《24節(jié)氣養(yǎng)生》之春分-搜狐健康

《24節(jié)氣養(yǎng)生》之春分-搜狐健康【篇一：24節(jié)氣養(yǎng)生知識講座】24節(jié)氣養(yǎng)生知識講座1、立春（2月3~5日）到了立春節(jié)氣，意想不到的寒流仍易導(dǎo)致春寒病的發(fā)生，這對患有高血壓、心臟病的人威脅極大，它可使高血壓病人發(fā)生腦中風(fēng)，誘發(fā)心絞痛或心肌梗塞，忽冷忽熱的氣候還易使兒童遭受百日咳、感冒等疾病。因此，春季養(yǎng)生保健，要預(yù)防春季病的襲擊。春季到來，氣溫轉(zhuǎn)暖，所謂“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮”作為萬物之靈的人，也和自然界生物一樣充滿生機(jī)，這時，人體各組織器官功能活躍，需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，供給機(jī)體活動和生長發(fā)育的需要。不過，春季氣候開始轉(zhuǎn)暖，風(fēng)干物燥，人體發(fā)散現(xiàn)象比較明顯。故應(yīng)多吃些多汁蔬果，如西紅柿、蘿卜等，也能為人體補(bǔ)充水分。2、雨水（2月18~20日）中醫(yī)認(rèn)為肝主生發(fā)，故春季肝氣旺盛，肝木易克脾土，所以春季養(yǎng)生不當(dāng)容易損傷脾臟，從而導(dǎo)致脾胃功能下降。在雨水節(jié)氣之后，隨著降雨有所增多，寒濕之邪最易困著脾臟。同時濕邪留戀，難以去除，故雨水前后應(yīng)當(dāng)著重養(yǎng)護(hù)脾臟。春季養(yǎng)脾的重點首先在于調(diào)暢肝臟，保持肝氣調(diào)和順暢，在飲食上要保持均衡，食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例。同時還要保持五味不偏，盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果等。3、驚蟄（3月5~7日）在驚蟄時節(jié)，天氣還是冷暖無常的，忽冷忽熱的情況很常見，需要警惕感冒等季節(jié)性流行疾病的發(fā)生。感冒的原因有很多，而在導(dǎo)致感冒的原因中，有些是可以自我調(diào)整，避免的，像生活規(guī)律、飲食、心情等完全掌控在自己手中。驚蟄標(biāo)志著氣候轉(zhuǎn)暖，春雷的響聲驚醒了冬眠的動物，包括各種引起疾病的細(xì)菌和病毒也開始生長繁殖。所以在飲食方面，除了要以清淡為主，還要多攝入一些維生素含量高的食物，來增強(qiáng)體質(zhì)。4、春分（3月20~22日）由于春分節(jié)氣平分了晝夜、寒暑，人體血液也正處于旺盛時期，激素水平也處于相對高峰期，此時易發(fā)非感染性疾病有高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過敏性疾病等。春分后雖然天氣漸暖，但日夜溫差大，按照“勿極寒，勿太熱”的原則，早晚要適時添加衣物，可以多曬太陽，以利祛散寒邪。春分屬仲春，此時肝氣旺，腎氣微，故在飲食方面要戒酸增辛，助腎補(bǔ)肝；同時，要注意健運脾胃，健脾祛濕?？偟脑瓌t是忌大熱大寒，力求中和，可根據(jù)自己的實際情況，選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食。5、清明（4月4~6日）在清明節(jié)氣中，不宜長時間待在家中，因為中醫(yī)認(rèn)為“久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久行傷筋，久坐傷肉”，所以在清明時，人們要經(jīng)常去戶外呼吸新鮮空氣，并進(jìn)行一些健身運動，最重要的是要保持充足的睡眠，以便有足夠的精力去面對一天的工作和學(xué)習(xí)。清明氣候可能熱中偏燥，再兼去年寒濕重，故很容易導(dǎo)致內(nèi)寒外熱、肝氣郁滯。另一方面，春天又是肝氣升發(fā)的季節(jié)，由于肝氣上逆，肝病患者容易出現(xiàn)病情變化，肝功能異常，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生出血。春季養(yǎng)肝藥膳食療應(yīng)重在平肝氣、養(yǎng)肝陰、去風(fēng)熱。6、谷雨（4月19~21日）春季養(yǎng)生，重在養(yǎng)陽。過敏體質(zhì)人群在這個時期應(yīng)特別提防過空氣中的花粉、楊絮、柳絮等過敏源，既往類風(fēng)濕或風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者，應(yīng)特別注意健脾祛濕，在飲食上加以配合。