上海師范大學(xué)附屬外國語中學(xué)2023屆高考壓軸卷生物試卷含解析

2023年高考生物模擬試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．有關(guān)細(xì)胞分裂、分化、癌變、衰老和凋亡的敘述錯(cuò)誤的是（）A．在細(xì)胞培養(yǎng)液中添加DNA合成抑制劑，處于分裂期的細(xì)胞可不受影響而繼續(xù)分裂B．衰老細(xì)胞的核膜內(nèi)折、細(xì)胞核的體積增大，細(xì)胞膜的通透性改變C．細(xì)胞分裂、分化、癌變、衰老和凋亡都會受到遺傳物質(zhì)的控制D．細(xì)胞凋亡是在不利因素的影響下，細(xì)胞結(jié)束生命的過程2．ATP是一種帶高度負(fù)電荷的不穩(wěn)定的高能磷酸化合物，是細(xì)胞內(nèi)能量的“通貨”。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．ATP以自由擴(kuò)散的方式通過線粒體膜B．ATP水解產(chǎn)生的二磷酸腺苷和磷酸可用于ATP的合成C．ATP是驅(qū)動細(xì)胞生命活動的唯一直接能源物質(zhì)D．洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞內(nèi)生成ATP的途徑有光反應(yīng)和細(xì)胞呼吸3．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞的某雙鏈DNA分子含有胞嘧啶m個(gè)，復(fù)制n次。下列有關(guān)敘述正確是（）A．處于分裂間期的細(xì)胞中DNA不能與RNA聚合酶結(jié)合B．DNA復(fù)制過程中催化磷酸二酯鍵形成的酶是解旋酶和DNA聚合酶C．該DNA復(fù)制過程中共消耗（2n-1）m個(gè)胞嘧啶脫氧核苷酸D．該DNA復(fù)制形成的每個(gè)子代DNA分子中均含有m個(gè)腺嘌呤4．生物系統(tǒng)中各種組成成分相互聯(lián)系，形成一個(gè)統(tǒng)一的整體，下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A．群落中植物的種群越多，動物的種群也越多B．在食物網(wǎng)中每一種動物可以吃多種植物C．食物鏈不是固定不變的，它不僅在進(jìn)化中有改變，在短時(shí)間內(nèi)也可以改變D．一切生命活動都伴隨著能量的變化，沒有能量的輸入，也就沒有生命和生態(tài)系統(tǒng)5．居家學(xué)習(xí)時(shí)，同學(xué)常會覺得學(xué)習(xí)效率低，精神倦怠。下列措施和分析不正確的是（）A．用冷水洗臉，可通過體溫調(diào)節(jié)，使甲狀腺激素含量增加，提高代謝水平B．適當(dāng)?shù)拈_窗通風(fēng)，可為組織細(xì)胞提供更多的氧氣，有利于有氧呼吸C．學(xué)外語需要說和寫交替進(jìn)行，這分別依賴大腦皮層的語言中樞V區(qū)和W區(qū)D．建議適當(dāng)?shù)娘嫴瑁枥锔缓Х葔A，可短期內(nèi)提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性6．如圖為細(xì)胞內(nèi)某些生理過程。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．整個(gè)DNA分子轉(zhuǎn)錄形成的mRNA含有多個(gè)起始密碼子B．圖中兩核糖體最終合成的多肽鏈中氨基酸序列不同C．圖示過程可能發(fā)生在洋蔥根尖細(xì)胞核內(nèi)D．圖示過程中堿基配對方式都為A與T配對、G與C配對二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）科學(xué)家通過導(dǎo)入外源分子使動物的某特定基因失活，進(jìn)而培養(yǎng)出有基因缺陷的動物來研究相應(yīng)基因的功脂，下圖是流程示意圖。