現(xiàn)代學(xué)徒制制度

現(xiàn)代學(xué)徒制制度為深入貫徹落實全國教育工作會議和《國家中長期教育；一、指導(dǎo)思想；以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫；二、工作目標(biāo)；經(jīng)過三年努力，根本形成“政府、企業(yè)、學(xué)?！比希蝗?、根本原則；〔一〕試點先行；〔二〕強化內(nèi)涵；〔三〕改革創(chuàng)；〔四〕留意實效；四、重點任務(wù)；〔一〕改革培育模式；〔二〕改革教學(xué)模式；〔三〕創(chuàng)安吉職教中心現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施方案為深入貫徹落實全國教育工作會議和《國家中長期教育改革和進展規(guī)劃綱要〔2023-2023〕》，推動職業(yè)教育內(nèi)涵進展，提高職業(yè)教育人才培育質(zhì)量和水平，參湖教辦〔2023〕23點工作的實施方案》文件精神，為我縣經(jīng)濟社會進展培育更多適應(yīng)性強的高素養(yǎng)技能型人才，特制定安吉職教中心現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施方案。一、指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持技能為本、力量為重，依據(jù)“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培育總體思路，以實習(xí)打算及實習(xí)大綱為統(tǒng)領(lǐng)，以企業(yè)用人需求與崗位資格標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，以學(xué)生〔學(xué)徒〕技能培育為核心，以學(xué)校、企業(yè)的深度參與和教師、師傅的深入教授為支撐，深化教育模式改革，推動教育機制創(chuàng)，增加中職教育對我縣濟社會進展的人才支撐力，提升中職教育的核心競爭力。二、工作目標(biāo)經(jīng)過三年努力，根本形成“政府、企業(yè)、學(xué)校”三元合一的學(xué)生實習(xí)治理體系，探究創(chuàng)立“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培育模式。逐步建立中職學(xué)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系和質(zhì)量監(jiān)視評價體系。全面提高學(xué)生實習(xí)專業(yè)對口率，切實提高學(xué)生崗位技能。為實習(xí)學(xué)生投保相對應(yīng)的學(xué)生實習(xí)責(zé)任保險等險種，保障實習(xí)學(xué)生權(quán)益和合理酬勞。三、根本原則〔一〕試點先行。以學(xué)校旅游效勞與治理專業(yè)為試點結(jié)合專業(yè)實際狀況，科學(xué)規(guī)劃，加強統(tǒng)籌，制定本校試點具體實施方法。一次規(guī)劃，分步實施，先試點再推行，穩(wěn)步推動，確保試點工作取得成效和閱歷。〔二〕強化內(nèi)涵。以內(nèi)涵建設(shè)為重點，依據(jù)專業(yè)教學(xué)打算與教學(xué)大綱要求制定實習(xí)打算與實習(xí)大綱，實行崗位達標(biāo)制度和輪訓(xùn)制度，留意學(xué)生崗位技能提升，健全學(xué)校實習(xí)治理制度機制，全面提高中職學(xué)校辦學(xué)質(zhì)量和水平?！踩掣母飫?chuàng)。從我校實際動身，解放思想，大膽創(chuàng)，建立“政府、企業(yè)、學(xué)?！比弦坏膶嵙?xí)治理體系，形成“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培育模式。建立第三方〔行業(yè)、企業(yè)〕評價機制，全面提升中職學(xué)校的進展活力?！菜摹沉粢鈱嵭А＝ㄔO(shè)目標(biāo)切合實際，治理措施具體可行，建設(shè)責(zé)任落實到位，治理制度標(biāo)準(zhǔn)健全，技能素養(yǎng)全面提升。四、重點任務(wù)〔一〕改革培育模式。以提高學(xué)生技能水平為目標(biāo)，依據(jù)“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培育總體思路，實行三段式育人機制，1-2能，踐行六個對接〔學(xué)校與企業(yè)、基地與車間、專業(yè)與產(chǎn)業(yè)、教師與師傅、學(xué)生與員工、培育培訓(xùn)與終身教育〕，讓學(xué)生體驗、仿照、嘗試、感悟企3業(yè)文化。同時，實施企業(yè)班組化治理模式，15成學(xué)習(xí)小組，確保學(xué)生切實把握實習(xí)崗位所需的技能。〔二〕改革教學(xué)模式。以適應(yīng)職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，改革教學(xué)方法，加強實踐教學(xué)，著力促進學(xué)問傳授與生產(chǎn)實踐的嚴(yán)密連接，構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制。