酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作總結(jié)

第11頁(yè)共11頁(yè)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作總結(jié)酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作總結(jié)〔一〕⒈行業(yè)市場(chǎng)容量變化今年湯遜湖地區(qū)又新開了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區(qū)的整體接待才能加強(qiáng)不少，同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了。⒉品牌集中度及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì)，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化，如：加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的優(yōu)勢(shì)，隨時(shí)調(diào)整銷售策略。⒊競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額排名變化從年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)份額排名第四〔排名依次為：夢(mèng)天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館〕上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客增加到多個(gè)；⒋渠道形式變化及特點(diǎn)年的銷售以單個(gè)的主體為主，銷售的形式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會(huì)議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售形式。⒌終端型態(tài)變化及特點(diǎn)年的賓館銷售是程度的，即市場(chǎng)與銷售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷售沒有分開。今年，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開，并著手進(jìn)展市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶檔案?jìng)€(gè)，其中企事業(yè)單位戶，特殊宴會(huì)客戶個(gè)，分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型〔即：市場(chǎng)廣泛開拓客、銷售做好效勞歸口〕，并向社會(huì)上的銷售雙軌制方向開展。⒍消費(fèi)者需求變化僅僅為客人提供住房效勞、餐飲效勞、娛樂(lè)效勞已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求。今年開場(chǎng)征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對(duì)性的開發(fā)周邊旅游線路條。⒎市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手今年銷售表現(xiàn)“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷形式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和缺乏也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒。酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作總結(jié)〔二〕**年是酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)到達(dá)白熱化程度是一年，也是我店?duì)I銷史上最為困難的一年，假設(shè)干五星級(jí)酒店開業(yè)，大小賓館飯店展開了劇烈的客爭(zhēng)奪戰(zhàn)、硬件設(shè)施和軟件效勞比拼戰(zhàn)，銷售工作面臨前所未有的壓力。一年來(lái)，在店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在各部門的積極協(xié)助下，我同銷售部的同仁們攜手共進(jìn)，直面種種挑戰(zhàn)，拼搏工作，努力開拓客戶市場(chǎng)；雖然付出了艱辛的努力，但是實(shí)際經(jīng)營(yíng)指標(biāo)與集團(tuán)公司下達(dá)的總?cè)蝿?wù)指標(biāo)仍然相差##多萬(wàn)元，沒有完成好全年的經(jīng)營(yíng)任務(wù)，成為大家共同的遺憾。正如一句名言所講的一樣：“挫折是成功路上必經(jīng)的磨難”，我相信所有銷售人員一定會(huì)愈挫愈勇，總結(jié)經(jīng)歷教訓(xùn)，努力創(chuàng)始嶄新的營(yíng)銷場(chǎng)面。