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文檔簡介
中國老年旅游目的地城市支撐體系構(gòu)建研究
一引言進入21世紀(jì),人口老齡化已經(jīng)成為全世界所面臨的共同趨勢。據(jù)國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù),2000~2018年,我國65歲及以上人口占比已經(jīng)由7%上升至11.9%,老齡化社會特征不斷凸顯。據(jù)國家統(tǒng)計局預(yù)算,至2050年,我國將進入高度老齡化社會。在人口老齡化的同時,我國的家庭結(jié)構(gòu)和老年人的生活觀念也發(fā)生了改變。多年來的計劃生育政策對我國目前普遍存在的“421”家庭結(jié)構(gòu)產(chǎn)生重要影響,奔波于生活和事業(yè)的中年群體鮮有時間陪伴老年人,亦無法對老年人做到全面照顧,因此會在經(jīng)濟上給予老年人出游大力支持。另外,大多老年人在年輕時由于工作、家庭和交通等原因很少外出旅游,離開了工作崗位后開始有了更為寬松的個人時間和可支配收入,在身體狀況良好的前提下,他們更加熱衷于旅游,并希望能夠通過旅游方式來滿足其日益增長的精神文化生活需要。據(jù)全國老齡委調(diào)查數(shù)據(jù),目前我國每年老年人旅游人數(shù)已經(jīng)占到全國旅游總?cè)藬?shù)的1/5以上。目前,老年旅游市場需求旺盛,存在巨大的潛在空間,然而相應(yīng)的服務(wù)及產(chǎn)品供給卻相對不足,老年旅游目的地城市建設(shè)和開發(fā)尚處于初級階段,面對這種情況,如何構(gòu)建老年旅游目的地城市支撐體系成為至關(guān)重要的問題。二相關(guān)研究綜述近年來,老年旅游越來越受到國內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注,國外學(xué)者主要從該群體的旅游動機、影響因素以及市場開發(fā)等方面進行研究。在老年旅游動機方面,Huang和Tsai(2003)通過訪談指出,影響該群體出游的因素大多表現(xiàn)為“能力”“供應(yīng)商”和“間接動機”,而從動機層面來看位居前列的分別為休閑度假、休息放松、社交等,占比依次為49.4%、35.6%、15%[1]。McGuire(1984)則認(rèn)為支持程度、健康程度、可支配時間程度、社會因素、外部資源情況5個方面對該群體出游活動產(chǎn)生了約束作用[2]。在老年旅游市場開發(fā)方面,Shoemaker(1989)通過研究老年旅游市場,將老年人細(xì)分為三個子市場:家庭游客、積極休憩者和年長游客[3];Huang和Tsai(2003)認(rèn)為越來越多的臺灣地區(qū)老年游客喜歡自然風(fēng)光和歷史文化,可據(jù)此開發(fā)一批文化游和生態(tài)游產(chǎn)品[1]。國內(nèi)學(xué)界的研究重點基本都放在了老年旅游的產(chǎn)品開發(fā)和市場營銷、目的地開發(fā)和供給側(cè)改革幾個方面。在產(chǎn)品開發(fā)方面,章杰寬(2008)通過對國內(nèi)老年人生理心理特征的深入分析,提出西安老年旅游產(chǎn)品的開發(fā),應(yīng)當(dāng)遵循個性化、親情化、服務(wù)性、文化性和安全性幾個原則導(dǎo)向[4]。在市場營銷方面,申明新(2007)指出老年旅游市場營銷組合策略主要包括市場細(xì)分和定位,營銷觀念和環(huán)境,以及4P營銷(產(chǎn)品、價格、促銷、渠道)策略等各個方面[5]。在目的地開發(fā)方面,關(guān)帆(2009)認(rèn)為當(dāng)前旅游養(yǎng)老開發(fā)現(xiàn)狀中存在著老年旅游市場供給不積極、操作不規(guī)范、產(chǎn)品供應(yīng)嚴(yán)重不足等諸多問題[6]。