推行工學(xué)結(jié)合，實施雙導(dǎo)師制，學(xué)校確定專業(yè)教師作導(dǎo)師，下實習(xí)單位指導(dǎo)學(xué)生理論學(xué)習(xí)；實習(xí)單位選派技術(shù)人員作師傅，負(fù)責(zé)實習(xí)生崗位技能教授。以現(xiàn)代化實習(xí)場所作為教學(xué)的重要陣地，留意力量培育和技能訓(xùn)練，促進學(xué)問學(xué)習(xí)、技能實訓(xùn)、工作實踐的融合，推動教、學(xué)、做的統(tǒng)一，幫助學(xué)徒在實習(xí)中積存國家職業(yè)資格評估所需的證明材料，實現(xiàn)學(xué)生全面進展?！踩硠?chuàng)實習(xí)內(nèi)容。以人才培育對接用人需求、專業(yè)對接產(chǎn)業(yè)、課程對接崗位、教材對接技能為切入點，深化實習(xí)內(nèi)容改革。將所學(xué)專業(yè)分解成假設(shè)干個崗位，再將每個崗位分解成假設(shè)干個技能元素。依據(jù)專業(yè)教學(xué)計劃要求，結(jié)合行業(yè)的人才需求和崗位要求，科學(xué)、合理提煉崗位核心技能，由行業(yè)、企業(yè)、學(xué)校和有關(guān)社會組織共同爭論制定實習(xí)打算與實習(xí)大綱，編寫具有鮮亮職業(yè)特色的高質(zhì)量培訓(xùn)教材，留意實踐性和可操作性。依據(jù)國家職業(yè)資格證書考核的要求，制定每個崗位的實習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)。同時，探索建立實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)更機制?！菜摹臣訌婈犖榻ㄔO(shè)。以教師培育、評聘和考核為核心，強化“雙導(dǎo)師制”隊伍建設(shè)。堅持以教師全員培訓(xùn)、集中專題培訓(xùn)為主要形式，建設(shè)高素養(yǎng)專業(yè)化教師隊伍。實施學(xué)校與企業(yè)治理人員雙向掛職熬煉，提高專業(yè)教師的實踐力量和教學(xué)水平。推動專業(yè)教師與企業(yè)共同開展技術(shù)研發(fā)，準(zhǔn)時完善和更相關(guān)理論學(xué)問。建立健全績效考核制度，評比并嘉獎優(yōu)秀實習(xí)指導(dǎo)教師和師傅，形成吸引人才、穩(wěn)定隊伍的鼓勵機制。鼓舞企業(yè)選派有實踐閱歷的行業(yè)企業(yè)專家、高技能人才和社會能工巧匠等擔(dān)當(dāng)學(xué)校的兼職教師。同時，建立實習(xí)師傅人才和考評員人才庫，保障實習(xí)考核工作質(zhì)量。〔五〕完善內(nèi)部治理。以制度建設(shè)為根底，全面加強實習(xí)治理工作。建立特地的實習(xí)治理機構(gòu)，制定實習(xí)治理流程，健全實習(xí)治理制度。學(xué)校實行公開招標(biāo)，選拔有文化、有規(guī)模、有技術(shù)、有市場、有感情、有層次1+N〔主要包括以下三種形式：某一企業(yè)獨立擔(dān)當(dāng)、某幾個企業(yè)聯(lián)合擔(dān)當(dāng)、校企聯(lián)合擔(dān)當(dāng)〕。建立嚴(yán)格的實習(xí)前培訓(xùn)和準(zhǔn)入制度，加強對學(xué)生的實習(xí)勞動安全教育。建立學(xué)校、實習(xí)單位和學(xué)生家長常常性的學(xué)生實習(xí)信息通報制度。完善實習(xí)巡察和跟蹤治理制度，分人分片負(fù)責(zé)，并對實習(xí)班主任的實習(xí)治理工作進展考核。標(biāo)準(zhǔn)學(xué)生實習(xí)檔案治理，加強監(jiān)視檢查，保證明習(xí)工作安康、安全和有序開展。〔六〕改革評價模式。以力量為標(biāo)準(zhǔn)，改革以往學(xué)校自主考評的評價模式，將學(xué)生自我評價、教師評價、師傅評價、企業(yè)評價、社會評價相結(jié)合，樂觀構(gòu)建第三方評價機制，由行業(yè)、企業(yè)和中介機構(gòu)對實習(xí)生崗位技能進行達標(biāo)考核。理論考核與操作考核相結(jié)合，要求實習(xí)生所實習(xí)崗位須到達初級工要求，其中每人須有一核心崗位技能到達中級工以上水平；高級工班學(xué)生所實習(xí)崗位須到達中級工要求，其中核心崗位須到達高級工水平，切實提高學(xué)生的就業(yè)根底力量、崗位核心力量、職業(yè)遷移力量，實現(xiàn)“人人有技能，個個有特長”的目標(biāo)。五、組織實施〔一〕2023小組組長：張華忠副組長：方勤舟組員：實習(xí)就業(yè)處主任、教務(wù)處主任、德育處主任、總務(wù)處主任、各教學(xué)部副主任、試點班主任、專業(yè)指導(dǎo)教師小組?！