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第4頁共4頁大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)模板一、實(shí)踐目的從目前就業(yè)難社會(huì)形勢(shì)看,培養(yǎng)具有一定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會(huì)人才是我學(xué)院對(duì)我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向,學(xué)院安排我們?cè)赺___酒店實(shí)踐半年主要是讓我們正式踏入社會(huì)軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務(wù)技能,加強(qiáng)理論知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識(shí)和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。二、實(shí)踐內(nèi)容1、實(shí)踐單位概括位于____縣____度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場(chǎng),酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時(shí)擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣,以及____標(biāo)志性建筑—?dú)W式燈塔,并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室(最大可容300人),是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實(shí)踐。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作,在為期六個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間里,酒店還安排了我們?yōu)槠诙€(gè)月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。2、實(shí)踐過程在還沒分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長對(duì)我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn),共把我們班分為4個(gè)小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識(shí)、酒店服務(wù)技能,開展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲,消防現(xiàn)場(chǎng)演練,通過這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來安排同學(xué)們的實(shí)踐崗位。我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個(gè)多月的工作里,我們幾個(gè)同學(xué)一起努力經(jīng)營起沐浴閣,一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì),其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,有過快樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對(duì)形形色色的客人我們依然微笑面對(duì)服務(wù),鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。最后的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)踐,后四個(gè)月的實(shí)踐時(shí)間我在客服部度過,____月份開始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn),客房部人手不夠,后來加上暑假工還好一點(diǎn),天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會(huì)到錢的來之不易??头康闹饕ぷ魇亲龇俊⒈?、和對(duì)客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成,否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個(gè)人一棟樓共有20間房左右,天天鋪床、洗廁所、拖地、搞清潔、配一次性用具、保潔、對(duì)客服務(wù),天天重復(fù)同樣的工作,正是因?yàn)槿绱?,才鍛煉了我吃苦耐勞和注重?xì)節(jié)的性格。面對(duì)客人的百般刁難我并沒有退縮,而是主動(dòng)地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對(duì)客人的要求,我盡可能去滿足。面對(duì)對(duì)好心客人對(duì)你(服務(wù)員)的關(guān)懷,我感動(dòng)至極。面對(duì)主管或領(lǐng)班的工作細(xì)微要求,我盡自己最大的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務(wù)的同時(shí)我也常去幫助女生,工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級(jí)的贊可,讓我欣慰。