運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方案制定 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課件

合理膳食，健康你我主講人:XXX《中國(guó)居民膳食指南》“民以食為天”，膳食是人體健康的基礎(chǔ)?！吨袊?guó)居民膳食指南》《中國(guó)居民膳食指南（2016）》是2016年5月13日由國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委疾控局發(fā)布，為了提出符合我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況和基本需求的膳食指導(dǎo)建議而制定的法規(guī)。自2016年5月13日起實(shí)施?！吨袊?guó)居民膳食指南》指南推薦吃動(dòng)平衡，健康體重；食物多樣，谷類為主；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；杜絕浪費(fèi)，興新食尚。少鹽少油，控糖限酒；膳食指南-食物多樣，谷類為主每天的膳食應(yīng)包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚(yú)蛋奶類、大豆堅(jiān)果類等食物。平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。每天攝入谷薯類食物250～400g，其中全谷物和雜豆類50～150g，薯類50～100g。食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。關(guān)鍵推薦為什么這么推薦？膳食指南-食物多樣，谷類為主平衡膳食模式的需要保障人體營(yíng)養(yǎng)和健康的基礎(chǔ)。膳食指南-食物多樣，谷類為主人體必需的營(yíng)養(yǎng)素有40余種，這些營(yíng)養(yǎng)素均需要從食物中獲得。谷類為主，是中國(guó)人平衡膳食模式的重要特征。不合理膳食，可能增加慢性非傳染性疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)健康的重要性膳食指南-吃動(dòng)平衡，保持健康體重，塑造美好生活天天運(yùn)動(dòng)、保持健康體重食不過(guò)量每周5天，150分鐘每天6000步對(duì)健康的重要性膳食指南-吃動(dòng)平衡，保持健康體重，塑造美好生活吃和動(dòng)保持健康體重，打造美好體型降低慢性病發(fā)病膳食指南--多吃蔬果、奶類、大豆；蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。餐餐有蔬菜，保證每天攝入300～500g蔬菜，深色蔬菜應(yīng)占1/2。關(guān)鍵推薦天天吃水果，保證每天攝入200～350g的新鮮水果，果汁不能代替鮮果。吃各種各樣的奶制品，相當(dāng)于每天液態(tài)奶300g。經(jīng)常吃豆制品，適量吃堅(jiān)果。膳食指南--多吃蔬果、奶類、大豆；對(duì)健康的重要性蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，且能量低奶類富含鈣，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素的良好來(lái)源大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、維生素E，并含有大豆異黃酮、植物固醇等多種植物化合物合理膳食，健康你我主講人:XXX《中國(guó)居民膳食指南》指南推薦吃動(dòng)平衡，健康體重；食物多樣，谷類為主；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉；杜絕浪費(fèi)，興新食尚。少鹽少油，控糖限酒；關(guān)鍵推薦膳食指南--適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉魚(yú)類、蛋類吃雞蛋不棄蛋黃少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品優(yōu)先選擇魚(yú)和禽如何正確選擇？膳食指南--適量吃魚(yú)、禽、蛋、瘦肉魚(yú)類，脂肪含量相對(duì)較低，且含有較多的不飽和脂肪酸，可首選禽類脂肪含量也相對(duì)較低，其脂肪酸組成優(yōu)于畜類脂肪，應(yīng)先于畜肉選擇蛋黃，是蛋類中的維生素和礦物質(zhì)的主要來(lái)源，因此吃雞蛋不要丟棄蛋黃動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎等，含有豐富的脂溶性維生素、B族維生素、鐵、硒和鋅等，適量攝入可彌補(bǔ)日常膳食的不足煙熏和腌制肉風(fēng)味獨(dú)特，但由于在熏制和腌制過(guò)程中，易遭受多環(huán)芳烴類和甲醛等多種有害物質(zhì)的污染，過(guò)多攝入可增加某些腫瘤的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)少吃。膳食指南-少鹽少油，控糖限酒培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過(guò)6g，每天烹調(diào)油25~30g控制添加糖的攝入量，每天攝入不超過(guò)50g，最好控制在25g以下每日反式脂肪酸攝入量不超過(guò)2g足量飲水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡飲用白開(kāi)水和茶水；不喝或少喝含糖飲料兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過(guò)25g，女性不超過(guò)15g關(guān)鍵推薦關(guān)鍵推薦膳食指南-杜絕浪費(fèi)，興新食尚珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費(fèi)選擇新鮮衛(wèi)生的食物和適宜的烹調(diào)方式食物制備生熟分開(kāi)、熟食二次加熱要熱透學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，合理選擇食品多回家吃飯，享受食物和親情傳承優(yōu)良文化，興飲食文明新風(fēng)《中國(guó)居民膳食指南》重點(diǎn)歸納食物多樣，谷類為主吃動(dòng)平衡，健康體重多吃蔬果、奶類大豆吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉少鹽少油，控糖限酒杜絕浪費(fèi)，興新食尚制定運(yùn)動(dòng)方案，你得增加營(yíng)養(yǎng)！