超市采購部個人工作總結(jié)2023

第頁共頁超市采購部個人工作總結(jié)2023超市采購部個人工作總結(jié)2023〔一〕xx年對生鮮采購、加工、配送來說是繁忙和充滿壓力的一年，同時也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開場的?？偨Y(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因為是領(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵，讓我的工作才能有了大的進(jìn)步，同時，工作中同事之間的互相配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)展，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。一、先簡單的回憶生鮮從籌備、啟動、和順利進(jìn)展生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)歷和任何能復(fù)制的形式的情況下一切都是從零開場。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧當(dāng)時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研主要理解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析^p回頭再在一起做總結(jié)交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ恕绒r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品為后來自采正式啟動打下根底。20xx年x月生鮮自采正式啟動，由于前期準(zhǔn)備工作做的比擬充分通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下漸漸建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深入的就是xx年的春節(jié)了春節(jié)前2個星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨準(zhǔn)備的比擬充足從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比擬少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量飽滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，進(jìn)步了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。二、流程的健全完善和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)xx年下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購會談才能、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的施行、供給商和聯(lián)營商整體實力的評估分析^p、以及市場的洞察才能…….等等，都進(jìn)展了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購人員的整體工作才能得到了較大的進(jìn)步。同時通過對兩大賣場的改造晉級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加進(jìn)步了超市的競爭力和品牌影響力。三、工作中的缺乏和今后開展方向通過一年的運作生鮮采購人員雖然獲得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強：1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的根底上加強學(xué)習(xí)，完善自身工作的缺乏之處。2、優(yōu)化商品品項進(jìn)步商品品質(zhì)要求，如今顧客關(guān)注的不只是商品的價格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。3、加強損耗控制降低采購運營本錢嚴(yán)格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個環(huán)節(jié)的流程來操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。4、供給商、聯(lián)營商的優(yōu)化，xx年要對局部聯(lián)營商進(jìn)展優(yōu)化，引進(jìn)實力較強的聯(lián)營商和供給商實行聯(lián)營加自采形式，通過聯(lián)營加自采形式來提升門店的商品價格形象。5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升xxx品牌影響力和綜合競爭力。超市采購部個人工作總結(jié)2023〔二〕從我到xxx工作以來，xxx培養(yǎng)了我。我和xxx在風(fēng)雨中一路走來。感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任與關(guān)心，使我今天可以進(jìn)入xxx這個重要的工作崗位，在收貨部工作的這段時間，我感受很多；收獲也很多。逐漸成長起來，使我深入的體會到收貨部是我超市的第一關(guān)，把好第一關(guān)是我的責(zé)任。進(jìn)步效勞質(zhì)量善帶供給商，建立起與供給商之間的良好合作關(guān)系，實現(xiàn)雙贏才能得以生存。