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文檔簡介

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔儲備干部培養(yǎng)及考核辦法(試行)一、目的為滿足公司快速發(fā)展和業(yè)務擴張所帶來的人員需求,優(yōu)化公司人員結構,構建公司人才梯隊,特通過校園招聘、社會招聘、內部推薦,選拔一批具有可塑造性的大學生,經過系統(tǒng)的培養(yǎng),使其成為具備基層管理骨干的綜合素質與職業(yè)技能、并能獨立承擔崗位職責,獨立開展基層管理工作的員工,從而為公司的發(fā)展提供充沛的后備人才資源。特制定本辦法。二、培養(yǎng)對象1、招聘選拔優(yōu)秀應、往屆大學畢業(yè)生,文秘、行政、人力資源、市場營銷、貿易、財會、公共基礎管理及其他綜合類專業(yè);酒店管理、物業(yè)管理、連鎖經營管理、廣告設計、電子商務、營銷策劃等專業(yè)性人才;2、公司已招錄的優(yōu)秀在職人員,有良好的綜合素質和業(yè)務基礎,有志于從事專業(yè)的基層管理工作,認同光亞文化、價值觀、愿意長期服務與光亞;3、擬提拔或部門推薦優(yōu)秀職員。4、外部招聘優(yōu)秀社會工作者。三、培養(yǎng)考核原則1、結合企業(yè)運營管理實踐,培養(yǎng)公司迫切需要的人才;2、完善課程設計、授課、輪崗、考核機制,靈活培養(yǎng)、靈活使用、嚴格管理;3、寬進嚴出,加快優(yōu)勝劣汰的淘汰機制。4、公平公正公開的招錄和考核。四、培養(yǎng)協議原則上管培生接受系統(tǒng)培養(yǎng)需與公司簽訂相應的培養(yǎng)協議,服務期一般不得低于2年。五、培養(yǎng)方向、培養(yǎng)方式與內容及考核方式(一)中基層管理崗位(具體細分詳見附表)序號序列培養(yǎng)方向備注1營銷序列招商、客戶回訪、客服、合同檔案、合約等相關專員、主管、經理等崗位2運營序列領班、主管、客戶經理等崗位2財會序列統(tǒng)計、出納、會計、審計、財務經理等崗位3人力資源招聘、培訓、員工關系、薪資福利等專員、主管和內訓講師等專業(yè)崗位4行政序列行政后勤綜合服務支持專員、主管等崗位5文秘類文員、秘書、各級助理、專員、主管、客服等崗位6物業(yè)管理領班、督導,專員主管,客服經理等崗位7酒店管理領班、專員、督導、主管、各級經理等崗位培養(yǎng)方法與考核方法階段培訓內容培訓方式考核方法崗前培訓1個月入職培訓與引導公司歷史、企業(yè)文化、入職培訓、入職引導、職業(yè)規(guī)劃、商業(yè)地產介紹、溝通技巧、思維拓展訓練、基本職業(yè)技能、職業(yè)規(guī)范、職業(yè)道德、商務禮儀、內業(yè)政策、制度規(guī)范專題講座、集中授課考試、學習心得、畢業(yè)演講、課堂變現頂崗基層實習2個月技能拓展與強化崗位培訓、公文寫作、制度擬定、法律法規(guī)、體驗式訓練、團隊建設與管理、基層主管五項技能(管理時間、主持會議、溝通交流、激勵員工、委派工作)、執(zhí)行與復命、業(yè)務拓展、公眾演講、結果導向思維講師授課、崗位帶教出勤、導師評價、述職、筆試與面試輪崗培訓9個月計劃管理、會議管理、預算管理、績效管理、內控管理、應急管理、標準化管理、企業(yè)宣傳策劃、案例研討、談判技巧、商務活動能力、現場組織與控制崗位帶教、管理實訓出勤、導師評價、考試、述職、工作考核(每崗位實習結束時)輔助課程可有選擇性參加公司培訓基地承接的各類理論、技術、技能培訓,包括創(chuàng)業(yè)和就業(yè)培訓外部培訓不得低于3期六、學員的待遇1、按公司職員統(tǒng)一標準,解決住宿與餐飲,簽訂勞動合同。2、前三個月為淘汰期,每通過一個考核期工資晉級一級,分別為:1200元、1800元、2400元。3、平等享受各類假期和公司福利。