細(xì)胞器和生物膜系統(tǒng)

關(guān)于細(xì)胞器和生物膜系統(tǒng)第1頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五一、細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)考點(diǎn)一主要細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能(5年5考)光學(xué)顯微鏡---顯微結(jié)構(gòu)電子顯微鏡---亞顯微結(jié)構(gòu)第2頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五

細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)（光鏡下）細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)（電鏡下）線粒體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)溶酶體核糖體中心體第3頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五2、細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)①細(xì)胞顯微結(jié)構(gòu)第4頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞

細(xì)胞核細(xì)胞壁細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞器成分:功能:進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)的場(chǎng)所水、無(wú)機(jī)鹽離子、脂質(zhì)、糖類氨基酸、核苷酸等,還有多種酶（活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所）線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體液泡葉綠體中心體溶酶體第5頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五分離各種細(xì)胞器的方法差速離心法

將細(xì)胞膜破壞后，形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿；將勻漿放入離心管，用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心，利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力，就能將各種細(xì)胞器分離開。第6頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)圖1.細(xì)胞膜2.細(xì)胞壁3.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)4.葉綠體5.高爾基體

6.核仁7.核液8.核膜9.染色質(zhì)10.核孔11.線粒體12.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)13.游離的核糖體14.液泡15.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體1.認(rèn)識(shí)各種細(xì)胞器第7頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五

動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖13.中心體1.細(xì)胞膜2.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)3.高爾基體4.核液5.染色質(zhì)6.核仁7.核膜8.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)9.線粒體10.核孔11.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體12.游離的核糖體第8頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五線粒體外膜內(nèi)膜基質(zhì)嵴第9頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五第10頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五分布：形態(tài)：結(jié)構(gòu)：成分：功能：普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中。新陳代謝旺盛的細(xì)胞含量多。大多數(shù)呈橢球形。兩層膜（外膜、內(nèi)膜）、嵴、基粒、基質(zhì)。含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，少量DNA和核糖體等。有氧呼吸的主要場(chǎng)所，提供能量約占細(xì)胞需能的95%。線粒體思考：沒(méi)有線粒體就不能進(jìn)行有氧呼吸嗎？反例：大多數(shù)原核生物是需氧型的。第11頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五

思考：1.從結(jié)構(gòu)上看，線粒體是有氧呼吸主要場(chǎng)所的原因？2.線粒體的內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴有什么意義？3.為什么線粒體多集中在新陳代謝比較旺盛的部位？

含有多種與有氧呼吸有關(guān)的酶

增大內(nèi)膜的表面積

線粒體為生命活動(dòng)提供大量的能量第12頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五葉綠體第13頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五第14頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五分布：形態(tài)：結(jié)構(gòu)：成分：功能：主要分布在葉肉細(xì)胞和幼嫩的皮層細(xì)胞中。呈球形或橢球形。兩層膜基質(zhì)、基粒。基粒(類囊體）堆疊而成。在類囊體上，有色素和酶?；|(zhì)含酶。與光合作用有關(guān)的酶、色素及少量DNA和核糖體等。光合作用的場(chǎng)所——“養(yǎng)料制造廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”。葉綠體第15頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五關(guān)注4個(gè)誤區(qū)點(diǎn)撥誤區(qū)1：盲目認(rèn)為植物細(xì)胞都有葉綠體，反例：植物非綠色部位(如根尖、果肉等)的細(xì)胞無(wú)葉綠體。誤區(qū)2：具有細(xì)胞壁的細(xì)胞一定是植物細(xì)胞。反例：真菌細(xì)胞、細(xì)菌等都有細(xì)胞壁。(注意細(xì)胞壁的組成成分不同。)誤區(qū)3：沒(méi)有葉綠體的細(xì)胞不能進(jìn)行光合作用。反例：藍(lán)藻、光合細(xì)菌等。誤區(qū)4：沒(méi)有葉綠體或光合色素就不能將無(wú)機(jī)物合成有機(jī)物。反例：進(jìn)行化能合成作用的細(xì)菌。第16頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五

