化學(xué)實(shí)驗(yàn)與化學(xué)計(jì)量

化學(xué)實(shí)驗(yàn)與化學(xué)計(jì)量第1頁/共22頁一.常用化學(xué)儀器的使用：加熱儀器：儀器名稱使用方法和注意事項(xiàng)直接加熱試管蒸發(fā)皿坩堝燃燒匙間接加熱燒杯錐形瓶圓底燒瓶平底燒瓶蒸餾燒瓶①加熱時(shí)，試管所盛液體，不得超過其容積的l/3，應(yīng)傾斜45o，試管口不應(yīng)對著人。②蒸發(fā)皿所盛液體不得超過其容積的2/3，取、放蒸發(fā)皿、坩堝應(yīng)使用坩堝鉗。坩堝放在泥三角上加熱。①加熱時(shí)應(yīng)放置在石棉網(wǎng)上，使受熱均勻，燒杯、燒瓶、錐形瓶所盛液體不得超過其容積的2/3。②加熱燒瓶內(nèi)的液體時(shí)，為防止暴沸，應(yīng)放幾片碎瓷片。第2頁/共22頁計(jì)量儀器：儀器名稱使用方法和注意事項(xiàng)量筒容量瓶天平溫度計(jì)①不能加熱，不能盛放溫度與室溫相差較大的液體，不可用作反應(yīng)器。②容量瓶使用前要檢查瓶塞周圍是否漏水。④選用時(shí)必須注意計(jì)量儀器的規(guī)格。②電子天平的感量小于0.01g。③讀數(shù)時(shí)，視線、刻度、液體凹面最低處保持水平。⑤使用前注意觀察計(jì)量儀器“0”刻度的位置、起始刻度、最大刻度等。①托盤天平的感量為0.1g，左盤稱物，右盤放砝碼。干物墊紙、易潮物放在玻璃器皿中稱量。注意溫度計(jì)的規(guī)格與所測量溫度是否吻合。第3頁/共22頁分離儀器：儀器名稱使用方法和注意事項(xiàng)漏斗長頸漏斗分液漏斗干燥管洗氣瓶①漏斗與濾紙組成過濾器分離固體與液體。②用長頸漏斗組裝氣體發(fā)生器時(shí)，長管末端要插入反應(yīng)器的液體里，形成液封，防止產(chǎn)生的氣體逸出。④干燥管用于干燥或吸收某些氣體，氣流大口進(jìn)、小口出。③分液漏斗用于分離密度不同且互不相溶地液體，下層液體下口放出，上層液體上口倒出；還可以組裝氣體發(fā)生器，此時(shí)漏斗導(dǎo)管末端在反應(yīng)器的液面上方，通過活塞控制滴加液體的快慢。⑤洗氣瓶用于氣體干燥、除雜以及測氣。第4頁/共22頁其它儀器：儀器名稱使用方法和注意事項(xiàng)酒精燈、鉑絲、藥匙、膠頭滴管、鑷子、玻璃棒、研缽、水槽、試劑瓶、集氣瓶鐵架臺、鐵圈、鐵夾、試管夾、試管架、坩鍋鉗、三腳架、泥三角、石棉網(wǎng)①使用鉑絲時(shí)，應(yīng)用鹽酸洗滌后灼燒，反復(fù)多次直至火焰不變色為止。②酒精燈內(nèi)酒精應(yīng)占其容積的1/4～2/3，不能用嘴吹滅酒精燈，要用燈帽蓋滅。這部分儀器用于固定、支撐其它儀器。第5頁/共22頁二.玻璃儀器的洗滌：