在供給側(cè)改革問題上,王慧葉(2017)通過案例地調(diào)研提出養(yǎng)老旅游目的地供給優(yōu)化的五大優(yōu)化對策,即完善養(yǎng)老服務(wù)與設(shè)施、豐富旅游休閑活動、完善基礎(chǔ)設(shè)施、注重環(huán)境保護與營造、加強地方管理[7];季戰(zhàn)戰(zhàn)等人(2018)明確了實現(xiàn)老年人旅游供給側(cè)創(chuàng)新的發(fā)展方向:一是打造專屬化的聯(lián)動服務(wù)機制,二是開發(fā)具有針對性的老年旅游產(chǎn)品,三是控制和優(yōu)化旅游成本,完善安全保障體系,四是注重旅游過程中的情感收獲,弘揚敬老、助老的良好品德[8]。綜上所述,國內(nèi)外老年旅游研究較多集中在對老年旅游者和老年旅游目的地某一方面的研究,很少涉及對老年旅游目的地城市建設(shè)的整體研究,如何構(gòu)建老年旅游目的地城市支撐體系,并在此基礎(chǔ)上為老年旅游目的地城市發(fā)展提供可行性建議,還有待進一步研究。三老年旅游目的地城市開發(fā)現(xiàn)狀分析(一)老年旅游目的地城市的市場需求特征現(xiàn)階段,老年人群體在日常生活和消費偏好上面臨著升級和轉(zhuǎn)變。他們在身體狀況、自由時間、健康養(yǎng)生、生活體驗和內(nèi)在情感等需求的影響下,在外出旅游時,有自己獨特的傾向,大多數(shù)老年人青睞于短線游、跟團游、休閑游、淡季游和深度游五種旅游形式。1.短線游受身體狀況等因素的影響,相比于距離遠(yuǎn)、時間長的中長線旅游,老年人更加青睞于一日游、兩日游等短線路旅游,它能夠使老年游客在獲得較好旅游體驗的同時不會感到特別的疲憊。另外,老年人謹(jǐn)慎的性格特征使得老年人在選擇交通工具時,會偏向于選擇較為傳統(tǒng)安全的陸路交通工具,因此出游距離會受到一定的限制。目前,該群體大多偏好于國內(nèi)范圍的短線出游,且在出境游中,也表現(xiàn)出明顯的“重近輕遠(yuǎn)”的特點,諸如港澳、東南亞、日韓等周邊旅游目的地較受推崇。相關(guān)數(shù)據(jù)表明,老年旅游中的短線游占整個旅游市場份額的一半以上。當(dāng)然,隨著國內(nèi)交通體系的日益完善,我國老年人收入水平和旅游要求的不斷提高,長線游和出境游將會受到越來越多的老年人的青睞。2.跟團游2018年,攜程發(fā)布《2018老年人跟團旅游消費升級報告》,報告顯示超過八成的老年人出于節(jié)省精力等原因考慮,更加偏向于購買跟團游產(chǎn)品,并從中享受自由行所無法提供的切實保障。老年人傾向于跟團游的原因大致有以下四個方面:一是價格便宜。大部分老年人都比較勤儉節(jié)約,盡管他們的旅游經(jīng)費充足,仍然會選擇住宿、坐車、門票等更為廉價的跟團游。二是安全性。出于身體狀況考量,老年人單獨外出旅游需要承擔(dān)一定的風(fēng)險,而跟團游意味著老年人身邊就會有旅行社工作人員和其他游客的陪伴,在發(fā)生突發(fā)狀況時可以得到及時處理。三是舒適性。時下互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展,但對于老年人來說,獲取旅游方面的信息還存在一定困難,而跟團游中旅行社會做好詳細(xì)出游規(guī)劃,老年人不僅省心省力,且舒適度還會大大提高。四是社交性。老年人在退休以后,會面臨較為嚴(yán)重的脫離社會生活的缺失感和孤獨感,而跟團游的形式能夠幫助老年人結(jié)識更多志趣相投的朋友,從中發(fā)展自己的社交以彌補老年人日常生活中的社交缺失。3.休閑游相比于年輕人的快節(jié)奏旅游,老年人更加傾向于慢節(jié)奏的休閑度假旅游方式,他們喜歡到風(fēng)景優(yōu)美、氣候適宜的地方享受旅游生活。