AK-DZF電能質(zhì)量分析儀說(shuō)明書(shū)

AK-DZF電能質(zhì)量分析儀使用說(shuō)明書(shū)保定市奧凱電氣設(shè)備有限公司地址：保定市三豐中路962號(hào)電話真/p>

目錄前言 2一、功能特點(diǎn) 3二、技術(shù)指標(biāo) 5三、結(jié)構(gòu)外觀 7（一）、外型尺寸及端子布置 7（二）、鍵盤(pán)操作 9四、液晶界面 11五、使用方法 23（一）、三相四線制接線方式設(shè)備電參量的測(cè)量 24（二）、三相三線制接線方式設(shè)備電參量的測(cè)量 25（三）、波形顯示測(cè)量部分 26（四）、頻譜分析測(cè)量部分 27（五）、電壓諧波分析部分 28（六）、電流諧波分析部分 29（七）、不平衡度測(cè)量部分 30（八）、電壓閃變分析部分 31六、電池維護(hù)及充電 32七、注意事項(xiàng) 32

前言電能質(zhì)量是指通過(guò)公用電網(wǎng)供給用戶端的交流電能的品質(zhì)，通俗來(lái)說(shuō)就是指電網(wǎng)線路中電能的好壞情況。電能質(zhì)量問(wèn)題主要由終端負(fù)荷側(cè)引起。例如沖擊性無(wú)功負(fù)載會(huì)使電網(wǎng)電壓產(chǎn)生劇烈波動(dòng)，降低供電質(zhì)量。隨著電力電子技術(shù)的發(fā)展，它既給現(xiàn)代工業(yè)帶來(lái)節(jié)能和能量變換積極的一面，同時(shí)電力電子裝置在各行各業(yè)的廣泛應(yīng)用又對(duì)電能質(zhì)量帶來(lái)了新的更加嚴(yán)重的損害，已成為電網(wǎng)的主要諧波污染源。電網(wǎng)系統(tǒng)中各個(gè)用戶端配電網(wǎng)中使用的整流器、變頻調(diào)速裝置、電弧爐、電氣化鐵路以及各種電力電子設(shè)備不斷增加。給用電網(wǎng)絡(luò)造成影響或者說(shuō)是用電污染。造成電壓不穩(wěn)、過(guò)電壓、產(chǎn)生諧波等。諧波使電能的生產(chǎn)、傳輸和利用的效率降低，使電氣設(shè)備過(guò)熱、產(chǎn)生振動(dòng)和噪聲，并使絕緣老化，壽命縮短,甚至發(fā)生故障或燒毀。諧波還會(huì)引起電力系統(tǒng)局部發(fā)生并聯(lián)諧振或串聯(lián)諧振，使諧波含量被放大，致使電容器等設(shè)備燒毀。這些負(fù)荷的非線性、沖擊性和不平衡的用電特性，對(duì)供電質(zhì)量造成嚴(yán)重污染。因而消除供配電系統(tǒng)中的高次諧波問(wèn)題對(duì)改善電能質(zhì)量和確保電力系統(tǒng)安全、穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)運(yùn)行有著非常積極的意義。另一方面，現(xiàn)代工業(yè)、商業(yè)及居民用戶的用電設(shè)備對(duì)電能質(zhì)量更加敏感，對(duì)供電質(zhì)量提出了更高的要求。目前，諧波、電磁干擾、功率因數(shù)降低已并列為電力系統(tǒng)的三大公害。當(dāng)電網(wǎng)的電能質(zhì)量被干擾或污染，達(dá)不到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，就得有針對(duì)性地對(duì)電網(wǎng)進(jìn)行電能質(zhì)量改善。要了解電網(wǎng)電能質(zhì)量的實(shí)際情況，就必須有相應(yīng)的設(shè)備對(duì)其進(jìn)行測(cè)試分析，針對(duì)國(guó)內(nèi)的實(shí)際情況，我公司適時(shí)開(kāi)發(fā)研制了適合國(guó)情的專業(yè)電能質(zhì)量分析儀器。下面就電能質(zhì)量分析儀的具體性能、參數(shù)、使用方法進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。

一、功能特點(diǎn)1、儀器是專門用于檢測(cè)電網(wǎng)中發(fā)生波形畸變、諧波含量、電壓波動(dòng)與閃變和三相不平衡等電能質(zhì)量問(wèn)題的高精度測(cè)試儀器；同時(shí)還具備電參量測(cè)試、矢量分析的功能。2、可精確測(cè)量電壓、電流、有功功率、無(wú)功功率、相角、功率因數(shù)、頻率等多種電參量。3、可顯示被測(cè)電壓和電流的矢量圖，用戶可以通過(guò)分析矢量圖得出計(jì)量設(shè)備接線的正確與否。4、電流可采用鉗形互感器和直接接入兩種方式進(jìn)行測(cè)量。當(dāng)采用鉗形電流互感器測(cè)量時(shí)操作人員無(wú)須斷開(kāi)電流回路，就可以方便、安全的進(jìn)行測(cè)量；當(dāng)需要對(duì)數(shù)值進(jìn)行更高精度的測(cè)量時(shí)，可采取直接接線的方式，能最大程度的保證測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確度。5、可測(cè)量分析公用電網(wǎng)供到用戶端的交流電能質(zhì)量，其測(cè)量分析：頻率偏差、電壓偏差、電壓波動(dòng)、閃變、三相電壓允許不平衡度和電網(wǎng)諧波。6、可顯示單相電壓、電流波形并可同時(shí)顯示三相電壓、電流波形。7、所有測(cè)試界面具備屏幕鎖定功能，以方便用戶讀數(shù)和分析數(shù)據(jù)。8、負(fù)荷波動(dòng)監(jiān)視：測(cè)量分析各種用電設(shè)備在不同運(yùn)行狀態(tài)下對(duì)公用電網(wǎng)電能質(zhì)量造成的波動(dòng)。定時(shí)記錄和存儲(chǔ)電壓、電流、有功功率、無(wú)功功率、視在功率、頻率、相位等電力參數(shù)的變化趨勢(shì)。9、電力設(shè)備調(diào)整及運(yùn)行過(guò)程動(dòng)態(tài)監(jiān)視，幫助用戶解決電力設(shè)備調(diào)整及投運(yùn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。10、能夠測(cè)試分析電力系統(tǒng)中無(wú)功補(bǔ)償及濾波裝置動(dòng)態(tài)參數(shù)并對(duì)其功能和技術(shù)指標(biāo)作出定量評(píng)價(jià)11、可設(shè)置不同的存儲(chǔ)間隔時(shí)間，按設(shè)置的時(shí)間間隔連續(xù)存儲(chǔ)數(shù)據(jù)；12、內(nèi)置大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)器，按1分鐘的時(shí)間間隔可連續(xù)存儲(chǔ)18個(gè)月以上，能滿足長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)試驗(yàn)點(diǎn)的需要。13、儀器具備USB接口，可方便的將數(shù)據(jù)直接拷貝到后臺(tái)管理計(jì)算機(jī)。14、與功能強(qiáng)大的數(shù)據(jù)管理軟件配合，可將實(shí)時(shí)采樣數(shù)據(jù)直接上傳到后臺(tái)管理計(jì)算機(jī)，在后臺(tái)進(jìn)行更全面、更迅速的處理。15、具備萬(wàn)年歷、時(shí)鐘功能，實(shí)時(shí)顯示日期及時(shí)間?？稍诂F(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的同時(shí)保存測(cè)試數(shù)據(jù)和結(jié)果，并通過(guò)串口上傳至計(jì)算機(jī)，通過(guò)后臺(tái)管理軟件（選配件）實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)微機(jī)化管理，具備強(qiáng)大的報(bào)表功能。16、采用大屏幕進(jìn)口彩色液晶作為顯示器，中文操作界面并配有漢字提示信息、多參量顯示的液晶顯示界面，人機(jī)對(duì)話界面友好。17、5分鐘無(wú)操作液晶顯示自動(dòng)關(guān)閉，以便最大程度的延長(zhǎng)電池工作時(shí)間。18、導(dǎo)電硅膠按鍵，手感好、壽命長(zhǎng)、設(shè)計(jì)合理、操作方便。19、內(nèi)置大容量、高性能鋰離子充電電池，充滿電連續(xù)工作6小時(shí)以上。20、體積小、重量輕，便于攜帶，既可用于現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量使用，也可用做實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量設(shè)備。

