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文檔簡介

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔2022最新計算機個人實習報告5篇

2022最新計算機個人實習報告1

一、實習目的

進行專業(yè)實習,是為了把專業(yè)理論在實踐中得到鍛煉,讓理論與實踐可以結合起來,獲得更多的學習和工作經驗,幫助自己把計算機專業(yè)更好的學會。

二、實習時間、地點

時間:20__年__月__日——__月__日

地點:__省__市__有限公司

三、實習過程

此次實習是學校為了讓我們計算機學習對所學知識有一個好的鍛煉,所以在學校要求實習后,我就找到一家專業(yè)對口的公司進行實習,剛好這家公司招聘前端程序員,我學的專業(yè)也是計算機網絡知識。這次實習的內容也是關于網絡維修工作。

在真正的進入實習后,我跟著公司的網絡維修師傅學習,一點點的熟悉公司的整個網絡。在第一個月的時候,我是跟著師傅學習,公司只要遇到網絡出現(xiàn)問題,我就跟著師傅去進行維修,我在旁邊對出現(xiàn)的網絡問題做記錄,認真的把師傅講解的知識記在本子上,在回到自己的座位上后,認真的分析這些網絡問題,把自己的分析寫下來,對于不懂的地方,就立即向師傅請教。就這樣一天天的過去,我一點點的建立網絡知識,并把在學校學習的內容跟師傅所教的知識進行結合,把精髓學到手。開始只是一個助手,慢慢的我就開始接觸一些小的網絡問題,自己找出問題所在,并進行維修,在師傅的幫助下,我可以完成對網絡的維修。

再后來,我不斷的學習,并且自己上網查找資料,把所有遇到的網絡問題全部記在筆記本上,并在旁做好分析,把解決方法寫在旁邊,每次只要公司網絡需要維護的時候,我一邊查看筆記本上的例子,一邊尋找網絡問題出在哪。就這樣我到后面的時候已經可以獨立去維修網絡,幫助公司把網站恢復安全,也因此獲得師傅和領導的夸贊,這也更讓我有了信心。

四、實習總結

這段對計算機專業(yè)的實習經歷,讓我明白了在實踐中能更好的運用知識解決問題,如果只是學習書本上的知識,而不去進行實踐,是不能很好的去運用起來的。在實習期間,我對計算機專業(yè)網絡只是這一塊的知識有了很好的積累,更是學到了很多更深層的知識理論,幫助自己在本專業(yè)上有了比別人更多的經驗。我相信實習中獲得的知識和經驗,會讓我的大學畢業(yè)更加順利,也讓自己未來畢業(yè)更好的尋找工作。

2022最新計算機個人實習報告2

一、實習目的:

1、復習、鞏固計算機網絡的基礎知識進一步加深對網絡體系結構的理解和掌握;

2、通過網絡工程實踐將課本上的理論知識和實際有機的結合起來,鍛煉自己分析解決實際問題的能力,提高自己的適應實際實踐編程的能力;

3、培養(yǎng)自己在項目開發(fā)中團隊合作精神、創(chuàng)新意識及能力;

4、初步掌握規(guī)劃與管理中小型計算機網絡系統(tǒng)的基本能力并能夠進行網絡綜合布線系統(tǒng)的規(guī)劃、設計和實施;

5、通過實踐掌握計算機網絡系統(tǒng)的基本規(guī)劃設計方法以及網絡綜合布線系統(tǒng)的設計思想;

6、通過熟悉了解實習公司的業(yè)務以及機房,了解網絡技術在實際中的應用;

7、熟悉linu_下和windows下常見服務器的搭建和使用,了解局部網絡故障檢測與排除等。真正學到了計算機教科書上所沒有或者真正用到了課本上的知識鞏固了舊知識,掌握了新知識。在實踐中推翻了書本上舊有的不合實際的知識,體現(xiàn)知識的真正價值,做到學以致用。

二、實習內容:

細數(shù)一下,出來實習的日子已經5個多月。從當初的對于工作的認識有如一張白紙般的我,到如今已經畫上了圈圈點點。這些都多得公司的領導及師兄們的耐心指導,沒有他們的帶領只靠個人單打獨斗,我想成長是非常緩慢的。公司的氛圍很好,技術部的同事們都很團結并且友善,這是一支年輕的.隊伍,一個團結友愛共進退的團隊。

我非常喜歡這樣的工作氛圍。而且我也十分珍惜這樣的工作機會。在這實習的日子里,我秉著一種學習的態(tài)度,希望多從項目方案中及外出割接的實踐中學習知識,積累工作經驗。而且我也很認真很細心地觀摩前輩們工作處事的風格,并從中受益良多。我清楚地認識到,光有技術、知識是不夠的,更多的時候我們更加看重的是一個人以何種態(tài)度對待自己的工作以及又是以一種什么樣的方式去處理其遇到的各種事情。前者或許只是認知上的問題,而后者,則需要一定的工作上的積累,經歷一定的磨練,才能形成自己較為老道的一種處事的能力。所以對于我們新人來說,必須注重自己經驗的積累,同時認真學習他人,從中積累屬于自己的寶貴的財富。

這次實習我總結了幾個方面的內容,大致可以分為:

1、網線的制作;

2、服務器操作系統(tǒng)的安裝;

3、DNS服務器的安裝與配置;

4、DHCP服務器的安裝與配置;

5、監(jiān)控服務器smokeping的安裝;

6、監(jiān)控服務器jffnms、cacti的管理與使用;

7、局域網的架設與售后技術支持;

8、使用SNMP協(xié)議對設備進行管理等。

剛來到公司的時候,由于對公司的業(yè)務還不熟悉,主要是負責一些比較零散的任務,是部門的以為老同事帶著我做事情。那時是參與制作網線。由于自己的網絡基礎比較扎實,所以制作網線的時候能背得出線序,所以在理論上對網線的制作并不陌生。

