2023年大學(xué)生實習(xí)總結(jié)酒店實習(xí)

2023年大學(xué)生實習(xí)總結(jié)酒店實習(xí)_大學(xué)生實習(xí)報告范文

自從走進了大學(xué)，就業(yè)問題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，聘請會上的大字報都總寫著有閱歷者優(yōu)先，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會閱歷又會擁有多少呢?為了拓展自身的學(xué)問面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的力量，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會

，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問，運用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論學(xué)問有用武之地。只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打根底。通過這段時間的實習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速進展，又參加了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的時機的同時，也有了的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的學(xué)問可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問，還要不斷從生活中，實踐中學(xué)其他學(xué)問，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。中國xx年上海世界博覽會(epoxx)，是第41屆世界博覽會。于xx年5月1日至10月31日期間，在中國上海市進行。此次世博會也是由中國舉辦的首屆世界博覽會。我很榮幸此次是奔赴上海去實習(xí)。

一、實習(xí)單位介紹上海酒店：上海酒店坐落于上海區(qū)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越，交通便利，45分鐘的車程至上海浦東機場，15分鐘的車程至上海虹橋機場。毗鄰商業(yè)區(qū)，地鐵一號線可達市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅，是商務(wù)人士的抱負(fù)選擇之地。

二、實習(xí)時間

xx年4月28號8月15號

三、實習(xí)崗位介紹

就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論學(xué)問后,最終有踏上社會進展實習(xí)的時機了。我于xx年4月28在學(xué)校的安排下進入上海大酒店實習(xí),三個月先后在前臺和商務(wù)中心進展學(xué)習(xí)。4月28號抵達酒店，和酒店負(fù)責(zé)人見面，辦了一些相關(guān)手續(xù)。4月29號上午開頭進展根本的培訓(xùn)和員工手冊的學(xué)習(xí)，并進展考核。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店，了解各個部門，下午進展工作安排，我被分到了前臺，主要負(fù)責(zé)收銀，隨后前臺經(jīng)理帶著我們了解我們工作的地方，并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。4月30號開頭進展收銀工作的簡潔培訓(xùn)，直到這時才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé)，說實話當(dāng)時我比擬可怕，收銀員工作不累但得萬分細(xì)心，由于收銀工作直接和錢打交道，不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造，根本上都是從這里開頭的。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及效勞要求處理，電話轉(zhuǎn)接，業(yè)務(wù)。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進展工作，5月4號我開頭正式在前臺工作，我作為實習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮?，并仔?xì)做好筆記，一個星期之后漸漸對工作有了肯定的了解。起初我并不敢和客人接觸，由于可怕出錯，自己也明白應(yīng)當(dāng)親自操作才能學(xué)到的東西，但總是不能說服自己，收銀工作需要更慎重，的汲取閱歷，快速成長。后來最終在前輩們的幫忙下開頭實踐操作，雖然常常出錯，不過學(xué)到的東西越來越多，半個月后，我已經(jīng)根本熟識收銀工作的流程，并順當(dāng)幫忙客人退房，兌換外幣等。每天帶著疲乏的身子回到宿舍，躺下就再也起不來了，渾身酸疼得發(fā)軟，腿腳發(fā)脹h有收獲，能遇到各界各色的人，作為一只生活在單純的學(xué)校的我，這真是進入社會錢的一個階梯，為我今后進入簡單的社會奠定了根底。這次實習(xí)讓我明白了許多道理：在工作崗位上要有劇烈的責(zé)任感，對自己的崗位負(fù)責(zé)，對自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必需當(dāng)天完成，假如出了過失，必需為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有急躁，才能將工作做好做完。

這次實習(xí)讓同學(xué)之間增進了距離，讓我們知道合作的重要性。實習(xí)時每個大學(xué)生都會擁有的一段難忘的經(jīng)受，讓我們在實踐中了解社會，讓我們學(xué)會了許多在課本上沒有的東西，長了見識

(一)實習(xí)收獲

1、效勞意識的提高

對于飯店等效勞行業(yè)來講，效勞質(zhì)量無疑是其核心競爭力之一，是它的生命線。高水平的效勞質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次

光臨打下根底，而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹立良好的品牌和形象。通過飯店的學(xué)習(xí)和平常的強化練習(xí)，熬煉了我的效勞意識，養(yǎng)成了面對客人保持微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。

2、效勞水平的提高

經(jīng)過了半個多月的實習(xí)，使我們對飯店的根本業(yè)務(wù)和操作有了肯定地了解。禮貌是一個人綜合素

質(zhì)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿意，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理、不能辦到，也應(yīng)當(dāng)要用委婉的語氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。

(二)實習(xí)體會

1、實習(xí)才剛剛開頭

實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時刻以一個中學(xué)生，尤其是以一個社會工的標(biāo)準(zhǔn)去效勞別人。僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識，效勞別人的意識?；蛟S自己以后不肯定在效勞行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)懷他人，奉獻社會的意識將永存。

2、實習(xí)是一個接觸社會的過程

通過這次實習(xí)，我比擬全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了許多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

3、實習(xí)與將來的就業(yè)

實習(xí)過程中，讓我提前接觸了社會，熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)規(guī)劃做了一次提前籌劃。通過這次實習(xí)，我發(fā)覺了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

五、致謝

感謝學(xué)校和實習(xí)單位給了我這次實習(xí)的時機，這次實習(xí)給了我一個熬煉的時機，讓我開闊了眼界。。以后我會連續(xù)努力，連續(xù)學(xué)習(xí)，豐富學(xué)問，提高自己的綜合力量。

2023年大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)總結(jié)范文：酒店實習(xí)

雖然我們沒有承受過什么培訓(xùn)。當(dāng)時我們很幸運。來到這里的其次天。余總就叫我們寫肇慶的導(dǎo)游詞了。由于26號有一個大party，上班的第一日，我給余總分到了深圳口岸出境部幫amy姐手，學(xué)習(xí)出境旅游的操作，當(dāng)時我們很努力的在背東西。還在預(yù)備26號肇慶兩日游的大party,由于那天有一個工廠有將近700人去旅游，要我們也上，做全陪帶團去肇慶，寫一篇導(dǎo)游詞交給她!當(dāng)時我真的臉上一片迷惘!什么也不懂，好可怕!不知道怎樣做!這么快就叫我們上團了。我可以嗎??我在遲疑。還在疑心我自己。

上班的其次天詹總親自帶佐我們?nèi)毎矙C場現(xiàn)在學(xué)習(xí)了一個下午，順便接了西安飛回來的機，直到晚上九點我們才回到了東莞，讓我們覺得公司對我們實習(xí)生特別的愛護。同時我們也學(xué)到了許多的東西。

26號就開頭帶團了，在這里第一次帶團，第一次帶成人團。而且還是一個人帶一臺大巴，真的好可怕!不過!經(jīng)過我貼心的效勞，最終還是得到了客人們的確定!當(dāng)時在回來的路上。余總跟我的車回來。那一刻我真的好緊急，面對著余總，面對著客人。我不知道說什么好，后來余總教了我好多好多的東西。給了我提示，讓我怎樣去說歡迎詞。后來我把歡迎詞說完了的時候，自我感覺還蠻良好的。讓我想不到的是。他們的領(lǐng)隊還站起來感謝我，祝愿我。當(dāng)時我的心真的好甜!好感到。讓我永久都記住了這一句話。只有自己真心的為客人付出了。他/她們是可以感受得到的。肇慶兩日游順當(dāng)完畢了!

