六一蛋糕店活動方案

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第一篇：蛋糕店店慶活動計劃

蛋糕店店慶活動計劃【篇1：蛋糕店店慶促銷】

全部糕點都是現(xiàn)烤現(xiàn)賣。

為了著重顯示我們店現(xiàn)烤現(xiàn)賣的特點，會在店外設促銷臺。把鮮烤的蛋糕或面包出示出來，作為禮品。禮品的贈送辦法為：在店內(nèi)購買多少錢的蛋糕，就可獲得一定的鮮烤糕點作為開張酬賓：同時使出打折牌，但打折不和送鮮烤糕點同時享受。

以在門口發(fā)放打折的優(yōu)待券，在親戚伴侶間散發(fā)優(yōu)待券也可以。

顧客么，絕對對給自己利益的東西感愛好。假如你在大學附近，可以在宣揚單上寫上歡迎大家來親手動手制作蛋糕。假如是送給男伴侶或者女伴侶，那么在蛋糕師傅做好的蛋糕上，能自己親自寫祝愿的話或者親自繪制卡通圖案意義比較特殊，也一定能得到同學的歡迎。另外就是預備好小禮品，不要再買蛋糕的時候就告知人家可以得到贈品，而要在蛋糕包裝好后要帶走的時候，拿出小禮品贈送給顧客，這樣人家會覺得很驚喜，情緒也會很好，留下好的印象就會經(jīng)常來光顧了。一．體現(xiàn)共性，清楚可見的點面外觀

優(yōu)秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，利用其外觀可初步估量店的類別、檔次，并可引起相應的細分市場的關注。麥當勞餐廳那金色的拱門－m已成為歡樂的象征。

應當注重的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤解價格必然很高，以致不敢貿(mào)然進入消費。在這種狀況下，若在店外顯著的位置設立精致的價格牌，這樣可消退顧客的顧慮而可安心的進入舉行消費。

二．自制店內(nèi)廣告

店內(nèi)廣告，它主要包括店面廣告、櫥窗陳設及放在桌上、貼在墻上的價格單等。

在制作店內(nèi)廣告時應注重以下兩點：

1．挑選適當?shù)膹V告數(shù)量。店內(nèi)廣告數(shù)量太多將破壞店中固有些特色、氣氛，反而會削弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產(chǎn)品基本產(chǎn)品上。2．注重張貼位置。

三．電視臺、電臺、報紙等大眾傳媒

蛋糕店在打算通過媒體做廣告之前一定要仔細分析各個傳媒的籠罩狀況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業(yè)的細分市場的關系，找出其交錯點，制造最佳促銷效果。

四．街頭傳單的通過

在街頭散發(fā)傳單是一種常見的促銷手段。由于其投入成本不高，許多企業(yè)都采納這種促銷辦法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，同時在設計時應從接受者的角度來看是否有保藏價值，如附印折扣優(yōu)待券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，并規(guī)定有效期限。這有利于顧客對該券的真切性產(chǎn)生絕對的態(tài)度。

2．重視對分發(fā)員工的培訓

不要見人就發(fā)，要針對某種適合消費的顧客群。

五．贈送禮品

六．吸引流淌顧客的交通廣告。普通來說，新的顧客是不太情愿進入客人稀有，且清淡的店內(nèi)購買食品的，因此，靠窗的位置特殊是落地玻璃墻不要用來安放太多的桌椅。通常狀況下可以用來出示產(chǎn)品，以免削減客人從外看到的空曠。

優(yōu)質(zhì)服務的策略是蛋糕店最重要的營銷策略，是現(xiàn)代餅店企業(yè)的經(jīng)營之本，惟獨在提供優(yōu)質(zhì)服務的前提下，其它幾種促銷策略才可能生效。

皇后蛋糕房特殊推出親情活動，生日蛋糕8.5折優(yōu)待并送優(yōu)待卡一張。2、法式面包：凡購買五個面包，均送...地址：xxxxxx路中段xx路對面電話：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxx找我們制作錄音，價格比當?shù)仉娕_找人錄制廉價。且效果更好，聲音有挑選。比如婚紗攝影的廣告錄音，手機店廣告錄音，清倉甩賣錄音。專題片廣告配音。珠寶，玉器店廣告錄音，皮革，皮具店廣告錄音。箱包廣告錄音，制作的悅耳。會讓你的店鋪銷量更大。進店顧客更多。