二、技術(shù)指標(biāo)輸入特性電壓測(cè)量范圍：0~450V。電流測(cè)量范圍：0~5A 內(nèi)置互感器；5A(CT)檔。0～500A 鉗形互感器；分為5A（Q）、25A（Q）、100A（Q）、500A（Q）四個(gè)檔位，其中100A（Q）和500A（Q）的鉗表為非標(biāo)配，需單獨(dú)定制。相角測(cè)量范圍：0~359.99°。頻率測(cè)量范圍：45~55Hz。電壓通道數(shù)：三通道。電流通道書(shū)：三通道。最大諧波分析次數(shù)：64次。1分鐘間隔最大連續(xù)存儲(chǔ)周期：18個(gè)月。準(zhǔn)確度電參量測(cè)量部分：電壓、頻率：±0.05%（±0.1%）電流、功率：±0.05%（±0.1%）（鉗形互感器±0.5%）相位：±0.2°電能質(zhì)量部分：基波電壓允許誤差≤0.5％F.S.基波電流允許誤差:≤1％F.S.基波電壓和電流之間相位差的測(cè)量誤差：≤0.5°諧波電壓含有率測(cè)量誤差：≤0.1％諧波電流含有率測(cè)量誤差：≤0.2％三相電壓不平衡度誤差：≤0.2％電壓偏差誤差：≤0.2％電壓變動(dòng)誤差：≤0.2％閃變誤差：≤5％工作溫度：－10℃~+充電電源：AC220V±20%、頻率45Hz-55Hz主機(jī)功耗：≤3VA電池最大工作時(shí)間：≥6小時(shí)絕緣：⑴、電壓、電流輸入端對(duì)機(jī)殼的絕緣電阻≥100M?。⑵、工作電源輸入端對(duì)外殼之間承受工頻1.5KV（有效值），歷時(shí)1分鐘實(shí)驗(yàn)。體積：260mm×160mm重量：1.6

三、結(jié)構(gòu)外觀（一）、外型尺寸及端子布置儀器外觀正視如圖一：圖一、儀器正視圖儀器正面上方是液晶顯示器，下方是按鍵區(qū)，頂端為接線部分，右側(cè)為其它端口（通訊、充電、USB）區(qū)域。頂端接線端子區(qū)如圖二所示：圖二、接線端子圖包括：電壓輸入端子UA、UB、UC、UN；直接接入電流輸入端子Ia+、Ia-、Ib+、Ib-、Ic+、Ic-（其中Ia+、Ib+、Ic+為電流流入端，Ia-、Ib-、Ic-為電流流出端；鉗形電流互感器接口（A相鉗、B相鉗、C相鉗）；信號(hào)接口（保留功能）。儀器的右側(cè)視圖如右圖，在后支架打開(kāi)時(shí)，可露出下部的其他接口部分，包括以下三部分：232串行口（用于上傳保存的數(shù)據(jù)至計(jì)算機(jī)）；同時(shí)還可用來(lái)更新程序；注意：本接口與電腦的連接必須用隨機(jī)配備的專用通訊電纜，普通串口線不適合本接口的使用。充電器接口，用于連接充電器，當(dāng)儀器電量不足時(shí)將充電器接到此接口給儀器進(jìn)行充電。USB接口，通過(guò)專用數(shù)據(jù)線可連接電腦，將儀器內(nèi)存儲(chǔ)卡做為大容量存儲(chǔ)器使用。側(cè)面圖見(jiàn)右側(cè)圖三。圖三、儀器右視圖儀器的外包裝箱外型尺寸，如圖四所示：圖四、外包裝箱（二）、鍵盤(pán)操作鍵盤(pán)共有30個(gè)鍵，分別為：開(kāi)關(guān)、存儲(chǔ)、查詢、設(shè)置、切換、↑、↓、←、→、、退出、自檢、幫助、數(shù)字1、數(shù)字2（ABC）、數(shù)字3（DEF）、數(shù)字4（GHI）、數(shù)字5（JKL）、數(shù)字6（MNO）、數(shù)字7（PQRS）、數(shù)字8（TUV）、數(shù)字9（WXYZ）、數(shù)字0、小數(shù)點(diǎn)、＃、輔助功能建F1、F2、F3、F4、F5。各鍵功能如下：開(kāi)關(guān)鍵：用來(lái)控制儀器工作電源的開(kāi)啟和關(guān)閉；使用方法是：開(kāi)機(jī)－按下此鍵并松開(kāi)；關(guān)機(jī)－按住此鍵２秒鐘以上（屏幕中央會(huì)顯示“系統(tǒng)關(guān)機(jī)”字樣）然后松開(kāi)?！?、↓、←、→鍵：光標(biāo)移動(dòng)鍵；在主菜單中用來(lái)移動(dòng)光標(biāo)，使其指向某個(gè)功能菜單，按確認(rèn)鍵即可進(jìn)入相應(yīng)的功能；在參數(shù)設(shè)置功能屏下上下鍵用來(lái)切換當(dāng)前選項(xiàng)，左右鍵改變數(shù)值。另外，↓還可以用于顯示子目錄菜單。鍵：確認(rèn)鍵；在主菜單下，按此鍵顯示菜單子目錄，在子目錄下，按下此鍵即進(jìn)入被選中的功能，另外，在輸入某些參數(shù)時(shí)，開(kāi)始輸入和結(jié)束輸入。退出鍵：返回鍵，按下此鍵均直接返回到主菜單。存儲(chǔ)鍵：用來(lái)將測(cè)試結(jié)果存儲(chǔ)為記錄的形式，此鍵只在差動(dòng)分析功能界面下起作用。查詢鍵：用來(lái)瀏覽已存儲(chǔ)的記錄內(nèi)容。設(shè)置鍵：保留功能，暫不用。切換鍵：保留功能，暫不用。自檢鍵：儀器調(diào)試過(guò)程中用來(lái)燒字庫(kù)，此功能用戶不需用到。幫助鍵：用來(lái)顯示幫助信息。數(shù)字（字符）鍵：用來(lái)進(jìn)行參數(shù)設(shè)置的輸入（可輸入數(shù)字或字符）。小數(shù)點(diǎn)鍵：用來(lái)在設(shè)置參數(shù)時(shí)輸入小數(shù)點(diǎn)。＃鍵：保留功能，暫不用。F1、F2、F3、F4、F5鍵：輔助功能鍵（快捷鍵）。用來(lái)快速進(jìn)入輔助功能界面或?qū)崿F(xiàn)提示信息提示的相應(yīng)功能。其中F1做為屏幕鎖定鍵，F(xiàn)2做為屏幕解鎖鍵，F(xiàn)5做為USB聯(lián)接確認(rèn)鍵。當(dāng)5分鐘內(nèi)無(wú)按鍵按下時(shí)液晶自動(dòng)關(guān)閉顯示，按任意鍵可恢復(fù)顯示。

