-衛(wèi)生資格-101藥學(xué)(士)-章節(jié)練習(xí)-基礎(chǔ)知識(shí)-生物化學(xué)(A1A2型題)(共354題)

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1.α-螺旋和β-折疊屬于蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)是解析：答案：B。使得多肽鏈的主鏈具有一定的有規(guī)則構(gòu)象，包括α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角和無規(guī)卷曲等，這些稱為蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)。答案：(B)A.一級(jí)結(jié)構(gòu)B.二級(jí)結(jié)構(gòu)C.三級(jí)結(jié)構(gòu)D.結(jié)構(gòu)域E.四級(jí)結(jié)構(gòu)

2.使蛋白質(zhì)分子在280nm具有光吸收的最主要成分是解析：答案：D。色氨酸、酪氨酸以及苯丙氨酸在280nm波長附近有吸收峰，但色氨酸的最強(qiáng)，苯丙氨酸最弱，其他氨基酸在該處元吸收。答案：(D)A.絲氨酸的羥基B.半胱氨酸的巰基C.苯丙氨酸的苯環(huán)D.色氨酸的吲哚環(huán)E.組氨酸的咪唑環(huán)

3.各種蛋白質(zhì)含氮量的平均百分?jǐn)?shù)是解析：答案：D。各種蛋白質(zhì)含氮量的平均百分?jǐn)?shù)是16%。答案：(D)A.19%B.18%C.17%D.16%E.15%

4.蛋白質(zhì)的基本組成單位是解析：本題為識(shí)記題，蛋白質(zhì)是以氨基酸為基本單位構(gòu)成的生物大分子，主要是由碳、氫、氧、氮組成，可以水解為氨基酸，不會(huì)水解為脫氧核糖核酸即DNA，因氨基酸的組合排列不同而組成各種類型的蛋白質(zhì)。答案：(D)A.核苷酸B.核苷C.肽單元D.氨基酸E.肽鏈

5.蛋白質(zhì)變性后的改變是解析：答案：D。蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，這種現(xiàn)象稱為蛋白質(zhì)變性。答案：(D)A.氨基酸排列順序的改變B.氨基酸組成的改變C.肽鍵的斷裂D.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的破壞E.蛋白質(zhì)的水解

6.蛋白質(zhì)變性不斷裂的鍵是解析：答案：B。.蛋白質(zhì)變性不斷裂的鍵是肽鍵。蛋白質(zhì)是由多種氨基酸通過肽鍵構(gòu)成的高分子化合物，通過變性作用使蛋白質(zhì)受物理或化學(xué)因素的影響，改變其分子內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)從而變成變性蛋白。答案：(B)A.氫鍵B.肽鍵C.疏水鍵D.鹽鍵E.二硫鍵

7.含有兩個(gè)羧基的氨基酸是解析：谷氨酸含有兩個(gè)羧基。含有兩個(gè)羧基的氨基酸還有天冬氨酸，其他氨基酸只含一個(gè)羧基。故本題答案為C項(xiàng)。答案：(C)A.絲氨酸B.酪氨酸C.谷氨酸D.賴氨酸E.蘇氨酸

8.能幫助新生多肽鏈正確折疊的物質(zhì)是解析：答案：A。能幫助新生多肽鏈正確折疊的物質(zhì)是分子伴侶。答案：(A)A.分子伴侶B.別構(gòu)劑C.變性劑D.配體E.輔基

9.能使蛋白質(zhì)溶液穩(wěn)定的因素是解析：蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的大分子化合物，其理化性質(zhì)一部分與氨基酸相似，如兩性電離、等電點(diǎn)、呈色反應(yīng)、成鹽反應(yīng)等，也有一部分又不同于氨基酸，如高分子量、膠體性、變性等。球狀蛋白質(zhì)的表面多親水基團(tuán)，具有強(qiáng)烈地吸引水分子作用，使蛋白質(zhì)分子表面常為多層水分子所包圍，稱水化膜，從而阻止蛋白質(zhì)顆粒的相互聚集。所以能使蛋白質(zhì)溶液穩(wěn)定的因素是膠體性質(zhì)。本題選B。答案：(B)A.一級(jí)結(jié)構(gòu)B.膠體性質(zhì)C.等電點(diǎn)D.紫外吸收性質(zhì)E.別構(gòu)效應(yīng)

10.能使蛋白質(zhì)顆粒不穩(wěn)定的條件是解析：本題為識(shí)記題，蛋白質(zhì)溶液的pH大于pI，該蛋白質(zhì)顆粒帶負(fù)電荷，反之則帶正電荷。溶液pH值等于pI時(shí)，溶液pH值等于pI時(shí)使得蛋白質(zhì)顆粒不穩(wěn)定。本題選C。答案：(C)A.溶液pH值大于pIB.溶液pH值小于pIC.溶液pH值等于pID.在水溶液中E.溶液pH值等于7.4

11.蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)指的是解析：當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)溶液處于某一pH時(shí)，蛋白質(zhì)游離成正、負(fù)離子的趨勢(shì)相等，即成為兼性離子，此時(shí)溶液的pH值稱為蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。處于等電點(diǎn)的蛋白質(zhì)顆粒，在電場(chǎng)中并不移動(dòng)。蛋白質(zhì)溶液的pH大于等電點(diǎn)，該蛋白質(zhì)顆粒帶負(fù)電荷，反之則帶正電荷。本題選E。答案：(E)A.蛋白質(zhì)溶液的pH值等于7時(shí)溶液的pH值B.蛋白質(zhì)溶液的pH值等于7.4時(shí)溶液的pH值C.蛋白質(zhì)分子呈負(fù)離子狀態(tài)時(shí)溶液的pH值D.蛋白質(zhì)分子呈正離子狀態(tài)時(shí)溶液的pH值E.蛋白質(zhì)的正電荷與負(fù)電荷相等時(shí)溶液的pH值

12.蛋白質(zhì)溶液的穩(wěn)定因素是解析：蛋白質(zhì)是由氨基酸組成的大分子化合物，蛋白質(zhì)所形成的親水膠體顆粒具有兩種穩(wěn)定因素，即顆粒表面的水化層和電荷。所以蛋白質(zhì)分子表面帶有水化膜和同種電荷。本題選C。答案：(C)A.蛋白質(zhì)溶液的黏度大B.蛋白質(zhì)在溶液中有"布朗運(yùn)動(dòng)"C.蛋白質(zhì)分子表面帶有水化膜和同種電荷D.蛋白質(zhì)溶液有分子擴(kuò)散現(xiàn)象E.蛋白質(zhì)分子帶有電荷

13.有關(guān)血紅蛋白(Hb)和肌紅蛋白(Mb)的敘述，不正確的是解析：血紅蛋白是高等生物體內(nèi)負(fù)責(zé)運(yùn)載氧的一種蛋白質(zhì)，可以用平均細(xì)胞血紅蛋白濃度測(cè)出濃度，血紅蛋白是使血液呈紅色的蛋白，含亞鐵血紅素輔基，它由四條鏈組成，兩條α鏈和兩條β鏈，每一條鏈有一個(gè)包含一個(gè)鐵原子的環(huán)狀血紅素，氧氣結(jié)合在鐵原子上，被血液運(yùn)輸，具有蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)，屬于色蛋白類。肌紅蛋白是由一條多肽鏈和一個(gè)輔基多肽鏈，由153個(gè)氨基酸殘基組成，含有亞鐵血紅素輔基，在肌肉中有運(yùn)輸氧和儲(chǔ)氧功能肌紅蛋白的三級(jí)結(jié)構(gòu)，使血紅素在多肽鏈中保持穩(wěn)定，屬于色蛋白類。本題選D。答案：(D)A.都可以和氧結(jié)合B.Hb和Mb都含鐵C.都是含輔基的結(jié)合蛋白D.都具有四級(jí)結(jié)構(gòu)形式E.都屬于色蛋白類

14.將蛋白質(zhì)溶液pH值調(diào)節(jié)到其等電點(diǎn)時(shí)的效應(yīng)是解析：將蛋白質(zhì)溶液pH調(diào)節(jié)到等電點(diǎn)，蛋白質(zhì)分子呈等電狀態(tài)，雖然分子間同性電荷相互排斥作用消失了。但是還有水化膜起保護(hù)作用，一般不致于發(fā)生凝聚作用，如果這時(shí)再加入某種脫水劑，除去蛋白質(zhì)分子的水化膜，則蛋白質(zhì)分子就會(huì)互相凝聚而析出沉淀；反之，若先使蛋白質(zhì)脫水，然后再調(diào)節(jié)pH到等電點(diǎn)，也同樣可使蛋白質(zhì)沉淀析出。本題選B。答案：(B)A.蛋白質(zhì)穩(wěn)定性增加B.蛋白質(zhì)穩(wěn)定性降低，易于沉出C.蛋白質(zhì)表面的凈電荷增加D.蛋白質(zhì)表面的凈電荷不變E.蛋白質(zhì)開始變性

15.關(guān)于蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，正確的是解析：蛋白質(zhì)的多肽鏈在各種二級(jí)結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上再進(jìn)一步盤曲或折迭形成具有一定規(guī)律的三維空間結(jié)構(gòu)，稱為蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定主要靠次級(jí)鍵，包括氫鍵、疏水鍵、鹽鍵以及范德華力。這些次級(jí)鍵可存在于一級(jí)結(jié)構(gòu)序號(hào)相隔很遠(yuǎn)的氨基酸殘基的R基團(tuán)之間，因此蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu)主要指氨基酸殘基的側(cè)鏈間的結(jié)合。次級(jí)鍵都是非共價(jià)鍵，易受環(huán)境中pH、溫度、離子強(qiáng)度等的影響，有變動(dòng)的可能性。二硫鍵不屬于次級(jí)鍵，但在某些肽鏈中能使遠(yuǎn)隔的二個(gè)肽段聯(lián)系在一起，這對(duì)于蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定上起著重要作用。本題選A。答案：(A)A.天然蛋白質(zhì)分子均有這種結(jié)構(gòu)B.具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈都具有生物學(xué)活性C.三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性主要由肽鍵維系D.親水基團(tuán)多聚集在三級(jí)結(jié)構(gòu)的內(nèi)部E.決定其空間結(jié)構(gòu)的因素是輔基

16.關(guān)于蛋白質(zhì)分子中的肽鍵的描述，正確的是解析：在蛋白質(zhì)分子中，氨基酸之間是以肽鍵相連的。肽鍵就是一個(gè)氨基酸的α-羧基與另一個(gè)氨基酸的α-氨基脫水縮合形成的鍵。本題選A。答案：(A)A.由一個(gè)氨基酸的α-氨基和另一個(gè)氨基酸的α-羧基形成B.由一個(gè)氨基酸的α-氨基和另一個(gè)氨基酸的α-氨基形成C.由一個(gè)氨基酸的α-羧基和另一個(gè)氨基酸的α-羧基形成D.由谷氨酸的γ-羧基與另一個(gè)氨基酸的α-氨基形成E.由賴氨酸的ε-氨基與另一分子氨基酸的α-羧基形成

17.血紅蛋白與O!結(jié)合后引起的構(gòu)象變化稱為解析：本題為識(shí)記題，血紅蛋白與O結(jié)合后引起的構(gòu)象變化稱為別構(gòu)效應(yīng)，影響蛋白質(zhì)活性的物質(zhì)稱為別構(gòu)配體或別構(gòu)效應(yīng)物。該物質(zhì)作用于蛋白質(zhì)的某些部位而發(fā)生的相互影響稱為協(xié)同性。抑制蛋白質(zhì)活力的現(xiàn)象稱為負(fù)協(xié)同性，該物質(zhì)稱為負(fù)效應(yīng)物。增加活力的現(xiàn)象稱為正協(xié)同性，該物質(zhì)稱為正效應(yīng)物。受別構(gòu)效應(yīng)調(diào)節(jié)的蛋白質(zhì)稱為別構(gòu)蛋白質(zhì)，如果是酶，則稱為別構(gòu)酶。本題選C。答案：(C)A.別構(gòu)激活B.別構(gòu)抑制C.別構(gòu)效應(yīng)D.正協(xié)同效應(yīng)E.負(fù)協(xié)同效應(yīng)