其次我還重點得熟悉了公司業(yè)務涉及的幾種服務器的安裝使用。比如公司是使用smokeping來對網絡流量進行監(jiān)控與分析的。所以我也熟悉smokeping的安裝與使用。所在的環(huán)境是CentOS6。3。公司有給出配置文檔,我覺得linu_下搭建服務器其實并不困難,由于在學校自學過linu_系統(tǒng)的知識,熟悉掌握linu_的基本命令,所以在搭建這些常用的服務器如DNS、DHCP、smokeping時并不覺得有很大的困難。

做完這些我忽然領悟到了一些東西,做技術這些工作,其實有些東西真的是很容易就學會的,操作性的東西并沒有太多的困難。那么我們的競爭力在哪里呢?如果一件事情隨便一個人都很容易上手很容易做,那我們是不是也很容易被代替?我的公司規(guī)模不大,所以平時跟上級也可以接觸得比較多。我的部門經理偶爾也會跟我談到一些關于工作上的他個人的感想等。他跟我說,我們做事情不要只是簡單地按照上面的意思按部就班地把一件事情完成,有時候可以多點思考,看看能不能加入一些自己的想法。為公司帶來盈利的不是在底層的人,而是給公司帶來更多idea的人。是啊,做技術其實也需要創(chuàng)新,多思考。你不能總是像流水線工人一樣,簡單地完成你自己的事情就好了,要有一點目標,自己的想法,把事情做得更好!讓別人無法代替你的位置!

這些是我覺得作為一個網絡工程師該具備的一些能力。網絡工程師不是一個只會在路由器上復制粘貼代碼的工人,他必須要有自己的關于路由交換技術的思維能力,我們更多的是要了解路由交換的原理,思想,這才是精髓,才是我們網絡工程師應該追求的在技術上的境界。

慢慢的,我在公司也呆了一段的時間,這時我開始接手公司的核心的業(yè)務,網絡架設與后期維護。

2022最新計算機個人實習報告3

一、實習目的

1、掌握windows的基本操作:

a、明確資源管理器的使用

b、文件與文件夾的操作

2、學會使用WORD輸入文檔:

a、插入特殊符號,掌握字符格式化和段落格式化的方法,

b、掌握頁面設置。頁眉。頁腳。邊框和底紋的設置方法,

c、掌握如何插入藝術字圖片及格式的設置

d、熟練的掌握文檔的格式化。圖文混排技能

二、實習任務

1、WINDOWS操作

2、文檔格式設置和排版

3、WORD圖文混排

4、e_cel操作

5、powerpoint操作

三、實習內容

實驗一:windows操作

(1)、在E盤上建立文件夾,結構為E/班級/學號/姓名

(2)、將本次實習的實驗保存到姓名文件夾中

實驗二:文檔格式設置和排版

(1)在word應用程序中新建一個文檔,文件名為W1

(2)設置頁面:紙張大?。築5,頁邊距:均為CM

(3)設置標題:幼圓、三號、字符間距5磅、居中對齊。

(4)設置正文:宋體、五號、行間距1。5倍、首字縮進兩個字符。

(5)設置首字下沉:為第一段設置首字下沉,下沉行數(shù);兩行。下沉文字;隸書、距正文、0。5CM

(6)設置底紋和邊框:將第二段設置為灰色底紋、雙波浪線邊框。

(7)設置分欄:將第三段分為兩欄,不加分隔線。

(8)設置頁眉和頁腳:在頁眉輸入“動物世界”,在頁腳插入頁號。

(9)編輯完,保存后關閉文檔W1

實驗三:word圖文混排

在Word應用程序中新建一個文檔,文件名為W2

(1)輸入文字,字體為宋體,五號字。

(2)將標題“秋日戀曲“字體設置為黑體二號,藍色,并居中。其他正文為首字縮進2字符。

(3)將第一段設置為首字下沉,下沉行數(shù)2行,字體楷體。

(4)將第一段文字中的文字“回溫幸福時光’的字體設置為藍色、加粗、帶重點號。

(5)將第一段所在段落設置淺紅色底紋。

(6)將第二段,設置為分2欄加分隔線。

(7)將第三段,行距設置為2倍行距。

(8)將第三段前面的“前世相許”這幾個字設置為拼音標注,拼音為10磅大小,并加藍色底紋

(9)在文中插入一個圖片,將圖片大小放縮為原圖的60%,并將圖片的版式設置為四周型,將圖片放置在合適的位置上。

(10)在第三段中插入“足球”類剪貼畫,作為沖蝕放在文字下方。

(11)編輯完,保存后關閉。

實驗四:e_cel

(1)建立一個學生成績統(tǒng)計表,文件名為E1、

(2)工作表大標題采用單元格合并居中方式,字體為“黑體”字號為“24”,顏色為“藍色”,并且“加粗”字體。

(3)工作表每列標題采用字體為“楷體”,字號為“16”。整個工作表數(shù)據(jù)區(qū)邊框為雙實線,顏色為藍色,表格內線為單實線。

(4)利用函數(shù)公式的計算方法和填充“總分”、“平均分”、“最高分”和“最低分”。

(5)利用單元格設置方法將“平均分”保留到小數(shù)點后1位。

實驗五:利用WORO軟件,以新年為主題制作一張賀卡

四、實習感想

一轉眼實習生活過去了,回首最大的感受:收獲+喜悅。這短短的實習給我們留下的不僅僅是回憶,因為他使我們的自身價值得到了提高。真的說不出是什么感覺,伴著時間,就像是在和自己的影子賽跑,不可能從真實的兩面去看清它,只是經意不經意的感受著有種東西在過去,也許更適合的只有那句話:時不待我,怎可駐足。原以為實習對于我來說會是很長,但實際卻不同。想象收獲的東西,真的很多,也許……實習,并不像我想象中的那樣輕松愜意,而是充滿了挑戰(zhàn)和艱辛。我給自己敲響了警鐘:“不要半途而廢,做事情切忌三分熱度?!蔽倚判氖愕幕卮鸬剑骸拔乙欢〞猿值降?”。從沒有一種技術能像Internet一樣,劇烈地改變著我們的學習、生活和習慣方式。全世界幾乎所有國家都有計算機網絡直接或間接地與Internet相連,使之成為一個全球范圍的計算機互聯(lián)網絡。人們可以通過Internet與世界各地的其它用戶自由地進行通信,可從Internet中獲得各種信息。人們已充分領略到網絡的魅力,Internet大大縮小了時空界限,通過網絡人們可以共享計算機硬件資源、軟件資源和信息資源?!熬W絡就是計算機”的概念被事實一再證明,被世人逐步接受。指導老師們在整個實習過程中盡職盡責,對保證實習質量起到了重要作用。實習開始時,老師闡明實習大綱及實習計劃內容,明確實習目的和要求。實習過程中,結合具體情況,幫助學生學會具體地分析問題、解決問題,學會深化專業(yè)知識,用專業(yè)知識指導實踐,指導學生做好具體工作;在業(yè)務不多的實習點,引導學生“找事做”,挖掘一定的實踐經驗;檢查學生實習作業(yè),掌握實習情況,指導工作及時有效;督促學生認真完成實習報告?;具_到了及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,提高實習質量的目的。實習單位的指導老師認真負責。不僅指導具體工作,還無私的介紹自己的工作與社會經驗。

通過這一周的學習實踐中和老師的指導下以大量明晰的操作步驟和典型的應用實例,我學會了WINDOWS操作、文檔格式設置和排版、WORD圖文混排、e_cel操作、powerpoint操作等基本的操作。上課時要認真聽課,及時解決問題,多多操作練習。

五、實習總結

1、提高了實際工作能力,為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。

2、彼此之間互相溝通,互相幫助,為了我們的目標而努力;培養(yǎng)團隊精神。

3、認真學習,不懂就問,勤于練習。

2022最新計算機個人實習報告4

一、實習目的

1、復習、鞏固計算機網絡的基礎知識そ一步加深對網絡體系結構的理解和掌握;

2、通過網絡工程實踐將課本上的理論知識和實際有機的結合起來,鍛煉自己分析解決實際問題的能力,提高自己的適應實際實踐編程的能力;

3、培養(yǎng)自己在項目開發(fā)中團隊合作精神、創(chuàng)新意識及能力;

4、初步掌握規(guī)劃與管理中小型計算機網絡系統(tǒng)的基本能力并能夠進行網絡綜合布線系統(tǒng)的規(guī)劃、設計和實施;

5、通過實踐掌握計算機網絡系統(tǒng)的基本規(guī)劃設計方法以及網絡綜合布線系統(tǒng)的設計思想;

6、通過熟悉了解實習公司的業(yè)務以及機房,了解網絡技術在實際中的應用;

7、熟悉linu_下和windows下常見服務器的搭建和使用,了解局部網絡故障檢測與排除等。真正學到了計算機教科書上所沒有或者真正用到了課本上的知識鞏固了舊知識,掌握了新知識。在實踐中推翻了書本上舊有的不合實際的知識,體現(xiàn)知識的真正價值,做到學以致用。

二、實習內容

細數(shù)一下,出來實習的日子已經5個多月。從當初的對于工作的認識有如一張白紙般的我,到如今已經畫上了圈圈點點。這些都多得公司的領導及師兄們的耐心指導,沒有他們的帶領只靠個人單打獨斗,我想成長是非常緩慢的。公司的氛圍很好,技術部的同事們都很團結并且友善,這是一支年輕的隊伍,一個團結友愛共進退的團隊。

我非常喜歡這樣的工作氛圍。而且我也十分珍惜這樣的工作機會。在這實習的日子里,我秉著一種學習的態(tài)度,希望多從項目方案中及外出割接的實踐中學習知識,積累工作經驗。而且我也很認真很細心地觀摩前輩們工作處事的風格,并從中受益良多。我清楚地認識到,光有技術、知識是不夠的,更多的時候我們更加看重的是一個人以何種態(tài)度對待自己的工作以及又是以一種什么樣的方式去處理其遇到的各種事情。前者或許只是認知上的問題,而后者,則需要一定的工作上的積累,經歷一定的磨練,才能形成自己較為老道的一種處事的能力。所以對于我們新人來說,必須注重自己經驗的積累,同時認真學習他人,從中積累屬于自己的寶貴的財富。

這次實習我總結了幾個方面的內容,大致可以分為:

1、網線的制作;

2、服務器操作系統(tǒng)的安裝;

3、DNS服務器的安裝與配置;

4、DHCP服務器的安裝與配置;

5、監(jiān)控服務器smokeping的安裝;

6、監(jiān)控服務器jffnms、cacti的管理與使用;

7、局域網的架設與售后技術支持;

8、使用SNMP協(xié)議對設備進行管理等。

剛來到公司的時候,由于對公司的業(yè)務還不熟悉,主要是負責一些比較零散的任務,是部門的以為老同事帶著我做事情。那時是參與制作網線。由于自己的網絡基礎比較扎實,所以制作網線的時候能背得出線序,所以在理論上對網線的制作并不陌生。

其次我還重點得熟悉了公司業(yè)務涉及的幾種服務器的安裝使用。比如公司是使用smokeping來對網絡流量進行監(jiān)控與分析的。所以我也熟悉smokeping的安裝與使用。所在的環(huán)境是CentOS6.3。公司有給出配置文檔,我覺得linu_下搭建服務器其實并不困難,由于在學校自學過linu_系統(tǒng)的知識,熟悉掌握linu_的基本命令,所以在搭建這些常用的服務器如DNS、DHCP、smokeping時并不覺得有很大的困難。