還有一點(diǎn)讓我個(gè)人深表遺憾的是，由于休了四個(gè)月產(chǎn)假，沒有全程參與全年的市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)，雖然產(chǎn)假期間繼續(xù)積極聯(lián)絡(luò)客戶，繼續(xù)關(guān)注銷售市場(chǎng)，但是收效甚微，期間未能為銷售事業(yè)做出本質(zhì)性的奉獻(xiàn)，在此深表歉意！總結(jié)好過(guò)去才能創(chuàng)造好將來(lái)，下面我將一年來(lái)的工作簡(jiǎn)要作如下匯報(bào)，望領(lǐng)導(dǎo)和同事們批評(píng)指正。一、盡職盡責(zé)，努力拓展客房銷售市場(chǎng)。**年，作為銷售主管的我，深感市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的宏大壓力，時(shí)刻以高度的責(zé)任感參與工作，克制了孕期種種不適，持續(xù)堅(jiān)守崗位工作，直到8月份才不得不休假；12月份重回崗位后，繼續(xù)保持了飽滿的工作熱情，參與了新一輪的工作。在客房銷售方面主要做了以下工作。1創(chuàng)新思路，創(chuàng)立自己的特色效勞。結(jié)合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際，我〔與同事們〕創(chuàng)新了營(yíng)銷思路，推出“延伸效勞”等工程，得到店領(lǐng)導(dǎo)大力支持。1月份，與當(dāng)?shù)貦C(jī)場(chǎng)共同攜手開展“機(jī)場(chǎng)酒店延伸效勞”，分別制作機(jī)場(chǎng)及酒店宣傳廣告牌，在機(jī)場(chǎng)出港大廳設(shè)置酒店免費(fèi)咨詢臺(tái)，免費(fèi)為出港客戶解疑答惑，并針對(duì)商務(wù)散客及網(wǎng)絡(luò)客戶推出機(jī)場(chǎng)免費(fèi)接、送機(jī)效勞、入住酒店乘客免費(fèi)使用機(jī)場(chǎng)貴賓休息廳等個(gè)性化增值效勞，創(chuàng)始了當(dāng)?shù)鼐频甑脑鲋敌谛录o(jì)元，得到了攜程旅行網(wǎng)及許多商務(wù)散客的高度贊揚(yáng)，進(jìn)步了網(wǎng)絡(luò)客戶的回頭率，推動(dòng)今年散客及網(wǎng)絡(luò)房出租住間夜數(shù)的大幅增長(zhǎng)。今年下半年又推出了散客房送商務(wù)套餐等優(yōu)惠活動(dòng)，散客市場(chǎng)口碑也較好，客戶回頭率較高，周邊省會(huì)城市增加較多。2總結(jié)進(jìn)步，推行月度銷售經(jīng)營(yíng)分析^p會(huì)制度。堅(jiān)持工作邊總結(jié)，進(jìn)步銷售工作成效。每月召開銷售經(jīng)營(yíng)分析^p會(huì)，對(duì)上月的銷售經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)展比照分析^p，及時(shí)查找銷售工作中存在的問(wèn)題，從銷售自身角度提出增加房餐收入的可行性經(jīng)營(yíng)思路，有根據(jù)、有方案地調(diào)整酒店客構(gòu)造及銷售方向。3多措并舉，盡力擴(kuò)寬客房銷售渠道。鼓勵(lì)員工搜集同行市場(chǎng)信息，有針對(duì)性地推出酒店銷售活動(dòng)，爭(zhēng)取他家客戶流向我家；與**、**、**、**、同程等多家網(wǎng)絡(luò)訂房公司加強(qiáng)合作，并與廣州食通商務(wù)公司簽訂合作協(xié)議，不斷開拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，獲得顯著成效，今年網(wǎng)絡(luò)房收入同比去年增長(zhǎng)35%，成為一大亮點(diǎn)；組織開展客戶大拜訪活動(dòng)，積極征求客戶意見，提升效勞質(zhì)量，加對(duì)消費(fèi)變動(dòng)較大且排名前20位的協(xié)議客戶進(jìn)展拜訪，使得過(guò)去的一些已經(jīng)轉(zhuǎn)移消費(fèi)的客戶重新成為酒店的客戶；加大對(duì)協(xié)議客戶的銷售力度，帶著同事到周邊政府及企事業(yè)單位的拜訪，4月1日至12月31日，共簽訂協(xié)議**家，新簽協(xié)議占比超過(guò)**%。對(duì)偶然有消費(fèi)的局部大客戶，采取贈(zèng)送代金券、贈(zèng)送果籃、發(fā)送周末短信等方式與客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)，挽回了局部協(xié)議客戶。二、抓好促銷，積極爭(zhēng)取餐飲銷售業(yè)績(jī)提升。起草制定了**年宴席促銷方案，前期通過(guò)制作宴席宣傳噴繪、指定專人負(fù)責(zé)宴席市場(chǎng)銷售，到住宅小區(qū)、新建樓盤、婚慶公司、婚紗影樓發(fā)放宴席宣傳卡，通過(guò)一系列措施加大宴席宣傳力度；后期推出贈(zèng)送宴會(huì)紗幔背景、發(fā)揮部門員工特長(zhǎng)，贈(zèng)送宴會(huì)司儀、紅地毯、香檳塔、彩色氣球拱門等等宴席特色增值效勞；并在宴席旺季投放播送電臺(tái)謝師宴、狀元宴及婚宴宣傳廣告，加大員工銷售技巧知識(shí)培訓(xùn)，不斷進(jìn)步宴席餐標(biāo)，打造民航特色宴席，宴席銷售在今年獲得了較好的成績(jī)，同比增長(zhǎng)339%。