18.Watson-Crick的雙螺旋模型指的是解析：1953年，Watson-Crick的雙螺旋模型提出了著名的DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)模型是指DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)模型，揭示了遺傳信息是如何儲(chǔ)存在DNA分子中，以及遺傳性狀何以在世代間得以保持。這是生物學(xué)發(fā)展的重大里程碑。答案：(C)A.蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)模型B.RNA二級(jí)結(jié)構(gòu)模型C.DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)模型D.蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)模型E.DNA三級(jí)結(jié)構(gòu)模型

19.比較RNA與DNA的組成，下列選項(xiàng)正確的是解析：RNA與DNA相比，RNA種類繁多，分子量相對(duì)較小，一般以單股鏈存在，但可以有局部二級(jí)結(jié)構(gòu)，其堿基組成特點(diǎn)是含有尿嘧啶(uridin,U)而不含胸腺嘧啶，堿基配對(duì)發(fā)生于C和G與U和A之間，RNA堿基組成之間無一定的比例關(guān)系，且稀有堿基較多。此外，tRNA還具有明確的三級(jí)結(jié)構(gòu)。本題選D。答案：(D)A.戊糖相同，部分堿基不同B.戊糖不同，堿基相同C.戊糖相同，部分堿基相同D.戊糖不同，部分堿基不同E.DNA中含有大量的U，RNA中含有大量的T

20.DNA中的糖是解析：核酸中的戊糖有核糖和脫氧核糖兩種，分別存在于核糖核苷酸和脫氧核糖核苷酸中DNA中的糖是D-2-脫氧核糖，本題選D。答案：(D)A.葡萄糖B.D-核糖C.6-磷酸果糖D.D-2-脫氧核糖E.半乳糖

21.主要存在于DNA中的堿基是解析：核苷酸中的堿基均為含氮雜環(huán)化合物，它們分別屬于嘌呤衍生物和嘧啶衍生物。核苷酸中的嘌呤堿主要是鳥嘌呤(G)和腺嘌呤(A)，嘧啶堿主要是胞嘧啶(C)、尿嘧啶(U)和胸腺嘧啶(T)。DNA和RNA都含有鳥嘌呤(G)、腺嘌呤(A)和胞嘧啶(C)；胸腺嘧啶(T)一般而言只存在于DNA中，不存在于RNA中；而尿嘧啶(U)只存在于RNA中，不存在于DNA中。本題選A。答案：(A)A.TB.AC.GD.CE.U

22.大部分真核生物的mRNA的3'端具有的結(jié)構(gòu)是解析：hnRNA是mRNA的未成熟前體。兩者之間的差別主要有兩點(diǎn)：一是hnRNA核苷酸鏈中的一些片段將不出現(xiàn)于相應(yīng)的mRNA中，這些片段稱為內(nèi)含子，而那些保留于mRNA中的片段稱為外顯子。也就是說，hnRNA在轉(zhuǎn)變?yōu)閙RNA的過程中經(jīng)過剪接，被去掉了一些片段，余下的片段被重新連接在一起；二是mRNA的5′末端被加上一個(gè)m7pGppp帽子，在mRNA3′末端多了一個(gè)聚腺苷酸(polyA)尾巴。本題選A。答案：(A)A.PolyAB.PolyTC.PolyUD.PolyGE.PolyC

23.結(jié)構(gòu)中具有反密碼環(huán)的核酸是解析：tRNA分子內(nèi)的核苷酸通過堿基互補(bǔ)配對(duì)形成多處局部雙螺旋結(jié)構(gòu)，未成雙螺旋的區(qū)帶構(gòu)成所謂的環(huán)和襻。現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的所有tRNA均可呈現(xiàn)圖15-14所示的這種所謂的三葉草樣二級(jí)結(jié)構(gòu)。在此結(jié)構(gòu)中，從5′末端起的第一個(gè)環(huán)是DHU環(huán)，以含二氫尿嘧啶為特征；第二個(gè)環(huán)為反密碼子環(huán)，其環(huán)中部的三個(gè)堿基可以與mRNA中的三聯(lián)體密碼子形成堿基互補(bǔ)配對(duì)，構(gòu)成所謂的反密碼子。本題選D。答案：(D)A.DNAB.mRNAC.rRNAD.tRNAE.hnRNA

24.含有稀有堿基較多的核酸是解析：tRNA中含有10%～20%的稀有堿基，如：甲基化的嘌呤mG、mA，雙氫尿嘧啶(DHU)、次黃嘌呤等等。其他核酸含有較少稀有堿基，本題選B。答案：(B)A.rRNAB.tRNAC.mRNAD.hnRNAE.DNA

25.核小體結(jié)構(gòu)指的是解析：答案：C。核小體結(jié)構(gòu)指的是DNA三級(jí)結(jié)構(gòu)。答案：(C)A.DNA一級(jí)結(jié)構(gòu)B.DNA二級(jí)結(jié)構(gòu)C.DNA三級(jí)結(jié)構(gòu)D.tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)E.tRNA三級(jí)結(jié)構(gòu)

26.真核生物核酸中在5'端有"帽子"結(jié)構(gòu)的是解析：mRNA的5′末端被加上一個(gè)m7pGppp帽子，在mRNA3′末端多了一個(gè)聚腺苷酸(polyA)尾巴。mRNA從5′末端到3′末端的結(jié)構(gòu)依次是5′帽子結(jié)構(gòu)，5′末端非編碼區(qū)，決定多肽氨基酸序列的編碼區(qū)，3′末端非編碼區(qū)，和多聚腺苷酸尾巴。本題選B。答案：(B)A.DNAB.mRNAC.tRNAD.40S小亞基中的rRNAE.60S大亞基中的rRNA

27.真核生物核酸中在3'端有多聚腺苷酸結(jié)構(gòu)的是解析：mRNA的5′末端被加上一個(gè)m7pGppp帽子，在mRNA3′末端多了一個(gè)聚腺苷酸(polyA)尾巴。mRNA從5′末端到3′末端的結(jié)構(gòu)依次是5′帽子結(jié)構(gòu)，5′末端非編碼區(qū)，決定多肽氨基酸序列的編碼區(qū)，3′末端非編碼區(qū)，和多聚腺苷酸尾巴。本題選B。答案：(B)A.DNAB.mRNAC.tRNAD.40S小亞基中的rRNAE.60S大亞基中的rRNA

28.參與維持DNA雙螺旋穩(wěn)定的作用力是解析：DNA雙螺旋的穩(wěn)定由互補(bǔ)堿基對(duì)之間的氫鍵和堿基對(duì)層間的堆積力維系。DNA雙螺旋中兩股鏈中堿基互補(bǔ)的特點(diǎn)，邏輯地預(yù)示了DNA復(fù)制過程是先將DNA分子中的兩股鏈分離開，然后以每一股鏈為模板(親本)，通過堿基互補(bǔ)原則合成相應(yīng)的互補(bǔ)鏈(復(fù)本)，形成兩個(gè)完全相同的DNA分子。因?yàn)閺?fù)制得到的每對(duì)鏈中只有一條是親鏈，即保留了一半親鏈，將這種復(fù)制方式稱為DNA的半保留復(fù)制。后來證明，半保留復(fù)制是生物體遺傳信息傳遞的最基本方式。DNA雙螺旋是核酸二級(jí)結(jié)構(gòu)的重要形式。雙螺旋結(jié)構(gòu)理論支配了近代核酸結(jié)構(gòu)功能的研究和發(fā)展，是生命科學(xué)發(fā)展史上的杰出貢獻(xiàn)。本題選A。答案：(A)A.堿基堆積力B.肽鍵C.疏水鍵D.二硫鍵E.鹽鍵

29.DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)指的是解析：答案：A。DNA一級(jí)結(jié)構(gòu)：在多核苷酸鏈中，核苷酸的排列順序（也稱堿基順序）叫做核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)。答案：(A)A.DNA分子中的堿基排列順序B.DNA分子中的堿基配對(duì)關(guān)系C.DNA分子中的各堿基所占的比例D.DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)E.DNA分子中的堿基種類

30.tRNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)是解析：tRNA分子內(nèi)的核苷酸通過堿基互補(bǔ)配對(duì)形成多處局部雙螺旋結(jié)構(gòu)，未成雙螺旋的區(qū)帶構(gòu)成所謂的環(huán)和襻。現(xiàn)發(fā)現(xiàn)的所有tRNA均可呈現(xiàn)三葉草樣二級(jí)結(jié)構(gòu)。在此結(jié)構(gòu)中，從5′末端起的第一個(gè)環(huán)是DHU環(huán)，以含二氫尿嘧啶為特征；第二個(gè)環(huán)為反密碼子環(huán)，其環(huán)中部的三個(gè)堿基可以與mRNA中的三聯(lián)體密碼子形成堿基互補(bǔ)配對(duì)，構(gòu)成所謂的反密碼子，在蛋白質(zhì)合成中起解讀密碼子，把正確的氨基酸引入合成位點(diǎn)的作用；第三個(gè)環(huán)為TΨ環(huán)，以含胸腺核苷和假尿苷為特征；在反密碼子環(huán)與TΨ環(huán)之間，往往存在一個(gè)襻，由數(shù)個(gè)乃至二十余個(gè)核苷酸組成，所有tRNA3′末端均有相同的CCA-OH結(jié)構(gòu)，tRNA所轉(zhuǎn)運(yùn)的氨基酸就連接在此末端上。本題選D。答案：(D)A.雙螺旋B.超螺旋C.線型D.三葉草型E.倒"L"型

31.能直接作為蛋白質(zhì)合成模板的核酸是解析：答案：B。蛋白質(zhì)合成是生物按照從脫氧核糖核酸（DNA）轉(zhuǎn)錄得到的信使核糖核酸（mRNA）上的遺傳信息合成蛋白質(zhì)的過程。答案：(B)A.tRNAB.mRNAC.rRNAD.hnRNAE.DNA

32.能參與蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所結(jié)構(gòu)的核酸是解析：答案：B。蛋白質(zhì)合成是生物按照從脫氧核糖核酸（DNA）轉(zhuǎn)錄得到的信使核糖核酸（mRNA）上的遺傳信息合成蛋白質(zhì)的過程。答案：(B)A.tRNAB.mRNAC.rRNAD.hnRNAE.DNA

33.能攜帶氨基酸到蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所的核酸是解析：答案：A。tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是整體上呈三葉草型，含有反密碼環(huán)，環(huán)上含有反密碼子，攜帶并轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸功能的類小分子核糖核酸。答案：(A)A.tRNAB.mRNAC.rRNAD.hnRNAE.DNA

34.酶的生物學(xué)意義主要在于解析：答案：E。酶的催化作用本質(zhì)----蛋白質(zhì)，有催化作用，作為生物催化劑加速代謝過程。答案：(E)A.作為細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分B.氧化供能C.轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)D.儲(chǔ)存能量E.作為生物催化劑加速代謝過程

35.關(guān)于酶特點(diǎn)的敘述正確的是解析：答案：E。特異性強(qiáng)，催化效率極高。答案：(E)A.是低分子化合物B.主要由人工合成C.耐熱但不耐低溫D.在催化反應(yīng)中質(zhì)和量都發(fā)生變化E.特異性強(qiáng)，催化效率極高

36.活性中心中必需基團(tuán)的作用是解析：答案：D。酶分子中直接與底物結(jié)合，并催化底物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的局部空間結(jié)構(gòu)。答案：(D)A.維持酶的一級(jí)結(jié)構(gòu)B.維持酶的高級(jí)結(jié)構(gòu)C.參與基團(tuán)的轉(zhuǎn)移D.結(jié)合和催化底物E.維持底物結(jié)構(gòu)

