果園的田間管理

第六單元果園的田間管理一、果園的土壤管理二、果樹的施肥三、果園水分管理1、地理的位置緯度大陸性海拔區(qū)域性地形氣候2、氣象的溫度濕度風光照時數(shù)雨有效光照云光能霧霜雹3、化學的氧氣二氧化碳二氧化硫氟化物4、生物的真菌細菌(益、害)1、栽培管理株行距修剪植保疏花疏果生長調(diào)整劑施用樹體樹種品種遺傳生理特性光合呼吸蒸騰貯藏養(yǎng)分物質(zhì)支配人為措施：2、土、肥、水管理土壤粒度pH值益蟲氣孔礦質(zhì)害蟲空氣鹽濃度特殊溫度有害物質(zhì)連作物水分有機物砧木遺傳生理特性呼吸吸取水吸取礦物質(zhì)物質(zhì)貯藏物質(zhì)運輸立地氣候本身包含確定性狀【土肥水管理】果園土、肥、水管理是對果樹地下部的管理，在充分了解果樹對土、肥、水需求規(guī)律的基礎上，接受綜合措施創(chuàng)建良好的土壤環(huán)境，合理地供應養(yǎng)分和水分，才能實現(xiàn)栽培目的。一、果園土壤管理【土壤改良】維持和增進地力，創(chuàng)建適宜根系生長的土壤環(huán)境。深翻熟化增施有機肥培土摻沙排水洗堿翻壓綠肥1.深翻對土壤和果樹的作用加速土壤熟化，使難溶性養(yǎng)分物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性養(yǎng)分，提高土壤肥力。加深土壤耕作層，為根系創(chuàng)建良好的條件，促進根系向縱深伸展，根量及分布深度均顯著增加。深翻結(jié)合施肥使土壤的有機質(zhì)、全氮、全磷、全鉀量均顯著提高。深翻熟化2.深翻時期秋季深翻:在果實采收前后結(jié)合秋施基肥進行，是果園深翻最好的時期。春季深翻：應在解凍后及早進行。風大干旱缺水和寒冷地區(qū)不宜春翻。夏季深翻：最好在新梢停止生長或根系前期生長高峰過后，北方雨季來臨前后進行。結(jié)果多的大樹不宜在夏季深翻。冬季深翻：入冬后至土壤結(jié)凍前進行，北方寒冷地區(qū)通常不進行冬翻。3.深翻深度 深翻深度以稍深于果樹主要根系分布層為度。4.深翻方式深翻擴穴(放樹窩子)：幼樹定植數(shù)年后，再逐年向外深翻擴大栽植穴，直至株間全部翻遍為止。每次結(jié)合深翻可結(jié)合施入粗質(zhì)有機肥料。隔行深翻：即隔一行翻一行。全園深翻：將栽植穴以外的土壤一次深翻完畢。深翻要結(jié)合灌水，也要留意排水。增施有機肥料1.種類 生產(chǎn)上常用的有機肥有廄肥、堆肥、禽類糞、魚肥、人糞尿、土雜肥、綠肥以及城市中的垃圾等。2.作用有機肥料不僅能供應植物所需的養(yǎng)分元素和某些生理活性物質(zhì)，還能增加土壤的腐殖質(zhì)。其有機膠質(zhì)又可改良沙土，增加土壤的孔隙度，改良粘土的結(jié)構(gòu)，提高土壤保肥保水實力，緩沖土壤的酸堿度，從而改善土壤的水、肥、氣、熱狀況。3.施用有機肥的特點：因其分解緩慢，在整個生長期間，可以持續(xù)不斷發(fā)揮肥效。土壤溶液濃度沒有忽高忽低的急劇變更，特殊是在大雨和灌水后不會發(fā)生流失。可緩和施用化肥后的不良反應(土壤板結(jié)、元素流失或使磷、鉀變?yōu)椴恍薪o態(tài))，提高化肥的肥效。培土（壓土）與摻沙1.作用 增厚土層、疼惜根系、增加養(yǎng)分、改良土壤結(jié)構(gòu)等。2.方法 把土塊勻整分布全園，經(jīng)晾曬打碎，通過耕作把所培的土與原來的土壤逐步混合起來。3.時期 北方寒冷地區(qū)一般在晚秋初冬進行，可起保溫防凍、積雪保墑的作用。4.厚度 一般厚度為5-10cm?！就寥拦芾怼恐笇麡湫虚g、行內(nèi)的土壤耕作和土地利用的方式。幼樹果園土壤管理

樹盤管理果園間作成年果園土壤管理清耕管理生草管理覆蓋管理免耕管理樹盤管理做法：秋季淺翻；施有機肥；疼惜根系；生長季除草；10cm有機物覆蓋?！緲浔P】指樹冠垂直投影的范圍，是根系分布最集中的地方。果園間作【間作】在果園果樹間的空地上栽植其他作物的方式。間作物選擇：1、生長期短；2、能提高肥力；3、與果樹需水期錯開；4、耐陰、耐藥、耐踏，無對果樹不利的病蟲害；5、植株矮小；6、進行有效輪作。種低不種高，種短不種長，種淺不種深，種遠不種近、種豆科植物，種蔬菜作物、種經(jīng)濟作物。豆科植物：黃豆、豌豆、蠶豆、綠豆等