在冬天,很多北方老年人選擇從寒冷的北方到溫暖的南方去度假,將享受較長時間度假生活的候鳥型旅游休閑方式作為老年人的另一種生活方式。與此同時,盡管我國醫(yī)療衛(wèi)生條件有了極大的提高,但是各種慢性疾病頻發(fā),致使多數(shù)老年人身體機能緩慢下降,因此老年人希望在旅游過程中不僅可以放松身心,還能夠享受一些康體療養(yǎng)。那么,基于這樣的客觀現(xiàn)實,不少旅游從業(yè)者開始在自身產(chǎn)品項目上進行改進,增加更多的康養(yǎng)內(nèi)容。如今,以康體健身、養(yǎng)生療養(yǎng)、休閑養(yǎng)心為主要內(nèi)容的康養(yǎng)旅游活動,已經(jīng)逐漸成為老年人滿足基本生活所需之后的一種高質(zhì)量的健康休閑方式。4.淡季游老年人擁有大量可自主支配的時間,其出游不易受節(jié)假日影響,因此無需和其他群體在出游密集的時間內(nèi)爭奪旅游資源,可以錯開節(jié)假日、“黃金周”等旅游高峰期實行錯峰出游。老年人選擇淡季游有兩個方面的原因:一是可以錯開旅游高峰期帶來的交通堵塞、景點擁擠等狀況,進而得到更好的旅游體驗;二是可以享受到旅游企業(yè)在旅游淡季推出的更多折扣優(yōu)惠和福利,以較少的費用享受一些高品質(zhì)的食宿服務(wù),以及用更低的價格購買一些國內(nèi)知名景區(qū)的門票,通過季節(jié)差價來降低旅游成本,獲得劃算的性價比體驗。老年人的出游時間大多集中在3~6月和9~11月,以春秋季為主,其中又以3~6月居多,此時期內(nèi)氣候宜人,小長假集中,且與暑假錯開,非常適合老年人出游。5.深度游超半數(shù)老年游客傾向于在旅途中享受具有當(dāng)?shù)匚幕蜕顨庀⒌纳疃润w驗游,體現(xiàn)出其較為成熟的旅游消費觀念。當(dāng)前,盡管跟團游是老年人外出旅游的首選,但定制型深度旅游也成為老年人旅游的新選擇,他們在包團定制游這一方面的關(guān)注度要高于其他年齡層。攜程發(fā)布的《2018老年人跟團旅游消費升級報告》顯示,近年來旅游產(chǎn)品日漸豐富,定制旅游、私家團、主題游、郵輪等成為“網(wǎng)紅”,為眾多游客所推崇,其中就不乏眾多老年游客。以攜程定制游數(shù)據(jù)為例,在定制游人群中55歲以上的定制游客占16%,人均消費達到了3500元,在定制需求中被提到最多的關(guān)鍵詞是“五星航空”、“行程舒適”和“特殊飲食”。(二)老年旅游目的地城市的市場供給問題在當(dāng)前旅游從業(yè)者的效益來源中,老年消費者的貢獻越來越多,然而為老年旅游者提供的相應(yīng)配套設(shè)施和服務(wù)卻相對滯后,服務(wù)于老年人的旅游細(xì)分市場仍然存在較大的挖掘潛力和發(fā)展空間,需要盡快處理好當(dāng)前細(xì)分市場中長期存在的癥結(jié),扭轉(zhuǎn)一直以來該市場中存在的“需求過剩、有效供給不足”等問題。目前老年旅游市場主要存在的問題有:產(chǎn)品市場供應(yīng)不足、市場秩序混亂、市場盈利模式不成熟和市場基礎(chǔ)設(shè)施不完善。1.老年旅游產(chǎn)品市場供應(yīng)不足雖然老年旅游市場發(fā)展快、潛力大,但在國內(nèi)28000多家旅行社中,僅有百余家旅行社專門從事老年旅游服務(wù),且大多規(guī)模較小。大部分旅行社只是把老年旅游作為其經(jīng)營的眾多旅游產(chǎn)品中的一個普通部分,因此不能滿足人口老齡化背景下老年人對旅游的需求。同時,由于這些產(chǎn)品服務(wù)對象的特殊性,存在投入產(chǎn)出比較低,面臨一定的安全隱患等問題,因此很多旅行社在老年人旅游方面關(guān)注較少。目前,專門為老年人設(shè)置的旅游線路和旅游產(chǎn)品相對較少,總體上可以歸為兩類:其一,以客車、輪船等交通工具為主要載體的旅游線路;其二,具有鮮明個性化特征的定制化老年旅游產(chǎn)品,如同程的“百旅會”、攜程網(wǎng)的“爸媽放心游”等品牌產(chǎn)品。