食物中毒有關(guān)論文的撰寫(xiě)

關(guān)于食物中毒有關(guān)論文的撰寫(xiě)第1頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日食物中毒有關(guān)論文的撰寫(xiě)第2頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日一、科學(xué)論文概述

1.1論文的作用：論文是科學(xué)研究工作的永久記錄和書(shū)面總結(jié)。論文是科研工作深化和提高的總結(jié)；論文是科學(xué)發(fā)現(xiàn)和技術(shù)創(chuàng)新的基礎(chǔ)；論文在科學(xué)發(fā)展中起先導(dǎo)和源泉的作用。第3頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日1.2科技文稿的分類(lèi)：

1.2.1按文稿的學(xué)科范圍分類(lèi)：科技文稿按學(xué)科范圍分為基礎(chǔ)學(xué)科、應(yīng)用學(xué)科、軟科學(xué)文稿。醫(yī)學(xué)科技論文可包括基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)三方面內(nèi)容。基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)方面的科技論文屬基礎(chǔ)學(xué)科文稿，臨床醫(yī)學(xué)與預(yù)防醫(yī)學(xué)方面的科技論文屬應(yīng)用學(xué)科文稿。第4頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日1.2.2按文稿的分體分類(lèi)：

科技文稿文體分類(lèi)則分為論文、文摘、綜述、研究報(bào)告、調(diào)查報(bào)告、實(shí)驗(yàn)（試驗(yàn)）報(bào)告、成果報(bào)告。第5頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

A·調(diào)查報(bào)告：調(diào)查報(bào)告是記錄、描述某個(gè)課題的調(diào)查材料和分析結(jié)果的文章，從調(diào)查對(duì)象上分為事物調(diào)查報(bào)告、學(xué)術(shù)調(diào)查報(bào)告和技術(shù)調(diào)查報(bào)告。

·事物調(diào)查報(bào)告的書(shū)寫(xiě)格式一般包括：題目、作者和單位、前言、調(diào)查方法及過(guò)程，調(diào)查結(jié)果與論討、參考文獻(xiàn)。

·學(xué)術(shù)調(diào)查報(bào)告和技術(shù)調(diào)查報(bào)告格式基本相同，寫(xiě)作形式多樣，但結(jié)構(gòu)上一般為：題目、作者與單位、概述、收獲等。第6頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

B·實(shí)驗(yàn)（試驗(yàn)）報(bào)告：實(shí)驗(yàn)（試驗(yàn)，報(bào)告是反映實(shí)驗(yàn)過(guò)程，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，并進(jìn)行分析和計(jì)算，最后得出結(jié)論的報(bào)告）。

·實(shí)驗(yàn)型實(shí)驗(yàn)報(bào)告：實(shí)實(shí)驗(yàn)者重復(fù)已做過(guò)的實(shí)驗(yàn)，一般有固定的項(xiàng)目包括：實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)器材、實(shí)驗(yàn)裝置與步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果、實(shí)驗(yàn)結(jié)論等。

·創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)報(bào)告，是實(shí)驗(yàn)者進(jìn)行一項(xiàng)新的研究所做的報(bào)告，這種實(shí)驗(yàn)報(bào)告向領(lǐng)導(dǎo)或同行告知，它是一種重要匯報(bào)和交流手段。報(bào)告的格式一般包括：研究工作概述，研究的范圍和目的，研究的方法、程序，樣本的檢驗(yàn)和測(cè)量手段，討論、總結(jié)和結(jié)論，參考文獻(xiàn)。第7頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日3、論文寫(xiě)作的基本要求

3.1論文的寫(xiě)作要求慎重選題選題要能有創(chuàng)造性結(jié)論，它是決定論文價(jià)值的標(biāo)準(zhǔn)。所以要善于從科學(xué)領(lǐng)域中的疑點(diǎn)、難點(diǎn)、高點(diǎn)和空白點(diǎn)中選題，切忌單純重復(fù)別人的研究。第8頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