捕愁I(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：1、考察、選擇頂崗實習(xí)企業(yè)；2、向?qū)W生及家長宣傳頂崗實習(xí)政策；3、組織實施頂崗實習(xí)具體工作，護送學(xué)生到企業(yè)實習(xí)；第一階段：前期預(yù)備〔2023.12-2023.5〕出臺《安吉職教中心現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施方案》；確認(rèn)試點試點專業(yè)及人數(shù)和實習(xí)單位；各試點單位制定《實施方法》和相關(guān)規(guī)章制度；制定試點專業(yè)實習(xí)打算、實習(xí)大綱，編寫實習(xí)教材和實習(xí)生手冊。其次階段：組織實施〔2023.6-2023.6〕完善現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作方案，并實施；建立第三方中介評價考核方法及開頭進展過程治理；〔3〕20231220233業(yè)資格證書考證相結(jié)合；〔4〕學(xué)生做到崗位技能全部過關(guān)，從學(xué)徒轉(zhuǎn)為準(zhǔn)員工，方可頂崗實習(xí)。第三階段：總結(jié)推廣總結(jié)試點工作閱歷和缺乏；檢驗和修正《實施方案》及各項規(guī)章制度；表彰嘉獎先進單位、教師和個人；確認(rèn)一輪學(xué)徒制開展的專業(yè)及人數(shù)。六、保障措施〔一〕加強組織領(lǐng)導(dǎo)。建立特地機構(gòu)，工作領(lǐng)導(dǎo)小組由學(xué)校校長、企業(yè)負(fù)責(zé)人、學(xué)校相關(guān)處室負(fù)責(zé)人、企業(yè)技術(shù)人員、學(xué)校專業(yè)教師等組成，下設(shè)辦公室。領(lǐng)導(dǎo)小組定期或不定期爭論現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作中消滅的問題和困難，形成協(xié)調(diào)有力、快速高效的工作機制，辦公室具體實施試點工作?！捕硰娀吖膭?。聘請行業(yè)專家，高校教授成立試點工作專家詢問委員會，對改革試點工作供給詢問評估。制定企業(yè)負(fù)擔(dān)職工教育培訓(xùn)本錢、擔(dān)當(dāng)職業(yè)教育責(zé)任的政策，并通過相關(guān)企業(yè)免費培訓(xùn)等優(yōu)待政策，鼓舞企業(yè)接收學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)和教師實踐，推動校企合作制度化。制定試點工作績效考核方法及鼓勵機制，評比并嘉獎先進實習(xí)單位、先進試點班、優(yōu)秀實習(xí)指導(dǎo)教師、師傅和優(yōu)秀學(xué)徒，提高企業(yè)的責(zé)任感和社會效勞意識。〔三〕加大經(jīng)費投入。試點工作實行多元投入體制。設(shè)置專項經(jīng)費，企業(yè)依據(jù)職工工資總額的肯定比例足額提取教育培訓(xùn)經(jīng)費用于企業(yè)學(xué)徒培育，學(xué)校充分利用國家中職免學(xué)費和國家助學(xué)金政策，并從辦學(xué)收益中提取相應(yīng)比例用于試點工作。〔四〕創(chuàng)工作機制。以安吉縣現(xiàn)代效勞業(yè)職業(yè)教育聯(lián)盟為載體，建立職責(zé)明確、各部門親熱協(xié)作、社會各方共同參與的職業(yè)教育機制；以常常性對話協(xié)1：湖州市中職學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生上崗前培訓(xùn)打算為了提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，幫助學(xué)生盡快適應(yīng)實習(xí)崗位，依據(jù)現(xiàn)代學(xué)徒制“334”模式專業(yè)實習(xí)模塊開發(fā)思路，在第五學(xué)期第一周，須對學(xué)生進展上崗前培訓(xùn)，并將培訓(xùn)的內(nèi)容分為職業(yè)道德教育、產(chǎn)業(yè)進展教育、廠規(guī)廠紀(jì)教育、學(xué)徒須知教育、生產(chǎn)安全教育，留意培育學(xué)生的責(zé)任感和吃苦耐勞意識，增加學(xué)生對本產(chǎn)業(yè)行業(yè)進呈現(xiàn)狀及趨勢的了解，使學(xué)生生疏實習(xí)單位相關(guān)治理制度、產(chǎn)品〔效勞〕質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、勞動紀(jì)律和生產(chǎn)安全學(xué)問。培訓(xùn)完畢后，對學(xué)生的學(xué)業(yè)與表現(xiàn)進展考核，合格者方可進展輪崗實習(xí)。〔一〕職業(yè)道德教育培訓(xùn)打算〔二〕產(chǎn)業(yè)進展教育培訓(xùn)打算〔三〕廠規(guī)廠紀(jì)教育培訓(xùn)打算〔四〕學(xué)徒須知教育培訓(xùn)打算三、溝通學(xué)習(xí)心得通過溝通學(xué)習(xí)心得，提高學(xué)生對實習(xí)意義的生疏，強化自我身份確認(rèn)；通過撰寫實習(xí)總結(jié)和心得，提升和完善學(xué)生角色認(rèn)同。