37.酶的活性中心是指解析：答案：E。酶的活性中心：酶分子中直接與底物結(jié)合，并催化底物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的局部空間結(jié)構(gòu)。必須集團(tuán)：酶的活性所必須。答案：(E)A.整個(gè)酶分子的中心部位B.酶蛋白與輔酶的結(jié)合部位C.酶分子上有必需基團(tuán)的部位D.酶分子表面有解離基團(tuán)的部位E.結(jié)合并催化底物轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的部位

38.關(guān)于酶必需基團(tuán)的正確敘述是解析：構(gòu)成酶活性中心的必需基團(tuán)可分為兩種，與底物結(jié)合的必需基團(tuán)稱為結(jié)合基團(tuán)，促進(jìn)底物發(fā)生化學(xué)變化的基團(tuán)稱為催化基團(tuán)。活性中心中有的必需基團(tuán)可同時(shí)具有這兩方面的功能。還有些必需基團(tuán)雖然不參加酶的活性中心的組成，但為維持酶活性中心應(yīng)有的空間構(gòu)象所必需，這些基團(tuán)是酶的活性中心以外的必需基團(tuán)。本題選E。答案：(E)A.所有的功能基團(tuán)B.疏水基團(tuán)C.親水基團(tuán)D.能結(jié)合輔酶(基)的功能基團(tuán)E.與酶活性有關(guān)的功能基團(tuán)

39.同工酶是指解析：答案：C。同工酶：催化功能相同，但結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)各不相同的酶答案：(C)A.輔酶相同的酶B.活性中心中必需基團(tuán)相同的酶C.功能相同而酶分子結(jié)構(gòu)不同的酶D.功能和性質(zhì)相同的酶E.功能不同而分子結(jié)構(gòu)相同的酶

40.當(dāng)［S］>［E］時(shí)，酶促反應(yīng)速度的變化是解析：本題為識(shí)記題，當(dāng)［S］)［E］時(shí)，酶促反應(yīng)速度與酶濃度成正比；［S］》［E］，中間產(chǎn)物ES中的S濃度可以忽略不計(jì)。本題選A。答案：(A)A.與酶濃度成正比B.與酶濃度成反比C.與酶濃度無關(guān)D.呈不規(guī)律改變E.取決于底物的性質(zhì)

41.下列關(guān)于酶原的敘述正確的是解析：有些酶在細(xì)胞內(nèi)合成時(shí)，或初分泌時(shí)，沒有催化活性，這種無活性狀態(tài)的酶的前身物稱為酶原，是一種同工酶，同工酶是指催化的化學(xué)反應(yīng)相同，酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。酶原向活性的酶轉(zhuǎn)化的過程稱為酶原的激活。酶原激活實(shí)際上是酶的活性中心形成或暴露的過程。本題選D。答案：(D)A.無活性的酶B.變性的酶C.一種同工酶D.酶的前體形式E.酶的聚合體

42.關(guān)于別構(gòu)酶的敘述正確的是解析：有些酶除了活性中心外，還有一個(gè)或幾個(gè)部位，當(dāng)特異性分子非共價(jià)地結(jié)合到這些部位時(shí)，可改變酶的構(gòu)象，進(jìn)而改變酶的活性，酶的這種調(diào)節(jié)作用稱為別構(gòu)調(diào)節(jié)，受別構(gòu)調(diào)節(jié)的酶稱別構(gòu)酶，這些特異性分子稱為效應(yīng)劑。別構(gòu)酶分子組成，一般是多亞基的，分子中凡與底物分子相結(jié)合的部位稱為催化部位，凡與效應(yīng)劑相結(jié)合的部位稱為調(diào)節(jié)部位，這二部位可以在不同的亞基上，或者位于同一亞基。答案：(B)A.與代謝物可共價(jià)結(jié)合B.與代謝物結(jié)合后構(gòu)象改變C.在代謝途徑中不起關(guān)鍵作用D.又稱為同工酶E.不受調(diào)節(jié)物質(zhì)的影響

43.酶的絕對(duì)特異性指的是解析：一種酶只作用于一類化合物或一定的化學(xué)鍵，以促進(jìn)一定的化學(xué)變化，并生成一定的產(chǎn)物，這種現(xiàn)象稱為酶的特異性或?qū)Ｒ恍?。受酶催化的化合物稱為該酶的底物或作用物酶對(duì)底物的專一性通常分為以下幾種：(1)絕對(duì)特異性：有的酶只作用于一種底物產(chǎn)生一定的反應(yīng)，稱為絕對(duì)專一性，如脲酶，只能催化尿素水解成NH和CO，而不能催化甲基尿素水解。(2)相對(duì)特異性：一種酶可作用于一類化合物或一種化學(xué)鍵，這種不太嚴(yán)格的專一性稱為相對(duì)專一性。如脂肪酶不僅水解脂肪，也能水解簡單的酯類；磷酸酶對(duì)一般的磷酸酯都有作用，無論是甘油的還是一元醇或酚的磷酸酯均可被其水解。(3)立體異構(gòu)特異性：酶對(duì)底物的立體構(gòu)型的特異要求，稱為立體異構(gòu)專一性或特異性。如α-淀粉酶只能水解淀粉中α-1,4-糖苷鍵，不能水解纖維素中的β-1，4-糖苷鍵；L-乳酸脫氫酶的底物只能是L型乳酸，而不能是D型乳酸。酶的立體異構(gòu)特異性表明，酶與底物的結(jié)合，至少存在三個(gè)結(jié)合點(diǎn)。本題選C。答案：(C)A.作用于一種立體構(gòu)型，催化一種反應(yīng)B.作用于一類化合物，催化一種反應(yīng)C.作用于一種化學(xué)鍵，催化一種反應(yīng)D.作用于不同底物，催化一種反應(yīng)E.作用于一類化合物，催化多種反應(yīng)

44.正常人清晨空腹時(shí)血糖濃度為解析：血液中的糖主要是葡萄糖，稱為血糖，血糖的含量是反映體內(nèi)糖代謝狀況的一項(xiàng)重要指標(biāo)。正常情況下，血糖含量有一定的波動(dòng)范圍，正常人空腹靜脈血含葡萄糖3.89～6.11mmol/L，當(dāng)血糖的濃度高于8.89～10.00mmol/L，超過腎小管重吸收的能力，就可出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象，通常將8.89～10.00mmol/L，血糖濃度稱為腎糖閾，即尿中出現(xiàn)糖時(shí)血糖的最低界限。本題選B。答案：(B)A.2.5～3.5mmol/LB.3.9～6.1mmol/LC.6.5～7.5mmol/LD.8.5～9.5mmol/LE.10.5～11.5mmol/L

45.血糖指的是解析：血液中的糖主要是葡萄糖，稱為血糖，血糖的含量是反映體內(nèi)糖代謝狀況的一項(xiàng)重要指標(biāo)。正常情況下，血糖含量有一定的波動(dòng)范圍，正常人空腹靜脈血含葡萄糖3.89～6.11mmol/L，當(dāng)血糖的濃度高于8.89～10.00mmol/L，超過腎小管重吸收的能力，就可出現(xiàn)糖尿現(xiàn)象，通常將8.89～10.00mmol/L，血糖濃度稱為腎糖閾，即尿中出現(xiàn)糖時(shí)血糖的最低界限。本題選A。答案：(A)A.血液中的葡萄糖B.血液中的單糖C.血液中的寡糖D.血液中的核糖E.血液中的所有糖

46.糖酵解途徑的關(guān)鍵酶是解析：答案：A。糖酵解途徑的關(guān)鍵酶是己糖激酶。答案：(A)A.己糖激酶B.醛縮酶C.磷酸甘油酸激酶D.磷酸甘油變位酶E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶

47.肌肉中葡萄糖酵解的主要產(chǎn)物是解析：糖酵解途徑是指細(xì)胞在胞漿中分解葡萄糖生成丙酮酸的過程，此過程中伴有少量ATP的生成。在缺氧條件下如在肌肉中葡萄糖生成的丙酮酸被還原為乳酸稱為糖酵解。有氧條件下丙酮酸可進(jìn)一步氧化分解生成乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)，生成CO和HO。本題選B。答案：(B)A.甘油B.乳酸C.酮體D.丙酮酸E.甘油酸

48.糖酵解指的是解析：答案：B。糖酵解指的是葡萄糖在缺氧條件下轉(zhuǎn)變成乳酸并釋放能量。答案：(B)A.葡萄糖在有氧條件下轉(zhuǎn)變成甘油并釋放能量B.葡萄糖在缺氧條件下轉(zhuǎn)變成乳酸并釋放能量C.葡萄糖在有氧條件下轉(zhuǎn)變成丙酮酸并釋放能量D.葡萄糖在有氧條件下轉(zhuǎn)變成乙醇并釋放能量E.葡萄糖在缺氧條件下轉(zhuǎn)變成丙酮酸并釋放能量

49.進(jìn)行糖酵解的主要場(chǎng)所是解析：糖酵解途徑是指細(xì)胞在胞漿中分解葡萄糖生成丙酮酸的過程，此過程中伴有少量ATP的生成。所以本題選D。答案：(D)A.線粒體B.微粒體C.溶酶體D.細(xì)胞液E.核蛋白體

50.糖異生的概念是解析：非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生，非糖物質(zhì)主要有生糖氨基酸(甘、丙、蘇、絲、天冬、谷、半胱、脯、精、組等)、有機(jī)酸(乳酸、丙酮酸及三羧酸循環(huán)中各種羧酸等)和甘油等。不同物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樘堑乃俣炔煌?。本題選D。答案：(D)A.甘油轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟荁.葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹綜.葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)楹颂荄.非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟荅.葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?/p>

51.下列關(guān)于糖異生的敘述正確的是解析：答案：D。糖異生是非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟?，利于乳酸的利用。答案?D)A.糖分解的完全逆反應(yīng)過程B.可造成酸堿平衡失調(diào)C.與維持血糖濃度無關(guān)D.有利于乳酸的利用E.可使乙酰輔酶A轉(zhuǎn)變成糖

52.乳酸循環(huán)指的是解析：本題為識(shí)記題，乳酸循環(huán)指的是肌肉葡萄糖酵解生成的乳酸，在肝生成糖的過程。在肌肉內(nèi)無6-P-葡萄糖酶，所以無法催化葡萄糖-6-磷酸生成葡萄糖。所以乳酸通過細(xì)胞膜彌散進(jìn)入血液后，再入肝，在肝臟內(nèi)在乳酸脫氫酶作用下變成丙酮酸，接著通過糖異生生成為葡萄糖。葡萄糖進(jìn)入血液形成血糖，后又被肌肉攝取，這就構(gòu)成了一個(gè)循環(huán)(肌肉-肝臟-肌肉)，此循環(huán)稱為乳酸循環(huán)。本題選A。答案：(A)A.肌肉葡萄糖酵解生成的乳酸，在肝生成糖的過程B.肌肉葡萄糖酵解生成的丙酮酸，在肝生成糖的過程C.肝葡萄糖酵解生成的乳酸，在肌肉生成糖的過程D.肝葡萄糖酵解生成的乳酸，在血液中生成糖的過程E.肌肉葡萄糖酵解生成的乳酸，在肌肉中生成糖的過程

53.調(diào)節(jié)三羧酸循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)最主要的酶是解析：答案：E。調(diào)節(jié)三羧酸循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)最主要的酶是異檸檬酸脫氫酶。答案：(E)A.丙酮酸脫氫酶B.檸檬酸合酶C.蘋果酸脫氫酶D.延胡索酸酶E.異檸檬酸脫氫酶