20xx年已經(jīng)過去，我們收貨部較好的完成了公司下達(dá)的各項任務(wù)，xx年經(jīng)歷了……，xx年店慶的旺季銷售和四次大盤點收貨部在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和各部門的配合下工作進(jìn)展順利，團(tuán)結(jié)一致，上下齊心，較為圓滿地完成了工作，下面就是20xx年度工作如下。20xx年期間營運數(shù)據(jù)生鮮收貨金額xxx〔元〕食品收貨金額xxx〔元〕百貨收貨金額xxx〔元〕合計xxx〔元〕：生鮮退貨金額xxx〔元〕食品退貨金額xxx〔元〕百貨退貨金額xx〔元〕合計xxx〔元〕：我部門現(xiàn)有人員16人，人力較為緊張，通過每天部門例會和日常要求對員工進(jìn)展流程及制度方面的培訓(xùn)讓新老員工熟悉自己的本職工作，員工狀態(tài)工作作風(fēng)明顯進(jìn)步。1、收貨部在xx年進(jìn)入x月份，市政開場對桃園路進(jìn)展大修，嚴(yán)重影響供給商的送貨，對此，門店積極與相關(guān)單位溝通，送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市，白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的，組織員工到xx路口將商品拉到收貨碼頭收取，合理安排班次進(jìn)展夜間收貨，每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)展引導(dǎo)，將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和xx年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作，保證了，國慶、中秋和xx年店慶的正常銷售，并且配合樓面各部門做好支援工作。2、工作中要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行，加強其責(zé)任心，一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量，不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開場對掃碼不夠重視，導(dǎo)致局部商品在結(jié)款時掃不出碼，影響銷售，如今有了手持終端后，收貨品項整體速度平均進(jìn)步了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié)，待收貨時間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一，減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度進(jìn)步，改變了以往持單對照收貨方式，實現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品，防止串號，超訂單送貨，標(biāo)準(zhǔn)了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現(xiàn)象。收貨自動記錄，防止人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯誤。人力本錢相對節(jié)省，如今要求員工商品要按類碼放和商品必須左右碼放的原那么。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域進(jìn)步了商品周轉(zhuǎn)速度，與樓面共同維護(hù)好庫存商品。對收貨過程隨時監(jiān)視，檢查有無違背流程現(xiàn)象，對現(xiàn)場中出現(xiàn)的問題及時解決。在交接班例會中對工作中出現(xiàn)的問題屢次講解防止再犯，不使不合格商品流入賣場。如今收貨部庫房面積是1420平方米。大庫面積約800平方米、外庫面積約340平方米、小庫面積約289平方米。大庫外，和小庫的地面不平。在經(jīng)理的帶著下，庫房大為改觀，對商品按區(qū)域存放、標(biāo)識張貼齊全、每個區(qū)域劃分了責(zé)任人，由其負(fù)責(zé)該區(qū)域的維護(hù)庫房工作是持久性的，維護(hù)是以后的工作重點要求員工堅持按照高標(biāo)準(zhǔn)去工作。xx年后期較好的完成收貨及囤貨工作。在國慶、中秋和xx年店慶期間員工自覺加班加點完成了本職工作，保證了國慶、中秋和xx年店慶的正常銷售，并且配合樓面各部門做好支援工作。進(jìn)步了衛(wèi)生要求和庫存管理，做到通道暢通干凈衛(wèi)生。對庫區(qū)進(jìn)展分區(qū)管理，進(jìn)步使用效率，符合了消防要求。制定培訓(xùn)教案，在xx年對全體員工進(jìn)展了培訓(xùn)。加強其責(zé)任心，一定要確保商品質(zhì)量的驗收，無標(biāo)識及三無產(chǎn)品一律拒收，認(rèn)真執(zhí)行先退貨，后收貨的原那么。在每檔快訊完畢后，各部門的快訊商品庫存量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)展集中清退，降低了周轉(zhuǎn)倉的庫存壓力和進(jìn)步了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時積極清理退貨區(qū)，對局部破損，過期無帳目的商品進(jìn)展了報廢。對退貨區(qū)的衛(wèi)生經(jīng)常的掃除，整理。對新進(jìn)的員工做好傳，幫，帶的工作。注意把員工的培訓(xùn)與日常的工作結(jié)合起來，使新員工的工作才能得到進(jìn)步。xx年給12家供給商發(fā)放磁扣共計xxx個，普通扣自用xxx。店內(nèi)碼xx年發(fā)放xxx個。對生鮮f1之f5嚴(yán)把生鮮商品質(zhì)量衛(wèi)生的控制，和生鮮商品質(zhì)量衛(wèi)生的控制表的添寫，對生鮮、食品的供給商的索要索證。目前供給商以根本提供了較為完好的證件但是有一局部的檢驗報告以過半年或一年以上還有一些商戶證件不全我們在收貨時加大力度向供給商索證盡快補齊新的。