七、師資、課程庫建設、開班形式(1)師資1、公司各級負責人根據業(yè)務序列和自身特長選擇授課;2、人力資源部培訓相關工作人員;3、內訓師隊伍;4、適當引入外部培訓講師;(2)課程庫建設1、人力資源部負責統(tǒng)籌、選課、分課、開發(fā)、引入并持續(xù)建設與維護;2、外部視頻、教學資料引入;3、內訓師及各業(yè)務單元的課程開發(fā);4、各業(yè)務單元流程、規(guī)范、辦法、制度、操作指南的梳理與系統(tǒng)宣傳推廣的成果;(3)開班形式1、人力資源部根據業(yè)務發(fā)展靈活安排,可單獨培養(yǎng)可集中訓練;2、視各業(yè)務模塊的進度可集中招錄,分批受訓;3、在招商、籌備開業(yè)、試運營、運營等各階段集中分期招錄并集中分班式開展培養(yǎng)。4、可為各負責人定向招錄單向和單獨培養(yǎng)。八、學員的獎懲淘汰措施1、對于如期或提前達到管理培訓生培養(yǎng)目標的人員,予以職務晉升,及時調整薪資確定崗位。2、各類崗位空缺,優(yōu)先安排合格人員競聘上崗,擇優(yōu)選拔提升至相應的高一級管理崗位,薪資相應調整。2、學員階段考核成績設定優(yōu)秀、良好和不合格三個等級,分別對應晉升、保留原職和降職處理(包括階段性淘汰),全部培訓結束,期滿未達標者,予以淘汰。3、對于在培養(yǎng)期間,違反公司《員工手冊》的相關規(guī)定者,可取消其管培生培養(yǎng)對象資格,情節(jié)嚴重者,按照《員工手冊》予以辭退處理。4、凡是違反公司考勤紀律、遲到早退月內5次及以上、曠工、曠課、不完成課后作業(yè)者均自然淘汰,外部吸納者予以辭退。5、培訓期間出現長時間病事假、因工作安排不能按時參加者均視為自動放棄。6、不能接受公司各項管理制度(如考勤、衛(wèi)生管理、業(yè)績考核、綜合測評、輪崗輪訓、各類紀律和約定)任意一項者,予以淘汰;外部吸納的予以辭退。7、不服從調崗、不接受調劑、不接受公司考核評定者,予以辭退。8、凡違反公司員工手冊中絕對禁止事項和勞動合同相關規(guī)定的均解除勞動合同。9、不愿意簽訂培養(yǎng)協議的一律視為放棄。九、附則1、本辦法經經理辦公會批準后立即執(zhí)行;2、人力資源部負責本辦法的解釋、執(zhí)行、修訂及廢止。XX有限公司2020年3月5日精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔食堂考核標準及考核辦法(試行)為進一步加強食堂餐飲工作的管理,更好地為員工提供優(yōu)質規(guī)范的服務,加強對食堂的監(jiān)督檢查,提高服務質量,保證飲食安全,現依據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、及公司相關制度制訂本辦法。具體辦法如下:一、檢查考核人員的組成:總經辦人力資源部及全體員工打分。二、檢查范圍:伙食質量、服務質量、衛(wèi)生標準、食堂管理及員工滿意率等。每月不定期檢查,月底統(tǒng)計總分值。滿分為100分,60分為及格分。三、考核辦法:1、在考核中,人力資源部將根據檢查評比結果(以附件1的內容為主),結合員工滿意度,測算最終分值。如低于60分及格分,則本月績效工資為0元,超過60分時計算相應績效工資,依次類推。計算方法詳見附表3。2、人力資源部每月對食堂進行滿意度的調查,滿意率低于70%的,認定為當月考核不合格,具體內容詳見附表2。四、食堂日常管理在日常監(jiān)督檢查中,如發(fā)現有以下違反衛(wèi)生管理規(guī)定及考核辦法的行為,情節(jié)較輕的,通報整改,情節(jié)較重的,經公司會議討論給予相應處罰。1、發(fā)生輕微食物中毒(五人以下),認定為當月考核不合格,并給予當期負責人200元罰款。2、發(fā)生嚴重食物中毒或食源性疾病的,除按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定進行處罰外,還將追究相關法律責任。附件1:食堂管理考核表項目檢查具體內容評分標準分值得分伙食質量(32分)采購需建立采購食品臺賬,賬面數據包括采購日期、名稱、數量、單價等有一項不合格減3分12主食米、面、油、肉等原料必須從正規(guī)渠道進貨,且必須有供方的衛(wèi)生合格證或銷售許可證。采購的蔬菜要求新鮮、干凈無污染采購半成品食品必須達到衛(wèi)生標準要求,要標有生產日期及保質期限,無霉變、異味現象。