金帆餅店swot分析

金帆餅店促銷戰(zhàn)略

3．促銷計劃

(1)主題以“新奇面包大甩賣”為主題的促銷活動，推出“面包賣三送一”，“買蛋糕送禮品”的優(yōu)待。

促銷時光：2023年1月1日下午5:00—10:00促銷方式。在附近派發(fā)傳單

賣場氣氛布置。張貼元旦節(jié)目有關海報，用氣球裝點，刺激顧客的購買欲望，同時播放背景音樂。

金帆餅店廣告支持策略--——同賀生日送蛋糕活動時光：活動地點：

活動內(nèi)容：a項：凡月日誕生的1周歲兒童，可憑誕生證在每天蛋糕房領取6寸生日蛋糕一份；

【篇2：米旗蛋糕店營銷策劃書】

米旗蛋糕店策

劃

書

策劃單位名稱：第十組

策劃人員：劉航張拼拼樊云翔

黃倩李勝杰吳薇肖

策劃時光：二零一三年六月十九日

名目

一、市場分析

市場環(huán)境分析

消費者分析

競爭者

二、企業(yè)情況

企業(yè)形象

經(jīng)營情況

媒介

(四)調(diào)查問卷

三、廣告方案

廣告目標

一、市場分析

市場環(huán)境分析

1．經(jīng)濟因素：考慮到高校生有一定的經(jīng)濟限制，本店推出系列產(chǎn)品的價格比較

適合高校生的消費。

2．文化因素：隨著西方文化的漸漸滲透，甜點也開頭漸漸被更多的中國人所好可以滿足消費者的需求。

消費者分析

1．消費者數(shù)量

米旗選址在閻良區(qū)的中心地段千禧廣場，所以米旗的目標顧客群適合各個年齡段的人。

按照我們的調(diào)查顯示：80%情愿購買糕點類休閑食品為19——24歲的衰老人；千禧廣場位于閻良中心地段，人口流量大，交通方便。

由此可見，我們米旗在高校生中還是有很大的進展前景的。他們喜愛?標新立異，1722/3的同學除了吃飯以外，平常對那

3

打我們的服務熱線，只要購買20元以上的我們可以提供上門服務。尤其是晚上8：00以后，也是她們下晚自習的時候，這段時光性內(nèi)送貨上門能增進一定數(shù)量的消費者購買。

競爭者分析

1.產(chǎn)品市場容量

按照本店的選址，該區(qū)域面向的主要群體就是該全區(qū)職工。

2.廣告產(chǎn)品等競爭對手的市場占有率、潛力：

據(jù)調(diào)查，競爭者的產(chǎn)品價格都較高、沒品牌，因此，使許多高校生由于價格、品牌緣由不常購買。并且推出新品的間隔期也較長，使高校生們沒有快、品種繁多等。

3.競爭對手的促銷手段及廣告策略：

公司stp分析

1、細分市場

享受制作蛋糕的過程

需要籌辦特別

3

的，使顧客舒心放心的蛋糕店。

4p策略分析

1、產(chǎn)品策略提供定征服務提供方便的各種原料讓顧客按自己的需要自行搭配組合

2、價格策略顧客根據(jù)自己預期的支出對所選取的組合舉行挑選

3、渠道策略寬渠道和長渠道的結合

4、促銷策略節(jié)假日可有多種促銷活動、促銷組合

二、企業(yè)情況

企業(yè)形象

1．米旗的經(jīng)營理念

現(xiàn)出來，以及海報來宣揚。

經(jīng)營情況

1.管理水平

的衛(wèi)生情況。

2.企業(yè)人員素養(yǎng)

a

b

c

1.2.

3.群發(fā)短信

在促銷活動宣揚期間，將本店促銷內(nèi)容以群發(fā)短信方式傳達

(四)調(diào)查問卷調(diào)查數(shù)據(jù)顯示超過一半的同學每月能夠接受在這方面的花費為5至20元。由此可見，我們米旗在高校生中還是有很大的進展前景的。而且重點應放在水果系列產(chǎn)品上。他們喜愛?標新立異，有自己獨特的風格，有追求品牌的的

【篇3：美食樂蛋糕店開業(yè)慶典公關策劃書】

美食樂面包店開業(yè)慶典活動策劃書

美食樂面包店開業(yè)慶典公關策劃計劃活動背景為八一農(nóng)墾高校美食樂蛋糕店門前。美食樂公司是以“健康大慶人”為使命，專業(yè)生產(chǎn)面包、蛋糕、月餅等產(chǎn)品的大型食品公司。始建于1988年，20年來，公司堅持走專業(yè)化、品牌化的進展道路，并確定了自有些銷售渠道——連鎖經(jīng)營，經(jīng)營規(guī)模不斷擴大，在大慶各個地區(qū)均有分店。雖然美食樂知名度很高，但因為初次進入高校校內(nèi)，所以打好開業(yè)這一炮是至關重要的。