葉綠體

1.葉綠體的結(jié)構(gòu)能進(jìn)行光合作用原因？含有光合作用所需的色素和酶色素:囊狀結(jié)構(gòu)薄膜(類囊體）上酶:囊狀結(jié)構(gòu)薄膜和基質(zhì)2.色素和酶分別位于什么地方？第17頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五討論：線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)、成分和功能有哪些相似和不同之處？1.相同點(diǎn)：⑴都具有雙層膜、基質(zhì)結(jié)構(gòu)⑵都含有少量的DNA、RNA、核糖體，屬于半自主細(xì)胞器⑶都與細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換有關(guān)2.不同點(diǎn)：(1)具體結(jié)構(gòu)不同，葉綠體含有色素，線粒體中無(wú)色素。(2)葉綠體較大，在光學(xué)顯微鏡下可見；線粒體較小，在光學(xué)顯微鏡下很難看見，需要染色才可見。(3)所含的酶不同，因而完成的功能不同。第18頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五核糖體細(xì)胞生物。附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核膜上或游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，此外，線粒體、葉綠體中也有核糖體。橢球形的粒狀小體，無(wú)膜結(jié)構(gòu),由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成1.分布：2.結(jié)構(gòu)：3.功能：1、固著核糖體：合成分泌蛋白（消化酶、抗體、部分激素、淋巴因子）；2、游離核糖體：合成內(nèi)在蛋白（血紅蛋白、呼吸酶、載體蛋白、DNA聚合酶、RNA聚合酶）第19頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1.分布：2.結(jié)構(gòu)：絕大多數(shù)動(dòng)、植物細(xì)胞外連細(xì)胞膜，內(nèi)連核膜，其上附著許多酶由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物，包括粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)兩種3.功能：蛋白質(zhì)加工及脂質(zhì)合成的“車間”增大細(xì)胞內(nèi)膜面積——是細(xì)胞中表面積最大、分布最廣的膜結(jié)構(gòu)。參與運(yùn)輸4.意義：第20頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五高爾基體動(dòng)、植物細(xì)胞扁平囊、大小囊泡，單層膜結(jié)構(gòu)1.分布：2.結(jié)構(gòu)：3.功能：動(dòng)物：與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)對(duì)蛋白質(zhì)有加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運(yùn)功能植物：細(xì)胞分裂時(shí)與細(xì)胞壁的形成有關(guān)（合成纖維素）說(shuō)明：高爾基體是一種在動(dòng)植物細(xì)胞中都有，但功能卻是不相同的一種細(xì)胞器！第21頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五第22頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五溶酶體動(dòng)、植物細(xì)胞中單層膜的結(jié)構(gòu)、含水解酶1.分布：2.結(jié)構(gòu)：3.功能：分解衰老、損傷的細(xì)胞器吞噬侵入細(xì)胞的病毒、病菌消化車間第23頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五第24頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五液泡形態(tài)結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽?nèi)有細(xì)胞液，含糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素、蛋白質(zhì)等成熟的植物細(xì)胞1.分布：2.結(jié)構(gòu)：3.功能：儲(chǔ)存代謝產(chǎn)物，調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓并非所有植物細(xì)胞都含有葉綠體和大液泡，如根細(xì)胞不含葉綠體，根尖分生區(qū)細(xì)胞不含大液泡。第25頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五中心體由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成；無(wú)膜動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂中形成紡錘體1.分布：2.結(jié)構(gòu)：3.功能：第26頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五線粒體葉綠體分布形態(tài)結(jié)構(gòu)雙層膜外膜內(nèi)膜基?；|(zhì)功能光合作用的場(chǎng)所有氧呼吸的主要場(chǎng)所都含有少量的DNA和RNA（都能自我復(fù)制）含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶含與有氧呼吸有關(guān)酶由囊狀的結(jié)構(gòu)堆疊而成，含色素和酶(與光反應(yīng)有關(guān))是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開扁平的橢球形或球形橢球形綠色植物的葉肉細(xì)胞動(dòng)、植物細(xì)胞中※線粒體和葉綠體比較表第27頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五葉綠體溶酶體液泡中心體高爾基體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)線粒體主要功能其它分布膜結(jié)構(gòu)※細(xì)胞器的比較植物細(xì)胞植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)植物細(xì)胞動(dòng)物和低等植物細(xì)胞綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所有氧呼吸主要場(chǎng)所蛋白質(zhì)合成和加工、脂質(zhì)合成的場(chǎng)所蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所動(dòng)物：蛋白質(zhì)加工、分類、包裝和分泌植物：細(xì)胞壁的形成參與細(xì)胞有絲分裂調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境；保持滲透壓，維持細(xì)胞膨脹消化車間基粒、基質(zhì)、酶色素、DNA嵴、基質(zhì)、酶、DNA色素、糖類、無(wú)機(jī)鹽等核糖體