四、液晶界面液晶顯示界面主要有二十一屏，包括主菜單、四個(gè)下拉菜單和十八個(gè)功能界面：1．主菜單：圖五、主菜單當(dāng)開(kāi)機(jī)后顯示圖五界面。屏幕頂端一行顯示為各項(xiàng)功能菜單，包括四個(gè)選項(xiàng)：測(cè)試分析、電能質(zhì)量、數(shù)據(jù)管理、系統(tǒng)校準(zhǔn)；選擇←、→鍵，用于改變當(dāng)前選項(xiàng)；選擇↓鍵或確認(rèn)鍵，顯示對(duì)應(yīng)的下拉菜單，按確定鍵進(jìn)入相應(yīng)功能測(cè)試和設(shè)置；屏幕右下角顯示出內(nèi)置充電電池的電壓幅值和剩余電量百分比，用戶可根據(jù)此數(shù)值來(lái)判斷是否需要為儀器充電；最右側(cè)顯示出當(dāng)前實(shí)時(shí)的日期和時(shí)間。右上角為鎖定/刷新指示，當(dāng)圖標(biāo)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)表示正常刷新，圖標(biāo)固定不變時(shí)表示在鎖定狀態(tài)。（其它屏于此屏相同，不再一一介紹）2．測(cè)試分析下拉菜單：圖六、測(cè)試分析下拉菜單測(cè)試分析下拉菜單如圖六所示，其中有三個(gè)功能選項(xiàng)，分別為：參數(shù)設(shè)置、測(cè)試參數(shù)、矢量分析；按↑↓鍵可改變當(dāng)前選中的項(xiàng)目。按確定鍵可進(jìn)入相應(yīng)功能測(cè)試和設(shè)置，按退出鍵返回主菜單。3．電能質(zhì)量下拉菜單：圖七、電能質(zhì)量下拉菜單測(cè)試分析下拉菜單如圖七所示，其中有六個(gè)功能選項(xiàng)，分別為：波形顯示、頻譜分析、電壓諧波、電流諧波、不平衡度、電壓閃變；按↑↓鍵可改變當(dāng)前選中的項(xiàng)目。按確定鍵可進(jìn)入相應(yīng)功能測(cè)試和設(shè)置，按退出鍵返回主菜單。4．?dāng)?shù)據(jù)管理下拉菜單：圖八、數(shù)據(jù)管理下拉菜單數(shù)據(jù)管理下拉菜單如圖八所示，其中有四個(gè)功能選項(xiàng)，分別為：聯(lián)機(jī)通訊、幫助文件、移動(dòng)存儲(chǔ)、磁盤(pán)查閱；按↑↓鍵可改變當(dāng)前選中的項(xiàng)目。按確定鍵可進(jìn)入相應(yīng)功能測(cè)試和設(shè)置，按退出鍵返回主菜單。5．系統(tǒng)校準(zhǔn)下拉菜單：圖九、系統(tǒng)校準(zhǔn)下拉菜單系統(tǒng)校準(zhǔn)下拉菜單如圖九所示，其中有三個(gè)功能選項(xiàng)，分別為：時(shí)間校準(zhǔn)、增益校準(zhǔn)、編號(hào)查詢；按↑↓鍵可改變當(dāng)前選中的項(xiàng)目。按確定鍵可進(jìn)入相應(yīng)功能測(cè)試和設(shè)置，按退出鍵返回主菜單。6．測(cè)試分析－參數(shù)設(shè)置界面圖十、參數(shù)設(shè)置參數(shù)設(shè)置界面如圖十所示，此屏用于調(diào)整試驗(yàn)前所需要確定的數(shù)據(jù)。包括：PT變比、CT變比、額定電壓、額定電流、接線方式、電流輸入方式、存儲(chǔ)速率、存儲(chǔ)時(shí)間、開(kāi)始存儲(chǔ)選擇、變電站名、線路名稱、存儲(chǔ)文件名稱。PT變比：指被測(cè)裝置所用的電壓互感器的變比數(shù)值。輸入方法為：按確認(rèn)鍵使數(shù)字變成紅色，此時(shí)再按相應(yīng)的數(shù)字鍵輸入數(shù)據(jù)，完成后再按確認(rèn)鍵結(jié)束。CT變比：指被測(cè)裝置所用的電流互感器的變比數(shù)值。輸入方法為：按確認(rèn)鍵使數(shù)字變成紅色，此時(shí)再按相應(yīng)的數(shù)字鍵輸入數(shù)據(jù)，完成后再按確認(rèn)鍵結(jié)束。額定電壓：指被測(cè)裝置的額定電壓值。輸入方法為：按確認(rèn)鍵使數(shù)字變成紅色，此時(shí)再按相應(yīng)的數(shù)字鍵輸入數(shù)據(jù)，完成后再按確認(rèn)鍵結(jié)束。額定電流：指被測(cè)裝置的額定電流值。輸入方法為：按確認(rèn)鍵使數(shù)字變成紅色，此時(shí)再按相應(yīng)的數(shù)字鍵輸入數(shù)據(jù)，完成后再按確認(rèn)鍵結(jié)束。接線方式：指被測(cè)裝置的接線聯(lián)接方式，包括：二元件三角形接法、三元件三角形接法、三元件星形接法幾種情況。通過(guò)←、→鍵在幾種方式間進(jìn)行切換，選定到所需方式。電流輸入：指用哪種方式進(jìn)行電流的測(cè)量，包括：內(nèi)置CT測(cè)量方式、5A鉗表測(cè)量方式、25A鉗表測(cè)量方式、100A鉗表測(cè)量方式、500A鉗表測(cè)量方式，共5種選項(xiàng)。通過(guò)←、→鍵在幾種方式間進(jìn)行切換，選定到所需方式。存儲(chǔ)速率：指對(duì)測(cè)試數(shù)據(jù)保存的時(shí)間間隔，最小間隔為1分鐘、最大間隔為5分鐘。通過(guò)←、→鍵在幾種方式間進(jìn)行切換，選定到所需間隔時(shí)間。存儲(chǔ)時(shí)間：指設(shè)定的需要存儲(chǔ)的總時(shí)間?？稍O(shè)置為10分鐘、20分鐘、30分鐘、1小時(shí)、2小時(shí)、3小時(shí)、5小時(shí)、12小時(shí)、24小時(shí)、48小時(shí)、72小時(shí)、連續(xù)存儲(chǔ)（不限時(shí)間）；通過(guò)←、→鍵在幾種方式間進(jìn)行切換，選定到所需時(shí)間。開(kāi)始存儲(chǔ)：指存儲(chǔ)功能設(shè)置開(kāi)關(guān)。當(dāng)選擇“是”時(shí)存儲(chǔ)功能打開(kāi)，自動(dòng)開(kāi)始存儲(chǔ)數(shù)據(jù)；當(dāng)選擇“否”時(shí)存儲(chǔ)功能關(guān)閉，停止存儲(chǔ)數(shù)據(jù)。變電站名：指試驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)所處的變電站名稱，用于對(duì)所保存的結(jié)果進(jìn)行區(qū)分。由數(shù)字和字母構(gòu)成，可任意組合。通過(guò)相應(yīng)的數(shù)字/字母按鍵直接輸入。輸入方法為：按確認(rèn)鍵使內(nèi)容變成紅色，再按相應(yīng)的鍵輸入內(nèi)容，完成后再按確認(rèn)鍵結(jié)束。線路名稱：指被測(cè)線路的編號(hào)。與“變電站名”一起用于對(duì)所保存的結(jié)果進(jìn)行區(qū)分。由數(shù)字和字母構(gòu)成，可任意組合。通過(guò)相應(yīng)的數(shù)字/字母按鍵直接輸入。輸入方法為：按確認(rèn)鍵使數(shù)字變成紅色，再按相應(yīng)的鍵輸入內(nèi)容，完成后再按確認(rèn)鍵結(jié)束。文件名稱：指記錄存儲(chǔ)的文件名稱。由數(shù)字和字母構(gòu)成，可任意組合。通過(guò)相應(yīng)的數(shù)字/字母按鍵直接輸入。7．測(cè)試分析－測(cè)試參數(shù)界面圖十一、測(cè)試參數(shù)此屏顯示出當(dāng)前測(cè)量的三相電壓幅值Ua、Ub、Uc、三相電流幅值Ia、Ib、Ic、三相有功功率數(shù)值Pa、Pb、Pc，各相功率因數(shù)PFa、PFb、PFc，各相無(wú)功功率數(shù)值Qa、Qb、Qc，各相視在功率數(shù)值Sa、Sb、Sc，各相電壓和電流之間的相角的數(shù)值，以及總有功功率、總無(wú)功功率、實(shí)測(cè)頻率、總功率因數(shù)。在此屏按F1鍵能將當(dāng)前顯示屏幕鎖定，便于讀數(shù)，按F2繼續(xù)刷新。8．測(cè)試分析－矢量分析界面圖十二、矢量分析矢量分析屏如圖十二所示，在此屏顯示被測(cè)裝置的實(shí)測(cè)矢量六角圖，同時(shí)顯示出三相電壓（二元件時(shí)為兩相）、三相電流（二元件時(shí)為兩相）的矢量關(guān)系以及以Ua（二元件時(shí)為Uab）為參照的各個(gè)量之間的相位角。通過(guò)此屏可以直觀的判斷三相計(jì)量裝置的接線是否正確，各相負(fù)荷的容、感性關(guān)系，上圖所示為標(biāo)準(zhǔn)阻性負(fù)載時(shí)接線全部正確情況下的三相四線向量圖。在此屏按F1鍵能將當(dāng)前顯示屏幕鎖定，便于讀數(shù)，按F2繼續(xù)刷新。9．電能質(zhì)量－波形顯示界面圖十三、波形顯示在此屏中可顯示出當(dāng)前各個(gè)被測(cè)模擬量的實(shí)際波形，波形實(shí)時(shí)刷新，能直觀的顯示出被測(cè)信號(hào)的失真情況（是否畸變、是否截頂），當(dāng)前顯示為Ua、Ia的波形,用↑↓鍵來(lái)切換不同的相別；可切換為B相電壓、電流的波形，C相電壓、電流的波形，A、B、C三相所有的電壓和電流的波形?？梢宰鰹楹?jiǎn)單的示波器使用。屏幕最下一行為提示行，提示可進(jìn)行的操作。10．電能質(zhì)量－頻譜分析界面圖十四、頻譜分析頻譜分析界面如圖十四所示。此屏以柱狀圖的形式顯示出A相電壓、B相電壓、C相電壓、A相電流、B相電流和C相電流的諧波含量分布柱狀圖，相鄰次數(shù)的諧波含量柱用不同的顏色區(qū)分開(kāi)，每10種顏色為一組，循環(huán)顯示；因50次以上的諧波一般情況下用不到，我們?cè)谥鶢顖D里只顯示到50次。UA-UB-UC-IA-IB-IC提示當(dāng)前測(cè)量通道（可通過(guò)←、→鍵來(lái)改變所選通道），縱坐標(biāo)刻度0%-10%表示各次諧波分量的百分比含量，基波含量始終對(duì)應(yīng)到100％刻度（當(dāng)所有次數(shù)的諧波含量都小于10%時(shí)進(jìn)行放大顯示，即以10%做為滿刻度；當(dāng)有一項(xiàng)以上的諧波含量大于10%時(shí)，以正?？潭蕊@示，即以100%做為滿刻度），橫坐標(biāo)的指示的是諧波的次數(shù)，右側(cè)數(shù)值顯示總諧波畸變率THD、有效值和2－64次各次諧波的數(shù)值（用上下鍵來(lái)翻頁(yè)）。無(wú)失真的信號(hào)應(yīng)顯示第一次諧波（基波）。測(cè)試時(shí)用Ua、Ub、Uc三個(gè)電壓通道和Ia、Ib、Ic三個(gè)電流通道進(jìn)行測(cè)量。屏幕最下一行為提示行，提示可進(jìn)行的操作。在此屏按F1鍵能將當(dāng)前顯示屏幕鎖定，便于讀數(shù)，按F2繼續(xù)刷新。11．電能質(zhì)量－電壓諧波界面圖十五、電壓諧波電壓諧波顯示屏如圖十五所示：此屏顯示各相電壓信號(hào)中各次諧波含量（從左到右依次表示A、B、C各相電壓），其中THD為各相的電壓波形畸變率（即總諧波失真度），RMS為各相的電壓有效值，01次為基波電壓（用實(shí)際幅值表示），以下依次為其它各次諧波的數(shù)值，以有效值形式和基波的百分比兩種形式表示，以表格的形式顯示1-64次電壓諧波?？赏ㄟ^(guò)↑↓鍵來(lái)切換（01－16）次、（17－32）次（33－48）次、（49－64）次諧波含量的表格。12．電能質(zhì)量－電流諧波界面圖十六、電流諧波電流諧波顯示屏如圖十六所示：此屏顯示各相電流信號(hào)中各次諧波的含量（從左到右依次表示A、B、C各相電流），其中THD為各相的電流波形畸變率（即總諧波失真度），RMS為各相的電流有效值，01次為基波電流（用實(shí)際幅值表示），以下依次為其它各次諧波的數(shù)值，以有效值形式和基波的百分比兩種形式表示，以表格的形式顯示1-64次電壓諧波?？赏ㄟ^(guò)↑↓鍵來(lái)切換（01－16）次、（17－32）次（33－48）次、（49－64）次諧波含量的表格。13．電能質(zhì)量－不平衡度界面圖十七、不平衡度此屏顯示三相電壓幅值UA、UB、UC和3倍零序電壓3U0、零序電壓U0、正序電壓U1、負(fù)序電壓U2、電壓不平衡度＃u；三相電流幅值IA、IB、IC和3倍零序電流3I0、零序電流I0、正序電流I1、負(fù)序電流I2、電流不平衡度＃i。頂端顯示計(jì)數(shù)次數(shù)，每三個(gè)計(jì)數(shù)周期刷新一次數(shù)據(jù)。14．電能質(zhì)量－電壓閃變界面圖十八、電壓閃變此屏顯示三相電壓電閃變情況。閃變分為短時(shí)閃變和長(zhǎng)時(shí)閃變。顧名思義，是測(cè)試時(shí)間的區(qū)別。短時(shí)閃變適用于對(duì)單一閃變?cè)吹母蓴_評(píng)價(jià)。在觀察期內(nèi)，對(duì)瞬時(shí)閃變視感度做遞增分級(jí)處理，并計(jì)算各級(jí)瞬時(shí)閃變視感水平所占總檢測(cè)時(shí)間長(zhǎng)度之比，可獲得概率直方圖，用圖表的方法表示。長(zhǎng)時(shí)閃變是對(duì)于多閃變?cè)吹碾S機(jī)運(yùn)行情況或工作占空比不定且長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行的單閃變?cè)?，必須作出長(zhǎng)時(shí)間的評(píng)價(jià)而采用的評(píng)價(jià)方式。一般國(guó)標(biāo)規(guī)定在2小時(shí)。15．?dāng)?shù)據(jù)管理－聯(lián)機(jī)通訊界面圖十九、聯(lián)機(jī)通訊聯(lián)接通訊界面如圖十九所示。此功能屏可以將儀器內(nèi)存中保存的測(cè)試數(shù)據(jù)上傳到后臺(tái)管理計(jì)算機(jī)。16．?dāng)?shù)據(jù)管理－幫助文件界面圖二十、幫助文件幫助文件界面如圖二十所示。此功能屏用來(lái)儀器的幫助信息，該信息可隨時(shí)升級(jí)。17．?dāng)?shù)據(jù)管理－移動(dòng)存儲(chǔ)界面圖二十一、移動(dòng)存儲(chǔ)本界面用作將內(nèi)置大容量數(shù)據(jù)存儲(chǔ)卡與計(jì)算機(jī)相連的功能，儀器可直接做為USB存儲(chǔ)設(shè)備使用。注意：一定要將USB接口通過(guò)專用連接線（不是普通的USB數(shù)據(jù)線）與電腦相連接后，才可按F5鍵進(jìn)行聯(lián)機(jī)操作，否則可能會(huì)造成長(zhǎng)期等待的死機(jī)現(xiàn)象，那樣必須取出電池才能結(jié)束死機(jī)。18．?dāng)?shù)據(jù)管理－磁盤(pán)查閱界面圖二十二、磁盤(pán)查閱磁盤(pán)查閱界面如圖二十二所示。此功能屏用來(lái)查看儀器內(nèi)部存儲(chǔ)器的內(nèi)容，包括存儲(chǔ)文件的名稱、大小，總的磁盤(pán)容量和剩余的可用存儲(chǔ)空間。19．系統(tǒng)校準(zhǔn)－時(shí)間校準(zhǔn)界面，圖二十三、時(shí)間校準(zhǔn)，時(shí)間校準(zhǔn)界面如圖二十三所示。此功能屏用來(lái)調(diào)整當(dāng)前儀器內(nèi)部時(shí)鐘的日期和時(shí)間。屏幕最下一行為提示行，提示可進(jìn)行的操作。20．系統(tǒng)校準(zhǔn)－增益校準(zhǔn)界面此界面用來(lái)在出廠之前調(diào)節(jié)儀器精度，在此不提供說(shuō)明。21．系統(tǒng)校準(zhǔn)－編號(hào)查詢界面圖二十四、編號(hào)查詢編號(hào)查詢界面如圖二十四所示。此界面用來(lái)查詢儀器的編號(hào)，在升級(jí)程序時(shí)必須要知道儀器的密碼，否則無(wú)法進(jìn)行升級(jí)操作。

