《生活中兩種常見的有機物-乙醇》【教學PPT課件 高中化學優(yōu)質(zhì)課】

標題：生活中常見的有機物—乙醇使用范圍：高一化學必修2參閱原始資料：高一化學必修2第73-75頁生活中兩種常見的有機物乙醇（第1課時）問題1：通過觀察乙醇、結(jié)合生活常識和教材內(nèi)容，

你能歸納乙醇有哪些物理性質(zhì)嗎？問題2：怎樣驗證乙醇的組成和結(jié)構(gòu)？問題4：知道乙醇的結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)之后，你能推測出

乙醇有哪些用途嗎？問題3：乙醇能與哪些氧化劑發(fā)生反應？問題1：通過觀察乙醇、結(jié)合生活常識和教材內(nèi)容，你能

歸納乙醇有哪些物理性質(zhì)嗎？乙醇的沸點78.5℃，乙醇的密度0.789g/ml乙醇能溶解有些無機物乙醇有特殊的香味，還有揮發(fā)性乙醇能與水任意比例互溶乙醇能溶解許多有機物乙醇外觀——無色液體問題2：怎樣驗證乙醇的組成和結(jié)構(gòu)？乙醇的分子式：C2H6O

乙烷的分子式：C2H6

請用乙烷的模型連接上一個氧原子看看乙醇可能是什么結(jié)構(gòu)？問題2：怎樣驗證乙醇的組成和結(jié)構(gòu)？（1）（2）氣氣羊qingyang羥OH-O-HH（1）（2）2Na+2H-O-H

=2NaOH+H2↑Na+乙醇——？實驗探究1：乙醇與鈉是否反應2Na+2H-O-H

=2NaOH+H2↑1、向一支試管中加入約5ml乙醇2、用鑷子取出一小塊切好的鈉，用濾紙擦干表面的煤油3、將鈉放入試管中，觀察現(xiàn)象（1）與氧氣反應問題3：乙醇能與哪些氧化劑發(fā)生反應？乙醇乙醛乙酸乙醇脫氫酶CO2+H2OCH3CHO乙醛脫氫酶

CH3CH2OH乙醇在人體中的代謝過程實驗探究2：模擬乙醇在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化（2）乙醇的催化氧化1、向一支試管中加入2ml乙醇2、將銅絲在酒精燈上燒至紅熱3、插入乙醇中，反復幾次。4、注意觀察反應現(xiàn)象，小心聞試管中液體的氣味。2、有刺激性氣味1、銅表面的顏色變化：紅色黑色紅色乙醛——CH3CHO

CuO2CH3CH2OH

△CuCuO△

將兩個過程整體來看，你有什么發(fā)現(xiàn)？CuCuOCuO2CH3CH2OH

△△2CH3CH2OH+O2

2CH3CHO+2H2O

Cu或Ag△課堂檢測1、下列幾種醇能被催化氧化的是

①②③②③呼氣式酒精測試儀警察查酒駕的方法1、取酸性重鉻酸鉀溶液1ml于試管2、向其中加入1ml乙醇，振蕩3、觀察現(xiàn)象實驗探究3：乙醇的檢驗（3）乙醇被其他強氧化劑氧化乙醇酸性K2Cr2O7Cr3+顯綠色資料卡片乙醇被酸性重鉻酸鉀、酸性高錳酸鉀直接氧化成乙酸（CH3COOH）實驗探究3：乙醇的檢驗（乙醇與酸性重鉻酸鉀溶液的反應）乙醇的化學性質(zhì)主要與哪個基團有關(guān)？

-OH

像這種有決定有機化合物的化學特性的原子或原子團叫做官能團。如：鹵素原子-X、-OH、-NO2、烯烴中的碳碳雙鍵都是官能團。羥基是乙醇的官能團歸納小結(jié)問題4：知道乙醇的結(jié)構(gòu)以及性質(zhì)之后，

你能推測出乙醇有哪些用途嗎？課堂檢測2.下列有關(guān)乙醇說法錯誤的是（）A.在香水中乙醇作為溶劑使用B.通常狀況下，能與金屬鈉反應C.在加熱和有銅存在下，可與氧氣反應生成乙醛D.乙醇是無色、有特殊香味、密度比水大的液體D3、乙醇與金屬鈉反應時在何處斷鍵

發(fā)生催化氧化反應時在何處斷鍵

課堂檢測課堂檢測①