四、參觀相關(guān)企業(yè)通過參觀企業(yè)，體會企業(yè)治理，感受企業(yè)氣氛，領(lǐng)會企業(yè)文化。五、考核由學(xué)校指導(dǎo)教師和企業(yè)帶教師傅對學(xué)生上崗前培訓(xùn)效果進展綜合書面考核，給出等第〔見附表〕。六、上崗預(yù)備做好上崗前各項預(yù)備工作。湖州市中職學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制學(xué)生上崗前培訓(xùn)考核表2：酒店效勞與治理專業(yè)第五學(xué)期崗位輪訓(xùn)方案1—23的進展活力。酒店效勞與治理專業(yè)的學(xué)生通過現(xiàn)代學(xué)徒制模式進展崗位輪訓(xùn)，生疏酒店的組織機構(gòu)及整體運作模式，把握酒店主要業(yè)務(wù)部門的工作程序與方法，開闊學(xué)生視野，豐富學(xué)生的學(xué)問，培育良好的職業(yè)素養(yǎng)與團隊精神，進一步提高學(xué)生分析問題和解決問題的力量，為學(xué)生的就業(yè)和專業(yè)進展奠定良好的根底。一、輪訓(xùn)目標(biāo)貫徹執(zhí)行黨的教學(xué)方針，堅持理論與實踐相結(jié)合的原則，引導(dǎo)學(xué)生寵愛祖國、寵愛社會主義、擁護黨的領(lǐng)導(dǎo)，有道德、有抱負(fù)、有文化、有紀(jì)律，具有堅決正確的政治方向。具有良好的敬業(yè)精神和社會責(zé)任感，良好的職業(yè)教育道德、職業(yè)意識、職業(yè)紀(jì)律、職業(yè)習(xí)慣。寵愛酒店效勞與治理專業(yè)，具有端莊大方的儀態(tài)、嚴(yán)謹(jǐn)勤快的作風(fēng)和高度的工作責(zé)任心。具有本專業(yè)的根本學(xué)問和根本技能，能運用所學(xué)學(xué)問解決酒店效勞工作中的問題。具體的業(yè)務(wù)要求是：具有酒店效勞的根本學(xué)問及職業(yè)道德，生疏相關(guān)的法律法規(guī)；具有酒店前廳、客房、餐飲等效勞與治理根底學(xué)問與效勞技能；能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進展業(yè)務(wù)溝通和接待效勞；能塑造自身職業(yè)形象，誠懇守信，吃苦耐勞，文明效勞，禮貌待客；具有團隊合作意識，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的力量；具有較強的效勞意識和應(yīng)變力量；具有自我創(chuàng)，自主創(chuàng)業(yè)的力量；22有肯定的外語口語力量進展接待效勞與溝通。二、制定輪訓(xùn)打算的原則整體性與局部性相結(jié)合的原則實習(xí)的整體性是指中職教育以就業(yè)為導(dǎo)向，以效勞為宗旨，以培育有用型人才為主。實習(xí)的局部性是指中職教育在某種條件不成熟，如政策不到位，企業(yè)不協(xié)作，教改不配套的狀況下在人才培育的某個學(xué)習(xí)階段或某個專業(yè)的假設(shè)干門課程或某個學(xué)問領(lǐng)域內(nèi)局部實施。中職教育實習(xí)的整體性是目標(biāo)，是基于專業(yè)人才培育和職業(yè)力量形成的。中職教育實習(xí)的局部性是短期安排，也可以說是近期目標(biāo)，是局部條件成熟的領(lǐng)先嘗試。實踐性與理論性相結(jié)合的原則在制定實習(xí)打算時，要留意培育學(xué)生從實踐操作中總結(jié)閱歷，并上升到規(guī)律性、本質(zhì)性的生疏，并通過操作實踐檢驗其所學(xué)學(xué)問的正確性，以到達對所學(xué)理論學(xué)問的更和再生疏。因此在實習(xí)中應(yīng)安排師傅的專業(yè)教師進展共同指導(dǎo)和幫助，并要求學(xué)生在每一崗位實習(xí)后完成一份實習(xí)小結(jié)。共贏式與政策性相結(jié)合的原則中職學(xué)校實習(xí)的共贏式是指其在與政府、行業(yè)〔或企業(yè)〕和學(xué)校在團結(jié)合作中應(yīng)實行利益兼顧，獲得較好結(jié)果的模式，共贏式一方面使學(xué)生在具體工作崗位上通過實際操作，在職業(yè)工作過程中親身體驗實現(xiàn)系統(tǒng)學(xué)問和職業(yè)力量的融合，使學(xué)生具備職業(yè)力量；另一方面使企業(yè)在承受學(xué)生實習(xí)時能產(chǎn)生肯定的經(jīng)濟效益和社會效益。三、輪訓(xùn)的崗位、時間、內(nèi)容和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1．前廳部輪訓(xùn)工程：總臺接待效勞：預(yù)訂、接待、問訊、收銀等。禮賓效勞：迎送來賓、行李效勞、托付代辦效勞等。大堂副理：重要來賓接待效勞、效勞質(zhì)量治理等。另：商務(wù)中心、總機等。40質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合總臺各工種中級工的工作質(zhì)量。2．客房部輪訓(xùn)工程VIP房布置、客房效勞中心等。