《細(xì)胞膜-系統(tǒng)的邊界》教學(xué)PPT課件【高中生物人教版必修1】

第三章

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第一節(jié)細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界1.怎樣獲得細(xì)胞膜？2.細(xì)胞膜的主要成分是什么？3.細(xì)胞膜具有哪些功能？本節(jié)聚焦新課導(dǎo)入在光學(xué)顯微鏡下很難看到細(xì)胞膜，只有用電子顯微鏡才能看的清楚。探究任務(wù)一：怎樣確定細(xì)胞膜的存在？講授新課光學(xué)顯微鏡下的動(dòng)物細(xì)胞氣泡：比較光亮，邊緣的顏色較深。細(xì)胞：結(jié)構(gòu)復(fù)雜，比氣泡顏色暗淡。講授新課供選材料及用具：新鮮的雞血紅細(xì)胞稀釋液、新鮮的哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞稀釋液、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞、蒸餾水、生理鹽水、濃鹽水、鑷子、解剖針、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡、試管、離心機(jī)。1.選擇哪種細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料，為什么？2.用什么方法使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái)？3.如何用顯微鏡觀察來(lái)體驗(yàn)細(xì)胞膜的獲得？思考討論：探究任務(wù)二：怎樣制備細(xì)胞膜？講授新課1.選擇哪種細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料，為什么？哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，易制得純凈的細(xì)胞膜；沒有細(xì)胞壁，細(xì)胞膜容易制得。2.用什么方法使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來(lái)？

紅細(xì)胞放入蒸餾水中，吸水漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，制得細(xì)胞膜。（原理）講授新課3.如何用顯微鏡觀察來(lái)體驗(yàn)細(xì)胞膜的獲得？在載玻片上滴一滴紅細(xì)胞稀釋液滴

蓋上蓋玻片①制作臨時(shí)裝片：觀察紅細(xì)胞的形態(tài)（低倍鏡→高倍鏡）在蓋玻片一側(cè)滴蒸餾水，在另一側(cè)用吸水紙吸引-——引流法②觀察（在載物臺(tái)上進(jìn)行）（持續(xù)觀察細(xì)胞變化）實(shí)驗(yàn)—-體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法講授新課??漲破的紅細(xì)胞?吸水膨脹的紅細(xì)胞生理鹽水中的紅細(xì)胞加蒸餾水后的紅細(xì)胞正常紅細(xì)胞正常紅細(xì)胞

講授新課如果實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后，其內(nèi)容物與細(xì)胞膜混在一起，怎樣得到較純的細(xì)胞膜？細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)的物質(zhì)質(zhì)量不同，采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開。

講授新課細(xì)胞膜的成分磷脂最豐富脂質(zhì)（約50%）蛋白質(zhì)（約40%）糖類（約2%-10%）講授新課蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)示意圖蛋白質(zhì)種類越多，說明膜的功能越復(fù)雜糖類講授新課作為系統(tǒng)邊界的細(xì)胞膜有哪些功能？請(qǐng)根據(jù)下述資料，分析細(xì)胞膜的功能.草履蟲是單細(xì)胞動(dòng)物，細(xì)胞膜將草履蟲與外界環(huán)境分隔開；這體現(xiàn)了細(xì)胞膜的什么功能？1、細(xì)胞膜的第一個(gè)功能：細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開,保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定探究任務(wù)三：講授新課探究實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)處理向盛冷水的燒杯中放入鮮艷玫瑰花瓣，過一會(huì)兒將花瓣取出，觀察燒杯中水的顏色向盛等量開水的燒杯中做同樣的處理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果和現(xiàn)象，這說明了什么？活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞無(wú)明顯變化變紅細(xì)胞膜的第二個(gè)功能：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞探究實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)處理向盛冷水的燒杯中放入新鮮紫甘藍(lán)葉片，過一會(huì)兒將葉片取出，觀察燒杯中水的顏色向盛等量開水的燒杯中做同樣的處理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果和現(xiàn)象，這說明了什么？活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞無(wú)明顯變化變藍(lán)細(xì)胞膜的第二個(gè)功能：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)廢物分泌物有害物質(zhì)、病毒、病菌，但這種控制作用是相對(duì)的。流感病毒入侵細(xì)胞細(xì)胞膜的功能講授新課聯(lián)系生活實(shí)際，請(qǐng)大家列舉人與人之間的有哪些交流方式呢？面對(duì)面交談寄信打電話或QQ、微信等