做完這些我忽然領悟到了一些東西,做技術這些工作,其實有些東西真的是很容易就學會的,操作性的東西并沒有太多的困難。那么我們的競爭力在哪里呢?如果一件事情隨便一個人都很容易上手很容易做,那我們是不是也很容易被代替?我的公司規(guī)模不大,所以平時跟上級也可以接觸得比較多。我的部門經理偶爾也會跟我談到一些關于工作上的他個人的感想等。他跟我說,我們做事情不要只是簡單地按照上面的意思按部就班地把一件事情完成,有時候可以多點思考,看看能不能加入一些自己的想法。為公司帶來盈利的不是在底層的人,而是給公司帶來更多idea的人。是啊,做技術其實也需要創(chuàng)新,多思考。你不能總是像流水線工人一樣,簡單地完成你自己的事情就好了,要有一點目標,自己的想法,把事情做得更好!讓別人無法代替你的位置!

這些是我覺得作為一個網絡工程師該具備的一些能力。網絡工程師不是一個只會在路由器上復制粘貼代碼的工人,他必須要有自己的關于路由交換技術的思維能力,我們更多的是要了解路由交換的原理,思想,這才是精髓,才是我們網絡工程師應該追求的在技術上的境界。

慢慢的,我在公司也呆了一段的時間,這時我開始接手公司的核心的業(yè)務,網絡架設與后期維護。

2022最新計算機個人實習報告5

一、實習目的

通過理論聯(lián)系實際,鞏固所學的知識,提高處理實際問題的能力,為順利畢業(yè)進行做好充分的準備,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。通過這次實習,使我們進一步理解和領會所學的基本理論,了解計算機技術和信息管理技術的發(fā)展及應用,較為系統(tǒng)地掌握計算機應用技能和信息管理技能,把所學知識與解決實際問題相聯(lián)系,能夠利用計算機處理工作中的各種信息,培養(yǎng)我們發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力,從而提高我們從事實際工作的能力。

通過理論聯(lián)系實際,鞏固所學的知識,提高處理實際問題的能力,了解設計專題的主要內容,使學生能夠了解社會、學校的需要,在實習單位領導的幫助,對自己今后所從事的事業(yè)有一個實習了解的過程。為畢業(yè)設計的順利進行做好充分的準備,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。

二、實習意義

通過實習,使學生在社會實踐中接觸與本專業(yè)相關的實際工作,增強感性認識,培養(yǎng)和鍛煉學生綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力,為學生畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,為進一步提高教育教學質量,培養(yǎng)合格人才積累經驗。計算機是一門對實踐要求較高的學科,通過專業(yè)實習,使學生能熟悉有關計算機專業(yè)的各個領域,使學生畢業(yè)后能勝任與本專業(yè)相關的工作。

大學四年學習了很多,經歷了很多,得到的是學習能力、處事能力和一些專業(yè)知識??擅鎸ι鐣?,我們經驗太少,思想單純!畢業(yè)實習,給了我們一個了解社會,增加經驗,熟悉工作單位的機會。鍛煉自己的動手能力,將學習的理論知識運用于實踐當中,反過來還能檢驗書本上理論的正確性,有利于融會貫通。同時,也能開拓視野,完善自己的知識結構,達到鍛煉能力的目的。一切都是為了讓實踐者對本專業(yè)知識形成一個客觀,理性的認識,從而不與社會現(xiàn)實相脫節(jié)。此外通過理論聯(lián)系實際,鞏固所學的知識,提高處理實際問題的能力,了解設計專題的主要內容,為畢業(yè)設計的順利進行做好充分的準備,并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準備。

三、實習內容

第一、運用PHOTOSHOP處理公司的產品圖片、我們公司產品的圖片是用手機及數(shù)碼照相機拍攝的,而我們公司的網站對上傳的圖片大小有要求,所以我要把它們處理成相應的大小并且保持圖片不失真。

第二、完善公司的網站、由于公司最近新更新了一個網站,我負責把公司產品中缺少的上傳。

第三、做好公司網絡的加密工作、由于公司對手較多,為了避免公司信息的外漏,對公司電腦進行了加密工作,并加強管理公司的防火墻。

第四、客戶信息的管理、實習期間正好遇到一個展會,做各種電子表格,統(tǒng)計并完善了客戶的信息。

四、實習體會和總結

經過實踐和實習,我對未來充滿了美好的憧憬,在未來的日子,我將努力做到以下幾點:

一、繼續(xù)學習,不斷提升理論涵養(yǎng)。

在信息時代,學習是不斷地汲取新信息,獲得事業(yè)進步的動力。作為一名青年學子更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后,我會積極響應單位號召,結合工作實際,不斷學習理論、業(yè)務知識和社會知識,用先進的理論武裝頭腦,用精良的業(yè)務知識提升能力,以廣博的社會知識拓展視野。

二、努力實踐,自覺進行角色轉化。

只有將理論付諸于實踐才能實現(xiàn)理論自身的價值,也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣,一個人的價值也是通過實踐活動來實現(xiàn)的,也只有通過實踐才能鍛煉人的品質,彰顯人的意志。必須在實際的工作和生活中潛心體會,并自覺的進行這種角色的轉換。

三、提高工作積極性和主動性

實習,是開端也是結束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土,也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中,我將繼續(xù)學習,深入實踐,不斷提升自我,努力創(chuàng)造業(yè)績,繼續(xù)創(chuàng)造更多的價值。

最后感謝單位領導和部門領導以及同事對我的支持和幫助,我會繼續(xù)努力的。

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【篇一】2021大學生酒店個人實習報告

在x國際大酒店的畢業(yè)實習生活,自己學到了很多東西,也品嘗到了許多的辛酸與快樂。但我始終牢記,實習不是正式工作,而是一個學習過程,是“從做中學”。不管是喜是憂,也不管是經驗還是教訓,任何一點認識、一個心得、一種感受都是收獲。經過一年的實際運用,使自己對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎。