2023年大學(xué)生暑假實習(xí)總結(jié)范文：酒店實習(xí)

首先我特別感謝安徽****學(xué)校給我這次實習(xí)的時機，同時，我要感謝我的父母對我實習(xí)的大力支持。

我們這次實習(xí)在泰州市，泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來，這里就是商賈云集、人文薈萃之地，唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學(xué)派”創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嘗泰州特產(chǎn)，可以到這邊來，這里有美味佳肴，有動人的夜景，只要你把錢預(yù)備充分就可以。我可以推舉你到****國際大酒店享受最細(xì)致的效勞。

****國際大酒店，由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立，按國際四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)細(xì)心設(shè)計的、集客房、餐飲、會議、休閑、消遣、購物于一體的大型涉外商務(wù)酒店。

實習(xí)的前一周是軍訓(xùn)時間段，酒店要求，每批新員工都要參與軍訓(xùn)。軍訓(xùn)培育人的團結(jié)意識和吃苦耐勞的精神。在學(xué)校后期時間每天早上起來花20多分鐘用餐，10分鐘洗漱，共用30分鐘預(yù)備時間。上午正式開頭軍訓(xùn)。那時一站軍姿就站1至2個小時。記得有一次早上下起大雨，我們還在訓(xùn)練場上站著，教師也沒有讓我們回去。這說明軍訓(xùn)要求很高，治理很嚴(yán)。到軍訓(xùn)完畢的那一天，大家都很快樂，由于不要再受教師的管束，感覺自己解放了。

在酒店實習(xí)就要學(xué)習(xí)酒店的工作流程，每個部門都要仔細(xì)學(xué)習(xí)。在酒店你每天都面對客人，若客人有要求，他需要你解答。這時，我們就為客人效勞，效勞就要用自己的本事和學(xué)問，所以酒店整個建立和設(shè)備功能我都要學(xué)習(xí)。

工作的前一個月是培訓(xùn)，其目的是學(xué)習(xí)效勞技能。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容，為什么學(xué)習(xí)這些學(xué)問?這對我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學(xué)習(xí)的學(xué)問許多，這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加效勞等。在餐飲部還有個特別重要的部門，這就是傳菜部;由于客人每走一道菜都要，經(jīng)過傳菜員送到包房。我就申請安排在傳菜部，他們都很驚異，也很驚奇。由于我想好好熬煉自己。人人都說酒店傳菜部是個特別艱難的部門，我進這個部門后才知道，確實艱難，每天拿著托盤傳菜，有時手都托痛了，我都不敢對我的上司說：“這傳菜部工作太苦了!”

我不想被上司看不起，說我這點苦都受不了，以后還能做什么工作呢?其實我不想說這傳菜部工作太艱難，我們的同事和我的上司他們心里都知道。由于我們傳菜部張部長也是從傳菜員出身的。他們都能做到最終，那為什么我不能呢?莫非就是應(yīng)為我是女生?莫非我不夠頑強，還是我實習(xí)的工作時間太長了?這些都不是理由，理由在于你自己，你想說理固然有許多的，不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作，想方法找方法才是最關(guān)鍵的。我在傳菜部主要工作區(qū)域在2f，菜肴從廚房出來到各個樓層傳菜間，然后員工把菜送到各樓層，這需要你把菜傳到包房的效勞間，效勞間有房號。在這過程中要記住房號，不能把菜傳錯了，這是很重要的。整個傳菜流程很重要，我在傳菜部負(fù)責(zé)傳菜流程，廚房菜做好后，我們得檢查菜的盤子是否完好之類。其他的傳菜員只負(fù)責(zé)傳菜，我的任務(wù)還是比擬重的。部長既然把這么重要的事交給我做，我會專心做好。努力只能完成任務(wù)，專心才能把事情做好。

五月份，****國際大酒店又開頭學(xué)習(xí)治理五常識。五常識的用處是能把酒店改造出來，呈現(xiàn)企業(yè)力量和生存力。它會教你如何做好每一件事，治理方法是多種多樣的。在工作和生活上我很仔細(xì)去學(xué)習(xí)五常法，它將會給我?guī)砗芏嗟钠孥E，這需要我從自己身邊小事去學(xué)習(xí)和發(fā)覺。

五常法是當(dāng)今企業(yè)一個重要的治理方法，特殊在中小企業(yè)進展過程中，五常法可以起到重要的作用。五常法會轉(zhuǎn)變一個企業(yè)對員工的行為標(biāo)準(zhǔn)要求。企業(yè)在不斷進展壯大，五常法治理在不斷運用，人人行五常，企業(yè)更輝煌。在工作中也要留意細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)是很重要的，一個好員工會留意到自己公司的細(xì)節(jié)，說明他每天上班都在觀看各個細(xì)節(jié)問題，哪個是對的，哪個是錯的，并學(xué)會揚長避短。

來到****國際大酒店，從開頭不知道酒店是個什么樣的行業(yè)，到上崗培訓(xùn)，我學(xué)了許多酒店里的學(xué)問，以及怎樣才能治理好自己部門的事情，到了解自己酒店的設(shè)施設(shè)備功能及應(yīng)知應(yīng)會。我給自己定下目標(biāo)，要在實習(xí)中學(xué)到更多學(xué)問，技能和酒店治理方法。此外，我學(xué)會了如何正確處理人際關(guān)系。我了解到禮貌是重要的，禮貌是個人修養(yǎng)和文化水平的表達。在工作上我感受到一個員工的責(zé)任，由于工作壓力，我變得更成熟了。在學(xué)校里每天都是學(xué)習(xí)，都感受不到學(xué)習(xí)的壓力，由于在學(xué)校學(xué)習(xí)的幾門功課比擬簡潔，不像高中課程多，不了解外面的世界是什么樣的，競爭力是什么。我認(rèn)為實習(xí)能夠?qū)W到社會閱歷及正確處理人際關(guān)系的方法。