54.三羧酸循環(huán)中的脫氫次數(shù)是解析：本題為識(shí)記題，三羧酸循環(huán)中，第一次氧化脫酸：在異檸檬酸脫氫酶作用下，異檸檬酸的仲醇氧化成羰基，生成草酰琥珀酸的中間產(chǎn)物，后者在同一酶表面，快速脫羧生成α-酮戊二酸、NADH和CO，此反應(yīng)為β-氧化脫羧，此酶需要Mn作為激活劑。第二次氧化脫羧：在α-酮戊二酸脫氫酶系作用下，α-酮戊二酸氧化脫羧生成琥珀酰CoA、NADHH和CO，反應(yīng)過程完全類似于丙酮酸脫氫酶系催化的氧化脫羧，屬于α氧化脫羧，氧化產(chǎn)生的能量中一部分儲(chǔ)存于琥珀酰CoA的高能硫酯鍵中。答案：(D)A.1個(gè)B.2個(gè)C.3個(gè)D.4個(gè)E.5個(gè)

55.三羧酸循環(huán)中的底物水平的磷酸化次數(shù)是解析：答案：三羧酸循環(huán)中的底物水平的磷酸化次數(shù)是1次。ADP磷酸化→生成ATP相耦聯(lián)的過程。答案：(A)A.1次B.2次C.3次D.4次E.5次

56.三羧酸循環(huán)最重要的生理意義是解析：答案：E。三羧酸循環(huán)最重要的生理意義是糖、脂肪和蛋白質(zhì)徹底氧化的共同途徑。答案：(E)A.產(chǎn)生CO!供機(jī)體生物合成需要B.產(chǎn)生H2O供機(jī)體利用C.脂肪合成的主要途徑D.消除乙酰輔酶A，防止其在體內(nèi)堆積E.糖、脂肪和蛋白質(zhì)徹底氧化的共同途徑

57.進(jìn)行三羧酸循環(huán)的場(chǎng)所是解析：糖的有氧氧化分兩個(gè)階段進(jìn)行。第一階段是由葡萄糖生成的丙酮酸，在細(xì)胞液中進(jìn)行。第二階段是上述過程中產(chǎn)生的NADHH和丙酮酸在有氧狀態(tài)下，進(jìn)入線粒體中，丙酮酸氧化脫羧生成乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)，進(jìn)而氧化生成CO和HO，同時(shí)NADH+H+等可經(jīng)呼吸鏈傳遞，伴隨氧化磷酸化過程生成H2O和ATP。本題選A。答案：(A)A.線粒體B.微粒體C.溶酶體D.細(xì)胞液E.核蛋白體

58.體內(nèi)物質(zhì)氧化產(chǎn)能的主要途徑是解析：糖的有氧氧化分兩個(gè)階段進(jìn)行。第一階段是由葡萄糖生成的丙酮酸，在細(xì)胞液中進(jìn)行。第二階段是上述過程中產(chǎn)生的NADHH和丙酮酸在有氧狀態(tài)下，進(jìn)入線粒體中，丙酮酸氧化脫羧生成乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)，進(jìn)而氧化生成CO和HO，同時(shí)NADHH等可經(jīng)呼吸鏈傳遞，伴隨氧化磷酸化過程生成HO和ATP，所以體內(nèi)物質(zhì)氧化產(chǎn)能的主要途徑是三羧酸循環(huán)。本題選D。答案：(D)A.糖酵解B.糖原分解C.糖原合成D.三羧酸循環(huán)E.糖異生途徑

59.糖原合成過程中的"活性葡萄糖"指的是解析：糖原合成過程中的"活性葡萄糖"指的是尿苷二磷酸葡萄糖。糖原合成酶催化的糖原合成反應(yīng)不能從頭開始合成第一個(gè)糖分子，需要至少含4個(gè)葡萄糖殘基的α-1，4-多聚葡萄糖作為引物，在其非還原性末端與UDPG反應(yīng)，UDPG上的葡萄糖基C1與糖原分子非還原末端C4形成α-1，4-糖苷鏈，使糖原增加一個(gè)葡萄糖單位，UDPG是活潑葡萄糖基的供體，其生成過程中消耗UTP，故糖原合成是耗能過程，糖原合成酶只能促成α-1，4-糖苷鍵，因此該酶催化反應(yīng)生成為α-1，4-糖苷鍵相連構(gòu)成的直鏈多糖分子如淀粉。本題選A。答案：(A)A.尿苷二磷酸葡萄糖B.鳥苷二磷酸葡萄糖C.腺苷二磷酸葡萄糖D.胞苷二磷酸葡萄糖E.胸苷二磷酸葡萄糖

60.糖原分解首先生成的物質(zhì)是解析：糖原分解在磷酸化酶作用下首先生成的物質(zhì)1-磷酸葡萄糖，接著在變位酶的作用下生成6-磷酸葡萄糖，最后在6-磷酸葡萄糖酶的作用下生成葡萄糖。本題選D。答案：(D)A.葡萄糖B.1-磷酸果糖C.6-磷酸果糖D.1-磷酸葡萄糖E.6-磷酸葡萄糖

61.在糖原合成中作為葡萄糖載體的是解析：糖原合成酶催化的糖原合成反應(yīng)不能從頭開始合成第一個(gè)糖分子，需要至少含4個(gè)葡萄糖殘基的α-1，4-多聚葡萄糖作為引物，在其非還原性末端與UDPG反應(yīng)，UDP作為葡萄糖載體，UDPG上的葡萄糖基C1與糖原分子非還原末端C4形成α-1，4-糖苷鏈，使糖原增加一個(gè)葡萄糖單位，UDPG是活潑葡萄糖基的供體，其生成過程中消耗UTP，故糖原合成是耗能過程，糖原合成酶只能促成α-1，4-糖苷鍵，因此該酶催化反應(yīng)生成為α-1，4-糖苷鍵相連構(gòu)成的直鏈多糖分子如淀粉。本題選E。答案：(E)A.ADPB.GDPC.CDPD.TDPE.UDP

62.糖原合成的調(diào)節(jié)酶是解析：機(jī)體內(nèi)存在一種特殊蛋白質(zhì)稱為glycogenin，可做為葡萄糖基的受體，從頭開始如合成第一個(gè)糖原分子的葡萄糖，催化此反應(yīng)的酶是糖原起始合成酶，進(jìn)而合成一寡糖鏈作為引物，再繼續(xù)由糖原合成酶催化合成糖。本題選C。答案：(C)A.糖原分支酶B.糖原脫支酶C.糖原合酶D.糖原磷酸化酶E.磷酸葡萄糖異構(gòu)酶

63.糖原分解的調(diào)節(jié)酶是解析：6-磷酸葡萄糖可激活糖原合成酶，刺激糖原合成，同時(shí)，抑制糖原磷酸化酶阻止糖原分解，ATP和葡萄糖也是糖原磷酸化酶抑制劑，高濃度AMP可激活無活性的糖原磷酸化酶b使之產(chǎn)生活性，加速糖原分解。Ca可激活磷酸化酶激酶進(jìn)而激活磷酸化酶，促進(jìn)糖原分解。本題選D。答案：(D)A.糖原分支酶B.糖原脫支酶C.糖原合酶D.磷酸化酶E.磷酸葡萄糖異構(gòu)酶

64.可使血糖濃度下降的激素是解析：多種激素參與對(duì)血糖濃度的調(diào)節(jié)，使血糖濃度降低的激素有胰島素，使血糖升高的激素主要有腎上腺素、胰高血糖素、腎上腺皮質(zhì)激素、生長素等，它們對(duì)血糖的調(diào)節(jié)主要是通過對(duì)糖代謝各主要途徑的影響來實(shí)現(xiàn)的。答案：(C)A.腎上腺素B.胰高血糖素C.胰島素D.生長素E.糖皮質(zhì)激素

65.腎上腺素升高血糖的主要機(jī)制是解析：腎上腺素對(duì)血糖代謝的影響為：促進(jìn)肝糖原分解為血糖；促進(jìn)肌糖原酵解；促進(jìn)糖異生，所以腎上腺素升高血糖的主要機(jī)制是促進(jìn)肝糖原分解。本題選E。答案：(E)A.減少脂肪動(dòng)員B.抑制糖異生C.促進(jìn)糖原合成D.抑制肌糖原酵解E.促進(jìn)肝糖原分解

66.肝糖原可以補(bǔ)充血糖，因?yàn)楦斡械拿甘墙馕觯禾窃饕A存在肌肉和肝臟中，肌糖原分解為肌肉自身收縮供給能量，肝糖原分解主要維持血糖濃度，肝糖原通過葡萄糖-6-磷酸酶作用下可以完全磷酸化和水解成葡萄糖。本題選D。答案：(D)A.果糖二磷酸酶B.葡萄糖激酶C.磷酸葡萄糖變位酶D.葡萄糖-6-磷酸酶E.磷酸己糖異構(gòu)酶

67.糖異生的主要生理意義是解析：非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟腔蛱窃倪^程稱為糖異生，血糖的正常濃度為3.9mmol/L，即使禁食數(shù)周，血糖濃度仍可保持在3.40mmol/L左右，這對(duì)保證某些主要依賴葡萄糖供能的組織的功能具有重要意義，停食一夜(8-10小時(shí))處于安靜狀態(tài)的正常人每日體內(nèi)葡萄糖利用，腦約125g，肌肉(休息狀態(tài))約50g，血細(xì)胞等約50g，僅這幾種組織消耗糖量達(dá)225g，體內(nèi)貯存可供利用的糖約150g，貯糖量最多的肌糖原僅供本身氧化供能，若只用肝糖原的貯存量來維持血糖濃度最多不超過12小時(shí)，由此可見糖異生的重要性。本題選A。答案：(A)A.補(bǔ)充血糖B.合成蛋白質(zhì)C.分解脂肪D.生成NADPHE.生成核酸原料

68.脂肪動(dòng)員指的是解析：答案：A。脂肪動(dòng)員指的是儲(chǔ)存的脂肪在酶的催化下分解成脂肪酸和甘油的過程。脂肪動(dòng)員的關(guān)鍵酶：甘油三酯脂肪酶。答案：(A)A.儲(chǔ)存的脂肪在酶的催化下分解成脂肪酸和甘油的過程B.脂蛋白脂肪酶的催化反應(yīng)C.脂肪的合成過程D.脂肪酸的分解過程E.脂肪轉(zhuǎn)變成磷脂的過程

69.下列關(guān)于酮體的敘述正確的是解析：答案：D。酮體-饑餓時(shí)為腦、肌肉供能,肝內(nèi)生成，肝外利用,酮體合成關(guān)鍵酶：HMG-CoA合成酶。答案：(D)A.可以轉(zhuǎn)變成葡萄糖B.其成分是堿性物質(zhì)C.合成脂肪酸的原料D.饑餓時(shí)腦組織的供能形式E.膽固醇合成的前體

70.下列關(guān)于磷脂的敘述正確的是解析：磷脂是一類含有磷酸的脂類，機(jī)體中主要含有兩大類磷脂，由甘油構(gòu)成的磷脂稱為甘油磷脂；由神經(jīng)鞘氨醇構(gòu)成的磷脂，稱為鞘磷脂。其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：具有由磷酸相連的取代基團(tuán)(含氨堿或醇類)構(gòu)成的親水頭和由脂肪酸鏈構(gòu)成的疏水尾。在生物膜中磷脂的親水頭位于膜表面，而疏水尾位于膜內(nèi)側(cè)。本題選D。答案：(D)A.主要功能是氧化供能B.空腹或禁食時(shí)轉(zhuǎn)變成糖C.可參與酮體的合成D.含有磷酸的脂類E.膽固醇合成的前體

71.脂肪酸合成時(shí)所需的氫來自解析：脂肪酸合成需消耗ATP和NADPH氫,NADPH主要來源于葡萄糖分解的磷酸戊糖途徑，氫來自NADPH。本題選B。答案：(B)A.NADHB.NADPHC.FMNH2D.FADH2E.UQH2