一、前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位:x國際大酒店:x國際大酒店位于x大道,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進的視聽、同聲傳譯系統(tǒng);聘請國際知名酒店設計公司設計,并參考國內、外最新落成的五酒店設計風格,嚴格按照國際五標準興建;酒店配套設施完善,服務項目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風格華麗時尚,豪華氣派,是一座具有很強時代感的國際五商務旅游酒店。

2、實習部門:餐飲部。

餐飲部包括:中餐部和西餐部。西餐部,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,行政酒廊等。內設有經理、主任、廳面領班、迎賓員、廳面服務員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。

(二)實習職位介紹

x咖啡廳服務員。

1、熟悉并掌握本餐廳的工作情況。

2、做好上班前后的廳面準備工作,積極檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需用品是否整潔和齊備。

3、工作時要做到口勤、眼勤、手勤和腳勤,并及時了解客人心態(tài)、需求,為顧客提供服務。

4、要有牢固的業(yè)務操作知識,掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。

5、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。

二、實習內容

(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。

(2)引領并為客人拉椅子,打開餐巾。

(3)為客人打開菜單,并介紹單日特色菜品和單日例湯。

(4)點酒水,并服務酒水。

(5)點菜(女士優(yōu)先,點菜時應站立在客人右后側)。

(6)服務面包和黃油。

(7)結合客人所點食品,為客人換餐具。

(8)服務菜品(同上同撤)。

(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。

(10)詢問客人對主菜質量是否滿意。

三、實習主要收獲和體會

(一)實習收獲

1、服務意識的提高:對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。

2、服務水平的提高:經過了一年的酒店實習,讓我們對酒店的基本業(yè)務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向客問好,在向客問好的過程中還要做到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

3、英語水平的提高:在五的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。

(二)實習體會

1、實習不是體驗生活:實習占用了我們大學里的最后一個學期的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創(chuàng)造的利益。實習過程中,我們不會因為還是在讀生而受到特別的禮遇,和其他新員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程:通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

四、實習心得

在畢業(yè)實習期間,成功地完成了個人角色的轉換及整個人際關系的變化,并且在心理上適應了酒店行業(yè)與全新的生活環(huán)境,清楚的認識到,學歷只是一個方面,它與最終的能力有關聯(lián),卻不是絕對的。所以,在實習期間我虛心地傾聽前輩們的指點和教導,記錄下每一天的工作內容與收獲,不時地溫習,熟悉并掌握餐飲部門的相關情況,一步一個腳印,從小事做起,關注每一個細節(jié)。雖然對待酒店行業(yè),還有很多東西要學習,很多教訓要吸收,但我想我已經做好了足夠的準備,無論在心態(tài)上還是技能上?,F(xiàn)代社會的競爭是殘酷的,但只要努力地付出,我的職業(yè)生涯就必定會開出希望的花,結出成功的果——我相信。

最后很感謝學校能給予我們這個機會,讓我們能學習到很多在學校不能學到的知識,讓我更清楚的了解了自己,這次的實習給我觸動很大,相信這次自己收獲到的將會伴隨著自己飛的更高、更遠!

【篇二】2021大學生酒店個人實習報告

一、實習單位介紹

x酒店:x酒店坐落于x區(qū)x開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越,交通方便,45分鐘的車程至x機場,15分鐘的車程至x機場。毗鄰商業(yè)區(qū),地鐵一號線可達市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅,是商務人士的理想選擇之地。

二、實習時間

三、實習崗位介紹

就讀于學院的我在學習了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了。我于2020年x月28在學校的安排下進入x大酒店實習,三個月先后在前臺和商務中心進行學習。x月x號抵達酒店,和酒店負責人見面,辦了一些相關手續(xù)。

x月x號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習,并進行考核。酒店負責人帶我們參觀酒店,了解各個部門,下午進行工作安排,我被分到了前臺,主要負責收銀,隨后前臺經理帶領我們了解我們工作的地方,并帶我們去制服房領工作服。

x月x號開始進行收銀工作的簡單培訓,直到這時才了解收銀工作的主要工作內容和職責,說實話當時我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細心,因為收銀工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理,電話轉接,業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作。

x月x號我開始正式在前臺工作,我作為實習生只是看前輩們如何操作,并認真做好筆記,一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應該親自操作才能學到更多的東西,但總是不能說服自己,收銀工作需要更謹慎,更多的吸收經驗,迅速成長。后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,雖然經常出錯,不過學到的東西越來越多,半個月后,我已經基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發(fā)軟,腿腳發(fā)脹的社會奠定了基礎。

四、實習收獲

這次實習讓我明白了很多道理:在工作崗位上要有強烈的責任感,對自己的崗位負責,對自己的工作負責。當天的工作必須當天完成,如果出了差錯,必須為自己的失誤負責。在工作中要不怕辛苦,不怕困難,要有毅力,有耐心,才能將工作做好做完。

這次實習讓同學之間增進了距離,讓我們知道合作的重要性。實習時每個大學生都會擁有的一段難忘的經歷,讓我們在實踐中了解社會,讓我們學會了很多在課本上沒有的東西,長了見識……

1、服務意識的提高

對于飯店等服務行業(yè)來講,服務質量無疑是其核心競爭力之一,是它的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學習和平時的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了半個多月的實習,使我們對飯店的基本業(yè)務和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素質的集中反映,飯店更加如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理、不能辦到,也應該要用委婉的語氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。

五、實習體會

1、實習才剛剛開始

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是以掙得薪酬為目標,而是時刻以一個中學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務行業(yè)內就業(yè),但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織構架和業(yè)務經營,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習與未來的就業(yè)

實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業(yè)形勢,并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點,為我的就業(yè)方向做了一個指引。