40質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合客房中級工的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3．餐飲部輪訓(xùn)工程餐巾折花、酒水斟倒、十人餐位擺臺、整理餐廳衛(wèi)生、餐前效勞預(yù)備、迎賓領(lǐng)位、入座效勞、點菜效勞、菜肴效勞、結(jié)賬收銀效勞、送客收臺服務(wù)等。40質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：符合餐廳中級工的工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。四、組織領(lǐng)導(dǎo)1．學(xué)生在酒店部門經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下進展輪訓(xùn)。由酒店人事部指定專人具體負(fù)責(zé)學(xué)生的思想工作、崗位輪訓(xùn)和生活安排，安排酒店的業(yè)務(wù)骨干為學(xué)生的師傅，做到思想上有人抓、業(yè)務(wù)上有人教，生活上有人管。3．學(xué)校指派專業(yè)教師到酒店指導(dǎo)學(xué)生理論學(xué)習(xí)，并與酒店各部門領(lǐng)導(dǎo)共同對學(xué)生進展治理，保證崗位輪訓(xùn)的順當(dāng)進展。五、輪訓(xùn)單位的選擇選擇組織機構(gòu)健全，治理制度完善，經(jīng)營狀況較好的，有專業(yè)對口或相關(guān)工作崗位的，具有獨立法人資格的企事業(yè)單位作為學(xué)生的輪訓(xùn)單位。優(yōu)先選擇與學(xué)校有良好合作關(guān)系，承受過學(xué)校實習(xí)學(xué)生并取得較好實習(xí)效果的三星級以上酒店作為學(xué)生的輪訓(xùn)單位。鼓舞學(xué)生依據(jù)個人的實際自行選擇輪訓(xùn)單位，并將實習(xí)單位的相關(guān)狀況匯報學(xué)校實訓(xùn)處，以便準(zhǔn)時得到學(xué)校的指導(dǎo)和幫助。六、對實習(xí)單位的要求加強對學(xué)生的領(lǐng)導(dǎo)和思想教育，培育學(xué)生具有高尚的職業(yè)意識和全心全意為來賓效勞的思想。與學(xué)校派出的指導(dǎo)教師共同負(fù)責(zé)學(xué)生的日常工作治理〔考勤、勞動紀(jì)律、工作安全等〕，對學(xué)生輪訓(xùn)期間在學(xué)習(xí)、工作、生活方面遇到的問題應(yīng)盡可能地供給便利并賜予幫助。15學(xué)生，組成學(xué)習(xí)小組。在業(yè)務(wù)上做到對學(xué)生嚴(yán)格要求、嚴(yán)格訓(xùn)練、逐步放手。師傅要依據(jù)實習(xí)目標(biāo)的要求，具體指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，把握達標(biāo)狀況，準(zhǔn)時矯正補救。各部門要定期抽查學(xué)生實習(xí)狀況，考核師傅的工作，并將考核結(jié)果列入個人技術(shù)檔案。酒店應(yīng)定期安排專題講座，并催促實習(xí)生堅持晚自修。催促學(xué)生嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度，并對學(xué)生出勤狀況進展考核，請假狀況填入請假登記表，學(xué)生實習(xí)期滿，由各部門經(jīng)理和實習(xí)崗位的師傅及指導(dǎo)教師共同對其作出考核評價。依據(jù)學(xué)生的政治思想、工作作風(fēng)、團結(jié)協(xié)作、勞動紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度、業(yè)務(wù)力量等寫出評語，并按優(yōu)秀、良好、合格和不合格四等評定成績，記入實習(xí)手冊。對實習(xí)期間有嚴(yán)峻違紀(jì)行為或發(fā)生重大過失事故者，綜合評定不合格。七、對學(xué)生的要求1．學(xué)生必需遵守學(xué)校和酒店的各項規(guī)章制度。學(xué)生應(yīng)遵守酒店的作息制度，和酒店員工一樣考勤，不遲到，不早退，不無故缺勤〔曠課〕。實習(xí)期間擔(dān)憂排寒、暑假，法定假日內(nèi)〔包括周六、周日〕聽從酒店的安排，需要離開酒店必需履行請假手續(xù)。遵守酒店的各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，不得隨便離開工作崗位或調(diào)換崗位。如因病、因事不能堅持實習(xí)，需向酒店辦理請假手續(xù)。實習(xí)期間一般不得請事假，如有特別狀況需憑家長的證明，經(jīng)實習(xí)單位批準(zhǔn)，一周以上須經(jīng)過學(xué)校實訓(xùn)處批準(zhǔn)。嚴(yán)格依據(jù)實習(xí)規(guī)定時間進展實習(xí)，不得提前完畢實習(xí)，也不得未經(jīng)批準(zhǔn)隨便延長實習(xí)時間。