過了谷雨便意味著春季快過去了，應(yīng)該抓緊最后的時機(jī)在春天養(yǎng)肝護(hù)肝。在各種蔬菜中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜，芹菜可以由清熱、平肝、健胃、利水、降血脂、降血壓之功效，春季要想舒肝散熱，芹菜是首選食材。7、立夏（5月5~7日）夏季是植物茂盛生長，開花結(jié)果的時節(jié)。而中醫(yī)認(rèn)為，人體在此時，是心陽最旺盛的時節(jié)。在這個春夏交際的季節(jié)里，養(yǎng)生重在養(yǎng)心調(diào)神。立夏時節(jié)飲食宜清淡，忌食油膩或辛辣之物，平時多吃蔬菜、水果及粗糧，以增加纖維素、維生素c和維生素b的供給，起到預(yù)防動脈硬化的作用；多飲水，以促進(jìn)體內(nèi)致熱物質(zhì)從尿、汗中排出，達(dá)到清熱排毒的目的。8、小滿（5月20~22）夏季是人體陽氣最旺盛的時期，小滿作為夏季的第二個節(jié)氣，也讓人們開始體會到炎熱的味道。對于健康人群來說，要想平安度過炎熱夏季，就應(yīng)該在小滿時節(jié)積極預(yù)防各種疾病，以達(dá)到“未病先防”的目的。小滿時節(jié)應(yīng)多吃紅小豆、山藥、冬瓜等食材，達(dá)到清熱解毒、健脾利濕、補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津潤肺、補(bǔ)腎澀精、除煩止渴、祛濕解暑的作用。9、芒種（6月5~7日）芒種時節(jié)天氣炎熱，健康人群要注意補(bǔ)充水份保持機(jī)體處于平衡狀態(tài)，防病于未然，另外，由于空氣濕度增加，有關(guān)節(jié)炎的患者要特別注意除濕，脾胃虛寒的患者則應(yīng)該在飲食方面減酸增苦，調(diào)理胃氣。芒種時節(jié)多吃桑葚、西紅柿、鮮百合和梨，這四種食材可以達(dá)到補(bǔ)充胃液、促進(jìn)消化，解熱解渴、生津養(yǎng)專家表示，保證充足睡眠和多食堿性食物可驅(qū)“秋乏”。處暑時節(jié)要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。保持飲食清淡。梨、葡萄、西瓜之類，梨的品種很多，特別推薦食品——酸梨。適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品及豆制品等。15、白露（9月7~9日）白露時節(jié)，在秋裝選擇上要寬緊適度，長短大小適宜。另外，秋季不宜露背、露胸、露腿。秋季的外衣褲應(yīng)用純絲或純棉織品或混紡品為面料，既可防秋涼，又能防燥熱，質(zhì)地柔中有剛、軟中有硬，穿在身上爽身。白露時節(jié)要適當(dāng)攝取滋陰潤肺的柔潤食物，多吃富含維生素的堿性食品，如蘋果、胡蘿卜等，有助消除身體疲勞感，特別是老鴨能補(bǔ)五臟之陰，并補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津，適合初秋食用。16、秋分（9月22~24日）秋分的“燥”，不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，而白露的“燥”是“溫燥”。因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物。脾胃不和的人群到此季節(jié)特別容易出現(xiàn)消化不良、胃脘脹滿、腹瀉的現(xiàn)象，所以要特別注意。秋分節(jié)氣要注重對肺脾腎三臟的養(yǎng)護(hù)，在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此時調(diào)養(yǎng)佐餐的圣品。17、寒露（10月8~9日）寒露以后，隨著氣溫的下降，很多疾病會發(fā)生，其中最應(yīng)警惕的是心腦血管病。因此，在這多事之秋的寒露節(jié)氣中，應(yīng)合理地安排好日常的起居生活。寒露，標(biāo)志天氣轉(zhuǎn)寒，深秋已至。此時節(jié)，要注意預(yù)防秋燥，在飲食調(diào)理上應(yīng)以滋陰潤燥為宜，要常食蜂蜜少食辣。此時節(jié)應(yīng)多食芝麻、糯米、粳米、乳制品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等食物以增強(qiáng)體質(zhì)。18、霜降（10月23~24日）霜降作為秋季的最后一個節(jié)氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。