教學(xué)設(shè)計(jì) 學(xué)案

《南州六月荔枝丹》學(xué)案

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1、把握本文從主到次、由表及里、由實(shí)到虛的說(shuō)明順序，并了解其作用。

2、領(lǐng)會(huì)本文作為文藝性說(shuō)明文的語(yǔ)言特點(diǎn)和引用古代詩(shī)文加強(qiáng)說(shuō)明效果。

3、了解荔枝的生態(tài)及其生產(chǎn)情況，豐富科學(xué)知識(shí)。

【學(xué)法建議】

1、抓住關(guān)鍵語(yǔ)詞理清說(shuō)明順序，明確荔枝的相關(guān)特點(diǎn)。

2、緊扣關(guān)鍵語(yǔ)句分析語(yǔ)言運(yùn)用的準(zhǔn)確性和引用古代詩(shī)文達(dá)到的說(shuō)明效果。

【課前預(yù)習(xí)】

1、作者簡(jiǎn)介

賈祖璋是我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。他創(chuàng)作、編寫、翻譯了二十九部生物學(xué)著作。現(xiàn)任中國(guó)科普創(chuàng)作協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)。賈祖章先生雖已八旬有余，但他人老心不老，現(xiàn)在終日伏案著述，陸續(xù)寫出了許多優(yōu)秀科普作品。《南州六月荔枝丹》《花兒為什么這樣紅》，都選自他的《生物學(xué)碎錦》。

2、資料鏈接（1）學(xué)前指導(dǎo)

說(shuō)明對(duì)象：（事物說(shuō)明文、事理說(shuō)明文）對(duì)象特征

說(shuō)明方法：下定義、舉例子、打比方、作比較、分類別、列數(shù)字、畫圖表、引資料

說(shuō)明順序：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序

說(shuō)明語(yǔ)言：科學(xué)性（正確、準(zhǔn)確）；文學(xué)性（生動(dòng)、形象）

（2）文體介紹

本文屬于科學(xué)小品，屬于說(shuō)明文。所謂小品就是隨筆之類的小文章，科學(xué)小品則是介紹科學(xué)常識(shí)的文藝性說(shuō)明文，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)情趣。

（3）白居易《荔枝圖序》：

荔枝生巴峽間，樹(shù)形團(tuán)團(tuán)如帷蓋。葉如桂，冬青；華如桔，春榮；實(shí)如丹，夏熟。朵如葡萄，核如枇杷，殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白冰雪，漿液甘酸如醴酪。大略如彼，其實(shí)過(guò)之。若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣。元和十五夏，南賓守樂(lè)天，命工吏圖而書(shū)之，蓋為不識(shí)者與識(shí)而不及一二三日者云。

譯文：荔枝生長(zhǎng)在巴州和峽州之間一帶地方。它的樹(shù)形呈圓的形狀，很像古代用來(lái)遮蔽東西的“帷蓋”。葉像桂樹(shù)的葉，冬季還是綠色的；花像橘樹(shù)的花，在春天開(kāi)放；果實(shí)的顏色像丹砂那樣紅，夏季成熟。果實(shí)聚成簇，像葡萄，核像枇杷的核，殼像紅綢，膜像紫綢，瓤肉像冰雪一樣晶瑩，潔白，漿液像醴那樣甜，像酪那樣酸。（關(guān)于荔枝的情況），大概也就如同前面所說(shuō)的情形，那實(shí)際的情況比介紹的這些還要好。假如果實(shí)離開(kāi)了枝體，一天顏色就變了，兩天香味就變了，三天味道就變了，四五天以后，色香味就全消失了。元和十五年的夏天，南賓郡的太守樂(lè)天，讓官畫工畫成一幅荔枝圖，并寫上這篇序，這是為了告訴沒(méi)有見(jiàn)過(guò)（荔枝）的人以及雖然見(jiàn)過(guò)卻沒(méi)有看到它三天以內(nèi)的變化情況的人。

3、預(yù)習(xí)思考

①粗讀課文，抓住關(guān)鍵語(yǔ)詞，概括每段段意，用自己的話或課文的原話詳細(xì)準(zhǔn)確地表達(dá)荔枝的特征。

②文中用了哪些說(shuō)明方法來(lái)說(shuō)明荔枝的特征。

③預(yù)習(xí)課文后，你提出了哪些新的問(wèn)題？

【課時(shí)安排】1課時(shí)