不管在哪個部門都好，我都要仔細(xì)踏實地工作，而且還要有好心態(tài)，要有積極的心態(tài)，嘴里沒有埋怨，心態(tài)安康，樂觀向上，無論是身處順境還是逆境，都能發(fā)覺美的事物，保持對生活的熱忱。其次，我們應(yīng)當(dāng)擅長學(xué)習(xí)勝利人士，他們都有一個共同點，擅長從別人身上發(fā)覺優(yōu)點，并快速吸取。世界日新月異，要與時俱進，甚至站在時代的前沿。我肯定要有虛心好學(xué)的心態(tài)，工作上要和伙伴們團結(jié)協(xié)作。俗話說:“獨木不成林”，在現(xiàn)在這個社會上，想通過個人的努力實現(xiàn)抱負(fù)難上加難，由于你個人的時間、閱歷、經(jīng)受、資金都不夠，依靠合作，才能做到整合各種資源，優(yōu)勢互補，形成一股強大的力氣。工作時還要抱著感恩的心態(tài)，只有感恩你的工作才能把工作做好，感恩是一種生活態(tài)度，是一種品德，是和善的真實表達。假如人與人間缺乏感恩的心，必定會導(dǎo)致人際關(guān)系的冷淡。而且。勝利也離不開別人的幫忙。所以當(dāng)你自己勝利了，肯定要記得用實際行動回報他人。

工作要勤奮、要付出才有收獲，但凡斤斤計較，一位想著索取又不愿付出毫厘的人確定不會勝利。付出包括事業(yè)的付出和情感的付出，事業(yè)需要有結(jié)果，而感情付出是不求回報的，由于你在付出的同時會收獲，這就是回報。不管你的工作有多么困難，還是怎樣的，都要保持良好的心態(tài)，勝利不是一朝一夕、一蹴而就的事情，在追求勝利的漫長過程中，可能會遭到各種，險阻，甚至?xí)萑敫F途末路的絕境，這就需要堅韌的意志力走下去。山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村。勝利是聰慧才智、膽識、魄力、勤奮努力、時機運氣相結(jié)合的結(jié)果。既然有機遇，就應(yīng)當(dāng)用良好的工作狀態(tài)讓自己走向勝利。

工作上千萬別找借口，現(xiàn)實生活缺少的正是那種想盡方法去完成任務(wù)的人，而不是去找任何借口的人。在他們身上表達出一種聽從的態(tài)度，一種負(fù)責(zé)任的敬業(yè)的精神。

很多借口總是把“不”、“不是”、“沒有”、“與我”聯(lián)系在一起，其中的臺詞就是“這事與我無關(guān)”，不情愿擔(dān)當(dāng)責(zé)任，把本應(yīng)自己擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任推到別人身上。一個部門中，是不應(yīng)當(dāng)有“我”與“別人”的差異的，一個沒有責(zé)任感的員工，不能獲得同事的信任和支持，也不能獲得上司的信任。假如人人都查找借口，無形中會提高溝通的本錢。

找借口的人很簡單養(yǎng)成拖延的壞習(xí)慣。他們一個小時可以完成的工作需要半天的時間。由于工作對于他們而言，只是一個接著一個的任務(wù)，他們查找各種各樣的借口，拖延躲避。找借口的人總是因循守舊的人，他們?nèi)狈?chuàng)新的精神和自發(fā)工作的力量。期許他們在工作中作出制造性的成績是徒勞的。接口會讓他們躺在以前的閱歷、規(guī)章和思維慣性上舒適地睡大覺。

工作就要仔細(xì)踏實，這句話是以前新嘉年華賓館的唐部長說的，先做人后做事，遵守酒店的一切規(guī)定，嚴(yán)守紀(jì)律，做一名合格的員工。雖然我的部門是個艱難的部門，但是我還是努力地工作，把上司安排的任務(wù)完成。有一句話我始終記在心里，“努力是想把工作完成，專心是想把工作做好”。通過不斷地努力工作，我得到了我的部長的認(rèn)可。我會在以后的工作中更加勤奮地學(xué)習(xí)，做好每一件事，完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)，最終結(jié)果是要得到領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認(rèn)可。

酒店這個行業(yè)可以熬煉人，可以使脾氣不好的人漸漸變溫柔。酒店可以培育你的意志和獨立性，在酒店工作你不能希望別人來幫你，你只有自己幫自己，自己去解決問題，自己去思索問題。酒店是個大舞臺，在酒店，你可以見到形形色色的客人。每一個客人都散發(fā)著不同的氣質(zhì)，他們的舉手投足，都有我們學(xué)習(xí)的地方，在他們身上你可以學(xué)到如何跟不同角色的人溝通，使自己更加有品位。

今日我在酒店實習(xí)，我就會全身心投入工作中，使每一個客人都能享受到家的溫馨，讓每一個客人快樂而來，滿足而歸。我要用完職盡責(zé)的態(tài)度效勞客人，為來賓制造高品質(zhì)生活。

工作是一種漂亮，也是一種歡樂，當(dāng)我為客人呈上熱忱的微笑，聽到客人道謝時，當(dāng)我們的效勞獲得客人對酒店的贊許時，我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)。

對于酒店行業(yè)來說，效勞質(zhì)量就是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。優(yōu)質(zhì)效勞為顧客留下美妙的印象，也為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在效勞行業(yè)，禮貌是很重要的，員工應(yīng)做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。

在工作中，遇到挫折時，我很焦急，焦急是由于解決不了問題，這時想方法來解決問題是主要的，記得在我來****國際大酒店之前，學(xué)校實習(xí)就業(yè)中心的汪主任給我們上過課，這堂課對于我來說有著很重要的意義，遇到挫折是很正常的，這時你要學(xué)會自我調(diào)整，要頑強地面對一切，用自己的毅力和恒心戰(zhàn)勝挫折，要堅信：“陽光總在風(fēng)雨后”。

我感謝安徽****學(xué)校給我這次實習(xí)的時機，是實習(xí)讓我成長起來。

我也感謝****國際大酒店給我這次實習(xí)的平臺。

2023年大學(xué)生暑期實習(xí)總結(jié)范文：國際酒店實習(xí)

實習(xí)單位：東莞喜來登大酒店

實習(xí)時間：2023年1月-2023年8月

懷著感動的心情、對實習(xí)的渴望和對工作的期盼，我們?nèi)缙诘竭_目的地——東莞喜來登大酒店實習(xí)。對我們來說，酒店、實習(xí)都是新奇的，實習(xí)的收獲也是我們無法預(yù)想的。下面將我的實習(xí)分成四步來介紹：