請據(jù)圖回答相關(guān)問題，（1）①過程通常用到________（儀器），②過程所采取的避免雜菌污染措施，除培養(yǎng)液及培養(yǎng)用具滅菌處理外，一般需加入________，還要定期更換培養(yǎng)液。定期更換培養(yǎng)液的理由是_________________。（2）圖示體外受精過程，一般需要在________中完成。（3）為更多地獲得基因剔除小鼠，可對囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割移植，在分割時(shí)要注意________。請說明理由________________。（4）胚胎移植能否成功，主要與供體和受體的________有關(guān)。（5）經(jīng)研究知，某基因與乳腺癌細(xì)胞的增殖密切相關(guān)。請簡述基因剔除技術(shù)在乳腺癌治療方面的基本思路：_________________。8．（10分）思考回答下列生物技術(shù)問題：（1）泡菜發(fā)酵過程中起作用的主要菌種是__________，泡菜水表面的白膜是________，而蘋果酒表面的白膜是____________。（2）在微生物實(shí)驗(yàn)中，滅菌與消毒的主要區(qū)別體現(xiàn)在滅菌______（至少答兩點(diǎn)）。一般來說，生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、用于組培的植物組織、用于研究呼吸強(qiáng)度的種子，需要進(jìn)行______處理；微生物接種操作、滅菌的培養(yǎng)基倒平板都要在_____附近進(jìn)行，這是為了防止外來雜菌污染。（3）測定培養(yǎng)液中活菌數(shù)，用稀釋涂布平板法。通過菌落計(jì)數(shù)并計(jì)算后常發(fā)現(xiàn)，稀釋倍數(shù)高的組別的計(jì)算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組別，導(dǎo)致這種結(jié)果的原因最可能是_______。（4）加酶洗衣粉是含有酶制劑的洗衣粉，除堿性脂肪酶外，常用的酶制劑還有_______等。9．（10分）吸食毒品會導(dǎo)致人體相關(guān)生理功能障礙，下圖為毒品可卡因?qū)θ四X部神經(jīng)沖動傳遞的影響；下表為研究人員對可卡因的吸食者進(jìn)行相關(guān)激素及T細(xì)胞檢測的結(jié)果與健康人的對比情況。請回答下列問題：組別促性腺激素（IU/L）性激素（pg/mL）T細(xì)胞亞群a（%）健康對照組4.76.543.8吸毒組1.44.135.6（1）由圖可知，當(dāng)多巴胺與______結(jié)合后，可將“快樂”信息傳遞給下一神經(jīng)元，而可卡因會______（填“促進(jìn)”“阻礙”或“不影響”）多巴胺的回收。（2）表中數(shù)據(jù)顯示吸毒者的性激素含量明顯___________健康者，推測吸毒者可能是性腺功能受損或_____所致；為了探究到底是哪一種情況，可將吸毒者體內(nèi)______的量補(bǔ)充到正常水平，一段時(shí)間后測定其體內(nèi)性激素的含量，與健康者進(jìn)行比較。（3）據(jù)表分析，吸毒者容易受細(xì)菌、病毒感染而患病的原因是______。（4）坐骨神經(jīng)是混合神經(jīng)，既有傳入神經(jīng)部分，又有傳出神經(jīng)部分，其一端位于腰骶部的脊髓，沿大腿后面下行連接到足，管理下肢的活動。為研究可卡因?qū)ψ巧窠?jīng)中的傳入神經(jīng)和傳出神經(jīng)的麻醉順序，用已被破壞大腦和暴露出坐骨神經(jīng)的青蛙進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：步驟一：刺激趾尖和腹部皮膚，后肢均出現(xiàn)收縮現(xiàn)象。步驟二：將含有一定濃度的可卡因棉球放在坐骨神經(jīng)上，刺激趾尖無反應(yīng)；刺激腹部，后肢出現(xiàn)收縮現(xiàn)象。