單層膜

雙層膜

無(wú)膜結(jié)構(gòu)第28頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五※總結(jié)哪些是動(dòng)物細(xì)胞具有的，哪些是植物細(xì)胞才具有的？具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器——具有單層膜的細(xì)胞器——不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器是——與能量的轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器——與蛋白質(zhì)合成有關(guān)的細(xì)胞器——含有少量DNA和RNA的細(xì)胞器——含有色素的細(xì)胞器——線粒體與葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體，液泡、溶酶體中心體，核糖體線粒體與葉綠體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體線粒體、葉綠體葉綠體、液泡第29頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五多角度比較各種細(xì)胞器按分布植物特有的細(xì)胞器

動(dòng)物和低等植物特有的細(xì)胞器按成分含DNA的細(xì)胞器含RNA的細(xì)胞器含色素的細(xì)胞器按功能能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器能復(fù)制的細(xì)胞器與有絲分裂有關(guān)的細(xì)胞器與蛋白質(zhì)合成、分泌相關(guān)的細(xì)胞器能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)的細(xì)胞器與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)的細(xì)胞器葉綠體、液泡中心體線粒體、葉綠體核糖體、線粒體、葉綠體葉綠體、液泡線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體、中心體核糖體、線粒體、高爾基體、中心體核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體線粒體、葉綠體、核糖體核糖體、線粒體第30頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五一、分布動(dòng)植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器植物特有的細(xì)胞器中心體動(dòng)物細(xì)胞和某些低等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器葉綠體、液泡所有的植物細(xì)胞都含有葉綠體（）沒(méi)有液泡的細(xì)胞一定是動(dòng)物細(xì)胞（）植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁，由纖維素和果膠構(gòu)成（）細(xì)胞中含有中心體，可以判斷是動(dòng)物細(xì)胞（）√線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體多角度比較各種細(xì)胞器第31頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五二、結(jié)構(gòu)不具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體具單層膜的細(xì)胞器線粒體、葉綠體具雙層膜的細(xì)胞器線粒體、葉綠體、液泡光學(xué)顯微鏡下可見的細(xì)胞器核糖體、中心體第32頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五三、成分含DNA（基因）的細(xì)胞器線粒體、葉綠體、核糖體含RNA的細(xì)胞器葉綠體（含葉綠體和類胡蘿卜素）、液泡（含花青素等））含色素的細(xì)胞器線粒體、葉綠體（在遺傳上都有相對(duì)獨(dú)立性）第33頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五四、功能儲(chǔ)存細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)線粒體（供能）、核糖體（合成載體蛋白）與主動(dòng)運(yùn)輸有關(guān)線粒體（有氧呼吸）、葉綠體（光合作用）、核糖體（脫水縮合）、高爾基體（由葡萄糖合成纖維素）能產(chǎn)生水的細(xì)胞器線粒體（有氧呼吸：穩(wěn)定化學(xué)能—ATP）葉綠體（光合作用：光能—ATP—穩(wěn)定化學(xué)能）能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器參與細(xì)胞分裂的細(xì)胞器葉綠體（合成淀粉）、核糖體（合成蛋白質(zhì)）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（合成脂質(zhì)）、高爾基體（合成纖維素）液泡能合成有機(jī)物的細(xì)胞器核糖體（間期蛋白質(zhì)合成）、中心體（前期發(fā)出星射線形成紡錘體）、高爾基體（末期與植物細(xì)胞細(xì)胞壁形成有關(guān)）、線粒體遵循堿基互補(bǔ)原則線粒體（自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯）、葉綠體（自身DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯）、核糖體（翻譯）第34頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五能相對(duì)獨(dú)立遺傳的細(xì)胞器：能進(jìn)行自我復(fù)制的細(xì)胞器：線粒體、葉綠體線粒體、葉綠體、中心體第35頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五細(xì)胞器與特殊細(xì)胞細(xì)胞器在不同種類細(xì)胞中的分布，最能體現(xiàn)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的特點(diǎn)，在某功能強(qiáng)的細(xì)胞中相應(yīng)細(xì)胞器的數(shù)量相對(duì)較多，如在代謝旺盛的部位線粒體分布較多，同時(shí)還需要記住一些特殊細(xì)胞：①哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞——沒(méi)有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器；②蛔蟲的體細(xì)胞——沒(méi)有線粒體，只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸；③根尖細(xì)胞——沒(méi)有葉綠體、大液泡；植物表皮細(xì)胞——無(wú)葉綠體；④具有分裂能力的細(xì)胞(包括癌細(xì)胞)——核糖體的數(shù)量較多；⑤分泌腺細(xì)胞——高爾基體的數(shù)量較多；⑥原核細(xì)胞——只有核糖體一種細(xì)胞器；⑦成熟植物細(xì)胞——有大液泡。第36頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五考點(diǎn)二細(xì)胞器間的協(xié)調(diào)配合及細(xì)胞的