五、使用方法測(cè)試儀配有一條四芯的電壓測(cè)試線、一套電流測(cè)試線和三只電流測(cè)試鉗（根據(jù)需要可配備到六只）。電壓測(cè)試線用來(lái)接入被測(cè)電壓信號(hào)，通常在現(xiàn)場(chǎng)要求精度不是很高時(shí)用電流鉗進(jìn)行測(cè)試，每只電流鉗分別對(duì)應(yīng)一個(gè)鉗表接口，不能互換，否則會(huì)影響測(cè)試精度，每只鉗表中間有一個(gè)圓標(biāo)貼，顯示出鉗表的相別和極性（標(biāo)N的一端為電流的流出端，在使用接線要注意極性，接反會(huì)影響測(cè)試結(jié)果）。在測(cè)試過(guò)程中要注意的問(wèn)題：1、要在測(cè)試前插好電流測(cè)試鉗，嚴(yán)禁先夾被測(cè)信號(hào)后插入電流鉗插座，這相當(dāng)于電流測(cè)試鉗二次開(kāi)路，容易產(chǎn)生開(kāi)路高壓，損壞儀器。測(cè)試完成后要先摘下所有電流測(cè)試鉗再拔下與主機(jī)相連的插頭。2、測(cè)試鉗為保證各通道精度，應(yīng)一一對(duì)應(yīng)，要把各電流鉗正確插入唯一與之對(duì)應(yīng)的插座。交換不同輸入，會(huì)降低了測(cè)試精度，但交叉后一般測(cè)試精度也不會(huì)超出在±2%。3、接入電壓信號(hào)時(shí)測(cè)試線一定要先接到儀器的電壓端子，然后再接到被測(cè)設(shè)備的電壓端子；測(cè)試完成后一定要先摘下被測(cè)設(shè)備的電壓接頭，然后再拆除儀器側(cè)的電壓線。（此條尤為重要，反之可能引起大事故）下面就不同的測(cè)試項(xiàng)目進(jìn)行說(shuō)明。