同時(shí)，推出每日特價(jià)菜及商務(wù)套餐促銷活動(dòng)，及時(shí)調(diào)整商務(wù)套餐品種，以客房帶動(dòng)餐飲銷售；另外，根據(jù)客戶反應(yīng)意見聯(lián)絡(luò)租用增配____，帶動(dòng)包房餐標(biāo)進(jìn)步。一些列的措施，使餐飲收入同比增長(zhǎng)4%。三、強(qiáng)化管理，竭力建立高素質(zhì)的專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)。結(jié)合酒店實(shí)際，對(duì)銷售日?qǐng)?bào)表、拜訪方案表、拜訪周報(bào)表、團(tuán)隊(duì)確認(rèn)書等銷售表單的格式及內(nèi)容逐一進(jìn)展修改，完善員工日常工作內(nèi)容，便于監(jiān)視考核，進(jìn)步了銷售管理程度；制定部門員工培訓(xùn)方案并監(jiān)視落實(shí)情況，施行每周培訓(xùn)；業(yè)余時(shí)間組織員工積極進(jìn)展宴會(huì)司儀主持訓(xùn)練，并市人民播送電臺(tái)獲得聯(lián)絡(luò)，鼓勵(lì)員工自己設(shè)計(jì)宴會(huì)宣傳廣告，自己到電臺(tái)進(jìn)展錄制，以嶄新的方式促進(jìn)員工素質(zhì)不斷進(jìn)步。一年來(lái)，銷售團(tuán)隊(duì)敬業(yè)、效勞意識(shí)和公關(guān)才能有所進(jìn)步，今年推出了宴會(huì)全程跟蹤效勞，每次宴會(huì)指定專人負(fù)責(zé)跟進(jìn)落實(shí)，給客戶提供便捷的效勞，得到了客戶的好評(píng)，成為酒店的效勞性標(biāo)桿班組。一年來(lái)在領(lǐng)導(dǎo)同事們幫助下雖然有所進(jìn)步，但也存在明顯的差距：一是個(gè)人學(xué)習(xí)方面存在欠缺，往往埋頭于詳細(xì)事務(wù)而忽略個(gè)人業(yè)務(wù)才能的提升，一定程度影響了個(gè)人潛力的發(fā)揮；二是創(chuàng)新意識(shí)不夠，營(yíng)銷籌劃才能不強(qiáng)，市場(chǎng)分析^p預(yù)測(cè)不強(qiáng)，對(duì)于客房、餐飲等營(yíng)銷方案設(shè)計(jì)和促銷活動(dòng)籌劃中缺乏有創(chuàng)意的點(diǎn)子，沒有很好地抓住各層次各類型客戶的心理；一季度施行低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)策略，協(xié)議價(jià)格下降，并沒有因此而挽回流失的協(xié)議客戶，說(shuō)明市場(chǎng)預(yù)測(cè)才能和敏感度需要進(jìn)步。三是銷售團(tuán)隊(duì)建立亟待加強(qiáng)，培訓(xùn)內(nèi)容、方式陳舊，缺乏吸引力。今后我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，進(jìn)步銷售管理才能，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)抓管理，強(qiáng)化銷售團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，進(jìn)步業(yè)務(wù)才能和執(zhí)行力；外樹形象抓市場(chǎng)，精心籌劃營(yíng)銷方案，周密組織促銷活動(dòng)，進(jìn)步效勞質(zhì)量，穩(wěn)定老客戶，拓展新客戶，培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶，實(shí)在進(jìn)步銷售業(yè)績(jī)。**年全省旅游開展大會(huì)在本地的召開將為我們帶來(lái)良好機(jī)遇；多家高檔酒店的開業(yè)也使我們面臨更加劇烈的競(jìng)爭(zhēng)。面臨并存的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，我將會(huì)同銷售部同仁，堅(jiān)決必勝的信心，與全體民航人團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，開拓創(chuàng)新，拼搏工作，竭力擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，努力創(chuàng)始酒店市場(chǎng)開展新場(chǎng)面！酒店市場(chǎng)營(yíng)銷工作總結(jié)〔三〕〔一〕本年度市場(chǎng)的整體環(huán)境現(xiàn)狀總結(jié)：⒈行業(yè)市場(chǎng)容量變化今年xx地區(qū)又新開了xx度假村及xx別墅群、xx山莊。這使得整個(gè)xx地區(qū)的整體接待才能加強(qiáng)不少，同時(shí)彼此的競(jìng)爭(zhēng)也加強(qiáng)了。