但通常來說,每個旅行社只會提供1~2個專屬的老年人旅游線路,可選擇的空間相對較小。2.老年旅游市場秩序混亂由于老年旅游市場起步相對較晚,市場秩序欠規(guī)范,尚存在部分旅行社利用老年人對價格的關(guān)注和鑒別力較低的特點進行“欺老騙老”的行為。有些旅行社打著特價優(yōu)惠的旗號,推出跟團低價游甚至是零團游來吸引老年游客,但在旅行途中添加許多自費旅游項目,強制游客進行消費,或者擅自改變旅游線路和行程;有些旅行社強制要求老年人簽訂《責(zé)任說明書》(即“免責(zé)書”),將旅游途中由老年人健康問題引發(fā)的后果均列入其免責(zé)范圍,若老年人不同意則會受到旅行社的拒絕服務(wù);還有些旅行社規(guī)模小、資本少、抗壓能力差且服務(wù)質(zhì)量差,導(dǎo)致這些旅行社在老年旅游服務(wù)上不夠規(guī)范,存在一定的風(fēng)險。以上問題均在不同程度上不利于整個老年旅游市場的良性發(fā)展。3.老年旅游市場盈利模式不成熟目前,老年旅游市場尚未形成經(jīng)得起時間考驗、獲得廣泛認(rèn)可的盈利模式,不僅投入產(chǎn)出比較低,而且存在較多安全隱患問題。具體而言,根源在于以下幾點:一是老年人消費水平低。他們大多在日常生活中秉持著樸素的消費理念,較多采用經(jīng)濟型旅游,且其消費能力也相對較弱。二是老年旅游團費用較普通團高。由于老年人身體的特殊性,需要配備專門的人員和專門的設(shè)備,這在無形中增加了旅行社的成本,例如在《旅行社老年旅游服務(wù)規(guī)范》中提到導(dǎo)游領(lǐng)隊?wèi)?yīng)針對老年旅游者的特殊需求做好各項物質(zhì)準(zhǔn)備、要配備專門的隨團醫(yī)生等規(guī)定。三是老年人身體狀況不穩(wěn)定。旅行途中各種突發(fā)狀況都有可能發(fā)生,而老年人更加容易發(fā)生緊急狀況,這些都屬于旅行社的不可控風(fēng)險。四是老年人要求較高。同其他年齡群體不同的是,老人游客在旅游過程中容易表現(xiàn)出不適應(yīng)和不滿意的情緒,對住宿、餐飲的要求也較高??偟膩碚f,我國老年旅游市場還處于早期發(fā)展階段,市場供給的現(xiàn)狀呈現(xiàn)出規(guī)模小、專業(yè)水平低、市場份額小的特點,加上現(xiàn)有市場機制不夠完善,缺少成熟的旅游盈利模式,大多旅行社尚處于觀望狀態(tài)。4.老年旅游市場基礎(chǔ)設(shè)施不完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施是指為適應(yīng)旅游者在旅行游覽中的需要而建設(shè)的各項物質(zhì)設(shè)施的總稱,包括飯店、交通、文化娛樂和各種體育、療養(yǎng)設(shè)施等。老年旅游市場不僅要配備普通旅游者需要的基礎(chǔ)設(shè)施,還需要在此基礎(chǔ)上添加一些專門針對老年人的設(shè)施,例如醫(yī)療設(shè)施、健身設(shè)施和無障礙設(shè)施等,用來滿足老年人的旅游需求。一方面,伴隨著中國老齡化進程的加快和人們對健康生活需求的不斷提高,居民各項消費支出的增長均呈現(xiàn)出整體疲軟的狀態(tài),然而醫(yī)療支出卻持續(xù)快速增長,其中老年人是醫(yī)療消費的主要群體,但是在現(xiàn)實中卻存在著醫(yī)保不互通、醫(yī)療資源分布不均衡等難題,制約著老年旅游市場的發(fā)展和進步。另一方面,隨著老年旅游市場的興起以及快速增長,旅游目的地城市老年基礎(chǔ)設(shè)施的需求也持續(xù)增長,但旅游目的地城市的老年健身設(shè)施和無障礙設(shè)施并沒有隨之增長,供需不平衡,給老年人的旅游帶來一定的困難,限制了老年旅游市場的發(fā)展。