關(guān)于芒種的來歷和風(fēng)俗最全介紹

第頁共頁關(guān)于芒種的來歷和風(fēng)俗最全介紹芒種的由來每年的6月5日左右，太陽到達(dá)黃經(jīng)75°時為芒種。《月令七十二候集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟，搶收非常急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時機(jī)。我國古代將芒種分為三候：“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲?！痹谶@一節(jié)氣中，螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開場在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴與此相反，可以學(xué)習(xí)其它鳥叫的反舌鳥，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停頓了鳴叫。芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種四川盆地麥?zhǔn)占竟?jié)已經(jīng)過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進(jìn)入返青階段，秧苗嫩綠，一派活力?！皷|風(fēng)染盡三千頃，折鷺飛來無處停”的詩句，生動的描繪了這時田野的秀麗風(fēng)光。到了芒種時節(jié)，盆地內(nèi)尚未移栽的中稻，應(yīng)該抓緊栽插;假如再推延，因氣溫進(jìn)步，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產(chǎn)量必然不高。紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;假如栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產(chǎn)量亦將明顯降低。農(nóng)諺“芒種忙忙栽”的道理就在這里。芒種風(fēng)俗“芒種”一詞最早出自《周禮》中的“澤草所生，種之芒種?！逼渲小懊ⅰ敝傅氖窃陉柟庹找氯绮ɡ税銚u擺的麥芒，說明此時已經(jīng)成熟可以收割了。而“種”那么代表稻谷，這時候是種稻谷的最后時機(jī)，倘假設(shè)錯過便再不能種植了。隨著芒種的到來，初夏時節(jié)正式作別，長江中下游地區(qū)進(jìn)入仲夏時節(jié)特有的黃梅時節(jié)。與其他節(jié)氣類似，“芒種”也有著特有的物候。隨著氣候日漸炎熱，深秋產(chǎn)下的螳螂卵鞘逐漸孵化，伯勞開場鳴唱，而聒噪數(shù)月的反舌鳥那么變得靜默無聲。古人自然也有許多順應(yīng)節(jié)氣的風(fēng)俗。芒種節(jié)氣風(fēng)俗——煮梅芒種風(fēng)俗里名氣最大的便要屬至今尚存的“青梅煮酒”。在江南地區(qū)和____，每逢初夏時節(jié)，梅子次第成熟，但酸澀滋味卻令人難以入口。于是婦孺孩童先采摘青梅進(jìn)展清洗，再加水烹煮至酸味盡除。煮熟的青梅或是入缸加糖腌漬，或是投入黃酒中煮制。比方在《三國演義》之中，劉備與曹操“隨至小亭，已設(shè)樽俎：盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲?！泵⒎N節(jié)氣風(fēng)俗——安苗當(dāng)然，芒種作為農(nóng)業(yè)節(jié)氣，自然也與其他節(jié)氣一樣，有著與農(nóng)業(yè)消費(fèi)親密相關(guān)的風(fēng)俗。從唐朝開場，百姓們逐漸自發(fā)組織起名為“安苗儀式”的活動，以祈求風(fēng)調(diào)雨順、稻谷豐收，這一風(fēng)俗到清朝道光年間時到達(dá)鼎盛。在芒種當(dāng)天，村中各家族長推舉數(shù)名德高望重的長輩負(fù)責(zé)吉時選定，然后每家居民都用新收割的小麥磨粉和面，然后捏成五谷六畜、瓜果蔬菜的形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，裝在竹籮中作為供品，集中在村社前舉行儀式，然后互相交換面餅食用。隨著現(xiàn)代宗族觀念日益淡薄，這一風(fēng)俗也根本消亡。芒種節(jié)氣風(fēng)俗——送花神最后那么是流行于文人群體及貴族之間的風(fēng)雅風(fēng)俗——祭祀花神。古人相信有專門的神祇管理人間百花，俗稱為“花神”?；ㄉ裨诖杭鞠路舶才虐倩ㄩ_放，過了芒種以后，人間進(jìn)入暑天會越來越熱，不合適花朵開放，所以花神就在芒種這天回天庭，百姓就要在這一天為花神餞別，以感謝花神對人間的眷顧，期待明年再會。明清時期這一風(fēng)俗曾非常流行，但現(xiàn)代人根本已經(jīng)廢棄不知。在《紅樓夢》第二十七回中，曹雪芹曾記載道：“凡交芒種節(jié)的這日，都要設(shè)擺各色禮物，祭餞花神，言芒種一過，便是夏日了，眾花皆卸，花神退位，需要餞行?！痹谶@一天，貴族和富家女子常用花瓣和浸泡一夜的柳枝纏繞編織車、馬、抬轎等，或者用錦繡綾羅疊成旌旗幢幡，然后再用彩色絲線系在樹木枝梢和花朵根部。一陣風(fēng)飄過，只見花枝招展、繡帶飄搖，煞是好看。民間偶有效仿的，那么是采花瓣搗汁以浸染宣紙，用染色宣紙疊成相應(yīng)形狀系在樹梢，倒也別有況味。不過整體說來，這段時間正是農(nóng)忙季節(jié)，百姓們更加關(guān)注于農(nóng)業(yè)消費(fèi)，自然也就沒有閑心來參加這些民俗活動，所以自清朝____后，“送花神”的風(fēng)俗也就不復(fù)存在。芒種節(jié)氣風(fēng)俗——打泥巴仗貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴?；顒油戤?，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡送的人。芒種節(jié)氣風(fēng)俗——接嫁樹芒種節(jié)氣到來，果農(nóng)會將不同的果樹進(jìn)展嫁接，使之結(jié)出的果實(shí)在形狀和質(zhì)量上得以互補(bǔ)。也有的簡單地用刀在果樹上劃出幾道口，讓其吸收外面空氣，增加果實(shí)產(chǎn)量。芒種節(jié)氣風(fēng)俗——曬蝦皮在這時候，沿海一帶的漁民即忙于曬毛蝦。因到了芒種季節(jié)，毛蝦正值產(chǎn)卵期，體質(zhì)正肥，肉質(zhì)