步驟三：間隔一段時(shí)間后，再刺激腹部皮膚，反應(yīng)消失。①步驟一中引起兩次收縮現(xiàn)象的反射弧，除了感受器不同外，______也不同。②該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是______。10．（10分）科學(xué)家以布氏田鼠為材料展開相關(guān)研宄，研究發(fā)現(xiàn)：在寒冷刺激下，支配褐色脂肪細(xì)胞（重要的產(chǎn)熱細(xì)胞）的交感神經(jīng)末梢釋放去甲腎上腺素，激活褐色脂肪細(xì)胞中的蛋白激酶A信號通路，誘導(dǎo)線粒體內(nèi)膜上的產(chǎn)熱蛋白表達(dá)，使產(chǎn)熱增加。同時(shí)，寒冷改變腸道內(nèi)菌群結(jié)構(gòu)，菌群產(chǎn)生的短鏈脂肪酸增加，也能刺激褐色脂肪細(xì)胞產(chǎn)熱，而機(jī)體產(chǎn)熱反過來又影響腸道菌群結(jié)構(gòu)。請回答下列問題：(1)請依據(jù)題干信息進(jìn)行推斷：去甲腎上腺素是作為_____(填“神經(jīng)遞質(zhì)”或“激素”）影響了褐色脂肪細(xì)胞的產(chǎn)熱，去甲腎上腺素主要影響有氧呼吸的第______階段，產(chǎn)熱蛋白通過抑制該階段________，使有機(jī)物釋放的能量全部轉(zhuǎn)化為熱能。(2)布氏田鼠體溫調(diào)節(jié)中樞位于____，布氏田鼠機(jī)體產(chǎn)熱與腸道菌群存在_____調(diào)節(jié)機(jī)制。(3)白色脂肪組織的主要功能是儲存過剩的能量，而褐色脂肪組織的主要功能則是產(chǎn)熱（它的產(chǎn)熱能力是肝臟的60倍）。另有研究表明，將寒冷環(huán)境下小鼠的腸道菌群移植到無菌小鼠中，無菌小鼠發(fā)生了白色脂肪組織的褐變，從而加快了脂肪燃燒。上述研究，為解決現(xiàn)代人非常關(guān)注的“肥胖”問題提供了的新的可能，這種新的可能措施是_____。11．（15分）綠水青山就是金山銀山，我們要像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)生態(tài)環(huán)境。某淡水湖泊生態(tài)系統(tǒng)因?yàn)镹、P元素等無機(jī)污染引起了藻類的大量繁殖，研究人員擬采用生物控制技術(shù)進(jìn)行防治，對該生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)碳生產(chǎn)率及能量流動進(jìn)行了研究，結(jié)果如下圖所示。請回答下列問題：（1）在湖泊中包括很多種動物、植物和微生物，______________是區(qū)別不同群落的重要特征。隨著水深的變化，不同水層分布著不同類群的生物，體現(xiàn)了群落的___________結(jié)構(gòu)。（2）如圖所示：5、7月份在水深1．2m處有機(jī)碳的生產(chǎn)量很高，但水深1．6m以下有機(jī)碳生產(chǎn)率較低，其主要原因是________________________________。（3）研究及實(shí)驗(yàn)應(yīng)用結(jié)果表明，在不投放餌料或少投放餌料的情況下，大量養(yǎng)殖能夠吞食浮游植物、浮游動物的魚類，對減輕水體富營養(yǎng)化及淡水湖的污染有明顯效果，放養(yǎng)這些魚類增加了該生態(tài)系統(tǒng)中___________的復(fù)雜性，促進(jìn)了生態(tài)系統(tǒng)的能量流動和物質(zhì)循環(huán)。（4）對人類利用強(qiáng)度較大的生態(tài)系統(tǒng)，應(yīng)實(shí)施相應(yīng)的物質(zhì)、能量投入，保證生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部____________的協(xié)調(diào)。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