根據(jù)課本資料，請(qǐng)大家描述多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞與細(xì)胞之間的交流方式有哪些，并舉例說明？講授新課通過化學(xué)物質(zhì)傳遞信息講授新課通過直接接觸傳遞信息講授新課通過細(xì)胞通道傳遞信息相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。胞間連絲講授新課土電話面對(duì)面交談A寄信B打電話C甲乙丙連連看寄信“內(nèi)分泌細(xì)胞---激素---靶細(xì)胞”相當(dāng)于“寄信人---信件---收信人”講授新課面對(duì)面交談“細(xì)胞---細(xì)胞”相當(dāng)于“人一人”講授新課打電話“細(xì)胞---通道---細(xì)胞”“人---電話線---人”相當(dāng)于講授新課是誰(shuí)，隔開了原始海洋的動(dòng)蕩是誰(shuí)，奏鳴了生命的交響是誰(shuí)，為我日夜守邊防是誰(shuí)，為我傳信報(bào)安康。啊，偉大的細(xì)胞膜呀！沒有你，我會(huì)是何等模樣！

把細(xì)胞與外界環(huán)境隔開——控制物質(zhì)進(jìn)出——進(jìn)行細(xì)胞間信息交流這些詩(shī)句說的是細(xì)胞膜的什么功能？講授新課思考討論1、植物細(xì)胞壁的主要成分是

和

。2、細(xì)胞壁對(duì)植物細(xì)胞有

和

作用。3、假如今天我們只有植物細(xì)胞材料用作實(shí)驗(yàn),要想感受膜的存在，我們應(yīng)首先考慮什么?4、植物細(xì)胞放在清水中為何不會(huì)脹破？去壁纖維素果膠保護(hù)支持主要成分：主要功能：纖維素和果膠支持和保護(hù)

細(xì)胞壁講授新課課堂總結(jié)

讓我們一起總結(jié)一下本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)及重難點(diǎn)，并根據(jù)它們將本節(jié)課的核心概念整理出來(lái)，建構(gòu)今天的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。一、實(shí)驗(yàn)：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法二、細(xì)胞膜的主要成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì)大約占40%糖類大約占2%—10%三、細(xì)胞膜的功能將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)行細(xì)胞之間的信息交流四、細(xì)胞壁的成分及作用為什么要用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料研究膜的組成?課堂總結(jié)1．科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋海ǎ〢.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)C.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到B課堂練習(xí)2．下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？（）A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定C課堂練習(xí)3.細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的控制錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞B.細(xì)胞產(chǎn)生的代謝廢物可以排出細(xì)胞C.環(huán)境中的一切有害的物質(zhì)都不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞D.細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會(huì)流出細(xì)胞C課堂練習(xí)4、下列哪一項(xiàng)不是細(xì)胞間信息交流的方式()A．細(xì)胞膜將細(xì)胞與環(huán)境分隔開B．精子和卵細(xì)胞相互接觸完成受精作用C．胰島細(xì)胞形成的胰島素通過血液運(yùn)輸作用于組織細(xì)胞D．高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接A課堂練習(xí)科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？

活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，染色劑無(wú)法進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，所以活細(xì)胞不會(huì)被染色；當(dāng)細(xì)胞死亡后，細(xì)胞膜隨之失去控制物質(zhì)進(jìn)出的能力，染色劑進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞被染成藍(lán)色。根據(jù)細(xì)胞是否被染色來(lái)細(xì)胞是否具有活力。拓展例題http://C/zsb/zsw/zsw06/zsw