3.2論文的寫(xiě)作要注意查閱文獻(xiàn)，占有資料

科學(xué)技術(shù)的發(fā)展日新月異，文獻(xiàn)豐富多彩。論文寫(xiě)作前要求作者應(yīng)盡力博覽所有文獻(xiàn)，大量占有資料。通過(guò)查閱資料文獻(xiàn)，了解所要寫(xiě)的論文內(nèi)容的目前現(xiàn)狀、進(jìn)展、存在的問(wèn)題，爭(zhēng)論的焦點(diǎn)及今后的動(dòng)向和發(fā)展趨勢(shì)等。從而在自己的論文中提出新的觀點(diǎn)、見(jiàn)解和結(jié)論，使論文更加有理論和實(shí)踐上的根據(jù)，有更高的水平。第9頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日3.3論文的寫(xiě)作要求規(guī)范化

A、執(zhí)筆順序，要求從緒論寫(xiě)起，接著寫(xiě)本論、結(jié)論。B、論文的結(jié)構(gòu)段，要求有統(tǒng)一、完整的規(guī)范段；充分運(yùn)用段中的主句顯示段意；段的長(zhǎng)度要適當(dāng)。C、文體語(yǔ)言要精確、簡(jiǎn)潔、平易。論文要講究事實(shí)的可靠性和論證的邏輯性，力求以事實(shí)以理服人，切忌在行文中強(qiáng)求信服。第10頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日二、醫(yī)學(xué)科技論文的書(shū)寫(xiě)格式及內(nèi)容

第11頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

1、文題、作者署名和摘要：

1.1文題：簡(jiǎn)明、醒目，概括全文一般以20個(gè)字以?xún)?nèi)為宜，最好不超過(guò)17個(gè)字。文題中盡可能不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，少用副標(biāo)題，不注縮寫(xiě)和代號(hào)。如不用SARS在文題中用傳染性非典肺炎。第12頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

1.2作者署名：有條件時(shí)應(yīng)將與作者相關(guān)信息盡量列出，如作者所在單位、地址、郵編等，目前尚無(wú)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。協(xié)作配合工作的單位和個(gè)人，可在文后致謝。指導(dǎo)者在最后或加上指導(dǎo)者也可。已故作者應(yīng)在姓名上加黑框。單位應(yīng)該寫(xiě)全稱(chēng)。第13頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

1.3摘要

文章的摘要是一篇文章的重要信息點(diǎn)，一方面它萃取了全文的精華，因而讀者讀完后基本上可以確定是否需要再讀全文；另一方面，摘要只有一兩百字左右，便于讀者瀏覽，節(jié)省閱讀時(shí)間。第14頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日編寫(xiě)摘要要求：

以提供文獻(xiàn)內(nèi)容梗概為目的，客觀、詳實(shí)、簡(jiǎn)明、確切地記述原文內(nèi)容。摘要應(yīng)具有獨(dú)立性、自明性。摘要應(yīng)包括目的、方法、結(jié)果和結(jié)論四方面要素。摘要應(yīng)著重反映文章的新內(nèi)容和作者特別強(qiáng)調(diào)的觀點(diǎn)。注意語(yǔ)句通順、精煉，一般200—400字為宜，計(jì)量單位及標(biāo)點(diǎn)符號(hào)要使用正確，勿濫用簡(jiǎn)化字。第15頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

2、關(guān)鍵詞及其標(biāo)引規(guī)則：

2.1作用：提到關(guān)鍵詞，還必須從主題詞說(shuō)起，主題詞是文獻(xiàn)學(xué)的一個(gè)術(shù)語(yǔ)，它是用來(lái)表達(dá)文獻(xiàn)主題內(nèi)容的詞或詞組。主題詞是一篇文章的重要信息點(diǎn)，亦可認(rèn)為是一篇文章的主題精華。文摘是一篇文章的內(nèi)容摘要，而主題詞則好像是文摘的文摘。主題詞既是一篇文章的重要信息點(diǎn)，又是重要的檢索點(diǎn)。關(guān)鍵詞屬主題詞范疇，故關(guān)鍵詞的意義和作用亦基本同于主題詞。第16頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日2.2標(biāo)引原則、方法和注意事項(xiàng)