對此，專家指出，霜降飲食調(diào)養(yǎng)宜平補(bǔ)，要注意健脾養(yǎng)胃，調(diào)補(bǔ)肝腎，可多吃健脾養(yǎng)陰潤燥的食物。霜降時節(jié)宜選擇潤燥滋陰的飲食，此類食品有增強(qiáng)免疫力的功效。全麥面、小麥仁、豆芽、豆?jié){、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個時節(jié)食用。19、立冬（11月7~8日）立冬是一年中八個最重要的節(jié)氣之一。立冬之后，寒邪當(dāng)令，人體陽氣潛藏、陰氣極盛。此時，對抗嚴(yán)寒要心態(tài)平和、合理運動、健康養(yǎng)生。立冬之后可以大溫大補(bǔ)，以安全過冬，抵御嚴(yán)寒。另外，溫陽之余也要滋陰。中醫(yī)認(rèn)為，秋冬養(yǎng)陰，此時養(yǎng)陰還可以起到中和溫補(bǔ)之燥的作用。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圓肉、棗、蛋、山藥、豬血、糯米、韭菜等。有傲霜枝”，開始呈初冬景象。這時氣溫持續(xù)走低，天氣寒冷，提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。“小雪”節(jié)氣里，室內(nèi)暖氣都開始供暖，外面寒冷，人們穿得嚴(yán)實，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，就容易生“內(nèi)火”。過于麻辣的食物最好不要吃，這會更助長體內(nèi)的“內(nèi)火”，可以多喝點熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，既暖和又能滋補(bǔ)津液。21、大雪（12月6~8日）中醫(yī)認(rèn)為，“秋冬養(yǎng)陰”，冬屬陰，大雪時節(jié)尤其應(yīng)該“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。人體尤其是頭部受冷，容易引發(fā)心腦血管疾病，會使中風(fēng)、腦出血、心肌梗死等發(fā)病幾率明顯增高。體質(zhì)較差者、老年人和孩子從有暖氣的房間出外時，應(yīng)增添衣服，建議戴帽。大雪時節(jié)腎氣正旺，飲食宜增苦忌咸，補(bǔ)理肺胃。可多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、黨參、熟地、黃精、枸杞子、玉蜀黍、芋頭、花生、山藥、栗子及杏脯等食物或藥食兩用之品。22、冬至（12月22~23日）冬天的睡眠時間應(yīng)相對比其他三個季節(jié)時間長，如果睡眠不足，身體的各個器官就容易受到損傷。睡眠姿勢以側(cè)臥和仰臥為佳，保持呼吸舒適。冬日喜歡使用電熱毯的人，應(yīng)在睡前通電，入睡時切斷電源。冬至?xí)r節(jié)更應(yīng)當(dāng)科學(xué)地運用養(yǎng)生之道，適當(dāng)調(diào)理，從而增強(qiáng)體質(zhì)、減少疾病。除了保持精神豁達(dá)樂觀、避免過度勞累、早睡晚起、適度運動、節(jié)欲保精外，飲食上不妨多吃些堅果。23、小寒（1月5~7日）保健專家提醒，在此節(jié)氣中，要防止冷輻射對身體的傷害。所謂冷輻射就是低溫輻射，冬季物體溫度低，人體靠近它時，往往會有冷颼颼的感覺，這種寒冷的感覺就是冷輻射造成的。這種輻射對人體的傷害是相當(dāng)大的。小寒時節(jié)指的是一年當(dāng)中最冷的時候，每年到了這個時節(jié)都需要進(jìn)行滋補(bǔ)保養(yǎng)，冬季滋補(bǔ)的健康佳品非粥莫屬。關(guān)于養(yǎng)生粥，首推的當(dāng)然還是我們最熟悉的臘八粥，它一般是以糯米、紅豆、桂元、棗、花生、白果、松子等煮成‘甜稀飯’，在隆冬里吃上它，又營養(yǎng)又可口又暖和。24、大寒（1月20~21日）大寒時天氣寒冷已極，故名大寒。大寒的養(yǎng)生，要著眼于“藏”。意思是姜羊肉湯補(bǔ)血驅(qū)寒說，人們在此期間要控制自己的精神活動，保持精神安靜，把神藏于內(nèi)不要暴露于外。這樣才有利于安度冬季。大寒的飲食應(yīng)遵守保陰潛陽的飲食原則。飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅固，切忌粘硬、生冷食物，宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食，食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量?！