（一）、三相四線制接線方式設(shè)備電參量的測(cè)量1、測(cè)試目的檢測(cè)被測(cè)設(shè)備的三路電壓、三路電流的信號(hào)，通過(guò)測(cè)試數(shù)據(jù)來(lái)了解被測(cè)設(shè)備的實(shí)時(shí)電壓幅值、電流幅值、有功功率、無(wú)功功率、相位、頻率以及各參量之間的矢量關(guān)系的真實(shí)情況；可將六個(gè)參量的向量圖同屏顯示出來(lái)，從而確定供電系統(tǒng)的運(yùn)行情況，便于分析故障原因和線損原因。2、測(cè)試方法具體接線如圖二十五所示：圖二十五、三相四線制設(shè)備測(cè)試接線圖在三相四線制接線方式時(shí)用黃色導(dǎo)線聯(lián)接被測(cè)設(shè)備的A相電壓和儀器的A相電壓端子、綠色導(dǎo)線聯(lián)接被測(cè)設(shè)備的B相電壓和儀器的B相電壓端子、紅色導(dǎo)線聯(lián)接被測(cè)設(shè)備的C相電壓和儀器的C相電壓端子；三只鉗形電流互感器用來(lái)測(cè)量被測(cè)設(shè)備電流的A、B、C三相，接好線后進(jìn)入“測(cè)試參數(shù)”屏查看測(cè)量結(jié)果。

