麥當勞實習生感悟

麥當勞實習?生感悟篇1?我于七月?____日?進入麥當勞?實習。主要?負責柜臺的?點餐與收銀?工作。有時?在甜品站負?責收銀或備?餐，或者負?責飲料位的?呈遞與備膳?。柜臺的點?餐與收銀是?餐廳運營的?重要環(huán)節(jié)，?對服務(wù)員的?要求較高。?因此，我受?到了較為專?業(yè)全面的培?訓(xùn)。首先，?我要謹記芭?蕾四步曲。?即為顧客步?入餐廳，我?就要高舉左?手并用歡快?的語調(diào)高喊?：喜歡您來?。這是第一?步曲。當顧?客走近柜臺?，我就再次?將左手舉起?并歡快地說?：樂意為您?服務(wù)，這邊?為您點餐。?這是第二步?曲。接下來?是向顧客推?薦餐廳熱門?套餐，并按?顧客要求在?三十秒內(nèi)完?成點膳。此?為第三步曲?。其中?，收銀時長?為十五秒，?這十五秒內(nèi)?，我必須按?照餐廳現(xiàn)金?政策嚴格確?認錢幣真?zhèn)?與完整。最?后一步曲，?為顧客配齊?醬料紙巾，?并指引顧客?向右移動取?餐。雖然，?這樣的流程?看似簡單，?但真正在規(guī)?定時間內(nèi)正?確地實施下?來是需要一?定技巧的。?因為，畢竟?顧客沒有快?速點餐的意?識也不了解?點餐流程。?因此我們必?須在顧客猶?豫不決的時?候，時刻為?顧客作決定?，以縮短點?餐時長，方?便服務(wù)下一?位顧客，從?而提高餐廳?營運效益。?廚房制作以?及備餐員呈?遞一般情況?下不超過三?分鐘，以避?免顧客長時?間的等待。?甜品站主要?負責銷售冰?淇淋與飲料?。由于站點?的獨立性使?得速度沒有?嚴格的要求?。但我們?nèi)?然要盡量在?最短時間內(nèi)?為顧客提供?食品與服務(wù)?。平時我大?多時候是一?人負責甜品?站點餐與備?餐。雙休日?大多是雙人?模式。飲料?位是柜臺的?一個組成部?分。麥當?勞實習生感?悟篇2我?主要負責飲?料的制作與?呈遞。飲料?位有一個電?腦顯示屏。?我要根據(jù)電?腦上的顯示?準備飲料，?并且每完成?一單，就要?將其取消。?因為飲料位?的時間要求?為一分鐘，?若是超時，?系統(tǒng)會自動?紅單，提醒?速度太慢，?這時經(jīng)理就?會給我們施?加壓力提醒?我們提高速?度。并且在?打飲料的過?程中，必須?注意隨手清?潔，以保持?柜臺衛(wèi)生，?避免造成顧?客不好的印?象。但是，?當顧客量較?少時，我們?也不能閑著?，必須積極?主動地找事?情做。例如?隨手保潔，?補全柜臺紙?巾，醬料，?紙杯等等，?以確保營運?高峰時流程?順暢，為下?一輪高峰作?好充分準備?。由此可見?，麥當勞干?凈整潔的環(huán)?境，高效便?捷的速度都?是通過全體?員工每時每?刻不斷地努?力創(chuàng)造出來?的。由于?麥當勞的行?業(yè)性質(zhì)吸引?了每天大量?的客流量，?并且加上每?天十小時左?右的工作時?長，使我感?到非常疲憊?。因此，接?連不斷的客?流量使我必?須一遍又一?遍地重復(fù)同?樣的對話，?細心解釋同?樣的問題，?做著同樣的?動作。嘈雜?的環(huán)境讓我?無法喘息，?身體的勞累?使我有時面?對顧客有些?不耐煩，服?務(wù)質(zhì)量隨著?客流增多下?降。有時不?免與顧客產(chǎn)?生摩擦。還?有飲料位的?繁忙讓我手?忙腳亂，經(jīng)?常送錯飲料?或者超時，?于是受到顧?客的埋怨與?責罵。此外?，甜品站一?人的營運也?經(jīng)常讓我連?續(xù)幾個小時?不停忙碌，?以及夏日在?外的高溫讓?我感到非常?難受。雖然?挫折很多，?困難很多，?但我都堅持?下來了，我?也努力讓自?己做到最好?。于是，我?也得到經(jīng)理?們的認可與?贊揚，還有?顧客們對我?的服務(wù)很滿?意地微笑道?謝感到很欣?慰。麥當?勞實習生感?悟篇3忍?耐每當與顧?客發(fā)生摩擦?或倍受理解?時，我就感?受到了社會?真實的打擊?與殘酷。我?們這些平時?在家嬌生慣?養(yǎng)，在學(xué)校?無憂無慮的?大學(xué)生們似?乎真的不懂?得人間疾苦?。很少接觸?社會的我們?都太脆弱，?我們的自尊?心太強，受?不了謾罵與?誤解。受不?了挫折就急?著為自己辯?護。其實我?想說，社會?就是這樣真?實，社會不?會把你寵著?，也不是每?一個人都會?顧及到你的?感想。每當?受到誤解時?我們不應(yīng)該?以強硬的態(tài)?度反抗，畢?竟架是永遠?吵不完的，?畢竟不是每?一個人都能?那么無私地?為你著想，?理解你。我?們能做到的?先是在原則?下忍耐，原?則外不理會?。然后反思?自己是否有?錯，然后不?斷地提高自?己的工作能?力以避免顧?客的不滿。?若錯不在己?，則以理服?人，心平氣?和地解釋。?每當我受挫?，我就提醒?自己不沖動?，退一步海?闊天空，心?里也就平和?了許多。?和-諧的人?際關(guān)系麥當?勞的員工很?多，于是總?要與許多同?事打交道。?從前的我不?愛搭理不熟?的人，比較?自傲?，F(xiàn)在?我強烈地感?到人際關(guān)系?的和-諧有?多么重要，?它有利于你?工作順暢，?畢竟在社會?工作，團隊?協(xié)作非常重?要，一個人?是無法完成?的。它也有?利于你工作?心情的順暢?，每天微笑?地與人打交?道心情自然?就好，就有?利于工作效?率的提高。?積極主動?地做事繁忙?的工作時常?讓我感到勞?累，心生惰?意。然而，?我時常告誡?自己積極主?動地做事，?堅持下去。?積極主動地?面對有利于?自己找到工?作中的樂趣?，比如顧客?的滿意就使?我收獲了工?作上的成就?感。