標(biāo)引的種類(lèi)：目前多數(shù)期刊采用淺標(biāo)引方法，只標(biāo)引文章所研究和討論的重要內(nèi)容，如僅在研究中提及的手段（未作研究討論主體）不予標(biāo)引。數(shù)目和方法：一般論著類(lèi)稿每篇引2—5個(gè)關(guān)鍵詞，盡可能選用中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院情報(bào)所《醫(yī)學(xué)索引》（IndexMedicus—美國(guó)國(guó)立醫(yī)學(xué)圖書(shū)館編）并譯出版的《醫(yī)學(xué)主題詞注釋字順表》的主題詞表（Mesh）中所列的詞。第17頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

3、正文與圖表

3.1引言和材料方法引言（或前言）主要指明本文的動(dòng)機(jī)、目的、內(nèi)容和意義，概述研究和觀察的理論基礎(chǔ)。可適當(dāng)介紹背景并引用文獻(xiàn)。一般不宜用“首創(chuàng)”、“首次報(bào)告”，慎用“過(guò)去未有報(bào)告”等詞。“材料方法”應(yīng)清楚地描述觀察或?qū)嶒?yàn)對(duì)象（病人或?qū)嶒?yàn)動(dòng)物，包括對(duì)照）的選擇情況，詳述實(shí)驗(yàn)方法、儀器（包括注明廠家、廠址），并詳細(xì)描寫(xiě)其步驟，以便別人可以重復(fù)得其結(jié)果，舉出建立方法的文獻(xiàn)，包括統(tǒng)計(jì)學(xué)方法的文獻(xiàn)。第18頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

3.2結(jié)果討論和注釋

結(jié)果是文章的核心部分，由此引出推論和結(jié)論。研究（或觀察）結(jié)果部分一般用經(jīng)過(guò)統(tǒng)計(jì)學(xué)處理的數(shù)據(jù)和有助于說(shuō)明問(wèn)題的統(tǒng)計(jì)圖表來(lái)表示。數(shù)據(jù)要準(zhǔn)確，圖表要簡(jiǎn)明扼要。第19頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日標(biāo)題層次要按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)編寫(xiě)。

1.×1.1×××,×××1.1.1×××,××××

一般內(nèi)容有：本研究的原理和概念。所用材料方法的優(yōu)缺點(diǎn)，所得結(jié)果分析與評(píng)價(jià)，從結(jié)果引起推論和結(jié)論，尚待解決的問(wèn)題與展望（建議）等。一定要突出作者的新發(fā)現(xiàn)、新認(rèn)識(shí)。第20頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日3.3表格和插圖

一般醫(yī)學(xué)期刊論文常用表為卡線表，更多用是橫線表。例：橫線表模式插圖（包括照片圖和線條圖、餅圖）線條圖要求設(shè)計(jì)合理，符合統(tǒng)計(jì)學(xué)與規(guī)范化要求。圖形要簡(jiǎn)明完整、清晰地表述欲顯示的主題內(nèi)容。全圖外廓以矩形為宜，高與寬比例為5:7左右，要有縱坐標(biāo)和橫坐標(biāo)，并要注明量和單位。要有圖例及圖例說(shuō)明。第21頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

4參考文獻(xiàn)和英文摘要：

4.1參考文獻(xiàn)基本要求及注意事項(xiàng)要求作者列出親自閱讀過(guò)的有關(guān)最新文獻(xiàn)，一般不引用轉(zhuǎn)引文獻(xiàn)，應(yīng)盡量避免用摘要（文摘）作參考文獻(xiàn)。保密的內(nèi)部刊物、資料、個(gè)人通信等均不作為參考文獻(xiàn)列出。第22頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