四老年旅游目的地城市支撐體系建構(gòu)(一)老年旅游目的地城市資源體系建構(gòu)老年旅游目的地城市資源體系是指在目的地具備開發(fā)條件的前提下,針對老年旅游者開發(fā)可持續(xù)發(fā)展的、不損壞生態(tài)環(huán)境的特色旅游資源。根據(jù)老年旅游者偏好短線游、跟團游、休閑游、淡季游和深度游等旅游形式,可針對性地開發(fā)山水生態(tài)的自然景觀資源、健康長壽的水土氣候資源、綠色有機的物產(chǎn)特產(chǎn)資源、配套完善的醫(yī)療保健資源。1.山水生態(tài)的自然景觀資源一般老年旅游者的主要出游目的就是觀光,所以宜人、生態(tài)化的自然景觀資源在老年旅游目的地城市資源體系建構(gòu)中起著不可忽視的作用。開發(fā)老年旅游的自然景觀資源應(yīng)當(dāng)統(tǒng)籌處理好身與心的關(guān)系。一是生理層面。老年旅游者是一類特殊的旅游群體,他們在旅行過程中對安全的需求要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他的旅游群體,并且老年旅游者由于身體機能的下降,無法消受高強度的活動,因此在開發(fā)過程中,應(yīng)該盡可能地減少、消除老年旅游者在活動時可能遇到的不安全因素,創(chuàng)造安全無障礙的旅游環(huán)境。二是心理層面。由于社交舞臺變小,陪伴在老年人身邊的人越來越少,而對快速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)時代的不適應(yīng),更容易使老年人趨于社會的邊緣化。所以在自然景觀資源的開發(fā)過程中,可以盡量多地營造一些溫馨的、能使人放松的休憩站,既可以使老年旅游者在游玩途中得到良好的休息,又可以使他們放下心中的緊張感和疏遠(yuǎn)感,交到更多的朋友,進而達到身心兩方面的愉悅。2.健康長壽的水土氣候資源當(dāng)今市場有大量康養(yǎng)主題的旅游產(chǎn)品,日益成為旅游市場的焦點,其面向的服務(wù)對象大多集中在老年客戶群體,因此保證旅游目的地城市的水土氣候能夠迎合老年旅游者對康體及養(yǎng)生需要就顯得至關(guān)重要。俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”,指出了水土資源在養(yǎng)生方面的重要性。老年旅游目的地城市首先應(yīng)該整合城市資源,找到最適宜老年人旅游的水土氣候資源并大力發(fā)展。有些地區(qū)還可以挖掘本土特色康養(yǎng)資源,如天然溫泉、天然氧吧等,或者可以結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥?、空氣濕度和光照等,研發(fā)出一些對老年旅游者具有吸引力的養(yǎng)生產(chǎn)品。老年旅游目的地城市不僅要合理開發(fā)并利用這些大自然賦予的水土氣候資源,更要提升對這些水土氣候資源的保護意識并制定相應(yīng)的保護措施。3.綠色有機的物產(chǎn)特產(chǎn)資源老年旅游者是非常注重養(yǎng)生的一類群體,所以一些天然的、有機的物產(chǎn)特產(chǎn)資源更容易吸引他們。此類資源既可以作為老年旅游者旅行體驗的一部分,還可以當(dāng)做旅游商品銷售給老年旅游者,即這類資源既可以是旅游吸引物,又可以為旅游目的地城市創(chuàng)收,因此綠色有機的物產(chǎn)特產(chǎn)資源開發(fā)就顯得非常必要。首先老年旅游目的地城市可以充分利用知名物產(chǎn)資源,加強口碑傳播,找到切合老年人旅游需求的物產(chǎn)資源來吸引大量的老年旅游者;其次可以對旅游目的地城市的物產(chǎn)特產(chǎn)資源進行有針對性的開發(fā),老年旅游者中實用主義者居多,所以對物產(chǎn)特產(chǎn)資源開發(fā)時可以圍繞實用性和生活需求來進行,開發(fā)品類可以是農(nóng)、林、牧、漁各個方面,開發(fā)方向主要圍繞安全、衛(wèi)生、便捷、品質(zhì)和舒適幾個方面。