酒店文化介紹

作為東莞喜來登，雖然其貌不揚，但沉穩(wěn)中帶著貴氣，在經(jīng)濟高速進展人文氣息卻跟不上的厚街來說，確是很有些出類拔萃。帶著對工作的渴望，我從一個個擦肩而過的路人走進來。這扇門有點難推。自詡為國際聞名酒店治理集團治理的喜來登，始終以五星級為標(biāo)準(zhǔn)，我每天在辦公室、酒店各部門游走，來開掘他的魅力。

文化是一個企業(yè)的精華。喜達屋關(guān)愛的確給我驚喜。現(xiàn)代化的社會組織越來越提倡人性化的治理，“以人為本”的思想已經(jīng)在中國毫無疑問確實立。自從這個酒店實施喜達屋關(guān)愛以來，每一天都有不同的東西在轉(zhuǎn)變，員工的微笑增加了，也更愛護客人和同事了。雖然現(xiàn)在越來越落入俗套，有的人說“說的比作的好”，但我不敢想象，要是沒有喜達屋關(guān)愛，這個酒店和一般酒店有什么區(qū)分。喜達屋關(guān)愛已經(jīng)給他的員工制造出了一種氣氛，其制造的企業(yè)文化遠遠大于他的自身價值。

在高層中，六西格瑪廣為實施，六西格瑪更是一個好東西。開源節(jié)流，削減不必要的鋪張。

為了培育他自己的專業(yè)酒店治理人員，還特地開設(shè)了“喜達屋關(guān)愛治理學(xué)院”。喜達屋關(guān)愛治理學(xué)院認(rèn)證課程共分四個階段，分別是：Turn1(員工轉(zhuǎn)型為主管);Turn2(主管轉(zhuǎn)型為經(jīng)理);Turn3(經(jīng)理轉(zhuǎn)型為行政委員);Turn4(行政委員轉(zhuǎn)型為GM)。喜達屋關(guān)愛治理學(xué)院旨在為喜達屋集團屬下酒店從內(nèi)部培育治理人員和接班人，每一個課程認(rèn)證過程都特別嚴(yán)謹(jǐn)：在每個課程前，學(xué)員將與自己的直線經(jīng)理面談并簽訂行為表現(xiàn)合同，在培訓(xùn)完畢后的第30天，60天，90天，直線經(jīng)理與員工分別就行為表現(xiàn)合同進展三次會議，確認(rèn)學(xué)員是否在合同規(guī)定的行為表現(xiàn)方面有所進步。一旦學(xué)員考試成績達80分以上，并順當(dāng)通過三次行為表現(xiàn)合同會議，即獲得該項課程的結(jié)業(yè)證書。喜達屋集團在設(shè)計和推行喜達屋關(guān)愛時考慮到了兩個根本方面和六個表現(xiàn)：兩個根本方面是，了解顧客和了解競爭對手;六個表現(xiàn)是，顧客經(jīng)受，閃光時刻，表象，行為，交談，預(yù)備。給顧客供應(yīng)明星經(jīng)受的步驟如下：首先，要了解我們的顧客;在此根底上，進一步了解我們的競爭對手;接著，描述我們將給顧客帶來的明星體驗;然后，描述我們顧客的旅程，從開頭到完畢，列出我們的閃光時刻;接著，列出在每一個閃光時刻，我們在表象、行為、對話如何做;最終，預(yù)備供應(yīng)我們的明星效勞。

以上就是我對這個酒店以及他的治理集團的了解。

工作介紹

經(jīng)過三天的入職培訓(xùn)，使我們大家對這個酒店都有了初步的熟悉和了解，最終是按著我們大家的意愿進了不同的部門。當(dāng)大家分了部門之后，很偶然的一個時機，人事部的負(fù)責(zé)人說廚房需要一個秘書助理，誰要情愿的話就報名，再另行安排時間和行政總廚面試……經(jīng)過面試我也如愿以償?shù)淖隽藦N房文員，那感動的感覺我至今仍記憶猶新。

在辦公室做文員的日子相對其他在餐廳工作的同學(xué)來說的確輕松好多，但也有很多勞碌不過來的時候，尤其是在有宴會的時候，除了廚師忙，我們做秘書的也忙。到辦公室報道的第一天，總廚就讓我熟識整個辦公室和了解工作的安排。整個廚房體系包括七個部門(也就是說行政總廚掌管著七個部門的治理)：西餅房、宴會廚房、西廚房、意大利廚房、主廚房(也叫凍廚，是專為其他廚房將食品加工為半成品的)、員工餐廳、管事部。西餅房是負(fù)責(zé)整個酒店的糕點和甜點的制作，成品除了供應(yīng)給意大利廚房、西廚房和TMA(外賣)外，還按業(yè)主中餐那邊的單子給供應(yīng)成品;宴會廚房主要負(fù)責(zé)宴請這一塊的出餐，工作的安排都是根據(jù)宴會銷售部那邊給供應(yīng)的宴會單來進展的，除此之外，每天還負(fù)責(zé)西餐廳布菲的中式菜的出品;西廚房是一個24小時營業(yè)的廚房，除了負(fù)責(zé)給西餐廳出菜外，還接送餐部的單子給客人做菜;意大利廚房是個特色廚房，只做自己的特色菜肴;主廚房則負(fù)責(zé)每天各個廚房的水果、菜、肉類及一些調(diào)味品的下單選購，還負(fù)責(zé)各個房間的果籃和宴會的果盤;員工餐廳就負(fù)責(zé)整個酒店員工(包括業(yè)主那邊的員工)的一日三餐和宵夜;管事部主要管那些洗碗阿姨和各個廚房的清潔衛(wèi)生以及一些布草、瓷器等廚房用品的選購?？雌饋磉@些廚房的工作都很凌亂繁雜，其實我的工作也就這樣。廚房辦公室每周一、三、五早上開例會，我則在開會前把當(dāng)天的住房率、10天內(nèi)的宴會狀況從電腦里打印出來然后去復(fù)印，在給相關(guān)部門老大送去。接著將當(dāng)天的食品本錢率從財務(wù)部那找出來寫在黑板公示上。開完會后，12點種前主廚房的廚師長會將其次天整個廚房要選購的食品單送來給總廚審核簽字再送到選購部，但由于全是中文，總廚看不懂，所以還要我們給他講解要選購的食品和數(shù)量。下午也不會閑著，由于秘書要負(fù)責(zé)整個廚房全部物品的選購，所以每天都要對著電腦將相關(guān)部門的選購物品打到選購部的申請單上，有時一張單會被退回幾次，好多數(shù)據(jù)都要自己去查找核對，那些廚師長只是把選購規(guī)劃給我們之后就不管了，他們只要求到期到貨就行了。至于選購單是否提交以及提交后的跟單都要我們來做，經(jīng)常還由于總經(jīng)理那不批要去解釋……除此之外，還要每天去行政辦領(lǐng)各個部門使用器皿的破損記錄(這是屬于喜來登集團治理方法中“六西格瑪”中的一塊)，然后要統(tǒng)計每日破損物品、數(shù)量、單位、價格、總價，還要按要求一項項都敲到電腦傳到相關(guān)的電腦盤中，這是每天必做的事。固然，除了這些還有其他的事要做：哪個廚房的機器出故障后都要我們上報工程部去修理以及跟蹤修理狀況，還要以書面形式告知總廚相關(guān)狀況(由于他不和我們同在一個辦公室);本部門的人事變動、工傷報告、工資發(fā)放等狀況都是我們直接和人事部去溝通聯(lián)系的;每個月底還要負(fù)責(zé)下月員工飯卡的發(fā)放，到財務(wù)部去報銷一些相關(guān)經(jīng)費;月底業(yè)主與我們這邊食品調(diào)撥單的收集以及做報表進展統(tǒng)計，然后將結(jié)果交給本錢部;還有每個月的關(guān)愛提名的電子版……總是有做不完的事情。