文獻(xiàn)數(shù)目不宜過(guò)多，一般論著在10條以?xún)?nèi)，綜述在25條以?xún)?nèi)，文摘一般不設(shè)文獻(xiàn)。參考文獻(xiàn)引用的期刊名稱(chēng)、中文用全稱(chēng)，西文按《IndexMedicus》的規(guī)范縮寫(xiě)。西文書(shū)名僅第一個(gè)字和按論文中要求大寫(xiě)的字母大寫(xiě)，其余均小寫(xiě)。第23頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日4.2參考文獻(xiàn)格式：

期刊：序號(hào)、作者、文題[J]、刊名、年份；卷（期）、起止頁(yè)碼[1]李宗勝，危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)系統(tǒng)及其在食品工業(yè)中的發(fā)展?fàn)顩r[J]，中國(guó)畜產(chǎn)與食品，1996,(5):227—229；[2]BryanFL.Hazardanalysiscriticalpoint:Whatthesystemisanditisnot[J].JEnvironhearth1988(50):400—410第24頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日[書(shū)籍]

序號(hào)、主編者、書(shū)名[M]、卷次、版次、出版地、出版者、年份起頁(yè)—迄頁(yè)或序號(hào)、作者、題目,[M]、見(jiàn)：主編者、書(shū)名、卷次、版次、出版地、出版者、年份起頁(yè)—迄頁(yè)

[3]劉福玲、戴行鈞，食品物理與化學(xué)分析方法[M]，北京，輕工業(yè)出版社，1987,278—284；

[4]RogersPJ.DietaryEffectsonMoodandBehavior[M].In:EncyclopedicofHumanNutrition.NewYork:Academicpress,1999,56—163；

[5]趙樹(shù)萱，立克次體總論[M]

，見(jiàn)：耿貫一主編，流行病學(xué)，下冊(cè)，第一版，北京人民衛(wèi)生出版社，1980，102—107。第25頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日4.3英文摘要

為了國(guó)際交流，不少醫(yī)學(xué)科技期刊均對(duì)主要文章附以英文摘要，這是完全必要的?！の念}一律用大寫(xiě)字母·作者姓名用漢語(yǔ)拼音，雙字名之間用連字符，如李西安Lixi-an不寫(xiě)Lixian?！ぷ髡咚趩挝挥糜⑽淖g名，排斜體，如果單位未顯示出所在城市時(shí)需加上城市名稱(chēng)，最后還要寫(xiě)出郵政編碼，中國(guó)。第26頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

在摘要中被動(dòng)語(yǔ)態(tài)用得較多，一般主張用現(xiàn)在完成時(shí)，而不用過(guò)去完成時(shí)。在摘要后列出3—5個(gè)英文關(guān)鍵詞。一般摘要全文不應(yīng)超過(guò)500個(gè)詞。摘要正文：Objective（目的）、Method（方法）Results（結(jié)果）、Conclusion（結(jié)論）第27頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日法律責(zé)任追究

第28頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日一、前言

這一部分涉及到兩個(gè)法，一部分為《食品衛(wèi)生法》，一部分為《傳染病防治法》如《中華人民共和國(guó)傳染防治法》中二類(lèi)傳染病病毒性肝類(lèi)中甲肝在我國(guó)局部地區(qū)有過(guò)食源性爆發(fā)，高致病性禽流感有可能通過(guò)食物造成爆發(fā)，青海省已發(fā)生通過(guò)旱獺引起局部爆發(fā)，如果監(jiān)制不到位，報(bào)告不及時(shí)，采取措施不力，發(fā)布傳染病信息不及時(shí)，不準(zhǔn)確等，就有可能有有關(guān)單位，有關(guān)責(zé)任人違反《傳染病防治法》而會(huì)發(fā)生追究法律責(zé)任。第29頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日傳染病防治法第30頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日傳染病防治法

