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旅游服務(wù)管理業(yè)模擬導(dǎo)游課程準(zhǔn)【課程稱《擬導(dǎo)游【適用業(yè):游服務(wù)管理專業(yè)【開設(shè)期:二、三四學(xué)期【參考時(shí):180學(xué)時(shí)【前導(dǎo)程《游學(xué)概《導(dǎo)游基知識(shí)《游業(yè)務(wù)【編制員:秀彬、莉、付琳琳鄭艷【參與業(yè):凡、王宇一、課性質(zhì)《模擬導(dǎo)游程是中職旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)核心課程一門培養(yǎng)并強(qiáng)化“導(dǎo)游服務(wù)核心技能”專業(yè)必修課程程教學(xué)從旅游行業(yè)行社企業(yè)需求出發(fā)職業(yè)能力為核心扣專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)不斷滿足旅游行業(yè)對(duì)導(dǎo)游員在知識(shí)力和職業(yè)素質(zhì)上的要求一方面分考慮行業(yè)多崗位轉(zhuǎn)換甚至崗位工作內(nèi)涵變化展所需的知識(shí)和能力學(xué)生具有知識(shí)內(nèi)化移和繼續(xù)學(xué)習(xí)的基本能力課程是一門以提高學(xué)生景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游陪導(dǎo)游服務(wù)的核心能力為主,實(shí)現(xiàn)人才就業(yè)與企業(yè)需要無縫對(duì)接的支撐性課程。二、課設(shè)計(jì)思路緊扣景點(diǎn)景區(qū)導(dǎo)游陪導(dǎo)游的崗位要求計(jì)本課程的能力目標(biāo)識(shí)目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)據(jù)企業(yè)調(diào)查設(shè)計(jì)與工作任務(wù)相一致的課程項(xiàng)目于導(dǎo)游任務(wù)的繁雜性的遞進(jìn)性生成的綜合性等特點(diǎn)教學(xué)方法與訓(xùn)練方法;按照完成工作任務(wù)的形成性過程和結(jié)果計(jì)考核方案破了傳統(tǒng)的學(xué)科型教學(xué)按知識(shí)體系的邏輯順序設(shè)置課程模式繞完成工作任務(wù)的需要來選擇課程內(nèi)容,變知識(shí)學(xué)科本位為職業(yè)能力本位。三、課目標(biāo)
本課程目標(biāo)與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相吻合于使學(xué)生獲得一定的專業(yè)能力法能力以及社會(huì)能力。(一)識(shí)目標(biāo)1、熟練掌握導(dǎo)游講解過程中涉及到的歷史、地理、宗教、民族風(fēng)情、特產(chǎn)、建筑園林等方面的基本知識(shí)。2、牢記國(guó)家現(xiàn)行方針政策,把握有關(guān)政策法規(guī),明確旅游者權(quán)利及義務(wù)。3、具備厚實(shí)的語言知識(shí);具有扎實(shí)的漢語功底,具備一定的少數(shù)民族語言和外語知識(shí)。4、具備全面的旅行生活常識(shí),如交通、通訊、急救等知識(shí),掌握豐富的生活常識(shí),如衛(wèi)生防疫、選購商品、攝影攝像等常識(shí)。5、具備旅游客源地和目的地的基本知識(shí),包括客源地和目的地的居民文化傳統(tǒng)、風(fēng)俗禁忌、經(jīng)濟(jì)文化、歷史變遷等方面的基本知識(shí)。6、了解旅客心理規(guī)律,具備一定的個(gè)體心理學(xué)、社會(huì)心理學(xué)常識(shí),掌握一定的美學(xué)知識(shí)和審美基本方法。(二)力目標(biāo)1、能夠收集、整理、撰寫、修訂導(dǎo)游講解詞。2、能夠根據(jù)地陪身份,按接待計(jì)劃,完成旅游團(tuán)隊(duì)的接團(tuán)、送團(tuán)、協(xié)調(diào)、銜接工作。3、能夠根據(jù)旅游團(tuán)隊(duì)需求,落實(shí)好旅游者在吃、住、行、游、購、娛等方面的服務(wù)要求,完成獨(dú)立帶團(tuán)工作。4、能夠以景區(qū)景點(diǎn)服務(wù)員身份,運(yùn)用導(dǎo)游講解的方法與技巧,綜合運(yùn)用書面、口頭、體態(tài)等語言,為旅客提供實(shí)地講解服務(wù)。5、能夠以導(dǎo)游員身份,按照有關(guān)原則,為顧客提供個(gè)別要求處理,完成各類突發(fā)事件處理工作。6、能夠根據(jù)旅游行業(yè)對(duì)導(dǎo)游素質(zhì)的要求,從服務(wù)意識(shí)、禮貌禮儀、知識(shí)更新、身心鍛煉等方面進(jìn)行有效訓(xùn)練。(三)業(yè)素質(zhì)目標(biāo)