4.配套完善的醫(yī)療保健資源完善的醫(yī)療保健資源不僅是老年旅游者在旅行過程中的保障,更能提升旅游目的地城市醫(yī)療旅游和養(yǎng)生旅游的綜合競爭力。老年旅游者在旅行過程中出現(xiàn)意外的概率比其他群體高很多,他們對自己身體機能的下降也有一定認(rèn)識,所以當(dāng)他們決定出游時,完善的醫(yī)療設(shè)施對其具有很強的吸引力。目前,在政策的引導(dǎo)下,醫(yī)療旅游已經(jīng)成為一個具有巨大潛力的市場,老年人可以在觀光的同時為自己定制身體檢查項目,不僅可以收獲美好的自然風(fēng)光,還可以從中進行健康管理與促進。從子女視角來看,父母為自己操勞半生,讓父母保持健康的身體和愉悅的心靈也是他們愿意看到的,因此醫(yī)療旅游也成為子女愿意為父母花費的旅游方式。未來醫(yī)療旅游可能會成為打破老年旅游市場利潤偏低的突破點,此外,旅游目的地城市應(yīng)該著力培養(yǎng)一批既懂醫(yī)療保健又懂旅游的人才,為自己在潛力無限的老年旅游市場上注入絕對的競爭力。(二)老年旅游目的地城市產(chǎn)品體系目前老年旅游產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象非常嚴(yán)重,低價競爭不僅使得老年旅游市場獲利較低,還使很多旅行社缺少向老年旅游領(lǐng)域深耕的欲望。想要改善這種惡性循環(huán)局面就必須在已有的條件之上開發(fā)具有針對性、有特色、有區(qū)別的老年旅游產(chǎn)品。老年旅游目的地城市產(chǎn)品體系要結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣屠夏曷糜握叩钠眠M行建構(gòu)。1.康體養(yǎng)生類旅游產(chǎn)品一般來說,抗拒死亡、追求長壽是人們與生俱來的本能,隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,越來越多的人已步入小康生活水平,大批老年人有了足夠的時間和金錢用來養(yǎng)生,康養(yǎng)類旅游產(chǎn)品的發(fā)展前景極為廣闊。首先,針對老年人的康養(yǎng)類旅游產(chǎn)品必須高度重視老年人的健康及心理感受,這是由養(yǎng)生的本質(zhì)決定的;其次,由于老年人隨著年歲的增長而面臨自主、自理能力的逐漸弱化,其健康程度也在持續(xù)下滑,因此越來越需要通過外界獲得幫助和支持,而康養(yǎng)類產(chǎn)品及服務(wù)的質(zhì)量好壞在很大程度上影響著此類產(chǎn)品能否受到市場的歡迎;最后,針對老年人開發(fā)的旅游產(chǎn)品始終繞不開性價比,物有所值甚至物超所值的康養(yǎng)類產(chǎn)品必定會成為老年旅游產(chǎn)品的亮點之一。2.休閑度假類旅游產(chǎn)品老年人更傾向于慢節(jié)奏的休閑度假旅游方式——旅居,百旅樂居的養(yǎng)生方式是很多老年旅游者追求的一種旅游方式,相對于快節(jié)奏的旅游方式,老年人更希望將自己的旅游節(jié)奏慢下來。休閑度假類旅游產(chǎn)品既滿足了老年旅游者對舒適性的要求,又可以深度體驗一個地方的風(fēng)土人情。老年人在度假地點的選擇上更傾向于食、住、行、游、購、娛都較為完備的城市,所以此類旅游產(chǎn)品在開發(fā)時應(yīng)該結(jié)合旅游目的地發(fā)展要素進行綜合考量。由于老年人會在度假地停留較長時間,所以目的地城市居民素質(zhì)也會成為影響旅游目的地城市產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵因素。政府需要發(fā)揮其引導(dǎo)作用,與企業(yè)合力為度假類旅游產(chǎn)品的開發(fā)掃除障礙。3.