在辦公室干了四個月后，由于我個人的申請以及辦公室的協(xié)調(diào)，總廚同意讓我到廚房去體驗最底層的艱難工作。我選擇了去意大利廚房的凍廚。意大利廚房是整個酒店最好的廚房(不是指硬件)，整個廚房的日營業(yè)額都上百萬元。廚房的工作確實是能熬煉人的。起初上下午班，每天下午兩點種上班，上班后的第一件事就是檢查冰箱里的食物，哪些不能用了要重備，哪些菜沒有了要下去取，以及將做沙拉的菜洗潔凈甩干。接著就是刨肉，從凍房里取出的肉都跟個磚頭似的，然后刨成片，那刨片機要花好大力氣來刨，不一會就沒勁了，但又得在肉解凍之前刨好(全是一些生肉直接放到零下15攝氏度以下的凍房去凍)，做這些之后就要扒彩椒，然后就是去餅房拿當(dāng)天晚上用的面包之類的，再接著就是預(yù)備出檔，把要用的原料一一都檢查，一樣都不能缺。從晚上六點鐘始終勞碌到11點，在下班前還要確保沒有客人再點單了才可以收檔走人。上了一周的按晚班之后又換了早班，早上9點半上班(意大利餐廳不開早餐)。上班后先將一切刀具洗靜放進消毒箱消毒，再將案板都擦洗潔凈，然后開頭備檔。早上與下午不同的是要吧全部食品更新，不管食物變質(zhì)與否全要更新，總是要用最新奇的，始終這樣忙到中午出餐時才會休息一下……在廚房工作唯一的缺點就是在上班時間要求都要站著。

工作感想

在實習(xí)的第一天就讓我明白了：凡事都要自己去爭取，只要想了就要去爭取，這樣才知道自己行不行，才從中找到自己的缺乏，才會讓自己不會由于沒爭取去懊悔。也從面試深深的體會了自己學(xué)習(xí)上的缺陷。

人往往在日常生活中通過一些平凡的事情得到一些閱歷和感悟，實習(xí)讓我熟悉到溝通的必要和重要：人與人之間的信任是培育在溝通的根底上的，而溝通不是被動的，需要主動去交談，在交談中了解別人，從而建立彼此的信任。每個生疏人之間都是靠溝通漸漸成為朋友或知

你正在掃瞄的實習(xí)報告是旅游治理系專業(yè)東莞喜來登大酒店實習(xí)報告--在每一次微笑中成長己的。溝通可以促進了解;溝通可以化解誤會;溝通可以避開猜疑……

出來后才明白，原來社會真的是個大染缸，形形色色的什么樣的人都有，讓你防不勝防。我覺得中國那句古諺說得太正確了——路遙知馬力，日久見人心。確實如此，人總是在與人的相處過程中相互熟悉和了解的。雖說“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，但我覺得我們在一些時候沒必要要把合作伙伴變成對手。否則我們的工作環(huán)境會很為難，氣氛也不會很融洽?？偸且詸?quán)壓權(quán)，這樣會是怎樣一個不和諧的群體呢?實習(xí)讓我又長大了一點。

在廚房我更清楚的看到了學(xué)歷差異的距離。也讓我漸漸的發(fā)覺自己在處理問題和待人方面變得更加理性，也更懂得去思索和分析了，這是一筆對以后人生中不行多得的財寶。

實習(xí)總結(jié)

到東莞喜來登實習(xí)，我得到了上司和同事們的關(guān)懷、幫忙，學(xué)到了從未學(xué)到的一些學(xué)問，接觸到形形色色的人群，也體會到想家的味道和來自同事的暖和。

而且，我明白了團隊精神的重要性。在學(xué)校，盡管教師經(jīng)常會強調(diào)團隊精神，可是從沒真正想過它的意義所在。來到東莞喜來登才真真實切體會到它的重要性?？倧N說，100+0=0，你有一百件事令人滿足，可是只要有一件事不好，就等于白白努力了，肯定要在每個細(xì)節(jié)上做到最好。

其實學(xué)到的，體會到的，潛移默化的東西太多了。經(jīng)過了半年的實習(xí)，讓我明白了不少，也成長了不少。原來還真有點弄不明白為什么這么早學(xué)校就會安排這么長的實習(xí)時間，現(xiàn)在理解了，明白了學(xué)校的良苦專心。讓我們早點出來接觸社會，接觸對我們而言新的事物，了解我們的專業(yè)，以便在再有時機回到學(xué)校的時候更仔細(xì)的去提高自己的專業(yè)理論學(xué)問。早點接觸社會早點成熟，對于以后走出校園也有優(yōu)勢。至少，我們比別人早熟悉社會，多了實踐力量。感謝教師的良苦專心!

2023年大學(xué)生寒假實習(xí)總結(jié)范文：酒店前臺實習(xí)

20xx年4月16日我來到了***酒店開頭我長達一年的實習(xí)生活。在這一年的實習(xí)中讓我感受很深，熟悉許多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的簡單，實踐的重要和讀書的必要，實習(xí)期間我嚴(yán)格根據(jù)酒店的安排和規(guī)劃一步一步地開展工作，努力的學(xué)習(xí)，積極的工作。

實習(xí)期間我的工作范圍是在酒店前廳部。一開頭的時候我被安排到總機，總的來說這方面的工作是最為簡潔的，而且工作也沒有壓力。經(jīng)過了一個月的工作我覺得我的激情都要被這沒有無聊的工作給磨滅了。但那時有一個時機消失在我面前，通過自己不懈努力以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的幫忙與關(guān)心，我勝利地在20xx年海南省春光杯效勞技能大賽中獲得前臺問詢的亞軍。競賽回來我換了實習(xí)崗位。在禮賓部待了12天。禮賓部主要的工作就是迎賓，為客人開門，微笑致意，指引客人。雖說早禮賓部地收獲不多，但很快樂熟悉了那個胖胖得意的督導(dǎo)。