領(lǐng)導(dǎo)職責(zé):各級(jí)人民政府領(lǐng)導(dǎo)傳染病防治工作主管職責(zé):衛(wèi)生部主管全國(guó)傳染病防治及其監(jiān)督管理工作?？h以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的傳染病防治及共監(jiān)督管理工作相關(guān)部門(mén)職責(zé)：縣以上人民政府其它部門(mén)在各自職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)傳染病防治工作軍隊(duì)職責(zé)：軍隊(duì)的傳染病防治工作，依照本法和國(guó)家規(guī)定為理，由中國(guó)人民解放軍衛(wèi)生主管部門(mén)實(shí)施監(jiān)督管理職責(zé)1

第31頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日各級(jí)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)

疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)：監(jiān)測(cè)、預(yù)測(cè)、流行病等引同疫情報(bào)告以及其它預(yù)防控制工作醫(yī)療機(jī)構(gòu)：與醫(yī)療救治有關(guān)的傳染病防治責(zé)任區(qū)域內(nèi)傳染病預(yù)防城市社區(qū)和農(nóng)村基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)在疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下，承擔(dān)城市社區(qū)農(nóng)村基層醫(yī)療機(jī)構(gòu)相應(yīng)的傳染病防治工作。職責(zé)2第32頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日國(guó)家開(kāi)展預(yù)防傳染病的健康教育

①、新聞媒體應(yīng)當(dāng)無(wú)償開(kāi)展傳染病防治和公共衛(wèi)生教育的公蓋宣傳②、各級(jí)各類(lèi)學(xué)校應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康知識(shí)和傳染病預(yù)防知識(shí)的教育③、醫(yī)學(xué)院校加強(qiáng)預(yù)防醫(yī)教育和科學(xué)研究，對(duì)在校學(xué)生以及其中他與傳染病防治相關(guān)人員進(jìn)行預(yù)防醫(yī)學(xué)教育和培訓(xùn)，為傳染病防治工作提供技術(shù)支持。疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)定期對(duì)其工作人員進(jìn)行傳染病防治知識(shí)，技能的培訓(xùn)。義務(wù)1第33頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日義務(wù)2①、國(guó)內(nèi)一切單位和個(gè)人，必須接受疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)有關(guān)傳染病的調(diào)查，檢驗(yàn)，采集樣本，隔離治療等預(yù)防控制措施，如實(shí)提供情況。②、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)，不得泄露涉及個(gè)人隱私的有關(guān)信息，資料第34頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

權(quán)利：在傳染病防治工作中做出顯著成績(jī)和貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)因參與傳染病防治工作致病，致殘，死亡的人員，按照有關(guān)規(guī)定給予補(bǔ)助，撫恤。

衛(wèi)生行政部門(mén)以及其他有關(guān)部門(mén)，疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和醫(yī)療機(jī)構(gòu)因違法實(shí)施管理或者預(yù)防，控制措施，侵犯單位和個(gè)人合法權(quán)益的，有關(guān)單位和個(gè)人可以依法申請(qǐng)行政復(fù)議或者提起訴訟第35頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日二、傳染病預(yù)防

