英語(yǔ)教案-楊蓉第二周1767

精品酒店服務(wù)英語(yǔ)課程設(shè)計(jì)教案部門(mén)：酒店旅游專業(yè)公司授課人：楊蓉備課內(nèi)容執(zhí)教人隨筆課題：酒店前廳Unit2FrontOffice學(xué)情分析：所教授班級(jí)為14級(jí)中旅1班，14級(jí)中旅2班、13級(jí)中旅1班、13級(jí)中旅2班、13級(jí)中旅3班、13級(jí)春中旅14級(jí)班級(jí)初步接觸專業(yè)英語(yǔ)，有一定的好奇，因此學(xué)習(xí)興趣較1班。濃，但大多英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱，需要從基礎(chǔ)入門(mén)學(xué)起。13級(jí)班級(jí)學(xué)習(xí)過(guò)一年的英語(yǔ)，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)產(chǎn)生疲乏抵觸心理，但是課堂中懂得配合老師，因此適合互動(dòng)性教學(xué)。教材分析：注意事項(xiàng)：《酒店實(shí)用英語(yǔ)》是高等職業(yè)院校、高等?？圃盒?、成人高等提前準(zhǔn)備好院校、高職教育酒店管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程。本課程視頻，又有實(shí)用性較強(qiáng)，分為前廳、客、房餐飲、康樂(lè)等四個(gè)模塊，涉及到各趣的幽默短個(gè)崗位的專業(yè)詞匯，重點(diǎn)句型、情景對(duì)話等。片，營(yíng)造良教材難度對(duì)于中專學(xué)生而言，相對(duì)較難，需要做簡(jiǎn)化處理。但好的英語(yǔ)氛是教材知識(shí)涵蓋全面，可以讓學(xué)生對(duì)飯店服務(wù)的常用英語(yǔ)有初步而圍。全方位的了解和認(rèn)識(shí)，使學(xué)生具備從事飯店服務(wù)工作的基本英語(yǔ)聽(tīng)力及口頭表達(dá)能力，從而提高其熟練地運(yùn)用英語(yǔ)與外賓交流與溝通的基本職業(yè)能力。教學(xué)三維目標(biāo)可編輯精品知識(shí)目標(biāo)：1、通過(guò)學(xué)習(xí)，掌握酒店日常交流用語(yǔ)，熟悉酒店服務(wù)用語(yǔ)基本句型。2、使學(xué)生掌握前廳服務(wù)（FrontOffice）工作中基本的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)。能力目標(biāo)：1、能夠使用酒店基本服務(wù)用語(yǔ)，做情景模擬溝通對(duì)話。2、掌握歡迎問(wèn)候、打招呼、介紹、引領(lǐng)的基本句型。3、能夠使用所學(xué)話術(shù)做簡(jiǎn)單的情景模擬溝通。德育目標(biāo)：1、通過(guò)學(xué)習(xí)酒店服務(wù)用語(yǔ)，增強(qiáng)文明禮貌教育，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成禮貌用語(yǔ)習(xí)慣。2、通過(guò)各部門(mén)崗位教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)的工作態(tài)度。3、克服英語(yǔ)學(xué)習(xí)壓力，養(yǎng)成開(kāi)放的學(xué)習(xí)態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)：一、訂房（makeareservation）二、入住（checkin）三、結(jié)賬(checkout)時(shí)的表達(dá)表達(dá)方式、重點(diǎn)句型、對(duì)話教學(xué)難點(diǎn)：訂房（makeareservation）入?。╟heckin）以及結(jié)賬(checkout)時(shí)的表達(dá)方式、重點(diǎn)句型、對(duì)話教學(xué)方法：多媒體教學(xué)、趣味教學(xué)、任務(wù)型教學(xué)可編輯精品問(wèn)題導(dǎo)入（Leadinwithquestions）啟發(fā)思考（heuristicmethod）互動(dòng)講練（interactiveteachingandpractice）情景模擬（Scene-Simulating）課時(shí)：45分鐘*2課時(shí)教具：多媒體設(shè)備、傳統(tǒng)黑板、字母卡片，單詞拼讀卡片，課件ppt可編輯精品教學(xué)過(guò)程：教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容教師/學(xué)生活動(dòng)備注Happymelody:Followmestand開(kāi)場(chǎng)教授《Follow及時(shí)表?yè)P(yáng)學(xué)up/sitdownT:Followmestandup,follow師邊唱邊配合動(dòng)作。