一、策劃目標最大限度的提升品牌在校內(nèi)內(nèi)的知名度，打開同學市場，利用一系列系統(tǒng)性的賣場內(nèi)外布置宣揚，給顧客耳目一新的感覺，充分營造良好購物環(huán)境，提高公司對外整體社會形象。利用一系列宣揚活動，吸引客流，增強人氣，直接提高知名度，為今后的銷售奠定堅實的基礎。

二、活動主題

狂歡度開業(yè)，吉利獻賀禮

三、活動時光

十月二十四號開業(yè)當日

四、活動地點

農(nóng)大美食樂店門前

五、活動參加者

農(nóng)高校生均可參與

六、對公眾的分析

校內(nèi)本就有幾家特地經(jīng)營面包的商店，并且小學內(nèi)的各個超市也都出售各種品牌的面包，因此小學內(nèi)的競爭是非常激烈的。同時，隨著物質(zhì)生活的豐盛，同學們對食品口味的要求也越來越高，一旦產(chǎn)品不能適應同學們的要求，就會很快被淘汰。

在面包市場上來講，美食樂面包價位并不低廉，所以想要走低端路線，靠走量來舉行盈利是不太可行的。幸好，對于同學消費群體來說，更注意的是食品本身的品質(zhì)，而不是價位的凹凸，這就給我們的產(chǎn)品帶來了商機。我們要在食品的多種多樣化以及高品質(zhì)上舉行重點宣揚，試圖在質(zhì)量上獲勝。

七、宣揚方案1、海報：按照公司要求在店鋪內(nèi)外墻壁上粘貼美食樂海報

2、店鋪裝點要求：在營業(yè)廳門口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業(yè)條幅，增強開業(yè)當天的喜慶氛圍。

3、派發(fā)宣揚單：將在活動當日派發(fā)五千份宣揚單，通過其中的廣告宣揚和人群的從眾心理宣揚本店的開業(yè)方式及對消費者的讓利狀況。

八、活動內(nèi)容

1、打折：活動期間，全場商品八折出售。

2、購物玩骰子，贏得好運來

購物玩骰子，好運自然來，開業(yè)當日隆重推出

凡在本店購物滿38元的顧客，即有機會憑購物小票到我商場出口處參與一次“玩骰子”嬉戲活動，滿68元兩次，98元以上三次。獎項設置如下：頭等獎：擲出六個同點數(shù)，獎價值100元禮品卷；

吉利獎：擲出五個同點數(shù)，獎價值50元禮品卷；

幸運獎：擲出三個同點數(shù)，獲得價值30元禮品卷；

參加獎：擲出兩個同點數(shù)，獎得價值五元禮品卷。

說明：顧客憑禮品卷可以在店內(nèi)任意選擇同等價位的商品。

如考慮投入成本可能會高，可每日限量，先到先得，送完即止。如：頭等獎5個，吉利獎10個，依次類推。

3、在開業(yè)當日凡在本店購買商品超過38元者均可辦理睬員卡一張，今后本人持會員卡可享受生日蛋糕8、5折優(yōu)待，僅限本人使用。

九、經(jīng)費預算

預計購置海報、氣球等共需費用三百元

預計印發(fā)傳單需要五百元

預計用于舉行骰子抽獎卷活動需要五百元

費用共計一千三百元

十、效果預測

1、利用前期派發(fā)宣揚單，使公眾對美食樂蛋糕店有一個初步了解，啟發(fā)客戶的奇怪???感，吸引顧客試試本店蛋糕。

2、利用開業(yè)公關，營造一個喧鬧的氣氛，給公眾一個耳目一新的感覺，留給公

眾一個深刻的印象。

3、利用“玩購物玩骰子”活動，吸引顧客購買本店產(chǎn)品，使其對本店產(chǎn)品有個初步的熟悉，增進以后繼續(xù)購買本店產(chǎn)品。

策劃人:

其次篇：蛋糕開業(yè)策劃

一、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為“麥琪下午茶”，是個人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店決定開在社區(qū)貿(mào)易街，開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店，將來決定逐步進展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9。5萬元。