1、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。2、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程。細(xì)胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)、能維持組織細(xì)胞數(shù)目的相對穩(wěn)定、是機(jī)體的一種自我保護(hù)機(jī)制。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的。3、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、癌細(xì)胞的主要特征：（1）無限增殖；（2）形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；（3）細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，易轉(zhuǎn)移?！驹斀狻緼、DNA的復(fù)制發(fā)生在有絲分裂間期，因此添加DNA合成抑制劑，處于分裂期的細(xì)胞不受影響而繼續(xù)分裂，A正確；B、衰老細(xì)胞的核膜內(nèi)折、細(xì)胞核的體積增大，細(xì)胞膜的通透性改變，B正確；C、細(xì)胞分裂、分化、癌變、衰老和凋亡都會受到遺傳物質(zhì)的控制，C正確；D、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞自動結(jié)束生命的過程，D錯(cuò)誤。故選D。2、B【解析】

ATP的中文名稱叫三磷酸腺苷，其結(jié)構(gòu)簡式為A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。水解時(shí)遠(yuǎn)離A的磷酸鍵容易斷裂，釋放大量的能量，供給各項(xiàng)生命活動。【詳解】A、ATP帶高度負(fù)電荷，因此不能以自由擴(kuò)散方式通過線粒體膜，A錯(cuò)誤；B、ATP水解產(chǎn)生的二磷酸腺苷和磷酸可捕獲能量再度用于ATP的合成，B正確；C、ATP是驅(qū)動細(xì)胞生命活動的直接能源物質(zhì)，但不是唯一的直接能源物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、洋蔥鱗片表皮細(xì)胞不含葉綠體，不能進(jìn)行光反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選B。3、C【解析】

DNA的復(fù)制：條件：a、模板：親代DNA的兩條母鏈；b、原料：四種脫氧核苷酸為；c、能量：（ATP）；d、一系列的酶。缺少其中任何一種，DNA復(fù)制都無法進(jìn)行；過程：a、解旋：首先DNA分子利用細(xì)胞提供的能量，在解旋酶的作用下，把兩條扭成螺旋的雙鏈解開，這個(gè)過程稱為解旋；b、合成子鏈：然后，以解開的每段鏈（母鏈）為模板，以周圍環(huán)境中的脫氧核苷酸為原料，在有關(guān)酶的作用下，按照堿基互補(bǔ)配對原則合成與母鏈互補(bǔ)的子鏈?！驹斀狻緼、間期DNA能進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，因此DNA能與RNA聚合酶結(jié)合，A錯(cuò)誤；B、解旋酶具有解旋功能，其作用的是氫鍵，DNA聚合酶能催化磷酸二酯鍵形成，B錯(cuò)誤；C、由于DNA復(fù)制為半保留復(fù)制，該DNA分子復(fù)制n次，共消耗胞嘧啶脫氧核苷酸（2n-1）m個(gè)，C正確；D、由于題干只給出胞嘧啶的數(shù)目，而堿基總數(shù)未知，因此無法推導(dǎo)出腺嘌呤的數(shù)目，D錯(cuò)誤。故選C。4、B【解析】

生態(tài)系統(tǒng)由無機(jī)環(huán)境和生物群落組成，主要包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)；組成成分主要包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者；營養(yǎng)結(jié)構(gòu)生長食物鏈和食物網(wǎng)，生態(tài)系統(tǒng)的功能主要有物質(zhì)循環(huán)、能量流動和信息傳遞?！驹斀狻緼、植物可以為動物提供食物和棲息場所，所以一般情況下群落中植物的種群越多，動物的種群也越多，A正確；B、有些肉食動物不能以植物為食，B錯(cuò)誤；C、由于在進(jìn)化和生物的生長發(fā)育過程中，生物的食性可能會發(fā)生改變，所以食物鏈不是固定不變的，C正確；D、生命和生態(tài)系統(tǒng)的維持需要外界持續(xù)提供能量，所以沒有能量的輸入，也就沒有生命和生態(tài)系統(tǒng)，D正確故選B。5、C【解析】