夸張到位，me》的歌曲，要求老生，表情要導(dǎo)入：mesitdown,followmestand語(yǔ)速時(shí)快時(shí)慢，以增用語(yǔ)可以更up,follow,followme,加趣味性，進(jìn)一步調(diào)加豐富。Warmingfollow,followme.up3分鐘Ss:Doaction動(dòng)學(xué)生參與到課堂的積極性。T:Verygood/Excellent/Perfect1、復(fù)習(xí)門(mén)童打招呼，自我介紹，以及要注意和全體所有學(xué)引領(lǐng)時(shí)用語(yǔ)（宜快）生的互動(dòng)性，要照顧2、問(wèn)問(wèn)題導(dǎo)入課題Haveyoueverreservedaroom?到6個(gè)點(diǎn)的結(jié)合，在tellusyourexperience.Doyouknowthebasic一開(kāi)始的時(shí)候就能充新授課proceduresofreceivingaroomreservation.?分的調(diào)動(dòng)學(xué)生的興3、引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出酒店房間的類型（typeofrooms），教師總結(jié).趣。4、具體討論客人預(yù)訂房間時(shí)用語(yǔ)(typeofrooms,date,members,nameandtelephone,makeaconfirmation),逐句講解。(重點(diǎn))RoomReservation.CanIhelpyou?可編輯精品I’dliketoreservearoomfor….Whatkindofroomwouldyoulike?I’llsendyoutheconfirmationletter5、具體導(dǎo)論客人入?。╟heckin）時(shí)情景用語(yǔ)(ifthereisareservation，confirmationandregistrationformfilling)（重點(diǎn)）6、具體討論客人結(jié)賬（checkout）時(shí)的情景用語(yǔ)(check-outexpressing,askfornameandroomnumber,thewholespending)7、領(lǐng)讀對(duì)話及相關(guān)詞匯，句型。8、學(xué)生分組朗讀并展示。9、角色扮演本課情景（視時(shí)間而定，可留作作業(yè)下節(jié)課檢查）10、小結(jié)。舌頭體操：如學(xué)生少，就盡可能讓每個(gè)學(xué)生有展現(xiàn)的機(jī)會(huì)，acat,afatcatabat,abadbatAbadbatsatonafatcat學(xué)生多，可分組進(jìn)行。Showtime10分鐘Dad,dadissad.Dan,Danismad.SaddadandmadDanranonthesand.啟發(fā)學(xué)生自我思考教師要有耐心，不要在對(duì)話時(shí)，隨意打斷學(xué)生的思考一定引導(dǎo)學(xué)可編輯精品生積極發(fā)言，先不糾正發(fā)音錯(cuò)誤等問(wèn)題，讓學(xué)生有自信，敢于講英文。可編輯精品引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行情景模擬盡量讓學(xué)生自己來(lái)總結(jié)；如果有英文不會(huì)表達(dá)，可適當(dāng)讓學(xué)生用中文回答。重點(diǎn)詳解角色扮演本課情景難點(diǎn)化解播放酒店服務(wù)的英文服務(wù)視頻（可視時(shí)間而定，可40分鐘（引導(dǎo)學(xué)生觀察）留作作業(yè)下節(jié)課檢查）領(lǐng)讀對(duì)話時(shí)?？墒褂枚嗝襟w朗讀，也可自己帶學(xué)生讀。（宜快）本課第一課時(shí)主要是英語(yǔ)入門(mén)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)熱情，消除英語(yǔ)學(xué)習(xí)壓力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)英語(yǔ)耳朵興趣。因課堂小節(jié)此添加很多的游戲環(huán)節(jié)。第二課時(shí)主要為歡迎、問(wèn)候、引領(lǐng)的主要句，型比第一入實(shí)際情境、崗位中去，主要的勇氣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的實(shí)用性。知識(shí)拓展1、觀、增強(qiáng)職業(yè)認(rèn)同感。1、與同伴做酒店階段要有一定難度，將對(duì)話放鍛煉學(xué)生敢于開(kāi)口講英語(yǔ)看著名酒店的前廳服務(wù)視頻前廳服務(wù)的情景模擬對(duì)話；作業(yè)布置2、訂房（makeareservation）入?。╟heckin）以及結(jié)賬(checkout)時(shí)的表達(dá)的重點(diǎn)句型翻譯寫(xiě)板書(shū)可以伴隨著學(xué)生觀看視頻同時(shí)進(jìn)行，以