蔬菜作物：白菜、西瓜、大蒜、蘿卜等

藥用植物：白術(shù)、麥冬、百合、芍藥等

不宜種植：玉米、小麥、南瓜、高粱等

綠肥作物：三葉草、紫花苜蓿、野豌豆清耕管理【清耕】園內(nèi)不種其它作物，常常進行耕除，使土壤保持疏松和無雜草狀態(tài)。做法：1、采收后秋翻施肥；2、生長期除草、耙地2～3次；3、接受人工協(xié)作化學除草。生草管理【生草】在果園行間長期種植豆科或禾本科草種作為覆蓋物。豆科植物：三葉草、紫云英、草木樨、苕子

禾本科植物：黑麥草、羊芽草、無芒雀麥、燕麥草覆蓋管理【覆蓋】用各種材料（秸桿、雜草、薄膜等）覆蓋樹盤或全園。免耕管理【免耕】果園土壤不進行任何耕作，運用除草劑除去雜草，土壤表面呈袒露狀態(tài)。二、果樹的施肥加強果樹養(yǎng)分管理和施肥的重要性！我國的水果生產(chǎn)正面臨著從數(shù)量型向質(zhì)量型的轉(zhuǎn)變；礦質(zhì)養(yǎng)分是影響果品的產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素之一；養(yǎng)分不足嚴峻地制約著我國果品生產(chǎn)的進一步發(fā)展。1、果樹的養(yǎng)分特點多年生、多次結(jié)果；生物量大，每年因果實采收而帶走大量養(yǎng)分；砧木影響植株的養(yǎng)分狀況；礦質(zhì)養(yǎng)分影響?zhàn)B分生長與生殖生長的平衡。2、果樹的施肥時期（1）、確定施肥時期的依據(jù)果樹需肥時期最佳吸取期、物候養(yǎng)分中心*、養(yǎng)分元素利用；土壤中養(yǎng)分元素和水分變更規(guī)律肥料性質(zhì)速效肥，有機肥注：物候養(yǎng)分中心——萌芽和開花、新梢生長和果實發(fā)育、新梢停長和花芽分化、果實成熟和落葉各種肥料的利用率肥料種類利用率（%）速效氮肥30~60磷肥10~15鉀肥40~70腐熟農(nóng)家肥＜10（2）、施肥時間【基肥】供應果樹多種養(yǎng)分物質(zhì)的基礎肥料。有機肥：廄肥、堆肥、畜糞、人糞尿、餅肥、綠肥、秸稈作用：復原樹勢，提高貯藏養(yǎng)分水平；促進花芽分化，增加果樹抗寒力；改良土壤。時間：秋季用量：占全年施肥總量的70%【追肥】依據(jù)果樹生長發(fā)育須要，補充速效肥料。①花前追肥（萌芽肥）促進開花，提高坐果率?以速效氮肥為主②花后肥（穩(wěn)果肥）促進新梢、幼果快速生長，擴大葉面積，提高光和效能，削減落花落果?適量氮、磷肥③果實膨大和花芽分化追肥（壯果肥）促進養(yǎng)分積累，有利于果實肥大和花芽分化?以磷、鉀肥為主④果實生長后期追肥（采果肥）解決大量結(jié)果造成樹體養(yǎng)分物質(zhì)虧缺和花芽分化的沖突?以氮肥為主目標產(chǎn)量果樹需肥量土壤供肥量養(yǎng)分含量肥料利用率施肥量施肥量

=肥料利用率×肥料養(yǎng)分含量需肥量－土壤供肥量3、果樹的施肥量目標產(chǎn)量果樹需肥量土壤供肥量養(yǎng)分含量肥料利用率施肥量4、施肥方法（1）、土壤施肥環(huán)狀施肥穴狀施肥放射狀施肥條狀施肥（2）、根外施肥作用：

改善果園生態(tài),增加植物多樣性,種養(yǎng)結(jié)合；改善土壤理化性狀，增加有機質(zhì)；提高座果率，改善果實品質(zhì)。種類:三葉草、紫云英、草木樨、苕子、黑麥草、羊芽草、無芒雀麥、燕麥草

5、果園綠肥三葉草紫云英草木樨苕子黑麥草無芒雀麥燕麥草三、果園水分管理作物需水=生理需水+生態(tài)需水蒸騰、光合果園濕度葉面蒸騰地面蒸發(fā)水是果樹的重要組成成分水是果樹生命活動的保障水能調(diào)整樹體溫度水能調(diào)整環(huán)境條件水對于果樹的重要性！1、果樹需水的特點因樹種和品種的不同而有差異因物候期和發(fā)育階段的不同而有差異因地點的不同而有差異因栽培措施的不同而有差異灌水時期發(fā)芽前后到開花前；新梢急速生長和幼果期；果實快速膨大期；采果前后及休眠期地下澆灌系統(tǒng)節(jié)約用水，少占土地；成