大腦皮層言語區(qū)中，W區(qū)為書寫中樞，V區(qū)為視覺性語言中樞，S區(qū)為運(yùn)動性語言中樞，H區(qū)為聽覺性語言中樞，患者不會講話，不能用詞語表達(dá)思想，說明S區(qū)即運(yùn)動性語言中樞受損?！驹斀狻緼、寒冷環(huán)境下，機(jī)體的甲狀腺激素含量增加，促進(jìn)組織新陳代謝加快，產(chǎn)熱增加，A正確；B、適當(dāng)?shù)拈_窗通風(fēng)，增加空氣對流，可為組織細(xì)胞提供更多的氧氣，有利于有氧呼吸，B正確；C、學(xué)外語需要說和寫交替進(jìn)行，這分別依賴大腦皮層的語言中樞S區(qū)和W區(qū)，C錯(cuò)誤；D、咖啡堿可刺激人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)引起大腦的興奮，D正確。故選C。6、A【解析】

圖示為DNA的一條鏈轉(zhuǎn)錄形成RNA的過程，同時(shí)已轉(zhuǎn)錄出的mRNA部分結(jié)合了核糖體正在合成多肽鏈，屬于邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯的過程?！驹斀狻緼、一個(gè)DNA分子包括多個(gè)基因，每個(gè)基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA均含有起始密碼子，所以整個(gè)DNA分子轉(zhuǎn)錄形成的mRNA含有多個(gè)起始密碼子，A正確；B、圖中兩核糖體合成的多肽鏈的模板相同，其最終合成的多肽鏈氨基酸序列相同，B錯(cuò)誤；C、圖示過程表示邊轉(zhuǎn)錄邊翻譯，發(fā)生在原核細(xì)胞或真核細(xì)胞的線粒體、葉綠體中，真核細(xì)胞的核基因?qū)儆谵D(zhuǎn)錄完成后，再開始翻譯，C錯(cuò)誤；D、圖示過程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯，其中堿基配對方式不完全相同，轉(zhuǎn)錄特有的配對方式T-A在翻譯過程中沒有，D錯(cuò)誤。故選A。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合遺傳信息表達(dá)過程圖解，考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯，要求考生識記細(xì)胞核基因和擬核中基因以及細(xì)胞器中基因的遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的區(qū)別，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。二、綜合題：本大題共4小題7、顯微注射儀一定量的抗生素清除代謝產(chǎn)物，防止細(xì)胞代謝產(chǎn)物積累對細(xì)胞自身造成危害獲能溶液或?qū)Ｓ玫氖芫芤簩?nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割若不均等分割，會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育生理狀況通過基因剔除技術(shù)使該基因失活，從而阻止乳腺細(xì)胞的癌變【解析】

圖示是制作某類基因剔除小鼠流程示意圖，其中①表示將體外轉(zhuǎn)錄后mRNA導(dǎo)入受精卵，②表示早期胚胎發(fā)育過程，此外還采用了體外受精技術(shù)和胚胎移植技術(shù)?！驹斀狻浚?）圖中①過程將體外轉(zhuǎn)錄后mRNA導(dǎo)入受精卵常用顯微注射技術(shù)。②是早期胚胎培養(yǎng)過程，除培養(yǎng)液及培養(yǎng)用具滅菌處理外，一般需加入一定量的抗生素（防止染菌），還要定期更換培養(yǎng)液。定期更換培養(yǎng)液的理由是清除代謝產(chǎn)物，防止細(xì)胞代謝產(chǎn)物積累對細(xì)胞自身造成危害（2）精子需要經(jīng)過獲能才能與成熟的卵母細(xì)胞（減數(shù)第二次分裂中期的卵母細(xì)胞）結(jié)合形成受精卵，體外受精過程，一般需要在獲能溶液或?qū)Ｓ玫氖芫芤褐型瓿?。。?）對囊胚階段的胚胎進(jìn)行分割移植時(shí)要對內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等分割，因?yàn)閮?nèi)細(xì)胞團(tuán)將來發(fā)育成胎兒的組織器官，若不均等分割，會影響分割后胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。（4）胚胎移植能否成功，主要與供體和受體的生理狀況有關(guān)，將早期胚胎移植到同期發(fā)情的代孕母體內(nèi)。（5）由于人的SP1基因與乳腺癌細(xì)胞的異常表達(dá)和增殖密切相關(guān)，則可通過基因剔除技術(shù)使SPI基因失活，從而阻止乳腺細(xì)胞癌變?！军c(diǎn)睛】熟悉胚胎的早期培養(yǎng)、胚胎移植以及基因治療的概念是解決本題的關(guān)鍵。8、乳酸菌大量繁殖的產(chǎn)膜酵母大量繁殖的醋酸桿菌①用強(qiáng)烈的理化因素