六、致謝

感謝學校和實習單位給了我這次實習的機會,這次實習給了我一個鍛煉的機會,讓我開闊了眼界。以后我會繼續(xù)努力,繼續(xù)學習,豐富知識,提高自己的綜合能力。

【篇三】2021大學生酒店個人實習報告

20x年x月中旬,我們x級旅游、酒店管理專業(yè)的學生進行實習,有許多酒店供我們選擇,經過認真思考,我們旅游管理x班的其中九名學生有幸來到了x國際酒店,也包括我在內,進行為期7個月的專業(yè)實習。這是我們初次真正接觸社會,難免心里會有些害怕,事后經過職位所需以及領導的分配,我被分到中餐廳,帶著一份興奮而緊張的心情開始了我們的實習。實習的7個多月里,我感受頗多,受益非淺。

一、實習時間

20x年x月x日——2020年x月x日。

二、實習地點

x國際酒店20x年開業(yè),是x首家以“x”為主題的四精品酒店,酒店秉承“人文x,科技x”的宗旨,在設計上以“x”的歷史事件為為主題,加入了古典和現(xiàn)代的設計元素并融入了世界海洋文化,體現(xiàn)鄭和特有的風格。整個布局更是著重營造文化氛圍,將東方文化與世界海洋文化精彩合璧,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色和海洋文化特色,為賓客營造一個溫暖舒適的文化氛圍。

x國際酒店包廂均以x的航海線路命名,使酒店充滿著濃郁的地方文化特色,讓賓客在享受美食之外還能體驗一番x遠航的樂趣。x國際酒店設有餐廳、大堂吧、會務、康樂及客房,采用現(xiàn)代化信息管理體系,使來賓在酒店內一邊感受這里的鄭和文化,一邊享受多種現(xiàn)代信息服務,給賓客的旅居生活帶來一番別樣的體驗。

三、實習內容

(一)準備工作

來到x國際酒店后,雖然是最忙的時候,但是也沒讓我們急著上崗,而是培訓部先給我們進行了系統(tǒng)的培訓,培訓工作分為三大塊:

一是人事部的崗前培訓,進行了7個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解。

第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。

第三是業(yè)務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的7個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,7個月的實習讓我們對部門工作有了深入的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

(二)實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為服務員的工作時間不固定,有時會很晚,也沒有具體的工作描述,很多時候會受到客人的刁難,心理上也要承受各種打擊。在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的定流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排,慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,領班還專門為我們每人安排了1名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了中餐的一些擺臺、折口布、、上菜、撤臺布等,有時還得在會議幫忙。我們的上班時間是8小時工作制,但實際上不固定,經常加班加點,但是加班時間都有記錄,適當?shù)臅r候會有補休。我們開始是每周休息一天后來改成一天半。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放,但我認為我們中餐服務員的制服顏色太暗穿在身上,看起來都沒精神,不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

在服務過程中,我接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,但是我并沒有因此驕傲或不滿,而是認真反思我做的不對的地方,爭取下次不再犯同樣的錯誤,盡力為每一個客人都提供更好的服務,在西餐廳時經常會遇到外國客人,可是我的英語不怎么好,開始不敢說出口,后來慢慢的我敢說了,而且可以和外國人進行簡單的交流,在此我感覺到英語的重要性,要好好學習英語。

四、實習收獲

通過這次實習真正學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實踐和細節(jié)的,但是在實習中就沒想到酒店里注重的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都是基層服務員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關系,而要做到這點,最重要的是需要務實,從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產生的,成功的管理者能把所有員工團結起來,這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經驗豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作經驗的人,酒店需要的服務員,必然是很有服務能力,極其重視細節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。

酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為四的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。

最后感謝系領導以及老師能給我們提供這樣難得的實習機會,這是我跨入工作崗位的第一步,我會好好珍惜,永遠不會忘記,在此祝愿x國際酒店生意越來越紅火。

【篇四】2021大學生酒店個人實習報告

前言

實習是通向實際工作的一個人生轉折,對于我來說,它似乎來得好突然,因為這是我暑假返校后才接到的通知,回來后的第二天,我就開始了我的實習生活。帶著激動和憧憬,實習正式開始了。當然實習是殘酷的也是收獲成功和希望的,我們都緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛苦,勇于奉獻,辛勤勞動,爭取不給學校丟臉,不給自己抹黑,用自己的能力證明,我們是一個優(yōu)秀的人,不論從工作還是學習。

實習目的

1.真正的達到學習與實習相結合的目標,通過實習,來完善我們在學習專業(yè)知識中的不足與欠缺。

2.更加生動,形象,系統(tǒng)的了解熟知有關飯店的構成,服務,運作與管理等。

3.通過實習,增加我們的閱歷,豐富我們的經驗,增強我們的信心,培養(yǎng)我們吃苦耐勞等精神,“吃得苦中苦,方為人上”。

4.實習中會遇到好多意想不到的事,不斷鍛煉中教會我們如何冷靜解決問題,如何與人交流等等。

實習單位介紹

x集團位于x半島的港口城市------x市,這里地處x經濟帶,東臨x、南靠x、西依x港、北與x隔海相望,地理位置優(yōu)越,水、陸、空交通十分便利。x集團經過三十年的艱苦創(chuàng)業(yè),現(xiàn)已發(fā)展成為以民營股份制經濟為主體,多產業(yè)并舉發(fā)展,進入中國企業(yè)500強行列的大型企業(yè)集團。

目前,x集團轄屬三個園區(qū)(x工業(yè)園、南x海旅游度假區(qū)、x旅游區(qū)),十三個居民生活區(qū),40余處企業(yè),x集團以工業(yè)生產為主相關服務業(yè)為輔,集生產經營和資本運營為一體,擁有能源、鋁業(yè)、紡織服裝、建材、葡萄酒、旅游、高爾夫、教育、房地產、金融等十大主導產業(yè)。

