怎么制作工夫紅茶調(diào)飲茶酒《花漾》備具_第1頁
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怎么制作工夫紅茶調(diào)飲？茶酒《花漾》備具宜都宜紅工夫紅茶調(diào)飲茶酒《花漾》備具制作工具：煮茶壺、搖酒器、碟子五個、量杯、雞尾酒杯、桌面裝飾燈、冰桶、刷子、夾子。

所需材料：玫瑰茄3粒、200ml宜紅茶湯、5ml白酒、5ml蜂蜜、薄荷葉少許、玫瑰花瓣少許、冰塊若干。玫瑰茄玫瑰茄花茶又稱洛神花，玫瑰茄檸檬酸和維生素C的含量十分豐富，含有花青素類色素，因此沖泡好的玫瑰茄茶湯呈紅寶石顏色。入口清香，酸甜可口。200ml宜紅茶湯我們選用的是宜都宜紅工夫紅茶。六大茶類中紅茶的兼容性極強，紅茶能幫助胃腸消化、促食欲、消疲勞、強壯心臟。工夫紅茶比起大宗紅茶，香氣更高，滋味醇甜。有利于做口感清爽的茶酒。我們按照1：25的比例，沖泡好備用。5ml白酒基酒選用中國清香型白酒。雞尾酒中的基酒一般要求清純無味，選取這款酒，它既能夠與茶元素和諧共存，又能主導這杯酒的特性，同時發(fā)揮出各自的特點，有不同的味道，體現(xiàn)出層次，使這杯“花漾”有了東方味道。5ml蜂蜜蜂蜜能消食，潤肺、鎮(zhèn)靜、護膚、解酒護肝醇厚豐滿、延長后味。蜂蜜作為輔助甜味劑加入，會使茶酒的口感、香氣、體態(tài)都有所提高，同時還能增加茶酒的營養(yǎng)價值。薄荷葉薄荷葉除了能用來做裝飾外，還可以調(diào)味提香。玫瑰花玫瑰花瓣最后做裝飾用。冰塊茶湯剛

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