各級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)在傳染病預(yù)防控制中履行下列職責(zé)（一）實(shí)施傳染病預(yù)防控制規(guī)劃，計(jì)劃和方案；（二）收集、分析和報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測(cè)信息，預(yù)測(cè)傳染病的發(fā)生，流行趨勢(shì)；（三）開(kāi)展對(duì)傳染病疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的流行病學(xué)調(diào)查，現(xiàn)場(chǎng)處理及其效果評(píng)價(jià)；第36頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日接上頁(yè)（四）開(kāi)展傳染病實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，診斷病原學(xué)鑒定；（五）實(shí)施免疫規(guī)劃，負(fù)責(zé)預(yù)防發(fā)生物制造的使用管理；（六）開(kāi)展健康教育，咨詢(xún)，普級(jí)傳染病防治知識(shí)；（七）指導(dǎo)培訓(xùn)下級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)及其工作人員開(kāi)展傳染病監(jiān)測(cè)工作；（八）開(kāi)展傳染病防治應(yīng)用性研究和衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)，提供咨詢(xún)服務(wù)。第37頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日國(guó)家、省級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對(duì)傳染病發(fā)生，流行以及分布進(jìn)行監(jiān)測(cè)，對(duì)重在傳染病流行趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)，提出預(yù)防控制對(duì)策。參與并指導(dǎo)對(duì)暴發(fā)的疫情進(jìn)行調(diào)查處理，開(kāi)展傳染病等鑒定建立拉測(cè)質(zhì)量控制體系，開(kāi)展應(yīng)用性研究和衛(wèi)生評(píng)價(jià)。設(shè)區(qū)的市和縣級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)傳染病預(yù)防控制規(guī)劃，方案的落實(shí)，組織實(shí)施免疫，消毒，控制病毒媒生物的危害，普及傳染病防治知識(shí)，負(fù)責(zé)本地疫情和突發(fā)公共衛(wèi)生事件監(jiān)測(cè)、報(bào)告，開(kāi)展流行病學(xué)調(diào)查和常見(jiàn)病原微生物檢測(cè)第38頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)室和從事病原微生物實(shí)驗(yàn)的單位，應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的條件和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)建立嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度，對(duì)傳染病病原體樣本按照規(guī)定的措施衽嚴(yán)格監(jiān)督管理，嚴(yán)防傳染病原體的實(shí)驗(yàn)室感染和病原微生物的擴(kuò)散。

對(duì)被傳染病病原體污染的污水，污物，場(chǎng)所和物品，有關(guān)單位和個(gè)人必須在疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下或者按照其提出的衛(wèi)生要求，進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理，拒絕消毒處理的，由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)或者疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)強(qiáng)制消毒處理。第39頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日三、疫情報(bào)告，通報(bào)和公布

疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)和系供血機(jī)構(gòu)管理執(zhí)行職務(wù)的人員發(fā)現(xiàn)本法規(guī)定的傳染病疫情或者發(fā)現(xiàn)其他傳染病暴發(fā)、流行以及突發(fā)原因不明的傳染病時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵循疫情報(bào)告屬地管理原則，按照國(guó)務(wù)院規(guī)定的或者國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的內(nèi)容、程序、方式和時(shí)限報(bào)告。第40頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

軍隊(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)向社會(huì)提供醫(yī)療服務(wù)，發(fā)現(xiàn)本法規(guī)定的傳染病疫情時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)的規(guī)定報(bào)告。任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)傳染病病人或者疑似病人時(shí)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向附近的疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)或者醫(yī)療機(jī)構(gòu)報(bào)告。第41頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日港口、機(jī)場(chǎng)、鐵路疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)以及同境地衛(wèi)生檢疫機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)甲類(lèi)傳染病病人，病原攜帶者，疑似傳染病病人時(shí)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定立即向國(guó)境口岸所在地的疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)或者據(jù)地縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)報(bào)告并互相通報(bào)。

疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)主動(dòng)收集，分析，調(diào)查核實(shí)傳染病疫情信息。接到甲類(lèi)，乙類(lèi)傳染病疫情報(bào)告或者發(fā)現(xiàn)傳染病暴發(fā)，流行時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)，由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)立即報(bào)告當(dāng)?shù)厝嗣裾?，同時(shí)報(bào)告上級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)。第42頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立或者指定專(zhuān)門(mén)的部門(mén)，人員負(fù)責(zé)傳染病疫情信息管理工作，及時(shí)對(duì)疫情報(bào)告進(jìn)行核實(shí)，分析。動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)和疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)互相通報(bào)動(dòng)物間和人間發(fā)生的人畜共患傳染病疫情及相關(guān)信息負(fù)有傳染病疫情報(bào)告職責(zé)的人民政府有關(guān)部門(mén)，疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)系供血機(jī)構(gòu)改革及共工作人員，不得隱瞞，謊報(bào)，緩報(bào)傳染病疫情。國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)定期公布全國(guó)傳染病疫情信息。省，自治區(qū)，直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)定期公布本行政區(qū)域的傳染病疫情情況。第43頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日四、疫情控制

