夏季如何守住血管健康三種食療秘方

夏季如何守住血管健康三種食療秘方第1頁(yè)/共11頁(yè)夏季如何守住血管健康，

三種食療秘方！第1頁(yè)/共10頁(yè)第2頁(yè)/共11頁(yè)如何守護(hù)血管健康呢?今天專家為您推薦三款食療方，希望能幫助大家。第2頁(yè)/共10頁(yè)第3頁(yè)/共11頁(yè)第一款：雙耳湯第3頁(yè)/共10頁(yè)第4頁(yè)/共11頁(yè)【用料】黑木耳、銀耳各50克?！局谱鳌坑盟浵磧?，煲內(nèi)盛適量清水，黑木耳、銀耳一起放入，煮至爛熟后，加冰糖(也可不加)少許攪勻，煮片刻便成。【功效主治】降壓降脂，可預(yù)防動(dòng)脈硬化?！景凑Z(yǔ)】黑木耳味甘，性平，功能養(yǎng)肺益胃、滋陰潤(rùn)燥、涼血止血;現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究證明，黑木耳具有減低血液凝塊，抗血栓形成，促進(jìn)免疫功能，調(diào)節(jié)血脂，緩和動(dòng)脈粥樣硬化，降血糖等作用。與銀耳煮湯常服，可預(yù)防動(dòng)脈硬化，減低血液黏度;血壓、血脂偏高者也可應(yīng)用，有較好的防治和保健的作用。應(yīng)注意的是黑木耳有活血抗凝的作用，孕婦不宜多吃。鮮木耳含有毒素，不可食用。雙耳湯中使用了冰糖，糖尿病患者在服用時(shí)應(yīng)減去或減量，以免加重癥狀。大便稀溏者不宜食用。第4頁(yè)/共10頁(yè)第5頁(yè)/共11頁(yè)第二款：山楂菊花茶第5頁(yè)/共10頁(yè)第6頁(yè)/共11頁(yè)【用料】菊花3克，山楂15克，決明子10克。【制作】三味加水浸泡后，煎煮取汁，代茶飲用?！竟πе髦巍壳甯谓祲海鼋抵??？捎糜诟哐獕?、高血脂、冠心病患者見有頭暈，頭痛，并伴有便秘者。【按語(yǔ)】菊花味甘苦，性微寒，清香宜人，有疏風(fēng)清熱、養(yǎng)肝明目、降壓通脈的作用;山楂味酸、甘，性微溫。酸甜可口，功用開胃消食、化滯消積、活血散瘀;決明子味苦甘，性涼，功能清肝明目，潤(rùn)腸通便、降脂瘦身。三味代茶飲用，有消脂降壓、減肥輕身作用，適用于高血壓、高血脂癥、和肥胖癥患者。決明子是中藥，雖然有降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)免疫功能、通便等作用，但不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉患者以及懷孕的女性服用。也不宜長(zhǎng)期服用。山楂可以刺激子宮收縮，故孕婦不宜;胃酸過(guò)多、消化性潰瘍和齲齒者忌服。第6頁(yè)/共10頁(yè)第7頁(yè)/共11頁(yè)第三款：洋蔥炒牛柳絲第7頁(yè)/共10頁(yè)第8頁(yè)/共11頁(yè)【用料】洋蔥200克，牛柳100克，色拉油50毫升，姜末、鹽、味精、淀粉、醬油各少量?！局谱鳌垦笫[去外皮，洗凈，切絲備用；牛柳切絲，加姜末、鹽、味精、淀粉拌勻；將炒鍋燒干，加入油后，倒入肉絲、洋蔥絲同炒至自己喜歡的軟度，再加入調(diào)味料即可?！竟πе髦巍繙匮a(bǔ)氣血，健胃降脂，適用于高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等腦血管患者。第8頁(yè)/共10頁(yè)第9頁(yè)/共11頁(yè)【按語(yǔ)】洋蔥性溫，味辛，具有溫肺化痰、健胃消食、寬中理氣、解毒殺蟲、療瘡消腫等作用。洋蔥是高血脂、高血壓等心血管病人的佳蔬良藥，洋蔥含有一種特殊的物質(zhì)，有降脂,殺菌及抗動(dòng)脈硬化的作用,可預(yù)防血栓形成，改善冠狀動(dòng)脈循環(huán),并可對(duì)抗體內(nèi)兒茶酚胺的升壓作用。常食洋蔥炒牛柳絲等以洋蔥為主的菜肴可穩(wěn)定血壓，降低血管脆性。但由于洋蔥辛溫，熱盛者慎用。此外，腦血管患者在日常的飲食中還應(yīng)多吃富含膳食