定期整理庫存區(qū)，將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品，確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位，為樓面銷售打下了良好的根底?？刂坪牟?、節(jié)約耗材。在我們使用耗材時嚴(yán)格控制員工的使用量杜絕浪費，手套以舊換新、嚴(yán)格控制膠帶的使用量制定了耗材的領(lǐng)用本。木制棧板有xx塊由收貨部來管理，在這兩年的使用中累計有300塊損壞，我們利用空閑時間進(jìn)展維修，盡量節(jié)約本錢。叉車現(xiàn)有25輛定期進(jìn)展維護(hù)小問題我們自己處理，把壞了的叉車?yán)剿姲嘧屗姲嗟娜诵蘩怼１ＷC設(shè)備的壽命和延長其使用。1、收貨部如今存在的的問題一，有一些商品沒有做到集中碼放和商品左右碼放，還是存在上下碼放的問題，在以后加強自我認(rèn)識，要求員工商品要按類碼放做到左右碼放提貨方便。問題二庫房偏小，庫存構(gòu)造不合理庫房原那么上存放快訊和暢銷品，但由于賣場局限，造成庫房存貨品項較雜，存貨量較大，尤其是到了銷售旺季，有堵塞通道現(xiàn)象，造成樓面提貨困難。建議：樓面加大對賣場小庫及架頂?shù)睦茫瑢⒁患爰唐繁M量全提至賣場，不能將壓力全壓至庫房。樓面補貨時要將排面補滿，補實，不要只補前邊幾層，后邊一推全是空的。合理訂貨，增加定貨次數(shù)，減少定貨量，勤進(jìn)快銷。合理囤貨，大批量進(jìn)貨時預(yù)先通知收貨部，以便有一定的時間準(zhǔn)備。庫房在保證平安及賣場提貨方便的情況下，加大整庫力度對做完快訊還有大量庫存，與采購溝通可否退貨，對銷量不好的商品保持最低庫存即可。對滯銷品加大清退力度，且要及時清退。樓面提貨時，配合庫房作好維護(hù)，不要提完貨后現(xiàn)場一片狼籍，雖然提貨時有庫管監(jiān)視，但收貨忙時，也有監(jiān)視不到位現(xiàn)象，希望樓面自覺配合，互相理解。20xx年工作方案安排如下：1.檢查人員出勤，合理排班作好工作分配。檢查收貨設(shè)備是否齊全。催促完成前日未完成的工作。檢查庫區(qū)商品出入庫的情況。追蹤員工退換貨，合理安排員工就餐。2.做好棧板及叉車等商用設(shè)備的維護(hù)工作，在本部門人員的使用中要做好維護(hù)的同時，提醒樓面人員保護(hù)棧板及叉車等設(shè)備。3.堅持做好商品的整理工作，合理的利用庫存區(qū)，進(jìn)步商品的周轉(zhuǎn)速度及周轉(zhuǎn)率，與樓面共同維護(hù)好商品，及全店的庫存天數(shù)。加大退貨力度，與供給商進(jìn)展溝通協(xié)調(diào)，努力減少退貨區(qū)的庫存壓力及庫位。4.嚴(yán)格控制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作。如今有很過的供給商還沒有換新的檢驗報告在以后2個月的時間里把證件收齊。杜絕不合格的商品進(jìn)入賣場。標(biāo)準(zhǔn)檔案、報表管理。5.加大庫房的管理力度，減少出入庫房的人員，防止因此產(chǎn)生商品喪失及損耗的情況的發(fā)生。需要加大庫區(qū)的衛(wèi)生清潔工作，堅持每日上下班兩次的清理，使庫區(qū)有一個好的環(huán)境。做好xx年國慶中秋的囤貨的準(zhǔn)備工作和支援工作。做好人力的調(diào)配。xx年來到了，在新的一年里要發(fā)揚吃苦耐勞的精神，改正自己的缺乏，積極做好自己的本職工作。為桃園店作奉獻(xiàn)。以上是我個人的述職報告，有缺乏之處還希望各位領(lǐng)導(dǎo)批評和指出。超市采購部個人工作總結(jié)2023〔三〕又一年過去了，時間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的時機，更感謝公司長久以來對我的信任和栽培！眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司整個銷售利益的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對我的信任，將我放在如此重要的崗位上。在董事長的直接關(guān)注和公司各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，通過一年的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經(jīng)歷。理解到一個采購所具備的最根本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德根底上，要保持對企業(yè)的忠誠；不帶個人偏見，在考慮全部因素的根底上，從提供價值的供給商處采購；堅持以誠信作為工作和行為的根底；躲避一切可能危害商業(yè)交易的供給商，以及其他與自己有生意來往的對象；不斷努力進(jìn)步自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識；在交易中采用和堅持良好的商業(yè)準(zhǔn)那么等。在這里我想說作為一個采購，并不像常規(guī)所想的那樣僅僅是打個，簽個合同，發(fā)個貨那樣簡單，這只是其中之一，也是最根本的。在領(lǐng)導(dǎo)的提醒下，xx我及時調(diào)整好心態(tài)和觀念，但凡有關(guān)銷售的一切事物，我們采購部都積極配合！一切以銷售為主，我們輔助。采購與銷售是密不可分的！因為我們是一個整體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個目的！在采購過程中我不僅要考慮到價格因素，更要限度的節(jié)約本錢，做到貨比三家；還要理解供給鏈各個環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個環(huán)節(jié)中的不同特點、作用及意義。只要能降低本錢，不管是哪個環(huán)節(jié)，我們都會認(rèn)真研究，商討方法。