72.生成酮體的原料是解析：酮體是脂肪酸在肝臟進(jìn)行正常分解代謝所生成的特殊中間產(chǎn)物，包括有乙酰乙酸，β-羥丁酸和極少量的丙酮。正常人血液中酮體含量極少，這是人體利用脂肪氧化供能的正?，F(xiàn)象。但在某些生理情況(饑餓、禁食)或病理情況下(如糖尿病)，糖的來源或氧化供能障礙，脂動(dòng)員增強(qiáng)，脂肪酸就成了人體的主要供能物質(zhì)。本題選A。答案：(A)A.乙酰輔酶AB.磷脂C.甘油D.丙酮E.膽固醇

73.不能利用酮體的器官是解析：肝細(xì)胞中沒有琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶和乙酰乙酸硫激酶，所以肝細(xì)胞不能利用酮體。若肝中合成酮體的量超過肝外組織利用酮體的能力，二者之間失去平衡，血中濃度就會(huì)過高，導(dǎo)致酮血癥和酮尿癥。乙酰乙酸和β-羥丁酸都是酸性物質(zhì)，因此酮體在體內(nèi)大量堆積還會(huì)引起酸中毒。答案：(A)A.肝B.腎C.心D.腦E.肌肉

74.小腸中能幫助脂肪吸收的物質(zhì)是解析：本題為識(shí)記題，小腸中的膽汁酸鹽能幫助脂肪吸收，本題選B。答案：(B)A.乳糜微粒B.膽汁酸鹽C.ATPD.脂肪酸E.甘油

75.脂肪酸分解產(chǎn)生的乙酰CoA的去路是解析：脂肪酸分解產(chǎn)生乙酰乙酸和乙酰CoA，乙酰CoA氧化供能，再用于酮體的合成，酮體生成后迅速透過肝線粒體膜和細(xì)胞膜進(jìn)入血液，轉(zhuǎn)運(yùn)至肝外組織利用。本題選B。答案：(B)A.合成脂肪B.氧化供能C.異生成葡萄糖D.參與組成脂蛋白E.作為DNA合成原料

76.合成脂肪酸時(shí)其原料乙酰CoA的來源是解析：答案：E。線粒體合成的檸檬酸而轉(zhuǎn)運(yùn)到胞液的檸檬酸提供合成脂肪酸的原料乙酰CoA。答案：(E)A.胞液直接提供B.胞液的乙酰肉堿提供C.線粒體合成并以乙酰CoA的形式轉(zhuǎn)運(yùn)到胞液的乙酰的AD.線粒體合成后由肉堿攜帶轉(zhuǎn)運(yùn)到胞液的檸檬酸E.線粒體合成的檸檬酸而轉(zhuǎn)運(yùn)到胞液的檸檬酸

77.下列關(guān)于乳糜微粒的敘述正確的是解析：脂肪通過淋巴進(jìn)入體內(nèi)的形式是乳糜微粒，乳糜微粒主要含有外源性甘油三酯，是運(yùn)輸外源性甘油三酯及膽固醇的主要形式。本題選A。答案：(A)A.脂肪通過淋巴進(jìn)入體內(nèi)的形式B.脂肪在體內(nèi)的儲(chǔ)存形式C.脂肪分解的形式D.主要成分是磷脂E.膽固醇的分解產(chǎn)物

78.下列關(guān)于脂蛋白的敘述正確的是解析：脂蛋白(lipoprotein)是一類由富含固醇脂、甘油三酯的疏水性內(nèi)核和由蛋白質(zhì)、磷脂、膽固醇等組成的外殼構(gòu)成的球狀微粒。脂蛋白對(duì)于昆蟲和哺乳動(dòng)物細(xì)胞外脂質(zhì)的包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和代謝起著重要作用，脂蛋白代謝異常(通常伴隨著脂質(zhì)組分和蛋白質(zhì)組分的改變)與動(dòng)脈硬化癥、糖尿病、肥胖癥以及腫瘤發(fā)生密切相關(guān)。脂蛋白為脂類在血液中的運(yùn)輸形式，血液中不溶性脂類與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起形成的脂質(zhì)-蛋白質(zhì)復(fù)合物。答案選E答案：(E)A.可在血液中分解產(chǎn)能B.脂肪在體內(nèi)的儲(chǔ)存形式C.蛋白質(zhì)在血液中的儲(chǔ)存形式D.蛋白質(zhì)在血液中的運(yùn)輸形式E.脂類在血液中的運(yùn)輸形式

79.下列關(guān)于β脂蛋白的敘述正確的是解析：電泳法：如以硝酸纖維素薄膜為支持物，電泳結(jié)果是：α-脂蛋白泳動(dòng)最快，相當(dāng)于α1－球蛋白的位置；前β脂蛋白次之，相當(dāng)于α2-球蛋白位置；β－脂蛋白泳動(dòng)在前－β之后，相當(dāng)于β－球蛋白的位置；乳糜微粒停留在點(diǎn)樣的位置上。本題選A。答案：(A)A.電泳法分類的一種脂蛋白B.運(yùn)轉(zhuǎn)內(nèi)源性脂肪C.運(yùn)轉(zhuǎn)外源性脂肪D.又稱高密度脂蛋白E.在小腸黏膜合成

80.酮體包括的物質(zhì)有解析：酮體是脂肪酸在肝臟進(jìn)行正常分解代謝所生成的特殊中間產(chǎn)物，包括有乙酰乙酸，β-羥丁酸和極少量的丙酮。本題選C。答案：(C)A.草酰乙酸，β-羥丁酸，丙酮B.乙酰乙酸，β-羥丁酸，丙酮酸C.乙酰乙酸，β-羥丁酸，丙酮D.草酰乙酸，β-羥丁酸，丙酮酸E.乙酰乙酸，乙酰乙酰CoA，丙酮

81.生成酮體的器官是解析：酮體是在肝細(xì)胞線粒體中生成的，其生成原料是脂肪酸β-氧化生成的乙酰CoA。本題選C。答案：(C)A.腦B.腎C.肝D.骨髓E.心

82.酮體不能在肝中氧化的主要原因是解析：骨骼肌、心肌和腎臟中有琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶，在琥珀酰CoA存在時(shí)，此酶催化乙酰乙酸活化生成乙酰乙酰CoA。肝中缺乏氧化的酶即琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶，所以酮體不能在肝中氧化，本題選A。答案：(A)A.缺乏氧化的酶B.酮體產(chǎn)生過多C.糖分解過于旺盛D.HMGCoA合酶活性增強(qiáng)E.氨基酸分解障礙

83.下列關(guān)于膽汁酸的敘述正確的是解析：膽固醇在肝臟氧化生成的膽汁酸，隨膽汁排出，所以膽汁酸是膽固醇轉(zhuǎn)變的主要物質(zhì)，每日排出量約占膽固醇合成量的40%。本題選A。答案：(A)A.膽固醇轉(zhuǎn)變的主要物質(zhì)B.含有大量脂肪C.在腎產(chǎn)生D.脂肪酸合成產(chǎn)物E.磷脂的一種

84.下列化合物中以膽固醇為前體的是解析：膽固醇是體內(nèi)最豐富的固醇類化合物，它既作為細(xì)胞生物膜的構(gòu)成成分，又是類固醇類激素、膽汁酸及維生素D的前體物質(zhì)。本題選D。答案：(D)A.維生素AB.乙酰CoAC.膽紅素D.維生素D3E.膽素

85.膽固醇在體內(nèi)的主要代謝產(chǎn)物是解析：膽固醇在肝臟氧化生成的膽汁酸，隨膽汁排出，每日排出量約占膽固醇合成量的40%。在小腸下段，大部分膽汁酸又通過肝循環(huán)重吸收入肝構(gòu)成膽汁的肝腸循環(huán)；小部分膽汁酸經(jīng)腸道細(xì)菌作用后排出體外。本題選B。答案：(B)A.二氫膽固醇B.膽汁酸C.類固醇激素D.膽固醇酯E.維生素D3

86.在體內(nèi)合成膽固醇的原料是解析：乙酰CoA是膽固醇合成的直接原料，它來自葡萄糖、脂肪酸及某些氨基酸的代謝產(chǎn)物。另外，還需要ATP供能和NADPH供氫。合成1分子膽固醇需消耗18分子乙酰CoA、36分子ATP和16分子NADPH。本題選C。答案：(C)A.丙酮酸B.草酸C.乙酰CoAD.α-酮戊二酸E.蘋果酸

87.乳糜微粒的主要功能是解析：乳糜微粒主要含有外源性甘油三酯，是運(yùn)輸外源性甘油三酯及膽固醇的主要形式。本題選A。答案：(A)A.運(yùn)輸外源性甘油三酯B.轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇C.運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯D.轉(zhuǎn)運(yùn)游離脂肪酸E.逆向轉(zhuǎn)運(yùn)膽固醇

88.將肝外膽固醇轉(zhuǎn)運(yùn)到肝進(jìn)行代謝的血漿脂蛋白是解析：本題為識(shí)記題，HDL可攝取血中肝外細(xì)胞釋放的游離膽固醇，經(jīng)卵磷脂膽固醇酯酰轉(zhuǎn)移酶(LCAT)催化，生成膽固醇酯。此酶在肝臟中合成，分泌入血后發(fā)揮活性，可被HDL中apoAI激活，生成的膽固醇酯一部分可轉(zhuǎn)移到VLDL。LDL在血中可被肝及肝外組織細(xì)胞表面存在的apoB100受體識(shí)別，通過此受體介導(dǎo)，吞入細(xì)胞內(nèi)，與溶酶體融合，膽固醇酯水解為膽固醇及脂肪酸。VLDL主要在肝臟內(nèi)生成，VLDL主要成分是肝細(xì)胞利用糖和脂肪酸(來自脂動(dòng)員或乳糜微粒殘余顆粒)自身合成的甘油三酯，與肝細(xì)胞合成的載脂蛋白apoB100、apoAI和apoE等加上少量磷脂和膽固醇及其酯。本題選D。答案：(D)A.CMB.LDLC.VLDLD.HDLE.IDL

89.主要負(fù)責(zé)運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯的脂蛋白是解析：VLDL主要在肝臟內(nèi)生成，VLDL主要成分是肝細(xì)胞利用糖和脂肪酸(來自脂動(dòng)員或乳糜微粒殘余顆粒)自身合成的甘油三酯，即負(fù)責(zé)運(yùn)輸內(nèi)源性甘油三酯，與肝細(xì)胞合成的載脂蛋白apoB100、apoAI和apoE等加上少量磷脂和膽固醇及其酯。本題選B。答案：(B)A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL

90.主要負(fù)責(zé)運(yùn)輸內(nèi)源性膽固醇的脂蛋白是解析：LDL由VLDL轉(zhuǎn)變而來，LDL中主要脂類是膽固醇及其酯，載脂蛋白為apoB100。LDL在血中可被肝及肝外組織細(xì)胞表面存在的apoB100受體識(shí)別，通過此受體介導(dǎo)，吞入細(xì)胞內(nèi)，與溶酶體融合，膽固醇酯水解為膽固醇及脂肪酸。這種膽固醇除可參與細(xì)胞生物膜的生成之外，還對(duì)細(xì)胞內(nèi)膽固醇的代謝具有重要的調(diào)節(jié)作用：①通過抑制HMGCoA還原酶活性，減少細(xì)胞內(nèi)膽固醇的合成；②激活脂酰CoA膽固醇酯酰轉(zhuǎn)移酶使膽固醇生成膽固醇酯而貯存；③抑制LDL受體蛋白基因的轉(zhuǎn)錄，減少LDL受體蛋白的合成，降低細(xì)胞對(duì)LDL的攝取。本題選C。答案：(C)A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.IDL