清洗沾污的儀器時(shí)，首先要搞清污物是什么物質(zhì)，然后選用合適當(dāng)清洗試劑溶解污物或反應(yīng)生成可溶性物質(zhì)。①清洗標(biāo)準(zhǔn)：玻璃儀器的內(nèi)壁附著均勻的水膜，不聚滴也不成股流下。待洗滌儀器污物洗滌方法原理器壁附有難溶氧化物或鹽長期盛放FeCl3溶液的試管做過銀鏡實(shí)驗(yàn)的試管器壁附有油污加熱過KMnO4的試管油污熱堿液使油脂發(fā)生水解反應(yīng)難溶堿性氧化物堿或碳酸鹽稀鹽酸堿性氧化物、堿或碳酸鹽與稀鹽酸反應(yīng)，生成物易溶于水MnO2濃鹽酸加熱MnO2與濃鹽酸加熱反應(yīng)生成易溶于水的MnCl2Fe(OH)3Fe2O3鹽酸Fe(OH)3、Fe2O3與鹽酸反應(yīng)生成易溶于水的FeCl3Ag硝酸、加熱Ag與硝酸反應(yīng)生成易溶于水的AgNO3第6頁/共22頁三.常用化學(xué)試劑的保存：

化學(xué)試劑的保存要根據(jù)試劑的物理、化學(xué)性質(zhì)，如是否見光分解，是否與空氣中的O2、CO2、水蒸氣反應(yīng)、密度大小等來選擇合適的方法。試劑性質(zhì)試劑保存方法易與空氣中氧氣或水蒸氣反應(yīng)而變質(zhì)NaKCa等活潑金屬浸入煤油中易吸收空氣中的CO2或水蒸氣（潮解或發(fā)生反應(yīng)）而變質(zhì)NaOH、Na2O、CaO、Na2SiO3、堿石灰密封的玻璃試劑瓶（使用橡皮塞）見光易分解變質(zhì)在空氣中易自燃的物質(zhì)易燃易爆的物質(zhì)易揮發(fā)火易升華的物質(zhì)能與玻璃中的SiO2反應(yīng)的物質(zhì)HNO3、AgNO3、氯水、

H2O2密封保存于棕色試劑瓶保存于冷水中白（黃）磷遠(yuǎn)離火源有機(jī)溶劑、KClO3、硝酸鹽液溴濃鹽酸、酒精、苯、碘等液面加少量水作“水封”密封保存于陰冷處氫氟酸保存于塑料瓶中第7頁/共22頁四.實(shí)驗(yàn)操作要項(xiàng)：1.檢查裝置的氣密性

制取氣體時(shí)，成套裝置組裝完畢，在裝入藥品前，必須檢查裝置的氣密性，以保證實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。檢查方法有：（1）微熱法（2）液封法（利用氣體壓強(qiáng)的原理）（利用熱脹冷縮的原理）2.可燃性氣體點(diǎn)燃前的驗(yàn)純（以氫氣為例）3.聞有毒（或不明）氣體的方法

不能將鼻孔湊在容器口聞，而應(yīng)當(dāng)隔適當(dāng)?shù)鼐嚯x，用手中容器口上輕輕搧動，讓少量的氣體飄入鼻孔。4.濃硫酸的稀釋

稀釋濃硫酸時(shí)，燒杯中先裝一定量的蒸餾水，然后用玻璃棒邊攪拌邊慢慢沿著容器壁注入濃硫酸。第8頁/共22頁五.實(shí)驗(yàn)安全和事故處理：化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須規(guī)范操作才能保證實(shí)驗(yàn)的順利和安全。意外事故處理方法酸（或堿）灑在桌子上

濃硫酸（或其它強(qiáng)酸）沾在皮膚上酸（或堿）濺入眼睛誤服重金屬鹽酒精灑在桌子上燃燒金屬鈉失火

溫度計(jì)打破，水銀撒落在桌面在水銀上撒上硫粉

先用NaHCO3溶液（或稀醋酸）中和，然后用水沖洗，再用抹布擦干

用干布把濃硫酸擦去后，即用大量水沖洗，再用3％～5%NaHCO3溶液沖洗立即用大量的流水沖洗，邊洗邊眨眼睛立即吞服大量的雞蛋青或豆?jié){立即用濕布將燃燒得酒精蓋滅立即用砂子將燃燒的金屬鈉蓋滅第9頁/共22頁物質(zhì)的分離與提純第10頁/共22頁一、物質(zhì)的分離與提純的方法：

