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消毒柜的故事質(zhì)量意識·案例分享-大家學(xué)全屏觀看效果最佳..餐廳墻上掛著餐廳衛(wèi)生管理規(guī)定按照規(guī)定使用過的碗筷應(yīng)用流水清洗后再用洗滌劑洗刷干凈，然后放入紅外消毒柜內(nèi)高溫消毒30分鐘才能供顧客使用。................................................................案例描述1但是顧客吃飯時發(fā)現(xiàn)上桌的碗盤還帶著水，顧客問服務(wù)員:“這些碗盤在消毒柜里消毒了嗎?”學(xué)案例描述2服務(wù)員說:“大概消毒了吧?！鳖櫩蛦?“既然在消毒柜里已經(jīng)烘烤消毒了，為什么還帶有水呢?”服務(wù)員說:“不知道，你去問領(lǐng)班吧?！鳖櫩驼襾眍I(lǐng)班詢問，領(lǐng)班說:“今天因為顧客很多來不及消毒了。”O(jiān)HSAS18001體系外審即將進(jìn)行，我們的食堂，是否也會遇到此類問題？若有，如何改善？活動Event創(chuàng)意Creative媒體Media公關(guān)PR寫文件、查案例，偶爾與PPT相伴雖然累，但很開心能和一群睿智的同事共事披荊斬棘，勇往直前能站在更高的角度
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