真得很感謝總經(jīng)理，在采購方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求，讓我們不得不千方百計去降低本錢，也是在他的英明領(lǐng)導(dǎo)下，我發(fā)貨時遵循少量屢次的原那么，當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供給商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。在發(fā)貨方式上面，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費用。在付款方面，間接性地降低本錢。在這里我還要對公司所有人員說聲：“謝謝“！感謝他們及時將市場價格信息傳遞給我，讓我與供給商會談時做到了心中有數(shù)，從而成功降低了庫存本錢。另外，每月月底，因為銷項稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項稅，為了降低公司不必要的稅收，我都積極主動向客戶催要增值稅票。xx年是個進(jìn)步的一年，在公司各個部門的配合和采購部的多方努力下，我公司與供給商建立了非常良好的合作關(guān)系，有的已經(jīng)直接向我公司發(fā)貨，開場友好商業(yè)往來！在引進(jìn)新品種方面，我們從多個方面不斷搜集信息，及時和其他部溝通，并快速備貨。對于新進(jìn)品種，采購部都會向業(yè)務(wù)人員提供新進(jìn)品種目錄表，以供他們參考學(xué)習(xí)。幾年來，我更加明白了總本錢優(yōu)先原那么，和靈敏運用各種采購技巧的重要性。對與價格影響因素要有敏銳的感覺，并且可以及時的做好預(yù)警及防范措施，切忌“從一而終”。一個優(yōu)秀的采購比須擁有較強的溝通協(xié)調(diào)才能和采購經(jīng)歷，我知道自己間隔一個優(yōu)秀的采購還有很遠(yuǎn)的差距，因為采購經(jīng)歷是靠長期不斷積累經(jīng)歷和自我啟發(fā)，到達(dá)純熟程度后才能掌握的一種技術(shù)，要做到這一點是非常困難的，不過，我會更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)歷，跟上公司的開展的腳步！超市采購部個人工作總結(jié)2023〔四〕20xx年的工作即將告一段落?；貞涍@一年來的工作，采購部在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助下，在各部門的配合下，認(rèn)真落實領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)，在工作上獲得較大的進(jìn)步，首先我介紹一下采購部和采購經(jīng)理的主要職責(zé)1、審核采購需求；2、決定適宜的采購方式；3、分配、選擇和維護(hù)潛在供給資；4、負(fù)責(zé)供給商的調(diào)查和實地勘察評估供給商的消費才能；5、采購合約與訂單的起草簽發(fā)以及管理；6、根據(jù)采購需要采取相應(yīng)的應(yīng)急行動或進(jìn)展后續(xù)跟蹤；7、解決與供給商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付貨款問題采購經(jīng)理的工作重點；1、制定采購會談的策略和方案并加以施行；2、處理質(zhì)量問題以及退貨方案的施行；3、同公司內(nèi)部其它各功能部門建立并維持良好的關(guān)系；4、對公司采購管理的政策和程序進(jìn)展有益的宣傳并提出建立性的改進(jìn)建議；5、運用一些戰(zhàn)術(shù)性的方法如供給商伙伴關(guān)系供給鏈管理等建立良好的供給商關(guān)系；6、處理供給商的問訊異議及要求；7、施行對新供給商的開發(fā)和扶植工程；8、此外采購經(jīng)理的工作常?？梢员磉_(dá)出采購部門對整個公司所起到的關(guān)鍵作用和真正價值所在9、配合財務(wù)在整體上用的付款策略?，F(xiàn)將一年以來的工作情況作以下總結(jié)：一、20xx年任超市采購部經(jīng)理，在此期間帶著本部門人員在公司領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，主要完成以下工作1、較好完成采購部日常管理和采購方案。2、催促本部門人員經(jīng)常與供給商保持聯(lián)絡(luò)及時理解所采購商品市場行情。3、經(jīng)常在網(wǎng)上理解相關(guān)商品的行情，同時和多個供給商聯(lián)絡(luò)，使供給商之間有競爭，我們就有多的選擇渠道，在同等質(zhì)量下選擇了價格最低的商品供給商。4、及時與營運部門人員溝通，理解商品的需求情況，合理控制庫存，使資金最有效的利用。5、催促本部門人員時刻保持清醒頭腦，廉潔奉公、不謀____，在供給商眼里、心里樹立公司的良好形象。6、做好購貨合同的跟蹤制度，其中包括何時匯款、何時到貨、何時到票，做到心中有數(shù)。7、建立了新的供給商，并保持了良好的關(guān)系，有穩(wěn)定的采購來，保持超市的正常營業(yè)。8、建立了比完善的供給商管理制度，加強了供給商的管理，理解每個供給商的資質(zhì)并索要資質(zhì)證明。以合同為憑，不在出現(xiàn)與供給商在財務(wù)上的不愉快，并且解決了xx超市與幾家供給商之間的財務(wù)問題。二、強化了團(tuán)隊精神，搞好部門內(nèi)彼此配合及與其他部門的互相合作團(tuán)隊精神是以少勝多的博弈，是眾志成城的攻勢.是群策群力的雙贏.是“我為人人，人人為我”的生存智慧.是“團(tuán)結(jié)就是力量”的強強結(jié)合。所以我們大伙抱著同一個思想和目的，那就是為超市爭光，共同為著目的努力拼搏，充分發(fā)揮團(tuán)隊堡壘作用，互相取長補短，互相鼓勵，發(fā)揮出自身最大的團(tuán)隊精神力量，力求獲得優(yōu)異的成果，所以團(tuán)隊精神是強大的，是力量的，是智慧的象征。部門內(nèi)適時提出強化團(tuán)隊精神是必