培育學(xué)生具有廣博的知識(shí)、熱情的服務(wù)、靈活的處事、良好的心態(tài)、極強(qiáng)的溝通、誠(chéng)信的品格、有效的組織、高度的敬業(yè)精神等方面的綜合素質(zhì)。四、課內(nèi)容與要求序號(hào)
學(xué)習(xí)情境
參考情境描學(xué)時(shí)個(gè)在整體教學(xué)過程中程的設(shè)計(jì)以地域環(huán)境為載體一個(gè)地域環(huán)境對(duì)應(yīng)一個(gè)教學(xué)情境。在整體情境下,課程內(nèi)容的實(shí)施通過九個(gè)具體情境來實(shí)現(xiàn)。每個(gè)教學(xué)情境的實(shí)施中,都會(huì)經(jīng)歷獲取信息、決策、實(shí)施計(jì)劃、實(shí)施任務(wù)、組內(nèi)檢查或組際檢查、多主體評(píng)價(jià)等六個(gè)過程。學(xué)習(xí)情一
要領(lǐng)把
教學(xué)時(shí)30時(shí)講
就學(xué)習(xí)情二
現(xiàn)場(chǎng)講訓(xùn)練
教學(xué)時(shí)70學(xué)習(xí)情三
第二輪正講解
教學(xué)時(shí)50時(shí)
學(xué)習(xí)情四
強(qiáng)化訓(xùn)
教學(xué)時(shí)30時(shí)五、實(shí)建議(一)資建議1.建議由雙師型教師授課2.教學(xué)方法與手段(1)應(yīng)使用多媒體教學(xué),利用視聽媒體,將抽象的教學(xué)內(nèi)容,采用圖文并茂的方式形象的演示出來,教學(xué)示范清晰可見。(2)盡可能創(chuàng)建和使用一體化教室,讓學(xué)生邊學(xué)邊練、邊練邊學(xué)、學(xué)練一體。(二)材編寫與選建議選用高等教育出版社出版的中職教材《模擬導(dǎo)游》主編:宮慶偉(三)程資源配置議開發(fā)適合教學(xué)使用的多媒體教學(xué)資源庫和多媒體教學(xué)課件。發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)設(shè)備實(shí)訓(xùn)室的優(yōu)勢(shì)培訓(xùn)合一綜合能力培養(yǎng)的需要。
充分利用合作辦學(xué)的企業(yè)資源學(xué)生提供階段實(shí)訓(xùn)學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中磨練自己,提升自身的職業(yè)綜合素質(zhì)。將相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源和輔助文獻(xiàn)及時(shí)介紹給學(xué)生,以進(jìn)一步擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)為學(xué)生提供一個(gè)立體的全方位的學(xué)習(xí)空間充了課堂教學(xué)學(xué)生能進(jìn)行個(gè)性化學(xué)習(xí)。(四)地配置建議建議安排在模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)室授課。六、學(xué)考核與評(píng)價(jià)本課程考核與評(píng)價(jià)應(yīng)從課程考核、技能考核與平時(shí)表現(xiàn)兩個(gè)方面進(jìn)行考核。課程整成績(jī)表考類課考技考平表
成
權(quán)
課整成(一)課程考核知識(shí)和技能的培養(yǎng)主要在項(xiàng)目實(shí)施的過程中積累和訓(xùn)練程考核方式采用項(xiàng)目考核與期末考核相結(jié)合的方式進(jìn)行,在考核職業(yè)能力的同時(shí)也考核職業(yè)素養(yǎng)核成績(jī)是課程結(jié)束后結(jié)合項(xiàng)目考核和期末考核成績(jī)兩方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。1.項(xiàng)目考核按照各項(xiàng)目實(shí)施技能與知
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