觀光游覽類旅游產(chǎn)品觀光游覽類旅游產(chǎn)品在老年市場上占有較大比例,在開發(fā)老年觀光游覽類旅游產(chǎn)品時,首先,應(yīng)該考慮到老年人的身體狀況,游覽安排不可太過密集,不僅要給老年人提供足夠的休息時間,也要留有足夠的拍照留念時間,盡管這一時間安排并不起眼,但是這完全符合老年旅游者的心理需要,甚至?xí)蔀槁糜萎a(chǎn)品開發(fā)能否成功的關(guān)鍵因素;其次,在選擇觀光產(chǎn)品上盡量避免選擇危險的游覽項目,安全性一定是老年觀光游覽類產(chǎn)品的必選前提;最后,應(yīng)該考慮如何最大限度減輕老年旅游者的體能消耗,盡量為老年旅游者安排觀光車、纜車等可以減少老年旅游者步行量的產(chǎn)品。(三)老年旅游目的地城市公共服務(wù)設(shè)施體系按照老年旅游者的現(xiàn)實需求進行旅游目的地城市的公共服務(wù)設(shè)施建設(shè),會給老年旅游者帶來更佳的旅游體驗,而且完善的公共服務(wù)設(shè)施對于旅游目的地城市的口碑傳播起著重要的作用,發(fā)達的公共服務(wù)設(shè)施對老年旅游產(chǎn)品的落地有著重要影響。1.舒適體貼的食宿接待設(shè)施據(jù)調(diào)查,老年旅游者對于食宿等條件是非常看重的,必須根據(jù)每個人的身心情況進行一定程度的個性化設(shè)計,提供安靜舒適的食宿環(huán)境,并安排必要的人文關(guān)懷服務(wù)。其中,在就餐方面,老年人最為看重的往往是用餐環(huán)境、消費水平和服務(wù)質(zhì)量,因此老年旅游目的地城市應(yīng)該為老年旅客帶來整潔安靜的就餐環(huán)境、物超所值的消費價格、體貼周到的就餐服務(wù)。在住宿方面,老年旅游者主要關(guān)注服務(wù)質(zhì)量和住宿環(huán)境,所以有針對性地為其提供更多容易進出、靠窗、觀景的住宿安排,并盡可能給他們提供適當(dāng)?shù)慕∩韸蕵吩O(shè)施以滿足其精神層面的需求。2.安全便利的交通運輸設(shè)施老年旅游者在旅游交通運輸方面首要關(guān)注安全性因素,其次是便利度和消費價格。旅游交通的安全性要求旅游企業(yè)對司機的心理及身體素質(zhì)進行全方位的培訓(xùn),使其員工具有旅游業(yè)的服務(wù)精神,尤其在接送老年旅游者時必須有愛心和耐心。便利的旅游交通對老年旅游者至關(guān)重要,在對旅游目的地城市不熟悉的情況下,交通換乘會為老年游客帶來更多麻煩和不便,因此增加旅游交通出行的通達性就顯得尤為重要。3.方便快捷的游覽娛樂設(shè)施適用于老年人的游覽娛樂類設(shè)施必須起到為老年旅游者節(jié)省時間或者體力的作用,既要充分考慮到老年旅游者的需求,又要起到安全便利的作用。另外,價格合理也是旅游游覽娛樂設(shè)施的重要考量因素。由于老年旅游者本身就很關(guān)注價格因素,再加上游覽娛樂設(shè)施對于老年旅游者來說不是旅游必需品,因此,價格的不合理會給旅游目的地城市帶來一定程度上的收入損失。(四)老年旅游目的地城市營銷體系“酒香不怕巷子深”的時代已經(jīng)過去了,目的地城市想要吸引更多的老年旅游者,就必須構(gòu)建一套自己特有的營銷體系,相當(dāng)于在想吸引更多老年旅游者的目的地城市和想要外出旅游卻很難獲得旅游信息的潛在老年旅游者之間構(gòu)建一個橋梁,在這中間雙方各取所需,形成共贏的局面,由此體現(xiàn)了構(gòu)建營銷體系的必要性。1.產(chǎn)品策略一是高低端產(chǎn)品的有效統(tǒng)籌。現(xiàn)階段,老年游客群體呈現(xiàn)出兩極分化,一端是消費能力不足的老年人,而另一端是具有強烈出游愿望,且具備較強支付能力的老年人。因此,可依照老年人需求的多樣性,有的放矢地設(shè)計開發(fā)不同檔次產(chǎn)品。二是團隊和散客的有效統(tǒng)籌。