主要產品:電力、氧化鋁、電解鋁、鋁型材、高精度鋁板帶箔制品、精紡、呢絨服裝、塑鋼型材、塑料管材、散熱器、葡萄酒、裝飾板材、家具等。為滿足公司國際貿易不斷發(fā)展,目前,x集團在澳大利亞、美國、意大利、香港等國家和地區(qū)均設有分公司。而這次我們實習的單位就是x集團轄屬的x國際會議中心。

x國際會議中心由A、B兩棟樓及x大劇院構成,是x首家掛牌的五酒店,坐落景色秀麗的x風景區(qū)內,依山傍水而建。豪華高雅的五設施配備是商務、政務和旅游度假的場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優(yōu)質服務。x國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風格的商務套房、豪華套房(北區(qū))、行政套房(北區(qū)六樓)、單人間、標準間,房內設施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗安逸的享受。

溫馨怡人的大中小宴會廳(B1豪華宴會三個,B3大宴會一個)、中(B1)、西餐廳(三樓),咖啡廳(一樓),風格各異的高雅包房(B3),美食佳肴中西兼?zhèn)?,?guī)模宏大,是商務、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳(五樓),寬敞明亮的健身房、桑那浴(北區(qū)B3)、美容美發(fā)、酒吧等,先進的設備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務。

以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的x大劇院總面積2萬平方米,中央大廳高12.5米,設有觀眾席1600個,豪華坐席包廂5個,現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng),全部采用計算機控制,劇院建筑造型風格和裝飾效果堪稱一流,各項設施達到國內演出場所先進水平。

走過昨天,創(chuàng)造今天,迎接明天,x“追求發(fā)展,永無止境”。

禮儀。還有一些具體細節(jié)的培訓,例如:酒店服務人員的站姿,走姿,坐姿,手勢等,還有一些鞠躬禮,點頭禮,目光禮及經常遇到的托盤方面的知識,培訓我們的張經理還讓我們進行了實際操作,他說:“接受能力很快啊,好好加油哦”。有領導,老師的鼓勵,或許我們就豁然開朗了吧!而之下來的日子,就是我們真正開始鍛煉的時候了。2011年的8月29日,我們進行了部門分配,由各個部門的經理,主管進行了挑選。

我們十幾個人被分到了客房部,當時還有些心情失落,“為什么沒分到其他部門,客房有什么可以鍛煉的嗎?還不直接接觸顧客,沒意思”。對于我們這些學生來說,我們的高姿態(tài)慫恿我們如是想。但接下來的日子,也讓我慢慢的忘記了之前所想的,開始真真正正地學習,認認真真地鍛煉著自己。我們被分到了各個樓層,而我在北區(qū)五樓,跟著房嫂蔣曉燕,韓清華兩個姐,之后韓姐去了北區(qū)一樓。

即使開始了工作,我們還是有時間就進行著培訓,因為之前畢竟沒接觸過這些!上午在上班,下午由萬領班和張領班分別對我們細致的講述客房的有關知識,例如:1.客房服務員的素質要求:有較高的自覺性,為人誠實;責任心強,踏實,能善于和同事良好合作;動手能力強,身體素質要高,工作效率要高,等等。其實,也不光在客房,在其他的崗位,我想這都是必要的。

2.客房的主要任務:搞好客房衛(wèi)生,為客人提供舒適的辦公場所;做好接待服務,保證客人的安靜環(huán)境;物品的消耗,維護客房正常設備的運轉;協(xié)調好與其他部門的關系,保證客房服務中心的需要;配合前廳部銷售,提高客戶利用率,等等。

3.客房在飯店中的地位和作用:客房是飯店的主體,是飯店重要的部門之一;客房是飯店的主要創(chuàng)收部門,是飯店經濟收入的主要來源;客房服務質量是飯店服務質量的標志;客房管理是影響整個飯店管理水平的部門之一,等等。

4.如何滿足客人的住房心理:求整潔心理;求安靜心理;求方便心理;求安全心理;求尊重心理,等等。

5.走客查房內容,即查退客房:檢查有無遺漏物品,及時上交房務中心或者前臺,但注意,送往前臺的東西要問清接收人姓名等;檢查客房迷你吧有無消費情況及代買情況;檢查房間設施設備有無損壞或者丟失情況,等等。

6.客房規(guī)章制度:熟知飯店和本部門的主要服務項目,能隨機應答賓客的有關問題;愛護飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命;

各級管理人員須做到盡心盡職,現(xiàn)場督導,嚴于律己,做員工表率,不得以權謀私,以情違章;嚴格按照各部位班次表上班、休假,提前到崗上班,以便有足夠的時間更換制服,準時簽到;

不能無故曠工,因有事不能前來工作(或在崗因事不能繼續(xù)工作),應事先向主管請假,如果遲到要先向主管說明理由方能上崗;

調班必須經過主管同意;堅守工作崗位,不得擅自進入其他工作區(qū)域與其他服務員一起工作或交談(遇有特急任務得到主管的委派除外);

非工作時間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息,影響他人工作;服務員不得攜帶包裹進入工作區(qū)域,客人遺留物品一律上交部門;工作中注意說話輕、走路輕、操作輕;

談吐得體、態(tài)度溫和,不得高聲喧嘩或扎堆聊天,不得與賓客爭辯,賓客有無禮言行時,應克制忍讓,報告上級妥善處理;

對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映,不亂做評論,不得造謠中傷其他員工;根據(jù)時間有禮貌地向賓客打招呼,盡可能稱呼客人姓氏和職稱;在崗工作期間嚴禁接打私人電話;

在飯店任何地方看到雜物均須拾起;保持工作區(qū)域每一個地方都干凈、整齊,包括防火樓梯和員工出入口;客房服務員在離開客房時,須將客人離開忘記關上的燈、電視關上;在酒店內發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?,F(xiàn)象立即報告上級管理人員;

