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文檔簡介
生理學課件代謝施第一頁,共二十頁,2022年,8月28日第二頁,共二十頁,2022年,8月28日二、能量代謝的測定
(一)能量代謝測定中的有關概念
1.食物的熱價
1g食物在氧化時所釋放出來的熱量。
2.食物的氧熱價某種食物氧化時,每消耗1L氧產(chǎn)生的熱量。3.呼吸商單位時間內(nèi),機體呼出CO2量與吸入O2量的比值。
(二)能量代謝的衡量標準
體表面積定律第三頁,共二十頁,2022年,8月28日三、影響能量代謝的主要因素
(一)肌肉活動
骨骼肌的活
動對能量代
謝的影響最為顯著。機體不同狀態(tài)時的能量代謝率──────────────狀態(tài)產(chǎn)熱量(KJ/m2.min)──────────────靜臥2.73開會3.40擦窗子8.30洗衣物9.89掃地11.36打排球17.04踢足球24.96----------------------------------------第四頁,共二十頁,2022年,8月28日(二)精神活動精神處于緊張狀態(tài)(煩躁、恐懼、情緒激動等)時,能量代謝提高。(三)食物的特殊動力效應
機體通過進食產(chǎn)生“額外”熱量的現(xiàn)象。蛋白質(zhì)增加產(chǎn)熱量30%;混合性食物增加10%;糖和脂肪增加4~6%。第五頁,共二十頁,2022年,8月28日
(四)環(huán)境溫度環(huán)境溫度超過30℃,能量代謝率提高。環(huán)境溫度低于20℃,能量代謝率提高。
四、基礎代謝(率)
基礎代謝:機體在基礎狀態(tài)下的能量代謝。
基礎代謝率:單位時間內(nèi)的基礎代謝。
基礎狀態(tài):清醒、安靜、空腹、室溫18
~25℃時人的狀態(tài)。第六頁,共二十頁,2022年,8月28日
第二節(jié)體溫及其調(diào)節(jié)
一、人體正常體溫及其生理變動
(一)體溫的概念及其正常值
身體深部的平均溫度。
直腸溫度36.9~37.9℃正常值口腔溫度36.7~37.7℃
腋窩溫度36.0~37.4℃第七頁,共二十頁,2022年,8月28日(二)體溫的生理變動
1.晝夜變化清晨(Am)2~6時體溫最低;下午(Pm)1~6時體溫最高。2.性別
成年女性體溫隨月經(jīng)周期產(chǎn)生周期性變動。3.年齡新生兒體溫>成年人>老年人4.情緒和體力活動代謝↑,產(chǎn)熱↑,局部體溫↑。第八頁,共二十頁,2022年,8月28日
第九頁,共二十頁,2022年,8月28日二、機體的產(chǎn)熱與散熱
(一)產(chǎn)熱1.主要產(chǎn)熱器官:(內(nèi)臟器官、骨骼肌、腦)
安靜狀態(tài)內(nèi)臟(尤其肝臟)和腦;
活動狀態(tài)骨骼肌。2.機體的產(chǎn)熱形式:
(1)戰(zhàn)栗產(chǎn)熱:寒冷刺激骨骼肌不隨意的收縮。
(2)非戰(zhàn)栗產(chǎn)熱:又稱代謝產(chǎn)熱。第十頁,共二十頁,2022年,8月28日
3.產(chǎn)熱活動的調(diào)節(jié)(1)體液調(diào)節(jié)甲狀腺激素特點:作用緩慢,持續(xù)時間長。腎上腺素去甲腎上腺素特點:作用迅速、維持時間短。生長激素(2)神經(jīng)調(diào)節(jié)寒冷刺激→交感–腎上腺髓質(zhì)(+)→產(chǎn)熱↑第十一頁,共二十頁,2022年,8月28日
(二)散熱
散熱器官:主:皮膚面積大與外界接觸血流豐富有汗腺次:呼吸道、消化道、腎臟
1.散熱方式:(1)輻射散熱
當環(huán)境溫度低于體溫時(2)傳導散熱
(3)對流散熱
當環(huán)境溫度接近或超過體溫時(4)蒸發(fā)散熱第十二頁,共二十頁,2022年,8月28日
(1)輻射散熱(60%)體熱以熱射線的形式向周圍環(huán)境散發(fā)。
有效輻射面積散熱量的多少取決于皮膚與環(huán)境的溫差
(2)傳導散熱
體熱直接傳給與機體相接觸的低溫物體。
物體的導熱性
散熱量的多少取決于接觸物的面積接觸物的溫度第十三頁,共二十頁,2022年,8月28日
(3)對流散熱機體憑借氣體或液體流動交換散發(fā)熱量。
散熱量多少取決于空氣(液體)流速和溫度。
(4)蒸發(fā)散熱(不感蒸發(fā)和可感蒸發(fā))機體通過體表水分的蒸發(fā)來散失體熱。當氣溫≥體溫時,蒸發(fā)是唯一的散熱途徑。第十四頁,共二十頁,2022年,8月28日不感蒸發(fā)
不感蒸發(fā)量約1000ml/日
可感蒸發(fā)
(又稱發(fā)汗)安靜時,溫度達30℃左右時,便開始發(fā)汗;
空氣濕度大、衣著多,氣溫達25℃便發(fā)汗;
活動時,產(chǎn)熱量↑,低于20℃亦可發(fā)汗;空氣對流速度快,蒸發(fā)量大。第十五頁,共二十頁,2022年,8月28日汗液
水分:>99%
汗液為低滲,當機體大量出汗可造成高滲性脫水,要補充大量的水份和適量的NaCl。固體:<1%大部分為NaCl其余為KCl、尿素等第十六頁,共二十頁,2022年,8月28日2.散熱的調(diào)節(jié)反應
(1)發(fā)汗溫熱性發(fā)汗精神性發(fā)汗汗腺全身絕大部分小汗腺手掌、足跖、前額神經(jīng)支配交感神經(jīng)膽堿能神經(jīng)纖維交感神經(jīng)腎上腺素能神經(jīng)纖維刺激溫熱刺激情緒激動或精神緊張意義調(diào)節(jié)體溫與體溫調(diào)節(jié)無關中樞下丘腦運動前區(qū)第十七頁,共二十頁,2022年,8月28日
(2)皮膚血流量的改變
A炎熱環(huán)境中,交感神經(jīng)緊張性↓,皮膚血管
舒張;動-靜脈吻合之開放,皮膚血流量↑。
B寒冷環(huán)境中,交感神經(jīng)緊張性↑,皮膚血管
收縮;動-靜脈吻合之關閉,皮膚血流量↓。
第十八頁,共二十頁,2022年,8月28日三、體溫調(diào)節(jié)
(一)溫度感受器
1.外周溫度感受器
(神經(jīng)末梢)
(1)分布:全身皮膚、某些粘膜和腹腔內(nèi)臟等處。(2)類型:熱感受器冷感受器
第十九頁,共二十頁,2022年,8月28日
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