酒?4節(jié)氣養(yǎng)生提示】壬辰年春分至小滿時令養(yǎng)生提示劉承恩一、節(jié)氣概況壬辰年春分（2012年3月20日）至小滿（2012年5月20日）為一年六步氣的二之氣。期間共經(jīng)歷春分（3月20日）、清明（4月4日）、穀雨（4月20日）、立夏（5月5日）四個節(jié)氣，共計約60天。立夏節(jié)氣。據(jù)記載，周朝的帝王在立夏這天，要親率文武百官到郊外“迎夏”，並指令司徒等官去各地勉勵農(nóng)民抓緊耕作。二、時令分析(一)氣候特點這步氣兼跨春、夏兩季，故可被分為兩個階段。從春分至立夏這45天為“春行秋令”，立夏至小滿的15天為“夏行秋令”。以下分別說明。1.春分至立夏春分至立夏的45天為“春行秋令”，即春天的節(jié)氣，秋天的氣候當(dāng)政，氣溫偏涼。春屬木，應(yīng)肝，統(tǒng)運為木運太過，又正值春季，與人的肝氣同氣相求，使肝氣生發(fā)之力頗盛，遭遇到秋季肅殺之氣陽明燥金，使肝氣欲發(fā)而不得發(fā)，易形成肝鬱，應(yīng)注意疏肝解鬱以養(yǎng)肝氣。2.立夏至小滿立夏至小滿的15天為“夏行秋令”。夏屬火，應(yīng)心，人的陽氣，尤其心陽在夏季處於開放狀態(tài)，而所至之秋氣性涼，又得司天之氣太陽寒水的寒氣相助，故寒涼之氣更加明顯，人的心陽易受寒邪影響。(二)對人和植物的影響由於木運太過，立夏前的“春行秋令”，使生發(fā)過快的陽氣受到肅殺之金氣的抑制。一些植物的花骨朵兒還沒等綻放就蔫死凋謝。人的肝氣受抑，欲發(fā)而不得發(fā)，易形成肝鬱的種種表現(xiàn)。同時肝主情志，肝郁易引起人的情志不舒而產(chǎn)生鬱悶、委屈等情緒。立夏至小滿的“夏行秋令”，使一些植物的花朵萎而不張，人的心態(tài)也會鬱鬱不樂。三、養(yǎng)生要點養(yǎng)生的根本原則是：“順?biāo)臅r而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)帷！贝合酿B(yǎng)陽，調(diào)養(yǎng)重點是使人的生命節(jié)律符合春生夏長的自然規(guī)律。(一)二之氣預(yù)防的主要疾病1.暈眩之癥。肝鬱使人的肝氣欲發(fā)而不得發(fā)，尤其對於肝氣太盛者，陽氣會因不能順利生發(fā)而壅滯於頭部導(dǎo)致頭暈?zāi)垦！?.心腦血管疾病。肝鬱而不通，氣機(jī)失調(diào)暢，易形成血瘀，尤其氣盛血熱之人容易使上焦及頭部壓力增大，嚴(yán)重者可能發(fā)生心梗、腦梗等心腦血管意外。3.消化系統(tǒng)疾病。由於肝鬱，使肝對脾胃氣機(jī)升降的調(diào)節(jié)作用減弱，運化疏泄水穀不利，導(dǎo)致腹脹等中滿之癥。(二)調(diào)養(yǎng)指導(dǎo)1.體質(zhì)偏虛、寒者：肝氣虛者宜亥初（以下時辰均參見附2《一日時間對照表》）睡覺，卯初適度補(bǔ)肝氣；肝陰不足者，宜亥初滋養(yǎng)肝陰；腎陽虛者卯初適度補(bǔ)腎陽；脾陽虛者宜辰初、巳初健脾益氣，以平為期。2.體質(zhì)偏實、熱者：肝氣盛者宜申初、酉初疏肝降熱；肺腎有熱者，宜申初、酉初滋陰涼血。3.體質(zhì)平和者：應(yīng)採取即時調(diào)理。身熱汗出，即時滋陰收陽；胃涼或胃脹，即時溫脾和胃。(三)生活指導(dǎo)1.起居方面一日當(dāng)中同樣存在著“四季”的劃分（以北京地區(qū)北京時間為例）：3-9點為“日春”，9-15點為“日夏”，15-21點為“日秋”，21-3點為“日冬”。3點為一天的“立春”，5點為“驚蟄”，6點為“春分”，21點為“立冬”。(1)時間：晚上21點前睡覺（不晚於22點）以利於陽氣潛藏，老年人及兒童應(yīng)在晚20點前入睡為好。早上宜在3-5點間起床，以利於陽氣生發(fā)。日冬睡眠猶如為人體“充電”，晚睡易耗傷陽氣，久則氣血匱乏損害健康。驚蟄不起則會使得陽氣生發(fā)不利，人易頭昏沉、煩悶、腰膝酸軟等。早起活動後如覺困倦，可再睡回籠覺。古代養(yǎng)生早起為3點，晚起為5點；早睡為19點，晚睡為21點。（以北京地區(qū)北京時間計算）(2)午休養(yǎng)心：有條件的人，午時休息片刻有助於養(yǎng)心，時間以30分鐘至1小時為宜。2.飲食方面(1)避免肝鬱及其影響。①忌食辛辣食物及白酒，避免因助長肝氣而加重肝鬱。②忌食生冷食物，避免生冷食物傷脾而加重肝鬱造成的脘腹脹滿等癥。③控制飯量：在堅持“飯前腸鳴、不餓不食”的基礎(chǔ)上，提倡三餐進(jìn)食量均不宜大，如體力消耗較大，可少食多餐。(2)滋陰養(yǎng)陽。宜吃銀耳、百合、梨等有助於滋陰潤燥的食物。(3)男孩16虛歲、女孩14虛歲前，應(yīng)避免吃辛辣等溫?zé)嵝允澄?，儘量吃滋陰類食物?！