接下來的九個月就穩(wěn)定在前臺實習(xí)，相對而言前臺是一個很熬煉人的地方，你每天要面對形形色色地客人，解決客人提出的;任何問題，不管是合理還是不合理的要求，但都要盡量交出滿足的答卷。顧客是上帝，這是效勞行業(yè)尊崇的守則。前臺瑣事較多，是整個酒店地樞紐部門，而且還接觸到收銀。在我剛來前臺學(xué)習(xí)的時候小錯大錯不斷。部門領(lǐng)導(dǎo)賜予了我急躁的教育以及很大的幫忙，讓我很快地成長。但我自身也很努力，不負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望，很快走上正軌，獨立工作，并能獨擋一面。在這九個月里我們先后也經(jīng)受了五一國慶長假，元旦，以及春節(jié)等這些重大的節(jié)日。在這繁忙的節(jié)日中我們學(xué)到了許多，并順當(dāng)?shù)囟冗^。就像他們說的經(jīng)受了這些，證明我們就真正長大了，出師了。

工作是累的，辛苦的，但也是快樂的，幸福的。工作的繁忙與困難有事后會讓我們受挫，退縮。但你面對了，解決，那就是成長了。同時之間和諧地相處，在這個大家庭中我們相互扶持，一起面對困難，一起出去玩。一年中把三亞該玩的地方幾乎都玩盡了。天際海角，南山，西島，呀諾達，蝴蝶谷，檳榔谷，海棠灣……都留下了我們歡聲笑語。

總之，一年多的實習(xí)我也曾經(jīng)因困難而想退縮過，一年多的實習(xí)我也驕傲過，一年多的實習(xí)我也學(xué)到了書本上沒有的學(xué)問，我也為真正的酒店效勞，一年多的實習(xí)更是豐富和穩(wěn)固了我大學(xué)的理論學(xué)問，但一年多的實習(xí)經(jīng)受是我最大的收獲。我可以這次經(jīng)受中的事情來指導(dǎo)我今后的學(xué)習(xí)和工作，無論是對社會的熟悉和對社會人的熟悉都更深了一步，這種財寶是珍貴的、無價的!他可以教育我將來走向社會應(yīng)當(dāng)怎樣做人，應(yīng)當(dāng)做什么樣的人，做人應(yīng)當(dāng)怎么樣。尤其是在馬上畢業(yè)的時間里讓我們清晰了的目標(biāo)，明確了方向，贏得了動力，找到了缺乏，看到了差距，堅決了信念。這才是我們最大的收獲，最大的財寶，最好的結(jié)果。

2023年大學(xué)生畢業(yè)實習(xí)總結(jié)范文：酒店治理實習(xí)

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2、拉椅讓座:當(dāng)客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但肯定要為女士或者是被邀請的貴賓。有小孩子的，要主動詢問需要嬰兒椅。

3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，效勞于客人的左手邊。并說：“對不起打攪一下?！堄孟憬怼?。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾!”

4、效勞茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打攪一下?！堄貌琛薄Ｈ缰揽腿说男彰?，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前肯定要先說“對不起打攪一下”來引起客人的留意，否則客人不當(dāng)心會遇到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點菜及：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于。向客人主動推舉特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推舉軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向仆人詢問是否可以通知廚房開頭做菜，如有VVVIp，同時要問仆人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)預(yù)備“個吃”。同樣要向仆人推舉各種酒水及飲品。

6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水工程分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。

7、效勞酒水：如客人有特別要求的話，根據(jù)客人的意思分先后挨次斟倒。如客人沒有要求，則根據(jù)先女士兒童、主賓、后仆人的挨次順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。

8、上菜效勞(分餐)：上菜時，要在客人比擬稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向仆人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展現(xiàn)，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。全部菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!”

9、餐間效勞(更換煙缸、骨碟、倒酒)：煙缸里每兩個煙頭就更換一次;準(zhǔn)時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要立刻手持酒瓶預(yù)備續(xù)斟;有VIp客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個效勞員在效勞;如果所點的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻問仆人是否要再加。

10、結(jié)帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要留意提示;正常客人結(jié)帳，到前臺拿帳單到仆人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報價格。查找適當(dāng)?shù)臅r機向客人詢問用餐滿足度，將客人意見準(zhǔn)時反應(yīng)給效勞經(jīng)理。

11、拉椅送客：客人起身要離開時，要立刻上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12.餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最終收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。

三、實習(xí)收獲與體會

工作是一種漂亮，也是一種歡樂。當(dāng)我為客人呈上熱忱的微笑，聽到客人的道謝;當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿足的微笑;當(dāng)我們的效勞獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風(fēng)，暖和滿意。我們的工作是一項漂亮的事業(yè)，在工作中收獲歡樂，在微笑中贏得敬重，在實習(xí)中體驗生活。

2023年大學(xué)生酒店實習(xí)報告范文

實習(xí)報告范文

1.實習(xí)目標(biāo)，

2.實習(xí)經(jīng)過，

3.實習(xí)收獲和實習(xí)心得

4.以及最終的實習(xí)展望，自己對將來工作的感受和感受。究竟力量有限，有不對的地方，也請教師見諒批判，敬請教師匡正指教，以希在將來的人生路上走的更好，進展的更加精彩!

實習(xí)綜述：實習(xí)前總聽教師們和學(xué)長們說，我們這個旅游治理專業(yè)的同學(xué)大局部都是到酒店工作和實習(xí)的，當(dāng)時還是不以為意的，到自己真的是去面對的時候，才實實在在的感覺真的是這樣的吧?；叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浻茫偸巧俨涣送瑢W(xué)們的理解和支持的，最終我實現(xiàn)了自己的初級目標(biāo)----直奔北京中國的心臟所在。我實習(xí)的單位是首都賓館，隸屬于國務(wù)院國家機關(guān)事務(wù)治理局，治理集團是以前是新加坡的酒店集團---“文華”酒店治理集團公司。

中國最早的一批涉外四賓館之一，在北京地區(qū)也是影響巨大的吧，不管從歷史還是資格還是整體勢力，在中國酒店業(yè)里也算是一個比擬知名的航母。當(dāng)時感覺自己是慶幸的，真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務(wù)五星大酒店---嘉華酒店。沒有方法現(xiàn)實是殘酷的，我們都必需面對吧。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比擬器重我，但真的對不起，我深深的感到為了自己的將來我必需去北京。不過還好教師們同學(xué)們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解，現(xiàn)在實習(xí)完畢了，我真的深深的感謝他們，發(fā)自內(nèi)心的感謝你們，感謝!