生物膜系統(tǒng)（5年5考）[自主梳理](1)各種生物膜在結(jié)構(gòu)上大致相同，都是由

構(gòu)成基本支架，蛋白質(zhì)分子分布其中，且具有一定的

性。1.生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系磷脂雙分子層流動(dòng)第37頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五(2)生物膜在結(jié)構(gòu)上具有一定的連續(xù)性，具體如圖所示：注圖中實(shí)線箭頭表示生物膜在結(jié)構(gòu)上的直接聯(lián)系，虛線箭頭表示生物膜在結(jié)構(gòu)上的間接聯(lián)系。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜第38頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五2.各種細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合例：分泌蛋白的合成、運(yùn)輸和分泌細(xì)胞內(nèi)合成，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)，如消化酶，部分激素，淋巴因子，抗體

科學(xué)家用３Ｈ標(biāo)記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細(xì)胞以合成蛋白質(zhì)。分泌蛋白：3min17min117min過(guò)程：核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔高爾基體細(xì)胞膜第39頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五第40頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)囊泡高爾基體囊泡第41頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五“三看法”解讀分泌蛋白的合成、加工、運(yùn)輸?shù)?2頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五3.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)(1)組成：

、細(xì)胞膜和

等。細(xì)胞器膜核膜物質(zhì)運(yùn)輸能量轉(zhuǎn)換信息傳遞酶附著各種細(xì)胞器第43頁(yè)，共50頁(yè)，2023年，2月20日，星期五易錯(cuò)點(diǎn)誤認(rèn)為有生物膜即為有“生物膜系統(tǒng)”點(diǎn)撥生物膜系統(tǒng)是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、葉綠體、溶酶體等細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成的細(xì)胞“膜系統(tǒng)”。只有真核細(xì)胞才具備這樣的生物膜系統(tǒng)，原核細(xì)胞只有細(xì)胞膜，沒(méi)有核膜及各種細(xì)胞器膜，因而不具備生物膜系統(tǒng)。