一、自學(xué)評(píng)價(jià)

1???．下列列詞語(yǔ)中，加點(diǎn)的字注音無(wú)誤的一組是（

）

A．粗糙cāo

紅繒zēng

乳酪làoB．背負(fù)bèi

樹(shù)冠ɡuān

萌蘗niè

C．龜裂guī

宋徽宗hui

貯藏zhùD．諺語(yǔ)yàn

紫綃qiāo

果梗ɡěnɡ

2．下列詞語(yǔ)中，書(shū)寫無(wú)誤的一組是（

）

A．醴酪

縱然

粗糙

嘔氣B．希奇

薄膜

烘干

嘲諷

C．花序

進(jìn)貢

移植

吹噓D．氣侯

渣滓

絢麗

褐色

3．下列詞語(yǔ)中加點(diǎn)的字（詞）解釋正確的一組是（

）

A．紫綃（生絲織的綢子）

兼程（既走水路，又走陸路）

B．醴酪（甜酒）

日啖（品嘗）

C．密移造化出深山（自然、天然）

絳囊（深紅色）

D．山頂千門次第開(kāi)（第二次）

渾圓（全、滿）

4、名句填空

①羅浮山下四時(shí)春，盧橘楊梅次第新。______________，_________________。

——《惠州一絕》蘇軾

②長(zhǎng)安回望繡成堆，_______________。______________，無(wú)人知是荔枝來(lái)。

——《過(guò)華清宮絕句》杜牧

③你還能默寫出關(guān)于荔枝的其他詩(shī)句嗎？請(qǐng)寫在下面的橫線上。_____________________________________________________________________

二、文本研習(xí)

1、整體感知

（1）課文結(jié)構(gòu)順序圖如下：

第一部分：（1節(jié)）

第二部分：（2－11節(jié)）荔枝的生態(tài)（說(shuō)明荔枝本身）

果實(shí)外部形態(tài)（2－5）

2節(jié)：果___，龜裂片、片峰(粗糙)

3節(jié)：果___，__________________

4節(jié)：果___，____________________

5節(jié)：______，__________________________

果實(shí)內(nèi)部組織（6－11）

6節(jié)：果____，___________________

7節(jié)：果____，________________________________

8節(jié)：貯藏，______________(與果實(shí)關(guān)系密切，附帶介紹)9節(jié)：果____，________________________________

10，11節(jié)：果花，花期、花___、花___、花___、花____

第三部分：（12－15）荔枝的生產(chǎn)

（說(shuō)明荔枝問(wèn)題）

12節(jié)：產(chǎn)地，___________________________13節(jié)：果譜，___________________________

14節(jié)：移植，___________________________15節(jié)：產(chǎn)銷，___________________________

（2）根據(jù)結(jié)構(gòu)圖，作者介紹荔枝采用了那些說(shuō)明順序？為什么采用這些說(shuō)明順序？使用這些說(shuō)明順序有何作用？體現(xiàn)了本文的什么特點(diǎn)？

_____________________________________________________________________

2、重點(diǎn)探究

本文是一篇科學(xué)小品，既有一般說(shuō)明文簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、周密、條分縷析的特點(diǎn)，又有清新誘人的詩(shī)意。請(qǐng)學(xué)生討論合作完成。

（1）科學(xué)性

①語(yǔ)言細(xì)密精確（限定范圍、修飾程度、說(shuō)明條件、比喻形狀）

如：“現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事”，不能改成“將來(lái)是完全可能的事”。因?yàn)椋篲__________________________________________________________又如：___________________________________________________________________________________________________________________________

在語(yǔ)言的周密上，這些詞語(yǔ)的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。

②確數(shù)、約數(shù)的運(yùn)用，

如：______________________________________________________

③例子事實(shí)確鑿

如：______________________________________________________

④術(shù)語(yǔ)依據(jù)科學(xué)