主講人:XXX《全民健身指南》背景2016年，國(guó)務(wù)院印發(fā)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》，對(duì)發(fā)展群眾體育活動(dòng)、倡導(dǎo)全民健身新時(shí)尚、推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)做出了明確部署。《全民健身指南》2018年7月17日國(guó)家體育總局舉行新聞發(fā)布會(huì)，正式對(duì)外公布《全民健身指南》?！度窠∩碇改稀分改贤扑]運(yùn)動(dòng)前的熱身遵循人體的生理和代謝規(guī)律體育健身活動(dòng)運(yùn)動(dòng)后的恢復(fù)體育健身活動(dòng)的構(gòu)成一次完整體育健身活動(dòng)內(nèi)容應(yīng)包括：準(zhǔn)備活動(dòng)基本活動(dòng)放松活動(dòng)一次體育健身活動(dòng)的內(nèi)容及安排活動(dòng)構(gòu)成主要活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)時(shí)間（分）準(zhǔn)備活動(dòng)慢跑，牽拉練習(xí)5～10基本活動(dòng)有氧運(yùn)動(dòng)力量練習(xí)、球類活動(dòng)、中國(guó)傳統(tǒng)健身方式30～60放松活動(dòng)行走、牽拉練習(xí)5～10體育健身活動(dòng)的構(gòu)成體育健身活動(dòng)的構(gòu)成準(zhǔn)備活動(dòng)：體育健身活動(dòng)開(kāi)始前的各種身體練習(xí)。預(yù)先動(dòng)員心肺、肌肉等器官系統(tǒng)的機(jī)能潛力有效地預(yù)防急性和慢性運(yùn)動(dòng)傷害時(shí)間：5-10分鐘內(nèi)容一：有氧運(yùn)動(dòng)內(nèi)容二：牽拉練習(xí)體育健身活動(dòng)的構(gòu)成基本活動(dòng)：主要運(yùn)動(dòng)形式。有氧運(yùn)動(dòng)、力量練習(xí)、球類運(yùn)動(dòng)、中國(guó)傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)健身方式等時(shí)間：30～60分鐘體育健身活動(dòng)的構(gòu)成不同體育健身活動(dòng)方式的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、持續(xù)時(shí)間和運(yùn)動(dòng)頻率運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)時(shí)間（分）運(yùn)動(dòng)頻率（天/周）快走、慢跑、游泳、自行車、扭秧歌中30分鐘或以上5～7跑步、快節(jié)奏健美操大20分鐘或以上2～3太極拳、氣功中30分鐘或以上3～7籃球、足球、網(wǎng)球、羽毛球、乒乓球中、大30分鐘或以上3力量練習(xí)中20分鐘或以上2～3牽拉練習(xí)-5～10分鐘5～7體育健身活動(dòng)的構(gòu)成放松活動(dòng)：主要運(yùn)動(dòng)健身活動(dòng)后進(jìn)行的各種身體活動(dòng)。行走(或慢跑)等小強(qiáng)度活動(dòng)和各種牽拉練習(xí)時(shí)間：5～10分鐘運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充注意運(yùn)動(dòng)期間的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充一天至少是三餐，2~3次的加餐加餐可圍繞運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練展開(kāi)個(gè)性化的合理搭配各種零食小吃；運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不同運(yùn)動(dòng)人群有自己不同的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)目標(biāo)固定為運(yùn)動(dòng)前餐、運(yùn)動(dòng)中餐、運(yùn)動(dòng)后餐，且進(jìn)餐時(shí)間應(yīng)該盡可能的規(guī)律、固定選擇適合自己的食品為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，哪些方案最優(yōu)？主講人:XXX運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充干預(yù)：運(yùn)動(dòng)期間膳食補(bǔ)充的調(diào)整營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化策略——運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充“運(yùn)動(dòng)人群”：連續(xù)三個(gè)月內(nèi)，每周可進(jìn)行三次及以上的中等強(qiáng)度以及以上的運(yùn)動(dòng)，且每次運(yùn)動(dòng)持續(xù)30分鐘以上的人群。