銷售飯菜不熟或口感較差現象發(fā)現一項或有人舉報(經核實后)一次減2分10飯菜內發(fā)現異物、雜物隔夜飯菜不超過12小時,出售時必須高溫加熱超過規(guī)定用餐時間出售的飯菜必須加熱(人員加班時)工作餐搭配早餐搭配合理,主食不少于2種每少一種減2分。葷、素營養(yǎng)搭配不合理減2分10午餐葷、素菜營養(yǎng)搭配合理,種類不少于3種(至少1個葷菜),主食不少于2種晚餐葷、素菜營養(yǎng)搭配合理,種類不少于2種每日三餐湯類不可重復,每周湯類不低于6種服務質量(18分)儀容儀表1.廚師工作期間需著整潔干凈的工作制服發(fā)現1人次減2分102.炊事人員必須保持整潔,不允許佩戴手飾,雙手干凈3.操作食品時禁止吸煙、挖鼻孔、對食品打噴嚏等不衛(wèi)生行為4.出售食品時不能用手直接接觸食品,必須佩戴一次性手套、口罩服務1.食堂服務人員要微笑服務、熱心解答不文明行為減2分。每舉報1人次減4分82.不得發(fā)生爭吵、打罵等不文明行為3.按規(guī)定時間開飯、回收餐具發(fā)現1次減1分衛(wèi)生標準(42分)制作1.原料、半成品、成品的加工、存放及使用容器是否存在交叉污染并有明顯的區(qū)分標志存在交叉污染并無明顯的區(qū)分標志減2分,生、熟食品未分開且食品存放沒有分類分架減3分102.生、熟食品分開3.食品存放分類分架4.無過期、變質食品原材料廚房1.燈管、風扇、鮮風機、排氣扇、墻壁、抽油煙機干凈無油污、灰塵、蜘蛛網、塵漬有一項不清潔減1分。無消毒作業(yè)減2分。不按食品安全工作規(guī)定執(zhí)行減2分182.各種蒸飯、煲湯爐具整潔,里外干凈光亮,飯盤無飯粒3.工作間地面干凈、無積水、無雜物4.貨架經常擦拭,保持干凈,各種刀具手套擺放整齊5.操作臺、灶臺及售飯臺干凈整潔6.洗菜池、炊具、餐具、菜具、熟食容器定期消毒并保持清潔,做到“一洗二清三沖四消毒”7.各種機器設備保持整潔,標示清晰8.下水道無菜渣、無塵漬、堵塞等現象餐廳1.餐廳地面每日清掃,地面整潔,發(fā)現一次/一項減1分62.桌椅擺成一條線,桌椅、壁柜潔凈無污漬、桌面無菜渣、水漬3.水房、餐余回收處干凈整潔、無殘渣。庫房1.地面保持清潔有一次/一項不清潔減1分82.所有食物必須上架,禁止隨意擺放3.夏季須保持通風換氣,庫房無異味,保持蔬菜新鮮4.冰箱責任落實到的人,標志、溫控清楚,外表整潔、生熟分區(qū)標志清晰,冰箱內結霜適中,擺放整齊日常管理(8分)1.嚴禁非食堂人員隨意進入廚房及食品庫房發(fā)現一次扣2分82.合理的使用水電,做到人走燈滅,開水機及時斷電,杜絕長流水現象3.制作食品嚴禁原材料浪費附件2:食堂滿意度調查表飯菜質量35分服務質量35分衛(wèi)生狀況30分滿意基本滿意不滿意滿意基本滿意不滿意滿意基本滿意不滿意35-3030-2020分以下35-3030-2020分以下30-2525-2020分以下得分得分得分

附件3:績效考核分值表基本工資(元)考核金額(元)考核得分績效工資(元)實發(fā)工資(元)1800500<600180018005006010019001800500611101910180050062120192018005006313019301800500641401940180050065150195018005006616019601800500671701970180050068180198018005006919019901800500702002000180050071210201018005007222020201800500732302030180050074240204018005007525020501800500762602060180050077270207018005007828020801800500792902090180050080300210018005008131021101800500823202120180050083330213018005008434021401800500853502150180050086360216018005008737021701

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