三、實(shí)踐效果、實(shí)踐體會(huì)四、對(duì)實(shí)踐的意見和建議1、對(duì)學(xué)院的建議應(yīng)該詳細(xì)介紹實(shí)踐前準(zhǔn)備事宜在這次的實(shí)踐當(dāng)中,實(shí)踐前的實(shí)踐動(dòng)員大會(huì)院系只講了些大概況,我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品,此次因?yàn)椴恢滥抢锏臍夂?,去到?shí)踐單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快,常吹海風(fēng),不帶外套去實(shí)踐的話容易著涼感冒,有些同學(xué)因?yàn)椴恢闆]帶外套,剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€(gè)星期,嚴(yán)重影響了良好的實(shí)踐狀態(tài)。實(shí)踐班主任的效果不明顯,實(shí)踐班主任余老師每隔一個(gè)月來酒店一次,在那邊實(shí)踐,一個(gè)月會(huì)發(fā)生許多事,出現(xiàn)許多問題,老師一來累積了一個(gè)月的實(shí)踐狀況同學(xué)們或許會(huì)有許多都忘了,問題得不到及時(shí)解決,導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動(dòng)很大,做出一些極端行為。建議實(shí)踐班主任來酒店的次數(shù)多點(diǎn),時(shí)間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。提高實(shí)踐生的生活補(bǔ)貼,如今的社會(huì)形勢(shì),人民幣小幅升值,物價(jià)上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店里的加班費(fèi)確實(shí)偏低了,辛苦付出的回報(bào)才得到____元(前三個(gè)月)或____元(后三個(gè)月)一個(gè)鐘,導(dǎo)致有些同學(xué)不愿意加班,工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)踐生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)。2、對(duì)酒店的建議酒店常有些工程問題出現(xiàn),常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設(shè)備逐漸老化和工程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品,多聘個(gè)工程部技能熟練的工作人員。酒店里的正式員工問題。酒店的個(gè)別正式員工常有不尊重不關(guān)心實(shí)踐生的行為舉此,男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實(shí)踐生的正常休息,導(dǎo)致我們實(shí)踐生比較少看電視。有時(shí)候我們工作累到極困的時(shí)候得到的是冷漠,卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分,酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們實(shí)踐生。實(shí)踐生換崗應(yīng)公正公開透明。在這次的實(shí)踐中,三次換崗機(jī)會(huì),同學(xué)們都有些情緒波動(dòng),我認(rèn)為是不夠公開透明,建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門負(fù)責(zé)人開個(gè)會(huì)議說明些本次換崗的一些情況,讓同學(xué)們有心理準(zhǔn)備。實(shí)踐生評(píng)獎(jiǎng)制度不夠公平公正。在這次實(shí)踐中,我們當(dāng)中有許多實(shí)踐生獲得了酒店評(píng)的優(yōu)秀實(shí)踐生、優(yōu)秀員工……等等獎(jiǎng)?wù)拢俏覀儗?shí)踐生都不知情是怎樣評(píng)出來的?有些獲獎(jiǎng)的同學(xué)我們實(shí)踐生竟有過半的同學(xué)不滿意,有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評(píng)獎(jiǎng)應(yīng)該采用管理層考評(píng)和實(shí)踐生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實(shí)踐生實(shí)踐得更有意義。大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)模板(二)實(shí)踐單位:____有限公司實(shí)踐時(shí)間:____—____—____至____—____—____實(shí)踐內(nèi)容:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)實(shí)踐目的:通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在____有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望。有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過去了就不會(huì)再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會(huì)有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。結(jié)束語:通過這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!大學(xué)生暑期社會(huì)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)模板(三)一、實(shí)踐概述轉(zhuǎn)眼間暑假就要結(jié)束了,在整個(gè)暑假實(shí)踐過程中,我學(xué)到了很多平時(shí)在學(xué)校里學(xué)不到的東西,對(duì)以后的人生路程有了更明確的認(rèn)識(shí),我知道以后個(gè)人的發(fā)展必須要注重提高自己的綜合素質(zhì)。