91.人體的營養(yǎng)必需氨基酸是解析：答案：B。必需氨基酸指的是人體自身(或其它脊椎動(dòng)物)不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸。它是人體(或其它脊椎動(dòng)物)必不可少，而機(jī)體內(nèi)又不能合成的，必須從食物中補(bǔ)充的氨基酸，稱必需氨基酸。對(duì)成人來講必需氨基酸共有八種:賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸。答案：(B)A.丙氨酸B.甲硫氨酸C.谷氨酸D.天冬氨酸E.絲氨酸

92.食物中的含氮物質(zhì)主要是解析：答案：食物中的含氮物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)。脂肪、膽固醇和糖類中主要含C、H、O，磷脂主要含C、H、O、P，蛋白質(zhì)主要含C、H、O、N.答案：(B)A.脂肪B.蛋白質(zhì)C.磷脂D.膽固醇E.糖

93.決定食物中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值的因素是解析：答案：C。如果飲食中經(jīng)常缺少必需氨基酸，可影響健康。答案：(C)A.食物蛋白質(zhì)的來源B.蛋白質(zhì)是否容易分解C.必需氨基酸的種類和數(shù)量D.含硫氨基酸的含量E.食物蛋白質(zhì)的存在形式

94.氮平衡指的是解析：答案：A。氮平衡包括總氮平衡、正氮平衡以及負(fù)氮平衡。總氮平衡：攝入氮=排出氮，反映正常人的蛋白質(zhì)代謝情況。正氮平衡：攝入氮)排出氮，反映兒童、孕婦及恢復(fù)期患者。負(fù)氮平衡：攝入氮(排出氮，反映饑餓或消耗性疾病患者。答案：(A)A.尿與糞中含氮量與攝入食物中總含氮量的對(duì)比關(guān)系B.每日攝入蛋白質(zhì)的量與排除蛋白質(zhì)量的對(duì)比關(guān)系C.每晶體內(nèi)分解蛋白質(zhì)的量與合成蛋白質(zhì)的量的對(duì)比關(guān)系D.尿與糞中含氮化合物總量與攝入含氮化合物總量的對(duì)比關(guān)系E.必需氨基酸與非必需氨基酸含量的對(duì)比關(guān)系

95.哺乳類動(dòng)物體內(nèi)氨的主要去路是解析：答案：B。哺乳類動(dòng)物體內(nèi)氨的主要去路是在肝中合成尿素。答案：(B)A.滲入腸道B.在肝中合成尿素C.經(jīng)腎泌氨隨尿排出D.生成谷氨酰胺E.合成非必需氨基酸

96.僅在肝中合成的化合物是解析：本題為識(shí)記題，僅在肝中合成的化合物是尿素。含氮廢物具有毒性，產(chǎn)生自蛋白質(zhì)和氨基酸的分解代謝（即脫氨基作用，是氨基酸在脫去氨基的過程，該過程生成的含氮化合物在肝臟中轉(zhuǎn)化為尿素，不含氮部分轉(zhuǎn)化為糖類或脂肪等）過程。本題選A。答案：(A)A.尿素B.糖原C.血漿蛋白D.膽固醇E.脂肪酸

97.合成尿素首步反應(yīng)的產(chǎn)物是解析：合成尿素首步反應(yīng)的產(chǎn)物是氨基甲酰磷酸，氨基甲酰磷酸是在Mg++、ATP及N乙酰谷氨酸存在的情況下，由氨基甲酰磷酸合成酶I催化NH3和HCO－3在肝細(xì)胞線粒體中合成。本題選B。答案：(B)A.鳥氨酸B.氨基甲酰磷酸C.瓜氨酸D.精氨酸E.天冬氨酸

98.食物來源的氨基酸最主要的生理功能是解析：食物來源的氨基酸的主要功能是合成蛋白質(zhì)，也合成多肽及其他含氮的生理活性物質(zhì)。組織中的氨基酸經(jīng)過聯(lián)合脫氨作用脫氨或經(jīng)其它方式脫氨，這是組織中氨的主要來源。組織中氨基酸經(jīng)脫羧基反應(yīng)生成胺，再經(jīng)單胺氧化酶或二胺氧化酶作用生成游離氨和相應(yīng)的醛，這是組織中氨的次要來源，組織中氨基酸分解生成的氨是體內(nèi)氨的主要來源。本題選B。答案：(B)A.合成某些含氮化合物B.合成蛋白質(zhì)C.氧化供能D.轉(zhuǎn)變?yōu)樘荅.轉(zhuǎn)變?yōu)橹?/p>

99.能裂解生成尿素的直接物質(zhì)是解析：CPS－I是線粒體內(nèi)變構(gòu)酶，其變構(gòu)激活劑AGA由N-乙酰谷氨酸合成酶催化生成，并由特異水解酶水解。肝臟生成尿素的速度與AGA濃度相關(guān)。當(dāng)氨基酸分解旺盛時(shí)，由轉(zhuǎn)氨作用引起谷氨酸濃度升高，增加AGA的合成，從而激活CPS-I，加速氨基甲酰磷酸合成，推動(dòng)尿素循環(huán)。精氨酸是AGA合成酶的激活劑，因此，臨床利用精氨酸治療高氨血癥。本題選D。答案：(D)A.氨基甲酰磷酸B.鳥氨酸C.瓜氨酸D.精氨酸E.精氨酸代琥珀酸

100.有關(guān)氮平衡的正確敘述是解析：氮平衡：攝入氮等于排出氮叫做總氮平衡，這表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量和分解量處于動(dòng)態(tài)平衡，一般營養(yǎng)正常的健康成年人就屬于這種情況。正氮平衡：攝入氮大于排出氮叫做正氮平衡，這表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量大于分解量，生長期的兒童少年,孕婦和恢復(fù)期的傷病員等就屬于這種情況，所以,在這些人的飲食中,應(yīng)該盡量多給些含蛋白質(zhì)豐富的食物。負(fù)氮平衡.攝入氮小于排出氮叫做負(fù)氮平衡，這表明體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量小于分解量，慢性消耗性疾病,組織創(chuàng)傷和饑餓等就屬于這種情況，蛋白質(zhì)攝入不足,就會(huì)導(dǎo)致身體消瘦,對(duì)疾病的抵抗力降低,患者的傷口難以愈合等。本題選A。答案：(A)A.每日攝入的氮量少于排除的氮量，為氮負(fù)平衡B.氮總平衡多見于健康的孕婦C.氮平衡實(shí)質(zhì)上是表示每日氨基酸進(jìn)出人體的量D.氮總平衡常見于兒童E.氮正平衡、氮負(fù)平衡均見于正常成人

101.尿素合成過程中生成瓜氨酸的部位是解析：烏氨酸氨基甲酰轉(zhuǎn)移酶存在于線粒體中，通常與CPS－I形成酶的復(fù)合物催化氨基甲酰磷酸轉(zhuǎn)甲?；o鳥氨酸生成瓜氨酸。(注意：鳥氨酸，瓜氨酸均非標(biāo)準(zhǔn)α-氨基酸，不出現(xiàn)在蛋白質(zhì)中)。此反應(yīng)在線粒體內(nèi)進(jìn)行，而鳥氨酸在胞液中生成，所以必需通過一特異的穿棱系統(tǒng)進(jìn)入線粒體內(nèi)。本題選C。答案：(C)A.細(xì)胞液B.微粒體C.線粒體D.細(xì)胞核E.細(xì)胞膜

102.提供合成尿素分子中第二分子NH!的物質(zhì)是解析：尿素中的兩個(gè)N原子分別由氨和天冬氨酸提供，而C原子來自HCO-3，五步酶促反應(yīng)，二步在線粒體中，三步在胞液中進(jìn)行。本題選B。答案：(B)A.亮氨酸B.天冬氨酸C.色氨酸D.脯氨酸E.精氨酸

103.合成一分子尿素消耗的高能磷酸鍵的數(shù)量是解析：尿素合成是一個(gè)耗能的過程，合成1分子尿素需要消耗4個(gè)高能磷酸鍵。(3個(gè)ATP水解生成2個(gè)ADP，2個(gè)Pi，1個(gè)AMP和PPi)。從尿素循環(huán)底物水平上，能量的消耗大于恢復(fù)。由L-谷氨酸脫氫酶催化脫氨和延胡索酸經(jīng)草酰乙酸再生成天冬氨酸反應(yīng)中均有NADH的生成。經(jīng)線粒體再氧化可生成6個(gè)ATP。本題選D。答案：(D)A.1B.2C.3D.4E.5

104.人體內(nèi)嘌呤核苷酸分解代謝的主要終產(chǎn)物是解析：嘌呤核苷酸可以在核苷酸酶的催化下，脫去磷酸成為嘌呤核苷，嘌呤核苷在嘌呤核苷磷酸化酶的催化下轉(zhuǎn)變?yōu)猷堰?。嘌呤核苷及嘌呤又可?jīng)水解，脫氨及氧化作用生成尿酸。本題選E。答案：(E)A.尿素B.肌酸C.肌酸酐D.β-丙氨酸E.尿酸

105.可能與痛風(fēng)發(fā)生有關(guān)的酶是解析：嘌呤核苷酸可以在核苷酸酶的催化下，脫去磷酸成為嘌呤核苷，嘌呤核苷在嘌呤核苷磷酸化酶的催化下轉(zhuǎn)變?yōu)猷堰?。嘌呤核苷及嘌呤又可?jīng)水解，脫氨及氧化作用生成尿酸。本題選E。答案：(E)A.PRPP合成酶B.核糖核苷酸還原酶C.硫氧化還原蛋白還原酶D.氨基甲酰磷酸合成酶ⅡE.黃嘌呤氧化酶

106.可以抑制尿酸生成，用于治療痛風(fēng)的藥物是解析：答案：D。可以抑制尿酸生成，用于治療痛風(fēng)的藥物是別嘌呤醇。答案：(D)A.ATPB.甘氨酸C.一碳單位D.別嘌呤醇E.葉酸

107.可引起尿酸鹽沉積的最低濃度大概是解析：體內(nèi)嘌呤核苷酸的分解代謝主要在肝臟、小腸及腎臟中進(jìn)行。正常生理情況下，嘌呤合成與分解處于相對(duì)平衡狀態(tài)，所以尿酸的生成與排泄也較恒定。正常人血漿中尿酸含量約0.12～0.36mmol/L(2～6mg/L)。男性平均為0.27mmol/L(4.5mg/L)，女性平均為0.21mmol/L(3.5mg/L)左右。當(dāng)體內(nèi)核酸大量分解(白血病、惡性腫瘤等)或食入高嘌呤食物時(shí)，血中尿酸水平升高，當(dāng)超過0.48mmol/L(8mg/L)時(shí)，尿酸鹽將過飽合而形成結(jié)晶，沉積于關(guān)節(jié)、軟組織、軟骨及腎等處，而導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎、尿路結(jié)石及腎疾患，稱為痛風(fēng)癥。本題選D。答案：(D)A.<1μg/LB.3μg/LC.1mg/LD.8mg/LE.1g/L

108.下列哪一種氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)的pK!值最接近生理pH解析：組氨酸含有咪唑基pK為6.0，最接近生理pH。所以答案為D。答案：(D)A.半胱氨酸B.谷氨酸C.谷氨酰胺D.組氨酸E.賴氨酸

109.下列氨基酸中是堿性氨基酸的是解析：氨基酸中是堿性氨基酸的是賴氨酸、組氨酸和精氨酸。所以答案為C。答案：(C)A.丙氨酸B.天冬氨酸C.組氨酸D.纈氨酸E.脯氨酸