混合物分離的方法主要是物理方法和化學(xué)方法，應(yīng)根據(jù)混合物的特點(diǎn)來選擇，一般先考慮物理方法，不能達(dá)到目的，再考慮使用化學(xué)方法。1.常用的物理方法（1）過濾①適用范圍：②主要儀器：漏斗、漏斗架、濾紙、玻棒③操作要點(diǎn)：

過濾后要洗滌沉淀，方法是向有濾渣的漏斗注入蒸餾水至沒過沉淀，待水自然流完后，再重復(fù)2～3次。分離難溶固體與液體混合物的方法。檢驗(yàn)沉淀洗滌干凈的方法。第11頁/共22頁（2）蒸發(fā)①適用范圍：②主要儀器：蒸發(fā)皿、鐵架臺、酒精燈、玻棒、③操作要點(diǎn)：

當(dāng)蒸發(fā)液體接近沸騰時(shí)，要用玻棒不斷攪動，以防止局部溫度過高造成液滴飛濺。當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，即停止加熱，讓余熱將剩下的少量液體蒸發(fā)干。分離易溶固體與液體混合物的方法。鐵圈第12頁/共22頁（3）蒸餾

蒸餾是分離沸點(diǎn)不同的液態(tài)混合物的方法。用蒸餾的原理進(jìn)行多種混合液體的分離，叫分餾。①在蒸餾燒瓶中放入少量碎瓷片，防止液體暴沸。②溫度計(jì)水銀球的位置應(yīng)與蒸餾燒瓶支管口平行。③蒸餾燒瓶中盛放的液體不能超過其容積的2/3，也不應(yīng)少于1/3。操作的注意事項(xiàng)：④冷凝管中的冷卻水從下口進(jìn)，上口出。⑤加熱溫度不能超過混合物中沸點(diǎn)最高物質(zhì)的沸點(diǎn)。冷卻水進(jìn)口冷卻水出口第13頁/共22頁（4）分液和萃取

分液是分離兩種互不相溶且密度也不相同的液態(tài)混合物的方法。萃取是利用溶質(zhì)在互不相溶的兩種溶劑里溶解性的不同，用一種溶劑把它從另一種溶劑所組成的溶液中提取出來的方法。

萃取劑的選擇：萃取劑應(yīng)與原溶液中的溶劑互不相溶，且溶質(zhì)的溶解度要遠(yuǎn)大于原溶劑。分液漏斗倒轉(zhuǎn)振蕩靜置分液第14頁/共22頁①將要萃取得溶液和萃取劑依次從上口加入分液漏斗，其量不應(yīng)超過分液漏斗容積的2/3，塞好塞子進(jìn)行振蕩。②振蕩時(shí)右手捏住分液漏斗上口的頸部，并用食指頭壓緊塞子；左手握住分液漏斗的旋塞，同時(shí)用手指控制活塞，倒轉(zhuǎn)漏斗用力振蕩。③振蕩完畢，靜置，待液體分層后進(jìn)行分液；分液時(shí)下層液體從下口放出，上層液體從上口倒出。萃取操作的注意事項(xiàng)：2.常用的化學(xué)方法