引子：以下是我們酒店的簡介：

1.四飯店，通過iso9001和iso14001國際質(zhì)量環(huán)境治理體系認(rèn)證。

2.位于市中心，周邊有很多景點、公司和部委。

3.高層客房俯瞰故宮及******廣場?？头咳糠?，寬闊光明、設(shè)備齊全，有獨立的淋浴間。特設(shè)禁煙樓層、首都商務(wù)樓層和故宮觀景房。

4.一、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳、四季廳、鮑翅酒樓)、會議室、宴會廳及商務(wù)樓層可使用無線寬帶上網(wǎng)。十八層特設(shè)網(wǎng)絡(luò)中心，供應(yīng)網(wǎng)吧及it效勞。

5.地理位置：坐落于市中心的前門、王府井商業(yè)風(fēng)景區(qū)內(nèi)，周邊有******廣場、紫禁城、天壇、歷史博物館等景點，緊鄰市政府、商務(wù)部、對外友協(xié)等政府機關(guān)和部委。主要的餐廳有，咖啡廳簡易西餐廳(我實習(xí)的部門)，四季廳自助餐廳，威哥鮑翅酒樓，以及菠蘿尼亞意大利餐廳，和日本祁園餐廳，首都食府等等...

實習(xí)真的是收獲很大的，由于我在的餐廳是咖啡廳，算是一個西餐廳吧，所以感受最深的還是好好的學(xué)習(xí)英語，英語不行你什么都不是的。

實習(xí)目標(biāo)：通過在酒店的實習(xí)工作，

1.熟識酒店的根本機構(gòu)，以及每個工作機構(gòu)的根本工作流程

2.通過自己的努力實踐自己在學(xué)校所學(xué)的一切關(guān)于酒店治理方面的理論和根本學(xué)問，

3.在實際中提高自己對治理的理解和感悟

4.為以后的工作打下根底，作好工作前的熱身吧

5.建立自己個關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，學(xué)會如何做人，在實際工作中，不斷發(fā)覺自己的缺點和優(yōu)點，揚長弊短吧，盼望自己不斷的提高和更好的進展。

6.在工作中學(xué)習(xí)在學(xué)校學(xué)不到的實際學(xué)問

7.學(xué)會如何的變通，不能一成不變，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的見解和收獲，不能太放縱，要學(xué)會和同事之間好好的相處，在工作中實現(xiàn)自己的定位和抱負(fù)吧

8.在工作中感受社會的變化，為將來的進展有個良好的調(diào)查吧。

9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。

10.在工作中學(xué)習(xí)別人的閱歷和其他同類學(xué)校同學(xué)的優(yōu)點和特長，最終找到適合自己的工作方式，找到適合自己的進展軌跡。

最終盼望自己在實習(xí)中有所收獲，不要心高氣傲，要平心靜氣的塌實工作，會得到別人的認(rèn)可和贊揚的!

實習(xí)經(jīng)過：我們是通過面試，并于首都大酒店簽定了實習(xí)合同。我于2月8日早上一個人到達北京西站，又是一個人到酒店的人力資源部報到，那時真的有些佩服自己的力量，只身一個人，什么也不怕，什么也不擔(dān)憂就那么去報到了?？赡芫褪怯捎谶@樣，酒店的經(jīng)理對我的印象不錯。從2月9日開頭體檢，然后是不斷的強化的培訓(xùn)，整整的好幾個星期，到月底我們就分部門了，或許我的英語在我們這批實習(xí)生比擬好，所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開頭正式上班，然后在餐廳自己的培訓(xùn)，感覺時間那時過的實在是太慢了，每天都在勞碌的培訓(xùn)中，由于我是新來的嘛，所以要吃的苦也是許多的...不管怎么樣我都不斷的告戒自己肯定要忍住，肯定要頑強，沒有誰能挽救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和勝利。

4月是自己一個轉(zhuǎn)折點，我之前做個領(lǐng)位，做個盯臺效勞，做過自助餐效勞，后來又是預(yù)定員，接著是走菜員，我成了餐廳里的萬金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有問題，那里我總會幫助經(jīng)理去處理，所以雖然我只是一個小小的實習(xí)生，但我的價值我的力量被經(jīng)理們很看好，雖然我沒有什么榮譽，但我知道自己的影響在那里的。收獲是相對而言的，感謝經(jīng)理給我那么多的信任和期盼，我知道再以后的工作中，這將是我人生很很大的財寶，真的感謝那些曾真心指導(dǎo)和幫過我的人們，感謝你們!我會連續(xù)走好自己的每一個旅程，在將來的路上不斷的加油，勝利能夠?qū)崿F(xiàn)自己的抱負(fù)和價值!!

實習(xí)收獲和心得：實習(xí)已經(jīng)完畢，回憶自己的收獲和心得，總覺得自己不管如何還是有所得的吧，不管怎樣，雖然我們沒有拿到太多的榮譽，但內(nèi)在的收獲的提高是不行否認(rèn)的，誰也不敢說自己就是混過來的吧?？偟膩碚f我的收獲有以下幾個方面吧：

1.我學(xué)會了如何的做人和如何和人們尤其是那些難相處的客人和有特別要求的客人，真的我們必需大度的承受，我們必需學(xué)會忍耐，不經(jīng)受風(fēng)雨不見彩虹，這句話真的的太感人了。

2.無論作什么肯定要專心，否則你總是那個大家厭煩的人，不受歡送的人吧，你要學(xué)會察言觀色，要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的缺乏，看到客人的要求，要有效勞的意識和精神。就象我們酒店的一個領(lǐng)班所說：“效勞要有靈性，否則自己很難在這里立足”。

3.不要太傲岸不要太氣盛，要虛心，要平心靜氣的承受別人的特長和優(yōu)點以及建議，這樣你的頭腦才時刻是糊涂的吧，這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的勝利和收獲.

4.要學(xué)好英語，真的這是感受最深的了，英語在酒店的工作中真的是太重要了，假如你的英語好一點的話你的時機將比別人多的太多了，假如你的英語不是那么的好你肯定從現(xiàn)在開頭就要加油，由于只有這樣你才會為你的客人供應(yīng)更加人性化更加優(yōu)越的效勞吧。

5.我收獲了一個漂亮的回憶和經(jīng)過，這將成為我人生的一個漂亮的驛站，在以后的進展中我會長長的想起這段難忘的回憶。

6.我同時收獲了一個生存的技能，以及人生很重要的朋友們，真的我又要感謝了!