第44頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)傳染病疫情或者接到傳染病疫情報(bào)告時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取下列措施：

1、對(duì)傳染病疫情進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，根據(jù)調(diào)查情況提出劃定疫點(diǎn)，疫區(qū)的建議，對(duì)被污染的場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生處理，對(duì)密切接觸者，在指定場(chǎng)所進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察和采取其它必要的預(yù)防措施，并向衛(wèi)生行政部門(mén)提出疫情控制方案

2、傳染病暴發(fā)，流行時(shí)，對(duì)疫點(diǎn)、疫區(qū)進(jìn)行衛(wèi)生處理，向衛(wèi)生行政部門(mén)提出疫情控制方案，并按照衛(wèi)生行政部門(mén)的要求采取措施；第45頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日接上頁(yè)

3、指導(dǎo)下級(jí)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)實(shí)施傳染病預(yù)防，控制措施，組織，指導(dǎo)有關(guān)單位對(duì)傳染病疫情的處理。疫區(qū)中被傳染病原體傳染或者可能被傳染病病原體污染的物品，經(jīng)消毒可以使用的，應(yīng)當(dāng)在當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制機(jī)構(gòu)的指導(dǎo)下，進(jìn)行消毒處理后，方可使用和運(yùn)輸發(fā)生傳染病疫情時(shí)，疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)指派的其它與傳染病有關(guān)的先進(jìn)技術(shù)機(jī)構(gòu)，可以進(jìn)行傳染病疫點(diǎn)。疫區(qū)進(jìn)行調(diào)查，采集樣本，技術(shù)分析和檢驗(yàn)。第46頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日五、監(jiān)督管理

第47頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)對(duì)傳染病預(yù)防工作履行下列監(jiān)督檢查職責(zé)：

1、對(duì)下級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)履行本法規(guī)定的傳染防治職責(zé)進(jìn)行監(jiān)督檢查；

2、對(duì)疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)，醫(yī)療機(jī)構(gòu)的傳染病防治工作進(jìn)行監(jiān)督檢查

3、對(duì)采供血機(jī)構(gòu)的采供血活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督檢查；第48頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

4、對(duì)用于傳染病防治的消毒產(chǎn)品及共生產(chǎn)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查并對(duì)飲用水供水單位從事生產(chǎn)或者供應(yīng)活動(dòng)以及涉及飲用水衛(wèi)生安全的產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查；

5、對(duì)傳染病菌種，毒種和傳染病檢測(cè)樣本的采集，保藏，攜帶運(yùn)輸，使用進(jìn)行監(jiān)督檢查第49頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

6、對(duì)公共場(chǎng)所和有關(guān)單位的衛(wèi)生條件和傳染病預(yù)防控制措施進(jìn)行監(jiān)督檢查省級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)組織對(duì)傳染防治重大事項(xiàng)處理。第50頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)在履行監(jiān)督檢查職責(zé)時(shí)，有權(quán)進(jìn)入被檢查單位和傳染病疫情發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查取證，查閱或者復(fù)制有關(guān)資料和采集樣本。被檢查單位應(yīng)當(dāng)予以配合，不得拒絕，阻撓?？h級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)在履行監(jiān)督檢查職責(zé)時(shí)，發(fā)現(xiàn)被傳染病原體污染的公共飲用水源，食品以及相關(guān)物品，如不及時(shí)采取控制措施可能導(dǎo)致傳染傳播流行的，可以采取封閉公共飲用水源，封存食品以及相關(guān)物品或者暫停銷(xiāo)售的臨時(shí)控制措施，并予以檢驗(yàn)或進(jìn)行消毒。經(jīng)檢驗(yàn)，屬于被傳染的食品應(yīng)當(dāng)予以銷(xiāo)毀；對(duì)未被污染的食品或者經(jīng)消毒的可以使用的物品，應(yīng)當(dāng)解除控制措施。第51頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日行政責(zé)任法律責(zé)任職能單位：?jiǎn)挝回?zé)令改正、通報(bào)批評(píng)、罰款、依法暫扣或吊銷(xiāo)許可證責(zé)任人：行政處分、降級(jí)、撤職開(kāi)除、吊銷(xiāo)職業(yè)證民事責(zé)任：?jiǎn)挝?、個(gè)人刑事責(zé)任：個(gè)人第52頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日1、各級(jí)地方政府及責(zé)任人員