運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充重點(diǎn)推薦調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)餐制需科學(xué)合理，調(diào)整進(jìn)餐的頻率選擇適合自己的食品正確的補(bǔ)液補(bǔ)糖合理選用運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充——調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)適當(dāng)增加碳水化合物的攝入，主要是增加主食的比例，相應(yīng)減少動(dòng)物性食物，主要是肉制品的比例要選擇低脂肪、高碳水化合物的谷類食物，為確保優(yōu)質(zhì)蛋白的比例，滿足骨骼肌的修復(fù)調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu)運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充——調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)動(dòng)物性食品的減少，可使脂肪和蛋白質(zhì)的攝入量都下降，即優(yōu)質(zhì)蛋白的比例下降，可適當(dāng)補(bǔ)充蛋白營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品健身運(yùn)動(dòng)人群，服用維生素補(bǔ)充制劑也是常規(guī)的事情，健身運(yùn)動(dòng)人群還應(yīng)該多用鮮奶或酸奶增加鈣的攝取運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充——餐制需科學(xué)合理調(diào)整進(jìn)餐的頻率一天至少是三餐，2~3次的加餐加餐可圍繞運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練展開(kāi)個(gè)性化的合理搭配各種零食小吃；運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充——選擇適合自己的食品不同運(yùn)動(dòng)人群有自己不同的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)目標(biāo)固定為運(yùn)動(dòng)前餐、運(yùn)動(dòng)中餐、運(yùn)動(dòng)后餐，且進(jìn)餐時(shí)間應(yīng)該盡可能的規(guī)律、固定不建議運(yùn)動(dòng)人群在比賽期，嘗試之前訓(xùn)練階段中未接觸過(guò)的或未進(jìn)行適量調(diào)整的食品關(guān)鍵推薦出汗速率快、出汗量大、呼吸排水量大運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充——正確補(bǔ)液補(bǔ)糖運(yùn)動(dòng)前與運(yùn)動(dòng)中進(jìn)行合理補(bǔ)液和補(bǔ)糖，可預(yù)防運(yùn)動(dòng)性脫水的發(fā)生運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料類的飲品，補(bǔ)充量至少為丟失體重的1.5倍運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充——合理選用運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品的合理補(bǔ)充是必要的只補(bǔ)充膳食的不足，不能加以濫用合理科學(xué)，個(gè)性化適時(shí)補(bǔ)充完成性和系統(tǒng)性過(guò)量將加重機(jī)體代謝負(fù)擔(dān)，引起營(yíng)養(yǎng)素之間的不平衡性價(jià)比才是最好的評(píng)判指標(biāo)為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，哪些方案最優(yōu)？主講人:XXX運(yùn)動(dòng)人群的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充干預(yù)：運(yùn)動(dòng)期間膳食補(bǔ)充的調(diào)整營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化策略——運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化策略——運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)“營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)”（NutrientTiming）是21世紀(jì)的有一個(gè)重要的營(yíng)養(yǎng)學(xué)概念，它告訴我們?nèi)绾巫顑?yōu)化地安排運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和進(jìn)行機(jī)體恢復(fù)，以更好地獲得運(yùn)動(dòng)員所要達(dá)到的目標(biāo)。營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化策略——運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)為什么諸多運(yùn)動(dòng)員在他們的訓(xùn)練中出現(xiàn)平臺(tái)現(xiàn)象呢？營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)該在什么時(shí)間攝入？