二、經(jīng)營目標

因為地理位置處于貿(mào)易街，客源相對豐盛，但競爭對手也不少，特殊是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必需要在服務質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟，1年收回本錢。長久目標則是逐步進展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場的著名品牌。

三、市場分析

1、客源：本店的目標顧客有：到貿(mào)易街購物消遣的普通消費者，約占50%;四面小學的同學、商店工作職員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)目充沛，消費水平中低檔。

2、競爭對手：按照調(diào)查結果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有無數(shù)，僅福州連鎖蛋糕店就有無數(shù)如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的。

四、經(jīng)營方案

1、先是到四面幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后，開頭在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時，偷偷跑過往和店里師傅商議??；蛘咂刚埜恻c師傅，開蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

3、據(jù)了解發(fā)覺一套消費定率：“顧客永久沒有些價錢。今日你能降低幾元錢，明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體味到產(chǎn)品市場一定的競爭策略：“降價促銷并不是長久的經(jīng)營策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才干吸引顧客，將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面對大眾，因此價格不會太高，屬中低價位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉?，以?yōu)待券的形式發(fā)放，以達到廣告宣揚的效果

6、蛋糕店可以特地開拓休閑區(qū)域，設置無數(shù)造型別致的座椅。顧客可買上一些點心，坐在蛋糕店里漸漸品味，蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。

第三篇：慶六一面包房蛋糕店活動計劃

XXX蛋糕連鎖“慶六一”活動企劃計劃文字稿

以下2個計劃均為征求看法、可駁斥、可修改的初擬稿，因時光倉促，難免有多種疏漏。請諒解。

計劃一：

主要目的：拉動銷量及普及市民對XXX蛋糕連鎖的知曉度標題：“六一”齊快樂蛋糕面包總動員?。?！

該活動預計總費用XX元，帶動市民對我公司的品牌知曉度及預計拉動銷售XXX元，活動費用占預計銷售額的X%活動一：六一小壽星6.1折大派送

細則：1、全市凡15周歲以下少年兒童，生日為6月1日的?；顒悠陂g在本公司門店訂購隨意一款生日蛋糕，均享受零售標價6.1折的大優(yōu)待。

2、凡符合條件且參與活動的顧客均能免費獲得我公司的VIP貴賓卡‘今后全家購買XXX的產(chǎn)品均享受貴賓禮遇的折扣價。

3、請要參與此活動者請攜帶孩子的戶口本、身份證或誕生證原件提前2天到全市XXX各大門店記下、選款訂購。

執(zhí)行細則：1、各店長在接到活動通知后，要求營業(yè)員必需協(xié)作記下好參與活動的孩子的姓名、在讀小學、身份證號碼，家長的姓名及手機號碼、采購款式，預交定金等信息。并留底。活動后公司客服將統(tǒng)一收存?zhèn)浒浮?/p>

2、各店長要在活動開頭前一天在合適的位置張貼或擺放出由公司統(tǒng)一繪制的該活動的POP.并將活動細則培訓到每個店員。

3、公司將組織人員對活動落地狀況舉行實地和電話的檢查和抽查。

活動二：幸運6.1蛋糕面包總動員

細則：1、活動期間在全市XXX各門店一次性消費超過6.1元的顧客即可獲得精致小禮物一份。

2、活動期間在全是XXX各門店一次性消費超過61元的顧客即可獲得精致學習文具禮物一份。

3、活動期間在全市XXX各門店一次性消費超過161元的顧客即可獲得高級學習大禮包一份。

執(zhí)行細則：1、各店長要在活動開頭前一天在合適的位置張貼或擺放出由公司統(tǒng)一繪制的該活動的POP.并將活動細則培訓到每個店員。

2、相應各種贈送禮品會在活動前統(tǒng)一派送到各門店。店長須組織人員要做好禮品贈送記下工作。并留底。以便活動后核對復查。

2、公司將組織人員對活動落地狀況舉行實地和電話的檢查和抽查。

A、以上為主打活動形象案，假如翻譯成圖形稿將是DM的正面也將會成為紙媒通欄的內(nèi)容。B、以下為活動期間搞特價搞活動的詳細產(chǎn)品的產(chǎn)品案。翻譯成圖形稿將是DM的背面。

產(chǎn)品案：

特賣區(qū)：

請產(chǎn)品部門從蛋糕、面包、以及糕點等產(chǎn)品線上各選型或設計出適合六一期間銷售的2-3款產(chǎn)品舉行備選，并終于會同銷售部門給出6款產(chǎn)品，且具備擊穿同行市場的價格舉行促銷。目的是：利用特價銷售聚攏人氣、帶動其他正價產(chǎn)品的銷售以及占領六一期間同業(yè)態(tài)的市場份額。