老人更加偏好跟團游,可以在漫長的旅途中結(jié)交朋友,但實際上,并不是所有的老年游客都傾向于跟團出行,特別是一些年齡較輕、身體較好的老年夫婦通常會選擇兩人成行,或與一些朋友結(jié)伴而行,可針對這部分老年旅游者,提供特殊配套服務(wù)的旅游產(chǎn)品。2.價格策略老年旅游者通常具有精打細(xì)算、勤儉節(jié)約的消費習(xí)慣,旅游產(chǎn)品的定價對其出行選擇起著至關(guān)重要的作用,而“經(jīng)濟實惠”的旅游產(chǎn)品更能夠吸引他們的注意力。當(dāng)然,市場上還有一部分老年人收入水平較高,他們對旅游產(chǎn)品的價格并不敏感,而是更在意旅游體驗等因素。針對這種現(xiàn)象,在制定具體的價格策略時,應(yīng)當(dāng)盡可能地遵循低價是基礎(chǔ)、高價是提升的總體思路。作為旅行社也可以積極嘗試半(?。┌鼉r的思路,在有效壓縮產(chǎn)品價格的前提下,保持良好的操作彈性,如盡可能滿足部分老年人希望擁有更多個人自由的想法,為他們安排更加契合其個人偏好的行程和體驗。3.渠道策略老年人獲取旅游信息的途徑大體上是旅行社、親朋口碑、電視臺宣傳、電臺旅游推介以及報紙廣告。由此可見,老年人獲取旅游信息的方式還是以傳統(tǒng)媒介為主要渠道。因此,進入老年社區(qū)、老年公寓或者老年大學(xué),讓老年人近距離地了解旅游產(chǎn)品,能夠大大提高旅游銷售的成交率。此外,旅行社在上述信息獲取渠道占比中居于首位,其渠道作用也不可忽視。應(yīng)重點培養(yǎng)一批信譽良好、業(yè)績突出、市場覆蓋率高的旅行社,這對目的地城市的客源獲取、信譽養(yǎng)成都起著非常重要的作用。五基于支撐體系對海南三亞進行分析(一)加大保護獨特宜人的生態(tài)資源得天優(yōu)厚的生態(tài)資源使得三亞具備老年旅游目的地城市的資源條件,三亞的生態(tài)資源對老年人有著巨大的吸引力,使得眾多老年旅游者來此休閑度假。首先,三亞地處亞熱帶地區(qū),冬季溫暖、氣候宜人,可以使老年人免受風(fēng)濕等慢性疾病季節(jié)性復(fù)發(fā)的痛苦,因此深受老年人尤其是北方老年游客的喜愛。其次,三亞的空氣品質(zhì)優(yōu)異,全省境內(nèi)均以農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè)為主,基本不會受到工業(yè)污染,免去一些老人呼吸道不適的煩惱。因此當(dāng)?shù)卣湎ё陨愍氂械穆糜畏A賦,加大力度保護植被、地表水等生態(tài)資源。(二)加大開發(fā)康體養(yǎng)生和休閑度假旅游產(chǎn)品三亞獨特的生態(tài)資源對老年旅游者來說具有很大的魅力,老年旅游者既渴望慢節(jié)奏旅游,又希望在旅行中進行康體療養(yǎng),因此三亞可以以此為依托,開發(fā)符合老年旅游者需求的養(yǎng)生度假旅游產(chǎn)品。三亞氣候絕佳、空氣新鮮、生態(tài)優(yōu)良、自然植被眾多,因此,針對老年旅游者,三亞在開發(fā)旅游產(chǎn)品時,應(yīng)在傳統(tǒng)的游覽觀光的旅游產(chǎn)品之上,加大康體養(yǎng)生和休閑度假旅游產(chǎn)品的開發(fā)力度,并增加其在所有旅游產(chǎn)品中所占的比例。此外,三亞物產(chǎn)豐富,其多樣化的美食更是吸引了大批游客,應(yīng)該將此類資源運用到老年旅游者的產(chǎn)品開發(fā)中。同時,根據(jù)不同老年人的病理特征和養(yǎng)生需求,配備差別化的食療產(chǎn)品,開展食療旅游,為游客呈現(xiàn)具有三亞特色的餐飲文化。還可以邀請游客共同參與當(dāng)?shù)孛朗持谱髋c體驗,開發(fā)體驗式美食養(yǎng)生產(chǎn)品以滿足老年旅游者的多層
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