110.下列哪種氨基酸是酸性氨基酸解析：酸性氨基酸有兩種：天冬氨酸和谷氨酸。所以答案為B。答案：(B)A.異亮氨酸B.天冬氨酸C.甲硫氨酸D.組氨酸E.亮氨酸

111.下列不能合成天然蛋白質(zhì)的氨基酸是解析：本題要點(diǎn)為天然蛋白質(zhì)的氨基酸組成。人體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸共有20中，包括：脯氨酸、半胱氨酸、精氨酸、蛋氨酸等。兩個(gè)半胱氨酸可以組成胱氨酸，脯氨酸可以羥化為羥脯氨酸。同型半胱氨酸為蛋氨酸的代謝產(chǎn)物，不參與天然蛋白質(zhì)的合成。所以答案為A。答案：(A)A.同型半胱氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.羥脯氨酸E.精氨酸

112.測(cè)得某一蛋白質(zhì)樣品氮含量為1.0g，此樣品含蛋白質(zhì)的量為解析：本題要點(diǎn)蛋白質(zhì)的元素組成。蛋白質(zhì)平均含氮量為16，即每單位的氮相當(dāng)于6.25單位的蛋白質(zhì)，則1.0×6.25=6.25g。所以答案為A。答案：(A)A.6.25gB.0.625gC.12.5gD.1.25gE.無法計(jì)算

113.維持蛋白質(zhì)分子中的α-螺旋主要靠解析：α-螺旋的構(gòu)象是相當(dāng)穩(wěn)定的，這是因?yàn)樗邪被釟埢鶇⑴c了鏈內(nèi)氫鍵的形成。所以答案為D。答案：(D)A.鹽鍵B.范德華鍵C.共價(jià)鍵D.氫鍵E.離子鍵

114.關(guān)于肽鍵特點(diǎn)的描述，錯(cuò)誤的是解析：通過X線衍射技術(shù)研究，發(fā)現(xiàn)肽鍵的六個(gè)原子位于同一平面，構(gòu)成了所謂的肽單元。其中肽鍵（C-N）的鍵長為0.132nm，介于C-N的單鍵長（0.149nm）和雙鍵長（0.127nm）之間，所以有一定程度雙鍵性能，不能自由旋轉(zhuǎn)。所以答案為D。答案：(D)A.肽鍵的長度比相鄰的N--C單鍵短B.肽鍵具有部分雙鍵性質(zhì)C.與肽鍵中C--N相連的四個(gè)原子處在同一平面上D.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)E.肽鍵維持蛋白質(zhì)分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)

115.蛋白質(zhì)分子中氨基酸的排列順序?qū)儆诘鞍踪|(zhì)的解析：在蛋白質(zhì)分子中，從N-端至C-端的氨基酸排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)。所以答案為E。答案：(E)A.模序級(jí)結(jié)構(gòu)B.四級(jí)結(jié)構(gòu)C.三級(jí)結(jié)構(gòu)D.二級(jí)結(jié)構(gòu)E.一級(jí)結(jié)構(gòu)

116.蛋白質(zhì)分子中β-折疊結(jié)構(gòu)屬于蛋白質(zhì)的解析：蛋白質(zhì)分子的二級(jí)結(jié)構(gòu)包括α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角以及無規(guī)則卷曲。所以答案為B。答案：(B)A.一級(jí)結(jié)構(gòu)B.二級(jí)結(jié)構(gòu)C.三級(jí)結(jié)構(gòu)D.四級(jí)結(jié)構(gòu)E.結(jié)構(gòu)域

117.蛋白質(zhì)空間構(gòu)象主要取決于解析：蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)是由一級(jí)結(jié)構(gòu)決定的。例如，二硫鍵為共價(jià)鍵并且為一級(jí)結(jié)構(gòu)，但其參與維持蛋白質(zhì)三級(jí)、四級(jí)結(jié)構(gòu)和穩(wěn)定性。所以答案為D。答案：(D)A.氫鍵B.α-螺旋和β-折疊C.氨基酸序列D.共價(jià)鍵E.范德華力

118.維持蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要是解析：在蛋白質(zhì)分子中，從N端至C端的氨基酸排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)。一級(jí)結(jié)構(gòu)中的主要化學(xué)鍵是肽鍵。所以答案為D。答案：(D)A.二硫鍵B.鹽鍵C.氫鍵D.肽鍵E.共價(jià)鍵

119.蛋白質(zhì)分子中α-螺旋結(jié)構(gòu)屬于蛋白質(zhì)的解析：蛋白質(zhì)分子的二級(jí)結(jié)構(gòu)包括α-螺旋、β-折疊、β-轉(zhuǎn)角以及無規(guī)則卷曲。所以答案為B。答案：(B)A.一級(jí)結(jié)構(gòu)B.二級(jí)結(jié)構(gòu)C.三級(jí)結(jié)構(gòu)D.四級(jí)結(jié)構(gòu)E.結(jié)構(gòu)域

120.具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)的特征是解析：對(duì)蛋白質(zhì)分子二、三級(jí)結(jié)構(gòu)而言，只涉及由一條多肽鏈卷曲而成的蛋白質(zhì)。在體內(nèi)由許多蛋白質(zhì)的分子含有兩條或多條多肽鏈，才能全面地執(zhí)行功能。每一條多肽鏈都有其完整的三級(jí)結(jié)構(gòu)，稱為亞基。亞基與亞基之間呈特定的三維空間排布，并以非共價(jià)鍵相連接，這種蛋白質(zhì)分子中各個(gè)亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。所以答案為C。答案：(C)A.分子中必定含有輔基B.每條多肽鏈都具有完整的生物學(xué)活性C.由兩條或兩條以上具有完整三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈借次級(jí)鍵締合而成D.四級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性由肽鍵維持E.四級(jí)結(jié)構(gòu)就是結(jié)構(gòu)域

121.決定蛋白質(zhì)高級(jí)結(jié)構(gòu)的主要因素是解析：蛋白質(zhì)分子的空間構(gòu)象遭破壞的核糖核酸酶只要其一級(jí)結(jié)構(gòu)（氨基酸序列）未被破壞，就可能回復(fù)到原來的三級(jí)結(jié)構(gòu)，功能依然存在。所以答案為D。答案：(D)A.分子中氫鍵B.分子中肽鍵C.分子中鹽鍵D.分子中氨基酸的組成及排列順序E.分子中的共價(jià)鍵

122.下列哪種因素不易使蛋白質(zhì)變性解析：造成蛋白質(zhì)變性的因素有多種，常見的有加熱、乙醇等有機(jī)溶劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬離子及生物堿試劑等。所以答案為D。答案：(D)A.加熱震蕩B.有機(jī)溶劑C.重金屬鹽D.鹽析E.鹽酸

123.蛋白質(zhì)變性是由于解析：在某些物理和化學(xué)因素作用下，蛋白質(zhì)特定的空間構(gòu)象被破壞，也即有序的空間結(jié)構(gòu)變成無序的空間結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，稱為蛋白質(zhì)的變性。一般認(rèn)為蛋白質(zhì)的變性主要發(fā)生二硫鍵和非共價(jià)鍵的破壞，不涉及一級(jí)結(jié)構(gòu)中氨基酸序列的改變。所以答案為D。答案：(D)A.氨基酸的組成改變B.氨基酸的排列順序改變C.肽鍵的斷裂D.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)被破壞E.氫鍵斷裂

124.染色體的基本結(jié)構(gòu)單位是解析：染色質(zhì)的基本組成單位被成為核小體，由DNA和五種組蛋白共同組成。所以答案為D。答案：(D)A.組蛋白B.核苷酸C.雙螺旋D.核小體E.染色質(zhì)

125.蛋白質(zhì)變性不涉及解析：一般認(rèn)為蛋白質(zhì)的變性主要發(fā)生二硫鍵和非共價(jià)鍵的破壞，不涉及一級(jí)結(jié)構(gòu)中氨基酸序列的改變。所以答案為B。答案：(B)A.氫鍵斷裂B.肽鍵斷裂C.疏水鍵斷裂D.二硫鍵斷裂E.非共價(jià)鍵斷裂

126.下列哪種堿基只存在于DNA而不存在于RNA中解析：RNA與DNA堿基組成的區(qū)別就在于RNA中含尿嘧啶，DNA中含胸腺嘧啶。所以答案為D。答案：(D)A.尿嘧啶B.胞嘧啶C.腺嘌呤D.胸腺嘧啶E.鳥嘌呤

127.核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)核苷酸的排列順序?qū)嶋H指的是解析：本題要點(diǎn)是核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)。在多核苷酸鏈中，核苷酸的排列順序（也稱堿基順序）叫做核酸的一級(jí)結(jié)構(gòu)。所以答案為A。答案：(A)A.堿基排列順序B.氨基酸排列順序C.核苷酸排列順序D.α-螺旋的走向E.β-折疊的走向

128.下列關(guān)于雙鏈DNA的堿基含量關(guān)系中，哪種是錯(cuò)誤的解析：根據(jù)DNA堿基組成的Chargaff規(guī)則A=T，G=C，故A+T≠G+C。所以答案為C。答案：(C)A.A+G=C+TB.A=TC.A+T=G+CD.C=GE.以上答案都錯(cuò)誤

129.核酸對(duì)紫外線的最大吸收峰是在解析：核酸對(duì)紫外線的吸收峰值。由于堿基的紫外吸收特征，DNA和RNA溶液均具有260nm紫外吸收峰，這是DNA和RNA定量最常用的方法。所以答案為B。答案：(B)A.280nmB.260nmC.200nmD.340nmE.220nm

130.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型解析：答案：B。DNA分子中兩條多聚核苷酸鏈的走向呈反向平行，并且是右手螺旋結(jié)構(gòu)。所以答案為B。答案：(B)A.是一個(gè)單鏈結(jié)構(gòu)B.兩條鏈走向反平行C.堿基A和G配對(duì)D.堿基位于螺旋外側(cè)E.每一周包括10個(gè)堿基

131.核酸的基本組成單位是解析：答案：C。核酸是由許多核苷酸通過3'，5'-磷酸二酯鍵連接成的高分子化合物。所以答案為C。答案：(C)A.戊糖和堿基B.戊糖和磷酸C.核苷酸D.戊糖、堿基和磷酸E.嘌呤和嘧啶

132.DNA是由于下列哪種鍵斷裂導(dǎo)致變性解析：在某些理化因素作用下，DNA雙鏈的互補(bǔ)堿基對(duì)之間的氫鍵斷裂，使DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)松散，成為單鏈的現(xiàn)象即為DNA變性。所以答案為A。答案：(A)A.堿基間氫鍵B.離子鍵C.二硫鍵D.疏水鍵E.磷酸二酯鍵

133.遺傳信息儲(chǔ)存在DNA分子的解析：答案：A。本題要點(diǎn)DNA分子的空間結(jié)構(gòu)與功能。DNA的功能是貯存遺傳信息，遺傳信息的載體是DNA分子中一磷酸核苷酸的順序，也稱堿基順序。所以答案為A。答案：(A)A.堿基序列B.核糖核苷酸C.核糖D.核苷酸E.磷酸骨架

134.DNA的變性是指解析：在某些理化因素作用下，DNA雙鏈的互補(bǔ)堿基對(duì)之間的氫鍵斷裂，使DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)松散，成為單鏈的現(xiàn)象即為DNA變性。所以答案為C。答案：(C)A.DNA與核蛋白解離B.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)破壞變成線狀雙鏈C.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)破壞變成無序單鏈D.DNA鏈斷裂為小片段E.DNA鏈解鏈并水解為單核苷酸

135.下列過程中不需要DNA連接酶參與的是解析：答案：D。DNA復(fù)制、DNA修復(fù)、重組DNA中均需要DNA連接酶參與。DNA修飾過程中不需要DNA連接酶參與。所以答案為D。答案：(D)A.DNA復(fù)制B.DNA修復(fù)C.重組DNAD.DNA修飾E.以上結(jié)果都錯(cuò)誤

