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會文明的一個重要窗口。

2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心

餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線。

個人酒店工作實習報告