要遵守酒店的勞動紀(jì)律和各項規(guī)章制度，樹立良好的職業(yè)道德和組織紀(jì)律觀念。八、對學(xué)校要求學(xué)校安排專業(yè)教師作導(dǎo)師，下到酒店和師傅共同指導(dǎo)學(xué)生的崗位輪訓(xùn)，并幫助酒店共同治理學(xué)生的學(xué)習(xí)生活。學(xué)校設(shè)有校級領(lǐng)導(dǎo)分管輪訓(xùn)工作，設(shè)有實習(xí)治理組織，教務(wù)處、實訓(xùn)處及有關(guān)部門具體抓實習(xí)的各項治理工作。學(xué)校教務(wù)處、實訓(xùn)處及班主任應(yīng)定期到酒店了解學(xué)生的狀況，了解酒店的指導(dǎo)狀況，檢查晚自修狀況，檢查宿舍、教室衛(wèi)生等狀況，即使填寫有關(guān)記錄單，覺察問題準(zhǔn)時解決。九、實習(xí)指導(dǎo)方法學(xué)生進入各部門輪訓(xùn)前應(yīng)由酒店部門經(jīng)理或主管介紹該部門各崗位的制度等根本狀況。落實師傅，要求每一學(xué)生有一名固定師傅，學(xué)生在該部門各崗位進展輪崗實訓(xùn)，在師傅的指導(dǎo)下完成崗位的工作任務(wù)。師傅要嚴(yán)格按崗位的效勞程序和技能操作要領(lǐng)指導(dǎo)學(xué)生訓(xùn)練，尤其是難度大的效勞程序，必需在師傅的引領(lǐng)和指導(dǎo)下完成，對學(xué)生獨立完成的任務(wù)，師傅要嚴(yán)格把關(guān)。學(xué)生在每一崗位輪訓(xùn)完畢時要認(rèn)真寫出個人實習(xí)小結(jié)，將各項操作次數(shù)記入實習(xí)手冊，然后由部門負(fù)責(zé)人進展考核，并由師傅填寫評語和考核成績。十、考核及成績評定〔一〕考核方式：依據(jù)實習(xí)目標(biāo)，將教師評價、師傅評價、酒店評價相結(jié)合。〔二〕考核內(nèi)容：政治思想、工作作風(fēng)、團結(jié)協(xié)作、勞動紀(jì)律、學(xué)習(xí)態(tài)度、業(yè)務(wù)力量等?！踩齿営?xùn)成績考核方法：1．學(xué)生在各部門輪崗實習(xí)完畢后，完成部門輪訓(xùn)小結(jié)。以小組為單位，組長把關(guān)，學(xué)生進展自我評價，占總分15%。指導(dǎo)教師對學(xué)生從工作態(tài)度、理論學(xué)問、技能水公平方面進展綜合評價，按優(yōu)秀、良好、合格和不合格四級評定成績，占總分30%。師傅和各部門經(jīng)理對學(xué)生從工作態(tài)度、理論學(xué)問、技能水公平方面等進展綜合評價，分別按優(yōu)秀、良好、合格和不合格四級評定成績，占3025%?！菜摹硨嵙?xí)考核評價標(biāo)準(zhǔn)：不合格〔60〕：未到達輪訓(xùn)打算所規(guī)定的根本要求，不能遵1，在工作有明顯過失或常常出小過失。協(xié)議類：湖州市中職學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點學(xué)校與企業(yè)協(xié)議甲方：〔學(xué)?！骋曳剑骸财髽I(yè)或?qū)嵙?xí)基地〕為深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持技能為本、力量為重，依據(jù)“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的人才培育路徑，以實習(xí)打算及實習(xí)大綱為統(tǒng)領(lǐng)，以企業(yè)用人需求與崗位資格標(biāo)準(zhǔn)為導(dǎo)向，以學(xué)生〔學(xué)徒〕技能培育為核心，以學(xué)校、企業(yè)的深度參與和教師、師傅的深入教授為支撐，深化教育模式改革，推動教育機制創(chuàng)，增加中職教育對我市經(jīng)濟社會進展的人才支撐力，提升中職教育的核心競爭力。依據(jù)《湖州市中職學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施方案》，本著“友好合作，共同培育技能人才”的原則，特簽訂如下協(xié)議：甲方依據(jù)乙方所能供給和擔(dān)當(dāng)?shù)膶I(yè)崗位、數(shù)量和對應(yīng)崗位帶教師傅人數(shù)〔5〕，12)。學(xué)徒期為半年。依據(jù)專業(yè)實習(xí)打算與實習(xí)大綱，結(jié)合崗位實際，甲方與乙方共同制3)。學(xué)徒期間，甲乙雙方本著有利于提高學(xué)徒職業(yè)素養(yǎng)和技能的原則進展共同治理。具體的治理方法參見《學(xué)徒實習(xí)治理制度》。學(xué)徒期間，甲方派出的指導(dǎo)教師與乙方派出的的帶教師傅應(yīng)履行各自的工作職責(zé)，保持嚴(yán)密合作，確保學(xué)徒受到應(yīng)有的崗位技能訓(xùn)練。具體參見《指導(dǎo)教師工作職責(zé)》和《帶教師傅工作職責(zé)》。學(xué)徒期間，甲乙雙方應(yīng)重視學(xué)徒實習(xí)與生活中的安全問題。如消滅學(xué)徒因不聽從安排、不遵守安全操作規(guī)程等導(dǎo)致的問題和意外事故，應(yīng)按《安全措施與違紀(jì)處理方法》進展處理。