②殺死物體表面或內(nèi)部的全部微生物

③包括芽孢和孢子消毒酒精燈火焰多個(gè)細(xì)菌連在一起形成一個(gè)菌落堿性蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶【解析】

1、泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗?。泡菜的制作流程是：選擇原料、配置鹽水、調(diào)味裝壇、密封發(fā)酵。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落?！驹斀狻浚?）泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑹卟酥械钠咸烟茄趸癁槿樗帷Ｅ莶怂砻娴陌啄な谴罅糠敝车漠a(chǎn)膜酵母，而蘋果酒表面的白膜是大量繁殖的醋酸桿菌。（2）消毒是指使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物（不包芽孢和孢子），滅菌與消毒的主要區(qū)別體現(xiàn)在滅菌是用強(qiáng)烈的理化因素，殺死物體表面或內(nèi)部的全部微生物，包括芽孢和孢子。一般來說，實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、用于組培的植物組織、用于研究呼吸強(qiáng)度的種子，需要進(jìn)行較溫和的消毒處理；微生物接種操作、滅菌的培養(yǎng)基倒平板都要在酒精燈火焰附近進(jìn)行，這是為了防止外來雜菌污染。（3）用稀釋涂布平板法通過菌落計(jì)數(shù)時(shí)，因?yàn)榭赡艹霈F(xiàn)多個(gè)細(xì)菌連在一起形成一個(gè)菌落，故稀釋倍數(shù)高的組別的計(jì)算結(jié)果往往大于稀釋倍數(shù)低的組別。（4）加酶洗衣粉是含有酶制劑的洗衣粉，除堿性脂肪酶外，常用的酶制劑還有堿性蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶等?！军c(diǎn)睛】本題考查泡菜的制作、微生物的培養(yǎng)和分離實(shí)驗(yàn)，要求考生識記參與泡菜制作的微生物及其代謝類型，掌握泡菜制作的原理及條件，掌握微生物的培養(yǎng)和分離實(shí)驗(yàn)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷答題。9、受體阻礙低于促性腺激素分泌減少促性腺激素T細(xì)胞減少，特異性免疫功能下降傳入神經(jīng)可卡因先麻醉傳入神經(jīng)，再麻醉傳出神經(jīng)【解析】

1、分析題圖：根據(jù)題意和圖示分析可知：多巴胺是一種神經(jīng)遞質(zhì)，結(jié)構(gòu)①將多巴胺釋放到突觸間隙的方式稱為胞吐；多巴胺能與結(jié)構(gòu)②特異性結(jié)合并引起下一個(gè)神經(jīng)元興奮或抑制；可卡因可導(dǎo)致突觸間隙中多巴胺含量增加，增強(qiáng)并延長對腦的刺激，產(chǎn)生“快感”；由圖可知，在突觸前膜上有回收多巴胺的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，而可卡因會阻礙多巴胺的回收。