最終的展望：我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們肯定要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要頑強，我們都要學(xué)會用自己的努力證明自己是一個強者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān)，我們肯定先解決自己的問題，在試著總結(jié)以下自己以前所走過的路程，為以后的進展奠定一個根底吧。在以后的工作中我們要連續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和特長，不斷的制造奇跡，制造屬于自己的星空。我們的將來或許是有風(fēng)有雨但我們的內(nèi)功和外功只要足夠的強，我們都會乘風(fēng)破浪，我們都會闖出自己的世界。

對于將來的展望我已經(jīng)有自己的安排和準(zhǔn)備，原來我準(zhǔn)備自己連續(xù)的深造升本，可是這次回來我突然的轉(zhuǎn)變了留意，我會把在學(xué)校的學(xué)習(xí)放在以后，我知道我們還要學(xué)的東西還是許多的吧，但我想先去自己喜愛的酒店中工作幾年的吧，我會照舊的塌實，照舊的勤勞，照舊的保持自己的方向，同時我會一如既往的努力拼搏，不會辜負(fù)那些對自己很好的教師，朋友們和同學(xué)!

后記：汪國珍說過：“既然選擇了遠方就風(fēng)雨兼程吧!”是的，實習(xí)已經(jīng)完畢了，再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中，又會有新的狀況和困難，但我們必需變的足夠的強大和頑強，加油吧，朋友們，我們的將來不是夢，我們的目標(biāo)在遠方，我們的盼望在遠方，我們的勝利在將來，加油吧!我們的將來真的不是什么空想，只要我們有自己!!!

實習(xí)報告范文

觀摩了一段時間后，我就練習(xí)著坐臺受理業(yè)務(wù)，剛開頭有點手忙腳亂，狀況百出，大廳的引導(dǎo)員同志看不下去了，就讓我先觀看一天，等明天再坐臺。不過后來看我學(xué)習(xí)得挺專心的，下午又讓我連續(xù)坐臺，這一回我的工作集中在收費上，輸號，問名，收錢，驗鈔，印單等按部就班、有條不紊地進展著，一些簡潔的講解也能應(yīng)付自如，在我每每懇切地看著客戶的眼睛，急躁地講解完什么叫做預(yù)存話費贈話費，怎么個贈法后客戶露出恍然大明白的表情時，我就會有一種成就感，滿意感。一下午鬧哄哄的營業(yè)廳最終慢慢趨于安靜，抽屜里的鈔票積了厚厚一摞，我也說得口干舌燥。最終結(jié)帳時，大廳的女管家斯琴大姐和引導(dǎo)員高陽同志贊揚我今日收的賬一分不差，明天連續(xù)學(xué)習(xí)辦理其他業(yè)務(wù)，我心里才一下子輕松起來，由于之前我還有點擔(dān)憂會有疏漏。

說藍領(lǐng)肯定沒錯，由于我對于移動業(yè)務(wù)受理是一竅不通，只是在柜臺后面當(dāng)?shù)裣?，邊看邊學(xué)，時而幫人家遞個單子印個發(fā)票什么的。移動聘來的小姑娘們就是好，態(tài)度親切有加，又有急躁，和他們交談覺得很受照看。

2023年3月大學(xué)生酒店實習(xí)總結(jié)范文

印象最深刻的應(yīng)當(dāng)就是自己上的第一堂課。雖然上課前不斷的告知自己要鎮(zhèn)靜，要循序漸進地進展教學(xué)，可是在上課鈴聲敲響的瞬間，望著臺下奇怪的眼睛，緊急還是不請自來，即使偷偷地給自己鼓勁也無濟于事，連笑容都好像顯得僵硬難過。“goodafternoo，students。”我機械得重復(fù)了不知念了多少遍的開場白。然而，這句話說完，下句該說什么呢?突然間我的腦袋一片空白，只能一個勁地重復(fù)著教案里的內(nèi)容。起先，眼睛只敢盯著教案，生怕漏了一個字，哪怕教學(xué)的內(nèi)容早在上課前已經(jīng)在腦海里演練了許久。深呼吸后，慢慢進入佳境，備課時設(shè)想的提問、與學(xué)生之間的互動，一一在課堂上實現(xiàn)。很快下課鈴響了，這才發(fā)覺，我“竟然”完成了我第一個教學(xué)課時。一節(jié)課下來，到達“賓主盡歡”的效果。

對于“處女課”，我感受頗多。由于閱歷缺乏和應(yīng)變力量不強，課堂還是消失了“講課重點不突出”的問題。究竟我不是師范類畢業(yè)，針對消失的問題，我便向閱歷豐富的教師取經(jīng)，并且請她們面對面地指出教案的缺乏，幫忙修改教案。她們沒有絲毫的架子，有更多的是朋友般的親切交談。

久而久之，我總結(jié)出以下幾點：

一、仔細(xì)備課對教學(xué)非常重要。

教學(xué)中，備課是一個必不行少，非常重要的環(huán)節(jié)。備課充分，能調(diào)動學(xué)生的積極性，上課效果就好。開頭備新課時，我最苦惱的就是如何查找備課的思路?？芍v的學(xué)問點許多，而且好像都很重要，但都講的話一方面課時不允許，另一方面突顯不出文章的重點。面對這么多的學(xué)問點，我應(yīng)當(dāng)如何取舍，這是我備課中遇到的最大問題。新教材注意培育學(xué)生的實際操作力量，和生活更加貼近，這就要求教師在備課講課時參加生活元素。課堂教與學(xué)的效率是關(guān)鍵。在課堂上要合理組織好內(nèi)容，優(yōu)化教學(xué)手段，發(fā)揮學(xué)生的主動性，關(guān)注全體學(xué)生，留意信息反應(yīng)。制造良好的課堂氣氛。但同時要留意對學(xué)生做到收放自如。不能讓學(xué)生過于活潑，否則不利于掌握課堂紀(jì)律，進而影響學(xué)習(xí)的效果。局部學(xué)生缺乏自控力量，常不能一工作貫徹到對學(xué)生的輔導(dǎo)和幫忙工作，尤其在后進生的轉(zhuǎn)化上，要有急躁，要落實到位。

二、聽課是提高自身教學(xué)力量的一個好方法。

新教師只有多聽課才能夠漸漸積存閱歷。所以對每一次聽課的時機我都非常珍惜。聽課的主要對象是外教jack。我聽了許多節(jié)課，我的收獲很大，逐步把握老外上課的要領(lǐng)。要抓好學(xué)生的思想教育，并使用一些駕馭課堂的技巧。聽他的課，我次次都有不同的領(lǐng)悟，都能收獲到許多東西，常常有“聽君一節(jié)課，勝思一成天”之感。聽完課之后，把上課時講到的記在聽課記錄上，然后對我自己的備課教案進展修改，將許多優(yōu)點和特長應(yīng)用到我的課堂教學(xué)當(dāng)中去。有時候外教課的內(nèi)容能融入到我的新概念課去，我就會搬照jack上課流程。從中，我深深意識到，老外開放性思維能充分