學(xué)徒期滿后，對學(xué)徒所輪訓(xùn)的崗位技能進展評價考核。不合格的學(xué)徒不能頂崗實習(xí)，由甲方進展召回。具體參見相關(guān)考核制度。學(xué)徒期滿后，對甲乙雙方、具體參與的指導(dǎo)教師和帶教師傅、學(xué)徒進展評優(yōu)并賜予表彰。具體參見相關(guān)獎懲制度。甲乙雙方在現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作中應(yīng)保持良好的溝通，對于打算的執(zhí)行狀況、打算的中途變動等進展定期或不定期溝通，具體參見《校企定期會商制度》。學(xué)徒期滿后，在本人自愿的狀況下，乙方對于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)徒具有優(yōu)先留用權(quán)。本協(xié)議未盡事宜按《湖州市中職學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施方案》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，協(xié)議一式三份，甲方一份，乙方一份，教育局主管部門一份。1：甲方向乙方供給的學(xué)徒名單2：乙方向甲方供給的崗位、數(shù)量和對應(yīng)師傅名單3：乙方和甲方聯(lián)合制定的學(xué)徒輪崗進度安排表〔授權(quán)人〕〔授權(quán)人〕蓋章年月日甲方〔代表〕：乙方〔代表〕：湖州市中職學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點學(xué)校、企業(yè)、家長協(xié)議甲方〔學(xué)?！常阂曳健财髽I(yè)或?qū)嵙?xí)基地〕：1.2.3.丙方〔學(xué)徒家長〕：學(xué)徒姓名：專業(yè)：班級：為了更好地培育社會進展所需要的適應(yīng)性強的高素養(yǎng)技能型人才，堅持技能為本、力量為重，依據(jù)“學(xué)生→學(xué)徒→準(zhǔn)員工→員工”四位一體的的人才培育總體思路，甲乙丙三方經(jīng)協(xié)商全都，達成如下協(xié)議：甲乙丙三方已經(jīng)清楚了解《湖州市中職學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點工作實施方案》的內(nèi)容和相關(guān)制度，并情愿協(xié)作開展學(xué)徒的培育。甲乙雙方共同擔(dān)當(dāng)學(xué)徒的教育治理任務(wù)，為提高學(xué)徒的崗位技能水平和職業(yè)道德進展合作教學(xué)和教育。甲方依據(jù)乙方所能供給和擔(dān)當(dāng)?shù)膶I(yè)崗位、數(shù)量和對應(yīng)崗位帶教師傅人數(shù)〔5〕，12)。學(xué)徒期為半年。學(xué)徒要遵守甲方和乙方的各項規(guī)章制度，聽從甲方和乙方的安排和治理，聽從指揮，沒有特別事情不能隨便請假，工作中要任勞任怨，能吃苦耐勞，嚴(yán)格要求自己依據(jù)崗位技能訓(xùn)練打算虛心學(xué)習(xí)各項崗位技能，不斷提高技能水平和職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)徒在工作期間要嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和技術(shù)工藝流程，如消滅因?qū)W徒不聽從安排、不遵守安全操作規(guī)等導(dǎo)致的意外事故和問題，應(yīng)按《安全措施與違紀(jì)處理方法》進展處理。學(xué)徒期滿后，對學(xué)徒期間所訓(xùn)練的崗位技能進展考核評價，不合格的學(xué)徒不能畢業(yè)，由甲方進展召回。學(xué)徒期滿后，對學(xué)徒、甲乙雙方、具體參與的指導(dǎo)教師和帶教師傅進展評優(yōu)活動進展嘉獎，甲方對優(yōu)秀學(xué)徒向企業(yè)優(yōu)先推舉，乙方對優(yōu)秀學(xué)員有優(yōu)先留用權(quán)。本合同一式份，甲乙丙各方各執(zhí)一份。甲方：〔簽字蓋章〕乙方：〔簽字蓋章〕丙方〔學(xué)徒家長〕：〔簽字〕年月日湖州市中職學(xué)校現(xiàn)代學(xué)徒制試點師傅與學(xué)徒協(xié)議甲方〔師傅〕：甲方所屬企業(yè)：指導(dǎo)崗位：職稱：乙方〔學(xué)徒〕：乙方所屬學(xué)校：所學(xué)專業(yè)：班級：乙方學(xué)校指導(dǎo)教師：依據(jù)《湖州市中職學(xué)?，F(xiàn)代學(xué)徒制模式試點工作實施方案》，乙方由學(xué)校和企業(yè)派遣來跟隨甲方學(xué)習(xí)崗位技能，甲方同意接收乙方。雙方協(xié)商全都的根底上達成如下協(xié)議，供甲、乙雙方共同遵守。學(xué)徒跟隨師傅進展指定崗位技能訓(xùn)練，訓(xùn)練時間為年月日到年月日。學(xué)徒所學(xué)崗位具體內(nèi)容：甲方依據(jù)乙方學(xué)習(xí)訓(xùn)練的要求，有打算地安排輪崗工程和訓(xùn)練內(nèi)容，確保乙方到達所在崗位的技能要求。