（二）、三相三線制接線方式設(shè)備電參量的測(cè)量1、測(cè)試目的檢測(cè)被測(cè)設(shè)備的二路電壓、二路電流的信號(hào)，通過(guò)測(cè)試數(shù)據(jù)來(lái)了解被測(cè)設(shè)備的實(shí)時(shí)電壓幅值、電流幅值、有功功率、無(wú)功功率、相位、頻率以及各參量之間的矢量關(guān)系的真實(shí)情況；可將四個(gè)參量的向量圖同屏顯示出來(lái)，從而確定供電系統(tǒng)的運(yùn)行情況，便于分析故障原因和線損原因。2、測(cè)試方法具體接線如圖二十六所示：圖二十六、三相三線制設(shè)備測(cè)試接線圖在三相三線制接線方式時(shí)只用三根電壓線，其中黃色導(dǎo)線聯(lián)接被測(cè)設(shè)備A相和儀器的A相電壓端子、綠色導(dǎo)線聯(lián)接被測(cè)設(shè)備的B相電壓和儀器的N相電壓端子（注意不是B相）、紅色導(dǎo)線聯(lián)接被測(cè)設(shè)備的C相電壓和儀器的C相電壓端子；A、C兩只鉗形電流互感器用來(lái)測(cè)量被測(cè)設(shè)備電流的A、C兩相，接好線后進(jìn)入“測(cè)試參數(shù)”屏查看測(cè)量結(jié)果。

（三）、波形顯示測(cè)量部分1、測(cè)試目的通過(guò)本項(xiàng)目可以顯示各參量的波形，了解各參量之間的相位關(guān)系（超前或滯后），觀察波形的畸變情況，分析畸變產(chǎn)生的原因，PT和CT有無(wú)過(guò)負(fù)荷的情況。2、測(cè)試方法根據(jù)被測(cè)設(shè)備的接線方式的不同而進(jìn)行不同的接線：三相四線接線方式的設(shè)備按照?qǐng)D二十五進(jìn)行接線；三相三線接線方式的設(shè)備按照?qǐng)D二十六進(jìn)行接線。接好線后進(jìn)入“波形顯示界面”進(jìn)行測(cè)試。

（四）、頻譜分析測(cè)量部分1、測(cè)試目的本功能用來(lái)顯示各相電壓參量、各相電流參量1－50次諧波含量的柱狀圖以及各參量（1－64次）諧波的含量百分比，總諧波失真度等指標(biāo)，以此來(lái)判斷該相電壓或電流電能質(zhì)量的好壞。2、測(cè)試方法根據(jù)被測(cè)設(shè)備的接線方式的不同而進(jìn)行不同的接線：三相四線接線方式的設(shè)備按照?qǐng)D二十五進(jìn)行接線；三相三線接線方式的設(shè)備按照?qǐng)D二十六進(jìn)行接線。接好線后進(jìn)入“頻譜分析界面”進(jìn)行測(cè)試。