如：_______________________________________________________

（2）文學(xué)性

①引用古詩(shī)文、史料、故事，既增強(qiáng)了文章的文學(xué)色彩，又充實(shí)了文章的內(nèi)容。

細(xì)讀課文請(qǐng)找出，并說(shuō)明各自在文章中的作用。_______________________________________________________________

②運(yùn)用“打比方”的說(shuō)明方法，使表達(dá)生動(dòng)形象，凸現(xiàn)文采。如：___________________________________________________________

總結(jié)：本文語(yǔ)言的科學(xué)性集中體現(xiàn)在用詞準(zhǔn)確、周密。文學(xué)性集中體現(xiàn)在大量詩(shī)詞典故的運(yùn)用上，既使說(shuō)明形象生動(dòng)，又使文章詩(shī)意盎然。三、問(wèn)題探討1、題目“南州六月荔枝丹”隱含哪些方面的信息？作者為什么不直接用“荔枝”作為標(biāo)題目？____________________________________________________________________

2、第一段在文中是否多余？作用是什么？___________________________________________________________________

3、閱讀下段介紹荔枝的文字，思考分析其與課文寫法風(fēng)格的區(qū)別。

荔枝，無(wú)患子科。常綠喬木，高可達(dá)20米。偶數(shù)羽狀復(fù)葉，小葉長(zhǎng)橢圓形或披針形，全緣，革質(zhì)，側(cè)脈不明顯?！ㄐ?，無(wú)花瓣，呈綠白或淡黃色，有芳香，圓錐花序。果實(shí)心臟形或圓形；果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色。果肉（假種皮）新鮮時(shí)半透明凝脂狀，多汁，味甘美而有佳香。

——摘自《辭?！?/p>

___________________________________________________________________4、指出下列各段所用的說(shuō)明方法（1）荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小蒂部周圍微微突起，稱為果肩；有的一邊高，一邊低（2）還有一些稀奇的品種，如細(xì)長(zhǎng)如指形的“龍牙”、圓小如珠的“珍珠”，因?yàn)槿鄙俳?jīng)濟(jì)價(jià)值，現(xiàn)在已經(jīng)絕種了（3）一個(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的諺語(yǔ)5、閱讀下面的短文，回答問(wèn)題我國(guó)是世界荔枝的故鄉(xiāng)荔枝，樹(shù)形優(yōu)美，樹(shù)干挺拔，樹(shù)葉濃密，樹(shù)冠開(kāi)展，樹(shù)果累累，肉厚而多汁，味美有異香<,/SPAN>②荔枝含葡萄糖，檸檬酸，蘋果酸，精氨酸，色氨酸，葉酸，脂肪，蛋白質(zhì)，維生素A、B、C等成分，實(shí)為食補(bǔ)、食療之佳品③荔枝木是上乘木材材質(zhì)硬重，堅(jiān)韌耐用，不怕海水浸泡，是制船板、船舵、船槳之佳料；又是作枕木、橋梁、車輛、家具的良材④荔枝樹(shù)能抗污染深圳市委旁邊有座荔枝公園，內(nèi)有大量荔枝樹(shù)，雖處鬧市卻保山野本色（1）本文的說(shuō)明中心是什么?（2）請(qǐng)逐段概括②～④自然段段意（3）本文是按什么順序進(jìn)行說(shuō)明的?荔枝不耐貯藏，正如白居易說(shuō)的：“一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外，色香味盡去矣”現(xiàn)經(jīng)研究證實(shí)，溫度保持在1℃到5℃，可貯藏30天左右還應(yīng)進(jìn)一步設(shè)法延長(zhǎng)貯藏期，以利于長(zhǎng)途運(yùn)輸因?yàn)槔笾Σ荒唾A藏，古代宮廷想吃荔枝，就要派人兼程飛騎從南方遠(yuǎn)送長(zhǎng)安或洛陽(yáng)，給人民造成許多痛苦唐明皇為了寵幸楊貴妃，就干過(guò)這樣的事唐代杜牧詩(shī)云：“長(zhǎng)安回望繡成堆，山頂千門次第開(kāi)一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”就是對(duì)這件事的嘲諷（1）這一段主要說(shuō)明什么內(nèi)容?（2）文中加粗的兩個(gè)“這”，指代的對(duì)象相同