136.DNA連接酶的作用為解析：答案：D。引物酶合成RNA引物、解鏈酶將雙螺旋解鏈、DNA聚合酶I去除引物、填補(bǔ)空隙、DNA連接酶使雙螺旋DNA鏈缺口的兩個(gè)末端連接。所以答案為D。答案：(D)A.合成RNA引物B.將雙螺旋解鏈C.去除引物、填補(bǔ)空隙D.使雙螺旋DNA鏈缺口的兩個(gè)末端連接E.使肽鍵斷裂

137.下列有關(guān)RNA的敘述，正確的是解析：rRNA與核蛋白體蛋白共同構(gòu)成核蛋白體或稱為核糖體。所以答案為D。答案：(D)A.RNA分子不含雙螺旋結(jié)構(gòu)B.rRNA是分子量最小的RNAC.胸腺嘧啶是RNA的特有堿基D.rRNA參與核糖體的組成E.tRNA是蛋白質(zhì)生物合成的直接模板

138.組成RNA的基本結(jié)構(gòu)單位是解析：RNA由核糖核苷酸連接而成，核糖核苷的堿基成分為A、G、C和U四種。所以答案為D。答案：(D)A.堿基和核糖B.核糖和磷酸C.脫氧核糖核苷酸D.核糖核苷酸E.核苷和堿基

139.組成RNA分子的核苷酸基本單位是解析：RNA由核糖核苷酸連接而成，核糖核苷的堿基成分為A、G、C和U四種。所以答案為D。答案：(D)A.dNMP（N可以是A，C，G，T的任何一種）B.dNMP（N可以是A，C，G，U的任何一種）C.NMP（N可以是A，C，G，T的任何一種）D.NMP（N可以是A，C，G，U的任何一種）E.NTP（N可以是A，C，G，T的任何一種）

140.關(guān)于tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)不正確的描述是解析：本題要點(diǎn)是tRNA二級(jí)結(jié)構(gòu)特征。①整體上呈三葉草形，含有反密碼環(huán)：環(huán)上含有反密碼子；②含有二氫尿嘧啶環(huán)；③含有稀有堿基二氫尿嘧啶（DHU）；④含有氨基酸臂及可變環(huán)等。所以答案為B。答案：(B)A.含有反密碼環(huán)B.倒L形C.呈三葉草形D.氨基酸臂及可變環(huán)E.二氫尿嘧啶環(huán)

141.合成輔酶A所需要的維生素是解析：答案：D。合成輔酶A所需要的維生素是泛酸。所以答案為D。答案：(D)A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.泛酸E.葉酸

142.下列關(guān)于酶的抑制劑的敘述，正確的是解析：酶的抑制作用主要是酶分子上的某些必需基團(tuán)，特別是活性中心上的一些基團(tuán)與抑制劑結(jié)合而引起酶活性的改變。所以答案為A。答案：(A)A.酶的抑制劑中一部分是酶的變性劑B.酶的抑制劑只與活性部位上的基團(tuán)結(jié)合C.酶的抑制劑均能使酶促反應(yīng)速度下降D.酶的抑制劑一般是大分子物質(zhì)E.酶的抑制劑都能競(jìng)爭(zhēng)性地使酶的活性降低

143.酶促反應(yīng)中，決定反應(yīng)特異性的是解析：酶蛋白決定反應(yīng)的特異性，輔助因子決定反應(yīng)的種類。所以答案為C。答案：(C)A.輔基B.輔酶C.酶蛋白D.金屬離子E.激活劑

144.下列關(guān)于同工酶的敘述，正確的是解析：同工酶是指催化的化學(xué)反應(yīng)相同，酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)乃至免疫學(xué)性質(zhì)不同的一組酶。所以答案為B。答案：(B)A.酶分子的一級(jí)結(jié)構(gòu)相同B.催化的化學(xué)反應(yīng)相同C.各同工酶K相同D.同工酶的生物學(xué)功能完全不同E.同工酶的理化性質(zhì)相同

145.下列關(guān)于結(jié)合酶的概念，敘述正確的是解析：結(jié)合酶是由酶蛋白和輔助因子組成的，只有它們結(jié)合形成全酶才有催化作用。所以答案為B。答案：(B)A.酶蛋白決定反應(yīng)性質(zhì)B.輔酶與酶蛋白結(jié)合才具有酶活性C.輔酶決定酶的專一性D.酶與輔酶多以共價(jià)鍵結(jié)合E.體內(nèi)大多數(shù)脂溶性維生素轉(zhuǎn)變?yōu)檩o酶

146.別構(gòu)酶與變構(gòu)劑結(jié)合的部位是解析：變構(gòu)劑與別構(gòu)酶的變構(gòu)部位或調(diào)節(jié)部位結(jié)合。所以答案為C。答案：(C)A.與酶活性中心外任何部位結(jié)合B.與活性中心的必需基團(tuán)結(jié)合C.與調(diào)節(jié)亞基結(jié)合D.與催化亞基結(jié)合E.與調(diào)控亞基結(jié)合

147.全酶是指解析：答案：B。酶按其分子組成可分為單純酶和結(jié)合酶。結(jié)合酶（全酶）是由酶蛋白與輔助因子組成。輔助因子中與酶蛋白結(jié)合牢固，不能用透析、超濾等方法與酶分離者，稱為輔基。反之稱為輔酶。酶蛋白決定酶的專一性，而輔助因子則起電子、原子及某些基團(tuán)轉(zhuǎn)移作用。所以答案為B。答案：(B)A.結(jié)構(gòu)完整無缺的酶B.酶蛋白與輔助因子的結(jié)合物C.酶與抑制劑的復(fù)合物D.酶與變構(gòu)劑的復(fù)合物E.以上答案都有錯(cuò)誤

148.輔酶與輔基的主要區(qū)別是解析：酶按其分子組成可分為單純酶和結(jié)合酶。結(jié)合酶（全酶）是由酶蛋白與輔助因子組成。輔助因子中與酶蛋白結(jié)合牢固，不能用透析、超濾等方法與酶分離者，稱為輔基。反之稱為輔酶。酶蛋白決定酶的專一性，而輔助因子則起電子、原子及某些基團(tuán)轉(zhuǎn)移作用。所以答案為A。答案：(A)A.與酶蛋白結(jié)合的牢固程度不同B.化學(xué)本質(zhì)不同C.分子大小不同D.催化功能不同E.以上答案都有錯(cuò)誤

149.下列關(guān)于細(xì)胞色素的敘述中，正確的是解析：細(xì)胞色素是一類以鐵卟啉為輔基的酶類，故屬生物大分子；大部分細(xì)胞色素存在于線粒體，但CytP450、Cytb存在于微粒體；細(xì)胞色素只能傳遞電子而不能傳遞氫。所以答案為C。答案：(C)A.全部存在于線粒體中B.都是遞氫體C.都是遞電子體D.都是小分子有機(jī)化合物E.都是遞離子體

150.不是酶的共價(jià)修飾調(diào)節(jié)的常見類型是解析：在其他酶的催化下，酶蛋白肽鏈上的一些基團(tuán)可與某種化學(xué)基團(tuán)發(fā)生可逆的共價(jià)結(jié)合，從而改變酶的活性，此過程稱為共價(jià)修飾。常見類型有：磷酸化與脫磷酸化（最常見）、乙酰化和脫乙?；⒓谆兔摷谆?、腺苷化和脫腺苷化、-SH與-S-S互變等。所以答案為D。答案：(D)A.磷酸化與脫磷酸化B.乙酰化和脫乙?；疌.甲基化和脫甲基化D.離子化和去離子化E.腺苷化和脫腺苷化

151.在有關(guān)變構(gòu)調(diào)節(jié)的敘述中，正確的是解析：酶變構(gòu)調(diào)節(jié)是某些小分子物質(zhì)與酶的非催化部位呈非共價(jià)結(jié)合改變酶的構(gòu)象而改變酶的活性。所以答案為D。答案：(D)A.變構(gòu)調(diào)節(jié)多數(shù)是反饋調(diào)節(jié)B.變構(gòu)劑與酶結(jié)合牢固C.變構(gòu)激活劑可增強(qiáng)酶與底物的結(jié)合D.使酶蛋白分子發(fā)生構(gòu)象變化而導(dǎo)致活性改變E.別構(gòu)酶與底物的親和力高

152.下列關(guān)于酶的活性中心的敘述錯(cuò)誤的是解析：本題要點(diǎn)酶活性中心概念。酶分子中與酶活性密切相關(guān)的基團(tuán)稱為必需基團(tuán)，這些基團(tuán)在一級(jí)結(jié)構(gòu)上可能相距很遠(yuǎn)，但在空間結(jié)構(gòu)上彼此靠近，組成特定的空間結(jié)構(gòu)區(qū)域，能與底物結(jié)合，并將底物轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物，該區(qū)域稱為酶的活性中心?；钚灾行牡谋匦杌鶊F(tuán)有兩種，一是結(jié)合基團(tuán)，作用是結(jié)合底物；另一是催化基團(tuán)，作用是催化底物形成產(chǎn)物?；钚灾行耐庖灿斜匦杌鶊F(tuán)，作用是維持酶分子的空間結(jié)構(gòu)。所以答案為C。答案：(C)A.活性中心的必需基團(tuán)有結(jié)合基團(tuán)B.活性中心的必需基團(tuán)有催化基團(tuán)C.所有的必需基團(tuán)都存在于活性基團(tuán)內(nèi)D.活性基團(tuán)外也有必需基團(tuán)E.必需基團(tuán)在空間位置上彼此靠近

153.酶原發(fā)揮活性是因?yàn)榻馕觯罕绢}要點(diǎn)是酶原及酶原激活的概念。酶原是無活性的酶的前體，其活性或包埋在酶蛋白內(nèi)部，或尚未形成，需要經(jīng)過一定的加工剪切，才能暴露活性中心或形成活性中心，這個(gè)過程即為酶原激活。所以答案為E。答案：(E)A.蛋白質(zhì)變性B.酶原的蛋白質(zhì)與輔酶生物結(jié)合C.酶蛋白與別構(gòu)酶激活劑結(jié)合D.缺少輔酶或輔基E.酶的活性中心形成或暴露

154.下列關(guān)于酶的描述中錯(cuò)誤的是解析：本題要點(diǎn)酶的概念及組成。在適宜條件下酶在體內(nèi)外均能發(fā)揮作用。酶按分子組成分為單純酶和結(jié)合酶。單純酶：僅由氨基酸殘基構(gòu)成。結(jié)合酶由蛋白質(zhì)（酶蛋白）和非蛋白質(zhì)（輔助因子）組成。現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)有些RNA也有酶的功能。所以答案為E。答案：(E)A.RNA也有酶的功能B.大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)C.單純酶僅由氨基酸殘基構(gòu)成D.結(jié)合酶由蛋白質(zhì)和非蛋白組成E.酶只有在體內(nèi)發(fā)揮活性

155.底物對(duì)酶促反應(yīng)的影響正確的是解析：本題要點(diǎn)底物濃度對(duì)反應(yīng)速度的影響。底物濃度很低時(shí)，反應(yīng)速度與底物濃度成正比；底物濃度增加，反應(yīng)速度的增加幅度趨緩；底物濃度再增加，反應(yīng)速度達(dá)最大值，反應(yīng)速度不再隨底物濃度增加而變化。所以答案為C。答案：(C)A.底物濃度很低時(shí)，反應(yīng)速率與底物濃度成反比B.底物濃度增加時(shí)，反應(yīng)速度也增加，一定成正比C.底物濃度的變化對(duì)反應(yīng)速度作圖成矩形雙曲線D.底物濃度不斷增加，反應(yīng)速度達(dá)最大值E.增加底物濃度反應(yīng)速度降低

156.下列關(guān)于關(guān)鍵酶的敘述，正確的是解析：關(guān)鍵酶其催化活性在酶體系中最低。所以答案為A。答案：(A)A.其催化活性在酶體系中最低B.常為酶體系中間反應(yīng)的酶C.多催化可逆反應(yīng)D.該酶活性調(diào)節(jié)不改變整個(gè)反應(yīng)體