（五）、電壓諧波分析部分1、測(cè)試目的本功能用來(lái)顯示三路電壓參量2－64各次諧波含量的數(shù)值和百分比含量，以此來(lái)判斷被測(cè)電壓信號(hào)電能質(zhì)量的好壞。2、測(cè)試方法具體接線如圖二十七所示：圖二十七、電壓諧波測(cè)試接線圖在本項(xiàng)目中同時(shí)接入三相電壓信號(hào)。將電壓測(cè)試線的黃、綠、紅、黑四種顏色分別對(duì)應(yīng)被測(cè)信號(hào)的A、B、C、N四條相線（當(dāng)PT二次采用三線制接法時(shí)將被測(cè)設(shè)備的B相電壓接到儀器的Un端子，只用三根電壓線即可）。接好線后進(jìn)入“電壓諧波”屏查看測(cè)量結(jié)果。

（六）、電流諧波分析部分1、測(cè)試目的本功能用來(lái)顯示三路電流參量2－64各次諧波含量的數(shù)值和百分比含量，以此來(lái)判斷被測(cè)電流信號(hào)電能質(zhì)量的好壞。2、測(cè)試方法具體接線如圖二十八所示：圖二十八、電流諧波測(cè)試接線圖在本項(xiàng)目中同時(shí)接入三路電流信號(hào)。用A、B、C三只鉗形電流互感器分別來(lái)測(cè)量被測(cè)設(shè)備電流回路的A、B、C三相，（當(dāng)被測(cè)設(shè)備為三相三線接線方式時(shí)只用到A、C兩相的鉗表）接好線后進(jìn)入“電流諧波”屏查看測(cè)量結(jié)果。

（七）、不平衡度測(cè)量部分1、測(cè)試目的本功能用來(lái)顯示各分相電壓幅值和3倍零序電壓3U0、零序電壓U0、正序電壓U1、負(fù)序電壓U2、電壓不平衡度數(shù)值＃u；各分相電流幅值和3倍零序電流3I0、零序電流I0、正序電流I1、負(fù)序電流I2、電流不平衡度數(shù)值＃i。以此來(lái)評(píng)價(jià)電壓、電流不平衡對(duì)供電質(zhì)量的影響。2、測(cè)試方法具體接線方式按照?qǐng)D二十九進(jìn)行接線：圖二十九、不平衡度測(cè)試接線圖用黃色導(dǎo)線聯(lián)接被測(cè)設(shè)備的A相電壓和儀器的A相電壓端子、綠色導(dǎo)線聯(lián)接被測(cè)設(shè)備的B相電壓和儀器的B相電壓端子、紅色導(dǎo)線聯(lián)接被測(cè)設(shè)備的C相電壓和儀器的C相電壓端子；三只鉗形電流互感器用來(lái)測(cè)量被測(cè)設(shè)備電流的A、B、C三相，接好線后進(jìn)入“不平衡度”屏查看測(cè)量結(jié)果。

（八）、電壓閃變分析部分1、測(cè)試目的本功能用來(lái)測(cè)量三路電壓參量的閃變情況，以此來(lái)判斷被測(cè)電壓信號(hào)的閃變對(duì)供電質(zhì)量的影響。2、測(cè)試方法具體接線如圖三十所示：圖三十、電壓閃變測(cè)試接線圖在本項(xiàng)目中同時(shí)接入三相電壓信號(hào)。將電壓測(cè)試線的黃、綠、紅、黑四種顏色分別對(duì)應(yīng)被測(cè)信號(hào)的A、B、C、N四條相線（當(dāng)PT二次采用三線制接法時(shí)將被測(cè)設(shè)備的B相電壓接到儀器的Un端子，只用三根電壓線即可）。接好線后進(jìn)入“電壓閃變”屏查看測(cè)量結(jié)果。

六、電池維護(hù)及充電儀器采用高性能鋰離子充電電池做為內(nèi)部電源，操作人員不能隨意更換其他類型的電池，避免因電平不兼容而造成對(duì)儀器的損害。儀器須及時(shí)充電，避免電池深度放電影響電池壽命，正常使用的情況下盡可能每天充電（長(zhǎng)期不用最好在一個(gè)月內(nèi)充一次電），以免影響使用和電池壽命，每次充電時(shí)間應(yīng)在6小時(shí)以上，因內(nèi)部有充電保護(hù)功能，可以對(duì)儀器連續(xù)充電。每次將電池從儀器中取出后儀器內(nèi)部的電池保護(hù)板自動(dòng)進(jìn)入保護(hù)狀態(tài)，重新裝入電池后，不能直接工作，需要用充電器給加電使之解除保護(hù)狀態(tài)，才可正常工作。七、注意事項(xiàng)1．在測(cè)量過(guò)程中一定不要接觸測(cè)試線的金屬部分，以避免被電擊傷。2．測(cè)量接線一定要嚴(yán)格按說(shuō)明書(shū)操作，確保人身安全。3．最好使用有地線的電源插座。4．不能在電壓和電流過(guò)量限的情況下工作。5．各鉗表一定要與面板上相應(yīng)的插座一一對(duì)應(yīng)，否則會(huì)影響測(cè)試結(jié)果。6．電壓線和鉗表接入時(shí)一定要按照先接儀器側(cè)再接到被測(cè)裝置的原則，拆除時(shí)一定要按照先拆裝置側(cè)再拆儀器側(cè)的原則進(jìn)行。