另：請各店長在接到活動計劃后，在活動開頭當天，開門營業(yè)前帶領店員做好特價商品與其他活動商品在布展布局、產(chǎn)品出樣擺放上的促銷位置關系。公司不出詳細看法，但會在活動期間舉行各店布展布局、產(chǎn)品出樣上的評選獎懲活動。請各店長與店員一起發(fā)揮團隊力氣及共同才智的優(yōu)勢。

買四送一活動：

請產(chǎn)品部門從蛋糕、面包、以及糕點等產(chǎn)品線上各選型或設計出適合六一期間銷售的2款產(chǎn)品舉行備選，并終于會同銷售部門選定3款產(chǎn)品。在賣場舉行買四送一的活動。詳細銷售價格請產(chǎn)品與銷售部門舉行會商。目的是：引領顧客在采購特賣商品的同時，能樂觀采購店內(nèi)活動商品。提升銷售額。增強進店顧客的離去提袋率。食品格業(yè)真正的競爭在于顧客是否給商家自我消費的品味機會。沒有自我消費的品味，就不會有再次的進店消費。

另：請各店長在接到活動計劃后，在活動開頭當天開門營業(yè)帶領店員做好買四送一活動商品與其他活動商品在布展布局、產(chǎn)品出樣擺放上的促銷位置關系。公司不出詳細看法，但會在活動期間舉行各店布展布局、產(chǎn)品出樣上的評選獎懲活動。請各店長與店員一起發(fā)揮團隊力氣及共同才智的優(yōu)勢。

以上活動計劃請上級部門會商、修訂、并給去詳細看法。如活動計劃利用，則按以下流程操作：

1、將活動計劃文字稿變換成DM圖形稿，并審核。

2、支配人員選購活動所需的各種禮品。3、印制DM若干份，從活動4天前開頭組織人員在全市各大中小幼兒園、中學、學校在放學接送時光舉行有目的的發(fā)放。在活動3天前選定離我公司門店較近的一些小區(qū)舉行發(fā)放。

4、在活動開頭3天前，如有須要在當?shù)赝韴笊献鲆粋€半版的四分之一通欄廣告。內(nèi)容基本為DM正面的內(nèi)容。

5、活動開頭當日在店門口以及離門店較近，人員流淌密集的區(qū)域舉行掃街式發(fā)放。

6、活動6天前開頭做各門店的活動細則、活動介紹話述轉換、禮品派送流程等活動相關的培訓工作、并舉行活動內(nèi)容培訓落地抽查工作。7、請銷售部門估算好整體銷售量并準時與生產(chǎn)部門交流支配好活動第2天第3天的生產(chǎn)量。以免產(chǎn)生不夠銷售或者積壓的風險。

8、請產(chǎn)品部門協(xié)同銷售部門做好活動產(chǎn)品的原料選購、組織生產(chǎn)以及儲運配送的工作。

9、請行政后勤部門協(xié)同店面做好活動期間活動所需物料的預備工作、店門設備運行檢查維護工作、并協(xié)作店長協(xié)調(diào)好人力資源的分配工作。

計劃二

主要目的：提高公司的社會美譽度及XXX的營銷滲透力此項活動費用不會高，但社會效應應當不錯。

標題：“巧手制蛋糕歡樂大比拼”慶六一親子合作制蛋糕暨現(xiàn)場拍賣捐助希翼工程活動。

詳細操作計劃：由公司出面聯(lián)系一家較有影響力的幼兒園，一起合作完成該活動。企業(yè)搭臺，幼兒園、小伴侶、家長合作唱戲。

1、由幼兒園牽頭在該校各個大班里遴選情愿參與活動的15-20名小伴侶和其家長，在六一當天在市區(qū)大廣場上舉行現(xiàn)場“巧手制蛋糕歡樂大比拼”慶六一親子合作制蛋糕的活動。

2、每個參與活動的親子家庭交納愛心報名費若干元。如校方覺的收報名費不妥也可再商議。

3、現(xiàn)場活動開頭前，公司派一名高級蛋糕制作技師先給現(xiàn)場全部家長孩子圍觀群眾示范性的制作一個孩子喜愛?的卡通蛋糕。并要求技師能邊制作邊講解與家長孩子們共同共享制作辦法和閱歷，以便接下來孩子和家長知道最基本的制作過程。

4、接下來就