酒?4節(jié)氣養(yǎng)生法】一、小寒1月5日-7日冷風(fēng)寒氣冰天地——小寒養(yǎng)生“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”。寒時節(jié)，飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。日常食物中屬于熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等，屬于溫性的食物有糯米、高梁米、韭菜、茴香、香菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生姜、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、羊肉、豬肝、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鰱魚、蝦、海參、酒等。二、大寒1月20日-21日裝素裹臘梅飄——大寒養(yǎng)生大寒與立春相交接，所以冬三月的進(jìn)補(bǔ)量應(yīng)逐漸減少，以順應(yīng)季節(jié)的變化。食補(bǔ)多以固護(hù)脾腎，調(diào)養(yǎng)肝血為主。故飲食宜減咸增苦以養(yǎng)心氣，使腎氣堅固，切忌黏硬、生冷食物。宜熱食，防止損害脾胃陽氣，但燥熱之物不可過食。食物的味道可適當(dāng)濃一些，要有一定量的脂類，保持一定的熱量。此外，還應(yīng)多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等。三、立春2月3日-5日四、雨水2月18日-20日雨水謹(jǐn)防濕邪，飲食調(diào)節(jié)：春季氣候轉(zhuǎn)暖，然而又風(fēng)多物燥，宜應(yīng)多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補(bǔ)充人體水分。由于春季為萬物生發(fā)之始，陽氣發(fā)越之季，應(yīng)少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣；少吃生冷粘雜食物，以防傷及脾胃。藥物調(diào)養(yǎng)：要考慮脾胃升降生化機(jī)能，用升發(fā)陽氣之法，調(diào)補(bǔ)脾胃?？蛇x用沙參、西洋參、決名子、白菊花、首烏粉及補(bǔ)中益氣湯等。起居勞逸調(diào)攝：起居有常，勞逸結(jié)合。忌食食物：正月忌食羊肉、狗肉、雀肉，不得生食蔥蒜，花生宜煮不宜炒。五、驚蟄3月5日-7日驚蟄順時養(yǎng)陽，春回大地，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。而生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，故民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。春天肝氣旺易傷脾，因此春季要少吃酸，多吃大棗、鍋巴、山藥等甜食以養(yǎng)脾。六、春分3月20日-22日百草發(fā)芽，百病發(fā)作——春分防故疾復(fù)發(fā)，此時易發(fā)常見的非感染性疾病有高血壓、月經(jīng)失調(diào)、痔瘡及過敏性疾病等。在此節(jié)氣的飲食調(diào)養(yǎng)上禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的不當(dāng)飲食，如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時，其原則必佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料；在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時常配以蛋類滋陰之品。此外，在思想上要保持輕松愉快，樂觀向上的精神狀態(tài)；在起居方面要堅持適當(dāng)鍛煉、定時睡眠、定量用餐，有目的地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。七、清明4月4日-6日清明節(jié)養(yǎng)生九字訣：養(yǎng)肝脾、防流感、吃野菜。另外清明是高血壓的易發(fā)期，防治高血壓病的菜肴有：家常公雞[功效]溫中補(bǔ)虛，降壓安神?？谀グ撞薣[功效]清熱除煩，益胃氣、降血脂。雞湯魚卷[功效]滋陰潤燥，清熱利濕。對高血壓、冠心病、腦血管病、慢性腎炎、消化不良等都為適宜。建議多食種子植物如蕎麥、稻米、扁豆、薏仁、花生、黃豆、咖啡豆、葵花子等。