最新研究表明，營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的時(shí)間比營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入的量或者食物種類更重要營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化策略——運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)機(jī)體具有“代謝敏感性”在訓(xùn)練后的45分鐘（合成相）內(nèi)，肌肉的代謝系統(tǒng)對(duì)胰島素十分敏感，胰島素或驅(qū)動(dòng)肌肉重建，或提高肌肉合成代謝的活性“低質(zhì)蛋白質(zhì)在刺激蛋白的合成中比優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)更有效”“糖能夠刺激蛋白質(zhì)的合成”營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化策略——運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)在運(yùn)動(dòng)后代謝窗口期的45分鐘內(nèi)攝入低質(zhì)蛋白質(zhì)（如燕麥），與2小時(shí)后攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（如乳清蛋白）相比，事實(shí)上能產(chǎn)生更強(qiáng)的蛋白合成作用，而且這個(gè)差異很大。2小時(shí)后攝入的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)比訓(xùn)練后即刻攝入谷物蛋白的肌肉蛋白合成效應(yīng)低85%。營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化策略——運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)能量期是指能量消耗期，最關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物合成期是指恢復(fù)階段，最關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物+蛋白質(zhì)+抗氧化劑生長(zhǎng)期是指合成期結(jié)束到下次運(yùn)動(dòng)開(kāi)始的時(shí)期，保持肌肉生長(zhǎng)的基本要素：碳水化合物+蛋白質(zhì)肌肉24小時(shí)內(nèi)生長(zhǎng)周期：能量期、合成期、生長(zhǎng)期人體的肌肉可根據(jù)需要和各種刺激的變化在任何特定時(shí)刻調(diào)整自身代謝活性，這種特點(diǎn)被稱為“代謝敏感性”為使肌肉在各個(gè)不同時(shí)期內(nèi)獲得最佳的代謝功能狀態(tài)，就應(yīng)在相應(yīng)的時(shí)期內(nèi)，給予適量、正確的營(yíng)養(yǎng)素，使運(yùn)動(dòng)人群更高效率的，利用攝入的營(yíng)養(yǎng)素，最大程度增加營(yíng)養(yǎng)素的吸收與利用，以達(dá)到最佳的肌肉生長(zhǎng)、力量增加和運(yùn)動(dòng)機(jī)能提高的效果運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)分期原理運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)：能量期指能量消耗期，是和訓(xùn)練一致的時(shí)間階段，通常指運(yùn)動(dòng)前10分鐘和運(yùn)動(dòng)中。這個(gè)階段，肌肉的主要代謝目的是釋放出足夠的能量，以驅(qū)動(dòng)肌肉收縮，而為了幫助肌肉更好的達(dá)到這樣的代謝目的。能量期能量期是指能量消耗期，最關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)：能量期增加并促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素向肌肉轉(zhuǎn)運(yùn)，節(jié)約使用肌糖原和蛋白質(zhì)減輕免疫系統(tǒng)的抑制作用盡可能減輕肌肉損傷為運(yùn)動(dòng)后快速恢復(fù)，營(yíng)造一個(gè)良好的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境關(guān)鍵是碳水化合物，可以防止肌糖原的耗竭、增強(qiáng)耐力、保持血糖水平、推遲疲勞的發(fā)生主要目標(biāo)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)：合成期指恢復(fù)階段，包括運(yùn)動(dòng)結(jié)束至運(yùn)動(dòng)后45分鐘內(nèi)，這個(gè)階段肌肉的主要代謝目標(biāo)是在攝入適當(dāng)復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素的情況下，盡快啟動(dòng)受損傷肌肉的修復(fù)。包括肌肉蛋白質(zhì)的修復(fù)和肌糖原儲(chǔ)備的需求補(bǔ)充合成期合成期是指恢復(fù)階段，最關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)素：碳水化合物+蛋白質(zhì)+抗氧化劑運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)：合成期將新陳代謝系統(tǒng)從分解代謝狀態(tài)轉(zhuǎn)換到合成代謝狀態(tài)增加肌肉血流量，加速代謝廢物的清除恢復(fù)肌糖原儲(chǔ)量啟動(dòng)組織修復(fù)，為肌肉生長(zhǎng)營(yíng)造良好的內(nèi)環(huán)境減少肌肉損傷，維護(hù)免疫系統(tǒng)功能關(guān)鍵是碳水化合物+蛋白質(zhì)+抗氧化劑，胰島素是關(guān)閉分解系統(tǒng)和開(kāi)啟合成代謝系統(tǒng)的開(kāi)關(guān)，在此45分鐘期間，肌細(xì)胞對(duì)胰島素的敏感性非常高主要目標(biāo)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)：生長(zhǎng)期指合成期結(jié)束到下次運(yùn)動(dòng)開(kāi)始的時(shí)期分成快速期（運(yùn)動(dòng)后的前4小時(shí)）和維持期（運(yùn)動(dòng)后的16~18小時(shí)）這個(gè)階段，在肌肉相關(guān)酶的參與下，增加可收縮蛋白數(shù)量、增加肌纖維體積，以及最大程度填充能量期所消耗的肌糖原是主要目標(biāo)。