第六十五條地方各級(jí)人民政府未依照本法的規(guī)定履行報(bào)告職責(zé)，或者隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)傳染病疫情，或者在傳染病暴發(fā)、流行時(shí)，未及時(shí)組織救治、采取控制措施的，由上級(jí)人民政府責(zé)令改正，通報(bào)批評(píng)；造成傳染病傳播、流行或者其他嚴(yán)重后果的，對(duì)負(fù)有責(zé)任的主管人員，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第53頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

2、對(duì)縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)及責(zé)任人員：

第六十六條縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由本級(jí)人民政府、上級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令改正，通報(bào)批評(píng)；造成傳染病傳播、流行或者其他嚴(yán)重后果的，對(duì)負(fù)有責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任：

第54頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日（一）未依法履行傳染病疫情通報(bào)、報(bào)告或者公布職責(zé)，或者隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)傳染病疫情的；（二）發(fā)生或者可能發(fā)生傳染病傳播時(shí)未及時(shí)采取預(yù)防、控制措施的；（三）未依法履行監(jiān)督檢查職責(zé)，或者發(fā)現(xiàn)違法行為不及時(shí)查處的；（四）未及時(shí)調(diào)查、處理單位和個(gè)人對(duì)下級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)不履行傳染病防治職責(zé)的舉報(bào)的；（五）違反本法的其他失職、瀆職行為。第55頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

3、縣級(jí)以上政府有關(guān)部門(mén)及相關(guān)責(zé)任人員

第六十七條縣級(jí)以上人民政府有關(guān)部門(mén)未依照本法的規(guī)定履行傳染病防治和保障職責(zé)的，由本級(jí)人民政府或者上級(jí)人民政府有關(guān)部門(mén)責(zé)令改正，通報(bào)批評(píng)；造成傳染病傳播、流行或者其他嚴(yán)重后果的，對(duì)負(fù)有責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法給予行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第56頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

4、疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)及責(zé)任人員六十八條疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令限期改正，通報(bào)批評(píng)，給予警告；對(duì)負(fù)有責(zé)任的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依法給予降級(jí)、撤職、開(kāi)除的處分，并可以依法吊銷(xiāo)有關(guān)責(zé)任人員的執(zhí)業(yè)證書(shū)；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任第57頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

（一）未依法履行傳染病監(jiān)測(cè)職責(zé)的；（二）未依法履行傳染病疫情報(bào)告、通報(bào)職責(zé)，或者隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)傳染病疫情的；（三）未主動(dòng)收集傳染病疫情信息，或者對(duì)傳染病疫情信息和疫情報(bào)告未及時(shí)進(jìn)行分析、調(diào)查、核實(shí)的；（四）發(fā)現(xiàn)傳染病疫情時(shí)，未依據(jù)職責(zé)及時(shí)采取本法規(guī)定的措施的；（五）故意泄露傳染病病人、病原攜帶者、疑似傳染病病人、密切接觸者涉及個(gè)人隱私的有關(guān)信息、資料的。第58頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日

第七十七條單位和個(gè)人違反本法規(guī)定，導(dǎo)致傳染病傳播、流行，給他人人身、財(cái)產(chǎn)造成損害的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)民事責(zé)任。第59頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日食品衛(wèi)生法第60頁(yè)，共69頁(yè)，2023年，2月20日，星期日第三十三條食品衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)是：（一）進(jìn)行食品衛(wèi)生監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)