我們的培訓(xùn)對(duì)象大部分都是六到十歲的孩子,也就是針對(duì)小學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)。我們利用自身優(yōu)勢(shì)培訓(xùn),同時(shí)順應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展逐步向文武雙修過度。二、時(shí)間和地點(diǎn)地點(diǎn):兒童公園,____路第二小學(xué),豫花園小區(qū),紡專社區(qū)。時(shí)間:暑假前的一個(gè)月及整個(gè)暑假。三、實(shí)踐過程第一步是市場(chǎng)考察。開始我們幾個(gè)利用課余時(shí)間對(duì)社區(qū)和小學(xué)進(jìn)行考察,以便我們選擇最有潛力的地方進(jìn)行招生。只有面積大、孩子多并且?guī)в羞\(yùn)動(dòng)場(chǎng)的社區(qū)才是我們的發(fā)展對(duì)象,我們走訪了十幾個(gè)社區(qū)最終選定了兩個(gè)既豫花園小區(qū)和紡專社區(qū)。對(duì)于小學(xué),就沒什么要求,只要校長同意我們?cè)谒麄儗W(xué)校招生就行了,但是要他們同意我們招生也恰恰是最難搞定的事。因?yàn)橐屝W(xué)的校長相信我們不容易,要讓其同意我們的招生更不容易。通過對(duì)比我們將小學(xué)確定為伏牛路第二小學(xué),因?yàn)檫@所小學(xué)離我們學(xué)校近,很方便,并且那里的老師大多也知道中原工學(xué)院,所以比較容易接觸。我們?cè)谛W(xué)免費(fèi)教課的同時(shí)也沒有放棄社區(qū),我們印刷好單頁后也開始在社區(qū)發(fā)放。在發(fā)放單頁之前還有一個(gè)關(guān)鍵的步驟,就是征得社區(qū)物業(yè)部的同意,因?yàn)橐话闵虡I(yè)性質(zhì)的活動(dòng)是不允許在社區(qū)搞的。我們分了兩批人分別對(duì)豫花園小區(qū)和紡專社區(qū)的物業(yè)部進(jìn)行商談,結(jié)果花了十幾分鐘就和紡專社區(qū)談妥了,可謂是初戰(zhàn)告捷,但是在接下來在和豫花園物業(yè)部商談的過程中遇到了麻煩,人家說他們對(duì)我們這個(gè)事情毫不感興趣,無論我們?cè)鯓优c他商量,他們都不同意,其實(shí)說白了他們是想要點(diǎn)錢,只要給錢了,他們不僅不會(huì)阻止我們?cè)谏鐓^(qū)宣傳,而且還會(huì)同意我們?cè)诶镞呎猩踔量梢詾槲覀兲峁┱猩玫淖酪伟宓?,但是我們是?chuàng)業(yè)的初期,根本拿不出來錢給他們,最后我們不得不放棄在豫花園社區(qū)內(nèi)部做的計(jì)劃,于是就在社區(qū)外面進(jìn)行宣傳和招生。而紡專社區(qū)那邊,我們可以在里邊進(jìn)行招生。我們分兩組用了三天同時(shí)對(duì)這兩個(gè)社區(qū)招生,我們是通過發(fā)單頁招生的,在發(fā)單頁時(shí)告訴他們可以免費(fèi)試學(xué),只要有意愿就可以報(bào)名,試學(xué)時(shí)間為一周,訓(xùn)練地點(diǎn)在本社區(qū)門口。三天下來紡專社區(qū)招了二十四個(gè)人;由于在社區(qū)外面,豫花園小區(qū)只招了十三個(gè)人,不過這已經(jīng)達(dá)到了我們的預(yù)期目標(biāo),只要這部分人能夠?qū)W下去,對(duì)我們來說就夠了。等免費(fèi)試學(xué)結(jié)束后,要是想繼續(xù)學(xué)下去的話,就按照每個(gè)月每人八十元進(jìn)行收費(fèi),在免費(fèi)試學(xué)期間,我們必須保證教學(xué)質(zhì)量而且還要培養(yǎng)和保持孩子的興趣,因?yàn)橹挥羞@樣,才能使孩子想繼續(xù)學(xué)下去,才能使家長放心地將自己的孩子交給我們。在試學(xué)結(jié)束之后能夠留下來的只有十幾個(gè)人,因?yàn)槭敲赓M(fèi),所以在當(dāng)時(shí)報(bào)名時(shí),有很多人只是抱著來玩的態(tài)度,不過這十幾個(gè)人也不算少,因?yàn)榻酉聛砦覀冞€要在小學(xué)招生,那里的生員充足。社區(qū)只是試點(diǎn),只要我們把自己模式、自己的特色搞出來,把經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來,然后在小學(xué)發(fā)展,一定能搞得很快并且質(zhì)量也有保證。在社區(qū)開班兩個(gè)星期后,我們就開始對(duì)小學(xué)招生,因?yàn)檫@時(shí)小學(xué)要放假了,準(zhǔn)備招一個(gè)暑假班,在征得校長的同意后,通過各班的班主任在各班宣傳,報(bào)名在他們體育老師那里,由體育老師代我們把錢收下。報(bào)一個(gè)人給班主任提成____元,體育老師提成____元。報(bào)名結(jié)束時(shí)已經(jīng)收了二十個(gè)人。我們把訓(xùn)練地點(diǎn)安排在了學(xué)校附近的兒童公園,在這里我們可以不用交地租,又可以讓很多人看到,對(duì)宣傳很有利。在開班后又有五個(gè)人報(bào)了名。四、我的職務(wù)主要負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作的落實(shí),協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部各成員之間的關(guān)系,同時(shí)參與宣傳和招生以及策劃。是三個(gè)核心人物之一。五、出現(xiàn)的問題現(xiàn)在城市里大都是獨(dú)生子女,嬌生慣養(yǎng),不聽話又不能管理過嚴(yán);孩子的自尊心強(qiáng),動(dòng)不動(dòng)就生氣。我們以前誰都沒有搞過這項(xiàng)事,沒有任何經(jīng)驗(yàn),特別是在與物業(yè)公司和小學(xué)打交道時(shí),根本就不知道怎樣才能讓人家趕快同意我們。沒有教英語的教室,我們只教英語口語,這樣孩子根本就學(xué)不了多少東西。六、收獲1、通過這次辦培訓(xùn)班,我們一共賺了四千三百元錢,這部分資金
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