2、分析表格數(shù)據(jù)：上表中數(shù)據(jù)顯示吸毒者的促性腺激素、性激素含量明顯低于健康者，推測吸毒者可能是性腺功能受損或促性腺激素分泌減少所致。此外吸毒者T細(xì)胞減少。

3、神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式是反射，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)、效應(yīng)器五部分構(gòu)成?！驹斀狻浚?）由圖可知，多巴胺是一種神經(jīng)遞質(zhì)，當(dāng)多巴胺與突觸后膜的受體結(jié)合后，可將“快樂”信息傳遞給下一神經(jīng)元；在突觸前膜上有回收多巴胺的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，而可卡因會阻礙多巴胺的回收，使突觸間隙的多巴胺增多。

（2）上表數(shù)據(jù)顯示吸毒者的性激素含量明顯低于健康者，吸毒者可能是性腺功能受損或促性腺激素分泌減少所致；為了探究這一推測，可將吸毒者體內(nèi)促性腺激素的量補(bǔ)充到正常水平，一段時(shí)間后測定其體內(nèi)性激素的含量，與健康者進(jìn)行比較。若此時(shí)吸毒者體內(nèi)性激素的含量與健康者相同，說明吸毒者促性腺激素分泌減少導(dǎo)致性激素含量明顯低于健康者，否則吸毒者可能是性腺功能受損導(dǎo)致性激素含量明顯低于健康者。

（3）據(jù)表分析，吸毒者容易受細(xì)菌、病毒感染而患病的原因是T細(xì)胞減少，特異性免疫功能下降。

（4）①步驟一中引起兩次收縮現(xiàn)象的反射弧，除了感受器不同外，傳入神經(jīng)也不同。

②在步驟二中，先刺激趾尖無反應(yīng)，推測可能是傳入或傳出神經(jīng)纖維被麻醉，后刺激腹部皮膚出現(xiàn)收縮，說明傳出功能正常，從而推導(dǎo)出是坐骨神經(jīng)中的傳入神經(jīng)被麻醉；步驟三、間隔一段時(shí)間后，再刺激腹部皮膚，反應(yīng)消失，從而推導(dǎo)出是坐骨神經(jīng)中的傳出神經(jīng)被麻醉。該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論：可卡因先麻醉傳入神經(jīng)，再麻醉傳出神經(jīng)?！军c(diǎn)睛】本題考查課本基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的原理和選材，要求學(xué)生掌握神經(jīng)興奮傳導(dǎo)的過程，理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用；并對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理。10、神經(jīng)遞質(zhì)三ATP的合成下丘腦反饋植入某些特異的菌種來改善腸道菌群結(jié)構(gòu)（或植入某些特異的菌種來減肥）【解析】

（1）體溫調(diào)節(jié)中樞：下丘腦；（2）機(jī)理：產(chǎn)熱?動態(tài)平衡散熱；（3）寒冷環(huán)境下：①增加產(chǎn)熱的途徑：骨骼肌戰(zhàn)栗、甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加；②減少散熱的途徑：立毛肌收縮、皮膚血管收縮等。（4）炎熱環(huán)境下：主要通過增加散熱在維持體溫相對穩(wěn)定，增加散熱的途徑主要有汗液分泌增加、皮膚血管舒張?！驹斀狻?1)由題干信息可知，去甲腎上腺素是由神經(jīng)細(xì)胞分泌，作為神經(jīng)遞質(zhì)影響了褐色脂肪細(xì)胞的產(chǎn)熱，去甲腎上腺素主要影響有氧呼吸的第三階段，產(chǎn)熱蛋白通過抑制該階段ATP的合成，使有機(jī)物釋放的能量全部轉(zhuǎn)化為熱能。(2)布氏田鼠體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦，布氏田鼠機(jī)體產(chǎn)熱與腸道菌群存在反饋調(diào)節(jié)機(jī)制。(3將寒冷環(huán)境下小鼠的腸道菌群移植到無菌小鼠中，無菌小鼠加快了脂肪燃燒。故