甲方應(yīng)與乙方所在學(xué)校的指導(dǎo)教師保持嚴(yán)密合作，營造有利于學(xué)徒職業(yè)道德和技能成長的學(xué)習(xí)氣氛。帶教師傅的職責(zé)具體參見《帶教師傅工作職責(zé)》。學(xué)徒期滿，由帶教師傅對學(xué)徒所輪訓(xùn)崗位的技能進展考核評價。乙方要遵守甲方所在企業(yè)的各項規(guī)章制度，敬重甲方，聽從治理，聽從指揮，沒有特別事情不能隨便請假，工作中要任勞任怨，能吃苦耐勞。乙方要嚴(yán)格要求自己，虛心學(xué)習(xí)各項崗位技能，不斷提高自身技能水平和職業(yè)素養(yǎng)，疼惜設(shè)備，疼惜工具，要常常保持工作場地的清潔衛(wèi)生，制造一個良好舒適的工作環(huán)境。乙方在工作期間要嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和技術(shù)工藝流程，如不聽從安排、不遵守安全操作規(guī)等導(dǎo)致的意外事故和問題，應(yīng)按《安全措施與違紀(jì)處理方法》進展處理。學(xué)徒期間甲乙雙方消滅的其它問題可向企業(yè)和學(xué)校進展反映，由企業(yè)、學(xué)校依照《校企定期會商制度》協(xié)商解決。學(xué)徒期滿，對學(xué)徒和帶教師傅進展評優(yōu)活動，對于優(yōu)秀的帶教師傅和學(xué)徒按相關(guān)獎懲制度進展表彰和嘉獎。本合同一式四份，甲乙雙方各執(zhí)一份，乙方所在學(xué)校一份，甲方所在企業(yè)一份。甲方：〔簽名蓋章〕乙方：〔簽名蓋章〕年月日職責(zé)類：指導(dǎo)教師工作職責(zé)遵守教師職業(yè)道德標(biāo)準(zhǔn)，以身作則，為人師表，樹立為教學(xué)效勞、為學(xué)生效勞的思想，堅持把培育高素養(yǎng)、高技能、創(chuàng)型的人才作為工作目標(biāo)。努力學(xué)習(xí)根底理論學(xué)問和專業(yè)學(xué)問，拓寬學(xué)問面，不斷提升自身的業(yè)務(wù)力量、技術(shù)水平和實習(xí)指導(dǎo)水平。負(fù)責(zé)對學(xué)生進展實習(xí)目的意義、實習(xí)適應(yīng)性、文明禮貌、生活生產(chǎn)安全等實習(xí)前教育，教育學(xué)生實習(xí)期間遵守各項工作制度，培育學(xué)生養(yǎng)成文明安全生產(chǎn)的習(xí)慣。連續(xù)指導(dǎo)實習(xí)學(xué)生深化專業(yè)理論學(xué)習(xí)，學(xué)以致用，急躁準(zhǔn)時解答學(xué)生提出的問題。幫助帶教師傅做好學(xué)生技能訓(xùn)練的指導(dǎo)和各技術(shù)環(huán)節(jié)的示范，使學(xué)生盡快把握實際操作技能。指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真填寫實習(xí)生手冊并常常檢查，對學(xué)生的實習(xí)小結(jié)填寫評語并簽名。認(rèn)真聽取實習(xí)單位和帶教師傅的意見，對實習(xí)教學(xué)中存在的問題準(zhǔn)時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報，并爭論解決問題的方案，實行措施準(zhǔn)時解決，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。會同實習(xí)單位和第三方評價機構(gòu)，組織實施對實習(xí)學(xué)生的崗位評價考核，負(fù)責(zé)對學(xué)生的實習(xí)鑒定。認(rèn)真完成學(xué)校交辦的其他各項工作任務(wù)。帶教師傅工作職責(zé)認(rèn)真做好對實習(xí)生的日?？记诤椭卫恚訌娐殬I(yè)道德、勞動紀(jì)律和企業(yè)文化等教育，培育學(xué)生文明、守紀(jì)的良好習(xí)慣。負(fù)責(zé)指導(dǎo)實習(xí)生生疏實習(xí)工作環(huán)境和防護設(shè)施，提高學(xué)生的自我保護力量，實行有效措施防止學(xué)生在實習(xí)中受到損害和發(fā)生安全事故。認(rèn)真做好對實習(xí)生技能訓(xùn)練的指導(dǎo)和各技術(shù)環(huán)節(jié)的示范，使學(xué)生盡快把握實際操作技能，嚴(yán)格要求學(xué)生，并常常進展提問、講解與指導(dǎo)。認(rèn)真聽取學(xué)校和實習(xí)指導(dǎo)教師的意見，實行措施準(zhǔn)時解決實習(xí)指導(dǎo)中存在的問題，不斷提高實習(xí)質(zhì)量。催促學(xué)生準(zhǔn)時填寫實習(xí)生手冊，對學(xué)生的實習(xí)小結(jié)填寫評語并簽名。實行學(xué)生實習(xí)信息通報制度，定期向?qū)W校、學(xué)生家長通報溝通學(xué)生實習(xí)狀況。8.認(rèn)真完成企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項工作任務(wù)。討，為實習(xí)生安排供給專業(yè)對口的實；6．共同爭論對實習(xí)生的