1.1第一單元課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

第一單元走進化學世界課題1

物質(zhì)的變化與性質(zhì)學習目：1.通過實驗分析解并掌握物理變化、化學變化的概念；認識化學變化的基本特征，培養(yǎng)學生觀察、分析實驗的能力。2.通過學習步認識物理性質(zhì)和化學性質(zhì)的內(nèi)涵道物質(zhì)的性質(zhì)與用途的關(guān)系。學習重：理變化、化學變化的概念以及它們的區(qū)別和聯(lián)系。學習難：化與性質(zhì)的區(qū)別以及對實驗現(xiàn)象的正確描述。課前預：1.什么是物理變化，什么是化學變化?2.什么是化學性質(zhì),什么是物理性質(zhì),常見的物理性質(zhì)有哪些?學習過：一、物理變化和化學變化：【演示】實驗，觀察、比較完成下表。實驗號

變化前的物質(zhì)

變化時發(fā)生的現(xiàn)象

變化后的物質(zhì)

有無新物質(zhì)1-11-21-31-41-5

液態(tài)的水的膽礬酸銅溶液顆粒狀大理石鎂條【思考1

．．．．．實驗1-1共同特征是．．．．．實

驗1-3、1-4、1-5

的

共

同

特

征

是：(______________________________________)完成下列問題1.什么是物理變化，以下屬于物理變化的是（是什么？什么是化學變化，以下屬于化學變化的是（是什么？(1)酒精揮發(fā)（2）蘋果腐爛（3）水結(jié)冰（4）大米變質(zhì)2.物理、化學變化的判斷依據(jù)是什么？3.由實驗3、4、5總結(jié)化學變化中常伴隨哪些現(xiàn)象？※4.物理變化與化學變化有什么聯(lián)系？物質(zhì)發(fā)化學變化中定同時發(fā)生物理化而生物理化時不一定同時發(fā)化學變。例如：為什么說點燃蠟燭時既有物理變化又有化學變化？點燃蠟燭時，石蠟受熱熔化是物理變化蠟燃燒生成水和二氧化碳是化學變化?！揪毦?.下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學變化？為什么？⑴潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。⑵銅在潮濕的空氣中生成銅綠。⑶紙張燃燒。⑷瓷碗破碎。⑸鐵生銹。⑹寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水蒸氣。2.下列成語與化學變化有關(guān)的是（）A.木已成舟B花香四溢C滴水成冰D蠟炬成灰二、物理性質(zhì)和化學性質(zhì)：【點撥】2

．．．．．．．1.什么是化學性質(zhì)？常見的化學性質(zhì)有哪些？．．．．．．．2.什么是物理性質(zhì)？常見的物理性質(zhì)有哪些？3.水可以用來滅火精可作燃料些事實都表明質(zhì)的性定著它們的用途反過來它的用途現(xiàn)了它們的質(zhì)例如可以用作電線是因為銅有性（2）做飯用鐵鍋是因為鐵有

性（3）金屬鎢的熔點高則決定了鎢可以用作（4）二氧化碳不支持燃燒決定了它可用作【練練】下列哪些是物質(zhì)的物理性質(zhì)，哪些是物質(zhì)的化學性質(zhì)？為什么？⑴空氣是沒有顏色有氣味的氣體。⑵水沸騰時能變成水蒸氣。⑶食物在人體中消化成水等原料能釀酒點。⑹二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁?！⑽镔|(zhì)的變化和性質(zhì)的區(qū)別：物質(zhì)的性質(zhì)的敘述中一般有“能、會、易、是、有”詞語；敘述中有了、在”一般為物質(zhì)的變化?！揪毦殹烤凭珦]發(fā)是，酒精易揮發(fā)是；二氧化碳使石灰水變渾濁是，二氧化碳能使石灰水變渾濁是課堂?。寒斕眠_：3

1.下列食品、調(diào)味品的制作過程中，沒有發(fā)生化學變化的是（）A.鮮奶制酸奶B.黃豆釀醬油C.糯米釀甜酒D.水果榨果汁2.鎂帶在空氣中燃燒的現(xiàn)象為：A、產(chǎn)生耀眼的白光B、放出大量的熱C、生成白色固體該變化的類型是,你依據(jù)的理由是現(xiàn)象。3.下列描述哪些是物理變化（化學變化（物理性質(zhì)（化學性質(zhì)（A、銅綠受熱時會分解；B、純凈的水是無色無味的液體；C、鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂；D、氧氣不易溶于水且比空氣密度大；E、木棒受力折斷。4．下列物質(zhì)的用途，主要利用了物質(zhì)的化學性質(zhì)的是)5.下列各組物質(zhì)都是生活中常見的物質(zhì)，根據(jù)你的生活經(jīng)驗辨別它們，并寫出鑒別方法。⑴鐵絲與銅絲____________________________________。⑵白糖與食鹽____________________________________。⑶白醋與