八、谷雨4月19日-21日谷雨適時調(diào)情志谷雨節(jié)氣以后是神經(jīng)痛的發(fā)病期，如肋間神經(jīng)痛、坐骨神經(jīng)痛、三叉神經(jīng)痛等等。谷雨節(jié)氣的膳食調(diào)養(yǎng)應(yīng)體現(xiàn)“天人相應(yīng)，食藥一體”的營養(yǎng)觀，風(fēng)寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物；熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫?zé)嶂鹬贰Ａ⑾酿B(yǎng)心正當(dāng)時，“增酸、減苦、重養(yǎng)心”。夏季常常衣單被薄，即使體健之人也要謹(jǐn)防外感，老年人更要注意避免氣血瘀滯，以防心臟病的發(fā)作。故立夏之季，情宜開懷，安閑自樂，切忌暴喜傷心。清晨可食蔥頭少許，晚飯可飲紅酒少量，以暢通氣血。具體到膳食調(diào)養(yǎng)中，我們應(yīng)以低脂、低鹽、多維、清淡為主。十、小滿5月20日-22日小滿除濕正當(dāng)時小滿是皮膚病的高發(fā)期，宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱作用的食物，如赤小豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等；忌食高粱厚味，甘肥滋膩，生濕助濕的食物，如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣；性屬溫?zé)嶂鹬芳坝图逖局?，如生蔥、生蒜、生姜、芥末、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮、牛、羊、狗、鵝肉類等。芒種謹(jǐn)防梅雨傷。歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏三月的飲食宜清補(bǔ)，如香蕉、菠菜、玉米、蕎麥、大豆、山藥等可為人體提供所必須的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素及大量的維生素，可預(yù)防疾病、防止衰老。此外人們飲食勿過咸、過甜。老年人因機(jī)體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度的硬化，飲食宜清補(bǔ)為主，輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂的食品。十二、夏至6月20日-22日夏至日滋補(bǔ)“三高”老人警惕“熱中風(fēng)”，夏日提倡“子午覺”。夏季清補(bǔ)：先清解，后補(bǔ)益。多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱；冷食瓜果當(dāng)適可而止，不可過食，以免損傷脾胃；厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡之疾。此外以清淡為主，可多吃一些清熱利濕的食物，像西紅柿、草莓、黃瓜、綠豆、芹菜、蓮藕、白粥等食物在夏天食用都比較有益。小暑避暑濕祛濕熱養(yǎng)心防腹瀉，多吃絲瓜。夏季是消化道疾病多發(fā)季節(jié)，在飲食上要注意飲食不“節(jié)”，飲食不“潔”，飲食偏嗜的不良習(xí)慣。飲食應(yīng)以適量為宜，過饑，則攝食不足，化源缺乏，而致氣血不足，引起形體倦怠消瘦，正氣虛弱，抵抗力降低，繼而引發(fā)其他病癥；過飽，會超過脾胃的消化、吸收和運化功能，導(dǎo)致飲食阻滯，出現(xiàn)脘腹脹滿噯腐泛酸，厭食，吐瀉等傷脾胃之病。十四、大暑7月22日-24日大暑防中暑在養(yǎng)生保健中常有“冬病夏治”的說法，故對于那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕痹證等陽虛證，是最佳的治療時機(jī)。秋來“伏”不去，祛濕養(yǎng)脾胃，秋天宜收不宜散，故要盡量少吃蔥、姜等辛味之品，適當(dāng)多食酸味果蔬。秋時肺金當(dāng)令，肺金太旺則克肝木，有“秋不食肺”之說。秋季燥氣當(dāng)令，易傷津液，故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜。主張入秋宜食生地粥，以滋陰潤燥者。秋季時節(jié)，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物，以益胃生津。十六、處暑8月22日-24日處暑防溫燥進(jìn)入秋季養(yǎng)生，首先調(diào)整的就是睡眠時間