不得接聽、拔打住客房內的電話;

嚴禁向客人索要或變相索要小費;客房部員工必須樹立強烈的服務意識,努力為賓客提供優(yōu)質服務,對于賓客的正當要求不可拒絕;

客房部員工必須努力鉆研業(yè)務技能,以便為賓客提供更加專業(yè)、標準、人性化的服務;酒店或部門組織的培訓及會議,不得無故缺勤。這些對于我們來說,很重要,無論在哪里都是用得到的。

7.客房清掃準備工作:房態(tài)表;房卡;了解房態(tài);按順序確定清掃的房間;準備工作車;準備吸塵器,等等。

8.客房清掃程序:進入房間先按門鈴、敲門,同時報身份“服務員”。開門在確認房內無動靜后,使用鑰匙將門輕輕打開三分之一并報明自己的身份,詢問“可以進來嗎?”后方可進入。拉開窗簾,打開窗戶。巡視檢查,并在“客房清潔報表”內作好記錄。發(fā)現(xiàn)已消費的酒水,填寫酒水單,在下班時遞送前臺收銀處并報告領班。有順序的清掃垃圾。之后鋪床單,鋪被單,套枕套,放枕頭。

按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺、門框、燈具及桌面,達到清潔無異物。檢查,核對和檢查電視頻道,檢查多功能柜的功能,檢查整個房間是否打掃整潔、物品擺置是否到位。按照規(guī)定的數(shù)量補足客用物品。離開房間,關窗戶,檢查并整理好窗簾。將清潔用品放回車內。擦拭門把手、關燈,并對大門做安全檢查。最后進行登記,寫好做房時間,有關消費,損壞等情況。

其實在真正的工作中,我們學的不止這些??头康墓ぷ魇潜容^細致的,它不容我們半點馬虎,白天工作,我們要定期開例會,之后開始一天的工作,各樓層分好工,主管向我們交代今天著重要做的事項,但并不代表其他基本工作就要放棄,每天的清潔是必要的。有時會有接待,有時還要盯客,有時要布置房間用于會談,等等,客房的工作很多。

在上夜班時,我們要進行查夜房,做夜床,還要滿足客人的正當要求,如,為客人加張麻將桌,客人有帶小孩來的要加床,要上盤水果等等的事情,我們都要時刻準備著。當工作不是很忙時,我們會對自己層的物資進行清點、核對,衛(wèi)生,消防安全等方面更要時刻謹記。記得在十月份,我們還進行了整個飯店的消防知識考核。因為被分到了北五,有時我的任務有些重,這一層會經常接待重要客人,無論是市委政府的客,還是公司企業(yè)的客人,我們都要做到!

實習中遇到的問題及解決方法

在實習過程中,我們每個人也都遇到了不同的問題,例如:

1.在我們飯店有位常住客——T小姐!她對我們的要求就很高,“五酒店,我們就要享受五待遇”,為此,主管及有關領導叮囑我們要盡自己能力,做好服務,讓客感到賓至如歸。所以對我們剛來的實習生來說,更是倍加小心,細心耐心服務。對唐小姐的習慣我們也是謹記在心,真誠服務!

有一天晚上我和同事值夜班,T小姐讓擦皮鞋,還要立刻送回,當我把鞋子送回去時,門上打著“請勿打擾”,接下來我陷入矛盾中,送還是不送,想了想,先打個電話問問吧,回到值班室,接起電話,問道“你好,T小姐,打擾你了,鞋子已經幫你擦好了,現(xiàn)在要送過去嗎?”T小姐也很有禮貌的說拿過來就好,把鞋子送去的同時,我還帶去了兩個擦鞋布,這讓T小姐很高興,還說了句“辛苦了!”這一局簡短的話,卻是顧客對我工作的認可。

2.有一次北五有個市委重要接待,有些領導要在房間里會談,客房部選了幾個人站位,而我也在其中,被我服務的是位和藹可親的老領導,雖說有些緊張,但一切進行的還好,第二天他去的時候,我看到他沒有帶自己的水杯,于是讓其他服務員就幫忙拿過來了(因為當時自己不能走開),老領導很高興,還在領班那夸獎了我,“這孩子不錯啊,很細心?!碑敃r的話還很清楚地記得。雖是一些小事,卻可以反映出大的問題。生活中我們就要讓自己變的細心。

3.在實習過程中,我們經歷了好多場大雪,面對這些,我們沒有落后于其他部門,起早去掃雪,十分積極。掃雪是很累的,因為x這邊的雪下得都很大,而且你邊掃雪雪邊下,就好像在跟你開玩笑,可我們的身影還是出現(xiàn)在風雪中,為了給我們鼓勁,主管拿來了數(shù)碼相機,給我們找了點樂子,雪掃完了,我們的歡樂也留下來了!

4.在實習過程中,我接觸到了好多外賓,這是我感受到我的外語水平還有待于提高,所以,我找來了旅游酒店英語類的書籍,增加自己的知識儲備,還讓朋友教了幾句常用的韓語和日語,因為x這邊韓國人和日本人也是很多的。

實習總結

四個月的實習很快結束,2011年1月1號,我們又一次坐上了景區(qū)專線車,但這次卻是要回到學校,繼續(xù)我們的學習,結束這一次的實習。清晨,我們拎著行李擠在車上,天又一次重復了我們剛來實習的情景,又下雨了,這是我們的心情卻是傷感的,主管,領班來送我們,我們眼里有了淚水,她們一樣,畢竟在一起生活了四個月之多,我們之間也有了感情,我們互相道著別“回去好好學習,記得回來看大家”,一句句話語流露著真情,流露著不舍與惜別!

四個月里讓我感觸頗多,熟悉了酒店的基本機構,及每個工作機構的基本工作流程。通過自己的努力實習自己在

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