⒉品牌集中度及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)市區(qū)會(huì)議周邊化的趨勢(shì)正在形成，業(yè)以形成規(guī)模的地區(qū)有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區(qū)的品牌優(yōu)勢(shì)就集中在荷田會(huì)所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們?cè)诘乩砩嫌械锰飒?dú)厚的優(yōu)勢(shì)，今后要發(fā)揚(yáng)并強(qiáng)化，如：加做從澳門山莊到賓館門前的路邊廣告等。同時(shí)在銷售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的優(yōu)勢(shì)，隨時(shí)調(diào)整銷售策略。⒊競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)份額排名變化從年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)份額排名第四〔排名依次為：夢(mèng)天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館〕上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客增加到多個(gè)；⒋渠道形式變化及特點(diǎn)年的銷售以單個(gè)的主體為主，銷售的形式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類整體直銷、旅行社及會(huì)議公司分銷、網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)售的多重銷售形式。⒌終端型態(tài)變化及特點(diǎn)20xx年的賓館銷售是程度的，即市場(chǎng)與銷售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷售沒有分開。今年，我們已將兩項(xiàng)工作在概念上分開，并著手進(jìn)展市場(chǎng)的培植：〔本免費(fèi)公文來(lái)自轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明〕今年我們建立有效客戶檔案?jìng)€(gè)，其中企事業(yè)單位戶，特殊宴會(huì)客戶個(gè)，分銷單位戶。今年的銷售終端形態(tài)形成漏斗型〔即：市場(chǎng)廣泛開拓客、銷售做好效勞歸口〕，并向社會(huì)上的銷售雙軌制方向開展。⒍消費(fèi)者需求變化僅僅為客人提供住房效勞、餐飲效勞、娛樂(lè)效勞已不能滿足會(huì)議市場(chǎng)需求。今年開場(chǎng)征對(duì)消費(fèi)者需求的變化我們將團(tuán)隊(duì)客戶分為一般商務(wù)團(tuán)隊(duì)與特殊旅游團(tuán)隊(duì)。有征對(duì)性的開發(fā)周邊旅游線路條。⒎市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手今年銷售表現(xiàn)“知彼知己，百戰(zhàn)不殆”這句話了我們很多的東西。尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷形式，挖掘自身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和缺乏也是我們今年的主要工作。在全年的銷售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì)關(guān)系網(wǎng)銷售、湯孫湖山莊的多重銷售、荷田的定項(xiàng)縱深客戶管理等，都值得我們學(xué)習(xí)與借鑒?！捕潮灸甓炔块T工作總結(jié)⒈部門建立上半年部門人員充足，市場(chǎng)體系完好。下半年人員缺乏，市場(chǎng)體系失效。⒉部門人員培養(yǎng)市場(chǎng)部現(xiàn)有人員名。經(jīng)過(guò)大半年的打磨，他們已根本掌握市場(chǎng)銷售運(yùn)作。但業(yè)務(wù)技能及專業(yè)精神方面仍需加強(qiáng)。由于部門人員少、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠。⒊與其他部門的配合與并賓館其他部門的配合比擬好，在群策群力方面還應(yīng)加強(qiáng)。〔三〕新年度工作方案“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營(yíng)銷工作規(guī)劃我覺得要強(qiáng)調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷工作進(jìn)展策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷工作規(guī)劃并不是行銷方案，只是基于年度分析^p總結(jié)的策略性工作思路，詳細(xì)詳細(xì)的行銷方案還需要分解到季度或月度來(lái)制定，只有這樣才具有現(xiàn)實(shí)意義。⒈目的導(dǎo)向營(yíng)銷目的的擬定是來(lái)年?duì)I銷工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷工作規(guī)劃中，首先要做的就是，全年總體的銷售目的、費(fèi)用目的、利潤(rùn)目的、渠道開發(fā)目的、終端建立目的、人員配置目的的擬定，其中：銷售目