附錄資料：不需要的可以自行刪除興化大米質(zhì)量技術(shù)要求選用武育粳3號(hào)，淮稻5號(hào)，華粳6號(hào)等中遲熟中粳品種。土壤有機(jī)質(zhì)含量≥2%，土壤pH值6至8，灌排方便，灌溉水水質(zhì)達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。1.育秧：（1）種子處理：播種前用使百克、浸種靈和吡蟲(chóng)啉等低毒農(nóng)藥浸種2天，防止種傳病害。（2）育秧方法：采用旱育秧或濕育秧方式。（3）播期播量：最適播期5月上中旬，每667m2（畝）大田適宜用種量＜20kg。2.移栽:移栽期6月上中旬，每667m2（畝）栽插1.5至2萬(wàn)穴。3.田間管理：（1）施肥：每667m2（畝）施有機(jī)肥≥100kg，氮肥≤20kg至22kg（純氮肥），N：P：K比為1:0.5:1。（2）水層管理：用無(wú)污染河水灌溉。水稻生長(zhǎng)期間保持適宜水分，生長(zhǎng)后期保持稻田濕潤(rùn)，斷水時(shí)間不早于收獲前十天。4.環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。90%以上實(shí)粒黃熟后及時(shí)收獲，分品種單收單脫，脫粒揚(yáng)凈后曬干貯存。加工須在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行.加工全過(guò)程以國(guó)家大米加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，堅(jiān)持清理、篩分、去石、礱谷、三機(jī)精白、高壓純凈水蒸拋光、雙面光電色選、檢測(cè)、精確包裝等加工程序，并進(jìn)行稻米加工全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控與管理。1.感官特色:大米晶瑩透亮，粒型適中。大米蒸煮時(shí)，飯粒完整，米飯柔軟油潤(rùn)，濃香持久，米飯冷后不硬且有粘性。2.理化指標(biāo):項(xiàng)目堊白粒率堊白度長(zhǎng)寬比直鏈淀粉含量膠稠度精米蛋白質(zhì)含量指標(biāo)＜30%＜5%1.9-2.0:111.0%-20.0%≥70mm≥7.5%3.安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

附件2：興化紅皮小麥質(zhì)量技術(shù)要求土壤有機(jī)質(zhì)含量≥2%，pH值6至8,田間內(nèi)外三溝配套，排灌方便，防漬害能力強(qiáng)。1.播種：（1）播種期：應(yīng)將播期按排在最佳播期10月25日至11月10日之間。（2）播種量：每667m2（畝）大田播種量在7kg至8kg。（3）播種方式：采用淺旋人工撒播方式或條播種機(jī)播種，播后及時(shí)窨透水。2.肥水管理：每667m2（畝）施肥量折施純N：15kg至16kg，P2O5：6kg至7kg，K2O：6kg至7kg，N：P2O5：K2O為1:0.35:0.35，肥料種類以有機(jī)肥和復(fù)混肥為主。要重視拔節(jié)孕穗肥的施用，用量不少于總施N量的40%。除播種后窨透水促齊苗以外，其余階段應(yīng)以防水降漬為主，要及時(shí)清理內(nèi)外三溝，保證排水暢通，雨后田間不積水。3.環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國(guó)家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。1.收獲：5月底6月初（籽粒蠟熟期），當(dāng)穗下節(jié)枯黃，應(yīng)及時(shí)搶收、曬干、揚(yáng)凈、貯藏。2.貯藏：在避光、常溫、干燥和有防潮設(shè)施的地方貯藏。應(yīng)保持貯藏地通風(fēng)、清潔、無(wú)蟲(chóng)害、無(wú)鼠害，嚴(yán)禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、有異味的物品混存。倉(cāng)庫(kù)消毒、熏蒸處理所用藥劑應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的規(guī)定。其它按國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。1.感官特色：籽粒飽滿整齊，紅皮角質(zhì)，腹溝較淺。2.理化指標(biāo)：項(xiàng)目指標(biāo)容重765g/L粗蛋白12.5%-14%出粉率67.2%-70.1%面粉白度76%-77.9%濕面筋（14%水份基）28%-33%面團(tuán)吸水率60%形成時(shí)間5.5min-7.5min穩(wěn)定時(shí)間5.5min-7.5min最大拉伸阻力50-60FU延伸度180mm-185mm淀粉含量75%-77%直/支比值20-213.安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。附件3：永春老醋質(zhì)量技術(shù)要求1.糯米：符合GB2715的規(guī)定，主要產(chǎn)自保護(hù)范圍內(nèi)，淀粉含量不小于72%，含水量不大于12%，不變率小于3.5%,不完善率小于6%，具有糯米正常色澤和氣味，無(wú)霉變。2.紅曲米：符合GB4926的規(guī)定，糖化率不小于1200mg/g.h,酒精度不小于15%（v/v），顏色呈暗紅色，具有紅曲米特有香氣，無(wú)染雜，發(fā)酵均勻、完整。3.水：釀造用水應(yīng)取自保護(hù)范圍內(nèi)的地下水，應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。糯米→浸泡→蒸煮→冷卻→紅曲糖化酒精發(fā)酵→液態(tài)醋酸發(fā)酵→陳釀→調(diào)兌→成品1.紅曲糖化酒精發(fā)酵：紅酒發(fā)酵周期需保證30天以上；紅酒發(fā)酵用水必須是取自保護(hù)范圍內(nèi)的地下水；紅酒發(fā)酵的酒精度控制在10%（V/V）至12%（V/V）之間。2.陳釀：（1）溫度控制：陳釀房溫度控制在18℃至26℃之間。（2）陳釀時(shí)間：按陳釀時(shí)間不同分為四級(jí)，其中特釀級(jí)5年以上，精釀級(jí)4年以上，優(yōu)釀級(jí)3年半以上，佳釀級(jí)3年以上。（3）添加物：在陳釀過(guò)程中，根據(jù)需要可添加按特定工藝炒制的米烏（≤4.0%）、芝麻（≤0.5%）、白糖（≤3.0%）等添加物。1.感官特色：項(xiàng)目要求色澤棕褐或棕紅色香氣具有液態(tài)發(fā)酵永春老醋特有的酯香味，無(wú)其他不良?xì)馕蹲涛度肟谌岷?，稍有甜味，不澀，無(wú)雜味體態(tài)澄清，允許有微量沉淀2.理化指標(biāo)：項(xiàng)目指標(biāo)特釀級(jí)精釀級(jí)優(yōu)釀級(jí)佳釀級(jí)總酸(以乙酸計(jì))（g/100ml）≥6.56.05.55.0可溶性無(wú)鹽固形物（g/100ml）≥2.01.81.51.0氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）（g/100ml）≥0.100.100.080.08總糖（以葡萄糖計(jì)）（g/100ml）≥2.22.01.81.53.安全要求：產(chǎn)品安全指標(biāo)必須達(dá)到國(guó)家對(duì)同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

附件4：巴東獨(dú)活質(zhì)量技術(shù)要求傘形科當(dāng)歸屬重齒毛當(dāng)歸（AngelicapubescensMaxim.f.biserrataShanetYuan）。保護(hù)區(qū)范圍內(nèi)海拔高度1200m至2000m。肥沃疏松、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土或黑色發(fā)泡土，pH值5.5至6.5，土層厚度≥30cm。1.種子采集：每年9月至