生長(zhǎng)期生長(zhǎng)期是指合成期結(jié)束到下次運(yùn)動(dòng)開(kāi)始的時(shí)期，保持肌肉生長(zhǎng)的基本要素：碳水化合物+蛋白質(zhì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)：生長(zhǎng)期維持較高的胰島素敏感性維持機(jī)體的合成狀態(tài)維持正氮平衡，促進(jìn)蛋白質(zhì)合成促進(jìn)蛋白質(zhì)更新，和肌肉增長(zhǎng)關(guān)鍵是蛋白質(zhì)+碳水化合物，在營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充上，遵循這一規(guī)律可以保持高水平的合成狀態(tài)，完成肌糖原儲(chǔ)備、修復(fù)肌肉組織損傷和合成新的肌肉主要目標(biāo)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)重點(diǎn)歸納營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化策略——運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)“運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)時(shí)間學(xué)”圍繞運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練的時(shí)間，將肌肉在全天24小時(shí)內(nèi)的生長(zhǎng)周期分成三個(gè)時(shí)期：能量期、合成期、生長(zhǎng)期為使肌肉在各個(gè)不同時(shí)期內(nèi)獲得最佳的代謝功能狀態(tài)，就應(yīng)在相應(yīng)的時(shí)期內(nèi)，給予適量、正確的營(yíng)養(yǎng)素，使運(yùn)動(dòng)人群更高效率的，利用攝入的營(yíng)養(yǎng)素，最大程度增加營(yíng)養(yǎng)素的吸收與利用，以達(dá)到最佳的肌肉生長(zhǎng)、力量增加和運(yùn)動(dòng)機(jī)能提高的效果。運(yùn)動(dòng)是身心的知己，營(yíng)養(yǎng)是生命的力量！主講人:XXX運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)→健康運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)是促進(jìn)健康的兩大基本要素相互促進(jìn)、相互影響、密切相關(guān)上班族老年人人群分類青少年運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)→健康青少年運(yùn)動(dòng)處方體育課，上下學(xué)，課間活動(dòng)，課外活動(dòng)活動(dòng)累計(jì)達(dá)1小時(shí)以上膳食安排青少年注重蛋白質(zhì)的補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鐵含量高的食物蛋白粉或鐵制劑上班族運(yùn)動(dòng)處方身體健康，有鍛煉基礎(chǔ)者身體健康，無(wú)鍛煉基礎(chǔ)者患有不同疾病者上班族運(yùn)動(dòng)處方身體健康，有鍛煉基礎(chǔ)者：選擇能耐受比較大的運(yùn)動(dòng)量上班族運(yùn)動(dòng)處方身體健康，無(wú)鍛煉基礎(chǔ)者要有一個(gè)運(yùn)動(dòng)適應(yīng)的過(guò)程例：高血壓患者，以增加心血管功能的鍛煉為主；頸椎病、腰椎病患者以增加關(guān)節(jié)活動(dòng)范圍，增強(qiáng)肌肉力量為主。上班族運(yùn)動(dòng)處方患有不同疾病者根據(jù)自身情況選擇最適合的運(yùn)動(dòng)方式食物多樣，谷類為主多吃蔬菜、水果和薯類常吃奶類、豆類或其制品經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重吃清淡少鹽的食品飲酒應(yīng)適量上班族——膳食安排：7原則食物多樣，谷類為主2.多吃蔬菜、水果和薯類3.常吃奶類、豆類或其制品4.經(jīng)常吃適量魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油5.食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重6.吃清淡少鹽的食品7.飲酒應(yīng)適量老年人運(yùn)動(dòng)處方和自己的身體狀況相符散步、慢跑、登山、原地跑、上下樓梯、游泳、網(wǎng)球、門球、高爾夫球、太極拳等運(yùn)動(dòng)都比較合適。膳食安排老年人蛋白質(zhì)保證食物多樣化蔬菜多而新鮮膳食安排老年人水果多樣化牛奶要保證少食多餐膳食安排老年人菜肴清淡宜軟不宜硬宜熱不宜冷宜慢不宜快運(yùn)動(dòng)+營(yíng)養(yǎng)→健康運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)是促進(jìn)健康的兩大基本要素。營(yíng)養(yǎng)是構(gòu)成機(jī)體組織的物質(zhì)基礎(chǔ)，運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)機(jī)體機(jī)能。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)品你選對(duì)了嗎?