分離提純時(shí)一般先考慮物理方法，后考慮化學(xué)方法。當(dāng)只用物理方法無法達(dá)到分離的目的，才根據(jù)混合物中各組分不同的化學(xué)性質(zhì)，將混合物中某些組分進(jìn)行轉(zhuǎn)化，如生成沉淀、氣體等，從而達(dá)到分離的目的。實(shí)際上往往是物理方法和化學(xué)方法同時(shí)使用。第15頁/共22頁二.常用物質(zhì)的檢驗(yàn)方法：離子操作步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象離子方程式Cl-SO42-CO32-Na+K+Al3+Fe3+Fe2+NH4+1.離子的檢驗(yàn)先加稀硝酸，再滴入硝酸銀白色↓不溶于硝酸Ag++Cl-==AgCl↓Ba2++SO42-==BaSO4↓先加稀鹽酸，再滴入氯化鋇白色↓不溶于鹽酸加入鹽酸，產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水澄清石灰水變濁CO32-＋2H+==CO2↑＋H2OCa2++CO2+2OH-==CaCO3↓＋H2O用鉑絲蘸取溶液，在無色的火焰上灼燒滴加KSCN溶液火焰呈黃色透過鈷玻璃觀察火焰呈紫色逐滴滴加NaOH溶液白色↓，NaOH溶液過量時(shí)白色↓溶解Al(OH)3+OH-==AlO2-+2H2OAl3++3OH-==Al(OH)3↓溶液變血紅色先加KSCN溶液，再滴入氯水加KSCN溶液無變化，加氯水變血紅色2Fe++Cl2==2Cl-

+2Fe3+

滴加NaOH溶液，加熱加熱產(chǎn)生能使?jié)駶櫦t石蕊試紙變藍(lán)的刺激性氣體NH4++OH-==NH3↑+H2O第16頁/共22頁2.常見氣體的檢驗(yàn)氣體檢驗(yàn)方法氫氣氧氣氯氣氯化氫二氧化硫氨氣二氧化氮一氧化氮純凈的氫氣在空氣中燃燒呈淡藍(lán)色火焰，混合空氣點(diǎn)燃有爆鳴聲，生成物只有水注意：不是只有氫氣才產(chǎn)生爆鳴聲；可燃?xì)怏w不一定是氫氣可使帶火星的木條復(fù)燃黃綠色氣體；能使?jié)駶櫟牡饣浀矸墼嚰堊兯{(lán)。注意：O3、NO2等也能使?jié)駶櫟牡饣浀矸墼嚰堊兯{(lán)無色有刺激性氣味的氣體；在潮濕空氣中形成白霧；能使?jié)駶櫟乃{(lán)色石蕊試紙變紅；用蘸有濃氨水的玻璃棒靠近會冒白煙；將其通入AgNO3溶液會生成白色↓

無色有刺激性氣味的氣體；能使品紅溶液褪色，加熱后又顯紅色；能使酸性KMnO4溶液褪色無色有刺激性氣味的氣體；能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變藍(lán)；用蘸有濃鹽酸的玻璃棒靠近會生成白煙紅棕色氣體；通入水中生成無色的溶液并產(chǎn)生無色氣體，水溶液呈酸性無色氣體；在空氣中變成紅棕色第17頁/共22頁氣體檢驗(yàn)方法二氧化碳一氧化碳甲烷乙烯能使澄清石灰水變渾濁；能使燃著的木條熄滅注意：SO2也能使能使澄清石灰水變渾濁；N2等氣體能使燃著的木條熄滅無色氣體；可以燃燒，火焰呈藍(lán)色，生成CO2和水；不能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色可以燃燒，火焰呈藍(lán)色，燃燒后只生成CO2；能使灼熱但CuO由黑變紅無色氣體；可以燃燒，燃燒時(shí)火焰明亮并伴有黑煙，生成CO2和水；能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色3.有機(jī)物檢驗(yàn)常用的試劑①酸性KMnO4溶液：乙烯、乙醇等均能使其褪色。②溴水：乙烯能使其褪色。③銀氨溶液：所有含醛基（－CHO）的有機(jī)物均可與其發(fā)生銀鏡反應(yīng)。（如：乙醛、葡萄糖等）三.鑒別題的類型及其解題策略（p94）第18頁/共22頁化學(xué)計(jì)量第19頁/共22頁【練習(xí)】以物質(zhì)的量為中心整理上述各化學(xué)量（n、m、M、N、V、Vm、cB、nB）的相互關(guān)系。V(L)×Vm(22.4L/mol)÷Vm(22.4L/mol)÷M(g/mol)×NA(6.02×1023/mol)m(g)n(mol)N×M(g/mol)÷NA(6.02×1023/mol)c(mol/L)×V[L(ag)]÷V[L(